伯格(Burger)属白葡萄品种,在美国加利福尼亚州曾经也是地位很重要的一种葡萄。伯格所酿制的葡萄酒个性平淡,产量可观。

葡萄品种学家加力(Galet)证实,该品种与法国南部濒临绝迹的葡萄品种蒙巴顿(Monbadon)是同一品种,后者在20世纪80年代之前,在朗格多克还有较小范围的种植。在加利福尼亚州,该品种曾经是种植面积最广的酿酒葡萄,品质远远高于弥生(Mission)。21世纪初中期,该品种的种植面积为600公顷,大多都是栽种于20世纪80年代初,主要分布在炎热的圣华金谷(SanJoaquinValley)。m.JiUkU365.Com

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伯纳达(Bonarda)


伯纳达(Bonarda)属意大利的一种红葡萄品种,更准确地说,它是三种独特葡萄品种的名字。
第一种是奥特莱-帕韦斯(Oltrep>
第二种是纳瓦雷斯伯纳达(BonardaNovarese)。这种葡萄常被用来为纳瓦拉(Navara)和维切利(Vercelli)丘陵区所产的斯帕那(Sp>
第三种是皮埃蒙特伯纳达葡萄。该葡萄品种芳香四溢,果实串小,产量低。在根瘤蚜虫病席卷皮埃蒙特之前,该品种的种植面积占该地葡萄园总面积的30%,但现在几乎已经绝迹。
伯纳达在塔纳罗河(Tanaro)左岸,尤其是在戈沃内(Govone),也有少量的种植。20世纪90年代中期,意大利断断续续地做出一些努力,试图复兴该品种,因为该品种和巴贝拉(Barbera)混酿能为巴贝拉葡萄酒增加芬芳。唯一一种在酒标上标注伯纳达这一名字的DOC葡萄酒产自奥尔特莱伯?帕韦斯,这种酒是用科罗帝纳葡萄酿制而成的。
此外,伯纳达还是阿根廷种植面积第二大的红葡萄品种。2002年为止,该品种在阿根廷的种植面积达到了16,607公顷,这意味着阿根廷的伯纳达种植面积远远超过了意大利。不过许多权威人士认为阿根廷的伯纳达实际上可能是意大利(非萨瓦风格)风格的沙帮乐(Charbono)。不过,为了确定伯纳达最终的身份,还需要付出很多的努力。

侯伯王正牌酒与副牌酒


侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)出产四款葡萄酒,分别是两款正牌(红白)葡萄酒与两款副牌(红白)葡萄酒,侯伯王庄园是波尔多顶级酒庄中唯一以红白葡萄酒双栖顶级酒单的酒庄。

侯伯王正牌干红葡萄酒(ChateauHaut-Brion)通常给人“香气含蓄”的第一印象,但在接下来每次摇晃酒杯时,总会发现新的香气,复杂而丰富。

侯伯王正牌干白葡萄酒(ChateauHaut-BrionBlanc)被称为是一款神秘的白葡萄酒,不仅因为它产量稀少而难以觅得,同时也是由于它所具有的独特芳香。赛美容与长相思的等比例混合(有一小部分的灰苏维翁)给酒厚实、庞大的口感,年轻的时候,其香气会让你联想到阿尔萨斯或者勃艮第的白葡萄酒。滑润的口感、持久的余味都会让你惊喜不已。

副牌小侯伯王(LaClarenceHautBrion)这款副牌酒如同其正牌红葡萄酒的缩影,从中可以找到正牌酒所具有的典型特色,适合在5年后饮用。于2007年更名,原名LeBahansduChateauHaut-Brion。

克兰特侯伯王干白葡萄酒(LaClartedeHaut-BrionBlan)这款酒源自两座庄园白葡萄酒的副牌混合。自其年轻时起,就给爱好者带来一次对赛美容的亲密接触,酒中的果香以及花香赋予这款酒格外的清爽和复杂口感。

格莱切多(Grechetto)


格莱切多(Grechetto)的外文名有时也被称为“Greghetto”,是意大利中部一种个性十足的白葡萄品种,该品种与翁布利亚(Umbria)产区联系最密切。该品种有时也被称为“GrecoSp>


格莱切多皮厚,因而具备较好的抗霜霉病(DownyMildew)的能力,这一特性还有利于它酿制出品质优良的圣酒(VinSanto)。该品种还是奥维多(Orvieto)葡萄酒、托尔吉亚诺(Torgiano)白葡萄酒及马提尼山坡法定葡萄酒(ColliMartaniDOC)的原料之一。此外,格莱切多通常与特雷比奥罗(Trebbiano)、维代洛(Verdello)和玛尔维萨(Malvasia)混酿。在安东尼世家(Antinori)酒庄最受推崇的白葡萄酒塞尔瓦罗(Cervaro)中,该品种为霞多丽(Chardonnay)提供补充和辅助作用,目前,这种风格的葡萄酒正被其他野心勃勃的翁布利亚酒商效仿。鉴于该品种比特雷比奥罗或珠佩吉欧(Drup>

阿弗莱格(Alfrocheiro)


阿弗莱格(Alfrocheiro)是葡萄牙杜奥(Dao)产区前景最喜人的红葡萄品种之一。该品种在阿连特茹(Alentejo)、特茹(Ribatejo)和百拉达(Bairrada)均有种植。此外,该品种还常被称为“AlfrocheiroPreto(黑阿弗莱格)”。在杜罗河(Douro)产区,该品种有时也被称为“TintaBastardinha”。
阿弗莱格易染上灰霉病(GreyRot)和粉孢菌病(Oidium),因此它并不受种植者们欢迎。不过,该品种的产量可观,成熟时间较早,酿制出的葡萄酒颜色深浓,酒精度与酸度十分平衡。

莱姆贝格(Lemberger)


莱姆贝格(Lemberger)的外文名也称“BlauerLemberger”,有时还被称为“Limberger”。这一名字是奥地利红葡萄品种蓝佛朗克(Blaufrankisch)在德国的叫法,此外,它还是匈牙利卡法兰克斯(Kekfrankos)葡萄的别名。
相比奥地利,该品种在德国的种植面积少得多。不过,在德国,和其他红葡萄品种一样,它正变得越来越流行。到2003年为止,该品种总种植面积为1,438公顷,这些面积几乎全部分布在符腾堡(Wurttemberg)产区。在符腾堡,该地的气候十分适合酿制颜色较浅的红葡萄酒,当然,当地的消费者也十分青睐这种红葡萄酒。
该品种多和特罗灵格(Trollinger)搭配,用于酿制酒体轻盈且适合早饮的红葡萄酒。该品种酿制的葡萄酒比德国大多数红葡萄酒的颜色更正。目前,德国一些酒商正着手酿制芳香四溢,具有黑色水果风味且浓稠度高的葡萄酒,力求达到奥地利及匈牙利品质较好的葡萄酒的水准。
在美国华盛顿(Washington)州,该品种也有种植,面积达48公顷。在该州的雅吉玛(Yakima)谷,莱姆贝格用于酿制备受欢迎的单品酒。该品种的低酸度使得它十分适合该州的气候条件,而在酒商中,它的粉丝也越来越多。

匹格普勒(Picpoul)


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匹格普勒易染上真菌病,产量也不高,这导致它在根瘤蚜虫病过后的受欢迎程度大减。20世纪初,匹格普勒对沙质土壤的强大适应能力使得它在沿海葡萄园里尤为盛行,同时,该品种主要用于酿制当时极为流行的苦艾酒(Vermouth)。如今,这些沿海葡萄园中的许多地方成为了旅游者们露营的场所,而苦艾酒也变成了意大利的特有产品。
黑匹格普勒酿制的葡萄酒酒力十足,香味丰富,酒液几乎无色,宜趁年轻时饮用。曾经,这种葡萄是酿制教皇新堡(Chateauneuf-du-p>
相反,白匹格普勒则越来越流行。到2000年为止,该品种在法国的总种植面积达到了1,000公顷。在朗格多克,它常和其他品种混酿,为葡萄酒带来爽脆的口感。如今,它最常见的作用是酿制皮纳特匹格普勒(Picp>

特罗灵格(Trollinger)


特罗灵格(Trollinger)的外文名也称“BlauerTrollinger”,它实际上是被意大利人称为司棋亚娃(Schiava)、提洛尔(Tyrol)人称为菲玛切(Vernatsch)及被鲜食葡萄种植者和购买者称为黑汉堡(BlackHamburg)的葡萄在德国最常见的别名。几乎可以断定该品种原产自在当代被称为提洛尔的地区,其德文名是从“Tirolinger”演变而来的。
在德国,该品种只在符腾堡(Wurttemberg)种植,在这里,该品种的种植历史可追溯至14世纪。2003年,该品种在符腾堡的种植面积为2,600公顷,是德国种植面积第四大的红葡萄品种。但鉴于该品种酿制的红葡萄酒(颜色较淡)几乎全部由符腾堡人消费,其“德国第四大红葡萄品种”的地位让人十分吃惊。

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