酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于怎么样藏酒专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《王小谷鲜竹酒怎么样,王小谷鲜竹酒好喝吗》内容就是由小编精心整理而成。
王小谷鲜竹酒火爆社交新媒体,也带动了赋能创客工场的新零售创客们一起创业创富。大家在因为王小谷鲜竹酒获得人生财富的同时,也对王小谷鲜竹酒的生产基地和茅台古镇充满了神秘感和好奇心。
王小谷鲜竹酒怎么样
王小谷鲜竹酒基酒酿造基地坐落在酒都茅台镇赤水河畔,竹林种植基地位于赤水河中下游的赤水楠竹林基地。赤水河水孕育了茅台镇酱香酒和赤水楠竹林,以竹育酒、以酒养竹,这便是为几十万创客带来创业创富机会的王小谷鲜竹酒。
王小谷鲜竹酒好喝吗
王小谷鲜竹酒作为白酒品类在自古就有无酒不成席的说法,独特的口感又受到女性的喜爱,让消费市场进一步扩大,还是一款可以冰镇着喝的酒,夏天依然很受欢迎。精选茅台镇八年以上酱香型基酒,酱香酒是有行业法规明确规定必须纯粮食酿造,不能有任何其他添加。
人们都愿意在社交媒体上分享自己生活中的美好时刻,王小谷鲜竹酒的消费过程完全可以融入到日常生活中,恰当地出现在家庭聚餐、朋友聚会、商务宴请、庆典宴会等场合,都是人们愿意分享的场景,而不用冷冰冰地广告刷屏。
jiuKu365.com编辑推荐
鲜竹酒是利用深山中健康生长2年以上的楠竹作为载体,采用高压微创技术将基酒注入幼竹竹腔,让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。
在楠竹在生长过程中的光合作用、新陈代谢以及自然条件下的温差等物理作用,使得原酒与楠竹共同生长、陈化,在完全无菌条件下动态而具活性的、自然健康的生长、陈化至老熟。成酒色如琥珀,入口绵甜温和,竹味浓香,自然清纯。竹与梅兰菊并称为四君子,所以竹子酒又称“君子酒”。
酒伴竹自然生长6-8个月左右,竹子里生长的美酒,味道比从土坛中酿制出的水酒还美,不仅香甜,而且会使人产生一种周身爽快的感觉。
特别是酒液在活竹内循环生长后溶入了甜竹蕴藏的多种有益保健成分,鲜竹酒适量饮之,有舒筋活络,提高免疫力,软化血管,抗衰老,抗疲劳,延年益寿之功效。亲朋聚会,击竹共饮,使人有种翠竹林中曲水流觞的惬意和快感。
在粮食白酒酿制过程中,添加竹汁液,通过竹汁液的发酵作用,不仅可除去白酒中所含异杂味,还能制取药食两用,具有保健功能的鲜竹酒。
1、原料配方大米或玉米粉400分斤,中药曲2.2公斤,根霉曲0.8公斤,耐高温酒精活性干酵母精600克,果酒酵母60克,竹汁液5公升,高纯度蜂蜜12公斤,水1000公斤。
2、蒸料发酵先将大米或经40目筛粉碎的玉米放入温水中浸泡30-40分钟,然后入曾瓦蒸煮70分钟左右,将饭冷却至37℃,接种中药曲和根霉曲及酵母精后在培菌床保持品温37℃-38℃,培菌20-26小时后移入缸中,饭层厚度为10-13厘米,夏薄冬厚。在饭层中央挖个呈喇叭状的穴,以利于通气及平衡各部物料的品温,待品温下降至32℃-34℃时盖上缸盖,并根据气温状况做好保温或降温工作。在23℃-24℃下静置5-7天制成一次酒醪。
3、半固态二次发酵每40公斤糖化饭加鲜竹液0.5公升,果酒酵母6克,高纯度蜂蜜1公斤,放入已消毒的瓷坛内,每坛加纯净水80公斤充分搅拌均匀后,用食品塑料布密封坛口,将酒醪温度控制在32℃-34℃,经20天发酵,竹汁液的有效成分被果酒酵母分解溶在酒醪中,在除去酒醪异味的同时,使酒醪变得具有竹汁液特有的清香味,酸甜爽口,醇厚悠长。
4、蒸馏将成熟酒醪压榨取汁(酒糟酿醋或制香醅),转入蒸馏锅。上盖,封好锅边,连接过汽筒及冷凝器后开始蒸馏。火力要均匀,以免焦醅成泡液进入汽筒,冷凝器上的水温不能超过55℃,先摘除头酒1.5公斤,再接中馏酒。在混合酒度为27度时接即为尾酒(将头酒、尾酒分别贮存作为调味酒)。将中段酒贮入陶坛置于阴凉干燥处陈酿三个月以上,经勾兑调配成28度酒度,检验后,装瓶,贴商标,装箱销售。
鲜竹酒,顾名思义也就是在竹子里生长的酒。鲜竹酒选用两年以上野生孟宗竹,运用技术,将茅台镇优质陈年原浆酒灌入活竹内,自然生长、天然密封,饱吸竹子精华,孕育鲜香;生态竹香,营养丰富,酒中珍奇,人间美酒。鲜竹酒比红酒,比白酒健康!
香型:天然竹香
酒精度:48%vol(±2)
净含量:550ml(±50)
鲜竹酒特点:天然竹香,绵软回甜,黄绿滴翠,温润如玉,细腻丰满,心旷神怡!
注:
1、随储存时间延长,酒度和酒量约有减少,但酒体更稠更甘冽,滴滴珍贵!
2、鲜竹酒下山后还在呼吸,透过竹纤维毛细孔,偶有渗漏,属自然现象。
3、鲜竹酒内有少量竹膜沉淀,但不影响食用,稍微澄清即可饮用!
竹子酒是用竹筒装着酿出来的,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长的原生态高端食品被誉为东方人的XO酒美名“竹酒”,毛竹里长出来的美酒!品竹鲜生态酒!
原生态竹筒酒之基酒选用优质高粱原浆酒,经传统工艺辅以名贵的高丽参、当归、牛蒡、栀子花等十几种名贵中药12味中草药精酿而成。
传说中“竹子”全身都是宝,在东南亚被誉为“绿色黄金,植物之王”竹汁的突出保健作用在东方被视为“神水”;《本草纲目》详细记载了竹子“凉心经,益元气,除热缓脾,养血清爽”的神奇食疗作用,竹子在民间有“食用、食养、食补、食疗、食治”之说,这种“药食同源”理念开始风靡全球。竹筒酒选用野生竹,运用微创高压技术,将已泡两年以上药酒灌入活竹内,自然生长三年,天然密封,饱吸竹子精华。鲜竹酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份
鲜竹酒-一种竹子里种出来的原生态活酒;再古代这种酒又被称之为活酒,是皇室专用的贡酒,今天小编就带领大家一起走进这个神秘的而又美味的鲜竹酒基地。
白酒目前主要分为三大类:
普香型白酒浓香型白酒清香型白酒;然而有一种古老的酿酒方式被现代人而遗忘,鲜竹酒离不开竹子,竹子正是酿制活酒的天然“酒坊”;也是地球上有生命力的植物;
鲜竹酒与其他白酒的区别:
我们都知道甲醇是传统白酒危害健康的罪魁祸首,有研究证明经过竹子活化,活竹可以吸收甲醇、杂醇油、重金属等有害物质。同时活竹中对人体有益的黄酮、多种氨基酸、微生素等多种微量元素融入酒中。具有稀缺性、珍贵性、天然性之特点。
鲜竹酒是怎么这么装进去的:
鲜竹酒是在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的玉米酒浆,经过三年时间的自然酝酿和吸收天然露水精华,才能酝酿出现在的竹子林天露酒,真的鲜竹酒酒就是这样通过三年种出来的。成品的竹筒酒打开竹筒盖后,醇香的酒气扑鼻而来,令人飘然陶醉,颇有酒未入口人已醉的感觉。
上世纪80年代,安徽沙河酒厂更是以“点燃激情,滴滴难舍”八个大字的广告语而为外界所知,并由此走向辉煌。今天好酒网小编就跟大家一起探索一下沙河王酒口感怎么样,好喝吗。
楚乡王酒是湖北楚乡酒业有限公司的产品,是“楚乡”品牌是湖北的知名品牌。今天小编就为大家介绍一下楚乡王酒怎么样,楚乡王酒好喝吗。
相关推荐:汉元酒怎么样,汉元酒好喝吗
湖北楚乡酒业有限公司始建于1952年,2004年成功改制为民营股份企业,楚乡酒业历经几代酿酒人的勤劳和智慧,发展到现在公司拥有资产3500余万元,土地面积21000平方米,商住综合用地5600平方米,房屋建筑面积9860平方米,年生产白酒能力达万吨。公司现有员工209人,工程师3人,中级技术人员5人,管理人员28人,营销团队已建立9大办事处共37人,有两个酿造车间,一个白酒车间,一个大曲车间,2000多个陈年窖池,5条灌装线,2个勾兑车间,5个酒库,11个存储仓库等。
“楚乡”牌系列产品凭借深厚的技术力量和独特的地理资源,用传统的工艺与现代的先进科技手段相结合,生产出具有绵甜味长、谐调甘爽、幽雅细腻的独特风味深受广大消费者的好评,其产品有三大系列:楚乡王系列楚辞、楚韵、楚风,天堂泉系列珍藏、窖藏,楚乡醇系列龙舟一号、龙舟二号、龙舟三号,其产品畅销到黄冈市、县、鄂州、宜城、武汉等大中城市,2009年实现销售收入5000多万元,年平均上缴税利500多万元。
湖北楚乡酒业有限公司是湖北省重点酿酒企业,黄冈市农业产业化龙头企业。“楚乡”品牌是湖北知名品牌,曾荣获湖北省首届白酒质量大赛银钟奖、第二届国际食品博览会国际品牌头牌奖、湖北省消费者满意杯金奖,“楚乡”商标连续六届评为“湖北省知名商标”。楚辞、龙舟一号获2010年首届渝、闽湘、鄂、赣白酒质量检评优质产品和金奖产品称号。
以上就是对楚乡酒的详细介绍,对于“楚乡王酒怎么样,楚乡王酒好喝吗”这一问题,希望对您有所帮助,好酒网在这里祝您生活愉快!
王祖烧坊酒怎么样,王祖烧坊酒好喝吗?王祖烧坊独到的老熟窖藏即便在当地也堪称无可比拟,漫长的寂寞时光、传奇孤品的藏窖,浸润出惊世绝伦的琼浆级酱酒当属自然。它是高端白酒藏家、鉴赏家的无上妙品,能给豪饮名流带来高雅的感官及精神享受。
王祖烧坊酒怎么样
这款酒适合家庭聚会引用,喜欢藏酒德人也可以多收藏几年再拿出来喝的,因为
1、7.5平方公里茅台镇核心区域出品;
2、53度酱香型;
3、大坛5斤酒;
4、黑釉瓷容器,瓶身器型大气,价格优惠,还是值得入手的。
王祖烧坊酒好喝吗
王祖烧坊独特的老坛存放于罕见的老窖,时长三年。三年后根据不同的酒体要求,用各种基酒以不同的比例“勾兑”调和成某一型口味、口感、香气效果的酒。
一般来讲,每家酒厂都有自己特色的调和工艺,其目的就是将不同轮次的酒通过调和寻求味道之间的平衡与层次感;从理化指标的角度理解,“调和”其实就是调节酒中的脂、酸等化学物质的平衡。
王祖烧坊,贵在发端于酱香白酒茅台镇,贵在源自于茅台镇酱酒制造核心区,贵在承袭“王茅”传承人酱香白酒精制之魂。
相关文章
最新更新