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蓝莓大家都知道是万种水果之一，它的食用在大众群体中也是很普遍的，酸酸甜甜的味道，被很多人当做日常嘴边的零食，它的功效和作用也是非常大的，对于眼睛，免疫力甚至是脑力都有很强的增益效果，所以一些孕妇在怀孕期间，家人就会准备大量的蓝莓给她食用，不管是对孕妇本身，还是将来的宝宝而言，只有好处没有伤害，长白山的蓝莓大家都是有所耳闻的，因为那里的蓝莓都是纯野生的，没有人工痕迹，营养价值是最高的，人们都很向往它的味道。
长白山的蓝莓怎么样
长白山的蓝莓以前全是野生的，因为它的营养价值很高，男女老少又都很爱吃，人们把山上的蓝莓树木移栽到一起，进行人工栽培管理，获得了产量，现在很多地方的超市都能买到了，还有蓝莓果汁儿也很受人欢迎，成为春节大家串门必购的礼品。
蓝莓的功效作用
1.保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2.增强免疫
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
3.增强记忆
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
4.减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
5.抗癌功能
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。
蓝莓的禁忌
1、腹泻者慎吃：蓝莓有通便的效果，对于拉肚子腹泻的人来说，不要吃，否则会加重病情。
2、糖尿病人慎吃：因为蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不宜食用蓝莓。
3、肾脏或胆囊疾病慎吃：这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，否则会加重病情。
4、避免与高钙食物同吃：蓝莓含草酸盐，会影响到钙的吸收。所以尽量避免蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等高钙食品一起吃，否则钙就白补了。食用时间间隔最好大于3个小时。
综上所述；以上为大家介绍了蓝莓的功效以及作用，还为大家说到了长白山的蓝莓，长白山的地理位置大家都是清楚的，高处不胜寒，那种绝地长出来的蓝莓人们不喜欢才奇怪。
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我们知道世界各地的酒品行业时非常繁荣的，因为它的食用人群几乎是涵盖全部的，尤其在中国，14亿人群的超级大国对于酒品更是消耗巨大，酒品的形式也是非常多样化的，不仅有粮食酿造的各种白酒，洋酒，还有水果酿造的各种果酒，除了红酒以外我们今天就来介绍一下蓝莓酒，大家应该都是很感兴趣的。
蓝莓酒怎么样
现代科学发现蓝莓果通过发酵更佳的激发了其有效成分的活性，不仅口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素等多种营养元素更丰富丐更易被人体吸收，其中花青素的含量更是高达苹果的50倍，葡萄的30倍，再搭配蓝莓果胶与生俱来的超强抗氧化能力，在欧洲蓝莓酒被誉为“给人类寿命带来第三次飞跃”的神奇产物。
蓝莓酒的识别方法
第一、香气纯净度
这个内容鉴别起来还是很容易的，如果一瓶蓝莓酒，用鼻子一闻有一股臭鸡蛋味或者是湿报纸的味道，是很刺激鼻子的味道，就可以判定香气的纯净度是不够的，大家可能会问，为什么闻到了这些味道就会判定蓝莓酒坏了呢，只能说黑心商家连气味都懒得给你解决，用坏掉的蓝莓汁进行勾兑，非常黑心。但是如果是真正的蓝莓酒，一开瓶的味道是浓郁的酒香，绝对不是臭鸡蛋味、湿报纸味或者是一股浓浓的山西陈醋的味道，如果是这个味道，一般就是勾兑没勾兑好，黑心商家连香精都舍不得用，才导致了开瓶就跟“中奖”似的，那么开瓶就难闻，那么这瓶酒就已经坏了，大家就不要喝了。
第二、香气浓郁度
蓝莓酒香气的浓郁度来判断蓝莓酒是否勾兑是一种很主观的方法，按照标准，我们把蓝莓酒的浓郁度分高中低三个段，可是这个段标准上没有给出严格的定义，通常我们可以取一杯蓝莓酒，放在自己胸前的位置，然后把蓝莓酒慢慢的靠近自己的鼻子，当你闻到浓郁的蓝莓酒香味时，停止把蓝莓酒进行上移，大家就可以看一下酒杯的位置，接下来来判定蓝莓酒的浓郁程度，是否是勾兑，标准给出的判定是这样的。浓郁度高：如果蓝莓酒酒杯此时在你的下巴下面，但是这个位置还没接触或者刚刚接触你的下巴，那么恭喜你这个蓝莓酒的浓郁程度还是很高的。浓郁度中等：如果蓝莓酒酒杯此时在你的下巴和鼻子中间，但是还没接触到鼻子，那么这个蓝莓酒的浓郁度只能达到中等，浓度还是不够纯。浓郁度低：如果蓝莓酒酒杯此时在你的鼻子，那么这个酒的浓郁度就是很低了。那么香气的浓郁度与蓝莓酒的什么有关呢？蓝莓酒的香气的浓郁度与蓝莓果的品种有很大关系，除了品种之外，酿造的方法对香气的影响也是很大的，温度较低的发酵，蓝莓酒会更加丰满，更加浓郁，这样酿出来的酒香气浓郁。
综上所述；蓝莓酒的酒精度数一般都是不太高的，但是有些蓝莓酒的度数也不是骗人的，毕竟蓝莓发酵以后产生的酒精如果没有经过降度处理也是很唬人的，尤其是家庭自酿酒精度更高。
老村长白酒产自中国东北黑龙江，是黑龙江老村长酒业公司生产，该公司是一家大型的白酒生产型企业，产品销售全国各地，在全国各省都设有销售办事处，公司总部坐落在美丽富饶的黑龙江省双城市，年生产能力超过万吨，被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。那么，老村长白酒怎么样？老村长白酒属于哪种香型呢？下面小编就具体的给大家解答下这两个问题。
老村长白酒怎么样？
老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料，得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮，且生长周期超过150天，得益于世界卫生组织公布的世界上最好的、最适宜人类饮用的冰雪岩溢水；集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。制出的成品酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。老村长白酒为东北特色低档白酒中的优质品牌，从酒质上来看是很不错的，大家也可以选购品尝一试。
老村长白酒属于哪种香型？老村长白酒属于哪种香型
老村长白酒属于属于浓香型。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。另外，有说法将老村长酒说成是淡爽型的白酒，其实淡爽型不是一种传统的香型，老村长酒应该还属浓香型的白酒。
浓香型白酒原料处理
浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱，但也有少数酒厂使用多种谷物原料混合酿酒的。以糯高粱为好，要求高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉含量高。
原料高粱要先进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的条件。但原料粉碎要适中，粉碎过粗，蒸煮糊化不易透彻，影响出酒；原料粉碎过细，酒醅容易发腻或起疙瘩，蒸馏时容易压汽，必然会加大填充料用量，影响酒的质量。由于浓香型酒采用续渣法工艺，原料要经过多次发酵，所以不必粉碎过细，仅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通过40目的筛孔，其中粗粉占50%左右。
采用高温曲或中温曲作为糖化发酵剂，要求曲块质硬，内部干燥并富有浓郁的曲香味，不带任何霉臭味和酸臭味，曲块断面整齐，边皮很薄，内呈灰白色或浅褐色，不带其他颜色。为了增加曲子与粮粉的接触，大曲可加强粉碎，先用锤式粉碎机粗碎，再用钢磨磨成曲粉，粒度如芝麻大小为宜。浓香型白酒原料处理
之后在固体白酒发酵中，稻壳是优良的填充剂和疏松剂，一般要求稻壳新鲜干燥，呈金黄色，不带霉烂味。为了驱除稻壳中的异味和有害物质，要求预先把稻壳清蒸30~40min，直到蒸汽中无怪味为止，然后出甄凉干，使含水量在13%以下，备用。
通过上述内容的介绍，大家对老村长白酒是否有了初步的认识呢。老村长白酒的酒质是不错的，而且从香型上来看，它属于浓香型的白酒，是白酒品牌中不错的一种。
相信我们喜欢喝啤酒的朋友们都特别喜欢喝一种带有果味的啤酒。这样的啤酒不经心，喝起来让人心情愉悦，最重要的就是口感非常的酸甜可口。同时这样的啤酒也是非常受女孩子们的欢迎。那么我们的林德曼蓝莓啤酒，它的口感究竟是怎么样的呢？那么接下来就和小编一起来品尝一下吧。
林德曼蓝莓啤酒怎么样
林德曼蓝莓啤酒是以比利时自然发酵小麦啤酒为基调调成的，就是将发酵了一个夏天的野生酵母菌啤酒（lambic）和陈酿的野生酵母菌啤酒混合在一起，再加入适量糖分，再加入黑莓发酵而成。蓝莓啤酒泛着深紫色的光泽，异常芬芳，口感丰富，味觉柔软而干爽。黑莓啤酒是酒香与果甜味完美结合的典范，是任何一种餐后甜点的美妙搭档。适合的配餐：野味，乳酪烤猪肉、牛肉，烤饼，纽约干酪，新鲜水果。
林德曼蓝莓啤酒口感怎么样
香气很足，香料的香味儿比果香更浓厚一丢丢，摇晃后香气散去剩下的是清新的麦汁淡香。
紫红色酒液，喝起来比山莓味儿要小清新，层次也更足。酸度较高，然后演变为淡淡的甜，接着转为血腥味一般的铁锈和涩，久久萦绕舌苔。口感就是林德曼一系列惯有的酸和水果气息，完全喝不出酒精度，可以当成有气果汁直接吹掉一瓶。爱喝蓝莓汽水的估计都会喜欢它，
林德曼蓝莓啤酒介绍
林德曼啤酒这系列一共有7款，都是产自精酿啤酒发源地→比利时的酸啤酒。带着浓郁的水果香气，拉比克风格的比利时果啤也是妹子们的最爱款之一。一开瓶，一点也不人工香精、浓浓的桃子果香就飘出来把你环绕~泡沫丰富，不仅存在于空气里，还蕴含在金黄色的酒液。清淡的果香过后是稍强一些的酒味，夹杂着越来越明显的酸撑起了酒的架构。酒精度数低（2.5°~3.5°），口感和香气并存，容量适中，250ml一瓶，妹子一晚独自小品刚刚好。
综上所述：看来我们的林德曼蓝莓啤酒还真是对女孩子们的胃口啊。不仅口感酸酸甜甜，而且果味也是非常浓郁芬芳。最重要的是它的酒精度数还不高，非常适合女孩子。那么接下来小编就在这里建议大家不妨来尝试一下哦。
莓酒由于其复杂的酿造工艺，经发酵成酒。具有丰富的营养价值，这种丰富的营养成分，很容易被人体吸收，有利于人体健康。可以减肥瘦身，保护视力。最重要的是糖尿病患者也是可以饮用的。有人联系小编想要学习制作方法，小编总结了三种方法，看看您适合哪儿一种吧！
蓝莓怎么做酒
制作方法一:
首先，配齐好材料，蓝莓350克，柠檬一个，冰糖50到100(依据个人的喜好)，烧酒一升左右。其次，制作方式(1)用烧酒把蓝莓清洗，将柠檬的皮剥掉，再横向对切。(2)将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。最后，将其置于阴凉处保存一个月左右，过后再取出柠檬，在过3个月后取出蓝莓，蓝莓酒简单的制作过程就完成了.
制作方法二:
蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了。大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅。
大约两个月以后可以开始喝。
制作方法三:
蓝莓酒怎么做材料:蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50~100g、烧酒0.9~1升。蓝莓酒的做法:
1、将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。蓝莓酒的做法蓝莓酒怎么做
2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。蓝莓酒的做法蓝莓酒怎么做
3、在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。
蓝莓酒的营养价值
1、软化血管：蓝莓酒中富含的花青素以及硒，它们是可以作用到人们的血管的，所以可以预防血管老化。还能把血管壁上的胆固醇清除掉，从而可以促进血液更好的循环。
2、抗氧化：它含有的多酚，可以增强人体的新陈代谢，消除人体的自由基，并且还能够让斑点更淡，女性在平时适量的喝一点，能够让肌肤的状态更好。
3、预防癌症：蓝莓酒里面有很多有益人体的成分，这些营养成分可以抑制癌细胞酶的活性，可以起到抑制其生长的作用。而且，它还含有丰富的养分，可以增强人们的免疫力。
4、改善视力：它里面所含的花青素，是可以缓解眼睛疲劳感的，要是经常用眼的话，就可以喝一些，能够在很大程度上改善视力。
小编总结：蓝莓酒的口感醇和没有涩味，品尝之后，能感受到淡淡的蓝莓香味，蓝莓酒的酒体的颜色是深红色的。如果时间存放较久，它的颜色也会有所变化。蓝莓酒都制作方法虽然比较复杂，但是它的营养成分却是十分高的。为了我们的健康，赶紧动手来制作吧。
Scochwhisky这个英文单词的意思就是诗格威威士忌，这款机会的原产地是法国，原料是水和大麦芽、还是玉米酿制而成的，平时大家喝过的洋酒中都是属于比较烈的，而这款酒的酒精度还是不高的，色泽金黄，独居特色的芬芳，极其浓郁，香味独特，从它的包装和口感来看，也是属于威士忌旗下的一款洋酒，属于洋酒中的珍品。
Scochwhisky诗格威威士忌
诗格威威士忌是有法国诗乐尔酒长生产，诗了尔酒厂的产品，在美酒的法国市场产量均排行第二，这款酒外销110国家和地区以上。该酒是有诗乐尔酒厂秉承百年传统工艺，经过严格筛选优质大麦和谷物酿制，精心调和，并于想木桶贮藏成熟，据欧口感圆润，原味方香浓郁，个性丰富的特点，可谓是威士忌中无可比拟的酒中珍品。
口感干冽，醇厚，劲足，圆润，绵柔。色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。加入冰块，有点儿冰镇的感觉同时也可以使酒更加顺滑，把单一或多种酒类加入果汁或饮料，调和在一起混着喝，可以减淡酒味刺激容易入口。
诗格威威士忌怎么喝
纯饮：指无任何添加物、百分百品尝原始风味的品饮方式，较不建议第一次喝诗格威威士忌的新手。倒酒时，注入约杯子高度五分之一即可。
加水：想喝比较淡的诗格威威士忌，可以加水来混合，降低酒精的刺鼻味并释放更多味道与香气。水与酒的比例为1：1，若酒的年份为12年以下，则能增加水的比例。
加冰块：这种喝法主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释诗格威威士忌的人另一种选择。用单个大型冰块能避免冰块融化速度过快，先加入冰块后再倒入约五分之一容量的威士忌即可。
加水和冰块：来自日本的喝法「水割」。此种诗格威威士忌喝法，味道较淡，适合餐桌上饮用。先在杯中加入适量冰块，再以诗格威威士忌1：水2.5的比例依序倒入。
喝诗格威威士忌的禁忌
首先对于患有胃炎疾病的人是不可以喝威士忌的。诗格威威士忌中的酒精成分是比重比较的的，尤其是还有一些其他的化学成分，对胃部也是会造成很多的刺激出现一些胃部难受的病情发生。胃炎患者应该注意饮食多吃一些清淡的食物比较好，在饮食方面可以少量的喝一些酒精含量少的饮料。还是多吃一些清淡的食物是比较健康的。尤其是要注意多补充一些好消化的半流食，这样对胃部的刺激是比较小的哦。
同时我们还要注意，患有酒精肝的人是不可以喝诗格威威士忌的，否则是会加重病情的发展。脂肪肝病情一般是因为平时喝酒比较多，肝脏不能及时的分解身体内部的酒精所造成的一种肝脏组织病变性的病情表现。所以后期是应该合理的治疗比较好。这个时候是不可以喝威士忌的，首先威士忌中的酒精含量比较高，而且威士忌对肝脏的刺激也是比较大的，所以就容易导致肝脏问题变得更严重了，大家需要小心才行。
总结：上面就是小编总结的诗格威威士忌的情况了，大家想要尝试喝威士忌的朋友们一定要看好了，有胃炎疾病和患有酒精肝的朋友一定不能喝，另外威士忌的酒劲非常烈，大家一定要注意少喝。
威士忌的味道怎么样？我们从各个方面来帮助您了解威士忌的味道怎么样
威士忌仍然是世界上最受欢迎的酒精饮料之一，威士忌拥有独特的风味和香气，
如果您是威士忌世界的新手，想知道不同威士忌的味道，那么这篇文章就适合您，酒文化将解释不同类型威士忌之间的主要差异以及它们最常见的风味特征。
什么是威士忌？
图片描述
威士忌是用于描述来自不同品种的发酵谷物的一系列酒精饮料的术语，用于制作威士忌的最常见谷物包括大麦，发芽大麦，小麦，玉米，黑麦和黑麦麦芽。
仅用水和麦芽制成的威士忌被称为麦芽威士忌，而使用谷物组合的威士忌被称为谷物威士忌。有时，不同类型的威士忌将混合在一起，称为混合威士忌。
威士忌根据它们的制造地点和制作方式进一步分类，不同类型的威士忌可以具有显着不同的风味和香气。
威士忌的种类
那么威士忌的味道如何呢？以下是不同类型威士忌中最常见的口味。
苏格兰威士忌
苏格兰威士忌是在苏格兰使用水和捣碎的大麦制作的，但它们也可以含有其他谷物。如果威士忌是100％水和大麦麦芽，它将被称为麦芽苏格兰威士忌，如果麦芽浆含有额外的谷物，如玉米或小麦，它将被称为谷物苏格兰威士忌，苏格兰威士忌也可以是：
单一麦芽威士忌–100％麦芽威士忌与一个酿酒厂的麦芽
混合麦芽–100％麦芽威士忌，含有来自多个酿酒厂的麦芽
混合–麦芽和谷物威士忌的组合
木桶强度–从未经稀释的桶中装瓶，强度非常高
单桶–瓶子从一个桶中倒出
所有苏格兰威士忌必须在不超过700升的橡木桶中陈化至少3年，最终产品的酒精含量（ABV）含量必须至少为40％，大多数苏格兰威士忌将在罐装蒸馏器中制成并蒸馏两次。
苏格兰威士忌的味道如何？
苏格兰威士忌在干燥过程中将大麦谷物暴露于泥炭烟，这个过程，以及在橡木桶中陈酿的时间，将在威士忌中赋予一些非常独特的香气和味道。这些口味包括酒精，烟，皮革，香草，泥炭，颗粒，木/橡树，雪松，麦芽，果味，坚果，烟草。
每种香料的存在根据酿酒厂所用的技术，谷物混合物和苏格兰威士忌的类型（例如单一麦芽或谷物苏格兰威士忌）而变化。
爱尔兰威士忌
图片描述
顾名思义，爱尔兰威士忌必须在爱尔兰生产，爱尔兰威士忌使用的窑干大麦不含泥炭，因此它的味道比苏格兰威士忌少，它还使用柱蒸馏器进行三重蒸馏，使其味道更加清爽，这使其成为鸡尾酒的首选。
爱尔兰威士忌的味道如何？
主要口味包括酒精，麦芽，香草奶油，果园水果（橙子，酸橙，柑橘），果酱和木材。
波本威士忌
波本威士忌是用至少51％玉米的糊状物制成的，并在新烧焦的橡木桶中陈酿。醪中使用的其他谷物包括大麦，小麦和黑麦，某些类型的波本威士忌必须在特定地点生产。例如，肯塔基威士忌必须始终在肯塔基州制造和陈化，一些波旁酒也将在老化之前通过枫木块过滤波本威士忌（林肯国家工艺）。
波本威士忌的味道如何？
波本威士忌是一种非常甜的威士忌，带有香草，焦糖，蜂蜜和橡木的味道，由于使用木炭和烧焦的橡木桶，它可能有轻微的烟熏味。
麦芽威士忌
图片描述
麦芽威士忌含有一种含有至少51％麦芽大麦的醪液，虽然这也是苏格兰威士忌的要求之一，但麦芽威士忌可能会使用其他类型的桶，可能不会使用泥炭，也可能采用不同的蒸馏方式。
麦芽威士忌的味道如何？
麦芽威士忌中最常见的口味包括酒精，皮革，香草，木/橡木，雪松，麦芽，果味，坚果和烟草。取决于所使用的生产方法，它可能是烟雾，也可能不烟。
黑麦威士忌
黑麦威士忌含有至少含有51％黑麦的糊状物。然而，由于历史原因，加拿大黑麦威士忌可能被标记为“黑麦威士忌”，实际上不到51％的黑麦。
黑麦威士忌的味道如何？
黑麦威士忌与波本威士忌相似，但甜味不如，而更加干燥，它展出的一些口味包括橡木，香料，焦糖，香草，木炭和酒精。
其他品种的威士忌
除了上面提到的威士忌外，还有许多由日本，澳大利亚，英国和其他国家的酿酒厂生产的独特混合和单一麦芽威士忌，这些威士忌使用各种威士忌生产技术，因此有许多有趣和美味的威士忌值得一试。
这个就是我们酒网的编辑帮您整理的威士忌的味道怎么样的一系列知识
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