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钢都酒、腾鳌老窖、鞍山老窖（原古源老窖），每一个都是令鞍山人听了就感觉亲切的名字。在“2005年鞍山首届千山晚报糖酒食品知名品牌展销会”上，它们成为了代表鞍山酒业的“三朵金花”，借着酒香绽放。
“本地和尚经照念”
晚报首届糖酒会，云集了来自我国各地的16家酒类企业，这其中，鞍山占了三家。人们常说“外来和尚会念经”，然而，在本届糖酒会上，鞍山的三个“本地和尚”经念得也不差。据主办方统计：虽然糖酒会才进行了2天，但是仅酒类销售一项就近4万元，这其中，钢都酒、腾鳌老窖、鞍山老窖贡献了近4千元，约占10％。
记者在糖酒会现场看到，虽然被种种国内知名品牌的白酒、红酒所包围，但“三朵金花”却并不受到冷落，不时有消费者问价或购买。腾鳌老窖的厂方代表告诉记者，仅糖酒会第二天一个上午，他们的销售额就达到了1200多元。
鞍山人爱喝酒，鞍山的酒类市场广阔。在这种环境下，鞍山白酒业的“三朵金花”也深深扎根在了鞍山这片沃土上。在立足家乡的基础上，三家酒业参加了“2005年鞍山首届千山晚报糖酒食品知名品牌展销会”。他们都希望以糖酒会作为“跳板”，一方面扩大鞍山老百姓对自己品牌的认知程度，另一方面希望借糖酒会的机会吸引更多的外地商家，从而把自己的品牌推广出去。
有句话叫做“酒香不怕巷子深”，鞍山的三个白酒厂的管理者们却不这么认为。他们认为“不仅酒要香，更要重宣传”。在谈到酒的质量时，三家白酒的代表们都认为自己品牌的白酒质量决不含糊。腾鳌老窖的代表跟记者说：“腾鳌老窖是被鞍山人认可的白酒，人们宴请外地来宾就常喝腾鳌老窖，这凭的就是酒好。”当记者问及其品牌的推广情况时，她表示：腾鳌老窖的销售主要还是辐射到沈阳、丹东、葫芦岛等省内城市。由于受到人力、资金等条件的限制，真正要靠自己的力量去向我国推广还是有些力不从心。而晚报糖酒会正提供了一个企业招商宣传的捷径。
怎样才能“扬帆出海”
有人说鞍山人重品牌，尤爱外地知名品牌，在喝酒上也是如此。其实，究其根源，主要还是因为自己品牌的身板不硬朗。现在，能让鞍山人挺直腰杆拍着胸脯说“这就是我们鞍山的品牌”的，“优格乳”便是一个。晚报首届糖酒会上，“优格乳”成为了一个国内知名的鞍山软饮料品牌。据其销售代表介绍：目前，“优格乳”的产品已覆盖到18个省。记者问其“优格乳”的成功经验是什么，其回答是“一是质量，二是管理，三是宣传。”其代表称：“优格乳”的质量自不必说，而企业的管理主要来自国内知名企业的管理经验，宣传更是“优格乳”迅速蜚声我国的“法宝”。据其介绍，去年“优格乳”的广告额就达几百万。
怎样才能更好地推广鞍山的酒类品牌？鞍山市酒类管理办公室主任寇风认为：首先，的合理引导是必不可少的，应该帮助企业树立信心、走出困难；其次，企业还应加强自身管理，主动学习外来的先进商业运作经验，经营者要有自强观念，适时调整市场策略；较后，要把握市场脉络，深入调研市场，在鞍山，就应该了解鞍山人的消费心理，做适合鞍山人口味的酒。
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鞍山老窖酒怎么样，鞍山老窖酒产地。鞍山老窖酒厂（原鞍山千山古源酒厂）座落在鞍山骆驼山脚下的明代古城驿堡，明清两代「鞍山驿堡」商业兴旺，传统手工业十分发达，酿酒业得到了很大的发展，古源酒坊在当地是十分有名的酒作坊。
鞍山老窖几百年不断提升和积累起来的独特神妙的酿造技术，地穴式曲酒发酵窖，窖池泥土中的微生物和空气结合的载体非常适合酿造。窖池中上千种微生物的均匀生长和繁殖，形成不同的菌系、酶系，有利于脂化生香和香味物质的积累，而其他白酒只利用了空气中的微生物，所以酒味不全。
鞍山老窖用五种粮食巧妙配方，更将不同粮食的香气和产酒的特点融合在一起，采用“跑窖循环”、“固态续槽”、“双轮底发酵”等发酵技术，和采用了“分层起槽”、“分层蒸馏”、“按质并坛”等酿造工艺。“陈酿勾兑”是按照一定原理的配置，利用物学、化学、心理学原理利用原酒的不同风格有针对性地实施组合和调味，形成香气悠久、香味醇厚、入口甘美、入喉舒适、各位协调、恰到好处并饮后补上头的独特风格。
鞍山老窖酒的酿酒工艺，既是原始、古老、传统酿造工艺的经验积累、传承和创新，又是一项十分科学合理、符合现代生物技术的酿酒工艺。
今年以来，地产白酒的持续畅销是一个很好的机遇，陇酒要勇于突破，超越自我，走出固步自封的狭隘圈子，抓住我国大市场，不失时机和不遗余力地做好新产品推介和品牌宣传，实现华丽转身，早日走出甘肃市场，进而拓展我国市场，借鉴苏酒、川酒等同行的复兴和崛起之道，为陇酒的大踏步发展和走向我国市场做好铺垫和准备工作。
名酒地产酒并蒂花花开正茂
近两年来，地产酒在陇酒市场上扮演着越来越重要的角色。记者在走访兰州白酒市场时发现，随着一批中高端产品的上市，陇酒已经告别了过去低档次、低价位的时代，地产白酒已经形成了从10元/瓶—600元/瓶的完整的产品序列和价格体系，并且各个企业都在根据市场需求进一步开发差异化产品，来满足各层次消费者的需求，因此市场呈现出持续旺销甚至供不应求的局面。
与此同时，江苏洋河、双沟、山西汾酒、江西四特、湖北稻花香等大批我国知名品牌酒类产品相继进驻甘肃市场，市场表现良好，他们和茅台、五粮液、剑南春、全兴、泸州老窖等老名酒一同牢牢占据了甘肃中高端白酒接近1/2的市场份额。今年中秋、十一双节期间，包括全兴大曲、茅台王子酒、洋河蓝色经典等在兰州的旺季攻势更是咄咄逼人。
而此次兰州糖酒会上陇酒军团的集体亮相，使得一直在甘肃市场坐拥天下的其他国内酒业巨头感到了空前未有的市场压力，记者注意到，包括泸州老窖等在内的十几个酒类知名品牌纷纷占据了有利地形，以大展位、精装潢亮相糖酒会，让人耳目为之一新。
我国酒类强势品牌纷纷杀进兰州糖酒会，甘肃地产酒品牌与国内名酒品牌兵戎相见，糖酒会上硝烟四起，谁是较终的大赢家，让我们拭目以待。
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