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逢年过节的时候，许多人家就会受到许多的礼品，辈分越大的家里礼品也就越多，其中酒类也是最多的，无论是白酒还是啤酒或者是红酒，家里人也不能一次性喝完，甚至家里人不会饮酒，只能存放起来，等待家里来人在喝。因此酒的储存也是很重要的，在这里我们主要介绍白酒的储存情况，来了解一下什么白酒可以长时间储存？
什么白酒可以长时间储存
53度以上的白酒适宜长期储存。
传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。
酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。
如果是低度酒，存放的时间久了，就没有酒味了。对于高度酒，存放的时候也有讲究，一般要把酒放在阴暗潮湿的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少动才行。
一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。
贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。只有在茅台镇在这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝仑的好酒。好喝不上头，高档礼盒包装，送礼有面，酒瓶可以当艺术品当摆件当花瓶装饰品。
哪些白酒不适合长期存放？
已开封的酒
能得到一瓶好酒是每个爱酒人都渴望的，很多人在招待客人时，将未喝完的白酒又重新盖上盖子，打算留到下次再喝。结果下次拿出来喝的时候却发现味道不一样了，口感变差不说，很多甚至变酸不能喝了。这是怎么回事，不是说白酒越放越好喝吗？白酒一般都是密封出厂的，打开欧空气进入瓶内，自己盖上盖子并不能达到密封的效果，酒精慢慢挥发后，味道就会变差。
低度白酒
白酒的度数越低，酒精含量越低，这种酒越不适合久藏。比如说含有酒精的饮料或者啤酒等，保质期都只有一年左右。低度白酒的酒精浓度滴，长时间的放置会让酒精挥发，挥发后口感没有之前醇厚，甚至还会发酸变质。有专家表示，高于50度的粮食酒更容易保存，保存时间越长，口感越更好。
非粮食酒
只要是高度酒就适合长时间保存吗？不，并不是所有的高度酒都能长时间的保存。粮食酒、酱香型酒在存放了一段时间后，味道会更好，因为它的工艺比较复杂，适合长时间的保存。有研究表明，酱香型白酒存放时间一般在三到五年，浓香型白酒的存放时间一般是一到三年。粮食酒一般是高度白酒，比起非粮食酒，保存的时候更长，谷物会慢慢发酵，时间越长口感越好。
综上所述，并不是所有的白酒都适合长时间的储存的，一般情况下53度以上的未开封的白酒可以长时间储存，但是也要注意储存时间，最好在超过三年，才会出现真正的陈酿好酒。
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所有我们可以吃的、喝的或者是用的东西都是有保质期，过了保质期或者是食物保存的时间久了都是有可能发生质量的1变化，导致变质，无法食用或饮用或使用的，但是有一种东西是例外的：那就是酒，酒在保存的温度、湿度等条件合适的情况下，酒会越放越好喝；但是也不是所有的酒都适合储存、即使是适合储存也不见得适合长期储存，那么到底哪些酒适合储存、多少度的储存，今天小编就和大家一起聊聊吧！
什么白酒可以储存
我们都知道一般比较良好的白酒是没有保质期的，反而因为时间的沉淀它的酒质会更加浓厚，开瓶就可以被它的酒香所折服，有一些质量不太好的白酒本身工业痕迹比较严重，其中杂质偏多这种酒是有保质期的不适宜珍藏，尽早饮用为佳。适合珍藏的白酒最好选择酱香型白酒，因为它本身的传统工艺就是窖酿，时间越多的沉淀只会让它的味道更佳浓厚不会有质量的改变，例如我们都知道的茅台，它就是收藏界一直竞争珍藏的良品之一，它的价值就是越久越贵。
传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存，其中酱香型白酒更适宜长期储存。另外，白酒的度数也很重要，50到68度之间最佳，40多度也不是不可以，就是时间长了容易会跑味。白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高脂低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。如果是低度酒，存放的时间久了，就没有酒味了，所以最好还是50度往上的。对于高度酒，存放也有讲究，最好在阴暗干燥的地方，用塑料杯封好，防止跑酒，多看少动才行。
哪些白酒适合长期储存
储存酒的度数50到68度之间为最佳（40多的也可以）低度时间长了容易跑味。如果是低度酒，存放的时间久了，就没有酒味了。
为什么存放时间长的酒感觉更香、更好喝呢？原理是这样的：酒中含有多种有机酸，储存过程中，醇类物质就会与有机酸发生化学反应，产生一种叫“酯”的新物质。由于新生成的这种酯类物质都具有各自的特殊香气，所以经一定时间储存的酒大都变得格外香醇。因此，人们通常把酒的这种“酯化反应”称之为“生香反应”。酒的“酯化反应”相当缓慢，一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁，酒味醇厚。而且这种最佳状态最多可以持续几十年。
传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。用坛子存放。
首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。
什么样的白酒可以存储20年以上
选择可以存储20年以上，而且时间越久越醇香的酒，需要了解高度白酒：50度以上为高度，高度酒一般由纯粮食酿造，更适长期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易挥发掉，无法长期保存，纯梁酿造酒是根本。不管什么香型，最根本的是必须是纯梁酿造，无任何添加
酱香型白酒：酱香酒在工艺上比其他香型的酒更为复杂，存放时间越长，口味提升的效果更明显，比较适合长期存放和收藏高度白酒是保证。存放白酒，必须是高度白酒，酱香型白酒53度，浓香、清香最好存60度以上。存放时间越长，口感和质量更加协调、醇厚、柔和，更加醇香。
有效储存储存白酒的基本条件是：恒温恒湿、通风、避光，无太阳直射。具体细节如下：
1、散装酒：建议用陶坛密封存储
2、瓶装酒：原装保存，可用生胶带封瓶口，做防挥发处理，
3、南方注意防潮，酒摆放要远离墙面和地面，用塑料板区隔。北方，远离暖气片，避免温度过高，同时远离窗户，避免内外温差过大影响酒质
4、保持恒温恒湿，选择仓库保存可安装空调，相对温度25度左右，湿度控制在70%为宜
5、静置：固定存放位置，切勿经常挪动和移动
6、家中存放，远离小孩和宠物
小编提示：在中国我们凡是都讲究有度、讲究周而复始；因此对于所有的东西我们都讲究着饮食控制，讲究饮食有度，因此对于酒即使是存储、喜爱也必须控制酒的饮用！
米香型白酒：亦称蜜香型，米香型白酒的代表酒有广西桂林的三花酒、珠玑私窖酒和冰峪庄园大米原浆酒是白酒的一种。那么米香型白酒能不能长时间存储？
一、不能一概而论
白酒能存放多长时间，是不是存放时间越久越好喝，这需要具体问题具体分析。浓香型的酒存放时间较好就是一年到三年，这期间的饮用效果和价值较高。酱香型酒则是三年到五年为较好。
米香型白酒酒液中有聚积物，不能象其它香型白酒那样清澈透明，这是因为用大米做原料，蛋白质成份较多，工艺处理难度太高所以米香型白酒不宜上期存放。
二、白酒都有较佳饮用时期
酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸发生化学反应，产生多种酯类物质，均具有特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。
三、白酒的成分挥发与反应
白酒中含有上千种对人体有益的成分，包括各种酸、酯、醇、醛等成分。很多成分是易挥发的，而白酒的品质就取决于这些成分之间的物理和化学反应。根据这些成分在酒中的占比，白酒通常被划分为浓香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型白酒，此外还有凤香型、特香型、芝麻香型和豉香型白酒等。
决定白酒口感的很多成分是易挥发的，如果白酒存放时间长了，其口感自然就会逐渐淡去，而挥发掉的杂味会使得白酒更香更纯。因此在饮用期限内，白酒的口感和香味会达到较佳。
四、米香型白酒属于低度白酒不宜过久存放
白酒一般没有保质期，但这并不意味着酒存放的时间越长越好。近几年，低度白酒在存放一段时间后（通常需一年或更久，因酒而异）出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。因此，在购买低度白酒时，较好应选择两年以内的白酒。
大家要知道米香型白酒无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。
成年人都尝试过酒精的极致诱惑，这是长大的标志事情之一，我们都在酒精的体验中寻找醉后的异样感觉，渴望着生活也郁闷着成长，这种意境中我们都喜欢用红酒来麻痹自己的心情，不是因为酒精程度如何，只是因为它的颜色以及它的意境让我们觉得更贴切而已，喝红酒就像品味生活一样，不是简单的事情，需要经过很多提前的铺垫才能品尝它的美好，红酒的饮用前奏就是醒酒的过程了，这是需要一段液体静止的时间，至于红酒究竟需要醒酒多长时间，我们还是看看专业的说法吧。
红酒要醒多长时间
一、酒瓶醒酒，醒酒的时间大概是在30~60分钟。
二、醒酒器醒酒，普通的红酒醒酒的时间大概是在15分钟~30分钟，有的红酒年份比较长，而且红酒的等级也比较高的话，时间是在30分钟~90分钟不等的。
醒酒的方法步骤
1、将确定要饮用的葡萄酒保持直立状态。正常的葡萄酒直立时间为1天，但年份超过15年以上的葡萄酒必须保持酒瓶直立7-8天。
2、醒酒前，准备好要用的醒酒器、漏斗、滤布。
3、开瓶时，不要摇晃或者转动酒瓶，切开瓶封后先用湿布擦拭瓶口，再用餐巾纸擦干，拉出瓶塞，之后再观察瓶底，确定沉淀物并未污染上方酒液。
4、倾倒葡萄酒前，目光与酒瓶成90度，然后慢慢倾斜酒瓶，缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。
5、注意将瓶中最后有沉淀的酒液留在原瓶中，不要倒入醒酒器中，要确保醒酒器中无沉淀。
在换瓶前把酒垂直放置24小时，这样在瓶边的沉淀物质就可以慢慢的沉淀到瓶底。如果客人需要马上喝这种酒，放置24小时是不可能的，就需要把酒水平放到酒篮中。老酒需要在换瓶后尽快饮用，因为酒的香气会迅速的丧失。
轻轻的打开瓶子，避免沉淀泛起。如果瓶子是平行放置，就保持平行的状态打开。在瓶颈下方放置一个光源，这样可以观察沉淀从瓶底向瓶颈移动的过程，保证酒的清澈。当沉淀达到瓶颈和瓶肩交会处时，应该停止倒酒。
综上所述；品味红酒的过程是感觉不同的分层享受，很多人对于酒精的态度是比较随意的，但是很多懂得享受生活的人群对于红酒的品尝是很讲究的，这是人一般对于生活的态度都是有品味的，红酒的起杯落幕犹如他们对生活的极致追求。
喝红酒的人都知道红酒有一个基本必须的过程那就是醒酒的过程，一些特殊的红酒是不需要醒酒的，但是大部分红酒是需要醒酒期的，何为醒酒，就是把开瓶的红酒倒入专用的醒酒器中，放置空挡的桌面，经过一段时间的搁置，让它和空气进行友好的交流，把它心中的不甘和酸涩都释放出来，这种状态结束的红酒就可以被人们品尝了，就可以得到它纯正甘甜的味道，至于红酒需要醒多长时间，具体怎么操作，大家还是在以下了解吧。
红酒怎么醒酒多长时间
1、一般而言，葡萄酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间，醒酒就开始了，而醒酒时间从5分钟到2小时不等。
2、进行醒酒之前，应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十五年以上的陈酒需直立八天。
3、超过四十年酒龄的陈酒在更换存放地点之后，不宜立即进行醒酒，因为陈酒中的杂质十分细小，沉淀的时间较长。建议先平置酒瓶至少一个月，再直立八天后即可予以醒酒，移动酒瓶时务必格外谨慎。
红酒为什么要醒酒
简单说，就是在葡萄酒被饮用前，倒入滤酒器中透气，大量的空气有助于葡萄酒氧化，可以使葡萄酒恢复到原来应有的风味，散发出葡萄酒特有的香气和圆润的口感。对于年轻不成熟的葡萄酒和经熟化发展得良好的葡萄酒而言是为了让酒液与空气充分接触对于老的成熟的葡萄酒而言是为了除去沉淀物。要醒酒的只是那些酒体厚重、复杂的葡萄酒，比如赤霞珠、波尔多葡萄酒起泡酒和白葡萄酒都不需要醒酒。
喝红酒的好处
1、镇静作用
红酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，红酒能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。红酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏捷，判断更为准确，使我们精神愉快。因此，对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人，饮用少量的红酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。
此外，我国古代医学家很早就认识到了红酒的滋补、强身的作用，并有“红酒益气调中、耐饥强志”和“暖腰肾、驻颜色、耐寒”等记述。
2、助消化作用
在胃中，60—100克红酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。红酒有利于蛋白质的同化；红酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，红酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
红酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，红酒可以帮助消化，防治便秘。
3、利尿利用
一些红酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿，防治水肿。
4、杀菌作用
很早以前，人们就认识到红酒具有杀菌作用。例如，防治感冒或流感的传统方法之一就是喝一杯热红酒。红酒的杀菌作用，可能主要是由于它含有多酚类物质。
5、防治心血管病的作用
红酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度。而高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运入肝内并在那里进行胆固醇——胆酸转化，防止胆固醇沉积于血管内膜，从而防治动脉硬化。红酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。在动脉管壁中，原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氦酸脱羧酶，避免产生过多的能降低管壁透性的组氨，防止动脉硬化。
综上所述；以上为大家介绍了红酒的诉苦时期，就是我们常说的醒酒，红酒酿造包装以后，都是密封状态，体内的液体会根据压力发生一定短暂质变，开瓶以后因为这种质变的释放，红酒会显得酸涩难咽，所以就有了醒酒的产生。
药酒泡多长时间可以饮用?估计很多人都会有这个疑问，因为如果泡的时间不够，就很容易使得药效不够，从而达不到理想的养生效果，所以炮制药酒，药材、酒很重要以外，泡制的时间也很重要。今天一起来看看吧！
一、药酒泡多长时间才能喝
药酒的泡制时间大约为15-30天，泡制期间，每天可以搅拌震荡1次，泡制好后过滤成汁饮用就可以了。泡药酒的温度也是很有讲究的，温度高时泡制的时间就短，温度低时泡制酒的时间就长。当药酒饮用剩10%时，再添加第二次酒浸泡，不需要添加药材，以免引起变质现象。
药酒泡制的时间不易过长，当泡制的酒开封后，酒精非常容易挥发掉，这样抑制细菌的作用就会降低，泡制的药材容易变质，如果饮用了这样的药酒对胃肠和肝脏会有很大的损害。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况，是中毒的初期反应，应尽快就医。
另外，一般情况下，药酒喝三遍。也就是泡好的药酒喝完之后在重新装酒两次。如果是第四次，那么酒就没有效果了。
二、药酒什么时候喝最好：
药酒喝的时候也是有讲究的，不是随便什么时候都可以喝的，一般来说，药酒最好在进餐时或者餐后喝，以免刺激胃黏膜。而且，因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成，所以不善饮者，如果空腹喝下，很容易上头，导致心跳加速。
药酒有利于人体对药物的吸收，从提高药物疗效的角度上来看，晚上服用不如白天服用效果好。药物排泄有一定的昼夜节律，通常饮药酒，在体内清除和代谢的速度，以早晨至中午最慢，加之肝药酶的活性也很高，此时血液中酒、药浓度均很高，利于发挥治疗作用。
而在下午2点至夜间0点，酒精在体内代谢和清除速度最快，则血液中酒的浓度较低，此时肝药酶的活性最高，同时，肾功能的最高点在下午5点以后，下午至晚上饮酒，在体内排泄和代谢最快，不利于药酒发挥作用。因此药酒最好在白天饮用。
大家要知道药酒在泡的药材情况存在不同时，饮用时间方面也会产生变化。如果是植物所浸泡的药酒，一般三个月后就能饮用。如果是动物所浸泡的药酒，则要等到半年后才能饮用。因此，在涉及到药酒的成分存在不同时，对于浸泡后饮用的时间也要做相关的调整和锁定。
相信我们每个人在生活中都会遇见一些自己解决不了或者自己不明白的事情。这个时候呢，大家就会很着急，比如说红酒作为一种西方文化的产品，它流行于我国的时间还不是太长。所以说，大家可能对他的一些个饮用方式以及风格特点不是太了解，以至于有些人拿来红酒直接就喝了，这样其实是一种非常不理智的行为。这样会使红酒的风味和口感大打折扣，那么今天呢，就由小编来为大家分享一篇关于红酒醒酒多长时间为好的文章？希望大家通过小编的分享可以明白。红酒的醒酒时间究竟是多长时间？他的一些个口感会不会随着红酒醒酒的时间长短会对口感影响有多大呢？这些大家可以从文章当中仔细的寻找。最后呢，小编还想和大家说饮用红酒的一些好处，还有红酒搭配什么样的食物吃的话是比较好的，这些大家在文章当中慢慢观察就好了，小编就不耽误大家的时间了，那么接下来的时间呢，就交给大家，大家可以阅读文章了。
拉菲红酒醒酒多长时间
红酒醒酒时间为5分钟至2小时不等。
一般情况下，红酒在倒入酒杯的瞬间就开始醒酒了，进行醒酒之前，应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十五年以上的陈酒需直立八天。超过四十年酒龄的陈酒在更换存放地点之后，不宜立即进行醒酒，因为陈酒中的杂质十分细小，沉淀的时间较长。建议您先平置酒瓶至少一个月，再直立八天后即可以醒酒，移动酒瓶时务必格外谨慎。
红酒的礼仪
一、选酒
首先看品牌。建议大家选择经营多年的名牌产品，最好到到直销店、特约经销店或信誉度高的经销店去选购。
然后看日期。按出厂日期算，五六年之内都属于它的最佳饮用期。
最后看颜色。红酒的色度会随红酒的酿藏而变化。新酒通常为深红色，而酿藏时间较久的红酒，在瓶子边缘处的颜色较浅，并带有淡棕色。如果是发暗、失去光泽或酒体浑浊的红酒就不建议选购了。
二、场所
优质红酒中的精细花香在较低的温度下难以散发出来，而在较高的温度下则会快速消退。品酒的场所最好选在空气清新、气温凉爽的房间。室温以摄氏18至20度为佳。另外还需要具备白色的背景，最好采用白色的桌巾和餐巾，以便衬在酒杯的后面，观察酒色。
三、酒杯
红酒杯种类繁多，但在使用时，我们建议大家参考以下原则：
首先呢是用无色透明的杯子；杯腹最好无装饰，以便于观赏红酒的原色；
然后是杯子的材质不宜太厚，以免影响品尝时的触感；
最后应该选用高脚杯，这样当转动酒杯观察时不会由于手的温度影响杯中的酒。
四、醒酒
红酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来，尤其是一些味道比较复杂的酒，更需要长的时间醒酒。
醒酒的目的是散除异味和杂味，并使香味经氧化发散出来.
五、倒酒
一瓶标准容量的红酒是750毫升，所以大概能分为5杯，每杯150毫升。
六、持杯
人的体温会使红酒的温度升高，影响口感。所以我们在持杯时不能用手接触酒杯壁，而是要用拇指、食指和中指握住杯柄。这样既保证了酒的口感，又不失优雅。
综上所述，红酒醒酒的时间一般是五分钟到两个小时，这是根据红酒的一些评级不同来定的。这点呢小编也没有什么特别的要求，只是希望大家在遇见比较昂贵比较年代长的红酒的时候一定要醒酒，要不然真的会使红酒的口感大打折扣的，而且在我们日常生活中与他人喝红酒的时候，醒酒也是一种礼仪，希望大家可以注意到。然后呢，希望大家可以做一个高雅的人，不要与那些低俗不堪的人物相提并论。还要注意自己的酒量，做一个有控制力的人，好了，今天的分享就到此结束了。
大家都知道酒作为大家的好朋友已经和大家的生活有着密不可分的关系了我们每天交谈或者说是吃饭都要用到酒类无论是果酒葡萄酒啤酒还是白酒大家都会喝一点因为喝一点酒可以使自己的心情变得愉快可以使自己的性质变得高涨那么大家知道果酒打开后能放多长时间吗如果大家想要了解这个问题的话请看看小编下面分享的文章相信老话说得好，书中自有颜如玉，书中自有黄金屋，现在社会只不过是把书搬到了网上，希望大家也可以做一个好学之人，学一点有用的知识。
果酒打开后能放多长时间
果酒有保质期，不同种类的果酒，保质期有所不同。
在市面上购买的果酒，一般都会标注保质期。不同的果酒、不同厂家生产同种果酒保质期也不一样。添加了防腐剂的果酒保质期会长一些。
果酒的保存。桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。
扩展资料：
果酒选购要点
1、好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如，红葡萄酒杨梅酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微黄色；苹果酒应该为黄中带绿；梨酒以金黄色为佳；猕猴桃酒以琥珀色为佳，桑葚酒紫色为佳。
2、各种果酒应该有自独特的色香味。例如，红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气；白葡萄酒有果实的清香，给人以新鲜、柔和之感；苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香；猕猴桃酒有猕猴桃香气。
3、市场上出售的果酒大部分属配制品，即由果汁经酒精浸泡后取露，再加入糖和其它配料，经调配色、香、味而制成。这种果酒一般酒色鲜艳，口味清爽，但缺乏醇厚柔各感，有时有明显的酒精味。
4、汽酒是一种含有大量二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响，酒液散发着水果清香，喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道，清凉爽口。
自制果酒的危害
水果所含有的花青素、胡萝卜素等营养成分会溶解于酒精，常喝果酒能够保护心脏，美容养颜，所以果酒是很好的养生酒。人们选择酿制的水果要选择新鲜完整的水果，不要有裂缝或者虫咬过的，酿造时水果必须清洗干净以免有农药的残留影响健康。
一般在家里自酿果酒用的都是很简单的设备，在酿造时最好选择用玻璃瓶或者陶瓷制品，不要使用不锈钢或者塑料瓶，这种容器会导致细菌大量产生，有害物质含有量偏高。自酿果酒在发酵时容易甲醇、杂醇油等有毒物质，常喝这种果酒会有害健康。自酿果酒虽然实惠，为了健康大家还是可以通过正规渠道去购买优质果酒在日常饮用。
综上所述，果酒打开能放多长时间，其实是跟他的温度也有一些关系的，如果在八到二十五摄氏度的话果酒应该能放。两三天左右，如果是要在常温的环境下呆的话果酒可能只能放一天到两天，所以说大家要分析情况因地制宜，学会自己判断事物的对错，这样才能成长才能学会如何自己独立的生活，毕竟大家生来这个世界不可能一辈子依靠他人，一定要自己独立起来，大家说是不是呢。最后小编提醒一句，大家千万不能大量饮酒，否则会伤人伤己。
白酒作为饮用品之一，在后期中的附加价值已经超过自己本身，不管是社交性还是历史性，总之人们对它的附加价值比它的味道要感兴趣的多，近十年收藏界更是拉开了收藏酒品的帷幕，各种价值不菲的酒品被藏在地下价格随着翻倍增加，我们都知道白酒本身没有保质期，而且酒质良好的白酒经过储藏以后更有沉淀的味道，所以收藏界也是看中这一点，开始对酒业中的好品横扫，尤其是酱香型的高度白酒收藏价值更佳。
白酒的历史
公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期，历时840年，是我国传统酒的提高期。其间由于西域的蒸馏器传入我国，从而导致了举世闻名的中国白酒的发明。明代李时珍在《本草纲目》中说：“烧酒非古法也，自元时起始创其法。”又有资料提出“烧酒始于金世宗大定年间（1161年）”。时已迅速普及了酒度较高的蒸馏白酒。从此，这800多年来，白、黄、果、葡、药五类酒竞相发展，绚丽多彩，而中国白酒则欣欣深入生活，成为人们普遍接受的饮料佳品。
公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统酒的成熟期。在这一段落中，《齐民要术》、《酒法》等科技著作问世；新丰酒、兰陵美酒等名优酒开始涌现；黄酒、果酒、药酒及葡萄酒等酒品也有了发展；李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出。各方面的因素促使中国传统酒的发展进入了灿烂的黄金时代。酒之大兴，是始自东汉末年至魏晋南北朝时期。这主要是由于当时长达两个多世纪的战乱纷争，统治阶级内部产生了不少失意者，文人墨客，崇尚空谈，不问政事，借酒浇愁，狂饮无度，使酒业大兴。到了魏晋，酒业更大兴起来了，饮酒不但盛行于上层，而且普及到民间的普通人家。这一段落的汉唐盛世及欧、亚、非陆上贸易的兴起，使中西酒文化得以互相渗透，为中国白酒的发明及发展进一步奠定了基础。
酒品的强大功效
1.治胸痹：栝楼实一枚（捣），薤白半升，白酒七升。上三味同煮取二升，分温再服。（《金匮要略》栝楼薤白白酒汤）
2.治冷气心痛：烧酒入飞盐饮。（《纲目》）
3.治寒痰咳嗽：烧酒四两，猪脂、蜜、香油、茶末各四两。同浸酒内，煮成一处。每日挑食，以茶下之。（《纲目》）
4.治寒湿泄泻，小便清者：头烧酒饮之。（《纲目》）
5.治风虫牙痛：烧酒浸花椒，频频漱之。（《纲目》）
6.治霍乱转筋而肢冷者：烧酒摩搨患处。（《随息居饮食谱》）
7.治耳聋：酒三升，碎牡荆子二升。浸七日，去滓，任性服尽。（《千金要方》）
8.治妇人遍身风疮作痒：蜂蜜少许，和酒服之。（《奇效良方》）
9.治蛇咬疮：暖酒淋洗疮上，日三易。（《广利方》）
10.治咽伤声破：酒一合，酥一匕，干姜末二匕。和服，日二次。（《十便良方》）
综上所述；白酒的珍藏不论是收藏家还是普通饮用者都是比较有兴趣的，收藏家比较知道那种白酒价值高一些，普通大众可能不太懂，小编教大家一招，酱香型的高度白酒比较有收藏价值，尤其是哪些厂家已经停产的，还有就是年份纪念版的，基本都有收藏意义。
古人的智慧在现代人看起来一样会让人感觉到神奇。那么古时候大家用陶罐。或者泥土封盖白酒存储它，到了现在一直延续到今天，这是为什么呢。今天就由小编来为大家分享几篇文章用什么来储存白酒好，希望大家能够喜欢。
用什么储存白酒
选择可以存储20年以上，而且时间越久越醇香的酒，需要了解高度白酒：50度以上为高度，高度酒一般由纯粮食酿造，更适长期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易挥发掉，无法长期保存，纯梁酿造酒是根本。不管什么香型，最根本的是必须是纯梁酿造，无任何添加
酱香型白酒：酱香酒在工艺上比其他香型的酒更为复杂，存放时间越长，口味提升的效果更明显，比较适合长期存放和收藏高度白酒是保证。存放白酒，必须是高度白酒，酱香型白酒53度，浓香、清香最好存60度以上。存放时间越长，口感和质量更加协调、醇厚、柔和，更加醇香。
有效储存储存白酒的基本条件是：恒温恒湿、通风、避光，无太阳直射。具体细节如下：
1、散装酒：建议用陶坛密封存储
2、瓶装酒：原装保存，可用生胶带封瓶口，做防挥发处理，
3、南方注意防潮，酒摆放要远离墙面和地面，用塑料板区隔。北方，远离暖气片，避免温度过高，同时远离窗户，避免内外温差过大影响酒质
4、保持恒温恒湿，选择仓库保存可安装空调，相对温度25度左右，湿度控制在70%为宜5、静置：固定存放位置，切勿经常挪动和移动6、家中存放，远离小孩和宠物
散白酒怎么储存
把酒埋到土里这种储存方式来自绍兴，女儿出阁之日破图开酒，宴请亲朋好友，因为很多这样的故事，很多人有好酒都埋藏到屠宰，等将来收货一坛琼浆玉露。不过你要是这样尝试把您的好酒埋藏到土中，多半会让您失望。运气好点的话还可以喝但是口味大不如前，运气差的话，开坛后你都没有想喝的想法。这个故事是讲的女儿红黄酒的故事，但是白酒这样埋藏肯定是错误的，接下来我给说说正确的白酒存储方法。
1.白酒深窖贮藏方法,是将烧制好的白酒装入容器内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。该方法可因地制宜,利用现有的矿井进行白酒的贮藏,不受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。其方法简单、易行,扩大生产规模不用投多少资金,经济效益便十分可观。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。（不是什么样子的深窖都可以哦，这里的深窖需要恒温，通风干燥）
2.没开封的也最好在零摄氏度情况下保存,不过酒精有挥发性,时间长了还是会跑掉不少,商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住,就可以保存很长时间了4.用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香醇,价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金,由此可见其价值潜能。
大家都到这里会不会发现人类的智慧真是无穷无尽，会利用各种环境。还有工具来制作他们想要的东西。而且会用时间和经验来证明成效。这里我想问所有的手艺人点个赞。
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