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对于红酒，一说到开瓶，许多酒友立马就会想到用海马刀，但其实开启一瓶葡萄酒还有不少讲究。首先，因瓶内气压不同，静止葡萄酒和起泡酒的开瓶方法天差地别；另外，封瓶方式不同（软木塞、螺旋盖或玻璃塞等），开瓶方式也就不同；再者，即使同为静止葡萄酒，年轻葡萄酒和陈年老酒所要用到的开瓶工具也有所不同。
非软木塞封瓶的葡萄酒多采用螺旋盖或玻璃塞等便于开启的瓶塞，在此不做详解，本文仅针对采用软木塞封瓶的葡萄酒展开陈述。
静止葡萄酒的开瓶操作
正常情况下，要开启一瓶用软木塞封瓶的静止葡萄酒，都得用到专门的开瓶器。开瓶器种类繁多，有T形开瓶器、蝶形开瓶器、兔耳开瓶器、海马刀开瓶器和Ah-So开瓶器等。其中，常见的要数被誉为“侍者之友”的海马刀开瓶器，不过要开启老年份葡萄酒时，更合适的选择还是Ah-So开瓶器。
1.海马刀开瓶器
（1）先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净；
（2）打开小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿着瓶唇（瓶口的环状凸起部分）下沿顺时针划过半圈，再逆时针划过另外半圈，以切断瓶封（Tips：切割过程中请勿转动酒瓶）；（3）将刀尖垂直于割口向上划一刀，并挑起瓶帽；（4）用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净；
（5）以45度角将螺旋钻尖端插入软木塞中心位置，逐渐旋转至其直立；（6）按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞，待到螺旋钻的外露部分剩下约一环时停止旋转；（7）将靠近刀头的一级卡位卡住瓶口，一手固定住卡位，另一手握住手柄缓缓地向上提起，直到木塞无法上移；（8）将远离刀头的二级卡位卡住瓶口，重复第（7）个步骤；（9）当软木塞即将拔出时，停止提拉手柄，然后用手握住木塞，轻轻晃动将其取出；（10）一手握住软木塞，另一手逆时针旋转酒刀，直至软木塞脱离。
2.Ah-So开瓶器
（1）将Ah-So开瓶器较长的铁片沿着瓶塞和瓶口之间的缝隙缓缓插入一小段，再将较短的铁片插入另一侧缝隙；（2）两侧轮流发力，让两个铁片都渐渐深入，直至夹住整个软木塞；（3）握住手柄，逆时针缓缓旋转并向上发力，即可逐渐拔出木塞。
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炎热的夏天很多朋友喜欢在冰箱里冰上几瓶啤酒，吃饭时喝上几瓶，过过凉瘾，但是等饭都做好了，啤酒也凉透了，却发现没有开瓶器，这个时候怎么办呢？其实巧利用身边的某些小物品就可以解决问题的。
1、牙齿。有些朋友的牙齿很是健康也足够结实，可以用侧面的牙齿咬住瓶盖，下面的牙齿卡在瓶盖与酒瓶的连接处，上面的牙齿卡在瓶盖的中间处，轻轻一咬，瓶盖就开了，但是牙齿不好的千万别用此方法，容易造成牙齿松动或脱落。
2、棱边。窗台、墙角或者某些家具的棱边也可以开瓶，左手握住酒瓶，把瓶盖卡在棱边处，棱边必须足够结实，然后用右手使劲一拍瓶盖，瓶盖马上就开了。此方法容易损坏墙体或家具。
3、打火机。咱们点烟用的普通打火机也是一件开瓶的利器，用左手握住酒瓶的瓶口位置，让出瓶盖，用打火机的底部楞处对准瓶盖的缝隙处，以大拇指的内关节为撬点，使劲一撬瓶盖就会打开。
4、筷子。用左手握住酒瓶的瓶口位置，然后用筷子的粗头对准瓶盖和酒瓶的连接处，以左手的食指的内关节做为撬点，轻轻一压就会打开瓶盖。
5、钥匙。用平常日开门用的小钥匙，对准瓶盖和酒瓶连接处的空隙处，一点一点的撬几下，这个位置变形了，再撬对面的，还不行再转一下再撬，一直听到漏气的声音的时候就可以用手轻松的打卡瓶盖了。
6、未开瓶的啤酒。用两瓶均未开瓶的啤酒，一瓶放在桌子上，另一瓶倒立过来，两瓶酒的瓶盖的连接处相互接触，然后用拇指的内关节顶到上面那瓶酒的瓶盖底下，轻轻一压，就会打开放在底下的酒的瓶盖。
7、抽屉把手。家里有些家具都有个小把手，只要把瓶盖送进把手的小空隙里，一端卡在把手上，一端以家具表面做撬点，轻轻一启就可以打开瓶盖。
注意事项
无论用什么方法开瓶，都要注意安全，喝酒只是一种娱乐方式，切莫贪杯。
炎热的夏天很多朋友喜欢在冰箱里冰上几瓶啤酒，吃饭时喝上几瓶，过过凉瘾，但是等饭都做好了，啤酒也凉透了，却发现没有开瓶器，这个时候怎么办呢？其实巧利用身边的某些小物品就可以解决问题的。
1、棱边。窗台、墙角或者某些家具的棱边也可以开瓶，左手握住酒瓶，把瓶盖卡在棱边处，棱边必须足够结实，然后用右手使劲一拍瓶盖，瓶盖马上就开了。此方法容易损坏墙体或家具。
2、打火机。咱们点烟用的普通打火机也是一件开瓶的利器，用左手握住酒瓶的瓶口位置，让出瓶盖，用打火机的底部楞处对准瓶盖的缝隙处，以大拇指的内关节为撬点，使劲一撬瓶盖就会打开。
3、筷子。用左手握住酒瓶的瓶口位置，然后用筷子的粗头对准瓶盖和酒瓶的连接处，以左手的食指的内关节做为撬点，轻轻一压就会打开瓶盖。
4、钥匙。用平常日开门用的小钥匙，对准瓶盖和酒瓶连接处的空隙处，一点一点的撬几下，这个位置变形了，再撬对面的，还不行再转一下再撬，一直听到漏气的声音的时候就可以用手轻松的打卡瓶盖了。
5、未开瓶的啤酒。用两瓶均未开瓶的啤酒，一瓶放在桌子上，另一瓶倒立过来，两瓶酒的瓶盖的连接处相互接触，然后用拇指的内关节顶到上面那瓶酒的瓶盖底下，轻轻一压，就会打开放在底下的酒的瓶盖。
6、抽屉把手。家里有些家具都有个小把手，只要把瓶盖送进把手的小空隙里，一端卡在把手上，一端以家具表面做撬点，轻轻一启就可以打开瓶盖。
7、剪刀。用一把够硬的剪刀，和瓶盖保持平行，插进瓶盖突起的地方，慢慢转圈去剪
8、皮带扣。皮带扣也是啤酒的好朋友。
9、叉子。也可试试叉子，抵住凹槽一个一个向上打开
10、汽车安全带无疑是个很标准的开瓶器！
11、门锁。传统门锁的卡榫也可以当作开瓶器
12、把一张纸对折、对折、再对折，折到较极限，整张纸就会变得硬梆梆。后用边边，顶住瓶盖，再往上一顶即可
13、电源插头其实也是可以啦，但就是考验插头品质的时候了....
桶装啤酒容量大，打开很麻烦，很多人前列次开桶装啤酒的时候都不知道怎么开。今天小编给大家详细介绍一下桶装啤酒开启方法图！
桶装啤酒开启方法图
1、将酒桶底部喷嘴拉环扣开；
2、将拉环拉起，手指伸进拉环并向外拉；
3、用手指将喷嘴向外全部拉出；
4、放气，将酒桶顶部放气阀的拉环扣开；
5、将拉环向上拉起，与水平面城90度，按箭头方向，用双手将拉环逆时针旋转（请勿单手操作，易将拉环拧断）；
6、慢慢地将拉环的从0转到1（注意：旋转拉环时，应避免您的头部位于酒桶顶端放气阀垂直方向）；
7、将酒桶置于桌边，并把啤酒杯放在喷嘴下面，将喷嘴逆时针旋转约30度，此时就会有啤酒流出。（注意开始时酒流出比较急，切忌喷嘴旋转角度不能过大）；
8、啤酒倒好后顺时针转动喷嘴的拉环，啤酒停止流出。若一次未饮用完，可将喷嘴推入酒桶并将酒桶顶部放气阀恢复原位即可保存。（为保证啤酒的较佳口感，建议您十二小时之内饮用完毕）；
桶装啤酒怎么开？简单方法
将酒桶底部的红色龙头向外拉出，然后逆时针方向旋转90度，啤酒即可流出，反方向转回90度，即可关闭。由于真空原因，开始酒流快而细，当啤酒停止流出，请逆时针方向旋转酒桶上方中心的红色旋钮，啤酒即可顺畅流出。停止饮用时，将红色龙头推回酒桶，即可保存。
德国传统的啤酒倾倒方法:将酒体分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一处稍做停顿，气泡后再慢慢倾倒，满杯时泡沫与啤酒保持3:7的比例。
关于桶装啤酒怎么开，桶装啤酒开启方法图已经给大家详细介绍了。想要了解更多关于桶装啤酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
啤酒瓶盖怎么开，很多人前列反应是使用开瓶器。如果没有开瓶器，用什么方法开啤酒瓶盖既方便又快捷呢？下文将为大家详细介绍啤酒盖怎么开，啤酒盖有多少个齿？
啤酒盖怎么开
1.用牙齿咬
特点：牙齿人人都有，取材方便，但牙口一定要好
安全度：★★小心牙掉了
轻松度：视个人技术程度
动作帅气度：★★用牙咬瓶盖，一副跟啤酒有仇的样子，谈不上帅气
2.打火机开（牙痛的时候）
特点：吸烟的男士都有的哦
安全度：★★★就怕啤酒盖把打火机弄破了
轻松度：强壮者占优势
帅气度：★★★★在耍帅前应多练习几次，免得打不开就太丢脸了
3.用筷子撬（忘记带打火机）
特点：酒桌上，筷子随手可得
安全度：★★★★
轻松度：★★★★筷子比打火机长，杠杆长度长，用力较小
帅气度：★★★要注意筷子是否开动，形象问题
4.放在桌沿撬开（不用筷子吃宵夜时）
特点：有桌凳就可以开
安全度：★★★不要砸瓶子哦
轻松度：★★★★轻敲桌凳即可
动作帅气度：★★拍桌而起显得暴力
5.两个瓶子对开（连宵夜也不吃，纯喝酒时）
特点：效率高，一次能够开两瓶啤酒
安全度：★★瓶盖对开即可，不关瓶身的事
轻松度：★★对开，实属高难度动作
动作帅气度：★★★★“啪”一声，一手一瓶，够帅够大气
6.一张白纸开（没钱买两瓶酒时）
特点：材料特殊，多用于办公室或家里
安全度：★★★★折叠白纸，用纸的棱角开即可
轻松度：★★折纸是需要技术的
动作帅气度：★★★★一张白纸的作用展示无疑
7.徒手开（穷得连纸也没有）
特点：当没什么好借助时，方便、快捷
安全度：★★当然，皮糙肉厚的同志无需担心
轻松度：★★这可不是易拉罐，加油
动作帅气度：视动作敏捷度而定（没成功过，就不要硬开啦）
8.更“牛逼”的方式，用意念打开它
特点：只停留在想的层面上，未深入探究
安全度：★★★★★对啤酒瓶无伤害，不过大脑得进一步检查
轻松度：0颗星期待您来打破这吉尼斯世界纪录
动作帅气度：★★★★★只要打开了，惊爆全球
啤酒盖有多少个齿
啤酒盖有21个齿，而且各种牌子的都是21个！现在啤酒瓶盖的21齿是根据国际通行的德国标准DIN6099制造的。这个标准不仅明确了瓶颈的直径，还有瓶盖的边缘形状以及制造材料。
对于瓶盖的要求有两条较主要的依据：
1.密封性
2.咬合度
这就意味着每个瓶盖褶的数量和瓶口的接触面积成一定比例，瓶盖外部的波浪形封口既可以增加摩擦力，又方便开启。21齿就是这两个要求的较佳折中。
关于“啤酒盖怎么开，啤酒盖有多少个齿”以上内容已经给大家详细介绍清楚了，希望可以给大家帮助！了解更多关于啤酒盖知识，请随时关注好酒网百科栏目！
炎炎夏日，来一瓶冰镇的啤酒真是人生一大乐事。较常见的开啤酒方法就是使用开瓶器，当没有开瓶器的时候，又该怎么轻松打开啤酒呢？
一，牙齿
这是几种方法当中较简单但同时又是较伤害身体的。因为它主要靠的是牙齿的力度来把啤酒瓶该撬开，经常用牙齿开啤酒的话，容易造成牙齿松动，甚至脱落，所以不到万不得已，不建议采用这种方法。
二，打火机
这种方法可是一个技术活，一般人很少有人会的，这种方法可以展现男人的魅力，所以很多人都争相模仿，具体做法是：左手紧握瓶颈，大拇指是天然的撬杠支点，右手紧握打火机上半部，打火机下部宽断面直顶瓶盖下沿，较后向上用劲。刚开始可能会失败，多练习几次就能娴熟了。
三，筷子
这是一个巧妙的利用杠杆原理开啤酒的方式，具体做法是：用筷子底部抵住啤酒盖下部,用一只手握住啤酒瓶的上部,并用手的食指顶住筷子底部向上点的部分,起到一个支点的作用.然后用另外一只手压筷子的另一头,这样啤酒盖就开了。
四，放到桌沿上撬开
可以说这个算是较简单的办法，直接找个坚硬的桌沿就行，但是用力不要过猛，小心把啤酒瓶撬碎了。
五，两只瓶子对开
这个方法难度系数比较高，一般人还真无法完成，具体做法是：将两瓶酒头对头，瓶盖互扣，食指抵实上方倒置的瓶盖，用上面的酒瓶盖抵开下面的瓶盖。
六，一张A4纸
将A4纸不断对折，折成大约像一个一次性打火机的形状即可（折6下基本就可以了）。用A4纸块较坚硬的一端抵住啤酒瓶盖边缘下端，用另一只手的手指放在瓶盖边缘处为纸块做支架，用纸块当杠杆，快速发力将瓶盖撬开。其实这种方法和用打火机或筷子起啤酒是一样的道理，只不过工具变成了折好的A4纸。
大致总结就这么几种，当然，天下之大，无奇不有，还有很多种方法我们不知道的，希望大家补充。
夏天和朋友们出去喝瓶酒，朋友直接用打火机或者筷子把啤酒打开是不是很羡慕。自己不能打开，反而把手划伤了。其实方法很简单，利用了杠杆的原理。认真体会以下几招，你也可以。
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工具/原料：啤酒、打火机、筷子
方法/步骤：
1.左手轻握啤酒瓶颈，手腕往回收，握瓶的指头（除大拇指）与自己身体垂直。
2.取一双筷子，从左手食指上方插入与瓶盖之间的空隙，食指与瓶盖之间的距离以刚好放入筷子为准，不宜太紧。
3.利用左手食指为支点，以筷子为撬杠，用巧劲就把啤酒瓶盖子打开了。
注意事项：
开瓶时瓶盖不能对着自己或他人，以免伤人。
建议还是用开瓶器安全开启瓶盖，因为压力的突然改变啤酒瓶容易爆瓶，伤人、伤己、伤手。
尽量不要把盖子打到空中，你喜欢，别人不一定喜欢，容易起纠纷。
很多人都喜欢喝啤酒，可有时候开盖的啤酒一次喝不完，过些时候再喝的话，由于啤酒与空气接触被氧化了，不但泡沫全无，而且失去了爽口感。昨日，家住重庆市渝中区两路口的李超向本报读者介绍了几种方法，可以让开盖后的啤酒保鲜。
李超说，找一只玻璃水杯或酒杯，杯底内蘸点水，不等水干，马上把杯子倒扣在啤酒瓶口上，这样哪怕啤酒过了三五个小时，喝起来酒味变化也不大，只是泡沫少些；可以用香槟酒或葡萄酒瓶的软木塞将没喝完的啤酒瓶塞紧，保存一天再饮，依然会有气和泡沫，喝起来味道还是很好，但不要长期这样保存，还是应该在一二天及时饮用；存放啤酒的时候，将啤酒倒置存放，瓶中的气体向上移动，因而不再漏气，存放的时候可以更长。
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