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要问好酒何处有，杏花村里喝汾酒。追溯杏花村酿酒历史，可以追溯到6000年前，可谓“一杯杏花村，半部华夏史”。1982年3月杏花村小镇上挖掘出土的仰韶时期的小口尖底瓮是较早的一种酿酒器具和礼器，确切地证实了杏花村6000年的谷物酿酒史。
山西省汾阳市杏花村的汾酒，以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净，清、正、甜、长、净五个字，清字当头，净字到底。
汾酒的种类包括老白汾酒、汾酒二十年、山西汾酒、汾酒集团、汾酒杏花村等生产的各种年份和味型的汾酒，30年青花瓷更是主打系列中的畅销款。30年陈酿青花瓷汾酒，是30年前生产的汾酒特级原酒，以宜兴酒瓮盛装密封埋于地。
我们只做酒厂的搬运工，老熟30年后出瓮，经汾酒特色的精湛勾兑技术勾调而成，其酒液晶莹透亮，清香纯正，幽难芳香，绵甜爽净，酒体主满，回味悠长，是汾酒的特中之特，是清香型汾酒的精品。
汾酒30年青花瓷的瓶身采用了传统的青花瓷风格，以汾字为主体，写满了各种字体的酒字，从汉字发展的角度阐释了汾酒的历史悠久。汾酒30年青花瓷淡雅脱俗，尊贵深邃堪称国粹，汾酒博大精深，源远流长享誉四海。名酒名瓷古朴，典雅，相映成辉。汾酒30年青花瓷实为国粹，瓷酒文化相结合的经典之作。
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山东烟台市因境内烟台山而得名，而且烟台的地形是低山丘陵区，山丘起伏和缓，沟壑纵横交错。都说山海仙境，醉美烟台，而历代烟台酿酒人以博大的胸怀，精湛的技艺酝酿着古酿芬芳，对此小编为大家分享关于烟台古酿酒是一款怎么样的酒。
首先，山东烟台酿酒有限公司始建于1930年，公司简称烟台古酿。在1930年春，创始人林少庭凭发展胶东酿酒事业的一腔热血和筹措来的13000两银元，建立了胶东地区的头一个白酒厂——渤海烧锅，之后在1950年2月，酒厂更名为烟台酿酒厂，在1998年由烟台市政府整体划拨给张裕集团，为张裕集团二级子公司，在2004年正式改制变更为山东烟台酿酒有限公司，这时公司所主导的产品就是烟台古酿系列白酒和雅士干烈系列葡萄蒸馏酒，而且深受消费者青睐和认可。
其次，“烟台古酿”系列酒，主要是以优质高粱为原料，而且采用的工艺都是秉承传统酿酒工艺和结合现代化技术酿制，经过固态发酵、蒸馏、贮存老熟而成的纯粮食酒。其酒质清亮透明、罄香浓郁、入口醇厚绵甜、回味悠长。这款酒是属于较早创新的淡雅浓香型白酒，其口感低而不淡、醇甜柔和，如今在继承的基础上又开发出了幽雅浓香型白酒，该酒精选五粮配方，具有窖香浓郁、尾净味长的特点。
然后，此酒的发酵过程是延用了七十余年的窖池进行纯粮固态发酵的，而且继承着续渣混蒸式老五甑法的传统工艺，全程由手工酿造，原浆原味，木酒海(木酒海，储酒的木头大箱。原酒入海，陈年老浆；以柜储酒，以酒养柜，酒体优雅醇香)储酒，酒体和谐。
对于有经验的酒者来说他们都知道这样一句俗话“老窖自有好酒成”，当然有这样的说法说明是有一定道理的，因为窖池使用的时间越长，其中的微生物就越丰富，酶系复杂，生长的种类就繁多，就有益于酿酒的微生物菌群落，而且驯化成熟，适宜环境，酒的品质就会稳定。如果是新窖池，那它的效果肯定是没有老窖好的，而且烟台古酿酒是采用独特的酿造工艺，让此酒饮后不口干，不上头特点。所以小编为大家分享了烟台古酿酒相关的介绍，希望能帮助到大家，作为参考。
很多白酒专家对于古井原浆的评价还是非常高的，他们认为古井原浆的颜色非常清澈，就好像是水晶一般。而它的香味却非常纯正，如幽兰一般悠久绵长。另外瓶酒的时候入口之后，你会发现它的口感非常甘美但是却不同于其他白酒一般具有刺激性，还是非常温和的，另外饮用回味也比较悠长。因此，受到了消费者们的青睐。那么，这一款古井原浆酒怎么样呢？想必很多朋友都不太了解，下面小编就详细给大家介绍一下古井原浆酒。
古井原浆之所以会如此受人瞩目的原因有很多，主要的是在我们国家的原浆级年份酒中，古井原浆可以说是一个代表性的存在。其实在研发之初，古井集团对于这款白酒的概念就是年份和原浆两手抓，可以说，这是一款既朴素又实具代表性的白酒。很重要的是，多年以来古井集团对于任何一款白酒的品质都坚持一定要根据严格的工序和严格的要求呈现到消费者面前，真是因为这样对每一个细节的坚持，才成就了每一款产品，然后成就了这一个集团。这是因为这样的坚持，才得以让古井贡酒和古井原浆的销量每年成倍上升，才能让更多的消费者对他信赖，对他依赖。
其实说到创新，现在的白酒市场上可不缺这种因素。无论是什么级别的产品和品牌都在用尽全力推陈出新，但是在这背后，整个市场却面临着鱼龙混杂的局面，并不是每一款产品，每一个品牌都能做到从生产到销售都全面严格要求。但是古井原浆却不同，2008年的时候，古井贡酒推出了古井原浆，这已经不只是一种简单的创新了，它是从生产到销售上整体的一系列创新，在以往的酿酒工艺基础上所有的一条龙程序都需要做出创新才能够制出醉终概念中的古井原浆。然而经过古井集团的坚持他们成功了，因此古井原浆，体现的是我们国家白酒中的精髓和独特的风格。
回头想想，古井原浆从一个仅仅存在的概念性产品发展到一个代表性的白酒品种，并且成为了白酒历史上里程碑式的存在，这真的是我国白酒行业内需要记得的一个时刻。近几年古井原浆已经开始远销海外，值得一提的是作为一种尊贵和地位的象征，古井原浆甚至成为了外交中不可或缺的白酒产品。以上就是关于“古井原浆是一款怎么样的酒”介绍，希望上文的内容能够给大家带来帮助。
对于酒友朋友们来说，他们聚在一起大部分都是言论我国的名酒，因为酒渗透于整个五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、保健等各方面在人生活中都占有重要的位置。那下面小编为大家分享的是几大名酒中的五粮液、洋河大曲、泸州老窖三款酒，您喜欢哪一款。
一、泸州老窖
泸州老窖是浓香型大曲酒的典型代表，尊为“酒中泰斗、浓香正宗”，也被称为泸型酒。此酒主要以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒。其“酒色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、格典型”之风格特点。代表产品有国窖1573、泸州老窖特曲、泸州老窖窖龄酒、泸州老窖头曲、老窖藏品等。
二、五粮液
五粮液产于四川宜宾，主要采用是小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵制成的纯粮食酒，吸取五粮精华，通过小麦制曲，人工进行培窖，低温发酵，按质并坛，分级来储存的独特技术和悠久的传统工艺精酿而成的，是浓香型白酒中的翘楚。并且曾在全国评酒会上，连夺四冠，在价格定位上高中低档皆有，适合广大的消费者。它的特点是集五粮之精，所以开瓶时香味突起、浓郁扑鼻，入口时味道醇厚、甘美，落喉净爽的特质。
三、洋河大曲
洋河大曲是采用当地的“美人泉”酿制的，所谓佳酿必有佳泉，而美人泉水为洋河大曲提供了优质的原材料，并且在生产酿造上采用自己独特的风格，用陈年老窖发酵，发酵期达到超长180天之久，洋河将压窖时间从30天增加到180天，这种力度和魄力不是一般酒厂能做到的，当然代价也是不小的，发酵时间那么长，酒质当然好了，但产量却也因此低了不少，企业利润也会被摊薄，但好酒不怕晚，经过长时间等待，酿出的头排酒都是原酒中的精品。当然酿酒过程中，用作填充料的谷壳，也要充分进行清蒸，蒸酒要掐头去尾，中流酒也要经鉴定，验质，贮存，勾兑，才能出厂。而此酒是属于绵柔型的，入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、酒液无色透明、酒香醇和、味净尤为突出的浓香型风味。
总而言之，每款酒都有自己独有的特色，喜爱哪款酒还得看自己的爱好，因为每个人的喜好和口感都是不一样的，有的喜欢浓香的，有的喜欢清香的，有的喜欢酱香的，那小编为大家分享的是八大名酒中的三款，五粮液、洋河、泸州老窖您们喜爱哪款呢，就看您们的选择了。
五粮液，洋河在白酒阵营里可谓是占据着市场重要份额，作为白酒第二和第三，究竟在口感和工艺酿造如何有所区别呢？
对于五粮液和洋河酒，虽然两者都归属于浓香型白酒的大类中，但还是存在差别的。洋河自成一派成为绵柔型白酒的引领者和开创者，在消费者中吸粉无数。其实在五粮液和洋河酒两者谁更好的问题上，
并不能有一个明确的答案，因为可以说两者都好，不过每个人的口味都不一样，所以对于两者的喜爱程度也不一样。
五粮液白酒
五粮液白酒可以说是名副其实的浓香型白酒，产于四川宜宾，五粮液是由小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵制成的纯粮食酒，吸取五粮精华，通过小麦制曲，人工进行培窖，低温发酵，按质并坛，分级来储存的独特技术和悠久的传统工艺精酿而成的，是浓香型白酒中的翘楚。
五粮液，集五粮之精，开瓶时香味突起、浓郁扑鼻。入口时味道醇厚、甘美，落喉净爽。五粮液酒采用明代古窖、五种粮食发酵配方等成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品，曾在全国评酒会上，连夺四冠，且价格定位上高中低档皆有，适合广大的消费者。
洋河白酒
洋河白酒是绵柔型白酒，在口感上，它的口味更柔和一些。洋河酒液无色透明、酒香醇和，味净尤为突出，既有浓香型的风味，又有自己的特点，是浓香型大曲酒的代表。
“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净”。洋河酒的水来源于当地的“美人泉”，佳酿必有佳泉，美人泉的水为洋河大曲提供了优质的原材料。而生产酿造则采用自己独特的风格：用陈年老窖发酵，发酵期达到超长180天之久，洋河将压窖时间从30天增加到180天，这种力度和魄力不一般酒厂能做到的，当然代价也是不小的，发酵时间那么长，酒质固然好了，但是产量却也因此低了不少，企业利润也会被摊薄，但是好酒不怕晚，经过长时间等待，酿出的头排酒可都是原酒中的宝贝的。这个在全白酒行业里可都是没有先例的。当然酿酒过程中，用作填充料的谷壳，也要充分进行清蒸，蒸酒要掐头去尾，中流酒也要经鉴定，验质，贮存，勾兑，才能出厂。
五粮液和洋河各有各的特色，只是看每个人的口感喜好了。
我国是卓立世界的文明古国，具有千年历史，在文化历史中，酒文化作为一种特殊的文化形式一直占据着很大一部分地位，而且几乎渗透到社会生活中的各个领域，与人民的生活相辅相成，但是多数人对酒的真正内涵都是不了解的，所以下面小编带大家一起来了解下什么是口子窖酒。
首先，口子窖酒是安徽口子酒业主导产品，而且在安微市场占据很大的位置。口子窖酒主要以兼香型为主，其突特点是香气馥郁、窖香优雅、富含陈香、醇甜及窖底香，是我国兼香型白酒的典型代表。它独特的风格和卓越的品质，得到了大家的认可被评为十八大名优酒标准样品，而且口子窖酒还荣获“白酒典型风格金杯奖”并被我国批准实施原产地域产品保护等等很多荣誉。
其次，口子窖酒主要是以优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料，口子窖酒采用大曲为糖化、发酵、生香剂，续楂混蒸老五甑，分别入泥窖双轮、单轮发酵，入石板窖多轮发酵，发酵期120天、60天、30天，缓慢蒸馏，量质摘酒，分级贮存，再经勾兑、陈酿、包装出厂。而且口子窖用纯粮固态发酵法是传统白酒固有的工艺特色与新工艺白酒、即非纯粮固态发酵白酒有着本质的不同。
然后，口子窖酒长期坚持精选优质多粮原料，通过独特的传统生产工艺，形成独具一格的纯粮固态发酵美酒品质，并且以质量求生存、以质量求发展、以质量求效益的质量方针，逐步建立健全完善质量的管理体系，并严格执行，定期检查，在质量保证体系的基础上综合考虑质量成本和质量效益。所以口子窖酒系列的产品有许多，如口子窖大师、口子窖原酒、叁拾年型口子窖、贰拾年型口子窖、拾年型口子窖、六年型口子窖、五年型口子窖口子窖，御尊口子窖、传阅口子窖等。
口子窖酒是白酒香型中比较特殊的一种，因为它是属于兼香型的白酒，虽然香型没有酱香型、浓香型、清香型那么受欢迎，但是他的酒质和口感相对来说还是不错，而且口子窖酒的故乡濉溪口子镇有着千年的酿酒历史，那关于口子窖是一款怎么样的酒小编在上面已为大家分享了相关的介绍，希望能帮助到大家，作为参考。
龟，是长寿的象征；蛇，极具营养价值，两者结合在一起，又会有怎样神奇的疗效呢？下面小编就为大家介绍一款二者结合之产物——龟蛇酒。那么，龟蛇酒是一款怎么样的酒呢？接下来我们就一起来看一下吧。
唐代著名文学家柳宗元曾在名作《捕蛇者说》中详细的记录了龟蛇酒的由来：“永州之野产异蛇，……太医以王命聚之，岁赋其二”。从此以龟入酒、以蛇入酒逐步演变成酿制药酒的基础配方,开创了植物药、动物药同时入酒的先河，衍射了数百种类子方药酒。龟蛇酒也成为了湖南岳阳的本土文化，代代相传，千年的保留下来了。
龟蛇酒选用清冽透明、甘润微酸的君山柳毅井水，配上香糯米酿出酒体，加入洞庭湖区特产金龟、银环蛇和眼镜蛇泡制的液汁，再掺入当归、党参、杜仲、枸杞等十余种名贵中药材，经过高温除毒去腥，窖藏一年以上，使龟蛇和药材的有效成分与酒混合为一体，便成了橙红透明，味美醇和，营养丰富的龟蛇酒。
据有关部门鉴定，龟蛇酒含有丰富的蛋白质和多种磷、钙、氨基酸等营养物质，具有滋阴补肾，行气活血，祛风除湿、健筋壮骨，延年益寿的功效，是一种高级的营养补酒。
龟蛇酒的功效：滋阴补肾，益气活血，舒筋通络，祛风除湿。用于肝肾亏虚、复受风湿所致的中风麻木、腰膝酸软、阳痿尿频、头昏眼花、关节酸痛、动脉硬化、末梢神经炎、腰肌劳损、性神经衰弱等症。
龟蛇酒讲究“一龟三蛇”的阴阳平衡，讲究“君臣佐使”的科学配方，充分汲取各种动物药和植物药之所长。主要成份是：金龟、眼镜蛇、银环蛇、乌梢蛇、党参、杜仲、当归、锁阳、黄芪、枸杞、牛膝、肉桂、川芎，加上十几味辅药，以通为治，同补“精、气、神”，扶正气驱病邪，调节平衡，五脏同治，贯通经络，精气神同补，对于心脑血管病,风湿类风湿骨病，肝肾亏虚、胃肠病、咳喘，贫血体弱等六类中老年常见病慢性疾病的治疗疗效显著。
龟蛇酒之所以被称为“药酒组方鼻祖”不仅因为其原料中率先采用洞庭湖的金龟和当地特产的眼镜蛇，银环蛇，乌梢蛇三种毒蛇入酒，更是因为其配方是暗合“一君三臣九佐使”的奇方。
以上就是小编为大家介绍的龟蛇酒是一款怎么样的酒，看过之后，相信大家对龟蛇酒都有了一定的了解了。小编还要提醒大家的是，饮用龟蛇酒的时候是有许多的注意事项的，切记不可随意饮用。
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