春节临近,同学聚会、家庭聚会少不了喝酒,但酒喝多了较伤肝,因为我们的身体中的酒精都要经过肝脏代谢然后经过肾脏排出体外的,所以经常酗酒的人的肝脏都不太好。那么,酒后该吃些什么养肝呢?酒后吃这些较养肝,你知道吗?
1、富含淀粉的食物
比如薯类食品,淀粉类大分子能和酒精发生结合,也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想。
2、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果,山楂,菜花,南瓜之类。这类食品要多吃一些才行,其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用,而且这些食品水分也较大,能帮助稀释酒精。由于它们热量很低,多吃一些不必担心肥胖问题。
3、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶,质粘稠,往往还加入植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精,并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。
4、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮,奶类,蛋黄,菇类等。必要时可以口服复合维生素B片,对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。
除此之外,还可以多吃一下几种食物:
1、护肝猪血
猪血有解毒的作用,可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。常吃猪血汤,利于维持肝脏机能。
2、自制药蛋
以鸡蛋作为原材料制作的各种药膳也是防治肝病的上好食物。被列为可治肝脏病的食物,还有蚬子汤、柠檬、菊花茶。从中药店购买金银花和甘草,煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。此外,当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也对肝脏有益。
3、荔枝
荔枝有强肝健胰的效能,对增强精力、血液有卓绝的效果。但是,要注意的是食荔枝过多会出鼻血,或引起牙痛,容易上火。另外女性因腹部受冷发生疼痛时,可用荔枝的肉干20克,用水1碗煎5分钟取汤服用,效果很好,服后即能奏效。
4、乌梅
乌梅可在中药店买到。如果肝脏受损,饮少量的酒也会发生宿醉;即使肝脏正常,喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物,会发生宿醉。因此,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为速效性的方法。也可以用洋参煎服,亦有效果。
喝酒之后你要是食用了上面的这四类食物,对于我们的肝脏或者肾脏拥有非常好的保护作用,而且这四类食物同食还起到一个醒酒的作用,所以对于一些经常酗酒的人士来说,记住这些食物就非常的有必要了,而且还有一个非常重要的含义,那就是如果在喝酒的同时下酒菜中拥有这些食物,你不妨多吃一点,一定可以让你在喝酒的同时提高酒量的。
近日,有消息爆料称一女子因身体痒采用白酒止痒,导致起火,全身烧伤面积高达50%,对这一不幸事件的发生,人们开始质疑白酒止痒的可效性。那么,白酒可以止痒吗?白酒能止痒吗?
白酒能止痒吗
成都第二人民医院烧伤整形科副主任医师表示,酒精并没有止痒的作用,只有消毒杀菌作用,而瘙痒引起的原因很多,较好的办法是到正规医院医治,而不是轻信土方。如果身体异痒难耐,与其轻信毫无根据的土方,不如抓紧时间去正规医院治疗啊!
白酒日常小技巧
去腥——手上有了鱼虾腥味时,将少许白酒滴于手心,相互搓擦,再用清水冲洗,即可去掉腥味。
除腻——在烹调脂肪较多的肉类或鱼时,加些白酒,能使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦——剖鱼时弄破胆,立即在胆汁污染处抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
减酸——烹调菜肴时,如果加醋过多,只要往菜中倒些白酒,即可减轻酸味。
啤酒和白酒不可混着喝
白酒的主要成分是酒精,而啤酒中则含有大量的碳酸,能够刺激胃肠蠕动,加快人体血液循环和吸收。如果将白酒和啤酒混合在一起喝,啤酒中所含的碳酸就会促进血液对酒精的吸收,加速酒精在全身的渗透,从而使人更容易醉,而且容易造成酒精中毒,引起头昏、恶心、呕吐等症状。如果经常用啤酒搭配白酒喝,就会对肝脏、肠胃、肾脏等器官造成严重的损害,可影响消化酶的产生,减少胃酸的分泌,不但会引起消化功能紊乱,还会导致胃肠痉挛、急性肠胃炎、胃出血等疾病。这种做法还会对心血管系统产生很大的危害。
酒精具有杀菌的功效这个毋庸置疑,在生活中,没有酒精的时候,很多人喜欢用白酒来代替酒精杀菌,那么白酒真的具有杀菌的作用吗?一起来了解一下吧!
白酒的杀菌作用取决于其浓度和接触时间。针对海鲜里的病菌,浓度达到75%以上的酒精才有杀灭作用,而人们平时喝的白酒大多在60度以下,啤酒只有12度,其所含纯酒精的浓度应是白酒、啤酒的度数×0.8。所以,白酒、啤酒根本没有杀菌的作用。即使是高浓度的白酒,进入消化道与食物、水分混合后,也会因为浓度下降而达不到杀菌要求。而且,白酒是杀不死寄生虫卵的。所谓白酒杀菌,其实心理上的安慰作用大于实际意义。
专家提醒,海鲜产品必须高温煮熟才能食用,要做到“不熟不吃”。生食和熟食盛装器具一定要分开,避免交叉污染,尤其是切了生鱼后的砧板、刀具要清洗干净。外出就餐时,要注意以下几个方面:
一、喝啤酒最好选瓶装的,最好是自己常喝的、较熟悉的品牌,因为散装啤酒一般保质期短。
二、少吃烧烤类食物,因为烧烤类食物多是肉类,天热肉类保鲜周期缩短,食品的新鲜度难以保证。
另外烧烤类食品中存在大量有害物质,使用的发色剂、香味剂等食品添加剂在烧烤过程中也容易产生致癌物。
三、麻辣烫要少吃,因为过分的麻、辣、烫不仅会刺激口腔、食管和胃肠黏膜,还可能诱发消化系统疾病。而且使用的竹签如果消毒不及时彻底,上面含有的细菌也可能引起细菌性食物中毒。
专家指出,这是一个误区,借助白酒、啤酒来杀菌的做法是没有科学依据的。
随着互联网行业的飞速发展,抖音、快手等小视频的火爆发行,不仅为我们打开了新世界的大门,也让我们发现了很多我们不知道的事情。近期就有一条关于白酒加雪碧的视频引爆网络,受到众多年轻朋友的热烈关注,那么白酒可以加雪碧吗,二者同食的注意事项有哪些呢?
混碳酸饮料这种喝法对身体不太好,小编也多次提醒消费者制作白酒混饮的时候尽量不要和碳酸饮料混在一起。
混饮好喝又好玩,确实容易受到年轻人的追捧。但是我们在做混饮的时候,还是要看看各种材料是不是适合搭配在一起。
大部分人可能以为白酒加雪碧后,会降低白酒的度数,喝起来酒劲会没那么大,但是实际上会让人醉的更快,而且对位身体素质较低的人会造成不可估量的影响。而雪碧,是一种碳酸饮料,富含二氧化碳气体,喝下去后会迅速使得胃部膨胀,这也刚好增大的胃部的吸收酒精的面积,而且二氧化碳还能增加酒精进入小肠的速度,使得在短时间内进入血液更多酒精。会更容易醉酒!所以酒量不行的人,不建议这样喝。
其实不仅仅只是雪碧,所有的碳酸饮料都是不可以与白酒混搭的,因为这二者搭配起来很容易对肝脏等器官造成非常大的影响,所以不要一味跟风追潮流!这种不健康的饮酒方法不提倡!
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