来自重庆市商委的统计数据显示,去年,全市酒类消费额达到110多亿元,高于我国许多城市,且酒类消费量近几年还以15%的速度增长。昨日,市酒管局局长戴云介绍,今年上半年,全市共查获假酒3000多瓶、货值上百万元,比去年同期增加了20%。假酒中70%是白酒,茅台、五粮液、剑南春等名酒悉数在列,也有不少洋酒。
昨日,茅台、五粮液、泸州老窖和剑南春、郎酒酒厂打假办专家以及国际洋酒协会西南片区经理亲临重庆,现场教授了执法人员一些简单易学的鉴别假酒方法,市民今后买酒不妨一试。其方法如下:
1.真郎酒瓶标上写有“名酒”及“获国家金质奖章”字样,假的一般不写。
2.真郎酒的全称是“郎酒”,仅仅两字而已。瓶贴上有一个特大而醒目的“郎”字,右下方有一个小号的篆体“酒”字,假冒者一般能把“郎”字模仿得十分逼真,但小字号的篆体“酒”字却一般写不好,或者写成“曲”字、“窑”字。
3.真郎酒的瓶贴上部有金质奖章图案,左下有厂名“四川省古蔺郎酒厂”等字样。假郎酒没有奖章图案,厂名一般都写成“四川省左蔺郎酒厂”,与真名一字之差。
在我们买酒的时候,很多人都担心买到假酒,下面教你如何识别真假白酒。
一看防伪盖。很多名酒都在瓶盖上做了防伪处理。以五粮液为例,在旋开瓶盖后,瓶的顶端仍有一塑料盖,盖的四圈有细细的缝隙,酒即从此缝隙中流出,但酒一旦流出,就不能再倒回瓶里。
二看防伪标识。五粮液、茅台等名酒的瓶盖上都有防伪标识,如用检测器照射,呈现的是带有MOUTAIMT的图案。
三看生产日期。茅台酒瓶口处不仅有生产日期,同时还有防伪批号、批次。这些数字均是由电脑喷涂而成;假酒上的生产日期则是手工喷制,数字粗细不均。
四看外包装。印于外包装上的“茅台”、“五粮液”等字样有凸凹感。
五看瓶底。半公斤装的茅台酒的瓶底有五星标识。
六看防伪电码。消费者拨打电码即可知该酒的真伪。
水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质,为白酒专家们推崇备至,受到众多深谙品酒之道人士的青睐。在购买水井坊酒如何识别真假呢?下面跟大家说说水井坊酒先进的纹理防伪技术:
水井坊与众不同的传奇孤品的纹理防伪,鉴赏尊贵水井坊隆重推出三重防伪包装,采用先进纹理防伪技术,为每盒水井坊酒量身订做独占鳌头的专有防伪标签。随机形成的黑色立体纤维与控随自便编码的防伪序号决定了纹理防伪标签的性,不会重复。现场识假准确率为。
纹理防伪原理利用自然物质纹理随机这一特点,在白色纸浆中掺入黑色纤维,造出纤维随机分布的“纹理纸”,印制防伪标签,再对每一枚标签的纹理图案进行动态采集编码、存入防伪系统数据库中。消费者通过电话、互联网、传真、查对手中标签的纹理特征、明辨真伪。敬请体验请您对照图示样标,体验水井坊传奇孤品的纹理防伪。
1、观察纹理防伪标识纸张内有无黑色细碎纤维物;
2、此纤维物是在造纸时随意掺入的,可用尖利物或指甲从标识中挑出;
3、可用多种方式查询防伪数据库。
你会分辨白酒的真假吗?下面教您识别真假酒的方法。
外观识别
酒鬼酒的酒瓶,从97年4月18日以后,改为内瓷外陶瓶,表面涂有仿陶化妆土,酒瓶使用撬破式仿瓶盖,由于撬破式瓶盖在撬破开瓶时,会有部分周边盖片陷入酒预制的环槽内,查看酒瓶环槽是否有被用利器撬开现象,便可确定是否属于旧瓶回收再利用以识别真、假。96年3月以前(250ML酒鬼在96年5月份以前)所用瓶塞为一般软木塞,以食用明胶封口,带有拉塞棉线,而假酒鬼酒则采用石腊、松香或牛皮胶封口;在以上时间以后的产品,换用进口软木塞,上印有“鬼”字样,配有顺时针方向铁质开启器带吊牌开启说明,97年4月18日以后采用24K镀金开启器,瓶盖表面应平整,假酒则用非进口软木,或用已开启过的软木塞,塞中有开启痕迹。酒瓶颈部捆扎的麻绳:真酒呈蝴蝶形,只有一根能拉下,另一根拉不开。假酒则为普通蝴碟结,两根均可拉动。
激光商标:
(1)瓶口激光标为一次性使用,撕下后图案破坏或部分脱落,真酒激光标属隐形,立体感强,其文字、拼音及图案分别在不同层次上,色泽分明,96年11月7日以后的激光标有风轮图案,条纹较细长,假标立体感差,层次少,风轮条纹较粗短;真酒激光标贴在瓶咀尖,与“注册”二字水平,假酒标贴较乱;
(2)内盒激光标:96年11月7日至97年3月5日,用圆型大激光封口、封底;97年3月5日至97年4月18日,改用方型大激光标封口、封底;97年4月8日至今,用方型大激光标封底。内盒激光标:96年11月7日至97年3月5日,用圆型大激光封口、封底;97年3月5日至97年4月18日,改用方型大激光标封口、封底;97年4月8日至今,用方型大激光标封底。
电码防伪标:
从97年4月28日开始启用大红色,封在酒盒揭盖处,只需揭开表层或刮掉灰条,即可显现21个数字,请你拨电话号码114台,查询当地的防伪电话号,拨通后可听到电话语音提示,然后按电码数列从左到右输入防伪数码,输完数码以后,按电话机上的“#”键,电话语音即可回答该瓶酒鬼酒是真酒或假冒产品,或者在某月某日被查询过。若您当地的防伪电话尚未联网,可拨湖南的通用防伪电话号(0731)16840315,亦可达到上述答复,只是需要花费一次长话费。生产日期:96年11月7日以前540ML酒鬼、97年3月3日以前250ML酒鬼印在内盒翻盖内,540ML为蓝色,250ML为红色,540ML酒鬼从96年11月7日起,250ML酒鬼从97年3月5日起用价码形式贴在盒正面右上角,98年3月16日起改为喷码打印在酒盒正面右上角。其他产品名称“酒鬼”标签、生产厂家名称标签等,在印刷字体粗细、特征等,与真酒标签样本对照有较明显差异。
口感:
酒鬼酒采用高梁、糯米为原料,产品醇香浓郁,绵甜甘冽,酒体丰满,浓中带酱,酱不露头的独特风格,而假酒则完全不具备以上特点。
无论是庆享天伦、友伴重聚,或是独抒胸臆、交际应酬,如论较能撩拨人细腻情感和激荡出丰富情绪的饮品,舍白酒其谁?喝酒本是怡情养性之事,但碰上假酒则败兴之至——倘若自享,轻则伤及脾胃,重则夺去性命;倘若馈赠,不仅玷污真情,还要担负责任。假酒伤人性命的事件屡见不鲜,尽管各家新闻媒体年年揭露报道,但制造假酒的巨额利润仍然对不法分子具有不可反抗的吸引力。在这场仍在肆虐的饮用酒危机中,消费者要主动捍卫健康权益,为自己的身体把关。下面就为消费者们提供一份由外至内的白酒鉴别真经。
眼盯包装细触六面在买酒时一定要认真综合审阅该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清楚,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术,同时采用金膏边线,更加牢固。由于受到“李鬼”的不断侵扰,不少白酒厂家对防伪是下了很大力度的,投入巨资对防伪进行改进,一方面强调不可仿制的高科技性,另一方面也追求简单明了的可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖,酒瓶取出后即破坏了盒盖,无法回收再次使用,组成前列道防伪屏障。
1、看瓶型。许多头牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶,瓶身光滑,无杂质;泸州老窖特曲使用的是异彩瓶,瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包装陈旧、无新鲜感,封口不严或压齿不整齐。
2、看印刷。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母,则大小规范一致。此外,现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖使用激光防伪标志,如茅台酒,其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种,从不同的角度观察会呈现不同的色泽,而且只能一次性使用,稍有损坏就不能复原。
3、看瓶盖。日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。
4、看包装。真酒的纸盖包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不均留缝隙的现象;有的瓶盖还用塑料薄膜包裹,其包装十分紧密无松软现象。
5、看清浊。透过玻璃瓶从外观上看,白酒应是清澈透明的而且没有沉淀。越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中,慢慢倒置过来,观察瓶底部,看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规,如若酒花呈均匀分布,上翻密度间隙很明显,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,则是优质酒。
6、闻香味。一种办法是少倒一点儿酒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。一般来说,如果气味清香,即是上等酒;如果气味发甜,则是中等酒;如果气味苦臭,定是伪劣酒。另一种方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀,并且均匀下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以肯定酒的质量有问题。
相关文章
最新更新