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酒,开心的时候可以喝,发愁的时候可以喝,聚会的时候可以喝,那怀孕的时候可不可以喝?

喝酒了,胎儿要不要留?如果产检胎儿是健康的,那这个孩子还是可以要的。酒后同房怀孕的确可能影响胎儿健康,且如果饮酒过量,可能会导致胎儿畸形或发育迟缓。但这都不是绝对的,只要定期进行产检,在孩子健康的情况下是可以考虑留下的。

建议:在孕15~20周期间,做唐氏筛查看胎儿智力的发育情况;在孕22~26周期间,做四维彩超排畸检查。

孕早期,可以喝点酒吗?不要喝。因为这个阶段胚胎着床还处于不稳定的阶段,由于体质差异,部分孕妈妈可能会出现酒精随着血液进入胚胎的情况,易造成流产。

孕中期,可以喝酒吗?可以适当酌饮,但不可过量,尤其是血糖较高的孕妈妈最好不要喝酒。香槟和葡萄酒这类含糖分的酒,会导致孕妈妈的血糖升高,进而会对胎儿产生不良影响。

孕晚期,可以喝酒吗?不能喝。这个时间段要做好随时生宝宝的准备,若饮酒可能会导致早产或其他不利情况的发生。

孕期喝酒,对胎儿有什么不利影响?孕期饮酒可能会导致多种儿童残疾,其中最为严重的就是胎儿酒精综合征。胎儿酒精综合征是指孕妈妈在怀孕期间因不当饮酒对胎儿造成的永久性出生缺陷,其严重程度主要受孕妈妈的饮酒量、饮酒频率、饮酒时间的影响。

酒精通过胎盘进入胎儿体内,会导致胎儿的某些器官畸形或缺陷;影响胎儿正常的生长发育,破坏神经元、脑部结构,引发独特的脸部小斑;还可引发体质、心智、行为等方面的问题。

一般来讲,孕中期适时适量饮酒还是可以的。但由于孕妈妈们的体质千差万别,所以不能说明孕期少量饮酒是绝对安全的。为了宝宝的健康,备孕期和孕期的准妈妈们还是管住嘴不喝酒为好。m.jiUKu365.com

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宝宝满月酒怎么办


宝宝满月酒怎么办

宝宝满月酒的习俗来源于古代,汉族人认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关。这个时候,家长为了庆祝孩子度过难关,祝愿新生儿健康成长,通常会举行满月礼仪式。该仪式需要邀请亲朋好友参与见证,为孩子祈祷祝福。

做满月要办两件事,一是剃满月头,二是办满月酒。剃满月头即剃除胎发(有的也称血发)。剃满月头有把理发师请到家里剃的,也有到理发店去剃的。剃完胎发后,不仅要用红纸包上加倍或数倍的理发工钱给理发师傅,还要给理发师送上红蛋等礼品。婴儿的奶奶当即将胎发搓成小辫子,用红绸布将它包起来。剃满月头还有个习俗,就是不能将婴儿的头发全部剃光,而是在头前部留一小块聪明发,在后脑留一绺撑根发,其意是祝愿小孩聪明伶俐,祈盼小孩扎根长寿。

在剃满月头的同时,要办满月酒,宴请曾来看望小孩的亲朋好友。满月那一天,婴儿身穿新衣,甜蜜地睡在母亲或祖母的怀里,与长辈一一见面,接受长辈们馈赠的礼物或压岁钱。母亲或祖母按孩子的身份逐桌叫着长辈的称呼,长辈也纷纷边应和边逗笑着小孩,尽显一派盛情和热烈的气氛。酒席散时,主人要向宾客分送红蛋、红长生果(染红的花生)。满月酒后的当天或第二天家里还要向街坊邻里分送红蛋、红长生果和长寿面,让众人分享喜悦。

做满月一般在婴儿满月的那一天,但个别的也有将满月酒放在小孩出生的第三天,称为三朝,这是因为从古以来三是尊贵吉祥的象征。也有做满月放在新生儿出生的第十二天,称为十二朝,因为十二表示、齐全。另有未满月而设宴庆贺的,叫偷满月。其用意是为不惊动天地,避免生辰的凶相,悄悄庆贺一番,可见满月酒的举办,也有一番用心。

婴儿出生一周年要给孩子做周岁(有的人家在孩子出生百日也予以庆贺)。是日,亲朋好友纷纷送来贺礼,主人家设宴款待,并向亲朋好友和邻里分送大肉面,称周岁面或长寿面。这一天婴儿穿着一新,特别是周岁鞋制作精美,寓意深长,鞋子上绣有葱、蒜和菱形的图案。其意是祈愿孩子日后聪明,会算(蒜)和玲(菱)珑乖巧。此后,每年的生日都要做生日,吃长寿面。应予指出的是,由于过去受重男轻女思想的影响,昔日生男的做满月、办满月酒,弄得热热闹闹,而生女的却是不做满月,不办满月酒的。

一般满月寓意着孩子美好人生的开端,所以家中长辈一般比较重视,且越来越多80后、90后新手爸妈不满足于传统的满月酒形式,希望玩出新花样,更具个性化,但花招再多,仍是在传统的形式给予丰富,而非完全脱离。

葡萄酒塞长霉斑:这酒还能不能喝


好不容易买到一瓶自己喜欢的酒,但是发现瓶塞竟然是长霉菌了!不知道您有没有遇到过这种情况,这可怎么办?葡萄酒长了霉菌还能饮用吗?下面小编为大家讲讲葡萄酒霉斑的故事。

霉菌软木塞发霉=酒变坏?NoNoNo

相信参观过德国或法国酿酒厂的人都知道,酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲,因为发霉的状态对葡萄酒而言是湿度良好的环境。大家知道,70%左右的湿度对葡萄酒的储存最佳,太湿容易使软木塞和酒的标签(简称酒标)腐烂,太干则容易让软木塞变干失去弹性,无法封紧瓶口。

装瓶后的酒,特别是有陈年潜力,不着急上市的话,会被集中放到地下酒窖里陈年,在酒窖中湿度要长期保持50%到75%之间有的甚至80%以上,这是长期贮存葡萄酒最理想的环境。

然而在这样高湿度的环境中难免会面临长霉的困扰,尤其在欧洲一些历史悠久的葡萄酒产区,酒窖被霉腐覆盖是司空见惯的现象。

而软木塞表面有发霉迹象应该是因为存放的环境比较潮湿,湿度大导致软木塞表面发霉。霉菌是在温度15度、湿度75%的状态下产生的,若湿度在75%以上即会发霉。

一般的酒庄,葡萄酒在出售装箱前才会贴标套酒冒,为了完成最后一步,酒庄都会严格地把长有霉菌的酒瓶认真清洗消毒干净,而有些瓶塞顶部有些许霉斑实在没法避免。总之酒塞表面有霉点同瓶内的酒质没有必然联系。

香槟酒窖也难逃霉菌侵袭

葡萄酒瓶塞上有霉斑怎么办?

如果您买到一瓶酒塞表面有霉斑的葡萄酒,先不要急于下结论。小编建议首先把瓶口擦干净,等十几分钟左右倒出酒,闻一闻香气,如果没有怪味,先试饮一口。

如果不是由于空气进入瓶内而导致霉变的话,那一瓶红酒是可以喝的,但假如木塞从外部发霉腐蚀烂穿了整个木塞,建议您打开酒瓶后品尝一下酒味,味道变了、失去了平衡、失去了原本风味,就不适于饮用了。如果酒香气正常、令人愉悦,那就庆幸还好没有错过一瓶美酒。不过酒喝不完将瓶塞塞回去时,一定要记得有霉斑的那头向外以免污染酒液。

要不要吃点宝宝益生菌?宝宝的身体说了算


宝宝从呱呱落地之后,难免会经历些小磨难,小病小痛的无可避免。自从益生菌在母婴圈广泛传开之后,越来越多的妈妈都开始注重给宝宝补点益生菌了,即便益生菌本身对人体有益,在调节肠道,呵护微生态的健康上大有帮助,可要不要吃、吃多少还得视宝宝的实际情况而定,这样才能真正做到守护宝宝的身体健康,助力茁壮成长。

一、哪几类宝宝需要吃益生菌

生命开始的1000天是宝宝构建微生态的关键时期,而肠道内的益生菌最初是由外界获得的,这个时候可以外源性给宝宝补充益生菌,尤其是这两种类型的宝宝。

1.剖腹产儿、非母乳喂养儿

胎儿在妈妈的子宫内时,最初肠道内是无菌的,他们出生后体内的肠道菌群的养成,主要来源于母体。

在分娩过程中,妈妈产道中的益生菌会被宝宝接触到,通过定植在宝宝的肠道中生长繁殖,从而帮助构成了一个良好的微生态环境,这些益生菌也将一直会陪伴着宝宝之后的成长,母乳喂养也是如此,都是通过母体传递有益菌给宝宝。

然而剖腹产和人工喂养的宝宝,缺少了从母体中接触益生菌的环节,其肠道内益生菌要比自然生产的宝宝要少得多。因此,这些宝宝的免疫力相对较低,更容易生病,适度的吃点可以辅助增强肠道的免疫功能,帮助抵御外界病菌的入侵减少生病。

2.服用抗生素的宝宝

当宝宝生病的时候,有时还得借助服用抗生药物来治疗。即使抗生药物可以很快的消灭让宝宝生病的致病菌,但同样守护健康的有益菌都会被杀害,因此这时更需要再补点宝宝益生菌,及时调节肠道的菌群平衡,稳定肠道的健康以免病症反复发作。

二、宝宝益生菌该怎么吃才好

妈妈们除了要了解宝宝需不需要补充益生菌,正确的益生菌食用方法也不能少。当宝宝吃了抗生素后,最好不要跟益生菌产品同吃,不然有益菌会被杀死失去活性,吃下肚也不没有多大的效用了,另外益生菌怕热,冲泡时最好用40℃以下的温开水以免烫死。还有一点,益生菌得尽快喝,长时间放着也会失活的。

三、怎么挑到合适的宝宝益生菌

益生菌还有三怕:怕高温、怕胃酸、怕氧气,当遇到这些情况都会使得益生菌失去活性,对宝宝的健康功效也会折半,因此最好选择能针对性减少有益菌失活的产品,就要求在存贮技术以及研发技术上有所深挖,所以宝宝益生菌的选择非常重要!

相比市面上的大多数宝宝益生菌,澳洲的Life-Space婴幼儿益生菌在各方面上都略胜一筹,在对宝宝食用安全的考虑上,严格选用国家卫计委批注的婴幼儿可食用菌株,在原料上精选澳大利亚/美国的进口菌粉,并且不片面追求口感,不含任何香精、色素、防腐剂、麸质、奶制品等人工添加剂,乳糖不耐受的宝宝也不担心食用。

在产品优势上,针对3岁以下宝宝Life-Space婴幼儿益生菌具备以下优势与亮点:

①高活菌添加量、特别添加了益生元

每袋独立铝箔包装的活菌添加量高达75亿CFU/g,高活菌、特别添加的益生元为益生菌提供养料,两者相互协作能有力的改善宝宝常有的肠道问题,改善肠道健康

②多菌株、具备耐胃酸性

添加了耐胃酸、耐胆汁的优质菌株,能有效降低了益生菌被人体消化液腐蚀的死亡率,保持了益生菌的活性;含有的5种活性菌株都有具体的菌株号,多菌种的优势能全方位的呵护宝宝的肠道。

另外在存贮技术方面,还特别采用了独立的铝箔袋装,每袋定量精准也方便妈妈们随身携带。

宝宝需要吃点益生菌吗?妈妈应该结合宝宝的身体状况来适量喂食,另外选择一款合适且放心的宝宝益生菌才能达到长期持久的健康守护。

葡萄酒的pH值重要吗?


酸是葡萄酒诸多要素中的一员大将,对葡萄酒的平衡性和结构感有很重要的影响。人们通常用酸度(Acidity)一词来表述葡萄酒中的酸含量有多少,而事实上,衡量葡萄酒的酸也有另一个词pH值。

pH值就是我们在中学化学中学习到的衡量溶液酸碱性强弱的值。一般来说,pH值在0-7之间的溶液呈酸性,7-14之间的溶液显碱性,而pH值等于7时溶液为中性。人类机体的pH值维持在7.3-7.4之间,呈弱碱性;葡萄酒的pH值则大概在3-4之间,受产地、品种和酿酒技术等因素的影响而有所变动。

葡萄酒的pH值与酸度的区别主要是程度与含量之分,换句话说,pH值主要衡量葡萄酒中酸的程度强弱,而酸度指的是葡萄酒中酸的含量有多少。pH值与酸度呈反比关系,pH值越低,酸度越高。

通常,人们所感知到的葡萄酒的酸是酸度和pH值共同作用的结果。酸度在人体口腔中有比较直接明显的感受,人们可以借助舌头两侧唾液分泌量的多少来判断酸的含量,而pH值则需要依靠pH试纸来测验。那么,对葡萄酒来说,不易直接获得的pH值还重要吗?

答案是肯定的。葡萄酒的pH值是一个相当重要的参数,它关乎到酿酒过程中的许多因素,其中之一便是葡萄酒的稳定性。pH值较低的葡萄酒,其酒液中微生物的生长能得到有效的抑制,酒体和风味等能保持相对稳定的状态,简单地说就是不易变质。在这种情况下,酿酒师可以根据得到的pH参数,适当减少往葡萄酒中添加具有维持稳定品质、灭菌抗氧化功能的二氧化硫。

在葡萄酒的颜色和风味上,pH值较低的葡萄酒其酒液边缘通常比较明亮,酸度更加清新,这在品酒时能带给人愉悦感。此外,葡萄酒pH值较低与其较快的发酵速度有关,而低pH值的葡萄酒其陈年潜力也比较好。值得注意的是,pH值也不能过低,否则葡萄酒的酸度会很高,容易使葡萄酒的口感变得尖酸不平衡。

酒精的迷思:酒后睡一觉,还能测出酒驾吗?


不少人认为,喝完酒睡上一觉,体内的酒精就会散去。还有人抱着侥幸心理,觉得酒后睡一觉再开车,就不会被查出酒驾。但事实真是这样吗?

首先,我们来看下什么是酒驾?

国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522-2004)中规定,饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

喝多少能达到酒驾标准?

如果排除个人体重、体温、性别、年龄、人体脂肪含量、是否经常饮酒等因素,一般喝2/5瓶普通瓶装啤酒,或半两50%vol的白酒,或2两12%vol的红酒,就能达到酒后标准。

酒驾有哪些危害?

当驾驶者血液中酒精含量达80mg/100mL时,发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的2.5倍;达到100mg/100mL时,发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的4.7倍。即使在少量饮酒的状态下,交通事故的危险度也可达到未饮酒状态的2倍左右。

那么,酒后睡一觉,究竟能否测出酒驾呢?在回答这个问题前,我们需要弄清楚人体是如何代谢酒精的。

进入人体的酒精主要先由胃和小肠吸收,然后5%由呼吸排出,5%由尿液排出,约90%需由肝脏代谢。

有人指出,饮酒前后,喝点水、吃点东西能够减轻酒精对人体的影响。但这种做法,只能延缓酒精在胃、肠中的吸收速度,或者缓解大量饮酒后脱水引起的宿醉,却并不能从根本上减少摄入的酒精总量。原因是约90%的酒精是必须由肝脏进行代谢的。

正常情况下,肝脏每小时可代谢10克纯酒精。这就意味着,一瓶750ml,酒精度为3.5%vol的普通啤酒,肝脏需要约1个小时完成酒精代谢;1瓶750ml,酒精度为12.5%-13.5%vol的葡萄酒,肝脏需要约7.5-8个小时完成酒精代谢;30ml酒精度为40%vol的白酒,肝脏需要约1个小时完成酒精代谢。

需要指出的是,人体代谢酒精的速度因人而异,这要取决于性别、年龄、体重等多种因素。无论是饮酒前后喝点水,吃点东西,还是酒后睡眠,都无法加速这一过程。

酒塞鼓出瓶口到底是什么引起的?这酒还能喝吗?


使用软木塞的葡萄酒,除了有发生软木塞污染(TCA)的风险之外,软木塞凸起、相对瓶口鼓出来一小截的现象也并不少见。这种情况到底是什么原因造成的呢?酒塞鼓出来一截的葡萄酒还能喝吗?

主要原因:压力不平衡

葡萄酒在灌装时,有一定几率会发生酒塞没有塞紧的情况,导致酒塞鼓出。不过,假设一瓶葡萄酒在灌装出厂时一切正常,也就是说这是一瓶灌装合格的葡萄酒,那么在出厂后出现软木塞鼓起的现象,一般是由压力不平衡而导致的。

1.极端温度

其中,最常见的引起压力不均而导致软木塞鼓起的原因,是极端的温度条件。葡萄酒在运输和储存的过程中,需要相对恒定、温和的温度条件,极端的高温或者低温都可能引起瓶内压力变化导致酒塞鼓出瓶口的现象发生。

例如,酒液遭遇超低温,酒液中的水分会凝结成冰,这个过程中酒液体积会增大,将瓶内的空气推出去,使得酒塞受压而凸起;而在高温环境下,高温压力也会使得酒塞凸起和漏液。

2.二次发酵

另一种情况则是,某些葡萄酒在装瓶后,酒中仍然残留部分酵母,在瓶中发生二次发酵,产生酒精和二氧化碳(直到酒精浓度增大到使得酵母完全停止活动为止),加大瓶内的压力,这种情况下酒塞也会被瓶内的压力推出瓶子,导致鼓起。

伴随二次发酵而来的,还有少量的气泡,这也是某些静止葡萄酒也会含有微量气泡的原因之一。

3.过度干燥

除此之外,软木塞在存储和运输过程中,由于过度干燥而导致酒塞收缩,加上震动等原因,也可能引起酒塞的凸起。

很多廉价酒使用的软木塞质量不佳,或是封装时处理不当也可能导致酒塞凸起,但这种情况应该在购买时就能发觉。如果你的一瓶酒在购买时并没有什么异常,某天突然发现酒塞凸起,则很可能是由于存储环境的温度变化而导致的。

酒塞鼓起的葡萄酒还能喝吗?

由于酒塞鼓起大多数情况下都是高温引起的,因此我们必须了解高温对葡萄酒的危害到底有哪些:

首先,高温会使得葡萄酒的单宁更加突出,葡萄酒的口感也会变得更加干涩更加猛烈。原本柔和顺滑的葡萄酒也会变得粗涩而难以入口。

其次,葡萄酒中的果香会被讨厌的酸味盖过。

也就是说,高温会使得原本果香丰富、口感顺滑的葡萄酒,变得又酸又涩,难以下咽。软木塞鼓起,是严重高温情况下导致的后果之一(另一个后果则是漏液),因此出现这种情况往往表示该瓶葡萄酒已经受到严重侵害,但这并不表示该酒会危及人体健康,只是味道和口感发生了变化而已。

无论如何,这种变化都会非常明显,你不可能尝不出来,因此假如你对酒塞鼓起的葡萄酒心存疑虑,只要喝一口就知道该酒还适不适合饮用了。

红葡萄酒的卡路里,真的重要吗?


1.红葡萄酒中的卡路里数其实并不是问题

在饮用红葡萄酒之前,我们先承认一个简单的事实:红葡萄酒是有一定的卡路里数的,这主要来源于酒精。

上图分别展示了不同酒精度的干型/甜型葡萄酒的卡路里数,其中黄色部分为大多数葡萄酒的平均酒精度(12%-15%ABV),当然有些葡萄酒的酒精度可能很低,有些又稍微偏高。

2.葡萄酒到底有多少碳水化合物

一标准杯葡萄酒的净碳水化合物含量在0-4克之间。这里的一标准杯是指5盎司的、残留糖分含量在20g/L以下的葡萄酒。干型葡萄酒的残留糖分含量一般为2g/L,碳水化合物含量可低至0克。

葡萄酒和其他酒精饮料的碳水化合物含量,如下表:

好消息是,红葡萄酒中的碳水化合物含量比较低

3.葡萄酒中的碳水化合物来自哪里

未发酵的糖分是葡萄酒碳水化合物的主要来源。不过,在很多情况下,残留糖分并不是主要的问题。

发酵型饮料是由高碳水化合物含量的植物,如葡萄或者谷物发酵而来的。在发酵中,酵母把碳水化合物转化为酒精、热量和二氧化碳;剩下的未发酵糖分就是成酒中的碳水化合物的一部分。干型葡萄酒的残留糖分极低甚至为0,甜葡萄酒的残留糖分要高一些。至于利口酒,一般会加入糖分,因此它的总碳水化合物含量要高一些。

蒸馏型烈酒(伏特加、朗姆酒、威士忌等)不包含残留糖分,只有酒精,所以它们的碳水化合物含量为0。不过,有些烈酒会加入一些含糖的配料,所以可能会增加额外的碳水化合物。

4.怎样喝红葡萄酒最健康

最近的一些研究发现,酒精可以促进食欲,有些人在饮酒时,每天会摄入300-400卡路里。估计这些人饮用的是烈酒,并且在饮用时,喜欢搭配高热量食品。喝红葡萄酒的时候,也要避免因为食欲大开而不小心摄入过多热量。

如果你想要保持身材苗条,喝酒的时候,就要注意保持适量。一杯酒最好只倒5盎司(约等于150ml)。

(1)你的身体每天只能消化一定量的酒精。对很多人来说,尤其是女性,适量饮用葡萄酒的定义就是一次喝一杯(150ml);男性饮者可以喝2杯。这样做的好处是,一周七天,你每天都可以喝点葡萄酒!

(2)喝酒之前先吃一点富含蛋白质的小食品,这可以让你抵制由酒精引起的食欲大开。也可以尝试吃点核果。

(3)运动起来,出一身汗,再享受下一杯葡萄酒。去年,葡萄酒可以提高运动能力的新闻曾一度成为头条,不过现在,研究者们又提出了相反的理论。不管怎么样,你还不至于把葡萄酒倒入运动水杯中随身携带吧。

计算一下:每克纯酒精(乙醇)的卡路里数是7.1,一克相当于28.3495盎司,而乙醇的密度是0.789g/cm。这也就是说,每盎司纯酒精的卡路里数=7.1x28.3495x0.789=158.81。

学会这8种方法 喝红酒后牙齿再不会变黑


红葡萄酒中含有天然色素(来自葡萄皮)、单宁和酸性物质,这三者的相互作用,会让人喝完红葡萄酒后,牙齿变紫或变黑,而且越是来自炎热年份或炎热产区、酒质越浓郁的红葡萄酒,其着色能力就越强。虽然,喝完牙齿染色有点尴尬,但是喝葡萄酒却是很享受的,那么我们怎样在享受之余,又能避免尴尬呢?

1、喝起泡水

很多西餐厅都会提供起泡水。起泡水有助于我们分泌唾液,而唾液是牙齿的保镖,能帮助牙齿抵挡来自红葡萄酒天然色素的攻击。唾液越多,效果越好,所以注意在品酒时不要让你的嘴巴变干。在开口露齿之前可以先喝点起泡水来冲洗口腔和牙齿,这比普通的水效果要好。

2、避免先喝白葡萄酒

在正常的餐宴上,我们都是先喝白葡萄酒,再喝红葡萄酒的。但是如果你将要喝许多酒或是在大型品酒会上,就不能这样做了。白葡萄酒的酸度一般很高,酸度越高,你的牙齿被软化的程度就越深,牙齿会变得更脆弱,喝红葡萄酒的时候也更容易染上颜色。可以考虑先喝红葡萄酒,再喝白葡萄酒。

3、喝酒前先刷牙

红葡萄酒的色素喜欢粘附在牙菌斑上,所以喝酒前刷牙可以减轻牙齿染色的程度。不过,不能刷完牙就立马喝酒,因为口腔里残留的牙膏味会影响葡萄酒的品鉴,建议提前1个小时左右刷牙。

4、吃高纤维食物

喝红葡萄酒的时候吃高纤维食物同样能帮助清洁牙齿上的颜色。因为食物中的纤维就像一把刷子,可以刷走红酒渍,而且还有助于我们分泌新的唾液。将高纤维食物和起泡水配合起来效果更佳。一些高纤维的食物包括花菜、菠菜、蕨菜、香菇、木耳等。

5、多吃奶酪

多吃点奶酪和其它富含蛋白质的食物,给牙齿补点钙,红葡萄酒的色素就没那么容易侵犯牙齿。不过,不是所有的奶酪都有用,硬奶酪的含钙量更高,效果更好,而软奶酪则没什么效果。此外,吃了硬奶酪,就相当于给牙齿打了一层蜡,酒液就没那么容易渗入或粘附在牙齿上。

6、苏打水漱口

苏打水呈弱碱性,可以中和葡萄酒中的酸性物质。而酸性物质会软化牙齿,让牙齿变脆弱,所以可以在两杯酒间喝点苏打水。

7、用牙齿美白湿巾

市面上有一种牙齿美白湿巾,可以用来擦去牙齿上和嘴唇上的红酒渍。

8、喝酒后不要立即刷牙

大量品鉴葡萄酒后千万不要马上刷牙,这样反而会提高牙齿长期被着色的可能。因为葡萄酒中的酸会软化牙釉质,此时刷牙很容易将牙釉质破坏掉殆尽。所以建议只用水漱口,即使是到晚上刷牙时间时,刷牙的动作也应尽量轻柔。

这五件事危害巨大:男性喝酒后别做的事是什么?


核心提示

酒后驾车,酒精中毒等导致每年有180万人因喝酒而死亡,还有很大部分原因与酒后大意有关。那么酒后都有哪些事不宜做呢?

酒后不要立刻睡觉

酒精是靠肝消化,立刻睡觉,人体的新陈代谢缓慢,对肝不利,容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸,然后坐着休息一会儿。饮酒过量的,更不要任其自然入睡,如果是重度酒精中毒,很可能一睡不醒,这种情况下家人要陪在身边,每隔两小时叫醒醉酒者,喂一点白开水或蜂蜜水,直到完全醒酒。

酒后不要吃醒酒药

醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状,但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水,另外,还可以喝运动饮料,补充电解质,喝低酸的橙汁,补维生素C,保持血糖水平。

酒后别睡电热毯

饮酒过量时,体温调节功能失调,热量散失增多,容易使人浑身发冷。此时应该保暖,但也不要睡电热毯,尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张,心率、新陈代谢就会加快,血压升高,容易诱发心梗、心绞痛等疾病。若感觉冷,可以用羽绒被或者热水袋保暖,多喝一点热水,但温度不要太高,以免烫伤。

酒后不要大量喝咖啡,以免缺水加剧

也不要喝浓茶,茶让心脏过于兴奋,并对肾脏不利。不要喝汽水,否则会加快人体对酒精的吸收作用,对肝脏不利,还会诱发急性胃炎等。

酒后不要吃退烧药

酒精会和多数药品发生化学反应,并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药,否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质,会导致肝脏发炎,甚至永久性损伤。如需服用,建议次日早晨提前1小时服用布洛芬。此外,先锋等头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。

红葡萄酒的卡路里真的重要吗?


红葡萄酒中的卡路里数其实并不是问题。

在饮用红葡萄酒之前,我们先承认一个简单的事实:红葡萄酒是有一定的卡路里数的,这主要来源于酒精。

上图分别展示了不同酒精度的干型/甜型葡萄酒的卡路里数,其中黄色部分为大多数葡萄酒的平均酒精度(12-15%ABV),当然有些葡萄酒的酒精度可能很低,有些又稍微偏高。

葡萄酒到底有多少碳水化合物?

一标准杯葡萄酒的净碳水化合物含量在0-4克之间。这里的一标准杯是指5盎司的、残留糖分含量在20g/L以下的葡萄酒。干型葡萄酒的残留糖分含量一般为2g/L,碳水化合物含量可低至0克。

葡萄酒和其他酒精饮料的碳水化合物含量

我国传统酒文化 宝宝满月酒习俗


满月酒的习俗来源于古代,汉族人认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关。这个时候,家长为了庆祝孩子度过难关,祝愿新生儿健康成长,通常会举行满月礼仪式。该仪式需要邀请亲朋好友参与见证,为孩子祈祷祝福。

做满月要办两件事,一是剃满月头,二是办满月酒。剃满月头即剃除胎发(有的也称血发)。剃满月头有把理发师请到家里剃的,也有到理发店去剃的。剃完胎发后,不仅要用红纸包上加倍或数倍的理发工钱给理发师傅,还要给理发师送上红蛋等礼品。婴儿的奶奶当即将胎发搓成小辫子,用红绸布将它包起来。剃满月头还有个习俗,就是不能将婴儿的头发全部剃光,而是在头顶前部中央留一小块聪明发,在后脑留一绺撑根发,其意是祝愿小孩聪明伶俐,祈盼小孩扎根长寿。

在剃满月头的同时,要办满月酒,宴请曾来看望小孩的亲朋好友。满月那一天,婴儿身穿新衣,甜蜜地睡在母亲或祖母的怀里,与长辈一一见面,接受长辈们馈赠的礼物或压岁钱。母亲或祖母按孩子的身份逐桌叫着长辈的称呼,长辈也纷纷边应和边逗笑着小孩,尽显一派盛情和热烈的气氛。酒席散时,主人要向宾客分送红蛋、红长生果(染红的花生)。满月酒后的当天或第二天家里还要向街坊邻里分送红蛋、红长生果和长寿面,让众人分享喜悦。

做满月一般在婴儿满月的那一天,但个别的也有将满月酒放在小孩出生的第三天,称为三朝,这是因为从古以来三是尊贵吉祥的象征。也有做满月放在新生儿出生的第十二天,称为十二朝,因为十二表示最完美、最齐全。另有未满月而设宴庆贺的,叫偷满月。其用意是为不惊动天地,避免生辰的凶相,悄悄庆贺一番,可见满月酒的举办,也有一番用心。

婴儿出生一周年要给孩子做周岁(有的人家在孩子出生百日也予以庆贺)。是日,亲朋好友纷纷送来贺礼,主人家设宴款待,并向亲朋好友和邻里分送大肉面,称周岁面或长寿面。这一天婴儿穿着一新,特别是周岁鞋制作精美,寓意深长,鞋子上绣有葱、蒜和菱形的图案。其意是祈愿孩子日后聪明,会算(蒜)和玲(菱)珑乖巧。此后,每年的生日都要做生日,吃长寿面。应予指出的是,由于过去受重男轻女思想的影响,昔日生男的做满月、办满月酒,弄得热热闹闹,而生女的却是不做满月,不办满月酒的。

一般满月寓意着孩子美好人生的开端,所以家中长辈一般比较重视,且越来越多80后、90后新手爸妈不满足于传统的满月酒形式,希望玩出新花样,更具个性化,但花招再多,仍是在传统的形式给予丰富,而非完全脱离。

酒瓶原来还能这样玩!


喝完的葡萄酒瓶,形形色色的其实也挺好看。弃之可惜,留着又太占地方,不如今天就来看看脑洞大开的城里人是怎么使这些空酒瓶摇身一变成为漂亮的装饰品的吧。

花花草草喜欢湿润的环境,把酒瓶斜插入花盆中形成一个灌溉装置既美观又使用。在软木塞上戳一个小洞塞回酒瓶中,这样的瓶子就形成了一种持续不断的灌溉环境,花盆中时常保持湿润。

酒瓶特有的形状好像天生就是为插花设计的。如果觉得酒瓶过于单调,可以在瓶中倒入想要颜色的油漆或者在酒瓶上贴一些粘纸。

会不会有时候会担心高筒靴放久了就没型了?不用担心,放一个瓶子在鞋子中,再也不用担心你的靴子走样。

小心地在酒瓶上钻几个小洞,然后镶嵌进一些小灯,在关上灯,感觉就像是节日里唯美的酒瓶效果,几种不同的灯光效果放置在一起,特别动人。

不用什么特殊的技巧,简单地把酒瓶放置在书架上就好了。翻看自己喜欢的书,旁边又有刚刚喝完记忆犹新的葡萄酒瓶,算不算也是一件美好的事情呢?如果怕书太重压倒酒瓶,可以适当在酒瓶中加入一些沙子。

有了酒瓶就不用再担心没有储物罐了,100%的玻璃完全没有污染。放一些米饭、谷物或者MMs巧克力豆就非常漂亮。

把喜欢的葡萄酒瓶埋在土里,作为花园的篱笆,露出整齐的瓶底。今天我种下了无数瓶酒,几年之后会不会收获更多的酒呢?

如果你是DIY高手,相信上面的一些酒瓶再利用对你来说太水准太低。纯打造手工制品才能符合创新艺术。比如这个矮桌,在模板上钻几个洞,酒瓶作为桌脚,还能在酒瓶上插上花。盘腿坐在花丛之间品啜香茗,实在美好。

用酒瓶建立一间屋子,这绝对是酒瓶DIY界的超高级玩家。在俄罗斯城市车里雅宾斯克就有这样一位神人,使用12000个空香槟瓶,历时三年,建造了这个99平方米的房间。这里我们只能说你们城里人,实在太会玩了。

喝酒后还在做这3件事 真的是太不爱惜自己身体了


喝酒,作为一种历史悠久的世界性文化,在现代生活中依然不可避免,基本上只要是个聚会,就少不了喝酒。有时候和朋友遇到开心的事情,一起喝的烂醉如泥,呕吐还是小事,严重时直接送去医院洗胃挂吊瓶,那就真的不值当了。

如果说喝酒是无法避免的,那喝酒后真的就别做这四件事了:

1、喝酒后不要扣嗓子催吐:

很多酒场老手因为应酬需要,就算喝的很难受了也还是要继续喝下去。为了不让自己彻底醉倒,干脆喝几轮就去洗手间偷偷扣嗓子吐一下。

扣嗓子催吐确实可以在一定程度上缓解醉意,但稍有不慎也会带来其它问题。用指甲抠喉咙的时候,如果指甲过尖,或者是指甲过长,会对多种器官造成损伤。会损伤食管、喉部、气管,还会影响消化系统的正常运行,多方面造成的影响,最终患上了急性胰腺炎,严重的还会危及生命。

2、喝酒后不要吃药:

大家一定要记住喝酒不吃药,吃药不喝酒!不管中药还是西药,在服用说明中都会特别注明饮酒后禁止服用。特别是头孢类,甲硝唑类,绝对不能喝酒,否则会出现双硫仑样反应,心跳抑制,甚至发生猝死的风险!

因为酒精可能与药物发生复合反应,会导致降低药效或者使药效激增,最后可能会有生命危险;太过疲劳时也不要喝酒,这时人体对酒精的分解能力是有限的,有害物质会堆积在体内,容易产生严重影响。

3、喝酒后不要马上洗澡:

喝完酒之后不能洗冷水澡也不能洗热水澡,如果人在酒后马上洗澡,在温热水的刺激下,会使人体的血压进一步升高,血压突然的升高,人的心跳突然加快会导致昏厥症状

如果用冷水洗澡,不仅不可以醒酒,还有可能会导致肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖,再加上冷水的刺激血管收缩,就有可能会导致醉酒者血管破裂。

酒后洗澡也容易让人着凉,酒后会导致人体全身毛细血管扩张,此时马上洗澡会造成人体受风、着凉,会造成抵抗力低下、毛细血管发生扩张,更容易诱发感冒等。

最后爆炸营养课堂的营养师提醒大家,有两类人不光是酒后不能做这三件事,而且根本就不能喝酒!

1、怀孕和备孕的人:喝酒会增加弱智儿的风险,而且在一定程度上也会遗传给下一代。

2、肝炎病患者:酒精会抑制肝功能,使肝炎病患者病情加重。

你知道完好的包装对老酒收藏有多重要吗?


中国有着数千年的酿酒史,使得酒文化成为文化的象征。酒品收藏即涵盖了收藏文化和酒文化。在中国,白酒投资刚起步,但其以收益不浅而成为投资理财的一种渠道。

包装完好是前提

白酒收藏门槛低便于收藏的同时,也造成了消费者面对诸多品牌无从选择、不敢轻易收购的两难局面。业内专家表示:一瓶陈年好酒的价值如何,首先要看他的外包装是否完好,尤其是封口,封口完好且氧化程度跟外包装同步的就算作同类里面的精品。所以收藏好酒的同时更应该注重酒品的保存。

存放得当是关键

对于选择什么酒类进行投资,专家建议,以业内的行规,50度以上为高度,高度酒更适合收藏,高度酒一般都是纯粮食酿造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存,容易失去原有的香型特点,甚至出现苦涩味。

投资者一定要尽力提升白酒的收藏价值,而存放得当是关键。只有收藏好,才能让其价值堪比黄金白银,而储藏也有诀窍。

首先,白酒储存时,盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。而存放的地点最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温。

其次,酒精有挥发性,时间长了会跑掉不少,最好用蜡将瓶口封住,这样密封性更好,就可以保存很长时间了,一言以蔽之,投资收藏高端白酒时,在注意风险的同时掌握好收藏技巧。唯如此,白酒在历经多年储藏后会愈久愈香醇,价值也会越来越高。

酒后喝茶好不好,酒后喝茶的危害


酒后喝茶好不好,酒后喝茶的危害

不少人都以为酒后喝浓茶可以解酒,而实际上浓茶解酒对身体危害较大。从中医角度看,酒性辛,可以快速被人体吸收,并促进血液循环,这时人体阳气大增。而茶性苦,属阴,茶有着去毒灭火之功效。虽然两者属于水火之争,但两者反差较大,如若酒后喝茶,则会对人体的多个器官和组织伤害较大。

从现代医学看,酒和茶都有促进心脏活跃的功效,如若两者同时作用,则势必会对心脏产生过大影响,但时间的迅速增加了心脏负荷。对于那些心脏不好的人来说,造成的后果是很严重的。

酒后喝茶对身体最不好的部位是肾脏,肾脏是人体过滤体液的最主要器官,也是人体唯一一道过滤器,所以茶和酒精结合的产物会对肾脏产生巨大的处理压力。

李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害作了明确的表述:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。许多人由于缺乏医学常识,酒后往往爱饮茶,想以之解除酒燥,化积消食,通调水道。但是因为酒味辛甘,入肝、肺二经,饮酒后阳气上升,肺气增强;茶味苦,属阴,主降。酒后饮茶,特别是饮浓茶对肾脏不利。酒精进入肝脏后,通过酶的作用分解为水和二氧化碳,经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用,浓茶中含有较多的茶碱,它会使尚未分解的乙醛(酒精在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,乙酸又被分解为二氧化碳和水)过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有很大的损害作用。所以,酒后最好不要立即饮茶,尤其不能饮浓茶。最好进食瓜、果或饮果汁,既能润燥化食,又能醒酒。

李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。

茶和酒与人们的生活可以说是形影不离,许多人不仅爱品茶,就连在醉酒后,以茶解酒也成了不可改变的习惯之一。但是,随着研究的不断的深入却发现:酒后饮茶会损伤人的肾脏。

对于酒,李时珍早在《本草纲目》中就提出酒,天之美禄少饮则和血行气、壮神御寒、消愁遣兴;痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火。可见在很早以前,人们就已经知道饮酒是要适度的。同时,李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害也作了明确的表述:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。

许多人由于缺乏医学常识,酒后往往爱饮茶,想以之解除酒燥,化积消食。但是从中医理论认为,因为酒味辛甘,入肝、肺二经,饮酒后阳气上升,肺气增强。而茶味苦,属阴,主降。酒后饮茶,特别是饮浓茶对肾脏不利。殊不知,酒精进入肝脏后,通过酶的作用分解最终成为水和二氧化碳,经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用,浓茶中含有较多的茶碱,它会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏,而损害肾脏,虽然与肾脏的代偿能力相比,这种损伤不容易立即被发现,但是通过日积月累的损伤后,后果不佳。

所以建议有酒后饮茶习惯的朋友最好改之。常饮酒者饮酒后可以多吃些新鲜水果,既能润燥化食,又能醒酒。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。

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