对于当前酒品发展形式来说,啤酒应该没有人是不熟悉的,这不是种类概念的问题,而是世界性的流行趋势,在酒行业中,啤酒是全世界的标杆,各种人群,各种场合啤酒都是合适也是绝对不会缺少的东西,可以说饮品中除了水,生活中人们最不能缺少的就是啤酒了。各种风格类型的夜场会所里最流行的东西就是啤酒了,酒吧消耗啤酒的程度可以以一个城市人口剂量消耗空气来计算,那是什么概念相信大家可以惊叹一下,我们都吃惊于它的消耗数量之外,那对于饮用它的好处和坏处是否有自己的知识掌握呢?
啤酒有什么好处和坏处
一、好处:
1、保护心脏。意大利研究发现,适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升),相当于1.4罐。
2、有益大脑和记忆。美国研究发现,参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。
3、预防2型糖尿病。荷兰研究发现,每天适度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危险明显降低。
4、有益肾脏健康。芬兰研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。
5、加速锻炼后恢复。西班牙研究发现,1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素。
二、坏处:
1、诱发胃肠道疾病:如果短时间内猛喝啤酒会把胃液冲淡,破坏肠胃的酸性环境,这样会让胃肠道容易感染病原菌,引发细菌性痢疾、急性肠胃炎等肠道传染病。同时,由于啤酒通常都是冰着喝,这样也会使肠胃道温度突然下降,出现痉挛性腹痛和腹泻,甚至可能造成胃出血。
2、增加酒精肝风险:啤酒度数虽然低,但它产热量大,所含营养成分大部分能被人体吸收,加上需要经过肝脏代谢,如果长期大量喝,同样会损伤肝脏,导致酒精肝。
3、诱发结石:啤酒是用大麦芽汁酿造而成的,因此其中含有钙、草酸和大量的嘌呤,如果大量饮用,会导致尿酸增加,促使结石的发生。
啤酒的储藏方法
啤酒正确的储存方法,只能放在5——7摄氏度的冷藏柜。
啤酒绝对不能放在冷冻柜。如果放在冷冻柜啤酒会变成固体,结冰之后体积会变大,将瓶子撑爆引起爆炸,
啤酒禁止摇晃,啤酒瓶有加压的二氧化碳经过摇晃二氧化碳逐渐的释放,只有有稍微的外来就会引起爆炸。
啤酒的储存温度在5——25度为宜,同时要注意避光保存,由于啤酒内二氧化碳气体,阳光直晒或不通风的环境都会导致温度过高,导致啤酒变质或瓶内气压过高,瓶体承受不住压力很容易引起爆。
禁止服用超期服役的啤酒瓶。注意买啤酒的时候,啤酒瓶下面必须有B字的啤酒,啤酒瓶的有效期为两年。
小编总结;现在生活环境下,我们不管是在日常聚会,或者同事相请的时候,基本就是啤酒的盛宴状态。我们习惯了这些场合中去品尝它的味道,却早就对它本身的功效以及伤害抛之脑后,其实这是非常危险的预警,我们应该有所注意。
中国是白酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化都一直承载着重要地位,虽是饮品,但也是人们精神寄托,随着生活品质的提升,人们也更在意饮酒的安全与健康程度,其实小酌怡情,饮用少量低度白酒可以扩张小血管,活血化瘀,白酒属酒性辛热,可以逐寒,而且自古白酒可作为药酒饮用,可以健脾和胃,但也不可饮用太多,白酒的主要成分只有乙醇和水,过度饮用会损坏肝的功能,加重心脏负担。
中国白酒文化简介
《中国白酒文化》的初衷是为有志于从事白酒营销的高职院校学生提供行业知识。在编写过程中,考虑产学结合,服务于白酒产业发展的要求,编写结构从概述白酒文化和白酒起源开始,介绍了知名的白酒企业和相关专家、企业家,白酒生产流程,酒器与包装,白酒的辨别和品评,酒政和相关管理机构,白酒企业展示平台,健康的饮酒习惯,白酒的礼俗规矩,酒与文化艺术形式,酒的典故趣事等内容,力求从物质文化和精神文化两个方面较全面地介绍白酒文化。
中国白酒作用功效
减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛。
去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。
除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒,可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
减酸:烹调菜肴时,如果加醋过多,只要再往菜中倒些白酒,可减轻酸味。
去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时,临睡前把白酒涂于起泡处,次日晨可去泡。
增香:往醋中加几滴白酒和少许食盐,搅拌均匀,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。
综上所述;白酒的好处是很多样的,只不过现在的社会风气把它的坏处无限放大,让人们忽略了对它的好处,所以当人类的挚爱也是很有压力的,本身无罪,偏要为人性的装逼贪婪背黑锅。
啤酒对大家来说肯定不陌生,相对于白酒来说,都是用粮食酿造的,含酒精度较低,不宜上头,价格比较便宜,是大家聚会消耗量最大的酒。甚至有人将啤酒作为日常饮用的饮品来喝,有“液体面包”的称呼,虽然有些夸张,但其实也有一定道理。在炎热的夏日,喝上一口冰爽的啤酒,不仅减轻了夏日的酷暑,又能够解渴。那么喝啤酒有哪些好处和坏处呢?接下来和小编一起了解一下。
喝啤酒的好处和坏处
一、好处:
1、保护心脏。意大利研究发现,适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升),相当于1.4罐。
2、有益大脑和记忆。美国研究发现,参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。
3、预防2型糖尿病。荷兰研究发现,每天适度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危险明显降低。
4、有益肾脏健康。芬兰研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。
5、加速锻炼后恢复。西班牙研究发现,1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素。
6.啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料发酵制成的,主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、B族维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养素,并具有一定的热量。适量饮用,对身体健康有一定好处。
二、坏处:
1、诱发胃肠道疾病:如果短时间内猛喝啤酒会把胃液冲淡,破坏肠胃的酸性环境,这样会让胃肠道容易感染病原菌,引发细菌性痢疾、急性肠胃炎等肠道传染病。同时,由于啤酒通常都是冰着喝,这样也会使肠胃道温度突然下降,出现痉挛性腹痛和腹泻,甚至可能造成胃出血。
2、增加酒精肝风险:啤酒度数虽然低,但它产热量大,所含营养成分大部分能被人体吸收,加上需要经过肝脏代谢,如果长期大量喝,同样会损伤肝脏,导致酒精肝。
3、诱发结石:啤酒是用大麦芽汁酿造而成的,因此其中含有钙、草酸和大量的嘌呤,如果大量饮用,会导致尿酸增加,促使结石的发生。
4、消化功能下降。许多人夏天喜欢喝冰镇啤酒,导致胃肠道温度下降,毛细血管收缩,使消化功能下降。
饮用禁忌
1、忌饮用过量;
2、忌大汗之后饮用;
3、忌与烈性酒同饮;
4、忌饮生物造成的浑浊啤酒;
5、忌饮变质、变色啤酒;
6、忌饮用热水瓶贮存的啤酒;
7、忌饮冷冻啤酒;
8、忌啤酒兑汽水饮用。
以上就是小编为大家整理的喝啤酒会带来的好处与坏处。虽然啤酒属于低浓度酒,但啤酒毕竟也是酒,还是少喝为好,喝多的话不仅不会起到“液体面包”的作用,还会反其道成为伤害身体的工具。就算是在酷暑时分,也要控制啤酒饮用的量,且喝的时候不要太急,汗流浃背是应凉快一小会再去饮用。
白酒是中国人饭桌上常备的饮品,与啤酒、红酒不同,白酒非常受中年男性的喜爱。白酒的酒香浓厚,入口香醇,酒味持久,是中国从古到今流传下来的经典。那么就像任何事物一样,白酒也是一把双刃剑,喝白酒对人的身体既有益处也有害处。既然白酒在人的生活中占据这么重要的位置,那么喝白酒有什么好处和坏处呢?
喝白酒的好处和坏处
喝白酒的好处:
1.适量喝白酒可以驱寒
适量喝白酒可以驱寒,酒喝下去会产生热量这样会被人体吸收,所以喝酒是对人体进行热能的补充,人体一旦有足够的热量,自然增强了御寒的能力。
2.适量喝白酒开胃
如果适量喝一些白酒的话是可以开胃,同时还助消化,促进人的食欲感,白酒当中的酒精,维生素B2,以及酸类的物质都是有着开胃的功能,它们是可以刺激和促进胰腺液分泌,所以说喝白酒还是有着一定的好处的。
3.适量喝白酒可以促进消化
适量喝白酒不但可以刺激胰岛素分泌不说,还能刺激人体消化系统的其他分泌,所以说适量喝白酒是有助人体的消化和吸收能力,体内的各种消化液的数量增多,这样是很好的帮助人体消化。
4.适量喝白酒可以减轻心脏负担
适量喝白酒可以减轻心脏负担,可以预防心血管疾病,因为少量的饮酒是可以增加血液中的蛋白质成分,可以控制一些血小板的聚集,这样对人体的好处是很多的,还能起到活血化瘀的作用。
喝白酒的坏处:
1.血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力。如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。
2.酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒还会损害肝脏,慢性酒精中毒则可导致酒精性肝硬化。
3.长期饮酒也是男性不育的原因之一。长期饮酒者容易导致慢性酒精中毒,一旦出现慢性酒精中毒,患者会出现睾丸萎缩,导致精液质量下降。研究发现喝醉酒一次最少需要三个月的调理才能恢复到醉酒前的状态,专家认为,有生育计划的男子,起码要在醉酒以后三个月才可受孕,这样才能保证胎儿健康。
以上就是小编为大家整理的喝白酒的好处和坏处。酒是一把双刃剑,醉酒驾车是经常发生的事故,所以喝酒是万万不可以开车的,现在社会发达,喝酒可以找代驾或者打车回家,总之是不可以开车的。白酒有益身心健康也是在适量饮用的基础上,一旦超过,弊大于利。
香槟对人身体好吗
适量饮用香槟酒有助于促进血液循环,对心脏健康有好处。
英国雷丁大学的研究人员发表公报说,他们研究发现,制作香槟酒用的红葡萄和白葡萄中含有一种多酚,它能延长人血液中一氧化氮的存留时间,而一氧化氮在血管中可促进血液流动,从而降低血压,防止血液凝块的形成。
研究人员介绍说,多酚类物质是一种抗氧化剂,存在于葡萄酒、茶叶、巧克力和一些水果和蔬菜中。饮用香槟酒时,酒中含有的多酚会进入血液循环,并对血液循环系统产生作用,延长一氧化氮分子在血液中停留的时间,使一氧化氮分子得以在更长时间里发挥作用,改善血液流动状况,从而降低患心血管疾病和中风的风险。
但研究人员也指出,香槟酒的饮用量应控制在每天两杯左右。
香槟酒喝了有什么好处
一、强化脑智能
研究发现,发现香槟中的多酚类化合物可以提高人的空间记忆能力,从而强化人的导航能力、计算能力和应对复杂任务的能力。研究建议,一周一两杯香槟就能达到这种效果,不需要过多饮用。
二、抗氧化
香槟和红葡萄酒一样都含有具备抗氧化功能的多酚类物质,可以消除人体内的自由基。香槟尤其富含某些特别类型的多酚,可以保护神经细胞免受伤害。如果往香槟中加入莓果,如草莓、蓝莓、覆盆子或者黑莓,可以取得更好的健康效应,更可以让香槟看起来更漂亮,喝起来更美味。喝香槟的时候,吃点橙子、葡萄柚或者红莓汁也都可以增强它的抗氧化功能。
三、降低血压
研究发现,香槟具有一些与红葡萄酒相近的营养功效。研究人员对一群健康个体进行试验,一组人喝香槟,另一组人喝与香槟酒精度相同的控制型饮料。血样调查显示,两组人的血液都得到了稀释,血流量也都得到了提升。不过,只有喝香槟那组人血液中的氧化一氮的消除速度减慢了。这意味着什么呢?这意味着,香槟可以降低血压,从而降低中风和心脏病的危险。
四、改善情绪
喝香槟的时候,想到它可以给身体带来的种种益处,自然会喝得比较愉悦放心。只要不是过量饮用,香槟总是轻而易举就能让人的心灵、精神和身体得到彻底的放松。它是一种充满了喜庆和欢乐气息的饮料,可以给人带来奇妙无比的享受。
近年来,随着人民生活水平的提高,红酒越来越多的出现在百姓的餐桌上,他因丰富的口感,馥郁的香气,精美的包装,深受广大女性的喜爱,对于女生来说,红酒在有效预防心脑血管疾病的同时,还有美容养颜的功效,虽然度数相对较低但红酒毕竟是一种,酒精饮品,它的害处又有哪些呢?让我们一起来了解一下
红酒简介
葡萄酒作为一种介于酒精和饮料之间的饮品,自从被发明起就有着独特的魅力。他不仅拥有着葡萄特有的甘甜,又融入了酒精特有的刺激感觉,让我们在辣喉的瞬间,也能品味到属于葡萄的香醇,那喝葡萄酒对我们身体又有哪些好处和坏处呢。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成,后者是葡萄汁发酵而成的。相对于白葡萄酒而言,红葡萄酒的口感略微有点青涩,但是营养成分取是多出了不少,因为葡萄皮中多出来了许多维生素和抗氧化物,下面,我们就一起去看看喝葡萄酒到底对我们的身体有什么好处吧。
葡萄酒的作用
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。所以喝葡萄酒对身体虚弱、患有睡眠障碍的人及老年人有很好的养身保健功效。
葡萄酒内含有多种无机盐,其中,钾能保护心肌,维持心脏跳动;钙能镇定神经,防止肌肉痉挛;镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分;锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。所以葡萄酒不仅好喝,还是一本不折不扣的营养百科全书哦。
懂红葡萄酒的女人,往往有丝绸滑过般的柔嫩肌肤。红葡萄酒有着美容养颜、抗衰老功的神奇功效,因为酒中含有大量的超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,让肌肤免于患上老年斑、皱纹、肌肤松弛等老化症,研究发现,常喝葡萄酒可以令肌肤恢复美白光泽。所以爱喝葡萄酒的女性都称它为“可以喝的面膜”。
红葡萄酒还有减肥的功效哦。每升葡萄酒中含525卡热量,但是这些热量只相当于人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒中的热量并不能被转化为脂肪或者糖类,而是只能通过发热或者发汗的方式挥发掉,可在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减轻体重。红葡萄酒中还含有丰富的矿物质,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
红酒保存注意事项
保质期:
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。
总结,通过上门,相信您对红酒的认识又更深了,一层适当饮用红酒,对我们的身心健康都有所助益,但是,对于没有接触过酒精,的人来说,需要多加注意,毕竟酒精会对神经系统产生作用。
小编在这里温馨提醒,红酒虽好,可不要贪杯啊!
白酒是世界八大蒸馏酒之一,做为中国特有的一种蒸馏酒,它具有酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高等特点,是我们生活中的主要饮品。那么,经常喝白酒的好处和坏处是什么?喝白酒有哪些禁忌?下面小编就带大家一起来了解看看。
经常喝白酒的好处和坏处
1、喝白酒有延年益寿的功效。
2、饮用白酒也可以促进血液的流通和促进睡眠的作用。
3、白酒还有通风、活血舒筋的作用。
4、白酒还去痛起到活血化瘀、缓减疼痛。
白酒虽然有好处,但白酒喝多了也会对身体造成伤害。下面我们接着看看经常喝白酒的坏处,具体如下:
1、损伤肝功能:白酒中主要成分是乙醇(酒精)和水,约占其组成的98%,人体的酒精大部分是经过肝脏代谢的,长期喝白酒会加剧肝脏的负担,容易引起酒精肝,严重会导致肝硬化和肝癌。
2、损害肠胃功能:白酒能加快胃的血液循环,少量的低度白酒可以增进食欲,可是过量后会刺激胃粘膜,影响胃酸的分泌及消化酶的产生,容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良反应,长期以往可能引发胃溃疡、胃出血、肠胃炎等严重后果。
3、加重心脏负担:少量的低度白酒可以扩张小血管,加速血液在全身的流通,有利于改善循环系统。可是长期大量喝白酒会增加心脏和肾脏的负担,可能诱发心肌病。
4、引起呼吸困难:喝白酒会刺激毛细血管,使血管扩张,导致出现鼻塞,呼吸困难的现象。另一个原因是喝酒过多,会麻痹神经,会抑制延脑的呼吸中枢,造成呼吸停止的现象发生。
5、造成肥胖:白酒中含有大量的热量,每100克白酒中含有298大卡热量,长期大量饮用会造成体内脂肪的堆积,引起肥胖。经常喝白酒的好处和坏处
喝白酒有哪些禁忌?
1、不要混杂饮用
一般来说,白酒、啤酒、葡萄酒和果酒等各种佳酿是不能混杂引用的,因为这些佳酿尽管种类不同,但其主要成分都是酒精。人们饮酒之后,大约有80%的酒精会由十二指肠空腹吸收,20%会由胃吸收。
如果饮用白酒,虽然相对而言所含的酒精浓度高,但喝的数量比较少,加上边饮美酒,边吃佳肴,胃里酒和食物混杂在一起,一时不能流入十二指肠,这就大大减缓了十二指肠吸收酒精的时间,但是如果白酒和啤酒混杂着喝,因为液体量的增加,酒很快就会流入十二指肠,促使吸收酒精的时间加快,所以会更容易喝醉。
2、不要过量喝
每天豪饮,或者猛饮快饮,都会对身体造成非常大的损害。根据专家测算,嗜酒者和猛饮者的心脏负担,也比不饮酒、少饮酒或慢饮酒者增加几倍。由于心脏负担过重,容易导致心肌肥厚,心脏扩大,形成病态的“牛心”。所以嗜酒的人,一定要注意,不要日日暴饮和猛饮快饮。
餐餐海量和几种酒混杂饮用都是对身体很不好的事情,喝酒的时候要注意身体的健康,量力而行。
3、切忌饮早酒和空腹饮酒
如果过早饮酒,或不吃菜只饮酒,酒精被吸收得快,使得血液中所含的酒精量迅速提高,同时对胃的刺激也大,容易伤身,也容易喝醉。
4、忌喝冷酒
不管是白酒还是黄酒,热的都要比冷的好,因为酒里面除了含有酒精之外,还掺杂着一些甲醛、甲醇等少量有害物质,如果被人体摄入4~8毫克的甲醛,就会影响视力。而含有这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于60℃,如果将它们加热,那么这些物质就能基本会发,因此喝温酒,既舒服又安全。喝白酒有哪些禁忌
喝白酒的禁忌人群
1、高血压、心脏病患者忌喝
酒精使感情激动,兴奋大脑,再者使血管扩张,血液升高,这样易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不齐,心跳加速等不良症状。所以高血压和心脏病患者不宜喝酒。
2、胃肠疾病患者忌喝
酒精会造成胃粘膜的损伤,引起上腹饱胀,反酸,嗳气等症状,使原有胃病加重,如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒,有痔疮的人也不宜饮酒。
3、肝炎病患者忌喝
酒精会直接损伤肝细胞,酒精对肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人,不节制地喝酒就等于慢性自杀。
4、近视眼、青光眼患者忌喝
继致盲“头号杀手”白内障之后,青光眼成为排名全球第二位致盲因素,需要注意的是情绪波动、过度疲劳、过量饮酒都可导致人更容易得青光眼。而酒中含的甲醇,对视网膜有明显的毒副作用。酒还能直接影响视网膜,阻碍视网膜产生感觉视色素,导致眼睛适应光线能力下降。
喝白酒有不少禁忌,所以大家喝酒的时候要注意相关禁忌,正确饮酒,否则饮用不当会对身体造成危害。另外,部分人群是不能白酒的,为了身体健康着想,不能喝白酒的人群要注意忌饮。总的来说,饮用要合理适量,切勿过量伤身。
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