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法国最大的葡萄酒企业—Castel集团
法国是世界优质葡萄酒的最主要产区，也是世界上葡萄酒产量数一数二的国家。在法国，第一大酒商的称号当然是非Castel集团（CastelGroup）莫属了。
Castel集团是法国和欧洲第1大葡萄酒公司，它成立于1949年，由皮埃尔•卡斯特（PierreCastel）及其8个兄弟姐妹联合创办。目前，其足迹遍布波尔多（Bordeaux）、普罗旺斯（Provence）、朗格多克（Languedoc）和卢瓦尔河谷（LoireValley）等产区，出产着众多世界知名葡萄酒，产品行销世界130多个国家和地区，且在英国、德国和中国等10多个国家设立分支机构。
该集团旗下共有龙船酒庄（ChateauBeychevelle）、宝梦酒庄（ChateauBeaumont）、蜜合花酒庄（ChateauMirefleurs）等21家酒庄，除了这些名庄酒，Castel也发展出了一系列品牌酒，其中卡斯特家族（FamillieCastel）最为有名，其他的如玛茜（RocheMazet）、玛利莎（Malesan）、布莱萨（Blaissac）等等也非常不错。
意大利最大的葡萄酒企业—CAVIRO合作社
意大利是一个典雅的国度，拥有着令人叹为观止的意识文化外，还是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，它的葡萄酒产量占世界的1/4，酿酒历史悠久。在意大利，最大的酒企莫过于CAVIRO。
1966年，一群独立的意大利小规模葡萄种植者为了将他们的优质葡萄酒推向世界，成立了CAVIRO合作社。如今，该合作社在意大利7个大区拥有34个酒庄和1万3千多名葡萄种植者。其年产量相当于意大利葡萄酒总年产量的10%，年营业收入超过了2.47亿欧元。
一直以来，CAVIRO都是“品质”的代名词。正因为如此，它在全球葡萄酒市场上的表现尤为出色：它在全球都有广泛的分销体系，并且在英国、德国、日本、俄罗斯和中国等市场上扮演着积极的角色。其旗下拥有萝蜜（Romio）、沃洛罗索（VoloRosso）和塔唯诺（Tavernello）等多个强势品牌。
美国最大的葡萄酒企业—嘉露酒庄
美国是一位新兴的葡萄酒大国，经过近30年的奋起直追，一举成为优良的葡萄酒生产国。作为新世界葡萄酒国家的它，第一大酒企当属嘉露酒庄（E.&J.GalloWinery）了。
1933年，意大利移民之子欧内斯特•嘉露（ErnestGallo）和朱利欧•嘉露（JulioGallo）两兄弟怀着酿造高品质葡萄酒的梦想，在美国加利福尼亚州中央谷地（California’sCentralValley）建立了嘉露酒庄。嘉露酒庄目前是全世界最大的家族经营式酒庄，也是按销量计全球最大规模的酒庄。如果现在你家里有4瓶葡萄酒，那么也许其中就有1瓶是嘉露葡萄酒。酒庄现有员工5000多名，产品畅销全球近100个国家，年产量达2,460亿瓶，2012年其营业额达34亿美元。
酒庄旗下包括嘉露家族庄园（GalloFamilyVineyards）、贝尔富特（Barefoot）、加州乐事（CarloRossi）等60多个知名品牌，包含餐酒、起泡酒、甜酒和烈酒等。无论是产自加州北部海岸享誉世界的黑皮诺，还是来自阿根廷令人难忘的马尔贝克，该酒庄的目标始终是为顾客提供来自世界最佳葡萄种植区的顶级产品。
澳大利亚最大的葡萄酒企业—富邑集团
澳大利亚作为新世界的葡萄酒产国，在葡萄酒的酿造方式是与众不同的，不仅遵循传统的酿酒工艺，还采用先进、现代化的酿酒设备。国内第一大酒企就是富邑葡萄酒集团（TreasuryWineEstates），简称“TWE”。
富邑葡萄酒集团是澳洲最大的葡萄酒集团，其前身隶属于全球酒业巨头公司富仕达（Foster’s）旗下。2011年5月，它独立出来并在澳大利亚上市。富邑葡萄酒集团在全球拥有的葡萄园面积超过了11,000公顷，葡萄酒年销售量达到了3200万箱。2012年，该集团的净销售收入为16亿澳元，毛利润为5.8亿澳元。
富邑葡萄酒集团在全球拥有贝灵哲（BeringerVineyards）、奔富（Penfolds）、玫瑰山庄（RosemountEstate）、禾富（WolfBlass）、安妮宁（Annie’sLane）、加里安诺（CastellodiGabbiano）、圣•让（ChateauSt.Jean）、冷溪山（ColdstreamHills）、鹿跃酒窖（Stags’LeapWinery）和酝思库拉瓦拉（WynnsCoonawarraEstate）等80多个品牌。
智利最大的葡萄酒企业—干露酒庄
新世界葡萄酒产国的智利，拥有独特的气候，生产的葡萄酒别有风味。智利酿造的葡萄酒既有欧洲传统，又不失南美风味，其国内最大的酒企就是闻名已久的干露酒庄（ConchayToro）。
干露酒庄是智利最大的葡萄酒业集团，同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄由干露（DonMelchorConchayToro）先生在1883年创立。目前，干露酒庄是拉丁美洲主要的葡萄酒出口商,产品远销世界130多个国家。在美国、英国、加拿大、日本等主要的葡萄酒消费国家当中，干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒中排名第一。2012年，该酒庄的销售量达到了3020万箱，相比2011年上涨了1.8%；净销售额则达到了近4.51亿智利比索，相比2011年上涨了6.6%，同年，该酒庄的净收益约为3.00亿智利比索，低于2011年的5.05亿智利比索。
干露酒庄旗下拥有10多个品牌，包括麦卡斯（MaycasdelLimari）、魔爵（DonMelchor）、迈坡（GravasdelMaipo）、朴莫绯红（CarmindePeumo）、园中园（Terrunyo）、顶级珍藏丽贝瑞（GranReservaSerieRiberas）、阿米利亚（Amelia）、侯爵（MarquesdeCasaConcha）、三重奏（Trio）、红魔鬼（CasilleroDelDiablo）、天路（Sendero）、旭日（Sunrise）和远山（Frontera）。
西班牙最大的葡萄酒企业—J.Garcia-Carrion
西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，有很多质量非常优秀的葡萄酒，在价格上相对其他国家要更实惠些。不过它却不像法国葡萄酒一样被人们投注大量的目光，它走低调路线。西班牙最大的酒企是J.Garcia-Carrion。
J.Garcia-Carrion创立于1890年，至今已拥有超过百年悠久的酿酒历史，在西班牙的葡萄酒史中，有举足轻重的地位。J.Garcia-Carrion目前是全球第6大酒庄，西班牙第1大酒庄。
J.Garcia-Carrion除了酒款不断地推陈出新，以提供酒饕雅士们更多的选择外，为了追求更完美的品质，从葡萄的照顾栽种，葡萄酒的酿造陈年等等，都绝不假手他人，而由酒庄本身完全经营。酒庄旗下拥有首席剧院（OperaPrima）、安达诺（Antano）和露西亚（DonLuciano）等10多个优质品牌。
误区一：葡萄酒等于红酒
很多人一提起葡萄酒，就认为葡萄酒等同于红酒。
纠正：其实，葡萄酒按照颜色分类，不止包括了红葡萄酒，还包括了白葡萄酒和桃红葡萄酒。有些粉丝之所以认为葡萄酒等于红酒，是因为红酒在目前国内市场上最为常见的缘故。
误区二：干红就是红酒中含水少
在气象学中，“空气干燥”一词中的“干”指的是空气中含水量少。所以，在日常生活中，很多人就将气象学中“干”的意思移到了葡萄酒中，认为“干红”指的是含水量少的红酒。
纠正：在葡萄酒学科里，“干酒”指的是含糖量小于或等于4g/L的葡萄酒，所以，“干红”自然指的就是含糖量小于或等于4g/L的红葡萄酒了。也就是说，葡萄酒学科里的“干”针对的是酒中的含糖量，而非含水量。
误区三：酒是陈的香，买回的葡萄酒应放置几年再喝
中国历来有“酒是陈的香”的说法，所以一些葡萄酒爱好者也根据这一说法，将购得的葡萄酒特意在家存放好几年，希望凭借时间的积淀来获得陈酿的葡萄酒。
纠正：许多葡萄酒其实是不需要也不适合陈酿的，例如一些在装瓶时就已达到最佳饮用期的年轻红葡萄酒和许多干白葡萄酒及桃红葡萄酒，这些酒在年轻时饮用才能获得最佳口感。而且，那些适合陈酿的葡萄酒，也大多是在酒窖里的橡木桶中完成其陈酿阶段，而非在酒瓶中。
误区四：葡萄酒酒度很低，可以放心饮用
有些人认为，葡萄酒的酒度相对白酒来说显得很低，所以，即使是酒量很差劲的人亦可放心大胆地饮用，因为它的低酒度绝对不会使人醉倒。
纠正：根据葡萄酒的定义，其酒度是不能低于8.5度的。目前国内市场上大多数葡萄酒的酒度为12度左右。一些葡萄酒专家也常常用“葡萄酒的后劲很强大”这句话来告诫人们一定要把握好葡萄酒的饮用量。
误区五：价格越高口感越好
一些消费者鉴于葡萄酒是奢侈品的说法或自己的面子问题，认为葡萄酒的价格越高，口感也会越好，所以在购买葡萄酒时，一般只选贵的或进口酒。
纠正：其实，并非所有价格高昂的葡萄酒，其口感都优越。例如，一些价格较高的陈年老酒因含较重的烧焦气味，反而不能被一些口感较淡的消费者所接受。所以，在消费葡萄酒时，一定要先了解自己的口味喜好和风格，根据自己的口味和经济状况，正确、理性地选择适合的葡萄酒。在葡萄酒世界里，只有适合自己的酒，没有最好最贵的酒。
误区六：“此酒为某大师酿造，品质一定好”
相信一些葡萄酒爱好者在超市选购葡萄酒时都遇上过这类情况：一些酒水导购员在推荐某款葡萄酒时，常说此款葡萄酒出自某位酿酒大师之手，工艺精湛，所以这款酒的品质一定优良。
纠正：葡萄酒业界的专家常说：“葡萄酒三分靠工艺，七分靠原料。”说的就是，一款葡萄酒品质是否优良，主要决定因素为葡萄原料尤其是葡萄品种，而较少取决于葡萄酒酿造工艺。所以，如果酿造葡萄酒的原料存在很大缺陷，那么酿酒大师们通常情况下也是回天乏力的。
1、甜度（Sugariness）
舌尖最能感受到残余糖分的存在，葡萄酒的残余糖分从0g/升到几百克/升不等。在感觉糖分时要注意，酸度往往会掩盖甜度，酸度高的葡萄酒尝起来不会那么甜。
2、酸度（Acidity）
酸度在整款葡萄酒中都起着至关重要的作用。酸度高的葡萄酒酒体更加轻盈，你也可以用酸度来判读葡萄酒是产自冷气候还是暖气候产区以及葡萄酒的陈年潜力。
葡萄酒中有多种酸，pH值为2.6的葡萄酒酸高爽口，说明葡萄酒可能来自寒冷的产区，或者酿酒葡萄采摘时间提前。而pH值为4.9的葡萄酒则尝起来很平淡，酒体丰满，这说明葡萄酒可能来自温暖的产区。
3、单宁（Tannin）
单宁是红葡萄酒中的一个重要元素，单宁与葡萄的风格、是否橡木桶陈年及陈年时间有关。单宁来自两个地方：葡萄和橡木桶。
4、酒精（Alcohol）
酒精通常可以反映一款葡萄酒的浓郁度以及酿酒葡萄的成熟度。酒精度数可以影响葡萄酒酒体和质地。葡萄酒的酒精度数一般在5%到16%，加强葡萄酒一般为17%至21%。酒精度数与酿酒葡萄的糖分有着直接的关系。一般而言，温暖产区的葡萄酒酒精含量会偏高，寒冷产区的葡萄酒酒精含量会偏低。
5、酒体（Body）
酒体是葡萄酒的一个关键指标，它在一定程度上可以反映葡萄酒的品种和产区特色。它是指葡萄酒给口腔带来的一种或轻或重的感觉，无色而无味。葡萄酒的酒体取决于酒精度、残留糖分、可溶性风味物质（如果胶、酚类、蛋白质等）以及酸度。前三种成分的含量越高，葡萄酒的酒体就越重；不过，酸度越高，葡萄酒的酒体就会显得越轻。
6、香气（Aroma）
香气反应了酿酒葡萄的种类、发酵过程和葡萄酒装瓶、陈年情况。葡萄酒的香气分为三大类：一类香气主要是指葡萄酒的果香。二类香气出自于发酵过程，酵母在把糖转化为酒精的过程中，会产生很多香味物质。三类香气指葡萄酒装瓶、陈年后缓慢形成的陈年香气。
1、威特岛，阿吉斯通葡萄园（Adgestone）
这家位于威特岛的葡萄园是英国最古老的葡萄园之一，已经42岁“高龄”了。它位于岛屿东端美丽的布雷丁中心区的边缘地带，白垩土壤，占地10英亩，出产果味丰富的müller-thurgau白葡萄酒、中度酒体的rondo红酒和清爽的由白谢瓦尔酿造的起泡酒。游客们可以免费参观葡萄园和酒窖，还能品尝葡萄酒。
2、多赛特，伯贝克葡萄园（Purbeck）
这家占地仅两英亩的伯贝克葡萄园在2000年开业，园内坐落着一家精品旅馆和一家酒厂。酒厂使用黑皮诺、霞多丽和其他常用葡萄品种进行酿造，出产酒庄装瓶的葡萄酒。葡萄园坐落在Corfe城堡和斯沃尼奇之间阳光灿烂的威塞克斯山谷，紧邻Dorset'sJurassic海岸。园内还有一家餐厅和九间奢华客房。从大部分客房里都能欣赏到葡萄园或者伯贝克山峰的美丽景色。
3、格洛斯特郡，三大唱诗班葡萄园（ThreeChoirs）
位于第恩林地的葡萄园始建于1976年，由两个农民创立，从最开始的仅半英亩面积发展到今天占地70英亩。它给游客带来全方位的葡萄酒体验：购物、游览、品酒，还设有游客中心、住宿和早餐旅馆，提供午餐、晚餐以及品尝由40万吨葡萄酿成的约14种英国葡萄酒。
4、肯特郡，比登登葡萄园（Biddenden）
比登登葡萄园是肯特最古老的商业性葡萄园，它由贝纳家族建于1969年。葡萄园生产酿造获奖的红葡萄酒、白葡萄酒、桃红酒和起泡酒，也酿造Biddenden味道浓烈的Kentish苹果酒和苹果汁。葡萄园全年对游客开放，并且接纳和品尝都是免费的。在指定的日期将有免费的导游带领游客参观葡萄园并了解葡萄园的历史以及更多信息。
5、伍斯特郡，Tiltridge农场葡萄园
这家由家族经营的农场位于Upton-on-Severn外围并靠近莫尔文丘陵，葡萄园建立于1988年春，最初种植的三个葡萄品种分别是德国胡塞尔、聪伯格和法国白谢瓦尔。该庄园葡萄酒的风格是独特的清爽、爽脆和充满芬芳，这是典型的英国风格，并取得了相当大的成功。
6、苏塞克斯郡，HiddenSpring葡萄园
David和TamzinWhittingham的葡萄园营地提供在占地24英亩的葡萄园里搭帐篷野营的服务，还有近距离接触家养动物、有机苹果和梨园的机会。在这座小小庄园的一个角落里，设有一块敞篷车营地、一个野营地和两个配有家具、家庭住宅大小的圆顶帐篷。野营者们有机会品尝HiddenSpring自酿的葡萄酒，包括一款“易于入口的适合夏季饮用的白葡萄酒”以及苹果酒和果汁。
一、干露酒庄（ConchayToro）
干露酒庄由干露先生创立于1883年，智利著名葡萄酒品牌之一，也是智利最大的葡萄酒业集团，同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄多年来荣获世界最畅销葡萄酒品牌称号，现在已经成为全球第二大最受欢迎的葡萄酒品牌。
二、活灵魂酒庄（AlmavivaWinery）
活灵魂酒庄位于智利迈坡谷（MaipoValley）葡萄酒产区，1997年由法国木桐酒庄（ChateauMoutonRothschild）与智利产量第一的干露酒庄（ConchayToro）合作建立。活灵魂被誉为“智利酒王”，由波尔多经典的葡萄品种混酿而成，以赤霞珠为主。当智利的土壤、气候及葡萄园与法国的传统酿酒技术相搭配，最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。
三、桑塔丽塔酒庄（SantaRita）
桑塔丽塔酒庄创立于1880年，是智利第二大酒庄，该酒庄以生产物美价廉的葡萄酒而闻名，曾8次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度最佳葡萄酒酒庄的殊荣。酒庄的葡萄园面积达3,700公顷，在智利位居第二。由于桑塔丽塔酒庄的葡萄园有着多样的气候和土壤条件，这里能够生产出广泛而多样的世界级葡萄酒。
四、蒙特斯酒庄（MontesWines）
蒙特斯酒庄由4个合伙人创立于1988年，酒庄成立的宗旨是生产高质量的智利酒。1987年，蒙特斯欧法（MontesAlpha）赤霞珠让蒙特斯酒庄一举成名，使人们开始重新审视智利葡萄酒。经过十几年的努力，蒙特斯酒庄成功推出了一系列高质量葡萄酒，成为智利前5大葡萄酒出口酒庄之一，总产量的95%销售至全球75个以上的国家。
五、圣派德罗酒庄（VinaSanPedro）
圣派德罗酒庄地处智利中央谷地（CentralValley）产区内的库里科谷（CentralValley），由科雷亚•阿尔巴诺（CorreaAlbano）兄弟于1865年建立的。1960年，酒庄推出了GatoNegro黑猫系列，获得不少好评。1980年，酒庄又推出了优质品牌CastillodeMolina系列。经过将近150年的努力，圣派德罗酒庄已经发展成为智利第二大葡萄酒出口商和智利第三大酒庄。
六、伊拉苏酒庄（VinaErrazuriz）
伊拉苏酒庄位于智利阿空加瓜谷（AconcaguaValley）产区，由麦西米亚•伊拉苏（DonMaximianoErrazuriz）创立于1870年，智利著名酒庄之一，被世界著名葡萄酒媒体《醇鉴》（Decanter）评论为智利葡萄酒的品质标杆，旗下拥有另一个智利名庄：桑雅酒庄（Sena）。伊拉苏酒庄最出名的酒款是伊拉苏查威克干红葡萄酒（ErrazurizChadwick），这款酒不仅获得过《葡萄酒倡导家》96分的高分评价，还多次荣获醇鉴葡萄酒国际大奖赛（DecanterWorldWineAwards）的银奖。
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