五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液较成熟的雏形。
五粮液此次牵手国球是继今年2月五粮液冠名“2013年国家乒乓球女队直通巴黎第52届世乒赛选拔赛”后,双方更深层次的合作。
业内人士认为,此举可以看作是进一步打响企业品牌的营销突破。相对于过去在央视投放广告相比,这种以体育影响出现的大型合作,在过去是很少有的。
“五粮液这次体育营销不是一次简单的冠名动作。”白酒营销专家袁野告诉记者,国家限制三公消费,对白酒行业造成了很大影响,但对五粮液这样的企业来讲,影响其实并不是很大,“去年五粮液就开始推出中低价位产品,开始加强腰部产品的建设,这次体育营销其实就是为了更好宣传企业品牌,也让外界看见一个崭新的五粮液。”
白酒在历史悠久,“无酒不成席”是酒文化的真实写照。不知道有多少品牌的酒文化被淹没在历史的长河中,现在的白酒营销是各具特色。从开始的历史名酒、知名品牌到现在的“情、色”营销,白酒的发展可见一斑。
“情、色”营销的“色”是指厂家的产品突出颜色、包装;“情”是指突出产品的内在酒文化内涵,赋予产品一定的情感。现在厂家突出颜色,以其吸引消费者眼球,让消费者在众多的白酒品牌中首先发现并容易记忆,比较有代表性的有“红花郎”、“蓝色经典”、“蓝花瓷”等。情感营销历来是众多厂家的,将自己的产品定位于特定的人群,然后用产品来体现人们的一种情感和情绪。现在情感营销做得有特色的不在少数如黄金酒的“送长辈,黄金酒”,古井贡的“千年古井、传世佳酿”等。
营销手段的多样化,市场产品的推陈出新,从而导致市场产品的竞争加剧,有的产品以降价来促销大有“赔钱也要赚吆喝”之势,实际上这样做的后果就是自己离倒闭不远了,是厂家营销的下下之策。那如何才是营销的王者之道呢?抓住消费者的消费心理,让自己的产品来带动起消费者的购买欲望,以自己的产品来体现、满足消费者的社会地位,永远让消费者围绕在自己产品的周围,记者以为这才是较高明的营销,是营销的王者之道。例如,茅台酒一直被市场追捧,是白酒行业的老大,霸占着白酒行业的龙头。市场上茅台酒的价格呼呼上涨,但是还是一瓶难购,专卖店、商超中的茅台酒只有样品,没有产品。这样的情况下就出现这么一种情况:谁能买到茅台酒谁就很有“道道”,请客时能够用茅台酒,客人、主人都是皆大欢喜。有的领导更是尤为喜爱喝茅台酒,认为这是一种地位和实力的象征。市场的供不应求,反而让其更加受到追捧。
像茅台酒这样将酒文化做到的营销,在葡萄酒中更为突出。在欧洲,葡萄酒的主流文化就是、浪漫,但是到了,就形同北方桔子到了南方就变成枳子一样,只剩下了高雅。葡萄酒每一口的感觉都不相同,初恋的人可以找到涩涩的醇郁,快乐的人可以品出悠悠的幸福,郁闷的人可以体味甜中带酸的沉醉。法国的拉菲为什么那么贵,却还有那么多的人爱喝?原因也是如此。
不过目前葡萄酒的营销多是针对女人,更是将其中的浪漫、小资情调放大,更是将一瓶好的葡萄酒比喻成“整装待嫁的少女”一般。其营销手段更是将酒文化中的“情、色学”发扬光大。
如今又一届的奥运会来临了,不知道大家还记不记得08年的北京奥运会,那可是我们扬眉吐气的日子,其实我们大可以借着奥运会来推广我们的酒文化,尽展酒文化源远流长的历史,博大精深内涵。让世界更加了解“劝君更尽一杯酒的情谊”、“醉卧沙场的悲壮”、“对酒当歌的感慨”、“把酒临风的从容”的酒文化意境,达到一种崇高的境界,因为酒与体育是不分家。会喝酒的人知道一句话“书画琴棋诗酒花”,国人历来把酒与文学艺术并提,千百年来,酒与文艺水乳交融,在人们头脑中,早已形成诗酒风流的概念,而酒与体育的关系则不为人们所关注了。这也许是竞技体育一直水平不高的缘故吧!
在某种程度上,酒与体育在本质上是一脉相承的。体育运动既是一种体质锻炼活动,又是一种文化现象。你看,体育运动不是盲目地玩,每个项目都有一套规则,规则是什么?说到底是一种文化,一种文明的标志。正是这种体育文化的出现,促使人类社会按照更合理、更成熟的游戏规则向前发展。
再说酒,尤其是酒,是人类物质文明发展到一定的产物。论其本身,它清澈如水,甚至比水更纯;它有刚烈似火的性格,把它装在瓶中,它很安稳,也很思文,静静地等待欣赏它喜欢它的人,一旦它接近了人,便可以让诗人激情四溢,让懦夫凶猛如狮,李白斗酒诗百篇,武松醉打白额大虫,都是千古佳话。由此看,酒的性格很内向,而不象体育运动的由外而内,它以静促动,舒筋活络,防寒去湿,在强身健体方面与体育运动有着异曲同工之妙。
体育尤其奥运,虽然迷人之处在竞技结果的诱人,你输我赢的循环往复,勾引着人们比赛的兴趣。但这不是主要的,体育更大的吸引力在于有益于增进友谊、消除隔阂、维护和平。世界上没有一种活动能像体育运动这样,能让战争中的仇敌走到一起,同场在规则下竞技,而正是这种运动消除了种族、国家间的隔阂,重见和平曙光。而领导人,巧妙地运用体育文化,达到了外交本身所达不到的境界,也为世界外交史上创造了先例。而酒文化也同样如此。它是人际关系的粘合剂、润滑剂,两个敌手,一旦坐到一起上举杯,或因为初不相识产生误会而战,战个你输我赢彼此相互了解,摆酒论道,心中的仇恨化作了感情。
现代奥运的精神是更高、更快、更强,而酒文化的较高境界是大气、豪气、情义,甚荣,酒后更有想象力、创造力,跨越时空进入纵横自由之境界。两者都是一种激情、一种境界、一种超越,不同的只是体育运动超越的是人类的体能与耐力,而酒带人超越的是由现实之境而进入更自由的精神领域。
体育的品位之一在于金、银、铜牌的内涵,夺得金、银、铜牌者,是个人实力的象征,也代表着一种国力,因而各种赛事无不围绕着这个核心而竞争;酒的品位之一也在于头牌,大凡名酒都有其深刻的文化内涵。比如,舍得酒就很有文化,“舍得”者,实无所舍,亦无所得,是谓“舍得”。舍与得是华夏文化智慧的核心精髓,蕴含着永恒的丰厚的人生哲理。舍得之间,自有因果,大舍大得,小舍小得,舍中有得,舍即是得。舍之于物,得之于心;舍之于利,得之于义。人与万物皆于“舍”与“得”之间成就自身并达到和谐统一的较高境界。
从市场角度说,酒与奥运也是紧紧相拥。奥运乃至其他重大赛事,总能看到酒的广告,而运动员夺金后,总是喜欢以香槟酒助兴。团体庆功宴上,更是无酒不成席。据报道,国酒茅台推出奥运庆功酒,将在北京奥运会上展示国酒的风采。
年底一直都是白酒消费的旺季,国内各大高端白酒近来纷纷提高了出厂价格,部分白酒涨幅超过70%。不过,、尽管高端白酒价格疯涨,但茅台、五粮液等品牌近期纷纷脱销,缺货严重,济南甚至出现了“有钱也买不到一瓶茅台”的尴尬局面。
“对不起,茅台现在一瓶多少钱我们也不太清楚了,因为年底茅台缺货很严重,我们这儿已经断货好几天了。”5日,一位茅台酒经销商这样说道。“有钱也买不到茅台”,这绝非什么天方夜谭,记者先后致电多个酒水经销商后得到的答复都是“缺货”,而在一些大型超市、商场,尽管53度茅台的零售价格已经涨到了800多块钱,依然供不应求,不少商场、零售商或干脆缺货,或只有一两瓶存货。
“现在茅台酒特别难进货,就算我们手头上还有几十瓶存货也不敢随便放出去,因为担心一旦没货就很难弄到了。五粮液的情况要好一些,但现在的货源也不是太足,一般情况下,相熟的大客户要10瓶我们只能卖给他们5瓶。”山东酒缘堂酒业有限公司大客户经理史兵说,尽管52度五粮液的大客户经销价已经从年前的580元/瓶涨到了现在的每瓶较低628元,但依然销售火爆,供不应求。
事实上,不仅茅台、五粮液近期供不应求,其他高端白酒也是一边涨价一边疯卖,消费者并没有因为涨价而减少需求,年末高端白酒销售可谓火爆。以水井坊为例,去年的这个时候水井坊的经销价还是478元/瓶,现在已经上涨到了600多元,涨幅接近50%,即便如此依然很抢手。
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五粮液在宜宾宣布与竹海高科集团共同打造世界上前列款“菌香型”竹荪健康酒——“珍感觉”时,在业界引起极大震动。
五粮液集团珍感觉酒营销中心负责人,四川竹海高科集团总裁何旗先生说:珍感觉的出现,标志着酒业进入健康酒革命时代。
纵观酒业发展史,前列次变阵以“产业模式”为代表,着重点放在技术革新的层面上,以五粮液、茅台、泸州老窖等为代表。五粮液的酿造上采用“跑窖循环”、“固态续槽”、“双轮底发酵”及“人工窖泥快速老熟”等发酵技术,勾兑上已经形成了以计算机勾兑专家系统和人工尝评相结合的独具特色的综合工艺技术,质量管理率先在业界通过了ISO9000质量认证体系。
五粮液坚持优中选优的原则,每年从40多万吨酒中选择较优质的7000吨作为五粮液专用,以确保五粮液“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽”。
五粮液有了优质的产品作为基础,拉开酒业质量酒方阵,率先在这个阶段率先进行提价,以高价彰显高价值,从价格和质量上不战而胜,一举由我国名酒中普通的一员,甩开了名酒称霸酒业36年的泸州老窖,称霸酒业10年左右的汾酒.茅台等。
第二次变阵以“商业模式”为代表,着重点在白酒企业的经营模式上,以广告轰炸、OEM模式、整合营销、文化营销为特点。五粮液进行OEM模式组成庞大五粮液品牌家族、提出1+9+*聚焦品牌剑阵的整合营销、文化营销.,五粮液也由此有数亿企业一跃实现年销售额200亿元,缔造了庞大的酒业帝国。
有关专家信息数据显示,近几年,我国经济面临着比较严峻的市场考验,尤其是以传统营销方式为主的白酒行业更是等待着消费升级的态势。五粮液作为白酒行业的龙头老大,紧跟市场步伐,为了能极大满足消费者心智需求。
白酒在二十一世纪不可能再掩盖其价格与价值不符的现象了,所以第三次变革核心主题是一场产品价值与消费者利益风暴,它的实质是消费者价值观、消费者成熟度、市场开放度和信息开放度共同决定的。
五粮液第三次变阵:启动健康酒产业
关注消费者健康,是21世纪国际社会的共同主题,随着人类社会的不断发展,生活质量的不断提高,新的健康问题也不断显现,引起了国际社会的高度重视,各国纷纷采取了相应的策略,干预疾病对人类健康造成的影响,通过各种方法对当前生活中的健康状况、生活方式等进行探讨,以使人们对健康有较为清醒的认识,从而提高人类生活质量。
全球健康产业预计2010年市场总量将达到10万亿美元。拥有13亿人口,可是我们却没有真正意义上的健康产业,更没有健康品牌。作为酒业风向标的五粮液,完全有义务和责任引航这场健康革命。
当五粮液与竹海高科通过几代人的共同努力、数十年的艰苦奋斗,打造出世界上前列款菌香型健康酒——“珍感觉”竹荪酒时,预示“酒业健康革命”正式起航!
随着时代发展,现在的科学技术越来越发达,而且现在人们的生活都也进入了互联网时代,所以许多商家以及企业都会通过网络的方式来营销产品,再者就是现在人们的消费习惯和要求是比较高的,也会导致人的消费习惯变懒惰,大多消费都是从网络上来,因此有的企业和商家为了满足消费者就开始做线上新媒体营销,但问题是要如何做呢,不知道,所以小编为大家分享下如何做好白酒新媒体营销。
一、了解什么是新媒体营销模式
一般就是通过不同的宣传方式来传达白酒企业和产品内容,以满足白酒加盟商和消费者的需求,来进行促销行为。而表现形式和营销目的就好比是新媒体营销的“外壳”和“内核”。外壳就是要表达的内容给消费者看;内核就是营销目的,如果在进行新媒体营销的时候,给用户看的都是空洞的、雷同的的内容,那起到的效果是很难的,可能还会起到反作用。因此在网上进行营销的内容产品是非常关键的。
二、了解新媒体营销的多样方式
如通过视频、论坛、微信和微博等等。新媒体营销与广告相比有很大的不同,因新媒体营销并不追求短期或立即性的、不理性的、直接的行为改变,而是理性的、倾向长期的内容教育。所以新媒体营销可帮助白酒企业达到“思想引导”的角色,扎实地提高消费者的品牌忠诚度。目前,消费者获得资讯的方式越来越多样化,白酒代理商也有能力在酒水招商网上获取资讯内容,货比三家。由此可见,新媒体营销的重要性。
三、了解新媒体营销内容多元化
就是说在网站上除了基本的白酒企业宣传内容、产品之外,再创建一个行业知识类频道。可以让来光顾的客户在挑选、购买商品的同时,也可收获一些经营之道,同时也利于提升企业的友好度与信任度。所以你需要充分了解用户的需求,才能够更好的实施。另外,企业还要利用内容进行品牌传播,然后在进行整合,以达到较好的效果宣传。
在现在的社会生活中,大多数人对生活充满热情和希望,特别是到了节假日,总会过得有情调些,所以许多白酒企业都会在线上做一些活动来吸引消费者的关注,除了这点小编还为大家分享了有关如何做好白酒新媒体营销的相关介绍,希望能帮助到大家,作为参考。
贵州醇的营销传播:1:知识营销引导新型白酒消费。
“奇香贵州醇”通过对奇香个性酒的价格,运用整合营销传播方式,突出知识营销在引导消费主体中的积极作用。分别在《贵州日报》,《贵州都市报》,《贵阳晚报》,《南风窗》,《酒类营销》等媒体上分别以软性广告方式,介绍白酒消费趋势,“奇香贵州醇”到底是什么酒,以及什么是质量美酒。通过这种营销策略,不仅使消费者从理性上认识和接受了融中西文化于一体,集传统白酒醇香清冽之品格,汇西方葡萄白酒优雅细腻之品味的“奇香贵州醇”,还使消费者了解到白酒未来消费动态,消费趋势以及什么是“天然质量美酒”。
2:借势营销提升品牌形象:(1):《21世纪攻略》是贵州电视台卫视频道在2001年推出的一个集娱乐性,趣味性,知识性,战略性于一体重点栏目,观众多集中在有一定文化修养的白领,收视率极高。“奇香贵州醇”的目标市场定位与《21世纪攻略》目标观众定位不谋而同,通过赞助《21世纪攻略》,为“奇香贵州醇”准确进入目标市场,提升品牌形象创造了个性化传播渠道。(2):紧扣2001年白酒业“天然生态酒”,“文化酒”,“品牌酒”三大主题焦点顺势推舟,以“山泉活水”,“4000个优质窖池”,“4000亩青山翠林”,“4000亩葡萄庄圆”突出“天然美酒”概念;以“工艺的原创性”,“酿酒环境的自然性”,“饮酒文化的新运动”,“产品优雅,细腻,欣赏”突出“白酒香型革命”主题概念,“奇香贵州醇”悠然而生,成为白酒市场新亮点。
3:整合营销提升品牌传播速度:
(1):品牌形象与传播工具整合:将“奇香贵州醇”的“黑色视角形象”与“绿色健康主题”统一并表现于海报,终端广告牌,报刊广告,电视广告及包装,突出统一视角效果。
(2):媒体整合策略:
广告目标定位:短期内迅速提高“奇香贵州醇”的知名度,构建“创造21世纪白酒的国际化口味潮流,领跑天然美酒和新生活饮酒文化时代”的地位。
媒体目标策略:以大众媒体投放为主,采取“区域电视广告+报刊软性广告+终端强势促销”的三位一体互动媒体策略,着力演绎“奇香贵州醇——优雅,细腻,欣赏”的个性产品和个性文化。
广告投放策略:
电视广告:常规投放与特别赞助《21世纪攻略》
报刊广告:先借2001年6月10日在贵州醇酒厂举行的“优雅型奇香贵州醇”鉴定会,《21世纪经济报道》,《食品报》,《酒》,《酒类营销》,《华糖商情》,《贵州日报》,《贵州都市报》,《贵阳晚报》等我国20多家媒体都把焦点对准了“奇香贵州醇”,分别以“茅台,贵州醇联手誓破川酒浓香霸局”,“黔酒小震荡——奇香贵州醇引发黔酒革命”,“十年磨一剑,贵州醇欲演绎新纪元”,“奇香贵州醇酝酿白酒工业革命”等新闻报道,在前列时间将“奇香贵州醇”优雅型概念抛出,“奇香”由此成为酒界关注焦点;接着以“奇香欲战浓香,白酒格局洗牌——黔酒百年,谁主品牌沉浮”,“奇香出世,白酒惊奇”,“奇香贵州醇出世,重整黔酒新格局——北部茅台酒,南部贵州醇”等主题软性报道,在《贵州都市报》《贵阳晚报》刊出,冲击贵州市场;借《南方都市报》主办的“2001/酒业财富论坛”在广州举办之机,重力出击,将“奇香贵州醇”推给“贵州醇”的根据地和新文化的前营阵地——广东市场。挖掘“奇消贵州醇”个性消费时赏和酒文化历史内涵,诉求“优雅,细腻,欣赏”的产品个性和品牌文化个性。
终端促进:以区域报纸广告,售点平面广告及终端消费激励等方式为主,向婚宴市场,礼品酒市场和高档酒市场推进。着力强化消费引导。
(3):渠道策略:以大区域经销商为主,通过扁平化分销策略,强化终端市场建设。
(4):价格策略
定位:高档消费质量型白酒
支持:品牌,品质,技术,包装,传播个性化
目标:突破传统白酒之香型,创新白酒之境界,丰富白酒之精神,引导酒文化之个性,代表了传统白酒的创新较高水平。
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