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兼香型白酒，一款酒液清澈，内有乾坤的酒水饮料。味道独特，香型复杂，回味悠长，是一种在酒水市场上独树一帜的酒水，也是大家纷纷想要购买的美酒佳酿。那么兼香型白酒一般可以存放多长时间呢？
一般兼香型白酒的存放时间在1-3年之间，质量好一点的酒水可能还能够存放更长时间，不过这个年份也仅仅指的是那些在厂家窖池存放的白酒。这是因为厂家在存放白酒的时候，一般都采用陶坛贮存，密封良好而且酒厂都有自己的窖池，窖池一定是符合避光、恒温、恒湿的条件。因此，如果是这样的原酒在酒厂陈放1-3年，甚至更长的时间。
而市场上的兼香型白酒就不一定了。这是因为市场上买到的兼香型白酒基本都是瓶装，其中很大一部分是透明的玻璃瓶。而且用于饮用的兼香型白酒是经过加浆（加水）降度勾兑了的，从酒体来说就已经不理想了，再加上透光玻璃瓶，密封性能差的方便瓶盖等条件，所以存放时间就是大大折扣，存放不了多长时间了。
所以说，对于在市面上购买的兼香型白酒而言，存放时间断，容易变质，所以大家在购买以后，尽量及时饮用才好，这样不仅喝到的酒水味道鲜、口感美妙，也可以大大降低变质的风险。
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在我国白酒十大香型当中，酱香型非常的受欢迎，茅台是酱香型白酒的代表，在酱香型白酒品牌茅台放越久越好，那么，它能存放多长时间呢？
白酒的陈放是一个物理变化加化学变化等多种反应的过程，在陈放的过程中，酒精分子跟水分子发生缔合反应，酸和醇发生酯化反应等，这些反应都是缓慢而复杂的，不是人为能立即促成的，白酒的陈放过程中有个化学平衡的关系，反应也是可逆的，所以当水分子和酒精分子在一起的时候，若酒精分子数量多于水分子数量，则反应是向利于酒的方向进行的，反之则是朝利于水分子的方向进行，这就是为什么白酒普遍都是52度的原因。
因为纯粮酿造的酒，里面成分丰富，酒里各种物质的比例协调，因此在达到一定的度数以后酒不易发生水解，而非纯粮的酒，添加的香精香料无法达到一个稳定的状态，因此酯会发生水解，酸又跟酯发生酯化后水解，所以时间长了，肯定会出现变味的情况！
如果你的酒想收藏的话，需要几个条件：
前列，恒温，恒湿，这是保证酒分子跟水分子稳定反应的前提，因为酒精分子自身很活跃，遇到高温的话比水分子活跃的多，所以温度尽量低，尽量保持稳定。
第二，避光，因为光照也能引起酒精分子的活跃。
第三，酒精度数尽量高，较差也要保持在52度以上第四，固态发酵酒，不要添加香精香料的目前国内保存较长时间的酒，进入吉尼斯世界纪录的酒是道光二五，较老的窖是五粮液和泸州老窖的明初老窖，较老的白酒作坊是水井坊！
酒后驾车是很危险的，酒驾会酿成的交通事故，对社会造成一定的影响，交通部对酒驾的处罚也是很严厉的，那么就有人会有疑问：“酒后多长时间能开车”。今天就为您分享下酒后多长时间能开车。
酒后容易造成交通事故的原因：
酒的主要成分是酒精，酒精对人的中枢神经系统、呼吸中枢、心脏功能都有抑制和毒害作用，当浓度增加到一定量时，大脑皮层就会产生睡眠意识。导致驾驶员的手、脚无法灵敏控制油门、刹车及方向盘，判断能力和操作能力大大降低。我国道路交通安全法规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于每百毫升20毫克，并小于每百毫升80毫克为酒后驾车。如果血液中的酒精含量大于或等于每百毫升80毫克为醉酒驾车。
酒后多长时间能开车
1、每个人不一样，就像每个人的酒量不一样，其体内的酒精散发速度也不一样。但只要不喝醉，一般4个小时可以使胃部酒精散发完。检测口腔酒精含量没问题。关键是此时大脑清醒度会越来越好，不会持续性恶化。
2、说实话，头脑灵活的话一般第二天早起就可以开车了。
3、但是《交法》规定酒后二十四小时检测有酒精含量也算酒驾，前几天新闻就有这样的事发生过。
4、少量饮酒好6小时后再动车
主要取决于两个条件：第1是人体差异，有的人酒精吸收得比较快，挥发得也快，有的人对酒精吸收得慢，挥发得也慢；第二是喝的酒饮料差异，有些喝的是低度酒，酒精含量低一些，有些喝的是高度酒，酒精含量高一些。鉴于上述两个差异，不能很好地界定喝酒以后多长时间才可以驾车。所以，如果喝了很少的酒，比如半杯啤酒或者半两白酒，也好要等到6个小时之后再动车。这段时间，如果能多喝点水，适当跑跑步出出汗，酒精还会散发得更快一些。
交警教你一招平衡测试法
你能不能安全驾驶，交警教给你一个简单的平衡测试法：单腿直立，另一只脚距离地面15厘米以上，脚底跟地面平行。这样持续30秒，如果在30秒内发生左右摇摆15厘米以上，发生为保持平衡而单脚跳的现象，或者维持不了30秒就把提起的脚放下，这说明你暂时丧失驾驶能力，不能开车。
针对现在网上热卖的几十元一个的酒精测试仪，海曙交警昨天作了一个测试，喝过一瓶啤酒的人用网上热卖的酒精测试仪测试，显示酒精含量没有超标，但用交警的专业酒精测试仪一测，就属于酒后驾驶。血检证明，确实是酒后驾驶。所以，交警提醒广大市民慎用网上热卖的测试仪、测试纸。
很多人都知道喝酒之后不能开车，但是这个之后很多人的理解就是酒后几个小时，而睡一觉之后没有眩晕感就不算酒驾，这种理解正确吗？酒后多长时间才能开车呢？酒驾的具体标准又是什么呢？
下面是一个具体案例解释多久才能开车及酒驾标准
成年人喝1瓶至2瓶啤酒就酒驾
“昨天同学聚会，因为喝了酒把车停在了酒店，今天酒醒后想去把车开出来，不知道酒后睡了10个小时还会不会有问题。”市民孙先生说，睡了一宿觉后，他已经没有酒后的眩晕感，但担心自己在路上被交警临检，所以一直拿不定主意要不要去取车。
对此，交警部门工作人员说：“首先我们要清楚关于酒驾的界定标准，根据法律规定，当驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，并小于80mg/100ml即属于饮酒驾车，如大于或等于80mg/100ml则属于醉酒驾车。”由于人体对酒精的接受程度不同，同样喝下一瓶啤酒，个人的反应是不同的。通常情况下，一个正常成年人喝1瓶至2瓶啤酒，或者50毫升12度红酒、或者25毫升50度白酒，就能达到酒驾标准。
酒后睡一宿觉也不一定能开车
此外，酒精在人体中一般需要10至20小时才能被吸收。也就是说，虽然在前一天夜里饮酒后经过一夜休息，第二天早上已经感觉不到身体的异样，但酒精检测设备仍然可以检查出体内含有酒精。如果一定要驾车，可以在喝酒后10至20小时后再开车是比较科学的。目前尚未发现饮酒24小时后被查出酒驾的案例。
“需要注意的是，酒精在人体内的代谢速度和很多因素有关系，每个人的酒精代谢速度又是不一样的，同一个人在不同时间或不同环境下的酒精代谢速度也是不一样的。为了避免意外情况发生，我们应在酒后尽量延长不开车的时间。”工作人员说。
此外，交警使用的专业酒精检测仪每年都会经过国家质量监督部门的检测和调整，数据准确。所以，司机们不要心存侥幸心理，轻信一些没有经过测试和缺乏科学根据的方法，一旦发生事故，后果不堪设想。
喝酒后多长时间能驾车？这是很多司机都会遇到的问题。那喝的酒到底多长时间才能消耗掉？医生表示，这个主要取决于两个条件：
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前列，个体差异，每个人对酒精分解的能力是不一样的；
第二，所喝酒的酒精含量，啤酒、白酒、红酒酒精含量各不相同，同时喝酒的量也会影响身体代谢。
酒驾不以酒后时间长短界定两瓶啤酒4小时内能代谢掉
人喝酒后5分钟即可在血液中发现酒精，两个多小时后酒精会被人体全部吸收。随着时间推移，酒精在体内会逐渐被吸收、分解，含量会逐渐降低。一般来说，两瓶啤酒大部分人在4个小时内能够代谢掉。
但是，酒后驾车不会以司机的自我感觉作为评判标准，也不会以酒后时间长短界定，而是以人血液酒精浓度专业测试结果为标准。所以，喝酒不开车，千万不要抱有侥幸心理。
吃荔枝后开车也能被测出酒驾？
吃了水果开车，也会被查出是酒驾？一位网友曾爆料，在开车时吃荔枝，竟然差点被查出酒驾。
荔枝糖分高，酶解（也就是俗称的“发酵”）过度后会产生酒精，所以荔枝可用来酿酒。从树上摘下后，荔枝就开始酶解，但并不会马上发酵产生酒精。如果从树上摘下后，荔枝经历过高温，则可能酶解产生酒精，发酵时间越长则出现酒精味道越明显。
不仅是荔枝，含糖分的水果长时间放置，都有可能酶解产生酒精，葡萄发酵还能酿成葡萄酒。但是，从糖发酵成酒精需要一段时间，不会吃完就能测出酒精的。”
哪些药物含酒精成分？藿香正气水较有名
其实很多食品为了延长保质期包装前都会在食物表面喷洒食用酒精，如臭豆腐、蛋黄派、醉鸡、豆腐乳等，而如果你认真看一下包装袋，也会发现写着含有食用乙醇的字样。而当人吃了这些含食用酒精的食品后，立刻测试，就会测出达到酒驾标准，用专业术语来说这就是假性醉酒。
但是不用太过担心，只要休息几分钟就会恢复正常。同样，如果被交警查到超标也没关系，交警部门认定酒驾较终要以抽血作为标准，吃这些食物，血液中肯定不会含有酒精。
但是，需要注意的是，一些药物中也含有酒精，在容易导致酒驾的药物中，比较有名气的应该是藿香正气水了。
此外，一些中成药及注射液也含有乙醇成分，如氢化可的松注射液、血栓通注射液等。
另外，能清洁口腔、预防牙周炎和龋齿的医用漱口水和口腔清新剂也含有酒精。因此，使用后应用清水反复漱口，待酒精成分蒸发后方可驾车。
酒精量如何估算？
同等体积的酒，度数越高则酒精越多。酒精越多，则醉酒后难受的程度越严重。一般高度白酒在50°左右，低度白酒在40°左右，红酒在15°左右，啤酒在3.5°左右。
酒精量的估算方法如下：酒精量（克）=饮酒量（毫升）×度数（%）×0.8，如一瓶500毫升52度白酒含有的酒精为：500×52%×0.8=208克。
“酒后不开车，开车不喝酒”这可能是很多开车人听的较多的一句话了。大家都知道酒后开车危险极大，即使交通法规对酒驾处罚越来越严厉，但是仍然有一些人抱着侥幸心理，认为只要不喝醉就没事。然而也许就是你的一点点的不在意就会酿成一些无法挽回的大错。那么一个人在喝酒之后需要多久才能正常驾驶不算是酒驾呢？就让我们一起先看看为什么喝酒驾车很危险。
两瓶啤酒足以让大脑变“笨”
也许有些车主认为开车之前不喝白酒就行，喝点啤酒无所谓，甚至感觉喝完啤酒会精神许多，其实这些观点是大错特错。
大脑反应速度会随身体中酒精含量的增加而减缓，直到酒精饱和，大脑进入休眠状态，表现出来就是人昏睡不醒。
如果开车的话，一旦遇到障碍物或突发事件，大脑会因酒精麻痹而反应迟钝，反应时间变长，危险系数增加。
我国《道路交通安全法》规定，车辆驾驶员血液中酒精含量大于或等于每百毫升20毫克，同时小于每百毫升80毫克为酒后驾车;血液中酒精含量大于或等于每百毫升80毫克为醉酒驾车。也就是说饮用一杯啤酒就属于酒后驾车，喝一到两瓶啤酒或者二三两低度白酒就属于醉酒驾驶，虽然您感觉自己喝的少、头脑还清醒，酒后千万不要被“自信”骗过。
酒精吸收快慢取决于体质
根据医学测定，人体在饮酒后反应肯定会变迟钝，一旦动作不协调那就是不能开车的信号，即使自认为头脑还清醒时一般酒劲已经过去，但酒劲过去的前提是中午喝的是少量啤酒或少量低度白酒，当然也要因人而异，有的人吸收好酒精散发快，有的人散发慢，所以即使是中午饮酒以后，千万别在晚上抱有侥幸心理驾车，还是请人代驾为妙。
驾车前不妨做一个小测试
交管部门经常用“步行回转试验”和“单腿直立试验”这个两个小试验测试酒后驾车者，在步行回转试验中，被测试人员沿着一条直线行走9步，边走边大声数步数，然后转身按原样返回，如果被测人员有走错步数、为保持自身平衡在行走时停下来或者用手臂保持平衡等，符合其中任意两项就不能驾驶车辆。单腿直立试验中，一只脚站立，另一只脚距离地面15厘米以上，这样坚持30秒，如果在30秒内出现因为保持平衡而单脚跳、左右摇晃或提前把脚放下，就说明暂时不能驾驶车辆。“步行回转试验”和“单腿直立试验”是测试是否能够继续驾车较简便的方法，如果您中午喝酒了，晚上又不得不驾车的话，驾车之前不妨做做试验，如果试验不合格就不要驾车。
喝酒不驾车，不仅是对别人的生命负责也是对自己的生命负责，再次奉劝那些心存侥幸的朋友，要珍惜生命，远离酒驾！
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