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宋代知名文学家苏轼，满腹诗书，胸怀天下，然而他遭人嫉恨，数度被贬，只能举杯痛饮，方可忘忧。今天，小编将为你讲述苏轼与他的诗酒之间细腻而豁达的故事。
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唐代大诗人李白与酒
李白(公元701—762年)字太白，号青莲居士，就被人称为“酒星魂”、“酒圣”、“酒仙”。杜甫在《饮中八仙歌》中写李白：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”历来被认为是传神之笔。大概没有别的哪个文人与酒的关系之密切和嗜酒的名气之大，能和李白相提并论的。只要翻翻李白的诗集，就不难发现他的生活中，几乎无处不有酒。正如郭沫若说的：“李白真可以说是生于酒而死于酒。”关于他的死，还有种种不同的传说，大概都与饮酒有关。其中较富于浪漫主义情调的是说他醉后到采石矾的江中捉月亮落水而死。
关于李白醉酒的故事，在文学、艺术作品中得到相当充分的反映。如昆剧中有《太白醉写》，京剧、川剧、秦腔等十几个剧种都有类似的剧目。又如李白佯醉痛骂杨贵妃的义儿安禄山的故事，在京剧中叫《金马门》，也叫《骂安》；川、湘、汉、滇、桂剧及同州梆子、河北梆子都有此剧目。在我国知名画家的作品中，也有“李白脱靴图”、“李白捉月图”、“太白醉酒图”等等。陶塑、瓷塑、泥塑、木雕、牙雕中这样的题材也相当多。至于后人在诗文中歌颂李白醉酒傲世、藐视权贵的作品，就更多得举不胜举了。旧时在一些酒店的牌匾上写着“太白世家”、“太白遗风”等，无疑也含有对李白的崇敬之意。当然，人们尊祟李白，热爱李白，决不是因为他好喝酒，而是取他傲视权贵的反抗精神，和爱慕他的诗才。历史上因醉酒而死的人，并没有人去尊祟。
【诗人与酒】阮籍——醉翁之意不在酒
竹林七贤爱酒，以阮籍为较。阮籍嗜酒如命，同时也善于醉酒。今天，小编将向您讲述阮籍与酒的故事。
【诗人与酒】李白——一醉累月轻王侯
唐代知名诗人李白有建功立业之志，但却未受重用，于是他整日饮酒赋诗，笑傲天下，蔑视功利，并因此而名传千古。今天，小编将同大家一起赏读李太白的诗酒人生。
酒与诗画的完美结合
有人曾这来形容酒的特点：「水的外形，火的性格」，可以说是深得其神韵。酒，那柔弱的外表下翻腾著火一样的热情。酒精的蒸发令人血脉畅通，精力旺盛，思维活跃，头脑反应灵敏，全身蓄积巨大的能量，隨时可以爆发，不由自主，不吐不快。
对於艺术家来说，酒的这种特点正可以启人智慧，激发灵感，调动全部的感性经验与理性认识，集於一点，如火山喷发，文思如潮，奔腾汹涌，不可遏止。从而產生出强烈的创作衝动和表现欲望，奇想不断，新意迭出，取得意想不到的神奇效果，许多不朽之作亦由此诞生。
酒使诗人与诗歌实现完美的结合，融为一体，因为酒能使大脑皮质兴奋，使人的情绪和思维进入高度活跃的状態，调动起经验的记忆和平时积在头脑中而不能意识到的大量信息，催化出灵感。
这是凡喝酒的人或多或少能体味到的共同经验，「温酒浇枯肠，戢戢生小诗」就是诗人与诗歌融为一体的生动写照。
另外，书法中的国宝－王羲之作的『兰亭序帖』，亦是在聚宴之时所作。
当时在酒酣耳热之际，醉態朦朧的王羲之取出鼠鬚笔，饱蘸浓墨，激情洋溢在蚕茧纸上奋笔疾书。真正是思如涌泉一挥而就。这便是流传千古的书法艺术瑰宝『兰亭集序』。刚一停笔，观者讚嘆不绝。王羲之自己也十分满意，未料到醉中写出如此神品绝笔。据说他回家后又曾提笔写过几遍，但始终再无较所作之神韵。
【诗人与酒】陶渊明——靖节归来酒中寻
陶渊明不可为五斗米折腰而辞官归隐，以酒为伴，过着躬耕自资的隐士生活。今天，小编将向您讲述陶渊明与酒的故事，带您一起感受他高风亮节的高尚品德。
诗人也爱酒
比起我们，古代的文人墨客似乎更爱酒。如：
东晋的陶渊明，他的诗中有酒，他的酒中有诗。他的诗篇，与分的饮酒生活，同样有名气，为后世歌之颂之。他虽然官运不亨通，只作过几天彭泽令，便赋“归去来兮”，但当官和饮酒的关系却那么密切：其时衙门有公田，可供酿酒。他下令悉种粳以为酒料，连吃饭的大事都忘记了。还是他夫人力争，才分出一半公田种稻。弃官就无禄，喝酒就成了大问题。然而回到四壁萧然的家，较初使他感到欣喜的是“携幼入室，有酒盈樽”。但以后的日子如何，可就不管了。
白居易是位大酒徒。他的一生不仅以狂饮著称，而且也以善酿出名。他为官时，分出相当一部分精力去研究酒的酿造。酒的好坏，重要的因素之一是看水质如何。但配方不同，亦可使“浊水”产生优质酒，白居易就是这样。他上任一年自惭毫无政绩，却为能酿出美酒而沾沾自喜。在酿的过程中，他不是发号施令，而是亲自参加实践
欧阳修是妇孺皆知的醉翁。他那篇知名的《醉翁亭记》，从头到尾一直“也”下去，贯穿一股酒气。无酒不成文，无酒不成了乐。天乐地乐，山乐水乐，皆因为有酒。“树林阴翳，鸣声上下，游人去而禽鸟乐也。然而禽鸟知山林之乐，而不知人之乐……”
苏东坡是知名的文学家，也是知名的酒徒。“明月几时有，把酒问青天。”我们从他嗜酒如命和风度潇洒的神态，可以寻到李白和白居易的影子。他的诗，他的词，他的散文都有浓浓的酒味。正如李白的作品一样，假如抽去酒的成分，色香味都为之锐减。
白酒百科：与酒有关的诗
一首情诗，与酒有关。Only one who has been drunk knows the strength of wine，Only one who has loved knows the power of love；You cannot write my poems，Just as I cannot dream your dreams.醉过方知酒浓，爱过方知情重；你不能做我的诗，正如我不能做你的梦。——选自胡适《梦与诗》
【诗人与酒】白居易——酒逢知己千杯少
醉吟先生白居易生性嗜酒，并且喜欢吟诗弹琴、饮茶赋诗。他既爱酒，又会酿酒，酿出的酒品质，广受乡人赞扬。同时，白居易喜欢同友人一起开怀畅饮，并因此结下了深厚的友谊。今天，小编将带您一起了解酒客白居易。
葡萄酒与茶为什么不能共饮，葡萄酒与茶的危害
在中餐的餐桌上，我们通常可以看到酒杯跟茶杯放在一起，其实葡萄酒与茶是不适合同时饮用的,葡萄酒与茶的危害有哪些呢？
从品味葡萄酒的角度出发，饮酒的同时喝茶会使葡萄酒变得粗糙，降低葡萄酒的美味，而热茶也更容易麻痹我们的味蕾，也影响葡萄酒的口感。
酒后饮茶危害健康
喝酒会促进心跳加快，血液循环也加快，而茶和咖啡都具有这种功能，如果两者相兑，对于心脏承受能力弱的人如同火上浇油，尤其是醉酒后饮浓茶和咖啡，对心脏危害极大。
当然，冬日的午后，你在咖啡店里点了一杯加了烈酒或者利口酒的咖啡来喝还是可以的，量不大的情况下具有暖身的作用，所以不宜多喝。
酒后饮茶伤害肾脏
喝葡萄酒后饮茶除了对心脏有损害之外，也容易伤肾。因为喝酒之后，酒精直接进入血液，经过肝脏将酒精分解成乙醛，之后转化成乙酸，分解为二氧化碳和水之后通过肾脏排出体外，如果再喝茶的话，茶中的茶碱有利尿租用，使乙醛直接由肾脏排出体外，虽然能让人快速醒酒，但乙醛对肾脏会造成伤害。
酒后可以喝花茶
上文所说的茶指的是茶叶茶，不包含花茶，如果酒后想喝点清淡芬芳的花草茶，是没有问题的，例如菊花茶有清热的作用，葛花有解酒醒脾的作用，如果酒后实在茶瘾难耐，就来杯花茶吧。
严格上来说，葡萄酒与咖啡也是不适合同时饮用的，道理与茶差不多。我们几乎没看过在西餐中同时放有葡萄酒杯和咖啡杯的。
诗·酒·陶渊明
一、开篇：引黄庭坚论陶《陶渊明集》在三四月间就已经读完了，其间，写了许多文字，残章断篇，未及详思，终于有空，可以慢慢整理出来了。先不写我的文字，就以山谷道人的言论作为第一部分，算是开头吧。为什么选择山谷道人，大约，他的见解“与我心有戚戚焉”吧！“血气方刚时，读此诗如嚼枯木，及绵历世事，知决定无所用智，每观此篇，如渴而饮泉，如欲寐得啜茗，如饥啖汤饼。今人亦有能同味者乎？但恐嚼不破耳。”“宁律不谐，而不使句弱；用字不工，而不使语俗，此庾开府所长也；然有意为诗也。至于渊明则所谓不烦绳削而自合者。虽然，巧于斧斤者多疑其拙，窘于检括者辄病其放。孔子曰：‘宁武子其知可及也，其愚不可及也。’渊明之拙与放，岂可为不知者道哉！”“道人曰：‘如我按指，海印发光；汝暂举心，尘劳先起。’说者曰：‘若以法眼观，无俗不真；若以世眼观，无真不俗。’渊明之诗，要当与一丘一壑者共之耳。”二、酒·忧·达观对于世事，陶渊明真的忘怀了吗？他真的达观到无所挂怀了吗？他真的对田园痴迷到不论世间是与非了吗？似乎未必。读陶诗，几乎篇篇见酒。酒是做什么的？当然，这酒，只是陶渊明的酒。这酒，不是应酬的；不是谄媚的；不是巴结逢迎以图升迁的；不是拼却红颜一醉而得权贵一笑的……陶渊明的酒，只有一个效用，是用来忘忧的。集中篇篇有酒，则篇篇怀忧。借一醉而销千愁，是不可能的。他总有清醒的时候，醒了如何？依然愁肠百转。陶氏有多少放达，其实也只有陶渊明心中有数。对人世间的事，比如名利爵禄，他并不是不在意。如若在清平之世，如若有一伯乐识得其才，陶渊明大约是不会归隐的。他的归隐，是生当末世的结果。官场的腐败衰朽，又没有机会，便是有，也不是他容身的所在。彭泽宰，与其说是一次机会，倒不如说是一次羞辱更恰当。无论有没有实际经邦济世的才干，诗人的自许是很高的，这就像后来的李白。其实，世事真的很公平，上天给了你这样的才华，在别的方面，你就可能弱些。以诗人而兼政治家的，人生仕途大都坎坷。因为诗人的气质，是浪漫天真的；而政治家的品格，是与世沉浮的。陶渊明多次在诗文中提及祖上的辉煌，其实，对于门楣的光大，他还是希望有所作为的。陶渊明对于禾苗的爱惜，其实，也是心理侧面对世事放不下的一个反映。对于岁月的流逝，而致人生渐老，他有惶恐、更有焦虑。他甚而惧怕死亡：“从古皆有没，念之心中焦。”他也有慕名之心：“生有高世名，既没传无穷。不学狂驰子，直在百年中”对于功名利禄，他并不垂涎而视，他的想法，就如同前此的众多达人一样：丈夫在世，利国利民，功成不倨，身退而隐，所以他会说：“知足不辱，知止不殆”隐，是最终的人生目标，但是，必须是在实现了自身的价值之后。正如曹子建所云：“戮力上国，流惠下民，建永世之业，留金石之功。岂徒以翰墨为勋绩，辞赋为君子哉。”看看靖节的《闲情赋》、他的性情、他的爱意直在眼前，他的情感是多么丰富。看看靖节的《与子俨等书》，忧子之心，满溢行间，一片慈父音声，一片慈父心肠全在字里。他不是枯槁的朽木，他是活泼泼的血肉之躯。那么，陶氏就没有达观了吗？答曰：否。渊明自有达观处。达观在哪里呢？在于他的安贫乐道，在于他的守真如一、在于他对生死的通透之悟。这也是其人其诗为后世所称的原因之一吧。我觉得，渊明之可爱可敬，是在他能够守住本真，为世事忧，但不为世事所动。渊明心中有忧，他也有解忧的方法。当然，这方法不是饮酒，因为酒是不能够的。这里所说的解忧的方法，当然也不是行走于仕途，因为仕途上有许多污泥浊水，不能从心所欲，如果以仕途为解忧之法，这解忧之法就会成为招忧之源。毅然决然，归于田园，守住本真，紧抱心所认可的“道”，不为世事所动，这似乎是唯一的方法。“道”是精神层面的东西，现实总是让人无奈。你再怎么高尚伟大，你总要吃饭，作为一个男人、作为一家之主，你要对自己的肚子负责、你要对妻儿的衣食负责，这就是矛盾。便是“道”在胸中，也不得不借助于酒来麻醉自己。这就是现实的凄凉与残忍。放达，放达在哪里呢？放达在“道”上。但是，许多时候，除了“道”，还有现实。当现实掩盖了理想，酒便成了诗的主题，于是，酒后的达观就隐而不见，一切诗酒之娱，往往都被目为是百无聊赖的自我慰藉而已。三、陶元亮之酒与王摩诘之佛人生——似乎话题又必须从这个经久不衰、永不消竭的常谈开始，充满着矛盾，而其全部，不过是一出悲剧。许多人都明白这个道理，明白了，就没意思了，没意思了，结果当然是了结。但是，出于种种原原因，了结并不怎么容易，你有牵绊，你有纠葛，你有性情，说得堂皇一点，你甚至可以有责任，这责任，在传统士大夫的眼中，大则国家朝廷，小则双亲妻儿，最不济还有你自己。就我们先祖的遗训，身体虽然是你的，但是，你没有权利任意支配它，你甚至没有理由伤害它——“身体发肤，受之父母”，你只有爱惜它的份儿，别的吗，你还是省省吧！既然如此，你就得好好活着，因为活着，不只是你一个人的事。但是，人生，又是人生，一刻也不会让你消停，你会遇到各种各样的不如意，你会经历烦恼、痛苦、忧伤，你会为壮志难酬而闷闷不乐，你会因仕途坎坷而郁郁寡欢，甚至，你连衣食都没有着落，经常会为肌肤之饿、筋骨之劳而忧愁。既然如此，那么，你怎么办呢？或许你会说：你说的，只是那些人生不顺利者的状况，要是一帆风顺，就不会了。哈哈，不要说你有多大能耐，没有用的。你能耐再大，你也逃不了世事。烦恼是因为你是人，而“人就是江湖”，只要你身为人，你就离不了江湖，离不了江湖，你就会“身不由己”。这么一说，似乎真的走上绝路了，不是的。一切自有办法解决。人生之艰难，常常使得生命呈现灰色。人之异于他物，大约是有所谓的情感，大约是有宣泄的途径。解决前文提到的难题，方法有二：一是渊明之法：借之于酒；一是摩诘之法：许身于佛。一是借助于物质，而求身体的一时之快；一是借助于精神，而得心灵的长久安宁。在我看来，不同的人，选择不同的方式，并无高低贵贱之分，可能最大的不同大概是其效果了。借助物质，是一种沉湎，甚或是一种放纵，就我臆测，效果可能不大，而且会伤及自身，比如酒、大烟、白粉、甚而色（男色、女色皆有）。借助精神，是一种消解、在日复一日的压抑、禁止，在繁琐仪式的重复中消解，把活泼泼变成死寂寂，把丰富变成死板，比如图腾、各种信仰（这样说或有不妥，但我是这样理解的，就这样说了）。渊明诗中的放达，皆有一种没落蕴于其中，可谓之“笑中的泪”。此种放达，越是表现得通脱，其背后的哀伤越是深沉真切，自然也就越是感动得人深。世间事，不经此者，难会得其间意。此可为明者言而不足为昧者语也。吾识渊明。王维的淡泊，是盛世背景下的淡泊，是大国气象下的淡泊，是有家有国，心有所托下的淡泊。所以，他能淡泊地潇洒自如，他能淡泊地飘飘欲仙，他能淡泊地了无牵挂，他能淡泊地无所介怀。对于人间的繁华，他经过了，他也看淡了，所以，他能一悟便入禅真。我常常以为，王维的悟，是不透彻的，因为依然有痕迹可寻。世尊拈花时，迦叶的微笑，大约只能在灵山会上才能得一真见，余则无足观。尘世，毕竟是有牵拌的，最不济，那臭皮囊你总是摆脱不掉的。既然红尘如此，我们自不须强求世人，就诗家中的参悟者言，王维对人生的了悟至少已达七、八分，这已经很不易了。王维的了悟，在其诗中，不是下面的句子：爱染日已薄，禅寂日已固。《偶然作》之三薄暮空潭曲，安禅制毒龙。《过香积寺》身逐因缘法，心过次第禅。《过卢四员外宅看饭僧共题七韵》鸟来远语法，客去更安禅。《投道一师兰若宿》山中多法侣，禅诵自为群。《山中寄诸弟妹》你若只把此等涉禅语、论禅语作了禅真本身，很可能你没有慧根、去我佛太远。如若执于此，你便已入魔道，或者只是邪道，或者只是野狐禅。王维的了悟在哪里？其实大家都看到了，但不一定知道，这就是：明月松间照，清泉石上流。竹喧归浣女，莲动下渔舟。《山居秋暝》行到水穷处，坐看云起时。《终南别业》江流天地外，山色有无中。《汉江临眺》此等妙法，非心清魂澈者难以道得，此等句子，亦非心清魂澈难以识得，此间滋味，只可对会意者言，而不能对无心者说也。这些佳句，读者知其美，共爱之。其间的禅真，识者或不多。你问禅真如何表现，我不说，我也说不清。“玄之又玄，重妙之门”。话说到此，就打住。这也是参禅常用之法。道理很简单，一旦说破，就没有半点意趣。你若有机心，不说你也看得出，悟得透。你若无法缘，说了也白说。安史乱前的繁华，安史乱中的颤惊，安史乱后的全身保命。世间的许多，王维都切身体验过了。对人生，没有什么拿不起，更没有什么放不下了。他一心向佛，此后便开始枯寂了。这就如同禅，我是如是理解的：禅是活禅，不是死法，学禅的人，心一死，万法皆灭，法由心生，心死则法亡。那一颗活泼泼灵动的种子在失去生命征象的时候，一切，也就归于枯槁了。“暮云空碛时驱马，秋日平原好躲雕。”——《出塞作》“大漠孤烟直，长河落日圆。”——《使至塞上》这样的豪气、英气、灵气已经化烟化灰了。渊明之于摩诘，似同实异，摩诘借之于佛，元亮遁之以酒。佛是导向心灵的，佛是通向灵魂的，与佛相应的是精神世界。这种依归，麻醉的是精神，或者，说得冠冕堂皇点，可以认为救赎的是灵魂。酒呢？只不过是口腹之乐，是身的体验。无论对佛的虔诚膜拜，其结果如何，至少，在我看来，这种方式可以使精神得到安宁，可以让人归于平和宁静。由物质消耗得到的安宁，只是片刻的，醉了一时，醉不了一世，醉得了身，醉不了心。酒醉总有酒醒时。渊明的无奈大概也在于此吧！早上喝醉了，下午可能醒，醉时忘了忧，醒时又何如？今天喝醉了，明天可能醒，醉时无有愁，醒来又怎生？靖节的悲哀，在生逢末世。那个时代，也有机会，但文人的清高，他又如何受得了职微身卑的屈辱。靖节的悲哀，在生逢朝代改易。在如此时日，便是穷俄潦倒而死，又如何能失了气节。这就是中国的士，这就是真正的知识者的气节。人生的舞台上，没有大起，没有大落，终生郁郁，这是陶靖节的悲哀。这一腔悲哀，如何化解？除了行于文字的诗，便是用来浇愁的酒。这酒，已无处找寻了；只有这诗，还能探得靖节的情思。（来源：今日头条史遇春之尘境心影录）
