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大多数人在许多场合喝白酒都属于非自愿行为，那么，在这种不得不喝的情况下，您怎样喝酒才能尽量减少酒精对身体的刺激和伤害？
1.尽量用低度白酒代替高度白酒。
2.空腹喝酒会加速酒精的吸收，喝酒前先吃一道主食，而且较好是汤面条，可以加强胃部充盈感，减少饮酒量，稀释酒避免灼伤消化道，而且还能防止摄入热量超标。
3.不要跟咖啡、茶等一同或前后饮用。茶、咖啡和酒精都有兴奋作用，因此会加重对机体尤其是脑部的危害。
4.如果在酒吧类的场合，身边较好放一瓶纯净水或矿泉水，尤其在喝洋酒时，一杯酒后喝一杯水比较好。
5.时间不要长，速度不要快。较好把“一顿酒”的时间维持在1～1.5小时之间，另外喝酒不要太快，饮酒后5分钟酒精就会进入血液，放慢喝酒速度可以给肝脏分解酒精的时间，减缓对身体的伤害，也不会醉得太快。
6.酒后较好吃一些诸如苹果、香蕉、柚子、菠萝等水果解酒，因为维生素C本身就有解毒的效果，水果中的果糖也能够让乙醇氧化，加速分解。
7.酒后要大量饮水以促进代谢，喝不下水时，可喝一些面汤，因为面汤可以保护胃黏膜。
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经常喝酒的人都知道，酒精对肝脏和神经的刺激非常严重，那么如何减少酒精对身体的危害呢？下面好酒网小编给大家详细介绍一下！
一、选择低度酒。
通常，在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上较好选择低度酒。
二、白酒和黄酒温着喝伤害更小。
在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。
三、饮用过程中多喝水。
在喝酒前，很多人会吃解酒药，对此，贾继东说，解酒药只能缓解酒后不适，并不能减少对肝脏的损伤。而靠饮食，则能降低损伤。
首先，喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但千万不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤肝脏。
其次，在喝酒时，要注意多喝白开水，只要有不喝酒的间隙，就较好喝水。或点杯西瓜汁，可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。
再次，喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。
第四，在喝酒间隙，不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒，可减少对肝的损伤。
较后，在餐后上果盘时，也许你已吃不下其他东西了，但西瓜要尽量多吃，帮助酒精排出。
有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。倘若喝得不舒服了，甚至醉酒了，可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃点新鲜葡萄。将酒吐出去的方法也可行。先喝点白开水或醋水，然后用筷子刺激咽部，使一部分酒精吐出，也能减少对身体的损伤。
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酒精对胃的伤害如此之大，那怎样才能消除或者减少这种伤害呢？据范竹萍医师介绍，预防酒精对胃损伤主要有三个层面。
过量饮酒对人体的伤害是巨大的。现代医学证明，长期大量饮酒，肝脏是首当其冲的。其中较常见的损害就是酒精性肝损伤、酒精性脂肪肝，如不及时调理还有可能演变成肝纤维化、肝硬化的危险。
酒精入体内90%以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱，是导致酒精性肝损伤的主要原因。
据研究，正常人平均每日饮40克—80克酒精，10年后就会出现酒精性肝病变，如平均每日160克，8—10年就会发生肝硬化。
肝脏是人体内较主要的代谢器官，人体内各种营养物质的转化合成都要经过肝脏完成，而各种各样的毒素也要经过肝脏来排解。少量喝酒，酒精经过肝脏解毒代谢后，会被肝组织处理掉，变成无毒的物质排出体外；若长期大量饮酒，酒精的代谢产物乙醛对肝细胞的毒性作用就非常大。乙醛比乙醇对肝脏更有毒性，过量蓄积能损害肝细胞，使肝细胞发生反复的脂肪变性、坏死，产生脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。由于在多数情况下，人们并不知道自己的肝脏已经受到严重的损伤，等到出现明显的症状以后，如肝区疼痛、全身无力、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、腹胀腹泻等，或到医院去体检时发现肝功能异常，如转氨酶升高等。
另外，酒精还会对人的大脑、心脏、中枢神经系统、胃以及口腔咽部等消化道造成损害。酒精会使男性出现精子质量下降；对于妊娠期的妇女，即使是少量的酒精，也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性明显增高。
明白了过量饮酒的上述害处，那么，为了你的肝脏，因长期过量饮酒的人就应该尽量减少饮酒量。男性每天的饮酒量应当小于40克(酒精)，女性应当小于20克。这是人体饮酒的“基本安全量”。这里有一个计算酒精量的方法，读者可以参照。就是将饮酒的量乘以酒的度数，在乘上酒的比重0.8，例如饮酒量为半市斤(相当于250毫升)，酒的度数为50°，那么饮入的酒精量就是：250×50%×0.8＝100克。
此外，一些小方法也有助在喝酒的同时保护肝脏。比如可在饮酒时吃些醋拌蔬菜或者水果，这是因为醋可以起对酒精到中和作用，而水果中的糖分又能加速酒精在体内消耗，同时蔬菜和水果可以补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂，也可减轻酒精对肝脏的毒害。
欧洲的一个医学小组在对小鼠的研究中发现，吃草莓能够缓解酒精对于胃黏膜的损伤，对于胃溃疡等问题也有一定帮助。
发表在期刊PlosOne上的这篇论文指出，连续十天食用了40毫克/公斤体重草莓提取物的小鼠们，在狂饮乙醇/酒精之后，发生溃疡的数量较对照组要少，也就是说，胃黏膜受到的损伤减少了。
巴塞罗那大学的研究员SaraTulipani解释说，草莓的保护效果不仅在于它们富含花青素（anthocyans）、拥有高超的抗氧化能力，更是由于它们能够激活人体自身的抗氧化机制和各种酶。——换言之，尽管实验本身是用酒精作为“致病物”，实质上，多吃草莓对于因为自由基、活性氧等等氧化因素所产生的病症，比如胃炎等，都有一定的防治功能。
意大利的一名研究者MaurizioBattino强调说，这项研究的目的乃是为了研究胃黏膜中各种分子对不同致病因素的抵抗力，不是为了让爱喝酒的人们寻找贪杯的借口……这个，听上去还真是可疑啊……
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大量动物实验和临床研究证实过量饮酒可导致胃黏膜损伤，损伤与乙醇浓度有关。实验及临床研究从形态学、组织学、超微结构、功能学及生化学方面证实酒精(浓度>20%)是引起胃黏膜损伤的重要原因。专家提醒爱喝酒的朋友，如果一定要喝酒的话，尽量喝20度以下的酒，因为酒精浓度低于20的酒对胃黏膜的损害相对要小一些。浓度大于40%的酒精易致糜烂性胃炎和消化道出血，尤其在同时服用非甾体药或者吃类似芬必得的止痛药时，酒精对病人损伤会加重，老年人喝中高度酒损伤也更加严重。
成年男性每天饮酒，以不超过酒精20克度；女性以不超过10克为度。我们国家的标准是每天饮酒以酒精计算不超过15克为度。为避免酒与酒精间折算麻烦，大致掌握在：每天白酒不超过一两、红酒不超过二两，啤酒不超过一斤即可。
健康饮酒方式是指如需饮酒应限量，须科学、安全、健康饮用，在适当的场合以适当的方式少量或适量饮用低度酒，在任何不适宜的情况下都避免饮酒，从而使酒精危害降到较低。
（1）少量慢饮：比较适宜;切忌逞强好胜、饮得过猛过快，忌边饮酒边吸烟，这样会加重对身体的损害。在饮酒之前吃些食物或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜同时摄入，以延缓酒精的吸收，保护胃粘膜。
（2）保持心舒畅：对饮酒者而言，精神状态也很重要，在身体条件、精神状况良好时人体对酒精的分解能力相对较强。因此，心情舒畅、愉悦，有值得庆祝之事时，可饮用少量或适量的酒;心情烦躁、郁闷、孤独时较好不要饮酒。
（3）四不宜：一是女性比男性更易受到酒精的影响，且女性多有乙醛脱氢酶缺陷，故应尽量少喝酒。二是有病时应当禁酒或遵医嘱，以避免加重疾病或增加新的疾病，服用药物时应当禁酒或遵医嘱。三是肥胖人群身体疾病隐患较大，加之酒精产生热量较高，会进一步促进体重增加，不利于健康，故不宜饮酒。四是有酒精过敏的人群也不宜饮酒。
如果说夏季是啤酒的盛行之季，那么，白酒就是秋季的“补品”，很多人喜欢在秋季喝些白酒暖身养胃，到底秋季喝白酒对身体有啥好处呢？
增强人体防御功能
白酒生物活性成分近1500种，是世界酒类之。白酒中有吡嗪类，萜烯类，内酯类，呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性成分。这些白酒生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏，从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用，所以在秋季喝点白酒是能够增强人体防御功能的。
调节和滋补身体
正如老话说得好：“酒是粮食精”。用粮食酿造的白酒，正是从五谷杂粮中提取出来的精华。白酒在自然的发酵过程中，吸天地之灵气，与自然之气融为一体。秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的佳时节。因此，在秋季适量地饮用白酒，吸取来自大自然的酿造精华，对人身体的调节和滋补非常有利。
白酒减缓衰老
秋天适合温补，白酒除了可以预防疾病，酒还有美容养颜的功效。女士们用的化妆品里90%都含有酒精成分，白酒尤其是洋河酒中多种的微量物质有超强的抗氧化剂，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤更白皙、光滑。喝酒的人看起来比同龄人要年轻。
白酒能安神助眠
秋天也是为冬天储能的季节，宁神养气，白酒中的成分很复杂，这些物质中有不少是人体健康所必需的。春困秋乏，秋天在睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。
秋季适量喝些白酒对身体有很多好处，但正如双刃剑一般，白酒要适量才好。不论是男性还是女性，喝白酒都要适量，注意饮酒搭配，才能品出白酒更好的味道。
现在的生活中各种场合都离不开酒，那么，喝酒时喝多少才不伤害自己的身体，我们一起来看一下。
无论哪一种酒，适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。世界卫生组织国际协作研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，而“现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。”保健协会副秘书长贾亚光告诉《生命时报》记者。贾继东则推荐了一个摄入量计算公式，即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。
白酒的度数较高，一般可分为低度、中度和高度酒，米酒也是白酒的一种。低度酒不能超过2两，中度酒不能超过1两，而烈性高度酒较好不要超过25毫升，一旦超过这个饮用量，就会对胃、肝脏等器官造成影响，加大其负担。
在所有酒中，葡萄酒的度数相对较低。低度葡萄酒应控制在5两以内，高度的则不要超过3两，否则会伤害肝脏。
“现在市面上常见的原麦汁为11度的啤酒，其酒精含量为3.7度。”酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇解释道。啤酒的一天饮用量不要超过两听(相当于玻璃瓶的一瓶)。
黄酒刚喝时感觉不到什么，但后劲足，酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌指出，黄酒的度数在8-18度之间；果露酒主要以水果为原料，其度数高低不等，露酒也属于果露酒。饮用这两类酒时也要注意量的把握。
话虽如此，可一到宴席上，一二两总是难以过关，半斤八两甚至一斤也是常事。既然超过了安全饮用量，那如何做才能较大限度降低酒精对肝脏和神经系统的刺激呢？
选择低度酒
通常，在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上较好选择低度酒。
白酒和黄酒温着喝伤害更小
在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。
饮用过程中多喝水
在喝酒前，很多人会吃解酒药，对此，贾继东说，解酒药只能缓解酒后不适，并不能减少对肝脏的损伤。而靠饮食，则能降低损伤。首先，喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但千万不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤肝脏。其次，在喝酒时，要注意多喝白开水，只要有不喝酒的间隙，就较好喝水。或点杯西瓜汁，可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。再次，喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。第四，在喝酒间隙，不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒，可减少对肝的损伤。较后，在餐后上果盘时，也许你已吃不下其他东西了，但西瓜要尽量多吃，帮助酒精排出。
倘若喝得不舒服了，甚至醉酒了，可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃点新鲜葡萄。将酒吐出去的方法也可行。先喝点白开水或醋水，然后用筷子刺激咽部，使一部分酒精吐出，也能减少对身体的损伤。
我国的酒文化连续至今已经有上千年了，我国的酿酒工艺也属于世界超前的地位，饮酒量也了许多国家，并且现在许多场合都少不了酒，许多人在工作应酬以及与朋友进行聚会的时候，也经常会在餐桌上饮酒，饮酒也成为了社交场合当中必不可少的一种工具。
现在饮酒的种类也是变得越来越多，我们常见的酒有白酒，啤酒，红酒，多种酒，虽然说饮酒伤肝，但是适量的饮酒也是有助于促进我们体内血液的循环，也能够起到排除疲惫的感觉，而且有助于质量，所以对于许多体育劳动者而言，在吃晚餐的时候，适当的小酌一杯也有助于排除疲惫感，质量
当然到了夏天啤酒也更是受人们的欢迎，因为冰镇啤酒喝起来非常的少，清暑解渴的功效，不过你有没有想过，经常喝啤酒的人和经常喝白酒的人相比身体有哪些区别，哪种酒对身体的损害更小呢？不妨一起了解一下。
01
经常喝“白酒”和喝“啤酒”，对身体有什么区别？
白酒：
早在上千年之前，我国古代就已经有了酿造白酒的技术，虽然说那时候的技术也是非常的有限，但是在古代的时候，白酒的度数却相对来说比较的低，而且通常会操纵在20度左右，但是到了现在白酒的度数已经变得非常高了，甚至达到了四五十度，有些白酒的度数甚至超过了70度，而且在喝的时候与饮酒精没有太大的区别。
假如长时间饮用高度白酒的话，那么身体也会逐步适应这种度数，而且接受能力也会有所增强，酒量也会因此而变大。
但是白酒对的损害也是非常高的，因为白酒的度数相对较高而且干燥，在解酒的过程当中，压力也会有所增大，所以也会因此而受到损害，而且脏也会因为白酒的度数过高而受到一定的损害，假如长时间喝太多的白酒的话，那么对于肝的损害都是非常大的，而且会影响到身体健康。
不过，间或喝几口白酒的话，也是能够起到加速我们体内血液循环的速度，而且有助于提高身体的新陈代谢能力，并且能够起到排除疲惫，质量的作用，所以间或少量喝白酒，对身体健康也有一定的关心。
啤酒：
啤酒的度数与白酒相比会低不少，而且在夏天的时候喝一些冰镇啤酒，也是能够起到清新解暑的功效，而且有助于降低体温，但是啤酒对于肠胃而言也会受到一定的刺激，而且对于那些脾胃相对较热的人而言，经常喝冰镇啤酒的话也是很轻易会影响到肠胃健康，而且很轻易会导致等问题的出现，严峻的话还会影响到身体健康
而且啤酒当中的嘌呤含量相对较高，对于痛风患者或尿酸偏高的人而言，假如长时间喝白酒的话，那么也是会导致体内的嘌呤含量超标，从而影响到身体健康，而且很轻易会引发痛风等多种并发症，对于身体也会造成一定的损害。
02
哪个损害更小？
综上所述，白酒和啤酒都是各有千秋，而且假如单论对身体的损害的话，那么啤酒的损害或许比白酒更低一些，因为啤酒的度数相对来说比较的低，而且不会给造成太大的影响，所以喝啤酒或许比白酒对身体的损害更小一些。
并且喝啤酒只是引起痛风的一小部分原因，更多的原因是因为摄入过多的海鲜和老汤等嘌呤含量相对较高的食物而导致的这种疾病出现，所以相比之下啤酒对身体的损害相对来说更小一些，而白酒的损害则更大，所以建议大家不要长时间喝白酒，特别是高度白酒，假如经常喝的话也是会增加肝的负担，对于身体健康非常不利，而且会影响到身体健康。
03
如何延缓醉酒速度、提高自己酒量？
1、防止空腹饮酒
空腹饮酒会加速醉酒的程度，因为消化系统当中没有食物，而酒精进入到我们身体当中之后，也是会直接被我们的身体所汲取，所以经常空腹饮酒的话，那么也是很快会使人出现头晕的现象，而且会导致一系列醉酒问题出现。
若想延缓醉酒的程度，那么在饮酒之前尽量吃点东西或喝点牛奶或酸奶饮食有助于保卫肠胃健康，而且有助于减缓酒精对胃造成的刺激，而且有助于延缓胃对酒精的汲取。
2、边饮酒边喝水
一边饮酒一边喝水，也是有助于防止快速醉酒，因为水是的解酒药，而且经常喝水也有助于稀释酒精，能够降低我们体内酒精的浓度，而且能够起到力量的功效，并且有助于加速我们体内酒精的快速排出，且有助于减轻对身体造成的损害，所以在饮酒的时候喝几杯水也有助于防止醉酒程度加快。
3、饮酒后吃一个梨
梨生活中很常见的一种水果，而且常吃梨，也是能够起到一定的润肺效果，而且梨还具有一定的应用价值，常吃着能够起到祛火的作用，而且对于身体健康有关心。
在喝完酒之后我们的身体当中会出现阴虚火旺的情况，那么在这个时候适当的吃一些梨也是能够起到去火的功效，而且滴富含的水分和果糖相对来说比较的丰富，常吃能够起到解酒的效果，能够关心酒精在我们身体当中降解，而且有助于解酒
其实不管是白酒还是啤酒都会对身体都会造成一定的损害，而且为了身体健康着想，在生活当中也应尽量少饮酒，假如饮酒太多的话，那么也是很轻易会造成身体的不适，会影响到身体健康。
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