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白酒市场鱼龙混杂，不管什么样酒都有假冒伪劣的。而汾酒作为我国知名白酒，自然也有一些小酒坊仿制造假的，所以大家选购汾酒要仔细识别真假，学习一些识别汾酒真假的方法以便于选购。那么，怎么识别汾酒的真假呢？下面小编就给大家介绍下汾酒真假识别的方法。
汾酒真假识别方法
汾酒产自山西省的杏花村汾酒厂，是典型的清香型风格，无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀、清香纯正，绵甜爽净，自然协调，余香净长。如果你购买的汾酒有微黄的颜色、有一些混浊，那肯定就是假酒了。
其次，看汾酒的商标，汾酒的注册商标为“汾牌”和“古井亭牌”。汾牌注册商标是一个圆圈里面加行书体汾字，字金黄透亮，与周围圆圈无接触，商标两边英文字母清晰。古井亭商标有古井亭图案和古井亭3个金字组成。手摸这些字样都是凹凸感的，而假酒上的字体会有不清楚的现象，并且触摸商标没有任何的凹凸感。
然后，看汾酒的瓶盖，汾酒的瓶盖分为两种，一种是用进口铝制材料制成的，螺纹盖上印有古井亭图案，风口整齐严密，酒瓶倒置也是滴酒不漏。瓶盖外壁螺纹处有红箭头指示开口方向，并有open字样。
另一种瓶盖也是用铝制材料精制而成，顶部印有黑色汉子，山西乡花村及汉语拼音。瓶盖中心的小圆圈内是墨色杏花村的图案，表面非常光滑。
最后还可以看颈标鉴别，汾酒的颈标上的字迹工整清晰，假汾酒的颈标印刷粗糙，有的把酒字误写为洒字，陶瓶的颈标字迹不清楚，红颜色相互渗透。汾酒真假识别方法
汾酒如何保存？
1、首先不要将汾酒放在强光下暴晒，这样很容易造成挥发。
2、不能将汾酒放在高温源的附近，如炉子，或者高热体的附近。
3、将汾酒放置于阴凉通风的环境之中，保持酒的原本味道。
4、经过自己的仔细检查，汾酒酒瓶一定要密封严密。
5、定期查看汾酒的保存是否出现异常，要始终保持汾酒的严密性。
6、注意温度的控制，最后安装温度表进行测温，时刻观察。
汾酒好不好喝？
汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
从汾酒的酒质口感以及受欢迎程度来看，汾酒是很不错的，客观上来说汾酒是一款好喝的酒。但是酒好不好喝关键还是要看个人喜好，毕竟每个人的喜好都不一样，别人觉得好喝的酒自己未必觉得好喝，所以百问不如一尝，大家可以亲自体验看看。汾酒好不好喝
以上内容就介绍到这里。大家知道怎么识别汾酒真假了吗？汾酒是不错的一种白酒，还是值得品尝一试的。只不过，小编提醒大家购买汾酒一定要选择正规靠谱的渠道，确保买到正宗的汾酒。
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山西省汾阳市杏花村的汾酒，以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净，是很受大众喜爱的一款酒。不过，市面上的汾酒也有假冒伪劣的，所以大家购买汾酒要仔细分辨真假。那么，汾酒怎么分真假？下面小编就给大家介绍下汾酒真假区分的方法。
汾酒真假区分方法
1、汾酒瓶盖处均采用双排喷码，上下排总共18位数字，不重复，一瓶酒一个号。
2、裸瓶装产品（不带包装）外观整洁，明显，正标、背标、颈标上的文字印制清晰，配印准确，颜色正，无模糊感。假冒产品的商标使用的是较差的纸张，套印不准，颜色不正，四角弧度不够，不明显等。
3、每箱成品酒中都含有产品合格证，箱体上都印有生产日期、生产批号，瓶上生产日期、合格证上生产与箱体上的生产日期一致，且外箱侧面贴有防伪电话查询号码和密码，便于购买者查询，反之可疑为假冒酒。
4、中高档产品（带包装）都有防伪标识，供经营者、消费者、执法者查验。
5、汾酒酒液无色，清澈透明，没有沉淀和悬浮物；假酒的酒色不正，发白或混浊，酒度不够，香味杂。真汾酒酒香纯净，醇厚爽口，回味生津，酒体自然协调。假“汾酒”，有的为黄色，有的不透明，有的是用劣质酒加色素，有的则是啤酒配些糖和色素制成，有害于人体健康的物质含量往往超标。
6、为了杜绝假冒，汾酒在产品包装上增加了防伪标，在过去采用的电码查询防伪和激光镭射两种，现又采用激光复合标防伪、红色凹印伪和牧童电码防伪和杏花村电话以及手机密码查询防伪。鉴别方法如下：
用放大镜查看微缩文字；迎光查看隐形字；手摸凹凸感；验钞紫光灯查看隐含的荧光防伪花团；刮开涂层或揭开防伪标印刷部分显出密码，依标上面印制的电话号码，用电话或手机拔打并按提示输入密码查验；激光复合防伪标整体采用揭显示破坏方式，揭开防伪标印刷和烫金部分，显示在铝层上的是“杏花村”字和汾酒公司的司微。汾酒真假区分方法
杏花村酒和汾酒有何不同？
汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为较早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。
杏花村酒和汾酒都是汾酒集团出产的，其实差不多。汾酒贴牌酒比较严重，个人倾向购买集团本部生产的汾酒。低端的有玻璃汾，中端的老白汾不错，高端的青花瓷和汾酒，国藏汾酒都不错。
本文内容就介绍到这里。无论什么东西，都有被仿制的，都有假货，所以汾酒这样的知名白酒也有假的，所以大家购买汾酒一定要仔细分辨真假，确保买到正宗的汾酒，最好选择正规值得信任的商家购买为好！
白酒在百姓中间形成的文化起源是很深远的，不是可以被磨灭覆盖的，到现在已经有两千多年的发展历史，白酒在现在时代已经根深蒂固，早就是日常生活中不可替代的存在，各种场景，各种气氛它都是大众最惬意的选择。老白汾酒是汾酒中的一种白酒类型，它主要是以老酒的形式被酿造，继承传统工艺的加工效果，让它的味道更为醇厚，是一些高龄爱好酒人群的喜爱之物，现在社会上对于白酒的仿造技术也是日益发达，老白汾酒为了保持自己的正品地位，设计了自己的专用标签和标记供人们辨认和识别。
老白汾酒的历史起源
汾酒（又称杏花村酒）是一种以高粱为主要原料制造而成的中国烧酒，是中国传统名酒，产自于山西省汾阳市杏花村，属于清香型白酒的典型代表。该酒以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，与之相关的名人典故有郭沫若斗酒诗如泉、孙中山举杯舒豪情、毛泽东挥毫清明诗等。
老白汾酒的保质期
蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，理论上，烈性白酒在储藏条件合适的情况下（只要酒精度超过30度、保存环境适宜、密封良好），长期保存是不大容易变质以致不能被食用的，也就是说不会过期。
小编提示；现在网上还是现实中白酒的种类和数量能和一个适中国家的人口相比较了，它的繁多给了我们选择的权利，但是同时也是对我们的考验，其中的假冒伪劣产品也是我们避之不及的，所以在日常的消费中一定要擦亮眼睛不要被欺骗迷惑。
红酒是美好生活的代名词，这是现代生活的新理念，因为它本身的畅销价值，也因为它的功效体现符合人们对健康生活的追求，所以大众对于红酒的饮用越来越广泛，关于它的种类也在日益增多，一种东西一旦被盛行，那关于它的负面情况就会被无限放大，比方说市面上出现的劣质红酒，或者是假酒就开始变得肆虐横行，如果我们对红酒没有一点鉴别知识，我保证以商家的利欲熏心，你买十瓶未必有一瓶是质量好的红酒，所以学校识别红酒的好坏是很重要的。
怎么识别红酒的好坏
1、端起酒杯在白色的背景下将酒杯倾斜着放在眼睛下方45°，观察葡萄酒的色泽，纯净度，是否挂杯。
2、红酒的最佳温度是15到18℃。确定温度适宜之后，再轻晃酒杯，加速香气挥发，把鼻子伸到杯口并用力吸气。
3、浅酌一口葡萄酒，用舌头搅动并吸气，使酒的味道随着升温尽可能发散出来。咽下后，关注味道的变化和味道的消散速散速度。
红酒的功效作用
1.美容养颜
红酒中的单宁、类黄酮等多酚物质，具有抗氧化、促进血液循环的作用，能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等问题，达到养颜美容的作用。
2.促进消化
红酒能刺激胃酸分泌胃液，帮助食物的消化；而且，红酒是酒精性饮料中唯一的碱性食品，每天适量饮红酒，可以中和食物中的酸性物质，促进消化。
3.减肥瘦身
红酒的酒精含量虽然不高，但适度饮用，能活血暖身，促进血液循环，有效减少身体内水分，缓解水肿。其次，红酒含有的维生素C、维生素E以及胡萝卜素，能够很好地提升人体新陈代谢，促进人体不断地消耗热量，对于减肥瘦身是非常有利的。
4.预防心血管疾病、软化血管
酿制红酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质，这些物质都能够帮助扩张血管、增强血管通透性。并且红酒中还有能够帮助降低血压、胆固醇和血脂中的黄酮类物质，能够有效帮助预防心血管疾病。红酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”，具有降低胆固醇和甘油三脂的作用，还可以软化血管、改善血液循环。
5.延缓衰老
红酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E，微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，有助于延缓衰老。
6.增进食欲
喝红酒能够帮助增进食欲，首先红酒颜色鲜艳，看着让人心情很好；其次是红酒具有独特的果香，能够刺激人的食欲；还有红酒味道带有淡淡的涩味，能够让喝红酒的人食欲大增。
7.利尿
红酒中含有酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等特殊成分，具有利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
开过的红酒保存方式
开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。
通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。
先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。
综上所述；以上我们说到了现在红酒的发展趋势是一直保持高姿态向上的，也说到了因为这种趋势导致了市面假红酒成倍增加，为了不做被欺骗的消费者一定要认真学习小编为你奉上的识别方法哦。
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