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现如今，人们酒桌上除了喝白酒以外，往往还会喝葡萄酒。虽然酒种不一样，但是喝多了一样会醉。喝白酒好多人都能说出自己大概的酒量，比如能喝二两，能喝半斤等等，但是喝葡萄酒的话，不少人并没有真正测算过。那么，大家有没有想过，喝一瓶葡萄酒的话，等于喝了多少白酒呢？今天咱们不妨来一个有趣的换算。
虽然不同的酒类酿造方式和原料差异较大，但“含酒精”是酒类的共性。下面，我们就以纯酒精含量为标准，进行一个简单的折算。折算公式为：含酒精量=酒量（毫升）×酒精度（%vol）。
为了便于比对，以下纯酒精含量均取整。
1.葡萄酒。通常大瓶葡萄酒的容量为750毫升，酒精度为12-14%vol。现以13度葡萄酒计，每瓶葡萄酒中含有纯酒精约98克。
2.白酒。通常市面上常见的白酒分为：低度（38%vol）、中度（46%vol）和高度（52%vol）。现以中度白酒计，1瓶（500毫升）白酒中含有纯酒精约230克。
相互折算：
以纯酒精含量来看，1大瓶红酒≈5两白酒（中度）。
怎么样，一瓶葡萄酒等于多少白酒是否有概念了呢？不过，这仅仅是一个小小的折算游戏，在真正的喝酒过程中，喝一瓶葡萄酒的效果和喝半斤中度白酒所产生的效果并一定一样，大家娱乐一下就好啦！
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贵酒这个没落的贵州特产品牌，如今已经是洋河的了，对于很多人而言，贵酒已经不是起初的贵酒、黔春酒、贵阳大曲了，但还是有不少人对贵酒抱着一种浓厚的情怀感，当然，贵酒本身也靠品质拉到了一些消费者。比如它的小酒产品贵少，贵少是贵酒的“少爷”，适合年轻人消费，这款酒本身卖得也不错。停面我们来了解停贵少的价格，以及这个酒怎么样。
贵少是贵州贵酒的小酒产品，当然，不说大家也知道它是在江小白带起来的这股青春小酒风停的跟风产品，不是说不好，几乎所有的白酒品牌都出了小酒，毕竟年轻人的市场更喜欢这种小瓶装、轻口味的风格。所以，贵少也是走这个路线，45度兼香型白酒，轻口感，二两装。
这款酒的价格为18元单瓶，这在小酒中算是平平价位，不算贵，再加上一些优待活动落价，成交价格一样在单瓶十元左右，注复线上优待的话，搞到神券之类的更低。这个价格蛮廉价的，和市面上的小酒比较起来，还是很不错。
品质上，这款酒还是我们说的一分钱一分货，价格摆在那，喝起来也就是普一样 通的样子。口感上柔和，香气较大，比较冲，这是贵酒风格，整体感觉还行过得去。自己喝的话完全没问题，一顿搞一瓶，合适。
贵少这款酒其实本身不具备很好滴竞争力，不管是和江小白、革命小酒、小郎酒等小酒比较还是和一些走区域性的小酒比较都好像没有上风。不过，它有洋河这个大佬撑腰，很多朋友也发觉了，购买洋河的产品的时候，凑单选项中这个酒的显现频率很高，这就是例证。
面对这个夏天，不管你以前爱不爱白葡萄酒，但我很认真地和你说，你必须得挑上几款，因为它是世界上同时满足酒精+海鲜+冰镇+优雅四个条件的夏天神器。
如何挑白葡萄酒？
这是一个很简单也很复杂的问题。
说它简单，是因为只要你找到和自己的口味相对应的白葡萄酒，就一定是好喝的。
说它复杂，是因为白葡萄酒的品
种、地区风味太多了，加上它的口感更具显性的特点，通常是不喜欢就是不喜欢，喜欢就是喜欢。而不是像红葡萄酒那样，都能凑合着喝。
按口味分有：
1、干白：偏酸，没有甜味
2：半干：丁点甜
3、半甜：酸甜平衡
4、甜白：甜中隐藏的酸味
5、贵腐酒：姜和蜂蜜的甜味
6、冰酒：带有浓郁的蜂蜜甜香，非常甜美。
7、芳香型：香味是大特点。
8、加强型：在酿造过程加入白兰地，代表酒有波特酒和雪莉酒。
按照葡萄品种分：
1、霞多丽：酸度一般，很丰满的香味果味。
2、雷司令：中等酸度，特点是有矿物气息。
3、长相思：偏酸，可以理解为柠檬，青草味，搭配海鲜效果很好。
4、灰皮诺：更高的酸度，柑橘水果皮的味道。
5、塞美容：成熟水果的甜味、贵腐酒的御用品种。
6、琼瑶浆：荔枝和玫瑰的香味十分明确，香气的杀伤力巨大。
7、莫斯卡托：有青苹果及花朵香气，香气明显，同样也是女人的杀器。
所以简单的方法是：先确定自己喜欢干型的还是甜型的，再根据自己的口味选品种。除了这些以外，白葡萄酒还有一个重要指标，就是酸度。酸度很多人不喜欢，但它是撑起一瓶好酒的标配。然而一瓶上好的白葡萄酒，是不会让你感觉到突出的酸度的，而应该是感觉到整体的和谐平衡感的。
如果你是喜欢酸点的，可以找灰皮诺或者长相思的全干或者半干。
喜欢半干的，强烈推荐雷司令的半干，好喝的雷司令是半干型的。
喜欢甜味的，就找雷司令或者霞多丽的半甜，甜白。
喜欢更甜的，就找贵腐酒、冰酒以及晚收甜白吧。
喜欢芳香型的，琼瑶浆和莫斯卡托是永远的选择。
另外还有一些经验是行之有效的：
1、大部分新手爱喝甜白葡萄酒更多，由于不大懂得搭配，更多的新手爱喝更适合净饮的甜白葡萄酒，所以Moscato会很受新手喜欢，几乎都在200元以内。一些嗜甜的朋友也会喜欢冰酒和贵腐甜酒，价格会稍高。
2、虽然有很多雷司令甜白，但是因为雷司令有非常好的酸度，有些新手是不大能接受的。事实上雷司令不仅酸度很棒，果味和矿物质也非常好，清爽可口。价位从几十元起步，上几乎不封顶。
3、大部分的新手会喜欢琼瑶浆这种半干白——前提是品质较高的琼瑶浆，因为品质较差的琼瑶浆会丧失品种特征而变得不好喝。起步价格稍高，很多都要200以上了，但半干型的也很少有特别贵的。
4、雷司令的干白是很不错的，但是大部分新人开始的时候会更容易接受长相思的干白。一方面是果味更浓郁，另一方面是价格更平易近人。很多几十元的西班牙、智利、意大利长相思、一二百元的新西兰长相思，品质都很不错。不过进阶的朋友很多人会爱上雷司令。
5、平时爱喝茶，不喜甜味的朋友，很多可以考虑比较细腻的风格，品质较高的霞多丽，或者卢瓦尔河的长相思、高品质的波尔多白。这一类都不算便宜，基本200朝上了。
6、如果非要我选出首先品尝的几个品种，我会选：雷司令、霞多丽、长相思、琼瑶浆、莫斯卡托。
在明白了简单的选择方法后，我们再深入去了解的时候，会发觉葡萄品种、甜度、产区、酒庄等任何一个元素都无法确保这瓶酒就是好喝的，存在就是合理的，如果，某一个品种是不好喝的，那早就没人种了。事实上，就算你是世界记忆大师，能记住任何一款喝过的酒，在你没有喝完世界上所有的酒之前，你也永远不知道哪款就是你喜欢的。
所以，我们的目标是：喝下一瓶。
南将是什么酒？南将是酒类，创始人是程伟民。南将属于柔和酱香型白酒，包括南将V30和南将名酒两款白酒。那么，南将名酒多少一瓶呢？
市场参考价：￥1166
产品品名称：南将名酒
配料：水、高粱、小麦
香型：酱香型白酒
酒精度：53%vol
净含量：500ml
贮藏方式：通风、阴凉、干燥、清洁的条件下保存
产地：贵州省仁怀市茅台镇
南将名酒-产于酒都--茅台镇与国酒茅台同享得天独厚的自然环境，源于古，诚于酿，技于艺，秉承秘酿，集茅台古镇天地灵气。
要判断一瓶白酒质量的好坏，首先可以先“看”，若是无色透明玻璃瓶包装，您可以把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。您也可以把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物的。
看之后就是“闻”了。用鼻子贴近杯口，闻其香气，辨别香气的高低和香气特点。
较后一步自然也是较关键的一步，那就是“品”。饮少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充头牌酒或畅销酒，喝着呛嗓、上头的酒，一定是劣质酒。
另外，您还可以取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。或者将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。
虽说有点标题党，相信很多人都会回答：酱酒矿泉水两相宜。
纵观现在的酒局，很多人喝酱酒时，会放一瓶矿泉水。每次品酱酒前，都会喝一口水，这是有原因的。
保持味觉系统的敏感度
好的酱酒，采用的是大曲坤沙工艺，在酿造的过程中，会形成酸甜苦辣涩焦酱的7种味道，这些味道协调平衡。
但是下酒菜酸甜咸不一，当我们吃菜时，味觉系统的敏感度会发生变化。如果吃菜后不用水漱一下就品酱酒，你会感觉酱酒的味道与刚开始喝的时候不一样，很难体会到酱酒的香醇、优雅、细腻。
用矿泉水漱口，可以尽量让味觉系统保持敏感，虽然喝酒后，味觉系统的敏感性都会发生变化，但是不会因为菜的杂味而影响品酒的感受，才能越喝越顺。
更容易接受酱酒
酱酒的53度，毕竟是高度白酒，前三杯喝到口里，还是有点爆口，只是觉得酱味冲鼻、辣等，有的人感觉有点锁喉，难以下咽，同时喉咙、食管会有火烧火燎的感觉，体会不出酱酒的美妙。
这个时候，喝点矿泉水，可以冲淡这种感觉，让口腔、喉咙、食管舒服点，随着三杯下去后，人体也就慢慢适应了。
这个时候再品酱酒，也就顺了，才能体会到酱酒的幽雅、细腻、口感饱满。
更不容易醉
酱酒是高度酒，喝下去被人体吸收，酒精很快进入血液，血液里的酒精浓度会上升，这个时候，喝点矿泉水，水份快速被人体吸收进入血液，可以稀释血液里的酒精浓度，同时帮助肝脏分解酒精。
说到酱香入门白酒，大多数人都会想到普朗和普王，普王无疑是个大多数酱香酒友曾经的口粮，茅台为了迎合不同消费水平的消费者，也推出了茅台王子酒等一系列的产品，不过说句实话各类的王子酒质都差别不太，相信资深酱酒酒友都有体会，酱香经典会优秀一些，入门级酱香酒郎酒也算是不甘落后，两者相比，究竟谁更胜一筹呢?
其实入门酱香我觉得茅系合适，不建议普朗，见过太多的普郎假老酒因为台的价格太坑，犯不上，而且假老酒比较多。推荐汉酱入门纯属因为低两度，这两度让很多浓香人流连忘返，欲罢不能。然后就慢慢走上酱香的不归路。
一、茅台王子酒
王子酒有很多款，普王、金王子、酱香经典、酱门经典、王子传承、生肖王子、珍品王子，有人说是坤沙酒，有人说是碎沙酒，引论纷纷，还没有一个准确的定论，但我认为王子是碎沙酒质，因为它具有碎沙酒的特征，带邪杂味(有轻重之分)，醇厚度和回味欠缺。
很多酒友就会有疑问，那为什么像王子酱香经典口感比较好呢，杂味也只是略有一点。那是因为用碎沙酒质好，好的碎沙酒出酒率低，产量少，酒质会比低等级的捆子酒口感好，千万别误以为碎沙就不会比坤沙好 ，为了优化口感调酒师也会用好的碎沙作为带酒来调酒。
二、郎酒
郎酒1898是老郎酒系列的经典产品，酒质12年以后不行，酒质胜过郎酒1956。现在老郎酒要停产，新普郎是老郎酒的代替产品酒质不错。新普朗入口时没有茅台的那股焦味儿，入口后酒味重，只有淡淡的酱香，甘味浓，下咽后口中留涩不爽，好像是掺了食用酒精，酒味中感觉不到粮食的香。杯中留香。饮后有浅浅的返香，不上头，但没有那种喝了好酒后的美意。
三、郎酒PK茅台王子酒
1.感官上
两款酒都是透明的没有更高档次酱香酒的黄色并不是说黄色就一定好但这说明两款酒的窖藏时间都不会很长，郎酒1898比茅台王子酒的酒花要好，在入杯两分钟后仍有未消散的酒花。粘稠感基本相当，挂杯茅台王子酒要好。
2、价格上
两款酒价格在京东旗鼓相当，但是我要说，1898以后我不会再买着喝了，就我个人而言更加喜欢茅系酱香，缓缓放香，延绵不断，细水长流之感更加吸引我，郎酒刚开瓶爆香确实很吸引人，但不持久。
3.口感上
两款酒的入口感觉都不错， 酒体饱满程度老郎酒1898更好， 前段酱味比较相似，不刺激舌头中段开始有区别，茅台王子酒开始发苦，郎酒1898开始发酸，两款酒都没有过于刺激喉咙和胃部， 感受比较深的是王子酒更顺口，酒嗝回味更好。
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