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酒在古代的时候就已经存在了，上到君王使臣，下到平民百姓，酒已经成为很平常且重要的存在。而酒文化也一直流传至今，并且不断的演变、升级。喝酒是现在人们生活中很喜欢的事情，下了班与同事小酌一杯，聚会冷清也会用喝酒的方式进行助兴。有的人一喝酒就控制不好酒的量，会喝多喝醉，醉后还经常容易反胃呕吐，那么有没有什么缓解反胃想吐的小妙招呢？一起来看一下。
喝酒反胃想吐小妙招
饮品类
1.芦荟汁
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，可以降低血液中乙醛的浓度，喝酒后反胃想吐可以喝芦荟汁，对于治疗宿醉引起的反胃、恶心、想吐等很有作用。做法是，将芦荟去刺，放在开水中烫下，去苦味后，然后再捣碎，炸成汁饮用。
2.蜂蜜姜汁
喝酒后用热姜水代茶饮用，可消化体内酒精，还能减轻恶心想吐的症状,对于反胃也非常有效，做法是，用大块生姜连皮洗净，用纱布包裹起来捣碎，挤压出姜汁，再加适量温开水和蜂蜜拌匀后饮用，蜂蜜对于解酒，以及反胃恶心也很有作用。
3.芹菜汁
芹菜中含有分解酒精所需的b族维生素，可治疗酒后胃肠不适、颜面发红，如果酒后有反胃想吐的感觉，喝芹菜汁效果不错，能够分解血液中的酒精，缓解酒后反胃、胃肠不适、脸红的症状。
果蔬食物类
1.白菜
大白菜富含大量维生素，可以起到加速酒精代谢，以及保护胃肠道的作用，酒后吃大白菜对于解酒醒酒很有作用，反胃想吐时，可以在白菜里添加适量白糖、白醋拌匀，腌渍10分钟后，当凉菜食用，味道酸甜，可以有效减轻酒后反胃、想吐症状。
2.葡萄
喝酒反胃想吐时可以吃点新鲜葡萄，因为葡萄含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，可降低体内乙醇浓度，达到解酒的效果，另外，葡萄的酸味可以缓解酒后反胃想吐的现象。
3.香蕉
香蕉有解酒、止渴的功效，酒后吃几根香蕉，可以增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，让你醒酒解酒，减轻反胃、想吐、心悸、胸闷。
二、喝酒防醉的小窍门
1.不要空腹喝酒。
喝酒之前可以先喝一杯牛奶或者酸奶，或者吃点面食，如面包、点心之类的东西，对胃黏膜形成保护作用，延缓胃部对酒精的吸收。
2.吃一些油性大的食物。
我们在喝酒之前可以实现吃一些脂肪类食物，比如猪蹄、肥肉等食物，油脂能够包住胃部，防止酒精吸收渗透。
3.喝酒过程中多喝温开水。
多喝水有利于尽快将酒精排出体外，但要注意多喝温开水，尽量不喝凉水，否则对胃部有刺激作用。
4.要养足精神再喝酒。
疲劳时喝酒和精力充沛时喝酒效果是完全不同的。因此，如果有条件的情况下，可以适当的休息一下，让自己体力恢复好一点，达到精力充沛的状态，对酒精的吸收能力也就好一点。
小编总结：以上就是小编整理的一些喝酒反胃想吐的小妙招，方法还是非常多的吧，下次如果醉酒想吐可以试试文中所讲到的方法。之后还介绍了一些防醉酒的小妙招，可以了解一下。如果大家有什么平时自己习惯用的有效方法，可以给小编留言。
jiuKU365.com延伸阅读
现在是白酒的时代，无论是聚会应酬、同事团聚还是朋友相见都要喝上几杯，稍不留神就会控制不好酒量，就会饮酒得较多，往往会出现恶心呕吐头痛等症状，会导致自己的身体很难受，接下来小编给大家介绍几个快速解酒的小妙招。
快速解酒小妙招
1.如果酒后厌食，不想吃饭，可以嚼一些橄榄，能很快缓解症状，酒后第一餐最好再喝一些小米粥或者面条，是最养胃的了。
2.酒后烦躁不安，最好饮用一杯酸奶，能快速让自己镇定下来，效果真的很显著哦。
3.酒后心悸、胸闷，这个时候你最好吃一根香蕉，能有效的缓解。
4.酒后肠胃不适，脸色发红，一杯芹菜汁解决所有的问题，既简单又方便。
5.酒后反胃恶心，准备一些从冰箱取出的新鲜葡萄，服下一些后，症状就能缓解。
6.酒后全身发热难耐，可以用酒精擦拭身体，配合一杯冰凉的西瓜汁，能有效的降温缓解症状。
绵柔型白酒喝完之后会不会上头
绵柔型白酒的绵柔使它的一种特性，跟酒精度其实没有关系，这从高而不烈、低而不寡,绵长尾净，丰满协调这一句话中我们就可以看出，绵柔型白酒的度数还是不低的。一般在50左右，跟市面上的那些其他香型的白酒都是一样的，只不过它的口感比较绵柔，所以很容易让人忽视它的真正度数。
至于说绵柔型白酒喝了之后会不会上头的话，答案是否定的。先不说绵柔型白酒，就算是陈酿几十年的酱香型白酒，就算酒质再怎么好，如果没有节制的喝，酒精还是会对大脑造成一定的影响，肯定也会头痛的。所以大家在日后饮酒的时候，能喝就喝一点，不能喝也不要勉强，不管是自己还是朋友都是一样的。
小编提示：小编建议大家在喝酒的时候要控制好量，少量饮酒有益于健康多饮则会伤身，不要因为兴致高涨就一时失控，从而危害的是自己的身体。
酒后反胃恶心怎么办
1、新鲜葡萄缓解酒后反胃恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
2、喝酒反胃恶心喝蜂蜜姜汁缓解
喝酒后用热姜水代茶饮用，可消化体内酒精，还能减轻恶心想吐的症状,对于反胃也非常有效，做法是，用大块生姜连皮洗净，用纱布包裹起来捣碎，挤压出姜汁，再加适量温开水和蜂蜜拌匀后饮用，蜂蜜对于解酒，以及反胃恶心也很有作用。
3、喝酒反胃恶心吃大白菜缓解
大白菜富含大量维生素，可以起到加速酒精代谢，以及保护胃肠道的作用，酒后吃大白菜对于解酒醒酒很有作用，反胃想吐时，可以在白菜里添加适量白糖、白醋拌匀，腌渍10分钟后，当凉菜食用，味道酸甜，可以有效减轻酒后反胃、想吐症状。
就作为大家日常饮用的一种饮品，已经深入人心了，不知道在现今社会大家见没见过这样的人，他白酒一入口就想吐，这到底是为什么呢，其实啊，他可能是酒精过敏，就是医学上说的话，就是因为体内缺乏一种乙醛转化酶酒精难以分解，所以会使人有一种呕吐的感觉，想要把它排出体外，这是一种很正常的现象，大家不要慌乱，那么今天呢，小编就。针对这个问题来为大家出一些建议，让大家可以试着去接受和容纳白酒。
白酒入口就想吐
第一就是酒精过敏。有医学研究表明:酒精过敏是因为体内缺乏乙醛转化酶，酒精难以分解，会使剩余的酒精与免疫球蛋白结合，释放过敏组织胺，导致全身起红点。
拿我自己来说吧，我就是酒精过敏的人。我每次闻到白酒的味道就想吐，同事都说我没有“口福”。回想起在大学期间，舍友们都很喜欢聚餐聚会喝两杯小酌一下，而我却只能望而却步。还记得在第一次聚会的时候，舍友非得试探我的酒量，结果我喝了一茶碗白酒就浑身痒，身上起小疙瘩，舍友们赶紧把我带入了诊所，医生告诉我说我的身体对酒精过敏，以后最好不要喝酒。
第二个就是因为过量饮酒导致的肠胃炎，呕吐是肠胃的一种过激反应，当吃进去的食物胃不能进行消化就会引起反胃，进而呕吐。所以我建议大家一定要适量饮酒，千万不要灌出肠胃炎，身体才是革命的本钱啊，身体垮了，干什么都是无用。
别的不说，就拿我爸的一个朋友来说，嗜酒如命，每天喝了上顿喝下顿，喝了30年，到最后无奈把脾给摘掉了。整天面黄肌瘦的，一副大难临头的样子，夫妻整天吵闹，日子过得一点也不幸福。
缓解喝酒恶心的方法
1、蜂蜜水
可能这是喝酒人最常见的一种解酒方法，很多人为了预防喝酒后出现头痛，头晕等症状，他会选择在喝酒前，喝一点蜂蜜水，这是因为蜂蜜中含有的果糖，可以促进酒精的分解和吸收，从而能达到针对于头痛有一定的缓解作用，而且蜂蜜中还有一种催眠的作用，如果使人在喝酒后，很快的进入睡眠
2、牛奶
牛奶也是很多喝酒人士最常用的一种解救饮品，在喝酒前喝一杯牛奶，能在胃黏膜上形成一层保护膜，延缓对酒精的吸收，有效防止酒精对胃黏膜的损害程度，而且是牛奶中含有的钙含量比较丰富，对于缓解酒后的一些烦躁心情有着明显的功效。
3、芹菜汁
对于一些酒后胃肠感到不适，脸色发红，恶心呕吐等症状喝点芹菜汁能达到明显的作用，因为芹菜中含有的b族维生素能有效的分解酒精，以缓解酒精在身体内的吸收程度从而达到一种预防和消除酒后脸色发红的症状。
4、西红柿汁
西红柿也是我们日常生活中随处可见的一种食物，西红柿中含有的特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收，当我们在饮酒后出现头晕症状时，可以适量的喝杯西红柿汁来缓解。
由此看来。喝酒入口就想吐，可以用一些蜂蜜水或者牛奶或者芹菜汁西红柿汁来缓解一下这样的恶心。可以这些东西都可以促进酒精的分解和吸收，当我们在出现头晕症状是可以适量的用这些物质来缓解一下。毕竟身体是自己的自己舒服才是最重要的。但是小编要提醒大家一句，如果是过量酗酒引起的，这样的不适的话大家一定要去及时就医，否则会对身体造成难以言语的伤害重则可能会危及生命好了，今天小编的分享就到这里了，希望大家可以从中学到点什么。
怎么喝酒不醉的小技巧
现代社交生活中，酒早已成了家常便饭，不论是聚餐聚会、还是应酬，都避免不了喝酒。饭局上喝多了会影响形象，喝少了会让别人觉得自己不胜酒力。并且醉酒后身体会特别难受，第二天头痛也是避免不了的。其实喝酒的的小技巧还是蛮多的，注意下面这些方面，助你在酒场千杯不醉哦。
怎么喝酒不醉的小技巧：
1.喝酒不掺汽水，不兑饮料
在喝酒时，切忌掺入可乐、雪碧、苏打水等汽水。原因是碳酸饮料中含二氧化碳，会促进血液循环，加速体内代谢，使人体吸收更多酒精。专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。另外，兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。原因是兑饮料的酒饮在最初喝起来就像是饮料一样，于是人们就使劲喝，等到察觉到有酒精作用时，已经喝多了。
2.喝酒不空腹，空腹不喝酒
不要空腹饮酒，空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大。一般来说，喝酒前可以吃点蛋白质含量高的食物，如一碗热汤面加鸡蛋、牛奶等，这些高蛋白食物在胃中可以和酒精发生反应，减少对酒精的吸收。切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为熏腊食品中含大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应后，不仅伤肝，而且会损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
3.喝酒不求快，不要一口闷
通常饮酒后5分钟乙醇就可进入血液，30至120分钟时血液中的乙醇浓度可达到顶峰。饮酒过快则血液中的乙醇浓度升高得也快，非常容易出现醉酒状态。反之，如果慢慢饮酒，人体有充分的时间把乙醇分解掉，这样就不易喝醉。
4.喝酒多吃蔬菜，吃点豆制品
喝酒时要多吃绿叶蔬菜，减少酒精对肝脏的伤害，蔬菜中的抗氧化剂和维生素还能保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂具有保护肝脏的作用。
5.酒后茶水有讲究
喝白酒时，要多喝白开水，让酒精随尿液排出体外。酒后可以喝淡茶，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用；但忌饮浓茶，浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。如果喝太多，可以事后吃点水果，或喝点果汁，因为水果中的酸性成分可以中和酒精。此外，酒后空腹伤身体，应吃一些易消化的食物。
最后，知道怎么喝酒不容易醉还是不够的，酒精最终还是会被吸收，交由肝脏解毒，为了身体健康，建议大家还是少喝或适量喝，这样的话对健康是有好处的哦。
经常喝酒的话，酒精不仅伤肝，同时也会对肾脏的排泄功能造成影响，使肾脏运行不畅，最终伤害了肾脏，从而进一步伤害了男人的生殖健康和生育能力。今天带你了解喝酒不伤肝的小技巧！
一、喝酒的坏处
第一，大量喝酒容易酒精中毒，酒精中毒是因为酒精进入过多。肝脏分解能力差，容易晕迷，从而进入休克状态，喝酒一般死于酒精中毒的人过多。
第二，喝酒喝多了，伤胃。有些人大量喝酒后，会吐血，这就是喝得太多也，胃部承受不气。所造成的胃出血。还造成一系列的疾病呀，比如胃病，慢性胃炎，差不多是酒精惹的祸，
第三，天天喝酒的话，比较容易得肝炎，肝硬化之类的疾病，喝太多比较伤肝，肝的负担比较重了，还增加容易其它之类的病的，
第四，喝酒后容易引起交通事故，危害他人也危害自己的，特别是喝酒后，呈能要开车去逗风的，说要去透透气，喝酒后千万不要去开车，稍微不注意，就出事了的，万一酒后驾车，被交警查的话，说不定还被拘留，吊销驾驶证，还得重新补考，吊销还不要紧，最怕就拘留天天里面给蚊子咬，那这样可就活受罪了。
第五，家庭经济不是很好的话，如果经常喝酒会加重家庭的经济负担。家庭本身就不宽裕还要买酒钱，喝多酒会增加患上食道管癌的机率的，一旦着事，那可是烧钱的，所以要少喝酒为好。
第六，酒是一种毒品，有些人饮酒后会死于心肌病，有些人喝着酒死亡的，那种属于心功能衰竭了，因为身体解酒能力不行，喝酒加快一血压，身体承受不了才死的，还是少喝酒好，
第七，经常喝酒的话，容易容颜不保，长得不好看的，容易面色枯黄，暗淡没有光彩，容颜衰老。因为经常喝酒身体上的解酒能力和排毒能力都受损了，酒精都是被人体吸收的，要经过很长的时间才排放出去的，当身体的机能变差了，那种不好疾病就会入侵了的，
第八，喝酒后请多喝水分解一下肚子里的酒精，让吸收一些，太快身体承受不住的，喝酒脸发白的人有时喝死了也不知，喝酒脸红的人请不要叫他们喝酒了，要不然很容易出事的，因为脸红的人身体上的解酒物质比较少，所以不能多喝酒的，请各位，同伴尽量少喝酒，不要贪杯哦
第九，喝酒又抽烟最伤身体的，直接伤肺了。虽然抽烟能让自己清醒一些，但是呢。
二、八个小技巧让你喝酒不伤肝
1、空腹时不要饮酒
一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。所以，这种饮酒法要尽量避免。
饮酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。
2、尽可能饮热酒
不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒伤身。
3、不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
4、不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
5、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
6、不要用药酒作宴会用酒
某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
7、白酒、啤酒应注意
喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
8、最好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。
喝酒容易脸红的人要注意饮酒量，掌握不伤肝的饮酒方法可以减轻酒的危害，适当喝酒有助于血液循环。
喝白酒的危害：喝白酒反胃怎么回事？喝白酒会反胃，这是很正常的事情，酒精对胃本身就有刺激作用，但个人的耐受性又有差异。
喝白酒反胃怎么回事？
1、胃部的自我保护
这种刺激的结果是，使胃部肌肉剧烈收缩，收缩的结果肯定不是把胃里的食物挤向小肠，而是从胃喷出。
其实，呕吐是人的带保护性的应激反映。也就是说，当人饮酒不适后，呕吐对人有保护作用。试想，如果不吐出，酒精会有更多的吸收，而酒精对人的神经有毒害作用。多吐出来，当然保护就多一点。
其他类似的，我们吃了毒蘑菇，腐败食物，和了农药等，都是类似反映，有呕吐，这都是保护作用。
2、胃部有炎症等病症
喝白酒反胃还可能是因为有胃病，比如说胃部有炎症，胃如果不舒服还喝酒的话，那么喝白酒反胃也是很正常的事情。
3、喝白酒刺激大脑
喝酒之后酒精在经小肠吸收后直接进入血液循环系统运送到大脑。而酒精对神经系统的影响是重大的，最明显的就是它能对大脑的神经细胞产生刺激，使其产生兴奋，达到一定量的时候（因人而异）导致大脑无法正常地控制各个机体的活动，出现各种症状。
其中胃部承载不了过度的刺激就会通过吐的方式释放“压力”，还比如有人喝多了打人、数星星、拦警车、爱说话、扔手表、又哭又笑、情义绵绵等。这个都是因为大脑神经过度兴奋而导致的一种无法正常协调运动系统的作用。胃无法及时消耗酒精.就形成反胃.然后就想吐。
1、喝酒因酒精侵犯大脑皮质而将之麻醉故造成酒醉；头痛原因之一系酒精在体内经养氧化成乙醛,因乙醛作用所造成。
2、无论是酿造酒或蒸馏酒皆有微量的杂醇油存在,而酒中的杂醇油也是导致喝酒后会昏痛的因素。
3,酒精有麻醉功能，造成人大脑神经混乱。
4，喝酒之后，血液循环加快，血压上升，大脑神经受血管压迫，故有头昏之感当人喝酒后，酒精会随血液流到全身，参透到各器官和细胞。当有大量的酒精进人大脑，酒精就会麻痹神经中疏，让人感觉兴奋，当时间长的工作状态就会让全身的细胞误感，而脑细胞工作过度就会产生头晕，四肢无力等酒后反应。
喝白酒反胃要怎么办？
新鲜葡萄治酒后反胃和恶心
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。
芹菜汁治酒后胃肠不适
这是因为芹菜中含有丰富的b族维生素，能分解酒精。
另外，西瓜汁治酒后全身发热；蜂蜜治酒后头痛；柚子消除口中酒气；酸奶治酒后烦躁；香蕉治酒后心悸、胸闷；橄榄治酒后厌食。
治反胃的偏方
竹茹性甘微寒，有清热化痰止呕作用。竹茹10～15克水煎饮服，可治饮酒后头痛、呕吐等症。
高良姜性味辛热，有温中止呕，散寒止痛之功。高良姜10～15克水煎服，可治饮酒太过，身寒呕逆。
苦参性味苦燥湿，有祛风杀虫、利尿作用。苦参10～12克煎汤饮服，有益醒酒。
葛花为葛藤的未开放的花蕾，性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴。葛花10～15克水煎服，可治饮酒过度引起的头痛、头昏烦渴、胸膈饱胀等症。
五味子性味酸、甘、温，有敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻之功。五味子10～12克水煎饮服可解酒。
肉豆蔻味辛温，有收敛止泻，温中行气、消食之功。取肉豆蔻10～12克煎水饮服，可治醉酒后脘腹饱胀，呕吐等症。
乌梅性味酸、涩、平，有敛肺、涩肠、生津之功效。取乌梅30克水煎服，可解醉酒后烦渴。
桑葚性味甘微寒，具有滋阴补血、润肠作用。解酒时可取鲜桑葚150克捣汁饮用。
白豆蔻性味辛温，具有化湿健胃，温中止呕，行气宽满的功效。取白豆蔻10～12克水煎饮服，可除醉酒引起的呕吐。
白茅根性味甘寒，有凉血止血，清热利尿作用。取白茅根15～30克水煎服，可解酒毒。
喝白酒有很大的危害，所以能不喝白酒还是不要喝白酒比较好。
现如今，亲自制作各种食物已经不是什么稀奇的事情了，无论是各种糕点点心，还是各种果汁饮料，自己亲手制作的总是更加令人放心。那么，你知道葡萄酒怎么制作吗？今天，我们将分享葡萄酒的酿制方法，一个小妙招就能让你的葡萄酒清澈无比哦，赶紧学起来。
1、葡萄选深紫红色，熟透的。做出成品酒的颜色，就是由葡萄本身的颜色来决定的。本地没买到专用的做酒的葡萄，就用巨峰家葡萄做的。三三两两的用剪刀从大串上剪下来。先清先几遍，然后清水泡上两小时左右。建议葡萄的表层那层白，不要去除掉，那是天然的发酵剂。
2、控的差不多了，就开始凉，葡萄很好凉干的，打开风扇，一会儿就干了。
3、好选用瓷的，或玻璃的容器，并且要提前洗净干透。开始下葡萄了，一个一个的去蒂，捏碎入缸内。
4、一两葡萄，撒一层糖。葡萄和糖的比例为10：0.7左右。葡萄不能放满整个容器，上面一定要留出空隙来，因为要发酵的。
5、弄好后封住，防止小虫子进入。
封好之后，你以为就万事大吉，等着发酵直接喝葡萄酒了吗？不，以下这些事也很重要？
之后，每天或一两天打开搅拌一次。第二天的样子，稍微的有点冒泡，此时的闻味，还是葡萄的味道，发酵的快慢跟温度有很大的关系。第三天左右开始发酵了。这时打开封口，就可以闻到淡淡的酒味了。
到第五天，基本上皮和肉都分离了，并且也比之前发的高了许多。七月份温度较高，发酵比较快，在发酵高峰期时，一离近了，就可以听到容器内发酵时产生的声音，如果是玻璃容器，可以看到里面皮，籽上下翻腾的样子。等这个声音小了，没有了，就可以倒出液体了。如果是冬季的话，发酵时间就会长一些。
倒酒时需要借助一些工具，尽量必免使用铁制的工具，一个勺子，手套，女士丝袜，一个虑网，一个瓶盖来当漏斗用。除袜子和手套外，用之前尽量用开水消一下毒，虑网第一次倒酒时，基本用不上，因为里面的烂肉细末太多了，一会儿就堵上了，主要是用在第二次或第三次倒酒时。
把液体一勺一勺的舀到大瓶里，后的皮和烂肉籽，用丝袜挤一下，扔掉，留下的液体也放到瓶子里。这是倒后六七天的样子，刚倒出来的液体是稍微有一点粉色，细看，底下那些个烂肉，都沉垫到下面，并且颜色也是越放时间越重。第一次倒出的酒，容器也不能放满，瓶盖也不能盖紧，一定人留有空隙，因为酒要进行二次发酵，也会产生气泡的。
隔一个月左右时间，进行二次倒酒，这时就只需用漏斗和虑网了，很清撤了，留下根那个沉垫物扔掉。就这样倒腾个三四次，里面就没有沉垫物了，倒出来的酒很清撤了，并且颜色倒出来看着也不那么浅了。酒做好，二至三个月可饮用，但佳的饮用时间是六个月后。
对于爱喝葡萄酒的人来说，喝酒是一种享受，但是喝自己亲自酿制的葡萄酒是不是多了几分成就感呢？所以家庭版葡萄酒赶紧酿制起来，以后家里都不缺葡萄酒了，而且喝得更加放心哦。
葡萄酒是优雅的，魅力的，是具有艺术气息的。喝葡萄酒，不如说用“品”字更为恰当。那如何真正地品鉴一杯葡萄酒？本文详细告诉你。
葡萄酒的鉴赏，一般从酒的色、香、味入手。其全套过程包括：看、闻、尝、吐。
看：
当你倒出一杯葡萄酒后，先将杯倾斜45度，观看酒的颜色，为观察准确，便于判断，通常将杯置于白色背景中，如白桌布，白纸，或白色桌面。红葡萄酒的颜色非常丰富，颜色多样，且极具变化性。
葡萄酒从开始酿造到贮藏装瓶到品用，随着贮藏时间增长，生命的生长，她的颜色也在不断地变化，新酿成的葡萄酒，颜色通常为鲜红和紫红，成熟的葡萄酒颜色则为宝石红和深红，而贮藏多年的葡萄酒颜色则更深，侧杯时，能观察到酒色已变成暗红或棕红。
另外，红葡萄酒在贮藏过程中酒的丹宁与花色素苷缩合反应，形成丹宁—花色素的复合物，颜色比较稳定，使红葡萄酒带有黄色色调，是决定红葡萄酒颜色的主体。而丹宁是决定红葡萄酒酿制好坏的一个重要成份，因此，葡萄酒的颜色也能反应出一款酒的成熟状态及诸多其它的信息。
闻：
酒刚从密封很久的瓶中倒出，习惯于瓶中环境的她，需要在杯中舒展一下自己的曼妙身姿，呼吸一下新鲜的空气，此时轻摇酒杯，让葡萄酒更充分地与空气接触，将她蕴藏的香气层层释放，此时，你可同时观其“泪”闻其香。酒杯摇晃，酒液在杯内优雅地旋转后，杯壁上留下含香的“酒泪”，“酒泪”越厚，流下的越缓慢、均匀，则说明酒精和糖分越高，反之则少。当“酒泪”缓缓流下时，将鼻尖探入杯中，短促地吸气闻味，捕捉渐渐释出的香气。好的红葡萄酒，她的香气是渐次而出的，如正在绽放的花朵，一层一层将她迷人的面容展现，然后继续她的生命，在空气中变化出更多、更馥郁的香气，优雅地呈现在你面前，让你为之倾倒。
葡萄酒的闻香一般分两步进行。第一步是在杯中的酒面静止状态下，把鼻子探到杯内，闻到的香气比较幽雅清淡，是葡萄酒中扩散最强的那一部分香气。第二步是手捏玻璃杯柱，不停地顺时针摇晃品酒杯，使葡萄酒在杯里做圆周旋转，酒液挂在玻璃杯壁上。这时，葡萄酒中的芳香物质，大都能挥发出来。停止摇晃后，第二次闻香，这时闻到的香气更饱满、更充沛、更浓郁，能够比较真实、比较准确地反应葡萄酒的内在质量。
尝：
当你捕捉到红葡萄酒的迷人香气时，就被她深深地吸引住，禁不住要拥吻她，感受她的全部，让酒液进入你的口腔，漫过舌面，在口腔里如玉珠般滚动，当丝绸般的酒液滑过舌尖时，你会感觉出酒中的甜味，继而是舌面的酸，舌根的苦，舌头两侧是对涩味和咸味敏感。红葡萄酒的丹宁一般都较重，口腔中能明显地感觉到紧紧包裹着牙齿的丹宁涩，但好的葡萄酒丹宁平衡较好，酒液在你口腔中是如珍珠般的圆滑紧密，如丝绸般的滑润缠绵，让你不忍弃之。
吐：
好酒是需要知己的欣赏。如果想完美地了解她、欣赏她，有时就不得不舍弃一些，这就是鉴赏过程的最后一步：吐。当酒液在口腔中充分与味蕾接触，舌头感觉到她的酸、甜、苦味后，再将酒液吐出，此时要感受的就是酒在你口腔中的余香和舌根余味。余香绵长、丰富，余味悠长，就说明这是一款不错的红葡萄酒。
在品评鉴赏葡萄酒的过程中，要注意一个常识，就是握杯姿势，在观察酒色时，要用拇指和食指捏住杯柱底端;在品尝酒时，把垫在杯座底下的中指挪到杯柱上来，与食指、拇指一起夹住杯柱，无名指和小指可以随意地搭在杯座边缘。手指一定不要握在杯壁上，因为手的温度会影响到葡萄酒的口感。
对于白酒和水的区别都是知道的，味道不同，本质也是不同的，有人提出白酒通过什么形式可以转换为水的疑问，这个问题相关专业人士也给出了答案，白酒是不会变成水的，就算填入大量的水稀释，味道上可能因为水分而发生改变，可是本质还是大不相同的，至于通过其他方式也不能实现将白酒彻底变成水的可能，只是味道相似罢了，里面的元素是不会变成水分的。
化酒为水妙招
白酒=乙醇+水
化学反应中，乙醇变水，难度很大。比如燃烧，在白酒中几乎无法完成。
生化反应中，酶解可以在平和条件下完成，但在白酒中，也会使酶失活。
如果采用物理方法，比如加热，使乙醇挥发，剩下水和其他。
白酒勾兑喝法
混搭喝酒在现代年轻人中很常见，尤其在酒吧，饮料兑酒是很常见的现象。其实，这种喝酒的方法，起对身体的伤害更加厉害。
首先，酒兑饮料，酒精更易被吸收。饮料兑酒的好处就是口感提升而且不容易上头，可是，必经是酒，起酒精的成分并没有减少。
而且，通常用来掺兑酒的碳酸饮料如可乐等，在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。酒精具有刺激性，会破坏胃肠道的黏膜细胞，引起胃肠炎症、溃疡等；而且酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，所以，边喝碳酸饮料边喝酒反而会加速醉酒。酒精没有任何营养，只会提供热量，人体摄入的酒精多了，摄入其他营养物质就会减少，从而导致营养缺乏。若是长期混搭饮酒，不但身体会被酒精伤害，还会无形中增加糖分和能量的摄入，导致肥胖和其他慢性病。
小编提示；白酒成分是乙醇和水，有人提出加热的方法可以蒸发掉乙醇把酒变水，这种方法是一种物理反应，但是并不能彻底把白酒变为水，只合适在不能饮用的情况下，投机取巧的做法罢了。
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