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酒精对胃的伤害如此之大,那怎样才能消除或者减少这种伤害呢?据范竹萍医师介绍,预防酒精对胃损伤主要有三个层面。

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怎样减少白酒对身体伤害


大多数人在许多场合喝白酒都属于非自愿行为,那么,在这种不得不喝的情况下,怎样减少白酒对身体伤害呢?

怎样喝白酒才能尽量减少酒精对身体的刺激和伤害?


大多数人在许多场合喝白酒都属于非自愿行为,那么,在这种不得不喝的情况下,您怎样喝酒才能尽量减少酒精对身体的刺激和伤害?
1.尽量用低度白酒代替高度白酒。
2.空腹喝酒会加速酒精的吸收,喝酒前先吃一道主食,而且较好是汤面条,可以加强胃部充盈感,减少饮酒量,稀释酒避免灼伤消化道,而且还能防止摄入热量超标。
3.不要跟咖啡、茶等一同或前后饮用。茶、咖啡和酒精都有兴奋作用,因此会加重对机体尤其是脑部的危害。
4.如果在酒吧类的场合,身边较好放一瓶纯净水或矿泉水,尤其在喝洋酒时,一杯酒后喝一杯水比较好。
5.时间不要长,速度不要快。较好把“一顿酒”的时间维持在1~1.5小时之间,另外喝酒不要太快,饮酒后5分钟酒精就会进入血液,放慢喝酒速度可以给肝脏分解酒精的时间,减缓对身体的伤害,也不会醉得太快。
6.酒后较好吃一些诸如苹果、香蕉、柚子、菠萝等水果解酒,因为维生素C本身就有解毒的效果,水果中的果糖也能够让乙醇氧化,加速分解。
7.酒后要大量饮水以促进代谢,喝不下水时,可喝一些面汤,因为面汤可以保护胃黏膜。

白酒知识:喝酒精度低于20%的酒可减少对胃的伤害


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大量动物实验和临床研究证实过量饮酒可导致胃黏膜损伤,损伤与乙醇浓度有关。实验及临床研究从形态学、组织学、超微结构、功能学及生化学方面证实酒精(浓度>20%)是引起胃黏膜损伤的重要原因。专家提醒爱喝酒的朋友,如果一定要喝酒的话,尽量喝20度以下的酒,因为酒精浓度低于20的酒对胃黏膜的损害相对要小一些。浓度大于40%的酒精易致糜烂性胃炎和消化道出血,尤其在同时服用非甾体药或者吃类似芬必得的止痛药时,酒精对病人损伤会加重,老年人喝中高度酒损伤也更加严重。

吃草莓能缓解酒精对身体的伤害?


欧洲的一个医学小组在对小鼠的研究中发现,吃草莓能够缓解酒精对于胃黏膜的损伤,对于胃溃疡等问题也有一定帮助。
发表在期刊PlosOne上的这篇论文指出,连续十天食用了40毫克/公斤体重草莓提取物的小鼠们,在狂饮乙醇/酒精之后,发生溃疡的数量较对照组要少,也就是说,胃黏膜受到的损伤减少了。
巴塞罗那大学的研究员SaraTulipani解释说,草莓的保护效果不仅在于它们富含花青素(anthocyans)、拥有高超的抗氧化能力,更是由于它们能够激活人体自身的抗氧化机制和各种酶。——换言之,尽管实验本身是用酒精作为“致病物”,实质上,多吃草莓对于因为自由基、活性氧等等氧化因素所产生的病症,比如胃炎等,都有一定的防治功能。
意大利的一名研究者MaurizioBattino强调说,这项研究的目的乃是为了研究胃黏膜中各种分子对不同致病因素的抵抗力,不是为了让爱喝酒的人们寻找贪杯的借口……这个,听上去还真是可疑啊……

2022相关白酒知识:饮酒后对胃有哪些伤害?


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对于酒精对胃损害的研究早在1833年,美国外科医师Beaumont对因伤而造成胃篓的患者通过瘘管观察发现,过量饮酒后,胃黏膜出现充血性片状红斑,糜烂和炎性渗出。酒精的化学成分是乙醇,人们饮酒后,乙醇首先在胃内储留,与胃十二指肠黏膜直接接触。正常的胃黏膜表层上皮细胞和胃小凹清晰可见,分布很均匀,酒精能导致黏液变薄,粘膜上皮细胞坏死脱落,微血管内皮损伤、栓塞,组织缺血血氧坏死,从而引起胃黏膜糜烂或溃疡形成。在这种情况下,好及时服用一些胃黏膜保护类,如修正斯达舒等,可缓解症状,防止慢性胃炎的形成。特别是斯达舒中的氢氧化铝成分,能中和胃酸并保护溃疡面;维生素U能促进肉芽发育和黏膜再生;颠茄流浸膏可腺体分泌,解除平滑肌痉挛引起的疼痛。在过度饮酒之后,保护胃粘膜是关键。

科学饮酒 减低对身体的伤害


成年男性每天饮酒,以不超过酒精20克度;女性以不超过10克为度。我们国家的标准是每天饮酒以酒精计算不超过15克为度。为避免酒与酒精间折算麻烦,大致掌握在:每天白酒不超过一两、红酒不超过二两,啤酒不超过一斤即可。
健康饮酒方式是指如需饮酒应限量,须科学、安全、健康饮用,在适当的场合以适当的方式少量或适量饮用低度酒,在任何不适宜的情况下都避免饮酒,从而使酒精危害降到较低。

(1)少量慢饮:比较适宜;切忌逞强好胜、饮得过猛过快,忌边饮酒边吸烟,这样会加重对身体的损害。在饮酒之前吃些食物或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜同时摄入,以延缓酒精的吸收,保护胃粘膜。
(2)保持心舒畅:对饮酒者而言,精神状态也很重要,在身体条件、精神状况良好时人体对酒精的分解能力相对较强。因此,心情舒畅、愉悦,有值得庆祝之事时,可饮用少量或适量的酒;心情烦躁、郁闷、孤独时较好不要饮酒。
(3)四不宜:一是女性比男性更易受到酒精的影响,且女性多有乙醛脱氢酶缺陷,故应尽量少喝酒。二是有病时应当禁酒或遵医嘱,以避免加重疾病或增加新的疾病,服用药物时应当禁酒或遵医嘱。三是肥胖人群身体疾病隐患较大,加之酒精产生热量较高,会进一步促进体重增加,不利于健康,故不宜饮酒。四是有酒精过敏的人群也不宜饮酒。

长期大量饮酒对身体的伤害有多严重?


王学廉教授表示,长期大量饮酒对身体的伤害很大,尤其是中枢神经系统、肝脏、肠胃等。酒精是亲神经物质,酒精依赖是因为长期大量饮酒导致中枢神经系统严重中毒,神经系统结构的改变,形成一种“奖赏性神经系统”。酒精依赖症患者会渴望饮酒,并会不受控制的到处找酒喝,一旦沾酒,就会兴奋,喝个不醉不罢休。当酒瘾犯了,没有酒喝时,就会浑身不舒服,精神状态差,脾气暴躁等,直到喝酒之后,这些不良症状才会消失。酒精对肝脏的损伤是最大的,酒精肝、肝硬化发病率越来越高。其次伤害的是胃,饮酒容易使人的胃病和胃癌。经常饮酒还会使心脏松软,收缩乏力,心脏胀大,血管硬化,对肺也非常不利,容易使人的气管炎、肺气肿、肺炎和肺结核等。酒精依赖症患者有清醒的认识,他们明白饮酒不好,但是无法控制自己。一般每日饮酒量大约在1斤左右,有很多前来寻求手术戒酒的患者,曾经有过昏迷送往医院治疗的经历,其中有很多大量饮酒时间长,脑部核磁片子显示脑萎缩情况非常严重。因此,希望人们能够正确认识饮酒,有酒精依赖的患者及早戒酒,当采用多种方法戒酒无效时,可考虑手术戒酒,这是一种微创手术,不需要开颅,采用加热电极射频毁损的方法,摧毁成瘾细胞,达到戒酒的目的。

怎么喝酒才能减少对肝的伤害


过量饮酒对人体的伤害是巨大的。现代医学证明,长期大量饮酒,肝脏是首当其冲的。其中较常见的损害就是酒精性肝损伤、酒精性脂肪肝,如不及时调理还有可能演变成肝纤维化、肝硬化的危险。
酒精入体内90%以上是通过肝脏代谢的,其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱,是导致酒精性肝损伤的主要原因。
据研究,正常人平均每日饮40克—80克酒精,10年后就会出现酒精性肝病变,如平均每日160克,8—10年就会发生肝硬化。

肝脏是人体内较主要的代谢器官,人体内各种营养物质的转化合成都要经过肝脏完成,而各种各样的毒素也要经过肝脏来排解。少量喝酒,酒精经过肝脏解毒代谢后,会被肝组织处理掉,变成无毒的物质排出体外;若长期大量饮酒,酒精的代谢产物乙醛对肝细胞的毒性作用就非常大。乙醛比乙醇对肝脏更有毒性,过量蓄积能损害肝细胞,使肝细胞发生反复的脂肪变性、坏死,产生脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。由于在多数情况下,人们并不知道自己的肝脏已经受到严重的损伤,等到出现明显的症状以后,如肝区疼痛、全身无力、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、腹胀腹泻等,或到医院去体检时发现肝功能异常,如转氨酶升高等。
另外,酒精还会对人的大脑、心脏、中枢神经系统、胃以及口腔咽部等消化道造成损害。酒精会使男性出现精子质量下降;对于妊娠期的妇女,即使是少量的酒精,也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性明显增高。

明白了过量饮酒的上述害处,那么,为了你的肝脏,因长期过量饮酒的人就应该尽量减少饮酒量。男性每天的饮酒量应当小于40克(酒精),女性应当小于20克。这是人体饮酒的“基本安全量”。这里有一个计算酒精量的方法,读者可以参照。就是将饮酒的量乘以酒的度数,在乘上酒的比重0.8,例如饮酒量为半市斤(相当于250毫升),酒的度数为50°,那么饮入的酒精量就是:250×50%×0.8=100克。
此外,一些小方法也有助在喝酒的同时保护肝脏。比如可在饮酒时吃些醋拌蔬菜或者水果,这是因为醋可以起对酒精到中和作用,而水果中的糖分又能加速酒精在体内消耗,同时蔬菜和水果可以补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。

怎样喝酒对身体好?


现在的生活中各种场合都离不开酒,那么,喝酒时喝多少才不伤害自己的身体,我们一起来看一下。
无论哪一种酒,适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。世界卫生组织国际协作研究指出,正常情况下,男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克,而“现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克,女性摄入量应该更少一些。”保健协会副秘书长贾亚光告诉《生命时报》记者。贾继东则推荐了一个摄入量计算公式,即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。
白酒的度数较高,一般可分为低度、中度和高度酒,米酒也是白酒的一种。低度酒不能超过2两,中度酒不能超过1两,而烈性高度酒较好不要超过25毫升,一旦超过这个饮用量,就会对胃、肝脏等器官造成影响,加大其负担。
在所有酒中,葡萄酒的度数相对较低。低度葡萄酒应控制在5两以内,高度的则不要超过3两,否则会伤害肝脏。
“现在市面上常见的原麦汁为11度的啤酒,其酒精含量为3.7度。”酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇解释道。啤酒的一天饮用量不要超过两听(相当于玻璃瓶的一瓶)。


黄酒刚喝时感觉不到什么,但后劲足,酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌指出,黄酒的度数在8-18度之间;果露酒主要以水果为原料,其度数高低不等,露酒也属于果露酒。饮用这两类酒时也要注意量的把握。
话虽如此,可一到宴席上,一二两总是难以过关,半斤八两甚至一斤也是常事。既然超过了安全饮用量,那如何做才能较大限度降低酒精对肝脏和神经系统的刺激呢?
选择低度酒
通常,在同等量下,高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒,世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右,因此在酒席上较好选择低度酒。
白酒和黄酒温着喝伤害更小
在烫热过程中,甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,从而减轻对肝脏的伤害。
饮用过程中多喝水
在喝酒前,很多人会吃解酒药,对此,贾继东说,解酒药只能缓解酒后不适,并不能减少对肝脏的损伤。而靠饮食,则能降低损伤。首先,喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底,但千万不要吃腊肉、咸鱼等,它会与酒精发生反应,更伤肝脏。其次,在喝酒时,要注意多喝白开水,只要有不喝酒的间隙,就较好喝水。或点杯西瓜汁,可以加速酒精从尿液中排出,减少肝脏负担。再次,喝酒要慢些,小口喝,一通猛灌不仅易醉,而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。第四,在喝酒间隙,不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒,可减少对肝的损伤。较后,在餐后上果盘时,也许你已吃不下其他东西了,但西瓜要尽量多吃,帮助酒精排出。
倘若喝得不舒服了,甚至醉酒了,可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁,或吃点新鲜葡萄。将酒吐出去的方法也可行。先喝点白开水或醋水,然后用筷子刺激咽部,使一部分酒精吐出,也能减少对身体的损伤。

白酒科普:长期大量饮酒对身体的伤害有多严重?


王学廉教受表示,耐久多量饮酒对身段的缺害很大,十分是零碎、、肠胃等。酒精是亲神经物量,酒精依赖是因为耐久多量饮酒致使零碎严厉中毒,神经零碎布局的更改,酿成一种“恩赐性神经零碎”。酒精依赖症患者会渴望饮酒,并会不受支配的来处觅酒饮,一旦沾酒,就会开心,饮个不醉不甘休。当酒瘾犯了,没有酒饮时,就会齐身不恬静,物质形态差,性情速躁等,直来饮酒之后,这些不良症状才会消失。酒精对的缺坏是大的,酒精肝、肝硬化发病率越来越高。其次缺害的是胃,饮酒容易使人的胃病和胃癌。常常饮酒还会使软和,缩小乏力,胀大,血管硬化,对肺也十分侥幸,容易使人的气管炎、肺气肿、肺炎和肺结核等。酒精依赖症患者有复苏的熟识,他们亮白饮酒不美,可是无奈支配本身。一般逐日饮酒量大略在1斤左右,有无数前来觅求手术戒酒的患者,已经有过昏倒送往医院的经历,此中有无数多量饮酒岁月长,脑部核磁电影露出脑萎缩环境十分严厉。因此,期盯人们能够确切熟识饮酒,有酒精依赖的患者赶早戒酒,当摘纳多种要领戒酒无效时,可推敲手术戒酒,这是一种微创手术,不必要开颅,摘纳加暖电极射频毁缺的要领,摧毁成瘾细胞,达来戒酒的指标。

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