新人敬酒是跟宾客互动的较佳时间,在敬酒时是有讲究的。人讲究辈分,一般敬酒从年长的开始,有哪些敬酒礼仪你不知道?看实用敬酒礼仪让你在婚宴上完美表现。
酒文化是的传统文化,而人的好客,在酒席上也是发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。人敬酒时,都想让对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越高兴,说明客人看得起自己,如果客人不喝酒,主人就会觉和有失面子。
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有人总结到,劝人饮酒有如下几种方式:“文敬”、“武敬”、“罚敬”。这些做法有其淳朴民风遗存的一面,也有一定的负作用。
筵席礼仪中数敬酒较为复杂、繁琐。敬酒的次数、快慢、先后,甚至由何人敬酒、如何敬酒都有礼数,不能马虎。酒在筵席中的作用与菜肴相等,古有“无酒不成席”、“有礼之会,无酒不行”的说法,所以筵席亦称“酒席”。酒在筵席中不仅是“礼”的需要,更起着乐的作用。依酒成礼,借酒助兴,以酒作乐,酒是筵席的重要内容。筵席中饮酒依礼,敬酒有序。
酒席开始,主人往往在讲上几句话后,便开始了前列次敬酒。这时,宾主都要起立,主人先将杯中的酒一饮而尽,并将空酒杯口朝下,说明自己已经喝完,以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间,主人往往还分别到各桌去敬酒。
“文敬”,是传统酒德的一种体现,也即有礼有节地劝客人饮酒。
“回敬”:这是客人向主人敬酒。
“互敬”:这是客人与客人之间的“敬酒”,为了使对方多饮酒,敬酒者会找出种种必须喝酒理由,若被敬酒者无法找出反驳的理由,就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时,人与人的感情交流得到升华。
“代饮”:即不失风度,又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式。本人不会饮酒,或饮酒太多,但是主人或客人又非得敬上以表达敬意,这时,就可请人代酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上,男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的人物,故酒量必须大。
为了劝酒,酒席上有许多趣话,如“感情深,一口闷、感情厚,喝个够”,“感情浅,舔一舔。”
“罚酒”:这是人“敬酒”的一种独特方式。“罚酒”的理由也是五花八门。较为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。有时也不免带点开玩笑的性质。
在婚宴中自然是少不了敬酒这一环节,两位新人需要一桌一桌的感谢各位亲朋好友的祝福。结婚这种人生大事,大家肯定都是前列次面临,难免有些新人不懂敬酒的礼仪。今天小编就来告诉大家结婚敬酒说什么,敬酒礼仪有哪些。
敬酒礼仪,的酒文化已有上千年的历史了,自古人就喜欢在酒桌上谈事情,无论什么事情。而人在酒桌上,也有礼仪可言,其中就有敬酒的礼仪。别小看一个小小的敬酒礼仪,当中可包含的不少的知识。下面一起来看看敬酒应该注意哪些,敬酒有哪些礼仪。
敬酒应该注意哪些
1、首先一点是不能喝醉。
2、只能敬酒,但不要劝酒。
3、给别人倒时,拿酒瓶的手要手背向上,不可翻腕倒酒。倒白酒要听被敬酒人的态度,不能强行倒满;倒红酒时,更不能倒满,只能倒1/3;啤酒可以倒满,但尽量不要将泡沫溢出来。
4、别人为自己倒酒时,单手扶杯或一只手的食指和中指微屈,轻叩桌面以示谢意,切不可不理会敬酒者,表现出傲慢的态度。
5、主人讲话时不可举杯敬酒,这样对发言者来说是很不礼貌的。
6、一旦发觉自己不胜酒力,要注意自己的形象,不能借酒撒疯。
7、有人给你敬酒,不要拒绝,但也不要一饮而尽。并要态度诚恳地向对方说明你不能多喝。千万不要想信:感情深,一口闷;感情浅,舔一舔。之类的话。
祝酒有哪些礼仪
主人敬酒时,各桌人员应起立举杯,碰杯时要目视对方致意。祝酒时,不目视对方是不礼貌的。当主桌未祝酒时,其他桌不可先起立或串桌祝酒。客人不宜先提议为主人干杯,以免喧宾夺主。相互碰杯祝酒,可以表示友好,活跃宴会气氛,但注意不要交叉碰杯,女士不宜提议为男士干杯。
人多时,可同时举杯示意,不一定碰杯。敬酒干杯时,要有自知之明,保持风度,切忌饮酒过量。一般正式宴会,要主动将饮酒控制在本人酒量的1/3以内,切不可饮酒过多,失言失态,或醉酒误事。不会喝酒或不能饮酒时,要注意礼貌拒酒。不要别人给自己斟酒时,乱推乱躲,将酒杯倒扣。
可以提前声明或以饮料代酒,也可以倒入杯中少许酒不喝。西餐宴会的祝酒、干杯,同中餐有很大不同,在西餐宴会上,祝酒干杯讲究只用香槟酒,这时即使不会喝也要沾几滴。
西方人一般只祝酒,不劝酒;只敬酒,不真正干杯,喝与不喝,喝多喝少随个人自便。
人的喜庆日子少不了酒的,在结婚这种大事上,更是少不了酒。作为一种结婚仪式礼节,婚宴酒席敬酒流程在婚礼上起着不可或缺的作用,做得好可以锦上添花,做不好反而会给客人们留下坏印象。下面我们一起来看看婚宴酒席敬酒流程和注意事项。
一、敬酒前的准备工作
现在很多人已经不闹洞房了,所以很多朋友都把闹新人的环节放在闹酒上呢,其实大家都知道,在结婚当天,新人喝的酒肯定都会做小动作的,不管是再厉害的新郎也经不住那么多人的轮番轰炸啊,所以提前把酒做动作还是很必要的呢,一般都是新郎喝假酒(白水+一点点酒),新娘喝饮料呢,比如可乐、果粒橙之类的,如果朋友比较好说话就可以糊弄过去了,但是不少人不会这样轻易放过新人的,这个时候就需要伴郎伴娘出面去抵挡了。所以我们在选择伴郎伴娘的时候一定要找有一些酒量的朋友,不然到时候大家闹酒,新人不能喝,伴娘伴郎也不能喝,那就比较尴尬了。到时候还是需要让一位家里的长辈陪着,帮忙解决一些闹的比较厉害的朋友。
二、敬酒时间的安排
新人敬酒一般都是在婚宴三进场的时候了,前面该进行的环节都进行完了,来宾差不多吃饱了,这个时候司仪开始做游戏调节气氛了和来宾互动了,新人就开始敬酒了,敬酒应该是婚宴的较后一个环节了,在这个环节里,是被很多来宾所期待着的,大家都会做些小动作来闹新人呢,比如让新娘点烟,比如让新郎喝十全大补汤,敬酒的部分是晚宴的一个气氛高潮呢,因为大家都有参与。如果桌数比较多,还是需要早点敬酒的,因为来宾里会有不少老人和小孩,需要早点结束早点回家呢。
三、敬酒的顺序
婚宴上敬酒的顺序可以参照下列过程进行:首先是伴郎向新娘敬酒,然后新郎向新娘敬酒,新娘向新郎敬酒;新娘的父亲向两位新人敬酒,新娘向新郎的父母敬酒,新郎向新娘的父母敬酒;大伴娘或小伴娘向两位新人敬酒,新郎的父亲向新娘敬酒,新娘的母亲向两位新人敬酒,新娘或新郎的其他亲戚或好友继续敬酒。
排定这样一份敬酒次序表,就可以化混乱为秩序,使敬酒过程流畅进行,让那些很想向新人敬酒但是又害羞胆怯的人也可以有机会敬酒。这张次序表应该握在伴郎的手中,敬酒的过程就在他的掌控安排下进行。
四、敬酒的礼节
敬酒是婚宴上的重头戏,是新人和宾客互动的时机。在敬酒时,新人应事先了解嘉宾背景,并注意敬酒的顺序,首先是主桌,先敬女方父母和男方父母,再敬其他长辈,然后是次桌。不仅每桌都要敬到,而且桌上的宾客也要一一敬到,不可失礼。通常敬酒的时机是在主桌吃完冷盘和头道菜后,新人开始逐桌敬酒。这时许多新娘会换上旗袍或中式裙褂。
敬酒一般从两家的长辈开始,然后是亲戚和父母的同事、朋友,较后是与新人同辈的朋友、同学、同事。这样可以避免各类与新郎、新娘有关系的人有意见,也避免遗漏。要把每桌的每个人尽量敬到,以免没能留下难忘的影像。
敬酒时新人要亲手为客人将酒杯倒满,双手为客人端起,但不要强求客人一饮而尽,等客人放下酒杯后,新郎、新娘要说声“谢谢”,并再次为客人将酒杯添满,方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的过程中,伴郎、伴娘要捧酒瓶或饮料随行,随时斟倒。若遇到需要代酒的时候,伴郎、伴娘也是义不容辞的。
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