欢迎访问酒库网（jiuku365.com）美酒百科频道的《果酒氧化可以喝吗》内容，更多精彩欢迎访问备孕可以喝红酒吗专题！
现代社会，越来越多的人喜欢喝果酒，但是有时候一次性买的多了，喝不完，有的人会扔掉这样会比较浪费，有的直接是整瓶的存放在家，时间长了不可避免的会发生氧化，那么这个时候大家就在思考一个问题，果酒氧化了还能喝吗？
果酒氧化了还可以喝吗？
以葡萄酒为例，轻微氧化的葡萄酒是十分难得的，因为稍不留神，葡萄酒就以迅雷不及掩耳之势氧化到不能享用的程度了。因此各大酒庄用尽千方百计，比如发酵时在罐内加入氮气以隔绝氧气，或是在装瓶时使用密封效果近乎完美的瓶塞，生怕一丁点儿氧气趁虚而入，破坏葡萄酒的风味。
葡萄酒的氧化过程主要涉及酵母菌和醋酸菌两种细菌。酵母菌主要作用于葡萄酒的发酵阶段，在此过程中，如果发酵罐密封得不够严实，氧分子偷偷地溜进罐内，好氧的酵母菌便会如鱼得水，疯狂繁殖，导致葡萄酒中产生湿报纸或湿纸板的不悦风味。而醋酸菌则在葡萄酒酿造到保存的整个过程中都虎视眈眈，当软木塞出现瑕疵或是葡萄酒陈年时间过长，醋酸菌就会消耗酒中的酒精，生成口感尖锐的醋酸。
在葡萄酒过度氧化之前，有一个微妙而转瞬即逝的过渡阶段，这时的葡萄酒正处于氧化的风口浪尖，氧气刚刚入侵，只对葡萄酒中的酚类物质稍动手脚，此时葡萄酒的果味虽然略有减少，却发展出了独特的坚果风味，酒的整体风味更加复杂。这样的葡萄酒初入口时果香依旧，余味中则增添了坚果和泥土等气息，更加值得品味。
那么该如何存放果酒呢？
一、禁忌存放冰箱太久
炎热的夏季，由于很多人家里没有酒柜，于是把果酒放在冰箱里冷藏。短暂存放可以，但如果长时间存放却不建议，原因如下：
1、普通冰箱的温度通常在1.5°C—3°C之间，湿度一般处于30%左右，这距离果酒适宜的储存条件（温度12°C-20°C，湿度60%—80%）相差甚远；
2、冰箱里还有各种菜肴和水果，因此冰箱里会有各种异味，这些异味会导致果酒的口感发生变化；
二、禁忌“阳光直射”太久
无论是在什么条件下存放，都必须要避免“阳光直射”！阳光直射对果酒都会造成氧化，影响酒质和饮用口感。
三、禁忌存放高温区、放车尾箱
在去聚会或者亲朋好友家中时，很多人都会顺带上酒，并且把酒放在车尾箱。其实最好是放在后座，禁止放车尾箱，因为车尾箱的温度相对都比较高，特别在夏日暴晒过的汽车，温度甚至会达到40℃-50℃，不仅果酒会氧化影响口感，严重时还会造成火灾隐患。
总结：适度的氧化其实是可以提升果酒的口感，但是一旦过度氧化就非常影响品质了，挑选到氧化程度恰如其分的果酒难度非常大，这需要丰富的经验、敏锐的洞察力以及说不清道不明的运气。所以如果开了一瓶果酒，最好还是一次性喝完比较好。
jiuku365.COM精选阅读
在大家日常生活中，随着大家购买力的提升，经济的发展，大家对品质的要求也越来越严苛，有些东西不达标又没有地方可以去买的话，大家就会自己做。那么今天呢，就有小编来为大家。分享一篇关于制作果酒可以不加白酒吗的文章，希望大家可以通过小编的文章了解到制作果酒的一些具体事项，还有不加白酒对果酒产生了一些影响，以及口感上的变化，那大家都过以后，小编希望以后在家里也可以学会试着做一些果酒酿给大家喝，这样的果酒比外面买来的更有意义，更有感情。希望大家可以明白小编的意思。
制作果酒要不要加白酒，我是这样认为的，一种是纯果酒，比如用葡萄做的葡萄酒，菠萝做的菠萝酒，火龙果做的火龙酒，都是非常不错的，比如我自己做的火龙果酒就很纯，很香的，大概有11度的样子，我自己做喜欢放点糖，把火龙果切片，放在桶里发酵，桶买的特制的桶有发酵功能的桶，橡木桶，大概半个月就开始有酒的香气，这是酒精发酵，发酵完后澄清装在瓶子里，要小瓶子装好一点，不用每次喝去打开桶，这就是小瓶子的好处。如果想喝甜的果酒，果子里面加入适量冰糖直接密封罐口。如果想喝烈的用高度白酒浸泡即可。所以制作果酒要不要加白酒是看个人需要的。
哪些水果可以酿果酒
葡萄，李子，苹果，猕猴桃，小樱桃等能酿造果酒，常见的几种果酒制作方法：
杨桃酒：将成熟的杨桃洗净，切成小块，晾干，冰糖加开水溶化，将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上制成杨桃酒，有去风热、顺气润肺等功效；
草莓酒：将草莓洗净晾干，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密闭容器，约2到4周后将果实取出，酒再放3个月左右即可饮用；
李子酒：将红肉李子洗净，晾干，每粒果实用刀深划7到10刀，置入容器，放一层李子铺一层砂糖，存放40到45天制成李子酒，有舒筋、行血、消除疲劳的功效；
猕猴桃酒：猕猴桃去皮，切成两半，放入玻璃瓶内，倒入35度白酒，酒和猕猴桃的重量比例为1比1，酒将猕猴桃全部浸没，三个月后便可以饮用了。
综上所述制作果酒的话，可以不加白酒，小编也听过不加白酒的方法，就因为这样的纯果酒发酵的时间更长，里面杀菌率，更加高一点，所以小编认为这样的白酒比较好喝，而且口感也十分醇厚，比加入白酒的要强一点，如果大家喜欢这样的方式的话，就可以用，如果不喜欢的话，大家就可以仁者见仁，智者见智了，小编也不会强求大家去做这样的事情，因为这个东西本来就是，自愿自由发挥的，但是小编还是要提醒大家，在自制果酒的时候一定要注意，瓶子的完整性和密封性，一定不可以，是病菌进入，要不然真的会发不可想象的后果。
相信说起果酒来大家肯定不陌生了吧，近些年来果酒市场出现在我国的市场当中，果酒最先起源于美国。在美国已经非常的成熟了，因为果酒的酒精以及口感非常适合代替一些高酒精度的酒类饮品，所以成为了时下比较流行的一款饮品，那么随着我国国人的素质提高，大家的健康养生意识也在逐步的提高。大家对果酒的喜爱程度也越来越强烈，那么今天呢就小编来为大家分享一篇文章叫做果酒过期还能喝吗，希望大家通过下面的文章可以明白果酒过期，到底能不能喝？其实在小编看来，任何东西过期都是不可以再使用的，除非他的一些个特殊的条件导致他的基本的性能都没有损耗。但是市面上流通的物品当中很少有这样的商品，所以说大家还是看文章才可以了解究竟能不能喝，那么希望小编的文章能够对大家以后鉴别果酒过期以及选购一些果酒的品质，有一些实质性的帮助。那么闲话少说，大家可以看文章了。
果酒过期还能喝吗
看是否有异味。
开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去饮用价值；反之，如果保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，还可以喝。需要指出的是，如果酒已开瓶没有一次性喝完，剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室，最好一周内喝完。
因为开瓶后进入的氧气会迅速使酒体氧化，同时空气中的微生物也会引起剩余酒液变质。为了保证安全性，开瓶很久没有喝完的葡萄酒，最好不要继续饮用。
果酒的保存条件
决定其适饮期长短的另一个关键因素是保存条件。葡萄酒对存放环境要求十分严格：避光的酒窖中，10℃~15℃的恒温，70%左右的湿度，良好的通风，避免搬运和震动，平躺放置。
这样的条件既能够避免葡萄酒过度氧化，又能够防止木塞发霉，同时微氧化的环境能保证葡萄酒慢慢熟成（口味变好的过程）。
任何一个条件不满足，都有可能造成酒的寿命缩短甚至破坏。对于普通消费者而言，买回家的酒可以平躺放置于小型恒温恒湿橱柜中，或短期保存在冰箱冷藏室内，避免日晒、高温等。
综上所述，果酒过期确实是分情况的，如果是没有异味的话，而且没有什么酒夜沉淀的话，大家还是可以用的，如果。发现果酒已经变酸了的话，大家就不建议饮用了，最好可以用它来做一些食品或者洗脚，浇花都可以，千万不要用来饮用，因为里面已经有大量的微生物和病菌堆积，会对人的身体造成很大的影响和破坏。希望大家在以后要记住这点，那么最后呢，小编还分享了果酒的保存条件，希望大家也可以看一看，对今后果酒的保存有一些认识，对大家以后的生活有所帮助。
相信今天来，随着环境的日益恶化，许许多多的生物不得不改变他们习惯的居住方式和生活环境，大自然中时常会报道一些奇奇怪怪的生物经过人类的一些破坏而进化出了一种非常奇特的能力。比如说日本福岛核辐射的时候。一些海洋中的生物变得非常的恐怖，但是他们的生命也非常的短暂，所以通过这些大家就应该从现在开始保护环境，做一个地球的卫士，那么现在已经有很多的人发觉到了这点，大家也开始注重起自身的健康，那么这些人经常会在家里面做一些。减脂的食物，或者说是酒类。今天的就有小编来为大家分享一篇果酒可以存放多久的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白纯天然发酵的国酒在开瓶后最长能放多少天，如果放的时间长了以后。还能不能再继续喝，以及果酒后期对人的一些营养价值，希望大家都有所了解和感悟，那么大家在文章中也要寻找到一些可以让自己所利用的东西对以后的生活有所帮助，好了大家可以看文章了。
果酒可以存放多久
纯天然发酵果酒开瓶后最长能放7天左右，时间再长不建议喝，因为会变成醋。
如果是拿白酒和果汁兑或泡而制成的配制酒，开瓶后能放15-20天左右，放的时间再长，酒精挥发的多了就没酒味了。
自制果酒与市面上购买的果酒相比，保质期相对而言短了很多，一般在密封冷藏条件下可以储存比较长时间。建议开封后将里面的果肉滤出后冷藏并且尽快喝完。
果酒的营养价值
果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保舰营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。
果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。与白酒、啤酒等其他酒类相比，果酒的营养价值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积计的作用，它含有人体所需多种氨基酸和维生素81、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒和葡萄酒比起来非意低，-般为5到10度，最高的也只有14度，适当饮用果酒对健康是有好处的。
以苹果酒为例，它是精选优质苹果为原料发酵酿造而成，保存了苹果的营养和保健功效，含有多种维生素、微量元素以及人体必需的氨基酸和有机酸，常饮苹果酒有促进消化、舒筋活血、美容健体的功效。
综上所述，果酒如果是纯天然发酵的话，开瓶时间最长可以放七天左右，如果再不喝的话就可能会变成醋。所以说小编还是建议大家开瓶以后就尽量把它喝掉，而且如果喝不完的话，一定要尽量冷藏起来，第二天请务必把它喝完。随着大家生活的提高，大家也明白了果酒的营养价值十分丰富的，比起白酒和啤酒。更少一点危害，所以小编也是建议大家去使用果酒。那么最后呢，小编还是想告诉大家果酒的酒精度数也是很高的，希望大家适量的喝酒，不要盲目酗酒。
我们知道水果不仅可以直接吃，也能制作成其它产品，例如水果罐头水果酒等等；对于水果酒的选择每个人会根据自己的口味和喜欢的水果进行选择，有的人会根据自己的口味在家里制作水果酒，苹果酒相信是大家比较喜欢的果酒之一，但是有一些人不喜欢在里面加酒精，那么水果就可以不放白酒吗？接下来就让小编给您介绍一下吧！
可以用白兰地代替白酒
第一步：在腌制之前一定要把苹果切成片，这样会有利于发酵。最好用用白兰地代替白酒，毕竟它是由水果酿制而成的，与苹果融合后，酒香会更浓郁。
第二步：白兰地要淹没苹果片，之后加入适量的冰糖。
第三步：封闭两个月这样把苹果从瓶子里捞出来，防止它烂在里面，继续放置一个月这样，就可以喝到香甜的苹果酒啦。
像梅子一样果肉比较硬的水果，酒熟成后也可以放着。但像葡萄和李子一样果肉软的水果，放久一点果肉会烂掉，影响酒的醇度，所以熟成后捞出来。
苹果酒什么时候喝好
通常情况下一年四季都是可以喝苹果酒的，夏季喝苹果酒温度可以稍微低一些，而冬季喝苹果酒最好能够加温一下，这样喝起来才能更加舒服，还应该注意的就是虽然苹果酒可以给身体健康带来很多的帮助，但毕竟里面是含有酒精成分的，一定不能喝得太多，而且最好是先吃一些饼干，蔬菜沙拉等食物以后再喝苹果酒，这样才能避免不舒服的症状出现。
综上所述：制作苹果酒的时候也不一定非要放白酒可以用白兰地进行代替，同时苹果本身也可以进行发酵，放置一个月之后就可以饮用了。但是在制作的时候要知道细节的把握知道什么时候开放通气，怎样检测发酵情况，还要注意比例的调整搭配，如果制作成功，苹果就不论是从颜色还是从口味，相比于我们在外边超市购买的苹果酒是毫不逊色的。
红酒营养丰富，含有多种维生素、矿物质，还富含花青素，有较高的营养价值，那么，红酒快过期了能喝吗？
一、红酒放多久算过期？
“我看一般酒瓶背后的贴纸上标着保质期10年的字样。那82年的拉菲不是过期酒吗？怎么还有人买，还卖好多万？”
“葡萄酒保质期”这件事，真是一个消费者永远在问，进口商永远在澄清的话题。不得不说，历史造就的问题，需要回到历史当中去认识，去解惑。
01保质期10年是怎么来的？
历史的车轮要倒回上个世纪80年代，我国推行食用商品全面质量管理，任何入口的东西都必须标配一个保质期。有人说是那时法规制定者对葡萄酒专业知识的匮乏，才出现了这一具有中国特色的特别规定。
但经调查深入了解，事情并不是这么简单。当时法规制定者特意咨询了国内权威酿酒总工程师，总工综合考虑到法规制定的初衷、国内老百姓的理解程度，以及当时葡萄酒生产、进口、销售周期等诸多因素，才不得不“一刀切”地将葡萄酒的保质期限统一制定为10年。
02乙醇含量10%以上的酒不必标保质期
时代在进步，历史的车轮前进到1995年，《食品标签通用标准》出台，“保存能力超过18个月的食品，可以不用标注保质期。”而2007年开始实施的《预包装饮料酒标签通则》也规定了，乙醇含量超过10%的葡萄酒或者其他酒精饮料，可以不用标注保质期。因此，碰到没有标示保质期的葡萄酒也不需要去担心，没有保质期的它会不会存在什么问题。
二、红酒过期可以喝吗
没有变质就可以喝。
其实，红酒并没有具体的保质期，我国法律规定乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒，可以免除标注保质期，但大多数进口红酒的保质期还是标注着10年，若过期红酒没有出现颜色、气味、口感上的变化，则可以继续饮用。对于红酒来说，适饮期更为重要，过了适饮期的红酒风味大打折扣。
大家要知道如果过期红酒没有变质，适量饮用不会导致身体不适，若是饮用变质红酒，可能会导致肠胃不适，使人出现呕吐、腹泻等症状，情况严重的话，还可能导致头晕、胸闷等，若饮用过期红酒出现严重不适，建议立即就医检查。
马上就到年关了，免不了各种聚会酒席，喝酒在所难免，不少减肥期间的小伙伴们犯了难，减肥能喝酒吗？很多人喜欢喝红酒，网传的红酒减肥真的有用吗？今天小编就和大家聊聊红酒减肥的相关内容。
喝红酒真的能减肥吗？
首先，我们要知道减肥减的是什么，当然是脂肪，减肥就是要把多余的脂肪分解消耗掉。
其次，我们来看看红酒能减肥的因素，看能不能满足减肥的需求。
红酒里面有很多VC、VE，及胡萝卜素其抗氧化力，能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。
其次，红酒里面有能减肥的化学物质，人体肝脏和脂肪细胞与葡萄酒的主要四种天然化学物质进行反应，能产生一种名叫鞣花酸的化学物质，这种物质可以减缓现有脂肪细胞的生长。
再者，红酒里面含有丰富的铁质，再加上酒精本来就有活血暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积，可以减少浮肿。
从上面这三点来看，顶多是加快新陈代谢，减少水肿，对已经堆积的脂肪并没有消耗的作用，所以，如果你单纯想靠喝红酒来减肥，那很大几率要失望了，减肥没有捷径，唯有少吃多动才是正解。
但如果你很怕长胖，又无法拒绝美酒的诱惑，那选择葡萄酒还是很明智的。
减肥应该喝什么红酒？
处于减肥期的时候，可以尽量选择起泡酒，起泡酒的卡路里含量比大多数葡萄酒所含的卡路里都要低，不过要注意看酒标，选择标有“自然干（BrutNature）”、“超天然（ExtraBrut）”或“天然（Brut）”字样的酒。
轻酒体的白葡萄酒也是不错的选择，尽量选法国、德国和意大利等凉爽地区的白葡萄酒，这些地区的酒卡路里含量会比较低。
如果你只对红葡萄酒感兴趣，那最好选轻酒体的干红葡萄酒，酒精度也尽量选低度数的。
红酒一次喝多少比较好？
在杯数上也要有所克制，纵然红酒有千千万种好处，但它毕竟是酒，喝多了还是会对人体造成影响，每晚一杯就足够了，既能体会酒精的美妙，还不用担心宿醉带来的头疼。
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
一般入睡前一个小时是最佳的饮酒时间，喝杯红酒，可以帮助你快速入睡,还能提高你的睡眠质量，很适合白天工作压力大的人。
以上就是关于减肥和喝红酒的相关内容，大家从中可以看出，其实减肥也可以喝红酒，但是要控制量，也对红酒的种类选择有讲究哦。
在传统的观念里，孕妇怀孕之后就不能再喝酒了，喝酒会对胎儿有伤害的，但是看国外的女性还是喝些红酒的，那问题来了，喝酒真不会伤害胎儿吗？
孕妇能喝葡萄酒吗?
孕妇不宜喝葡萄酒。
孕妇应忌烟酒。但由于葡萄酒含有的酒精度比较低，且红酒里的单宁可以还可以疏通血管，行气活血，补充矿物质和营养。
国外的妇女在怀孕期间都会适量饮用一些葡萄酒以补充身体的铁质。
另外母亲即使喝少量的酒(包括葡萄酒,米酒),酒精也会经由胎盘流入胎儿脑中,酒精侵袭胎儿尚无防御能力的脑部,结果造成脑细胞遭受破坏.有的母亲一旦怀孕,甚至闻到酒味就会感觉痛苦,这大概是保护孩子的本能吧。
孕妇饮用红酒的危害
1、一定要适量
每周的饮用量最好不要超过175毫升。但最新研究结果表明，孕妇体内的低量酒精也会对胎儿造成伤害。尤其是胎儿在头三个月的发育中，如果受到酒精的刺激，可能会导致胎儿发育不良，智力不足。
2、妈妈喝红酒过量
那么孩子出生后，会导致发育不良。或者是发育迟缓。而且妈妈如果在孕期饮酒，那么孩子以后患贫血的几率就会比其他的孩子要高。
3.红酒里含有白藜芦醇
会导致胎儿的胰腺发育畸形。虽然概率不能肯定，但是为了孩子的安全，妈妈最好不要喝酒。
女性喝葡萄酒的好处：
1、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。
所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
2、养颜美容的作用。
它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。
3、红酒有助消化的作用
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。
甜白葡萄酒含有山梨醇，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具利尿作用，防止便秘，肾结石。
4、红酒有减肥作用
睡前30分钟内吃“奶酪+红酒”减肥，这是因为红酒含酒精，可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒可产生热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效果。
5、红酒预防癌症。
葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。
在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
女性喝红酒有很多的好处，但是一定要适量，尤其孕期尽量不要喝红酒，一旦摄入酒精过多的话不管对于准妈妈还是胎宝宝都是十分危险的，准妈妈一定控制自己哦。
海鲜和啤酒早就被证明是制造高尿酸、诱发痛风的“黄金搭档”，一个制造嘌呤，另一个阻止尿酸排泄。那么，有人会问：啤酒不能喝，其他酒类比如白酒、葡萄酒等就不怕了吧。所以痛风患者可以喝葡萄酒吗？一起来看看吧。
痛风可以喝葡萄酒吗？
可以适当喝。
酒精的确是引发痛风的高风险因素，因为酒精（乙醇）能影响嘌呤代谢，增加血尿酸含量，抑制尿酸排泄。虽然高酒精度的酒类一般来说嘌呤问题不大，如白酒，但酒精引发痛风的另一因素是，它可在人体内代谢产生乳酸，跟尿酸竞争排出途径，影响了尿酸的排泄。
但是，这也并不是说痛风患者应当拒绝一切酒精。研究发现，如果患者每天喝不超过10克的葡萄酒的话，反而能降低痛风发作的风险。葡萄酒的每一个优点对痛风患者来说都是有益无害的，无论是利尿、减肥、还是防止肾结石都是有益于痛风患者的身体健康的。虽然酒精对血尿酸的作用机制有待深入研究，但酒精对于高嘌呤食物的推波助澜作用足够引起人们的重视。
不同类型的酒，对痛风发病的影响是什么？
痛风与嘌呤（Purine）关系密切，痛风患者应该避免摄入高嘌呤含量的食物和饮料。美国的一项持续12年的长期研究指出，不同类型的酒精饮品对痛风复发的概率影响也不同。
1、啤酒
在所有酒类饮料中，啤酒所含的嘌呤是最高的，因此也最有可能引起痛风复发。研究表明，每周喝2～4杯啤酒，会将痛风发作概率提高25%。假如你每天都喝啤酒，则会将风险提高到200%！
2、烈酒
烈酒，如伏特加和威士忌，同样含有嘌呤。即使你饮用烈酒的频率非常低，例如每月只喝一杯，也会提高痛风的发病率。每天小量摄入烈酒会将痛风发作概率提高6%。
3、葡萄酒
葡萄酒的嘌呤含量最低，因此根据这份研究，饮用葡萄酒对痛风的发作并没有可以测量的影响。不过，并不是所有类型的葡萄酒都不会影响痛风发病率。加强型葡萄酒，如波特酒（Port）等，由于在酿酒时会添加蒸馏酒（如白兰地），因此含有相对更多的嘌呤，对痛风患者无疑会增加发病风险。
饮料中的嘌呤含量以每100毫升含多少克来计。社会餐饮中，最常见的酒精饮料嘌呤含量为：
日式烧酒：几乎零毫克/100毫升
威士忌：0.1毫克/100毫升
白兰地：0.4毫克/100毫升
日式清酒：1.2毫克/100毫升
葡萄酒：0.4毫克/100毫升
啤酒：5-6毫克/100毫升
绍兴酒（黄酒）：11.6毫克/100毫升
由此可见，啤酒和黄酒是痛风患者应忌喝的。还有，啤酒本身就含有嘌呤，嘌呤分解代谢产生尿酸，因此痛风患者要忌喝啤酒。而葡萄酒痛风患者是可以适当饮用的。
关于痛风人们常见的误区
误区一：喝啤酒易痛风，喝白酒就没事
不管白酒还是啤酒，主要成分都是乙醇，只是乙醇含量多少的差别。而乙醇会延缓尿酸排泄，导致尿酸堆积，诱发痛风。痛风患者应不沾酒，特别是不能喝啤酒。但现实中，有的通风患者喝啤酒，马上就有“反应”；而喝白酒时则没什么“反应”。这说明适量饮用白酒是可以的。
误区二：痛风发作时尿酸一定增高
约有30%的痛风病人血尿酸值是在正常范围之内的。痛风发作时即使尿酸在正常范围，也要按痛风发作处理。做出正确的判断需要一定的临床经验。同样，血中尿酸过高的人，有关节疼痛也不一定就是痛风。
误区三：痛风发作立即使用降尿酸药
痛风发作时用降尿酸药，血尿酸水平会迅速降低，以致关节内外尿酸水平悬殊，关节炎反而加重。正确的做法是急性期给予一般性处理，如卧床休息、抬高患肢、局部冷敷、大量饮水、应用秋水仙素和消炎痛或布洛芬等。痛风的间歇期再系统地应用降尿酸药。
误区四：痛风石只要服药就能清除
痛风石是溶解不了的。关键是控制通风的发病，不让痛风石继续长大，如果大到影响关节功能就只能手术摘除。对于反复发作的、顽固肿痛的痛风石，可采取针刀镜下微创清理冲洗术，可以较彻底地清除关节及其周围的尿酸盐结晶，减少或阻止痛风的再次发作。
痛风患者最好还是不要喝含有酒精的饮料等，对身体健康没有好处，但是，适量的饮用红酒还是可以的，患者朋友们最好先询问专业医师再遵医嘱哦。
多喝红酒可以美容养颜，很多女性都有喝红酒的习惯，那么，孕妇可以喝红酒吗？孕妇喝红酒对胎儿有影响吗？接下来我们就一起来了解一下。
孕妇可以喝红酒吗
从传统的医学角度来讲，孕妇应忌烟酒。但由于葡萄酒含有的酒精度比较低，且红酒里的单宁可以还可以疏通血管，行气活血，补充矿物质和营养。国外的妇女在怀孕期间都会适量饮用一些葡萄酒以补充身体的铁质。因此，可以在临睡前喝1~2杯葡萄酒，但不能过量。
孕妇喝红酒对胎儿有影响吗
从传统的医学角度来讲，孕妇应忌烟酒。但由于葡萄酒含有的酒精度比较低，且红酒里的单宁可以还可以疏通血管，行气活血，补充矿物质和营养。国外的妇女在怀孕期间都会适量饮用一些葡萄酒以补充身体的铁质。因此，可以在临睡前喝1~2杯葡萄酒，但不能过量。对高酒精度的威士忌、伏特加等应戒掉，因一次过摄入太多酒精则会刺激心脏，引起血压高、加重肮脏的负担，使大脑和神经变得迟钝，这对胎儿发育不利。
孕妇哪些饮品不宜喝
1、生水
因为喝生水可能导致腹泻或被传染其他疾病。
2、可乐类饮料
所含的咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。咖啡因可使实验动物发生腭裂、趾或脚畸形，甚至脊柱裂、无下颌、无眼、骨化不全、发育迟缓等。
3、浓茶
浓茶中含有较多的咖啡因和鞣酸。孕妇常喝浓茶对胎儿骨骼发育有影响，鞣酸还会妨碍铁的吸收，导致孕期贫血或贫血治疗困难。
4、汽水
汽水中的磷酸盐进入肠道后会与食物中的铁发生反应，产生对人体无用的物质。孕妇饮大量的汽水会消耗一些铁质，可能导致贫血。
5、冰镇时间过长的饮料
太冷饮料可使胃肠血管痉挛、缺血，出现胃痛、腹胀、消化不良。胎儿对冷刺激敏感，使胎儿躁动不安。
相信说起果酒来大家肯定不陌生了吧，近些年来果酒市场出现在我国的市场当中，果酒最先起源于美国。在美国已经非常的成熟了，因为果酒的酒精以及口感非常适合代替一些高酒精度的酒类饮品，所以成为了时下比较流行的一款饮品，那么随着我国国人的素质提高，大家的健康养生意识也在逐步的提高。大家对果酒的喜爱程度也越来越强烈，那么今天呢就小编来为大家分享一篇文章叫做果酒过期一年还能喝吗，希望大家通过下面的文章可以明白果酒过期一年到底能不能喝？其实在小编看来，任何东西过期都是不可以再使用的，除非他的一些个特殊的条件导致他的基本的性能都没有损耗。但是市面上流通的物品当中很少有这样的商品，所以说大家还是看文章才可以了解究竟能不能喝，那么希望小编的文章能够对大家以后鉴别果酒过期以及选购一些果酒的品质，有一些实质性的帮助。那么闲话少说，大家可以看文章了。
果酒过期一年还能喝吗
看是否有异味。
开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去饮用价值；反之，如果保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，还可以喝。需要指出的是，如果酒已开瓶没有一次性喝完，剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室，最好一周内喝完。
因为开瓶后进入的氧气会迅速使酒体氧化，同时空气中的微生物也会引起剩余酒液变质。为了保证安全性，开瓶很久没有喝完的葡萄酒，最好不要继续饮用。
果酒的保存条件
决定其适饮期长短的另一个关键因素是保存条件。葡萄酒对存放环境要求十分严格：避光的酒窖中，10℃~15℃的恒温，70%左右的湿度，良好的通风，避免搬运和震动，平躺放置。
这样的条件既能够避免葡萄酒过度氧化，又能够防止木塞发霉，同时微氧化的环境能保证葡萄酒慢慢熟成（口味变好的过程）。
任何一个条件不满足，都有可能造成酒的寿命缩短甚至破坏。对于普通消费者而言，买回家的酒可以平躺放置于小型恒温恒湿橱柜中，或短期保存在冰箱冷藏室内，避免日晒、高温等。
综上所述，果酒过期一年确实是分情况的，如果是没有异味的话，而且没有什么酒夜沉淀的话，大家还是可以用的，如果。发现果酒已经变酸了的话，大家就不建议饮用了，最好可以用它来做一些食品或者洗脚，浇花都可以，千万不要用来饮用，因为里面已经有大量的微生物和病菌堆积，会对人的身体造成很大的影响和破坏。希望大家在以后要记住这点，那么最后呢，小编还分享了果酒的保存条件，希望大家也可以看一看，对今后果酒的保存有一些认识，对大家以后的生活有所帮助。
我们都知道，葡萄酒是比较健康的一种饮品，可以美容养颜，还能预防许多疾病，有助于保护肠胃和帮助消化，那么已经有胃病还可以喝红酒吗？小编提醒大家，已经有胃溃疡不能喝任何含有酒精的饮料。
适当喝红酒可以预防胃溃疡吗？
英国研究人员在《胃肠学杂志》上撰文指出，适度饮红酒可能会降低一个人感染幽门螺杆菌的风险，而幽门螺杆菌被认为是胃溃疡的罪魁祸首。但是研究人员同时警告，已经患了胃溃疡的病人不应该饮酒，因为酒精可能刺激溃疡部位的神经，增加疼痛感；另外，对有些人来说，酒精可能会促进胃酸的产生。
幽门螺杆菌是人体内很常见的一种细菌，一般不会对人体的内部器官造成伤害。但医学专家认为，胃溃疡的最大罪魁祸首恰恰是这种细菌，另外，儿童时期营养不良也是导致胃溃疡的一个因素。
研究人员对4902名成年男女的吸烟、喝酒、喝咖啡等许多生活习惯，进行了长期跟踪调查，结果发现，有1634人被测出幽门螺杆菌呈阳性。那些每天饮葡萄酒3~6杯的人，与那些滴酒不沾的人相比，感染幽门螺杆菌的概率下降11%，饮酒量再适度增加，感染的概率又下降了6%。
研究人员分析，可能是葡萄酒中的抗菌成分发挥了作用。但一个健康的成年人每天到底应该喝多少葡萄酒，小编建议：男士每天300ml,女士200ml.
已经得了胃溃疡可以喝红酒吗？
适度饮红酒可能会降低一个人感染幽门螺旋菌的风险,而幽门螺旋菌被认为是胃溃疡的罪魁祸首。但研究人员同时警告,已经患了胃溃疡的病人不应该饮酒,因为酒精可能刺激溃疡部位的神经,增加疼痛感;另外,对有些人来说,酒精可能会促进胃酸的产生。
胃病的护理方法
1、保暖护养
秋凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
2、饮食调养
胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
3、忌嘴保养
胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
4、平心静养
专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
胃病不能吃什么食物
1、汽水和果汁
汽水是一种刺激性比较大的饮料,它能刺激肠胃,从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,过量饮用,同样会增加胃部负担,从而引起腹胀、胃疼等问题。
2、浓茶
对健康人来说,饮茶是有益的,但对溃疡病患者,饮茶则有害无益。因为茶作用于胃粘膜后,可促使胃酸分泌增多,尤其是对十二指肠溃疡患者,这种作用更为明显。胃酸分泌过多,便抵消了抗酸药物的疗效,不利于溃疡的愈合。因此,为了促进溃疡面的愈合,奉劝溃疡病患者最好是不饮茶,特别是要禁饮浓茶。
3、油炸食物
油炸食品总的来说都是不卫生不健康的,特别是对于肠胃病患者来说。炸鸡块属于高脂肪食物,不利于消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸,会加重消化道负担,不仅影响你的肠胃,而且导致肥胖,吃多了还会引起恶心甚至腹泻,对健康非常不利。
4、腌制食物
养胃吃食物口味应清淡,腌制食物含有大量的盐分会使胃受到刺激收缩,多吃会对胃造成危害,而且腌制食物中还含有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,是导致胃癌的直接原因。因此,为了胃健康,应尽量少吃腌制食物。
从上文可以看出，虽然已经患了胃病的人不应该喝葡萄酒，当时没有患有胃病的人，适量喝点葡萄酒可以预防胃溃疡。
中秋节赏月吃月饼是一件无比惬意的事情，此时如果搭配红酒就十分浪漫。不过点子虽好，但是在尝试之前还是了解一下红酒能不能和月饼搭配吧！吃月饼可以喝红酒吗？快随小编来一起看一看吧。
吃月饼可以喝红酒吗
“月饼＋红酒”是这几年很流行的时尚搭配，从养生学的角度来说，红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻，两者可谓相得益彰。
像火腿、卤肉等咸月饼，可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣，配啤酒也不错。古人举杯邀明月，今低头思故乡。中秋之夜，吃月饼，品红酒，赏明月，中西合璧，倒是别有一番滋味在心头。
所以吃月饼是可以搭配红酒的
吃月饼可以喝茶吗
不少消费者到现在依然认为，茶才是月饼的“黄金搭档”。
“一口月饼一口茶”，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。况且，中秋之夜，举家团圆吃月饼，配杯清茶，所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。
哪些人不可以吃月饼喝红酒
1、慢性肝病患者
慢性肝病包括了慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝等，这类患者都不宜喝红酒。因为酒精对于这类疾病都会有一定的加剧的作用，红酒中所含有的酒精数量不高，但是依然含有一定的量，所以不宜饮用。
2、慢性胃病患者
有胃部疾病的人也不宜饮用红酒，因为酒精对于胃会产生一定的刺激作用，会加重病情。
3、动脉硬化、血管狭窄的人
对于本身已经有动脉硬化、血管狭窄的人来说，更不宜饮用红酒。过量饮用红酒的话不利于供血功能，另外是因为酒精本身会升高血脂和促进动脉的硬化
相关文章
最新更新
