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很多人在喝酒的时候，喝酒喝着会觉得喝酒会上头。要么为什么有的人喝酒会上头，有的不会呢？今天我们就一起来了解一下吧。
一、白酒的了解
白酒定义：白酒属于蒸馏酒，是利用酿酒微生物，在一定条件下，将原料转化为酒精和发酵风味物质，再经过蒸馏、陈酿、勾调而成。
从这个定义我们可以看出，白酒＝水＋酒精（乙醇）＋发酵风味物质。一瓶白酒的成分很复杂，虽然（水＋酒精）占了98%，但是剩下的2%却是形成白酒香型和风格的主要成分，由于分量少，只占2%，所以又叫“微量成分”，目前已经分析出来的常见微量成分有200种之多。由此可见，我们在喝白酒的时候，并不是在喝单纯的乙醇水溶液，而是在喝含有200多种微量成分的乙醇水溶液。
接下来，我们再来区分一下这两个概念：粮食酒、酒精酒。
我们经常听到这样的说法：粮食酒是好酒，酒精酒是差酒。这里所认为的“粮食酒”，一般指的是以粮食谷物为原料，采用传统固态发酵法酿造的白酒。“酒精酒”一般指的是：以（不知道是啥的）原料，用（反正不是传统工艺）生产出来的酒。那么实际情况如何呢？
我们在说酒精酒的时候，其实说的是“食用酒精”。食用酒精用的也是糖质或者淀粉质原料，和酵母菌在发酵罐里发酵之后，经过过滤、精馏得到的，不含对人体有毒的苯类和甲醇。由此可见，食用酒精是用液态法酿造的，原料也有很多种，比如玉米、木薯、甘蔗等，都是可以入口吃的，符合食品安全标准的。
世界上的酒分两种，蒸馏酒和发酵酒，发酵酒不经过蒸馏提纯，成分更复杂我们就不说了。所有的蒸馏酒，即使经过了蒸馏，也并不是只剩下了乙醇水溶液，而是都含有丰富的微量成分，这才有了风味各异的美酒，比如威士忌、白兰地、白酒等等。这里面有一个“例外”，就是伏特加。伏特加追求纯粹的乙醇水溶液，其他杂质一点儿也不想要，越纯越好。
好酒未必是纯粮食酒，固态法酿造的粮食酒成分复杂、香气复杂，未必能达到理想的酒体。为了协调酒体的香气和口感，有时候会加入少量特级酒精调味。同样的，酒精酒未必都是差酒，伏特加就是典型的酒精酒。
接下来，我们还要明白一点：任何东西都有好坏等级之分，酒也不例外。
我们都听过“看花摘酒，分级存储”的说法，传统白酒在蒸馏时就已经分出了三六九等，更何况后续的贮存时间长短不同，自然等级和质量也不同。酒精酒也一样，也会根据原料、纯度、口感来区分好坏，一般分为特级、优级、一级、二级等。好的酒精酒比一般的原酒还贵。
二、喝酒上头的原因
喝酒“上头”，一般指的是喝完酒喝酒“上头”，一般指的是喝完酒之后头晕、头疼、面红耳赤、心跳加快。导致这些症状的主要原因有以下四个：
酒精本身（乙醇）
杂醇油
醛类
酸酯比例
1、酒精本身
这里说到的酒精，就是各种酒里面的主要成分—乙醇。
饮酒后，10%的乙醇不发生任何变化，直接经过呼吸道、尿液、汗液排出体外。其余90%则要经过肝脏代谢，代谢过程是：乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。而人体代谢乙醇的能力，主要由两种酶决定：乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶。
有没有这两种酶是由基因决定的，酶的活性如何，和身体状态也有关系。如果乙醇脱氢酶的活性低，那么喝酒就容易头晕头疼；如果乙醛脱氢酶活性低，那么喝酒就容易脸红。
如果你代谢酒精的能力比较低，代谢慢，那么乙醇随着血液循环，就会影响到大脑、心脏等器官。同时代谢过程耗氧量比较大，水分损失也大，所以会引起头晕、口渴，甚至恶心呕吐的现象。
所以说，如果你发现自己酒量不行，那么不要着急，慢慢喝，控制饮酒的量和饮酒速度，小酌怡情是没问题的。
2、杂醇油
之前我们说到，酒里面含有非常多的微量成分，杂醇油就是其中之一。
杂醇油属于醇类，分子量比乙醇大（即碳链中碳原子数大于2），更高级，所以又叫“高级醇”，它可以赋予白酒特殊的香味，而且可以衬托酯香，让香气更加完美。但它并不是很受欢迎，一旦多了就会有苦涩杂味，而且容易引起上头。加之它从酒精中析出时呈现油状，所以最终得到了“杂醇油”的称号。
如果选择优质的基酒和调味酒，而且过滤环节做得好的话，杂醇油就会少很多，喝起来就不容易上头，但是这样做成本也会相应升高。
3、醛类
白酒中大约有12种醛类，它们具有比较强的刺激性和辣感，赋予酒体刺激感，也就是人们常说的“酒劲大”。它们对白酒香气的平衡和协调作用强、影响大，是必不可少的重要组成部分。其中乙醛和乙缩醛占总醛的98%以上。
游离的乙醛被吸收后，会引起交感神经兴奋，刺激心脏和大脑，而且由于比较辣，还会刺激黏膜。所以饮用醛类含量高的酒，会导致口干舌燥，头疼、喉咙和胃不舒服。
但是，随着贮存时间的增长，游离状态的醛类会逐渐被取代，生成乙缩醛，辣味和刺激感都会降低，对人体的影响也变小。所以，储存时间长的酒口感更加绵柔，饮用感更舒适。当然成本也更高。
4、酸酯比例
酸酯比例不协调，容易造成饮用后不舒适。有机酸的存在，有利于乙醇在人体内进一步酯化。酯类对神经系统有抑制作用，可以镇静止痛，从而减轻头痛感。
除此之外，外加的香料，比如D-型乳酸乙酯就会上头，而L-型乳酸乙酯则不上头；还有酒精和水的缔合程度也会影响到酒的饮用感。而且，如果你饮酒当天生病了，或者吃了一些药物，甚至心情不好，都有可能导致不舒适的反应。
说到这里，你也许也看出来了，乙醇本身没有差别，人体对乙醇的代谢是由基因决定的，因人而异，有的人是海量，喝二斤也没问题，有的人量浅，一杯就晕了。有差别的是微量成分的含量、搭配、平衡。
好酒，一定是筛选了优质的基酒和调味酒，经过缜密的勾调配比，以及先进的生产设备生产出来的。好酒的酒体协调，在你的酒量之内，不会出现头疼、辣口、口干、宿醉的现象。
那为什么市面上有的酒喝了容易头疼？其实，这不赖酒精，也不用刻意追捧纯粮食酒，归根结底，都是“成本”二字。根据产品的市场定位以及定价，算出酒水成本，然后再各取所需去选酒、勾调，如此而已。
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喜欢喝白酒的人很多，尤其是在各种饭桌酒局，白酒几乎是标配了。白酒虽然可以烘托气氛，拉近彼此之间的距离。但是有不少人都遇到过一种情况，就是喝完白酒，容易上头，半夜口干舌燥，第二天起来还会头疼欲裂。那么这究竟是怎么回事？为啥喝白酒会头痛，哪种白酒喝了不上头？
首先，喝白酒上头的表现，一般情况下会出现：头晕恶心、面红耳赤、心跳加快、酒后干渴，酒醒头痛等类似的状态。其实主要是白酒里的3种物质导致的，下面分别给大家详细说一下。
【乙醇】：当短时间内大量饮酒，体内乙醇摄入量，远大于代谢能力。导致乙醇大量分布在体内，随着血液流经身体各处。外在表现就是面红耳赤、心跳加快，血压升高，导致脑部充血，头晕难受。这种情况，只要停止喝酒，乙醇很快就会被代谢出去，恢复正常。
【醛类】：醛类是白酒里很常见的，少量醛类有助于白酒的“放香”。如果醛类含量过高，就会导致口干舌燥，嗓子疼，以及喝酒后半夜口渴难受。但是醛类物质沸点低，容易挥发，一般存放时间长的白酒，醛类的含量会非常低，所以说老酒喝完不口渴，就是这个原因。
【杂醇油】：杂醇油是酿酒时必然会产生的，也是白酒风味的重要组成部分。杂醇油是一把双刃剑，少量的杂醇油会带来特别的芳香，比如仲丁醇→清香感，正丁醇→茉莉香，苯乙醇→玫瑰香等等。但是一旦含量较高，就会产生很大的副作用，最直接的表现是头昏脑胀，反应迟钝。
而且杂醇油的代谢速度远比乙醇慢的多，往往要持续1-2天。这就是为什么有时候一觉醒来，已经很清醒了，但依然头痛难受。主要原因就是这种白酒里的杂醇油含量较高，第二天还没有被代谢出去所导致的。
整体来说，一般酒后上头、头疼难受，主要原因就是白酒里杂醇含量过高（假酒除外）。那么哪种酒的杂醇油含量少？
【玉米酒】，杂醇油的含量和酿酒原料有很大关系，最主要的就是玉米，一般把玉米作为原料的白酒，杂醇油含量都很高，甚至严重超标。而以高粱为主原料，杂醇油含量很低。那为什么还会有人用玉米呢，主要原因是成本低，出酒快，效率高。
【头尾酒】，酿酒取酒的时候，要“掐头去尾”，中间流出来的酒，品质高、口感好。这其中有一个原因就是，头酒和尾酒的杂醇油含量超标。但也有少数人把这类酒进行二次加工进行售卖，这类白酒的特点是价格较低，口感很烈，喝起来感觉“劲儿大”，很容易宿醉。
有人说纯粮食酒就不上头，其实不准确，很多纯粮食酒也含有杂醇油，它是酿酒过程的必然产物。只是很多酒厂都会严格控制比例，而且出酒以后，还会有降低杂醇油的程序。来降低它的影响，进而提升口感，喝过以后不头疼不上头。
喝酒头痛的原因是什么，为啥喝白酒会头痛？主要原因就是杂醇油含量过高。那么哪种白酒喝了不上头？不以玉米为主原料的纯粮食酒，还有存贮一段时间的纯粮白酒。上面就是详细的介绍，经常喝酒的人要注意，看完你就明白了。
我们经常听一些人会说喝酒上头了很难受，那么喝酒上头是什么意思？喝酒上头，是指有的人在饮酒之后身体产生头痛、面红耳赤、头晕心跳、恶心呕吐等现象，喝酒上头非常令人难受，严重影响喝酒体验。那么，为什么会喝酒上头呢？
酒里面含有很多种醛、酯、酸、醇等物质，这些物质构成了白酒香气的主要成分，同时使得酒体丰满醇厚，正是因为酒里面的这些物质比例不同，酒才会有浓、酱、清、米等香型的区别，才会有了醇甜、回甘、悠雅、细腻等各具特色的形容词。白酒里的这些物质使得酒更具有风格，但是这些物质并不是对人体完全无害的。己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯是白酒香气的三大主体成分，这三种物质都具有微毒性，对人体有一定的刺激，眼睛或皮肤直接接触液体会被灼伤。
这和喝酒上头有什么关联呢？
喝酒头晕、头痛、脸红，一般是由于身体里的乙醇转化为乙醛之后，并没有被及时分解成对人体无害的乙酸，而是在身体中聚集。乙醛随着血液循环，从而影响大脑、心脏等人体器官，会造成头晕头痛、胸闷气短等状况。乙醛在体内堆积，还会导致皮肤粘膜血管扩张，从而造成脸红的现象，也就是我们平常说的"上脸"。乙醛还会导致心悸、血压下降、视听幻觉等。
乙醛分解的能力取决于人体内乙醛脱氢酶（简称ALDH）的多寡，遗憾的是，亚裔黄种人体内这种酶普遍缺失，因此上脸现象几乎都是发生在黄色人种身上。这其实也是身体机能进化的一种体现：喝酒上脸，预示着体内乙醛含量已经超标，不能再摄入酒精了。
喝酒上头的另一罪魁祸首是白酒里含有的各种杂醇油。杂醇油是谷类作物经发酵制取乙醇及啤酒时，产生的主要副产物，包括正丙醇、异丁醇、异戊醇、活性戊醇、苯乙醇等。这些物质同样具有微量毒性。如果酒里面这些杂醇含量过高，一方面会影响酒的口感、风味，另一方面还更容易导致上头。酒里面杂醇含量多少是评价酒品质优劣的重要标准之一。
白酒里杂醇评级的标准
另外，如果白酒发酵时候的原料有发霉或者不卫生的状况，会产生各种有毒的病理性细菌，这些细菌也会导致喝酒上头、断片等。不过因为酒精本身就具有杀菌作用，因为这个原因上头的概率是最小的。
这年头喝点酒，并不是保证是粮食酒、大厂酿造就完全无害的，酒里面还有太多未知的物质，这些物质会和人体发生哪些难以预料的反应我们不清楚。所以今天还是要一如既往的建议大家：喝点好酒，少喝点酒。
在大家的生活中会不会遇到奇奇怪怪的事情呢，比如说大家会有莫名其妙的肚子疼，或者会因为一件事情而非常暴躁呢，其实这些呢，都是有原因的，那今天呢，就像红酒一样，红酒是一种非常高端的饮品，但是为什么有人喝了以后会拉稀呢，这其中的原因，大家知道是为什么吗，那今天就由小编来为大家分享一篇关于喝了红酒拉稀为什么的文章，希望大家通过下面的分享，可以明白喝酒，其实是跟个人的一些体质和肠道的一些好坏有非常重要的联系的，希望大家可以好好的阅读文章，从中明白喝红酒拉稀的真正因素是什么样子的，还有他的一些补救措施。以及大家在喝红酒的时候不能吃什么，因为配合一些食物的话，也会起一些很神奇的化学反应，导致自己肚子不舒服，这些都是一些大家所需要注意到的情况希望大家可以好好地看文章，从中有一些发现和了解。那么闲言少叙，大家可以看文章了。
喝了红酒拉稀为什么
正常人喝酒，不会出现腹泻的情况。当腹泻的时候，可能说明：第一、胃肠功能不太好；第二、可能存在某些肠道的慢性炎症，比如慢性溃疡性结肠炎、肠结核或者有时候有息肉等等。首先是尽量少喝酒，因为酒精不管是本身还是它的代谢产物，对胃肠道都是有很强的刺激作用的，二、要戒烟、戒咖啡和浓茶，尽量少吃辛辣刺激的食物。慢慢的去调养胃肠道，如果改变了不良的生活方式以后，还经常出现腹泻、腹痛的情况，最好到医院再进一步的做检查，看看有没有基础性的疾病。
喝红酒之后会拉肚子，首先要检查红酒的质量，如果是酒的质量不好，或者被污染很有可能引起胃肠不适。如果酒本身没有问题，那可能是红酒中的酒精对胃黏膜刺激，引起消化不良导致腹泻，还可能是因为本身胃肠道就有一些炎症。所以尽量还是不要饮酒，避免辛辣刺激的食物，多吃一些清淡易消化的食物。另外还可以通过服用阿莫西林，奥美拉唑，果胶铋等治疗肠道炎症。
喝红酒不能吃什么
喝红酒不能吃以下食物：1.海鲜。红酒与海鲜相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，此外红酒与蟹同食会令肠胃引起不适。2.醋。喝红酒的时候如果吃了醋，会钝化口腔的感受，使红酒失去活力，口味变得呆滞平淡。3.苹果。喝红酒不能吃苹果，苹果中的苹果酸会使得红酒闻起来像醋或者洗甲水的味道，同时使红酒失去平衡性。红酒与川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品和烧烤类食物一起搭配，能够互相弥补缺点，得到最佳的口感。
综上所述，喝红酒拉稀的原因，真的是和肠道有许许多多的一些关系，如果大家的肠胃不是很好的话，还是要少量的饮酒，毕竟这些东西对于肠胃是有很强的刺激性功能的。那么最后呢，小编还是要提醒大家，如果大家控制不住自己的酒量，喝得使自己的肚子疼的话，或者出现腹泻的情况，一定要去医院及时的救治，否则的话真的会引起一些非常严重的后果。希望大家可以谨记，那么最后呢，小编还是要提醒大家。喝酒喝多了，真的会很伤身体，希望大家控制自己的酒量。
白酒的喝法可能要比红酒的喝法要简单得多，它并不像红酒那样必须有醒酒的步骤才能够增加口感，但是今天小编要和您讨论的问题是，糖酒里加糖喝了会怎么样呢？其实也是不会影响白酒的口感的潇洒，会使白酒口感柔和，入口舒适，喝起来并没有那么辣，下面就和小编具体了解一下吧。
酒里加糖喝了会怎么样
1.白酒在发酵的过程中，是不适合放冰糖的。会影响白酒发酵，容易变质。
2.白酒正常发酵完成，白酒要喝之前，如果感觉酒精度数过高，或者口味不理想，可以适当的加冰糖进行调整口感。
3.白酒加冰糖可以减轻白酒对口腔的刺激性，使白酒更容易入口。
4.一斤白酒加20克左右的冰糖即可，不要超量。加入过多的冰糖会使白酒的适口性过于甜腻。
5.加冰糖的白酒，可以提高口感容易喝。但是含糖量过高，容易诱发糖尿病。
6.白酒加冰糖之后不易储存过长的时间，要在短时间内尽快地喝完。
7.白酒加冰糖虽然好喝，但是不可贪杯。适量就好。
喝酒禁忌
啤酒可以加白糖，白糖的成分主要是蔗糖，大部分转化为能量，和啤酒一起喝，不会冲突。
和啤酒相克食物
海鲜和啤酒：同食易诱发痛风。吃海鲜的时候喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
啤酒不能和柿子一起吃,会引起中毒
啤酒忌腌熏食物：同食易致癌或诱发消化道疾病的可能。
喝啤酒忌喝白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透
喝啤酒忌兑汽水：这样喝啤酒很少有不醉的。
喝啤酒忌吃螃蟹
喝啤酒忌咖啡,酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪
综上所述：白酒里面加糖是完全可以的，不会产生反作用，也可以减轻白酒对口腔的刺激，尤其是对初次喝酒的人来说，喝起来会更加的容易，但是小编也在这里提醒大家，酒里边加糖不要加的太多，不然的话糖的成分会很高容易造成齁甜的得糖尿病的后果。
因为红酒相对于中国烈性的白酒跟啤酒而言，口感没有那么刺激，而且度数没有很高，所以很多人会有一种疑惑，感觉红酒劲头小，觉得不会使自己喝醉，那么真的是这吗？红酒真的不会醉人吗？今天小编就带大家来探索一下吧。
其实红酒的种类比较多，度数基本都是从8.5%到15%不等，当然还有一些加强酒，会额外添加酒精，酒精度自然比较高，如果说你本身酒量就不好，喝两瓶啤酒就会醉，那么红酒也喝不了多少，如果你酒量不错，那红酒喝了自然也不容易醉，不过如果不建议过量饮酒，对身体不好。
普通的红酒，一瓶大概750ml左右，度数在20度以上。酒精含量大概在14%到16%左右，每瓶纯酒精含量110克左右。白酒度数转高，有些高的在60度左右，它每瓶的纯酒精含量是230克左右。啤酒的度数不用说我们都知道，非常的低。也是最不容易让人产生醉意的一种酒，它的每瓶纯酒精含量大概是20克左右。所以，按照酒精度的含量来看，一瓶红酒大概等于七瓶啤酒，差不多四两的白酒。也就是说，红酒算起来才是最容易让人醉的一种酒。
有不少酒友表示，红酒虽然度数不高，但后劲十足，吃饭的时候边吃边喝，五六杯下肚，并没有什么醉醺醺的感觉，但是回家之后却撑不住了，直接醉倒，所以说喝红酒不能牛饮，一定要慢慢的品尝，小口小口的啜饮。
喝红酒的建议
红酒中尽管含有较少量的酒精，但是也不宜过多饮用，一般每天喝50毫升就能够起到美容养颜的功效。另外喝红酒还帮助促进消化的，可以喝上约60~100毫升的红酒来刺激胃液分泌
想要喝红酒美容，最好能够选择在睡觉前一个小时左右饮用。睡前喝红酒除了能够帮助美容养颜之外，还能够帮助缓解身心压力，改善睡眠质量。
红酒能够促进消化并且美容养颜，少量饮用能够有利于身体健康，改善身体素质，增加人们的免疫功能，红酒虽说是劲头小，但是过度的饮用还是会醉人的，所以切记不要贪杯哦，好了，今天小编就为大家解答到这里吧。
大家都了解中国是一个有着五千年历史文化传统的国家，五千年的传承不仅仅是文化礼仪知识的传承，先辈们还给予了我们许多的生活之道，例如有着高雅的品尝论道，休闲娱乐的舞蹈歌乐，更有贴近我们生活的喝酒文化，说起喝酒，那绝对是很多人的共同话题，很多聚会场合都少不了喝酒增进感情，一般白酒最受人们的欢迎。但是白酒的种类也是多种多样，其价格也会有高有低，那么为什么有的白酒会比一些差不多的白酒的价格贵呢？
一、两者的制作方法不同
通常贵的酒都是采用固态法发酵，酿制酒水的。贵的酒水选用粮食作为原料，经过很长时间的加工、发酵、再加工，运用最原始传统的工艺方法把乙醇提取出来。这种方法能够获得一流品质的白酒，但是有与酿制时间长，生产的酒水数量少，所需的人工成本高，导致这种酒水价格十分昂贵。
市场上见到的普通白酒是经过液态法勾兑出来的白酒，一般成本低，产量高，但是口感稍差，醉酒容易上头，因此价格便宜。
二、口感不同
价格比较贵的酒水饮用起来的时候，口感醇香、细腻，贵的酒喝起来十分绵柔，下咽之后也非常舒服。不口干，不上头。
价格比较便宜的酒水饮用起来的时候，比较辣嗓子，喝下去还烧胃，出现上头，口干的现象。若是宿醉，还会出现身体无力，头痛。
三、假酒数量不同
一般不法分子都会假冒伪劣名牌酒，因为名牌酒价格比较贵，之间的差价利润比较大，若是用几十块钱的酒造假成上千的酒水，之间的利润可想而知。
四、包装不同
名贵的酒水的包装精美，而且具有文化内涵，适合送礼收藏。价格便宜的酒水包装上不会上档次，一般都用玻璃瓶直接装就万事大吉了。
品牌白酒有哪些？
1、贵州茅台、五粮液、西凤酒、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、汾酒、董酒。
2、张裕望重、龙岩沉缸、青岛名啤、生力誉港、金星海量、新天秀庄、香格里拉、沱牌绵长。
3、洋河品位、双沟醉猿、事事全兴、埔里熟黄、二锅头酒、衡水老白干、文君酒、武陵酒、湘泉酒。
4、酒鬼酒、伊犁酒、杜康酒、贵州醇、台湾家酿果酒、燕京一品、哈啤流觞、郎酒、三花酒。
5、金六福酒、九江双蒸酒、习酒、青酒、红白长城、皖酒王酒、华灯牌北京醇、火红云南、河套王酒、四特酒、竹叶青、稻花香酒。
综上所述：根据以上的内容我们可以了解到影响白酒的价格有很多，但是大家也要明白一份价钱一份货，如果想要喝到口感最好的白酒，也要多花一些钱到正规的店铺进行购买。
我们常常听说有勾兑白酒的案件，可是随着市场的发展，勾对红酒也开始进入人们的视野。
市场上关于红酒的宣传语铺天盖地的，有需求就有生产。于是国内的红酒产业也日渐发达。可是在许多黑心商贩的眼里，低成本的红酒也是很好的赚钱机会。在利润面前，健康显得很不重要，于是就出现了很多假冒伪劣产品，身为消费者的我们一定要擦亮眼睛。为我们自己的健康护航，让我们一起了解一下勾兑红酒对我们人体会产生的害处。
首先，假葡萄酒喝后,大家有一一个明显的区别就是牙齿舌头还有嘴唇会出现明显的变色，尤其甚至有一些葡萄酒在喝了之后会变成明显的紫色,这就是因为他就是勾兑的,颜色根本没有办法达到干红葡萄酒的要求，只能采用工业原料来进行染色。
其次，大家如果喝到假葡萄酒的话,假葡萄酒喝后的反应是比较重要的-点,那就是如果葡萄酒是用甲醇来勾兑的葡萄酒的话,那么人才喝了之后会出现非常明显的头晕呕吐的现象,而且更重要的是喝多了这类的假葡萄酒很有可能就会导致你日后失明,因此大家一定要注意了,在平时生活中千万不要买到假葡萄酒。
什么是假红酒
1、勾兑酒
勾兑酒指的是将酒精、香精、糖精和水按定比例配好,这样勾兑出来的葡萄酒通常会比较刺鼻，酒体之间是分离的，无层次和余味,寡淡,经常还带有一丝甜感。不过随着酿酒技术的发展,这种假酒已经非常少了，主要流通在一些偏远的地方。
2、假名牌红酒
通
常取个和知名品牌相类似的名字,如“拉菲**园”、拉菲**堡”及"广东康帝”等，这类酒般在国外没有酒庄.多为自己编篆出来的贴牌酒,目的是抓住消费者趋于大牌的心理,从而谋取暴利。-般来源不明,品质较差且不稳定,质星远低于所傍的葡萄酒,通常香气不太浓郁,有些还带有烂蔬菜和臭鸡蛋等味道,口感平衡感较差，余味较短。这类假酒在市面上流通星较大,中招的消费者也不在少数。
3、以次充好型红酒
"拉菲”、“拉图”和“奔富”等葡萄酒知名度高,产品销售星较好,从而很多投机分子制作-些”以次充好”型假酒。与真正的品牌酒相比.这种“以次充好”型假酒通常品质较差,香气浓郁度、酒体结构感和平衡性都欠缺。虽然这种也是假酒,但本质还是葡萄酒,还是用的葡萄或葡萄汁酿造而成的。
假红酒喝了对身体有什么坏处
如果只是普通葡酒假冒名牌，那对身体没什么害处。如果是酒精加香精做成的吗，如果是食用酒精，度数低也没什么坏处，香精和色素不多，但你不会喝太多，而且是合法的添加剂，文革时代比较便宜的葡萄酒就是这么制作的，可怕的是用工业酒精和非食用色素。那就会损害肝功能，害处极大。
如何识别勾兑葡萄酒
这个问题可以分三个步骤解决，一是判断产地；二是通过色泽挂杯；三是口感。
一、通过条形码判断是否是瓶装进口的：
如果是瓶装进口的，因为要经过进出口检疫，所以很难出现勾兑葡萄酒，除非你买到的是假酒。条形码鉴定依据如下：葡萄酒条形码共有13个数字组成，可以分为四个号段，其中1-3位为国家区域码、4-8位、9-12位、13位，最后一位是校验码。6字开头的为中国产或是国内瓶装的。国家号段国家号段国家号段澳大利亚930-939法国300-379德国400-440南非600-601葡萄牙560美国加拿大00-09奥地利900-919智利780希腊520中国大陆690-692新西兰94俄罗斯460-469意大利80-83罗马尼亚594日本49、45
二、看颜色和挂杯情况：酿制酒呈宝石红色，有明显的果香，葡萄酒最大的魅力之一就是带有其他水果或美食的香味，而勾兑酒色泽暗淡，很难有饱满的红色。挂杯形成的速度、密度、粗细、滑落的快慢，体现出酒体的粘稠性和酒中成分的丰富度。挂杯好的酒虽然不一定就是好酒，但是好酒挂杯好却是定理。一般来说，没有挂杯痕迹或者挂杯痕迹不明显的葡萄酒，往往酒体比不厚；而有挂杯痕迹，并且这种挂杯痕迹停留时间长的葡萄酒，说明基本上是葡萄原汁生产的。
三、口感：红葡萄酒的单宁是其口感最集中的体现，葡萄酿造的红酒初入口感觉干涩，口腔黏膜会有褶皱感，那就是单宁，逐渐的柔顺，孕满各种不同的果香。而勾兑的酒很难有单宁的层次感。说了这么多，可能很多是废话。多喝些原装的葡萄酒，会慢慢积累经验的。
温馨提示：现在市场上的品牌千千万万种，商家们通过各种各样的方式来吸引大家的眼球。有人用个性的酒瓶来是自己与众不同，也有人用于大牌酒相似的包装和名字来迷惑消费者。在争取利润最大化的市场里，我们应该擦亮眼球去寻找最适合自己的存在，才能更好的保护自己。
近些年在酒品市场中，rio鸡尾酒一经推出就受到了不少人的欢迎，而还没喝过rio鸡尾酒的人，想必也应该听过这个牌子，而且听说rio鸡尾酒价格比一般的酒类要高一些，于是有的人就好奇rio鸡尾酒多少钱了，那么rio鸡尾酒多少钱呢？
rio鸡尾酒多少钱
不同容量的rio鸡尾酒多少钱，价格是不一样的。一般玻璃瓶装的rio鸡尾酒价格大概是在12元-16元这个范围内，而易拉罐装的rio鸡尾酒多少钱，大约是在6元左右。如果是一箱买的话，rio鸡尾酒多少钱，rio鸡尾酒275ml规格的价格是在110元左右，每箱有24瓶。而330ml的一箱也是24瓶，价格是在75元左右。如果大家买的rio鸡尾酒不是这个价格，那么也是正常的情况，因为影响rio鸡尾酒多少钱的因素太多了。不过，如果超过这些参考价位很离谱的，那么就要谨慎的选择了。rio鸡尾酒多少钱
rio鸡尾酒会不会喝醉
RIO鸡尾酒虽然说酒精含量不高,一般都只有3。8%,但是像啤酒一样,喝多了还是会喝醉的,请注意适量饮酒。鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
rio鸡尾酒评测大了解
第一次申请试用成功看到系统消息，哈哈!开心了好几天，见人就说我中试用装rio鸡尾酒hellokitty锐澳限定版6瓶装的。那叫一个激动啊!!!我浙江人，不喜欢喝酒。但喝了RIO鸡尾酒就喜欢这个味道。每次朋友聚餐，都会先叫一箱。
试用过程与体验
包装轻巧、牢固，收到时瓶子没有一点破损。还送了赠品，开瓶器，正好家里没有，很实用、很贴心!
RIO锐澳鸡尾酒是由各种烈酒、果汁混合而成的，所以含了适当的酒精成分。它属于年轻人的时尚至酷。饮酒的欢乐与健康的理念并不矛盾，RIO汇聚世界各地的优质水果，清纯甜美的白桃、香气浓郁的西柚、酸爽清新的柠檬，采用鲜榨冷冻技术提纯果汁。。RIO锐澳鸡尾酒hellokitty锐澳限定版6瓶装有6种口味。每个人对口味的不同偏好，RIO调配有口感清爽的淡雅滋味，也有醇厚悠长的曼妙回甘，总有一款你会喜欢的!试用装日期为2015.3.19保质期18个月。个人喜欢水蜜桃+白兰地。水蜜桃甜甜的味道，甜美的组合带来独特的细腻滋味。rio鸡尾酒评测
试用心得
味道甜甜的，口感好，酒精度低，不错的鸡尾酒，希望口味能更多。店家的优惠也很给力，值得一买
Rio鸡尾酒自进入中国市场以来便是众多年轻人的最爱，深受消费者的青睐。rio鸡尾酒是一款新兴的时尚低酒精饮品，该鸡尾酒入喉的瞬间，便能感受到的是水果独有的酸与甜，所以喜欢的小伙伴们不妨可以试一试哦！
很多人都会有饮用白酒醉酒的经历，或者说很多人喝白酒醉酒是很正常的事情，因为身体的局限性也因为饮用过量。白酒喝醉是非常难受的，胃里各种翻滚，感觉翻江倒海，脑袋里各种漂浮，头疼欲裂感觉整个世界都模糊了，所以说这个时候解酒是非常重要的事情，这个时候如果条件允许可以去药店购买葡萄糖之类的解酒剂对于解酒是非常有效果的，还可以喝大量酸奶让它溶解身体里的酒精，如果不能满足前两者，那就喝点糖水也可以起到解酒的效果。
白酒的保质期
蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，理论上，烈性白酒在储藏条件合适的情况下（只要酒精度超过30度、保存环境适宜、密封良好），长期保存是不大容易变质以致不能被食用的，也就是说不会过期。
白酒的作用功效
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
小编提示；醉酒是很正常的事情，人们甚至都习以为常了，但是往往都忽略了一个问题，胃每一次受伤都是有记忆的，长久的伤害它是会反扑的，到时候它给你的疼痛不是只有头晕恶心那么简单的。
香槟对人身体好吗
适量饮用香槟酒有助于促进血液循环，对心脏健康有好处。
英国雷丁大学的研究人员发表公报说，他们研究发现，制作香槟酒用的红葡萄和白葡萄中含有一种多酚，它能延长人血液中一氧化氮的存留时间，而一氧化氮在血管中可促进血液流动，从而降低血压，防止血液凝块的形成。
研究人员介绍说，多酚类物质是一种抗氧化剂，存在于葡萄酒、茶叶、巧克力和一些水果和蔬菜中。饮用香槟酒时，酒中含有的多酚会进入血液循环，并对血液循环系统产生作用，延长一氧化氮分子在血液中停留的时间，使一氧化氮分子得以在更长时间里发挥作用，改善血液流动状况，从而降低患心血管疾病和中风的风险。
但研究人员也指出，香槟酒的饮用量应控制在每天两杯左右。
香槟酒喝了有什么好处
一、强化脑智能
研究发现，发现香槟中的多酚类化合物可以提高人的空间记忆能力，从而强化人的导航能力、计算能力和应对复杂任务的能力。研究建议，一周一两杯香槟就能达到这种效果，不需要过多饮用。
二、抗氧化
香槟和红葡萄酒一样都含有具备抗氧化功能的多酚类物质，可以消除人体内的自由基。香槟尤其富含某些特别类型的多酚，可以保护神经细胞免受伤害。如果往香槟中加入莓果，如草莓、蓝莓、覆盆子或者黑莓，可以取得更好的健康效应，更可以让香槟看起来更漂亮，喝起来更美味。喝香槟的时候，吃点橙子、葡萄柚或者红莓汁也都可以增强它的抗氧化功能。
三、降低血压
研究发现，香槟具有一些与红葡萄酒相近的营养功效。研究人员对一群健康个体进行试验，一组人喝香槟，另一组人喝与香槟酒精度相同的控制型饮料。血样调查显示，两组人的血液都得到了稀释，血流量也都得到了提升。不过，只有喝香槟那组人血液中的氧化一氮的消除速度减慢了。这意味着什么呢?这意味着，香槟可以降低血压，从而降低中风和心脏病的危险。
四、改善情绪
喝香槟的时候，想到它可以给身体带来的种种益处，自然会喝得比较愉悦放心。只要不是过量饮用，香槟总是轻而易举就能让人的心灵、精神和身体得到彻底的放松。它是一种充满了喜庆和欢乐气息的饮料，可以给人带来奇妙无比的享受。
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