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我国酿酒历史悠久,酒文化源远流长,从古至今,白酒一直是我们生活中的主要饮品。因而,也形成了喝酒礼仪,所以在酒桌上喝白酒也是有讲究的。那么,喝白酒的基本礼仪有哪些?下面小编就给大家介绍下中国白酒的饮用礼节。

中国白酒的饮用礼节

1、斟酒

主人家为表对来宾的尊敬,通常亲自为其斟酒。在饮酒之前,应先斟酒于酒杯中。宾客为了表示对主人家的谢意,应该端起酒杯对主人家的斟酒表示感谢,还需要站起或者欠身低头。在中餐宴会上还可以用“叩指礼”来回敬,具体方法如下:将右手中指、食指、拇指捏在一起,三个手指的指尖朝下,在桌面上轻轻敲几下。

斟酒还有三点的注意事项:第一,不应该挑挑拣拣地斟酒,应该一视同仁。第二,可以从自己位置开始,按照顺时针顺序斟酒,或者从宴请之人当中尊贵的宾客开始斟酒。第三,斟酒所倒的量应该适量。并且除了主人和侍者之外,不应该由其他宾客为他人倒酒。

2、敬酒

也就是祝酒。主人家在正式的宴会上,因为某种原因向宾客提议饮酒。在祝酒的同时,向宾客讲一些祝福的话。

3、干杯

在饮酒的时候,劝对方与喝完杯中之酒,或者全对方和自己同时喝完酒。并且在干杯后,应该喝完手中所持有之酒。干杯着之间有时互相对碰酒杯,这又叫碰杯,

在宴会的主人家号召大家干杯之后应该站立手持酒杯,不能饮酒之人也应该拿酒杯装作喝酒的样子。手举酒杯到眼镜的位置,口中说着“干杯”,一口气喝完酒杯中之酒,也可和一半或者适量。最后,拿着酒杯和对方相看一眼,干杯到此稍告一段落。

酒桌上的注意事项

1、谁买单,谁就有话语权

如果你只是一个列席的食客,不要比主人说话更多。人家请客,总不能自己埋头苦吃把自己那一份吃回来吧?人家花了钱自己又不能多吃,你还和人抢着说话。

2、搞清楚状况,再行动

身边坐一异性,搞清楚她是一个人来还是两个人来,和桌上谁的关系如何再说话,不然会有麻烦。桌上有大老板在,就别谈自己的小生意,就算你是大老板,也得看桌上有没有上级和更大的老板再吹牛。你得明白,这是别人的饭局,不是你的演讲会,周围坐的也不是你的下属和员工。

3、保守秘密

也许你会发现朋友的老婆也被邀请来吃饭,并且和某总很熟的样子;也许你会发现上级在酒桌上喝多了称兄道弟,和你说些你不该知道的秘密;再或者在某个高级会所,你不能轻佻地过去打招呼揭老底,再或者是某熟人带的是情人出场,你都必须保持缄默,如果你还想和他们一起吃饭,并且顺利打入他们的另一个圈子。

4、点单和买单都需要智慧

别人请客,就别点菜,真要自己点,就问问服务员有什么特色菜然后挑个便宜的点了,然后让给女士或者东道主。自己请客,那务必得有一两道印象深刻的“狠菜”,免得别人嫌菜档次不高格调不高就不和你玩了。

5、谁买单,谁安排座次

基本上在中国吃饭,都不要做安排个坐下去的人。如果你位尊权重,如果你是甲方,如果别人有求于你,别人自然是把主位给你,即便如此,也得在东道主请求下再三推辞方可入座。

其他人只管站着等主人安排位置,或者直接把坐次的上菜位先坐了,然后再被主人邀请到某个位置上。

以上内容就介绍到这里。无论喝何种酒,只要是在酒桌上都是有讲究的,不同的酒饮用礼节不一样,而且在酒桌上还要注意主次分明,不要闹了笑话且惹人不快。总之,喝酒有讲究,喝酒的礼仪也有讲究,这些都是大家需要注意的问题。

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喝白酒的坏处有哪些


当今社会因为喝酒而产生的危害不计可数,像酒驾车祸、酒精中毒、给幼儿饮酒导致死亡、喝酒导致脂肪肝、肝硬化等。尤其到了老年,这些因为喝酒造成的慢性疾病都会慢慢显现,所以在年轻的时候就要控制喝酒的量,不要过量饮酒。日常生活中,人们饮用的酒有啤酒、白酒和红酒,但是在饭桌上常喝的不外乎是白酒,今天小编就给大家具体介绍一下喝白酒的坏处有哪些。

喝白酒的坏处有哪些
据科学家研究,每日饮白酒80-150克,连续5年即可造成肝损伤。大量饮白酒在20年以上,40%-50%的人会发生肝硬化,每日饮白酒200克延续10年可出现脂肪肝。

酒精对肝脏的损伤作用主要由乙醇本身及其代谢产物乙醛所致。乙醇和乙醛的大量聚集会降低肝细胞内各酶的生物活性,影响糖、脂肪和蛋白质的正常代谢,改变细胞膜结构,造成肝细胞破坏、脂肪沉积、甚至肝纤维化、肝硬化。

另外,乙醛是血管活性物质,可引起毛细血管扩张。有些人因体内缺乏乙醛代谢酶,不能迅速将乙醛转化成乙酸,故饮少量白酒后即可出现面颊、颈胸部皮肤潮红,严重者可出现心慌、气急或抑郁。

轻度酒精性肝病无自觉症状,严重者有食欲下降、恶心、腹胀肝肿大、黄疸或腹水等临床表现。化验检查可出现不同程度的肝功异常,其中以天门冬氨酸转氨酶(AST)和谷氨酰转移酶(GGT)升高较为突出。

还有,长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入。其次,可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收,以上都可导致多种营养素缺乏。

酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞,干扰肝脏的正常代谢,进而可致酒精性肝炎及肝硬化。

过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂质的储存,肝脏脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,发生甘油三酯血症的可能性增大。

研究表明,长期过量饮酒会增加高血压,脑卒中危险。酗酒还可引发暴力事故等,对个人健康及社会治安都有害。
好处
1、增强心脏功能,如果爱好喝酒的人群,千万不要大量的饮用酒,可适当的喝酒,因为它可增强心脏功能,使心脏慢而有力。

2、增强消化腺的分泌功能,喝酒可以增强消化腺的分泌功能,促进胃肠有规律的蠕动,增加食欲,对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症都有良好的作用。

3、消除疲劳,据有关专家测试,每周喝酒三次,每次一小时,连续坚持4个月者与不喜欢喝酒的人相比,前者反应敏锐,视觉与记忆力均占优势。

综上所述,喝酒有利有弊,弊大于利,过量喝酒有害健康。尤其对于青少年来说,喝酒会破坏生长发育的进程,而且也会影响学习成绩。还有孕妇也是切记不能喝酒的,会应影响胎儿发育。以上就是小编为大家整理的喝白酒的坏处,希望大家谨记。

女生喝白酒的危害有哪些


随着毛主席在天安门上宣布了中华人民共和国的成立中国步入了崭新的年代,那么原先老封建老传统的观念一一都被打破了大家都会崇尚男女自由男女平等,所以说现在有很多的女人都比男人要强是,酒作为一种男人的消遣品,现在也时女人的宠儿了,经常可以看见一群女人在饭桌上喝着酒谈天说地,那么一个女生,如果大量饮酒的话还是长期酗酒会有什么样的危害呢,今天小编就为大家分享一篇关于女生喝白酒的危害的文章,希望对大家有所帮助

女生喝白酒的危害有哪些

1、对肝脏造成伤害
女性大量的喝酒对肝脏的损害也是非常大的,因为酒精不能及时的从身体里面排泄出去就存在了体内让肝脏来排毒,从而增加了肝脏的负担。

2、对皮肤伤害更大
女性长期喝酒会导致血管的扩张,增加了血管的通透性,酒属于刺激性的饮品,容易让皮肤变得越来越粗糙,从而出现痤疮、粉刺等,甚至会出现银屑病等。

3、影响到女性的生殖功能
女性的生殖系统也容易受到各种激素水平调节,最主要的是雌激素,雌激素主要是由卵巢合成后作用的器官,女性喝酒之后会导致第二性征受到了抑制,月经周期也会受到一定的影响,从而抑制了排卵,导致女性不孕

4、影响了内分泌
酒精会直接导致了女性的内分泌紊乱,女性喝了酒之后身体会快速的吸收酒精,从而影响了雌激素的水平变化,扰乱了正常的月经周期。
喝酒的注意事项
1、吃药后喝酒
吃了药喝酒是最为致命的,有些药物中有很多成分会跟酒精发生化学反应,导致我们出现中毒,呕吐等等危险情况,严重者会导致死亡。

2、多种酒类混合在一起喝
聚会喝酒的时候,酒的种类是五花八门的,有啤酒,白酒,红酒等等,而很多人贪图一时的刺激快乐喜欢把各种种类的酒混在一起喝,这是非常不健康的,很容易由于酒精过高患上食道癌。

3、边喝酒边抽烟
喝酒最伤身体的是一边吸烟,一边喝酒,要知道,酒精会导致我们的血管扩张,而吸烟则会导致我们的血管收缩,从而伤害心血管。而且吸烟之后产生的焦油等致癌物会留在口腔,鼻腔,咽喉,肺部等部位,那么边吸烟边喝酒就相当于把这些致癌物咽了下去,很容易造成咽喉癌等致命癌症。

综上所述,女生喝白酒的危害还真的是很大,甚至超过了男性,首先他会对肝脏造成很大的伤害,其次就是女人最在意的皮肤。质感了,他会对皮肤的伤害,有更大的影响会导致血管扩张,增加了血管的通透性,所以皮肤就会变得越来越粗糙,从而出现一些痤疮粉刺等。所以说。女生还是少喝酒啦,还会影响到女生的生殖功能。严重的可以导致女生不孕不育,这是多么可怕的危险啊,所以说在日常生活中,女孩子一定要保护好自己,不可以大量饮酒,伤人伤己

喝白酒有哪些好处


白酒是中国的发明,自古以来中国人就喜爱和白酒,白酒能助兴,也是社交上的必备工具,那么白酒对身体有哪些好处呢?下面小编带大家来看一下喝白酒有哪些好处?

喝白酒有哪些好处

增进食欲

白酒能加快胃的血液循环,在吃饭的时候,少酌一点低度的白酒能增进食欲,促进食物消化。但是一点要把握好度,白酒喝多了反而会伤胃。

祛除寒冷

每100克白酒中含有1246千焦能量,因此白酒中含有较高的热量,当天气严寒的时候,适量喝点白酒,可以祛寒寒冷,让我们身体迅速暖和起来,血液也流通加快。

促进消化

适量喝白酒不但可以刺激胰岛素分泌不说,还能刺激人体消化系统的其他分泌,所以说,适量喝白酒是有助人体的消化和吸收能力,体内的各种消化液的数量增多,这样是很好的帮助人体消化。

活血通脉

白酒能活血通脉,喝少量的低度白酒可以扩张小血管,加速血液在全身的流通,促进血液循环,减缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,有利于改善心脑血管系统。对于35岁以上的男性和过了绝经期的女性来说。每隔一天喝一小杯白酒,对防治心血管疾病有一定的辅助作用。

缓解疲劳

白酒中所含的乙醇能兴奋大脑的中枢神经系统,其作用原理与麻醉药相似,适量的白酒有利于缓解疲劳、松弛神经,还能消愁。

中国著名的高级别白酒

习酒(大曲酱香)

双洋特曲酒(大曲浓香)

诗仙太白陈曲酒(大曲浓香)

孔府家(大曲浓香)

杜康酒(大曲浓香)

江苏双沟特液(低度大曲浓香)

江苏洋河大曲(低度大曲浓香)

口子酒(大曲浓香)

珍酒(大曲酱香)

四特酒(大曲其他香型)

太白酒(大曲其他香型)

湖北白云边酒(大曲兼香型)

湖南浏阳河小曲酒(小曲米香)

白酒和啤酒哪个好

啤酒酒精度数低,所以不少人自然的以为喝啤酒对身体伤害更小;白酒有养生功效,所以也有人觉得白酒更好。事实上,任何不谈剂量的对比都是不正确的。

如果在相同摄入量的前提下,白酒度数比啤酒高,对肠胃和肝脏造成的负担更大,所以白酒的伤害大于啤酒。

如果在相同酒精量的前提下,一斤28°的白酒相当于3~5瓶8~12°的啤酒,此时啤酒的饮用量比白酒要多,对应的水分与热量也更高,一次性摄入容易引起机体功能紊乱。这样看来,显然喝啤酒的伤害要更大。

喝酒不适合吃的食物

1、喝酒不宜食咸鱼腊肉

一口咸肉一口酒,虽然滋味绵长,实则暗藏健康隐患。因为腌制的咸鱼、香肠、腊肉等食品中含有亚硝胺,这类物质与酒精反应不仅会伤害肝脏,而且易造成口腔与食道粘膜的损害,所以,喝酒时不宜过多食用腌制食品。

2、喝酒不宜食凉粉凉皮

凉皮、凉粉加工时会加入明矾。因明矾和酒精都需要肝脏分解,因此一起食用会加重肝脏负担。另外明矾还有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,这样一来也会增加酒精对人体的伤害。

3、喝酒不宜喝碳酸饮料

碳酸会让胃部胀大,从而加快了酒精的吸收。因此喝酒时不宜同喝碳酸类饮料。

4、喝酒不宜多食烤肉烤串

爱吃夜宵的人总会选择烤串配啤酒,一口气吃下很是过瘾。需要注意的是,食物经过烧烤不但会损失脂肪、蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物苯并芘。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,甚至容易诱发消化道肿瘤。

原因:

①酒精能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被人体吸收。

②酒精会降低肝脏解毒功能,促使致癌物发生作用。

③酒精还能抑制人体的免疫功能,加强致癌物的活化。

因此,喝酒撸串要适量。对烧烤食品更要控制好食入量,建议每周不超过2次,每次不多于100g。

5、喝酒不宜多食胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素诱发肝病。

6、喝酒不能服用头孢类药物

饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,身体可能会产生中毒反应。如果身体不适正在服药,建议间隔7天以上,等药物代谢完后再喝酒。

用这类药时也别喝酒:硝咪唑类、呋喃类、磺脲类降糖药如氯磺丙脲、达美康、甲苯磺丁脲(D860)、优降糖、苯乙双呱、华法林、三氟拉嗪、妥拉苏林、胰岛素等。

不宜喝白酒的人群有哪些


生活中很多人聚会应酬都避免不了喝酒,而白酒就是常出现的酒水饮品之一。其实,白酒适量的喝对身体没有什么影响,但是过量喝就会对身体健康造成危害,而且不是人人都适宜喝白酒,同样喝白酒也有不少禁忌。那么,不宜喝白酒的人群有哪些?喝白酒有什么禁忌?下面一起来了解看看。

不宜喝白酒的人群有哪些?

1、高血压、心脏病患者:酒精使感情激动,兴奋大脑,再者使血管扩张,血液升高,这样易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不齐,心跳加速等不良症状。所以高血压和心脏病患者不宜喝酒。

2、胃肠疾病患者:酒精会造成胃粘膜的损伤,引起上腹饱胀,反酸,嗳气等症状,使原有胃病加重,如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒,有痔疮的人也不宜饮酒。

3、肝炎病患者:酒精会直接损伤肝细胞,酒精对肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人,不节制地喝酒就等于慢性自杀。

4、近视眼、青光眼患者:继致盲“头号杀手”白内障之后,青光眼成为排名全球第二位致盲因素,需要注意的是情绪波动、过度疲劳、过量饮酒都可导致人更容易得青光眼。而酒中含的甲醇,对视网膜有明显的毒副作用。酒还能直接影响视网膜,阻碍视网膜产生感觉视色素,导致眼睛适应光线能力下降。不宜喝白酒的人群有哪些

喝白酒有什么禁忌?

1、忌喝酒过量,形成醉酒。

2、忌一饮而尽,喝酒速度过猛过快,简单添加血液的浓度,加深醉酒程度。

3、空腹忌喝酒,这样不只会直接影响消化道黏膜,带来损害,还能够加速肝肝和神经系统的毒性反响。

4、忌硬性劝酒、强者所强,强干杯,喝酒应随量而饮。

5、忌带病喝酒,特别是肝病,肾病,胃肠溃疡以及智力障碍,精神病患者,以防加重病况。

6、孕期忌喝酒,孕妈妈喝酒会影响胎儿正常发育。

7、白酒忌与其它酒混合饮用,先啤后红再白,这就会扩大酒精的影响性,使人易醉。

8、烟酒忌一起并用,喝酒时吸烟,其烟雾简单在酒精中溶解。溶解在酒精中的尼古丁,被人体吸收,会加重对人体的伤害。

白酒喝多了怎么办?

1、蜂蜜水解酒

中医认为蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛的作用。蜂蜜生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平.故能解药;柔而儒泽,故能润燥;缓可去急,故止心腹肌肉疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药而与甘草同功。醉酒后多喝蜂蜜水能快速醒酒。蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸收,蜂蜜还有保肝解毒的作用。尤其对饮酒后头痛的效果最好。

2、醋解酒

中医认为酯能消肿,散水气,杀邪毒,理诸药。常食醋可净化血液,降血压,防止动脉硬化。食醋能解酒是因为食醋里含仑3%—5%的乙酸,乙酸能跟酒精发生酯化反应生成乙酸乙酪,从而降低体内酒精的浓度,减轻酒精的毒性,从而达到解酒的田的。

3、白糖水解酒

白糖也叫蔗糖,它含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素钙、铁、锰、锌、铬等多种元素。中医认为白糖具有润肺生津、解口干燥渴、治中虚脘痛等功效。用糖水解酒是民间常用的解酒方法之一。白糖100克加开水适量冲成白糖水,放温后一次饮用,能稀释胃中酒精浓度,减少酒精的吸收。糖进入体内被吸收后,会使体内血糖浓度增加,使酒精在血液中的浓度减低,促使酒精在体内代谢和排出加快,达到快速醒酒解酒的目的。白酒喝多了怎么办

以上内容就介绍到这里。小编提醒大家,喝白酒一定要少量。如果避免不了喝白酒,或者喜欢喝白酒的话,最好选择优质白酒,纯粮酿造的白酒,这样的白酒只要适量的喝对身体没有什么影响。而劣质的白酒则会危害到身体健康,所以大家喝白酒也要注意选择品质优的。

适量喝白酒的坏处和好处有哪些


随着人类社会的进步和科技的飞速发展,现在大家已经越来越严格要求自己的生活质量和生活水平了,那么各种花式白酒,也应香而出。小编说过什么东西都不能只看其一面要从客观的角度分析人和事物的两面性,所以说今天小编就为大家分享一篇适合喝白酒的好处和坏处。从中。大家可以看出白酒也是有好处和坏处的那么白酒和好处和坏处,具体是指哪一点呢,让我们通过文章来深切地学习一下,希望对大家有所帮助。

适量喝白酒的坏处和好处有哪些
好处
1、增强心脏功能,如果爱好喝酒的人群,千万不要大量的饮用酒,可适当的喝酒,因为它可增强心脏功能,使心脏慢而有力。

2、增强消化腺的分泌功能,喝酒可以增强消化腺的分泌功能,促进胃肠有规律的蠕动,增加食欲,对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症都有良好的作用。

3、消除疲劳,据有关专家测试,每周喝酒三次,每次一小时,连续坚持4个月者与不喜欢喝酒的人相比,前者反应敏锐,视觉与记忆力均占优势。

坏处
据科学家研究,每日饮白酒80-150克,连续5年即可造成肝损伤。大量饮白酒在20年以上,40%-50%的人会发生肝硬化,每日饮白酒200克延续10年可出现脂肪肝。

酒精对肝脏的损伤作用主要由乙醇本身及其代谢产物乙醛所致。乙醇和乙醛的大量聚集会降低肝细胞内各酶的生物活性,影响糖、脂肪和蛋白质的正常代谢,改变细胞膜结构,造成肝细胞破坏、脂肪沉积、甚至肝纤维化、肝硬化。

另外,乙醛是血管活性物质,可引起毛细血管扩张。有些人因体内缺乏乙醛代谢酶,不能迅速将乙醛转化成乙酸,故饮少量白酒后即可出现面颊、颈胸部皮肤潮红,严重者可出现心慌、气急或抑郁。

轻度酒精性肝病无自觉症状,严重者有食欲下降、恶心、腹胀肝肿大、黄疸或腹水等临床表现。化验检查可出现不同程度的肝功异常,其中以天门冬氨酸转氨酶(AST)和谷氨酰转移酶(GGT)升高较为突出。

还有,长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入。
每天喝多少白酒好
酒精含量:一升啤酒=一两白酒
成人每次喝啤酒以一二百毫升为宜,一天不要超过500毫升(一瓶)。所饮啤酒最适宜的温度在12—15℃,此时酒和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。冰镇啤酒应适量饮用,不宜与腌熏食品共餐.香港医学专家建议,每人每星期摄取的酒精单位应该有一个上限,即男士和女士分别不超过21及14个酒精单位,平均算下来,男士每天的酒精摄取量不应超过4个单位,女士不超过3个单位。此外,每星期要保证至少两天不喝酒。

但是,几乎没有一个品牌的酒会列出整瓶酒有多少酒精单位,一般只会标出酒精浓度。那么酒精单位该如何计算呢?下面一条公式可以帮助大家找出答案:瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×所喝的份量(以公升计)=酒精单位(约数)。例如,一罐5%酒精浓度的330毫升啤酒,大概有5×0.33=1.65个酒精单位;一瓶12%酒精浓度的750毫升红酒或白酒,大概有12×0.75=9个酒精单位。由此可知,一天之内喝两罐啤酒,或2/3瓶红酒或白酒,就是每天酒精单位的摄取上限。

综上所述白酒的好处和坏处平分秋色。白酒的好处,小编就不一一介绍了坏处的话真的是可能会损伤大家的很多器官,而且是不可逆的,大家宁可不喝酒,也不要多喝酒啊,千万要记住白酒长时间大量饮用的话会使自己的身体机能变得紊乱,甚至可能出现生命危险好了,今天小编的分享就到这里希望小编的分享能让大家有所收获能让大家在未来的喝酒路上多一丝顾虑,考虑一下自己的人身安全和生命财产安全,谢谢大家。

香槟礼仪都有哪些?


香槟礼仪

香槟是很重要的社交饮料,在国外,举凡生日、婚礼、庆功宴都少不了香槟。

由于喝香槟总是带着欢愉的气氛,加上它清新爽口,但千万不要忽略用香槟的礼节。

香槟礼仪

为什么有些好酒量的人,喝完整瓶威士忌依然脸不红气不喘,喝三两杯香槟就醉了。那是因为香槟总是在餐前饮用,在空腹的情况下,喝的速度太快,香槟的气泡按摩你的胃,加速酒精的吸收,所以很容易醉。

因此,在社交场合,饮用香槟的首要礼节是,节奏要缓慢、优雅,别忘了吃些点心暖暖胃,千万别轻忽香槟的后劲,它的酒精浓度虽然只有12.5%,但是它可以让你成为社交圈里的花蝴蝶,也可能让你成为众人嘲笑的对象。香槟易醉的特性,在情侣独处的时候,是浪漫的催化剂,感觉来得快,比葡萄酒效果更佳。

长期喝白酒对身体有哪些危害


白酒是人类生活中的主要饮品,它经常会出现在餐桌上,而且还有不少人都有喝白酒的习惯。白酒本身主要由粮食酿造而成的,适度的喝对身体没什么危害。但是,如果长期大量喝白酒的话就不一样了,会给我们的身体造成严重的危害。那么,长期喝白酒对身体有哪些危害?下面小编就给大家介绍下长期喝白酒对身体的十大危害。

长期喝白酒对身体的十大危害

1、影响神经

人们在生活中如果长期喝白酒就会对神经中枢产生不良的影响,白酒中有大量的乙醇,这些乙醇进入人体以后会快速到人体的不同器官,也会对人类的神经造成明显伤害,这时就会让人们出现反应迟钝和自控力下降以及记忆力减退等多种不良症状。

2、损伤肝脏

损伤肝脏也是人们常喝白酒的重要危害,白酒会影响人体内脂肪的代谢,也会让大量酒精在肝脏中堆积,会让肝脏脂肪化,也能让酒精肝高发,如果人们在发生这些病变以后以及时忌酒则会让身体慢慢恢复。

3、高血压、高血脂症和冠状动脉硬化

酒精可使血液中的胆固醇和甘油三酯升高,从而引发高血脂症或导致冠状动脉硬化。血液中的脂沉积在血管壁上,使血管腔变小而引起高血压,血压升高会有诱发中风的危险。同时,长期过量饮酒可使心肌发生脂肪变性,减小心脏的弹性收缩力,影响心脏的正常功能。

4、导致贫血

酒精等毒性物质被吸收进入血液后,能刺激、侵蚀红细胞及其他血细胞的细胞膜,引起血细胞萎缩、破裂、溶解,使其数量不断减少。贫血患者体内往往缺乏制造血液的营养物质,而酒精等毒性物质又会破坏摄入的营养素。这样就会导致血细胞制造障碍,使红细胞、白细胞及血小板等越来越少,从而造成严重贫血。精还能干扰骨髓、肝、脾等造血器官的造血功能。

5、导致肥胖

过量饮酒,因为酒精发热量较高,进入人体后首先被吸收、氧化,对同时或酒后吃下的食物却不能及时地消化和利用,这些食物就在体内被转化为脂肪并储存起来。中老年人因运动量减少,更易发胖。

6、降低人体免疫力

酒精可侵害防御体系中的吞噬细胞、免疫因子和抗体,致使人体免疫功能减弱,容易发生感染,引起溶血。

7、诱发事故和暴力行为

长期饮酒者的中枢神经系统往往处于慢性乙醇中毒状态,有的发展为酒精中毒性神经病和酒毒性动觉症。患者有时伤人、毁物等行为。另外,酒精能使人失去自控能力,有增加事故和暴力行为的危险。全世界交通事故和工作事故1/3以上都是由酗酒引起的。

8、诱发胎儿先天性畸形

酒精对生殖细胞(精子和卵子)有毒害作用。如果受危害的细胞发育成胎儿,则有可能成为智力迟钝的低能儿,给家庭喝社会造成严重负担。孕妇饮酒,酒精能通过胎盘进入胎儿体内直接毒害胎儿,阻碍胎儿脑细胞的分裂。酒精也是一种致畸因素,能诱发胎儿先天性畸形。

9、损害消化系统

酒精能刺激胃黏膜,引起消化道黏膜充血、水肿,导致食道炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡等。过量饮酒也是导致某些消化系统癌变的因素之一。

10、引起人体营养素缺乏

酒精影响小肠的结构和对消化腺体的损害,会出现脂肪痢,在排便的同时损失多种无机盐,也可使无机盐从肾的排除增多。另外,嗜酒者从饮食中获得无机盐的量减少,可使血液中锌、铜、镁等元素的含量下降。此外,过量饮酒容易造成叶酸缺乏,其次是维生素B1、烟酸及维生素B6的缺乏。还有蛋白质、脂肪、糖等营养也会缺乏。

长期大量喝白酒的坏处

长期大量喝白酒,会引起慢性酒精中毒,导致心肌变性,增加心脏负担,降低呼吸道的防御功能,破坏肝脏细胞的正常结构,导致多发性神经炎、胃溃疡、胃炎、食道炎、肝硬化及呼吸中枢麻痹等疾病,影响人体对营养的吸收,进而引发其他病症。

白酒中对身体有害的物质成分

1、农药残留量。酿酒所用原料,如谷物和薯类作物等,在生长过程中如遇过多地施用农药,毒物会残留在种子或块根中。用这种原料制酒,农药就被带人酒中,饮用后影响健康。按卫生部规定,每公斤粮食,农药666不得超过0.3mg,滴滴涕不得超过0.2mg。

2、甲醇。甲醇是一种有麻醉性的无色液体,密度0.791,沸点64.70℃,能无限地溶于水和酒精中。它有酒精味,也有刺鼻的气味,毒性很大,对人体健康有害,过量饮用,会头晕、头痛、耳鸣、视力模糊。10ml甲醇可引起严重中毒,眼睛失明:急性者可出现恶心、胃痛、呼吸困难、昏迷、甚至危及生命。按卫生部规定,100ml谷类酒含甲醇不得超过0.04g。薯干及代用原料酒不得超过0.12g。

3、醛类。醛类主要是在白酒的生产发酵过程中产生的。它有较大的刺激性和辛辣味。醛类中甲醛的毒性最大,饮含量1Og的甲醛即可使人致死。其次是乙醛和糠醛。乙醛是极易挥发的无色液体,能溶于酒精和水中。在蒸酒时,酒头含量最多,经过贮存,会逐渐挥发一些。人们经常喝乙醛含量高的酒,容易产生酒瘾。乙醛毒性相当于乙醇的83倍。因此,它在白酒中的含量必须是非常微小的。

4、杂醇油。杂醇油为无色油状液体,是白酒的重要成分之一。从卫生角度来看,它是一种有害物质,含量过高,对人体有害,能使神经系统充血,使人头痛、头晕。喝酒上头,主要是杂醇油的作用。它在人体内氧化慢,停留时间长,容易引起恶醉。杂醇油的含量过多,加浆时还会引起白酒乳白色的浑浊。其含量一般不超过每毫升0.15g。

5、铅。白酒中的铅主要来自酿酒设备、盛酒容器、销售酒具。铅对人体危害极大,它能在人体积蓄而引起慢性中毒,其症状为头痛、头晕、记忆力减退、手握力减弱、睡眠不好、贫血等。国家对白酒含铅量的规定,为每升白酒所含的铅不得超过1mg。

本次内容就给大家介绍到这里。白酒本身的酿制原料都选用粮食做为主料,因此也具有不少粮食自身的食用价值,比如微量元素、糖分等,所以正常情况下适度喝白酒对身体是没有什么危害的。但是,白酒中也含有对身体有害的物质成分,所以如果大量喝白酒,长期不当饮酒的话就会严重危害到身体健康。因此,为了降低白酒对身体的伤害,大家一定要选择优质的白酒喝,而且要适度少量喝,科学的饮用白酒才不会影响到身体健康。

喝红酒有关的电影有哪些


葡萄酒一直是高雅的象征,很多人喜欢喝葡萄酒,不仅仅是一种味道,还享受其中的氛围,今天小编就给大家介绍十部与葡萄酒有关的电影,一起来看看艺术作品中葡萄酒的表现形式。

有哪些电影与红酒有关?

1、《杯酒人生》(Sideways)

喜欢葡萄酒的人,没有不看《杯酒人生》的,它似乎可以称作是葡萄酒的教材。不仅是因为它获得了奥斯卡“最佳改编剧本奖”,而是这部以加州葡萄酒乡为背景的电影,葡萄酒成为电影中的主角,占据了银幕上最重要的位置。

同时,故事中人物借葡萄酒来比喻人生,把葡萄酒文化体现得淋漓尽致。主人公迈尔斯是一位潦倒的作家,还是一个葡萄酒爱好者,品酒很地道。尤其倾心Pinot。而女主人公玛雅则是一位园艺学硕士,对于葡萄酒的共同的爱好使失意的作家终于找到了久违的共鸣。同时,给这个身陷低谷的作家上了一堂关于人生哲学的课程。

这部小制作的电影,最后却在美国和世界引起轰动。不仅在电影界包揽了大大小小的奖项,还掀起了一个葡萄酒的消费狂潮。让葡萄酒成为人们体会人生的一个媒介。截至2005年1月15日前12周内,美国葡萄酒的销售量达到37万箱,比去年同期增长了16%。在加州,增长达到33%。葡萄酒商们都认为这种增长明显受到《杯酒人生》的影响。

杯酒人生

2、《芭贝特的盛宴》(Babette'sFeast

这是一部轰动世界影坛的饮食电影,也带起了西方近10几年的饮食电影风潮,通过饮食来反映人文主义的精神即强调了饮食的文化内涵,又突出了电影家们看待社会的独特视角。葡萄酒作为西方餐桌上重要的组成部分在这部电影中的地位是十分突出的。电影中,流落于丹麦渔村的巴黎著名餐厅CaféAnglai主厨芭贝特被当地清教徒教区神甫的两个善良的女儿收留,为报答十几年收留之恩,芭贝特用买彩券获得的一万法郎为当地的清教徒做了一顿丰盛的法国大餐。不论是菜色还是配酒都堪称经典。从Amontillado雪莉酒配海龟汤,1860年VeuveCliquote香槟配BlinisDemidoff(配有鱼籽酱和酸奶油的燕麦烤饼);到主菜的CaillesenSarcophage(用黑松露与鹅肝酱做馅儿的烤鹌鹑)配1845年份的ClosdeVougeot勃艮第顶级红葡萄酒。餐后的水果,甜点及餐后的上好Cognac干邑白兰地VieluxeMarcFineChampagne,这些都为人称道。现在一些西方的顶尖餐厅还会有人仿效这些菜式与配酒,带领饕客重温芭贝特的盛宴。如同片中将军的一句话:“美食和美酒足以使平凡的一餐变成一场恋爱。”

3、《美酒家族》(Mondovino)

从巴西的丛林地带到布鲁克林的大街小巷,从比利牛斯山地区的山民到佛罗伦萨的皇宫贵族,魔术般从葡萄转化成的葡萄酒,将穷人与富人,本地人与外来者的梦想联系起来。在三个大陆,三个不同的国家拍摄而成,《美酒家族》讲述的是从加利福尼亚强大的纳帕家族(MondavisdeNapa)到法国勃艮第地区的蒙蒂家族(Montille)三代接连不断的内争外斗的冲突,为的就是保卫祖上留下的几公顷土地。影片随着波尔多葡萄酒酿酒工艺流程,向观众讲述了意大利和阿根廷现代酿酒工艺的特色和优越性。

4、《秋天的故事》(ConteD'Automne)

45岁的女主人公Magali经营着一小片葡萄园,因为怕影响酒质而坚持不用除草剂,导致葡萄园杂乱无比。她宁愿以减产为代价,也要证明她酿的酒与勃艮第酒一样味道醇厚。举起一杯红酒,面对丰美的葡萄园,方能领悟:只有心灵与葡萄酒一样醇美持久,才是深谙酒道的种植者。

说起这部影片,不得不先介绍该片的导演法国人埃里克·侯麦。相信世界上没有多少个导演会像他那样二十年如一日拍摄同一个主题的电影,而始终保持极高的水准。在他的影片里,一连串极其自然的生活情景成为主要的情节,而主角永远都有一个感情脆弱而从不迷失自我的女性。

作为侯麦76岁之时诞生的巨著,秋天的故事》被誉为其“春”、“夏”、“秋”、“冬”四部曲里面最感人的一部。女主人公马格丽独立经营着一片小葡萄园,为保持酒的质量始终不肯使用除草剂,以致葡萄园杂乱不堪,招致邻里的批评;而为了证明罗纳河的酒具有与勃艮第的酒同样的久藏能力,她宁愿减产一半……

5、《瓶击》(BottleShock)

本片根据真实事件改编而成。1976年英国酒商史蒂文·斯拜瑞尔在巴黎组织了一次品酒会。史蒂文专卖法国酒,他举办这场比赛的原意是想借美国两百周年国庆日造势,彰显法国酒的优势,以赢得更多的对法国酒的关注。没想比赛结果令人大跌眼镜。来自美国加州的葡萄酒打败了历来被人们所膜拜的法国酒,改变了只有法国酒才是品质象征,而加州酒只是“廉价可乐”的定论。这场品酒会具有革命性的影响,酒标上标明的国家或产区对消费者的魔力终于被打破,“开盖定论”,酒瓶子里装的什么货才是最重要的评判标准。Montelena酒庄出产的1973年霞多丽曾在巴黎品酒会上,打败了四款勃艮地白葡萄酒,摘得白葡萄酒桂冠,这一历史荣誉也在影片《瓶击》中得到了充分展现。

6、《沉默的羔羊续集-汉尼贝尔》(HANNIBAL)

这部电影并非一部饮食电影,但是,通过对饮食的挑剔,也从侧面反映了主人公,食人魔王汉尼贝尔博士的性格。他残忍无情,但是知识渊博,品位高尚;杀人不眨眼表面上是对生命的无视,但从他对美食的态度,也可以看到他对生活的热爱。他杀人不是没有理由,只是从常人眼中,他的理由显得还没到至人于死地的地步。依照他对于宗教和自己人生观的理解,他杀的人或是犯了宗教界条中的死罪(如被他杀死的那个意大利警长),或是他认为那个人的生命本身就没有任何意义(被他毁容的富家子弟)。他对于酒的挑剔程度无所不用其极,为小提琴手选了价值700美金一瓶的Montrachet顶级白葡萄酒;在街头露天咖啡厅小憩时,喝的是CastelloBanfi酒厂的ChiantiClassicoRiserva红葡萄酒,生煎Paul的脑前叶的时候,旁边放的是阿尔萨斯著名酒厂Trimbach稀有的ClosSt.Hune。就算是在飞机上,也自己带上自己的每餐和一瓶1995年份波尔多St.Estephe地区中级酒庄ChateauPhelan

Segur的红葡萄酒,其质量堪称与列级酒庄媲美。

7、《007系列》(007Series)

詹姆斯?邦德,他是一个每个毛孔都流淌着绅士和多情的血液,其实看完007系列后,他对于酒的了解,从《勇破神秘岛》(Dr.No)开始就非同一般。从葡萄酒的选择,到香槟的挑剔一边彰显着他的品味;同时,让这些出现的葡萄酒也成为好莱坞荧幕中酒界明星。

在他的每部影片中,最吸引人的,不单是那风情万种的“邦女郎”这次又是哪位亮丽的美女出演,还有邦德这次又会钟情于哪款酒也成为了人们关心的话题。爱香槟的人都知道007喝的是Bollinger,Bollinger香槟从维多利亚女王时代起就成为英国皇室指定的御用香槟,并受名流雅士纷纷吹捧,而且也的确是大家公认的好香槟,想必邦德对这个当然是了如指掌的,1987年的《黎明生机》(LivinginDaylight)中,邦德直白得称赞地说,“BollingerRD,thebest!”。

在后来1985年的《勇战大狂魔》(AViewtoaKill)中,在埃菲尔铁塔的餐厅里,除了喝Bollinger1975外,邦德还选择了ChateauLafiteRothschild1959,并且再一次惬意地说道:“En!Anotherexcellentchoice.”在后来与法国大美人苏菲?玛索联袂出演的《纵横天下》(TheWorldIsNotEnough)中,1990年份的BollingerGrandeAnnee成为了他最佳选择。

而在离我们最近的《皇家赌场》里,金钟庄(Angelus)的美酒又大放异彩。当邦德坐在蒙特卡罗去往皇家赌场列车的餐车上,和新任“邦女郎”维斯帕首次会面时,旁边放的就是1982年的法国波尔多圣埃米浓地区的金钟庄葡萄酒,酒标上是一个显眼的大金钟,让人们都记住了这个显著的标识。

8、《龙凤斗》

还记得这部很有香港特点的浪漫喜剧吗?可能有人会觉得有点做作的成分,不会发生在我们的生活中,但是确实最后人们还是被这对绝世大盗的爱感动。

电影中的刘德华和郑秀文饰演的是一对相爱的飞贼,今天你给我偷枚钟爱的钻石大戒指,明天我会帮你找到那瓶最爱的葡萄酒。这还是对很有职业道德的飞贼,即使是最贵的酒,都会用醒酒器平分,一人一半。当酒廊的老板发现自己的镇店之宝——1982年的拉菲(Lafite)被他们盗走的时候,瘫倒在地的表情,无疑让人联想到了股市跌空时候的股民。

他们专业的酒窖也让人向往不已,通过到楼梯到地下的酒窖,一箱箱整齐得摆放,最棒的压在最里边的隐蔽之地,仿佛又担心第三个飞贼的光临。调查员到家里调查,一起分享,他们脸上泛出的满足感,无意让荧幕前懂酒的观众垂涎三尺:这82年的拉菲(Lafite)到底是个什么味道?最后,这瓶酒却成为大家最想探究的秘密了!

9、《门徒》

亮相于2007年的电影《门徒》,是导演尔冬升的颠覆之作。其中大毒枭昆哥(刘德华饰演)外表低俗市井,内心却有极其矛盾的人性挣扎。他与一班手下过着普通人的生活,却又在天文数字的钱堆中肆意狂想;他们不敢明目张胆地享受,却又在细微处透露出内心深处的欲望。

在去泰国渡假的一段情节里,大毒枭看似无意间的喝酒段落,却是非凡的大手笔展露,并让一款美酒在黯淡的影片里闪烁出星火般奇异而华丽的光芒。1982年出产于法国波尔多博美侯地区的Petrus,在觥筹交错中,以短暂时间的的亮相瞬时夺走了所有主角的光彩,淡雅清新,贵气而不流俗。

10、《失乐园》

渡边淳一原作的小说《失乐园》曾经也引起了不少的风潮,他小说中对于道德观念的反叛与反思值得很多人去讨论与考虑,后来这部小说被搬上了大银幕。电影中只在末尾出现一款酒,这就是波尔多Margaux地区的顶级酒庄ChateauMargaux的1984年份红葡萄酒。我没有认真考证过为什么作者会选择这款酒,并把它安排到两人要殉情自杀的时候出现,是事出有因,还是仅仅是偶然的选择?1984年份并非是一个好年份,但是这一年的ChateauMargaux易饮,富于果香,也有绚烂的一刻,只是不同于那些好年份,能够持续一个世纪以上。或许作者是想通过这瓶酒,告诉大家,两个人的感情关系,是片刻的但是绚烂诱人。

了解了这么多电影,其实红酒不仅仅是艺术的代表,还有很好的实用性,对我们身体有很多好处,小编带大家了解了解长期喝红酒有什么好处。

长期喝红酒有什么好处呢?

1、促进食欲,帮助消化。

红酒可促进食欲,帮助消化,促进利尿、通便、解热作用。它可用于补充高热的水和营养。

2、滋阴润燥祛风

有润燥、祛风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口干、鼻涕,有时干咳少痰。每天喝一杯红酒来缓解干燥。

3、润肺清燥止咳祛痰养血产肌

红酒是酸甜的,具有润肺、清燥、止咳、化痰、养血、生肌的作用。因此,对咽喉干燥、瘙痒、疼痛、噪声、静音、痰等有良好的治疗效果。

4、促进胃肠蠕动

红葡萄酒富含膳食纤维,是胃中最好的“清洁剂”。餐馆里的大部分食物都是“味道”,而且食物油腻或辛辣。食用后容易引起便秘。喝一杯红酒可促进胃肠蠕动,使体内积累的有害物质大量排出,避免便秘。

5、保护肝脏,饮酒者

红酒含有更多的糖和维生素。对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒者使用。

6、降压养阴清热

具有降血压养阴清热的作用。患有高血压、心脏病、肝炎和肝硬化的患者通常擅长饮用红葡萄酒。

7、助肾排泄

红葡萄酒有助于肾脏排出尿酸,预防痛风、风湿和关节炎。

以上就是有关红酒的电影,和长期喝红酒的好处,大家可以在闲暇时间,倒上一杯红酒,观看一部电影,放松自己的压力,给自己的内心放个假。

女性喝红酒的禁忌有哪些


都说红酒是适宜女性喝的饮品,确实,红酒中含有诸多有益物质成分,是比较适宜女性喝的酒水饮品。女性只要适量的喝一些对身体是有好处的,而且还可以美容养颜。但是,女性喝红酒有诸多禁忌,只有正确的饮用对身体才有好处。那么,女性喝红酒的禁忌有哪些呢?下面就给大家介绍下女性喝红酒的五大禁忌。

女性喝红酒的五大禁忌

1、女性喝红酒的最大禁忌就是不能在空腹状态下喝,不然会加重女性身体肠胃负担,而且会对女性的肠胃黏膜造成一定刺激,容易出现胃炎和胃溃疡,而且会让消化功能受损,对女性身体健康不利。

2、不能过量也是女性喝红酒的重要禁忌,红酒虽然有一定保健功效,但它也是一种酒水,也含有一定数量的酒精,如果女性过量喝红酒会加重身体肝脏负担容易影响肝脏的解毒功能,严重时还有可能诱发酒精肝和脂肪肝,会对身体健康造成严重危害。

3、血糖偏高的人不宜喝普通红酒,可以适量喝干红。此外,睡眠不好的人不宜喝红酒,红酒对帮助人们尽快入睡只有短期促进作用,但长期饮用没有好处。因为红酒的成分是酒精,酒精可以使人在短时间内兴奋,然后产生抑制大脑皮层神经,使人昏昏欲睡。但早上醒来人们往往容易出现头疼、精神不振,时间久了会损害人体健康。

4、孕妇不宜喝。一些侍酒师认为,孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的,但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告:孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害,尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大,容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

5、胃病患者不宜喝。虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化,但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者,是不适宜饮用葡萄酒的,否则很容易对胃造成刺激而加重病情。

女性喝红酒的最佳时间

1、女性喝红酒全天都可以喝,但不建议在空腹状态下喝,另外女性在傍晚十分适量喝一些红酒,对身体最好,这是他们喝红酒的最佳时间,因为在每天傍晚时分,身体内的解酒酶会比较活跃,女性在这时喝红酒能加快身体内酒精分解,而能让人体尽快吸收它含有的氨基酸和花青素,能镇静安神,调节神经并能缓解疲劳,也能提高女性的睡眠质量。

2、每天晚上睡前一小时也是女性喝红酒的最佳时间,这是距离晚餐已经有一段时间,胃部食物基本排空,对红酒的吸收率会比较高,红酒中含有的活性成分,在被人体吸收以后会尽快作用于女性的中枢神经,能镇静安神缓放松身心,而且在晚上睡前喝红酒,还有利于皮肤对红酒中营养成分的吸收,能淡化色斑,并能滋养细嫩肌肤。

女性每天喝多少红酒好?

一般女性的安全饮酒量是男性的50%,也就是说对于一瓶酒精含量为12%的750ml的葡萄酒来说,女性一天最佳的饮用量不得超过半瓶。葡萄酒的美容效果是建立在健康饮酒的基础之上的,也就是说主要不要空腹饮酒,也不要过量饮酒。当然每个人的酒量是不同的,但是少量饮用才养生,建议女性朋友每天饮用的普通葡萄酒不要超过200毫升。

以上内容就介绍到这里。女性生活中可以适当的喝一些红酒,但是注意不能过量。另外,一些身体情况不适的女性不宜喝红酒,想要喝红酒对身体健康有益还是要在无疾病,身体健康的情况下喝才是好的。

喝红酒有哪些讲究


葡萄酒常常被人们认为是具有养生功效的,因此可以多喝或者随意喝,这样真的可以起到保健的作用吗?其实,喝红酒也是有所讲究的,如果饮用时搭配不正确或者出现误区就会有害无益。今天,为大家介绍一下喝红酒的禁忌吧。

3种错误的喝红酒方法

猛吃火锅、大肆喝酒。不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食,殊不知,如果猛吃火锅再加大肆饮酒,很容易加重胃肠道的负担,刺激肠胃,导致胃溃疡等疾病的突发。尤其是一些工作强度高、压力大的上班族,长期熬夜、饮食不规律本就伤胃,如果再贪食重口味的火锅与烈酒,那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。所以,为了胃健康,还是以清淡柔软的饮食为主。

直接往葡萄酒里加冰块。这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质,更可能引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用最佳,红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。

葡萄酒与浓烈咖啡同饮。一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物,所以喜欢在饮用葡萄酒后,来上一杯热咖啡。其实,二者同饮并不利于健康。众所周知,咖啡含有咖啡因,适量饮用可以带来提神醒脑的功效,但如果与葡萄酒等酒类同饮,则会加速血液循环,刺激心血管和大脑,对心脏、大脑带来较大伤害,因此“美酒加咖啡”并不科学。如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得,那还是间隔着饮用吧,二者的间隔时间最好在三小时以上。

红酒不能和什么搭配?

1、忌与海鲜为伍。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时,比如:多弗尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖,但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。

2、忌有醋相伴。各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合,只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配,反之亦然。

3、浓香辛辣食品配酒有挑选。辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度,但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒,可算找对了伴侣。巧克力有时也对葡萄酒口味有不利的影响,有些人宣称配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆,恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜,同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。

哪些人不能喝红酒?

1、孕妇。一些侍酒师认为,孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的,但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告:孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害,尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大,容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

2、动脉硬化者。虽说葡萄酒能预防动脉硬化,但是对于已经有和血管狭窄的人来说,如果饮红葡萄酒过多,一则不利于供血机能,二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

3、胃病患者。虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化,但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者,是不适宜饮用葡萄酒的,否则很容易对胃造成刺激而加重病情

4、肝病患者。一般来说,正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的,因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害,对酒精的解毒能力较正常人来说较弱,故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。

最后小编提醒大家,红酒对人的身体健康有着重要的作用,但这并不是鼓励人们不加节制地喝红酒。过度饮用红酒,是不利于身体健康的,这个道理不言而喻。美酒虽好,小酌才能怡情哦!

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