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白酒的功效性很多人都是有初步了解的，我们都知道除了饮用可以得到一定好处之外，在皮肤外部通过科学的使用方法也可以让我们有收获，今天要说的就是白酒作用升级版，就是用白酒泡蒜可以有更神奇的药用价值，它所产生的治疗效果是我们惊奇的，下面小编就带大家一起了解一下。
白酒泡蒜有什么功效与作用
1、预防心血管疾病
把白酒与大蒜放在一起蒸熟以后食用，可以减少脂肪在人体血管中的沉积，也能加快人体内脂肪的代谢，可以让血管中胆固醇的数量减少，同时它们还能让血小板的活性增加，能在预防高血脂的同时，减少血栓发生。另外经常吃白酒蒸大蒜还能预防高血压和动脉硬化发生。
2、预防高血糖
平时把白酒与大蒜放在一起蒸熟后食用能预防高血糖发生，它们含有的活性成分能促进胰岛素分泌，也能加快人体组织细胞对糖类的物质的吸收，提高人体的耐糖性，可以有效降低人体的血糖指数，预防血糖升高。
3、预防感冒
白酒蒸大蒜会让大蒜中的碎化丙烯活性提高，这种物质是天然的抗病毒成分，能有效减少流感病毒对人体伤害，食用以后能预防感冒，也能减少发烧和咳嗽以及咽喉肿痛等多种不良症状发生。另外这种物质还具有一定的驱虫作用，平时人们出现寄生虫病时，多吃一些白酒蒸大蒜也能让症状好转。
4、增加食欲促进消化
白酒蒸大蒜虽然会让它们的辣味变淡一些，但是人们食用以后依然会刺激肠胃，能加快消化液分泌，也能提高肠胃的消化功能，加快它们对人体内食物的消化与吸收，能在增加食欲的同时，起到促时消化，缓解消化不良的重要作用。
白酒本身的功效
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
综上所述；各种东西的巧妙结合产生的反应，以及对于人体的作用都是神奇的，让我们不仅感受科学的奇迹也让我们明白一切皆有可能的道理，比方说白酒可以通过泡蒜治疗心脏病这种事情是我们想都没想过的。
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人生最大的财富便是健康，俗话说病从口入，在生活当中我们经常会吃大蒜作为辅助性的食物，也有的人喜欢吃腌制的糖蒜。不知道你有没有尝试过白酒泡大蒜的吃法，它隐藏着很多不为人知的功效，如果仅仅食用大蒜不会起的一定的作用，那么如果要是白酒泡大蒜会有什么样的功效呢？下面小编就给大家详细介绍一下吧！
白酒泡大蒜有什么功效
1.吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4个月后，头昏脑涨及手臂麻木的症状明显减轻，半年后，一切病症全部消失。
2.大蒜是人体的'清道夫’，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化；浸过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于将其排除体外。
3.用大蒜泡的酒涂抹穴位，能达到治病养生的目的。
4.白酒泡大蒜具有很强的扩张血管，清除人体血液垃圾的作用，对于冠心病，脑梗塞，高血脂都有着非常好辅助治疗的作用。而且白酒泡大蒜有着较好的提神作用，上了一天的班，在晚饭的时候吃上两瓣白酒泡大蒜可以让你疲劳减去一大半，非常的解乏！
5.而且大蒜当中含有的大蒜素在经过白酒的泡制之后，更是会将大蒜当中的大蒜素进行更好的挥发，对防癌和抗癌有着很好的功效，这是因为大蒜本身就有着很好的抗癌防癌的效果，经过酒泡过的大蒜也是会让这种物质的活性变得更好，对于预防癌症也是有着非常好的辅助性的治疗的效果。
白酒泡大蒜步骤
方法一
最简单的方法：白酒2kg，大蒜头1kg，相应的玻璃盛放器皿。将剥好皮的大蒜和白酒都加到器皿中，密封泡制两个星期后就可以食用。
方法二
白酒，1kg，白糖250g，大蒜400g，盛放器皿。将大蒜拍碎后和白酒，白糖一起加入器皿中。密封泡制两三个月后即可食用。
方法三
取适量白酒和大蒜，还有其他的可以一起泡药酒的食物如豆豉桃仁等，用纱布袋将这些食物或者是药物装在一起封好，加进酒里泡制四五天即可将纱布袋取出，然后饮用酒。
方法四
取适量白酒和大蒜，将大蒜捣碎成泥，冲到白酒中直接饮用。
小编总结：他们白酒泡大蒜可以清除人体血液的垃圾，尤其适用于高血脂人群。对于养生和防癌抗癌有着很好的治疗效果，因为大蒜本身是一种特别辛辣的食物，肝功能不好的人群尽量不要使用否则会对肝有一定的影响。
喝白酒的好处有非常的多，而且还可以用白酒搭配一些药材做成药酒的功效也都非常的好。酒对身体或多或少的有一定的坏处，药酒确实对身体有调养的功效，黑豆是含软磷脂最多的一种豆科植物，它也可以用来泡酒，大家知道它用来泡酒的功效有哪些吗，其实它最大的功效就是降低胆固醇，而且对于保健卫脾的功效也不错。
白酒泡黑豆有什么功效
第一：降低胆固醇
现代人很多都出现了高胆固醇的情况，这严重的损害了我们的身体健康。黑豆具有降低胆固醇的功效，因为这种食物中含有的一定的异黄酮，同时软磷脂的含量也非常的多，所以进入身体之后可以降低胆固醇，这两种物质都具有抗动脉硬化的作用，所以也可以防治多种动脉方面的疾病。黑豆是所有豆类中软磷脂含量最多的一种，同时它的价格非常的便宜，普通人也可以用得起，所以是一种非常好的补充软磷脂的食物。
第二：补肾
我们的古人早就开始研究以及使用黑豆了，认为服用这种作物之后可以有效的提高肾脏能力，还具有补肾的作用。中医方面认为，肾脏的本色是黑色，所以黑豆正好对应了这种颜色，服用之后具有补肾的作用。黑豆服用之后具有补肾的作用，眼睛也会越来越好。黑豆可以提供给肾经能量，这样肝血就会变得充足，这样不仅眼睛会越来越好避免干涩，同时肤色也会更加的漂亮。
第三：延缓肌肤衰老
中医方面认为，皮肤所需要的原料以及能量来自于肾气，所以只有肾脏健康了，皮肤才会越来越油光泽，越来越光滑。我们经常吃上一些黑豆，或者是将黑豆泡水喝，这都可以补充肾气以及肾阴，皮肤衰老的情况就可以得到延缓，皱纹也会越来越少。经常吃黑豆还可以减少色素在皮肤上的沉淀，减少老年病以及黄褐斑等。
第四：保健脾胃
黑豆除了具有补肾的作用之外，对于脾的保健作用也是非常的不错，所以平时可以多服用一些黑豆酒。服用黑豆还可以健脾益气，让身体中的气机得到提高，这样也可以起到祛水的目的。平时生活中如果出现了水肿、脸部红肿等毛病，都可以服用黑豆，起到利水利尿的作用。不过小编在这里也要建议大家，黑豆虽然对身体很好，但是也不要过量服用，避免进入身体之后消化不良出现胀气的毛病。
黑豆泡酒怎么泡
配方：黑大豆500克，白酒3000毫升。
做法：将黑豆，白酒置于干净的瓷坛中，密封;瓷坛下用碳火煨，保持温热，估计酒已经蒸发至原来的一半，去豆取酒。每日服2次，每次2盅。
好处：健脾气，补中气，顾护胃气，适宜脑卒中后遗症人群。
首乌黑豆酒
配方：黑豆60克，制首乌90克，生地黄，熟地黄，天门冬，麦门冬各45克，枸杞，牛膝，女贞子，当归各30克，米酒1500克。做法：将所有药物研碎，与白酒共置容器中，密封浸泡15日以上即可服用，每日服1-2次，每次30毫升。好处：补肝肾，益精血，填精固肾，适宜精血亏损，气血虚弱或血热风燥所致脱发，白发人群饮。
总结，说了这么多大家一定知道黑豆该如何泡酒了吧，真是想不到小小的黑豆有这么大的功效吧，黑豆除了可以熬粥、打豆浆之外还可以泡酒，喜欢泡养生酒的朋友们一定要试一试，效果非常不错。
随着近年来科技的发展，人类社会发生了日新月异的变化和改善，大家都喜欢追求新鲜的事物，与出现了非常多的潮人潮牌，大家都喜欢把奇怪的东西放在一起，做成黑暗料理，大家吃过这样的黑暗料理吗？据说俄罗斯人就非常喜欢吃这样的东西，他们觉得很刺激很舒服。这样的东西反正小编是享受不了，不知道大家是怎么样的，那么最近大家没有听说过一篇关于葡萄酒泡洋葱的功效与作用的文章呢，希望大家通过小编的文章，可以明白葡萄酒泡洋葱的一些功效，以及他们泡的时候会产生什么样的化学变化。还有他们的一些个风格特点。还有什么样的人群适合，大家都要仔细的了解，这些都可以从文章中找出来，希望大家为了身边的人着想，也为了增加自己的见识和知识，可以认真地阅读，那么就说到这里了，大家可以看文章了，希望大家有所收获。
葡萄酒泡洋葱的功效与作用
红葡萄酒泡洋葱是一种很好的保健良方，经我实践证明，可以治疗多种常见病，比如对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆有相当惊人的功效。而且浸了洋葱的红酒入口更醇，更易入口，像笔者不懂饮酒的也可以饮用。下面我就具体说红葡萄酒泡洋葱治什么病及具体做法。
能治什么病
一、高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。
二、最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。
三、每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。
四、每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。
五、眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。
六、对几乎无法治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。
七、经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝了之后第二天便恢复正常排便。
具体做法
准备洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒酒配三个洋葱。将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一星期最好)将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
饮用方法：每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；每日饮一至两次；浸过酒的洋葱片一起食用更好；不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜.
综上所述，葡萄酒泡洋葱的功效与作用真的是非常大，小编，从来不知道葡萄酒泡洋葱可以产生这么大的效果，它居然可以预防癌症，大家要知道癌症是世界上最难治的一种疾病，几乎得了以后就是没有任何办法救治了，所以说葡萄酒泡洋葱的功效真的是非常大，而且葡萄酒泡洋葱的味道也没有想象的那么难受，喝过的人了解说到会有一股很新鲜的味道。如果大家有兴趣的话也可以去试一试，小编呢就不过多地说了，反正小编是接受不了这样的搭配，那么在日常生活中呢，大家要分清事物真相，不能一味的偏袒，要不然会迷失自我。
黄酒泡灵芝有什么功效?黄酒、灵芝，都是生活中经常听说的保健型产品，灵芝借助黄酒的酒劲可以将药效更好的发挥，不过，黄酒泡灵芝具体有什么功效呢?适合哪类人群饮用?
黄酒本身具有消寒除湿、益气活血、开胃消食的作用。在临床上，某些功效常被用作经络诱导药物，而木瓜则具有祛湿、消胃、舒筋、活络的作用，可针对风寒湿痹证或呕吐、腹泻等病症而起到治疗作用。
灵芝具有安神、增强免疫力的功效，红枣能补气补血，两者可同时浸泡，但更好地根据个人体质合理选择中药材泡酒，避免身体不适。
黄酒泡灵芝有利于缓解心脑血管疾病。黄酒灵芝对肝炎，糖尿病和神经衰弱患者非常有益，但必须注意的是效果好，不能长时间食用，这会对身体产生一定的影响。
相信大家喝了这么多年的白酒一定对白酒的本质以及白酒的酿造过程和白酒的历史渊源有了一些大致的了解但是大家知道吗每当人说白酒有什么有什么危害的时候就没有人说白酒的功效与作用吗其实白酒在生活中还是有很多作用的不说喝一点酒有助于睡眠喝了一点酒有助于暖胃和防止这个糖尿病这一类效果,所以说呢今天就有小编来为大家讲解一下，从中要正确的看待白酒对人的好坏。要做一个客观的人。
白酒的功效与作用禁忌
1.安神助眠
白酒酿造很复杂，里面的成分同样复杂，很多的物质都对人体的健康有好处。晚上睡眠质量不好的人，少喝一点白酒，可以有帮助快速睡眠的作用。
2.暖胃
白酒的性质是坏死热性，确实有一些暖胃的效果，能刺激到尾页和唾液的分泌，但是一定要少量，两小杯即可，切不可贪杯。
3.防止糖尿病
目前随着生活水平的提高，饮食越来越丰富，糖尿病人慢慢增多，糖尿病引发的并发症困扰着许多的中老年人吗，身体健康收到了威胁。每天饮用少量的低度酒可以扩张小血管，降低血液中的含糖量，从而预防糖尿病的发生。
4.促进血液循环
对于中老年人来说，到了冬天肯定身体都不好受，在冬天的死亡率是很高的。老人可以适当的喝点白酒，可以促进血液的循环，也可以防止动脉硬化，对身体有好处。
5.降低胆固醇
适度的饮酒，体内胆固醇的含量会有所降低，因为酒精就会促进血液循环，可以清理血管中的毒素和垃圾，延缓醇堵在血管内壁的沉积，避免出现血栓的问题，有效预防血栓的发生。
6.舒筋通络，风湿止痛
这个是相对于老年人来说的，这个时期，身体的各项机能都会下降，容易引起风湿病，关节疼痛。适量的饮酒可以起到促进血液循环的作用，能够让身体变暖，从而除湿，也有这疏通筋脉的作用。
喝酒的禁忌又有哪些呢？
一、忌饮酒过量造成醉酒。忌“一饮而尽”，饮酒速度过猛过快，容易增加血液中酒精的浓度，加深醉酒程度。
二、忌空腹饮酒，这样不仅会直接刺激消化道黏膜，带来危害，还可加快肝脏和神经系统的毒性反应。
三、忌硬性劝酒、强人所难强干杯，饮酒应随量而饮。喝白酒不能太快，慢慢品才好喝，太快对呼吸道有坏处
四、忌带病饮酒，特别是肝病、肾病、胃肠溃疡以及白痴、精神病患者，过度的饮酒会导致肝脏的负担加大，因为酒精就是由肝脏代谢的，时间过长就是导致肝硬化或是脂肪肝。以防加重病情。
五、忌孕期饮酒，孕妇饮酒会影响胎儿的正常发育。
六、忌与其它酒混合饮用，先饮啤酒或红酒，后饮白酒，就会扩大酒精的刺激性，使人易醉。
七、忌烟酒同时并用，喝酒时吸烟，其烟雾容易在酒精中溶解。溶解在酒精中的尼古丁，被人体吸收，会加重对人体的危害。
还有一点需要注意的喝酒时候饮食方面需要注意什么
1.白酒忌核桃，同食导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。
2.白酒忌西红柿，造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
3。白酒忌胡萝卜，同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。
4.白酒忌洋柿子，易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。
5。海鲜和白酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。
6.白酒和牛奶同食易得脂肪肝。
7.解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
喝酒的十大坏处
1、损害人的中枢神经系统，或导致人出现精神恍惚、倦怠无力、幻听、幻视、记忆减退、智力下降等等;
2、损害肾脏，大多数人都知道，肾脏也是人体的排毒器官之一，然而当酒精进入肾脏之后，肾脏会直接将水送到膀胱而不能收回，因此导致身体缺水更加严重。所以说为什么有些人醉酒之后特别像喝茶或者是喝水，原因就在此。
3、损害肠胃，酒精属于刺激性的饮品，大量的进入胃肠之后会刺激胃粘膜引起不适，严重的会导致胃溃疡和胃出血。
4、心血管系统受损，长期饮酒的人特别容易患上心血管内的疾病，这是因为饮酒之后产生多余的谷氨酸盐，会引起心脏的亢奋和血压升高。
5、损害内分泌系统，大量的饮酒后会破坏身体的内分泌系统，会导致半乳糖赖量降低、甘油三酯合成增加，脂质过氧化增加等等，所以说饮酒后会发生低血糖。
6、青少年过度的饮酒还会对孩子们身体的发育有着严重的影响，初中生正值孩子身体发育的黄金时期，过渡的饮酒会导致初中生各项身体器官发育不成熟，酒精会妨碍身体各部分的正常发育，所以说饮酒对初中生身体的发育有着严重的危害。
7、损害人的消化系统，酒精中含有大量的乙醇，而乙醇很容易被身体吸收，然后被肝脏分解，但是青春期的孩子身体各项器官以及功能发育尚不成熟，对酒精的分解能力差，经常喝酒会给肝脏带来极大的负担，造成肝脏损害，很容易患上脂肪肝等其他疾病。
8、对大脑的影响，由于人的神经系统对酒精来说非常的敏感，经常喝酒的初中生，大脑中被酒精麻痹，导致反应迟缓，记忆力减退等等，初中生一旦大脑受损，对学习以及今后的人生发展是极其不利的。
9、喝酒抽烟这是连贯性的行为习惯，95%喝酒的人一定会抽烟，这两者都是到人身体不利的行为习惯，喝酒伤肝、抽烟伤肺，无论孩子哪方面出了问题作为家长一定定是非常痛心的。
10、喝酒极其容易引起事故的发生，酒中的乙醇有麻醉神经的作用，经常喝酒的初中生学习成绩会急剧下降，思维不敏捷，脑子发木、发笨;甚至有些初中生还喝得大醉，借酒闹事撒酒疯，打架斗殴，扰乱社会秩序等等。
综上所述喝酒的功效与作用。确实是对人体是有益处，而且可以改善人体机能的，但是他的喝酒禁忌也是白酒另一个面的展现，它使得人无论是从哪个方面来说都是极其差劲的。所以说我们有的时候要从两个角度不同的去看，既能看到他的好也能看到他的坏，不能一味极端的选择某一方，要不然大家永远看不清事实的真相对待事物如此，对待人也是如此，希望小编的分享对大家有所帮助。
红酒泡洋葱，这个搭配怎么听起来怪怪的呢？其实这里面有着大学问呢，今天小编就要为大家介绍一下，红酒泡洋葱的做法是什么?红酒泡洋葱的神奇功效与作用有哪些?
红酒泡洋葱的做法
材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。
做法：
1.将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
2.将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒。(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)
3.将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。
4.将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
红酒泡洋葱的功效与作用
1、治疗高血压
对于患有高血压的中老年人，在平时可以和红酒泡洋葱，因为红酒泡洋葱可以有效的降血压功效。在喝红酒泡洋葱一段时间后，高血压患者会感觉自己血压明显的下降。少量饮用红酒，可以活血、扩张血管，多饮就会导致高血压;洋葱具有降血压、降血脂、软化血管等多种保健功能。
2、降血糖
红酒中的乙醇被吸收到血液中后，可以刺激胰腺细胞分泌胰岛素从而使血液中的血糖浓度降低，洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平，可以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，红酒和洋葱的搭配可以更有效降血糖。
3、缓解眼部疲劳
对于经常面对电脑的办公室一族来说，眼部干涩、疲劳属于经常出现的现象，喝红酒泡洋葱一周后可以有效缓解眼部疲劳的状况。另外，有老花眼或者是眼睛常视力模糊的人可以用红酒泡洋葱来明目，治疗老花眼。
4、促进人体新陈代谢
红酒洋葱可以有效的防治尿液浑浊的现象，喝红酒泡洋葱一周后，尿液会开始及呈现透明，最后到痊愈。此外，红酒泡洋葱还可以刺激肠胃蠕动，促进食物的消化与吸收。
5、抑制肥胖
想要减肥或者是肥胖的人都可以用红酒泡洋葱来帮助分解脂肪、抑制脂肪吸收等达到减肥、抑制肥胖的目的。洋葱中含有的化合物能够加速血液凝块溶解，而且红酒能够抑制肠道对于脂肪的吸收，还能补充身体多种营养素。
6、提高睡眠质量
睡眠治疗不高有失眠症的人都可以用红酒泡洋葱来帮助提高睡眠质量。红酒本身能够帮助镇静神经，促进入睡以及提高睡眠质量。一般说来每天睡觉前喝一杯洋葱红酒能够有效改善不眠症以及失眠等。
7、治疗哮喘
哮喘病人可以用红酒泡洋葱来帮助治疗哮喘。洋葱中含有至少3种的抗发炎天然物质，而且洋葱可以抑制组织胺活动二抑制哮喘发作。
8、降低胆固醇
胆固醇过高可以每天生吃半个洋葱或者是喝洋葱葡萄酒、洋葱汁等有助于防止胆固醇过高。而且还能够帮助保护心脏，避免出现心脏疾病。
9、预防老年痴呆
红酒泡洋葱能够用来预防老年痴呆症。日本已经很流行老年人喝洋葱葡萄酒来防治膝盖疼痛、老年痴呆症等疾病。
10、预防胃癌
红酒泡洋葱具有很好的抗癌效果，其中含有的化学物质不仅能够帮助增强人体对癌细胞的抵抗防御能力，还能够帮助抑制癌细胞的活力，有效帮助辅助治疗胃癌等癌症。
11、预防骨质疏松
红酒泡洋葱就可以有效预防骨质疏松的现象，因为红酒泡洋葱会产生大量的钙质，而红酒能够很好的将改吸收进行分解，使人体更有利吸收钙质，从而预防骨质疏松。
饮用禁忌
但是值得注意的是无论是自酿葡萄酒还是买来的瓶装葡萄酒，泡洋葱的时间都不易过长，最好是在一个星期之内喝完。因为葡萄酒长期与空气接触，空气中的氧气会让葡萄酒氧化变味，一个星期之内把葡萄酒喝完是最安全的。
洋葱是生的没有经过消毒的食材，虽然浸泡在葡萄酒中不会短时间变坏，但是过长的时间会产生不良风味甚至腐坏。所以葡萄酒泡洋葱不要保存太长时间。
饮用方法
一.每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右;
二.每日饮一至两次;
三.浸过酒的洋葱片一起食用更好;
四.不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
五.若喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
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