枸杞性平味甘,含有多种营养成分,具有补肾益精、养肝明目的保健功能。自古就是滋补养人的上品,民间常用来制成功效独特的药酒。枸杞酒:枸杞60克,白酒500毫升,浸泡1周,每晚睡前服15毫升左右。具有补虚祛寒、益精壮阳的功效,用于眩晕、勃起功能障碍、早泄的患者。枸杞人参酒:枸杞60克、人参20克,适量熟地黄和冰糖,白酒500毫升,浸泡2周。用于体虚劳损造成的少食、乏力、出汗、眩晕、失眠、腰痛、体虚、贫血、营养不良、神经衰弱。每日2―3次,每次15毫升,无病者饮用还能收到强身健体的功效。枸杞山药酒:枸杞100克、怀山药300克,白酒500毫升,可以滋补肝肾、益气生津,用于腰膝酸软、头晕目眩、精神不振、消渴等症,每次10―20毫升。枸杞生地酒:枸杞80克、生地100克、白酒500毫升,浸泡2周,每日早晚空腹加热后服用10―15毫升,可以起到养肝明目、补精益肾的作用,还有滋阴的功效,适合视物模糊、勃起功能障碍、遗精、腰膝酸软、烦热头痛的人饮用。
我国具有悠久的酒文化历史,是中国特有的一种蒸馏酒,从古一直沿用至今,其中贵州茅台、四川五粮液、泸州老窖、陕西西凤酒并称为是中国四大名酒,现如今无论是人们家庭聚会还是朋友聚会,人们都会喝酒来增进感情。下面小编就推荐几款好喝的白酒,爱喝酒的朋友们可千万别错过哦!
一、五粮液
作为我国最高档白酒之一的五粮液,现如今已有3000多年的酿制历史。所谓“五粮”是指大豆、高粱、大米、荞子和糯米这五种粮食制作而成。这种白酒是典型的浓香型酒,入口醇厚,酒味甘爽,有着中国酒业大王的美称。不仅斩获多个国际大奖,更以酒类珍品享誉世界。一般五粮液中低档的价格在400元左右,高档一点儿的则在500~1200元之间。
二、茅台
说到贵州茅台,那可是无人不知、无人不晓的顶级白酒啊。它与威士忌、科涅克白兰地,统称为世界三大蒸馏名酒。茅台酒以入喉清冽,颜色透明,喝下之后伴有回香,而闻名海内外,深受爱酒人士的喜爱。很多人都喜欢将它收藏或是作为伴手礼馈赠亲朋。既然是中国的国酒,这价格嘛自然相当不菲,普通老百姓平常很少喝,毕竟一瓶儿就要上千元。茅台不但是中国名酒,更是世界三大名酒之一,以其独特的酿造技术、深厚的酿造文化,风靡全球各个国家。
三、泸州老窖
有着“浓香鼻祖,酒中泰斗”之称的泸州老窖,兴起于唐宋,并在元明清这三代逐渐成熟起来。这种白酒一直保留了上千年的传统工艺,不仅是国家级非物质文化遗产,而且它特殊的传统酿制技术更是享誉酒界。泸州老窖的品种有很多,比如常见的几种有大曲酒、特曲、青瓷头曲、红瓷头曲、蓝花瓷头曲、淡雅头曲等,喝的时候醇香清洌,酒香持久,价格基本在几百到上千元不等。
四、西凤酒
记得每逢过年时,我老爸总会用西凤酒当做礼品,去亲戚家拜年。据记载在唐代,西凤酒就被誉为酒中凤凰”,品尝过后醇香典雅,喉咙不干,绝对不会上头。有着2600多年历史的西凤酒,既是我国四大名酒之一,也是凤香型白酒的始祖,其市场售价在200元左右。
白酒怎样鉴别粮食酒与酒精酒
直接的一招:从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。
我国白酒执行标准:GB\T10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒。
GB\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
第二招:把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化,酒花密集且消失缓慢的是优质酒,酒花少消失较快的则为劣质酒。
综上所述:白酒不仅仅是一种饮品它更是一种文化的传承和载体,从古时杜康开始酿酒,到唐代诗人李白诗圣杜甫开始以酒作词,表达自己对酒的感情。但是随着现在生活水平的提高,很多的人都不会掌握量,无节制的去喝酒,小编要在这里劝大家白酒虽好但切不可贪杯哦!
推荐几款酱香型白酒
爱酒的朋友有福啦,今天小编特意为大家推荐几款酱香型白酒,这几款酱香型白酒是其中比较受欢迎的几款,绝对的纯粮食酒,好喝不上头,质优价廉噢。
大黔朝散装酱香型白酒
大黔朝酒醅原浆酒
大黔朝婚宴定制酒
大黔朝寿宴定制酒
特别推荐:泥巴土坛酒
泥巴土坛酒秉承了茅台镇酒的传统工艺,泥巴土坛酒的包装主要就是陶坛包装,因为泥巴土坛酒使用陶坛盛装可以保证其酒质,陶坛是会呼吸的容器,陶坛贮存比用不锈钢罐贮存基酒,会更有利于酒的老熟,让酒不只是口感更佳也更健康。不同的是,它使用茅台镇窖泥来直接封坛,同时它还多了一个洞藏过程,就是基酒放进天然山洞进行存藏3年以上(洞藏一年相当于窖藏3年),最后才上市,这才使得泥巴土坛酒口感更醇更健康。
正是泥巴土坛酒的这种追求卓越品质的工匠精神和独具匠心的藏酒方式,造就了新一代酱香型白酒的代表。
我们都知道在酒行业中国,对于红酒的性质划分是很高贵的,红酒作为酒品中的美人存在,它本身的意义就是不凡的,为什么叫红酒为美人,其实从它的本身就可以看到这一点,极致诱人的颜色,经过长久耐性的唤醒,让一口丝滑绵柔进入心口,不就是在欣赏美人的感觉吗。日常中红酒的数量以及品牌是非常众多的,我们在市场中挑选是非常费力耗时的,今天小编就为大家推荐几款比较普通而且口感不错的红酒美人。
推荐几款日常喝红酒
意大利的Moscatod'Asti(阿斯蒂白葡萄酒)别看它价格便宜,又是大众口味的气泡麝香葡萄酒,但它的口感柔和、酒体轻盈、甜度较高、酒精度较低,成熟的蜜桃清香一直弥漫缭绕,每一口都能够带给你一种特别纯净的欢乐。
KracherAuslese(格莱士贵腐甜白)
明亮的柠檬黄色,有一些新鲜水果和些许柠檬的香气,另外有浓郁的贵腐菌带来的橘子酱和蜂蜜的香气。入口容易,甜味明显,酸度并不高,整体口感比较饱满。
PenfoldsKoonungaHillShirazCabernet(奔富酒庄寇兰山西拉赤霞珠干红葡萄酒)我每次看着酒杯里泛着深红色般耀眼的光;鼻息萦绕的是加本力葡萄特有的夏令水果的芬芳;每一口都带着适中水果香甜;单宁精致口感柔和圆润是这款酒所具有的特点。性价比之高,绝对是平价型干红葡萄酒的首选。
红酒的营养价值
1、葡萄酒能防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚发无良策,因为流行性感冒的病毒对大多数药物有抗药性。但是,人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。这理现象引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果是:单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为,这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上,所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒。
2、葡萄酒与心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氨酸脱羧?,避免?生过多的组氨,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
3、葡萄酒对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上,是一种到杉新?葡萄配糖体,在-红葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。
4、葡萄酒可防治肾结石
德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出:多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学,也不全面,最-重要的是要看饮用何种饮料,通过对4.5万健康人和病人的临床观察,研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。研究人员发现,适量饮用不同饮的人,得肾结石的风险也不一样,每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少,得病的风险要比无习惯的人低36%。
5、葡萄酒可预防乳腺癌
最新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
6、红葡萄酒防治视网膜变性
美国哈佛大学研究发现:红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离,使肌体内黄斑受损,而葡萄酒,特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇,能保护视沈觉免受其害。试验证实:经常饮用少量红葡萄酒的人,患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。
综上所述;美人乱入桃花眼是古代才子用来形容大方众多的女子,现在这种说法是为了赞美红酒现在的市场氛围,我们也可以在字眼中明白,红酒现在的状态对于我们的挑选也是很繁多复杂,所以小编以上的常品介绍是很有必要了解的。
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