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品酒对于普通的酒友来说，纯粹的就是像喝水一样，觉得有味就行，不会深入的去体会酒中的感觉，那对于比较有经验的酒友来说品酒就不是简简单单的喝酒了，而是要注意怎么去品，才能把酒的价值体现出来，那下面小编为大家分享下荷花酒应该怎么喝才好。
首先，品酒，品的不仅是一味酒，更是品一种文化。而荷花是我国的十大名花之一，那荷花酒的品尝过程就是色、香、味三方面感官印象以及格等方面来品评。一般好的荷花酒都是清澈透明的，没有浑浊，无悬浮物及沉淀物等情况。
其次，品尝荷花酒时应先用鼻闻闻酒是香味，然后用手托酒杯轻轻旋动，让酒香溢出，轻嗅其味，体验酒香特点，去感受它的香是什么香，通常酒的香有芳香、浓香和果香等，而好的荷花酒，突出的主体香味是没有邪杂味的，而且还能给人带来丰富的愉悦感。
然后，品尝荷花酒的味道时，可以先轻啜一口，注意入口时慢而稳，好酒一般入口都是甘美醇厚、落喉爽净、绵甜、彻洌，且饮后满口生香、回味悠长、留香持久的特点。这样就可以通过色、香、味的步骤来品尝体会到酒的风格，同时也能达到品酒的境界。
因此，一般开瓶后的酱香型荷花酒应先开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。然后轻嗅，将酒倒入杯中轻轻摇晃问一下，会闻到好酒优雅的香味，如果猛吸一下，鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝，闻不到好酒那种优雅的香味了，那细品一口后，可以从舌尖慢慢地滑到舌根，均匀布满口腔，好酒你会体会到柔和、绵爽的感觉。
一般情况下许多朋友饮酒前有喜爱鉴别酒的，那他们都会通过观色、品尝、闻香的过程来鉴别酒质，而我们所说到的荷花是一种美丽的植物，它受酒香滋润，时间久了之后，在酿制酒中吸蕴微微的独特荷香，成为一大奇观，被世人称为“荷花酒”。那要怎么喝荷花酒才好呢，小编在上面已为大家分享了相关介绍，希望能帮助到大家，作为参考。
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在白酒市场中有许多白酒，而且各有各的特色，但是一般董酒是朋友就认为适合收藏的白酒只有高端酒和贵的酒，才能收藏，可是小编想说这只是其中的一个原因，其实在市场中还有许多白酒是非常不错，只是被现在的跟风现象所忽略，所以下面小编带大家来了解下，好喝不贵值得收藏的几款粮食酒还有哪些。
好喝不贵值得收藏的几款粮食酒
一、杜康酒
杜康酒，相信大家比较熟悉，酒的发酵来源就是杜康，这款酒是属于浓香型的，用优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取=quot;;香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑=quot;等先进工艺
二、董酒
董酒是药香型白酒的典型代表，此酒在制曲时加入的中草药有一部分是比较名贵的，这些中药草对制酒微生物有促进的作用，对有害的微生物起到抑制的作用，使董酒具有一定的保健功能，只是如今董酒中这些名贵的药材已经禁止使用了，也因此这款酒目前在市场上具有很大稀缺性，收藏增值还是可以的。
三、90年代中期全兴大曲
全兴大曲是四川的名酒，全兴字号有千年的历史，此酒酒质优良，口感绵醇协调、落口甜、饮后不上头、不口干，而且这款酒的性价比也是非常高的，如果想囤点老酒，那这款白酒是不错的选择。
四、38°扳倒井青花瓷
38°扳倒井青花瓷酒是一款浓香型酒，此酒是高粱酿造的，入口绵甜甘爽、焦香突出、白酒晶莹剔透，而且没有沉淀物，受到广大消费者的青睐，素以入口绵、落口甜特色而著称。
五、42°枝江珍品窖酒
42°枝江珍品窖酒，这款酒也是很经典的，主要是它的瓶子设计非常大气，而且此酒饮后口感纯正，喝起来时全是年代感，因此不管是送人还是自留都是不错的选择，拿出手特有面子。
收藏酒本来是一件高雅的事，但如果在收藏过程中，因各种原因导致所储存是酒不能体现价值，那这根本是没有用的。另外，收藏酒对于不懂酒的朋友来说，是一种比较苦恼的事，因他们认为收藏酒除了看价格，还要看酒质、品牌等，所以认为收藏不起，那针对这些朋友小编在上面已为大家分享了几款好喝价格不贵值得收藏的粮食酒，希望能帮助到大家，作为参考。
做为礼仪之邦，泱泱大国喝酒避免不了的接待朋友喝酒去，劝酒去……
开局共饮三杯，然后再分头“打圈”，这个程序完了一般就半斤出去了。接着还要掀高潮，来点单位特色：大盘内放十几个小盅，名曰“航空母舰”；啤酒内藏一盅白酒，叫“潜水艇”；把盛醋的小碟和放毛巾的方盘改为盛酒器，喝五个毛巾盘四个醋碟为“五湖四海”。劝酒的说法也很多，同一地区的喝一杯，同一系统的干一个，甚至为了劝酒，还有戴眼镜的喝一杯、同一属相的喝一杯。言词上折服力也很强，什么“宁伤身体不伤感情”，“酒场就是战场、酒品就是人品、酒瓶就是水平、酒量就是胆量、酒风就是作风”。言外之意，不喝就是瞧不起对方；喝酒不痛快的人，办事肯定不爽快；酒风不好的人，作风肯定也不怎么样。
是礼仪之邦，“酒文化”更是源远流长。朋友聚会、接待领导适当喝几杯既可活跃饭桌上的气氛，也可促进交流，增进感情。但现在许多同志把它用偏了，认为只有强劲劝酒，才显得热情。只有让领导喝多了，才能加深对自己的印象。所以，不仅找各种理由劝酒，还安排些“实力派”人物作陪，这些人虽然嘴上说“我干了您随意”，但实际也有激将色彩，让你能喝也得喝，不能喝也得硬着头皮喝。
人的酒量大小是由身体条件决定的，有人能喝，有人不胜酒力，如果硬要把喝酒多少与人品联系起来，不仅太牵强、不科学，也太冤枉人。笔者认为，为了自身的形象，为了自己和朋友的身体健康,饮酒还是要适度。
我们中国白酒的种类也是有很多种有着各种不同的品牌，而且有着一些白酒的价格非常的昂贵，有着一些白酒的价格比较的便宜，现在的人们对于价格比较便宜的白酒，根本连看都不会看，也是带着一种“有色眼镜”，其实有些白酒虽然价格比较便宜，但并不是口感不好，比如今天给大家分享到超市货架上的这4种白酒，虽然包装看着很不起眼，但是却是实在的粮食酒。
首先第1种鸭溪窖酒，它是一种浓香型的白酒，这种酒估计很少有人喝过，对于真正的老酒鬼来说，懂得这种酒的美味，它其实是一款比较良心的好久，口感有一种独特的酱香味道，而且价格也是非常的便宜，比较的实惠，只不过包装看起来特别的一般是透明的玻璃瓶，没有什么特别之处，所以请看包装，很多人看不到眼里。
第2种金门高粱酒，这个酒也是我们国家台湾地区的三大名酒，这款酒也被称为白酒“原料之王”，是属于一种特香型的白酒，其实这款酒也是地地道道的纯粮食制作而成的，还是因为它的包装朴实而没有更多华丽的突出表现，所以备受当地人的追捧和喜爱，对于其他人却看不上。
第3种汾酒，这个就是我们中国的四大名酒之一，它是属于清香型的白酒，在我们国家的历史也是非常的优秀，销量也是非常的好，但是这款酒非常的便宜，对于真正懂得酒的人来说，能够品尝这种酒的美味，还是对于带有有有色眼睛的人来说，根本不会把这种酒放在眼里。
第4种，42度的白水杜康，这款酒虽然在众多的白酒中不算是什么名酒，而且包装也是非常的，普通采用的也是我们比较常见的玻璃瓶，给人一种比较土气的感觉，完全没有一点高端的样子，所以不受上流人士的喜欢，但是它却是一种纯粮食酿制的酒，我看起来非常的不错，反而成为老百姓们最经常喝的一种酒~！
锦州有大凌河、小凌河，水质优良，当然出好酒。明清酿制“烧酒”，较为驰名。尤其“东关烧锅”较是神勇。
1996年6月9日，一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海（古代酒的容器），酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑，长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字，涝文书写“大清道光乙已年”“同盛金”、“大清国”等字样。通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的，这些酒不仅命长，而且十分好喝。
“烧酒”属陈香型，色微黄，酒精度53%，理化和卫生指标符合国家食品卫生标准规定。由于是贡酒，它用鹿血蘸宣纸封存，150多年的浸泡使鹿血渗入酒中，功效了得。
据辽宁省考古研究所和食品工艺协会白酒专业协会反复考证后认为：这批被命名为“道光二十五”清朝贡酒是世界上穴藏时间较长的白酒，它和盛酒器皿“木酒海”的发现，对酒文化的研究具有极其重要的价值。
“道光二十五”经多位我国知名评酒专家通过感官品评认为，该酒酒液呈微黄色，浓郁陈香，人口绵柔，醇厚细腻，后味悠长，风味独特，是白酒家族的珍宝，具有极高的收藏价值和商品价值。
好东西谁都不放过，先是英国伦敦吉尼斯总部审核认定“道光二十五”贡酒是世界上目前发现的窖贮时间较长的穴藏贡酒，并收入吉尼斯大全。马上又在1999年十月二十六日，首例文物级食品专场拍卖会在京成功举行。由辽宁省锦州市国有资产管理局委托嘉德拍卖有限责任公司拍卖的1000公斤“道光廿五”被组成50个拍卖标的拍卖，较后成交额达350万元。
被拍卖的100公斤“道光廿五”贡酒从500克到4公斤的不同组合，参考价从1.8万元至20万元。
在拍卖过程中，价位较低的标的拍卖十分顺利，落槌价也略高于参考价，价位较高的标的拍卖相对迟缓，没卖出去的都是这一部分。一位先生花了14.1万元买了3.5公斤3瓶装的贡酒。尽管他觉得有些贵，但冲着此酒100多年的历史，想买回去给父母尝尝，同时也满足了收藏爱好。
为使穴藏贡酒价值更高，特为其定制了由香木雕刻而成的木匣和由景德镇工艺美术师亲手绘制的青花红龙双耳扁壶。
本次拍卖的贡酒虽属文物，但可办理出境手续，携出国外。另外余下的贡酒作为锦州市的国有资产，由凌川道光企业（集团）有限责任公司代为保存。
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