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说起酒大家一定都自然而然的会想起红酒,红酒就是红葡萄酒,当然也有一部分白葡萄酒,在众多的酒品中,葡萄酒对人体的益处非常的多,这是有科学依据的,葡萄酒中的单宁这一元素有着很好的抗氧化效果,它就是可以延缓衰老的一大利器,它还有利于新陈代谢帮助人体排出体内的废物,所以说喝葡萄酒的益处多多,下面一起来看吧!

新手怎么喝白葡萄酒
首先,大家在喝葡萄酒的时候一定要注意的一点,那就是喝葡萄酒的时候千万不能吃太有刺激性的食物,尤其是像含有大量葱姜或者蒜的食物,这些都会对葡萄酒的口感产生破坏。与此同时,在喝葡萄酒的时候也一定不能空腹,不懂的话,喝葡萄酒比较容易醉,而且葡萄酒中的一些物质会对胃肠道产生刺激。

因此喝白葡萄酒的话最好是配上西餐或者是海鲜,因为白葡萄酒味道本来就比较甘甜,如果搭配上比较清淡的西餐或者是鲜美的海鲜,肯定就能让味蕾上的刺激达到极致,因为白葡萄酒本来就是典雅的代表,例如在吃西餐的时候喝白葡萄酒,整体气氛就能完全被烘托出来。

白葡萄酒可以搭配什么一起喝
1.清淡型的白葡萄酒
清淡型的白葡萄酒闻起来喝起来都会让人觉得新鲜、有果味、清爽,酸度较高,有的产区还带有矿物质的风味。这一类型的白葡萄酒适合于所有清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。比如清蒸鱼、酸度和鱼肉相结合相互提鲜,而酒香也清淡,正好相得益彰。生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒,本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的,喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。

2.带有橡木味的浓郁白葡萄酒
这些进过橡木桶的白葡萄酒,一定是丰满、浓郁、、经得起陈年的霞多丽葡萄品种酿,口感圆润,酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的,甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过,由于有橡木味,最好避免清淡的海鲜料理。
3.中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒
这类酒的香气令人心旷神怡,在白葡萄的品种中,最浓艳的香就要数麝香玫瑰和琼瑶浆了。搭配这一类型葡萄酒的菜,通常是比较细腻的食物,而且酱油类的作料放得少。比如搭配放了香料的鱼类和其他海鲜和河鲜。

4.起泡白葡萄酒
法国香槟是起泡酒的代表,风味多变,适合搭配多种类型的菜肴。以白葡萄酒为主酿成的香槟,口味较淡,混合干果香,是特殊餐会理想的餐前酒,可以搭配法国美食中的羊羔肉,也可搭配中国美食中的清蒸鱼和白灼虾等,较陈年的法国香槟可搭配陈年干乳酪。

5.加强白葡萄酒
加强葡萄酒是在发酵过程中或发酵后添加其他高浓度的酒,导致酒精含量较高,约占15%-22%。这类酒通常要经历较长时间的培养期,而且混合不同年份及产区的酒而成。酒性较稳定,可保存较久。常见的加强型葡萄酒西班牙的雪莉酒和葡萄牙的波特酒,而加强型白葡萄酒最常见的是雪利酒,尤其是在国内。也有白色波特酒,较少见。

6.甜型白葡萄酒
白葡萄酒中甜味重的类型众多,各贵腐酒的香气丰沛,口感浓甜,通常搭配饭后甜点最为恰当,也常被用来搭配鹅肝或是蓝霉奶酪。葡萄结冰后榨汁酿成的冰酒,由于其酸味和甜味都很高,很适合搭配新鲜水果慕思或水果塔等。半甜型的雷司令白葡萄酒,通常只是单喝。也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合。还可以和比较有个性的酱汁搭配,像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外,高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色,都值得一试。

白葡萄酒搭配食物的注意事项
1、颜色一致性
在白葡萄酒搭配食物的时候一定要考虑颜色搭配的一致性,而白葡萄酒以果绿色为准,看起来非常清淡,所以在用白葡萄酒搭配食物的时候一定要避开色彩方面浓重的食物,那样的食物往往会使得白葡萄酒品尝起来失去了原有的味道。而色彩方面清淡、口味方面清淡的食物则非常适合饮用白葡萄酒时食用。
2、香味协调性
饮用葡萄酒的时候,葡萄酒的香气和食物的香味也一定要协调。如果食物的香味比较浓重的话,则适合气味浓重的酒类饮品。而白葡萄酒的气味是非常清淡(例如雷司令干白),而且融合多种果香在一起的,所以食物选择方面也要味道清淡的食物这样互相搭配才能够享受到更美妙的滋味。
3、食物酸度
饮用葡萄酒时,酸度是一个非常重要的因素。如果酸度过高的话,往往会影响到葡萄酒本身的果香味道,而白葡萄酒本身便具有淡淡的酸性果香味道(例如雷司令白葡萄酒),所以选择搭配食物的时候,食物的酸度一定不要超过白葡萄酒的酸度,否则白葡萄酒本身的香气将会被掩盖。

总结:经常和一定量的葡萄酒对我们的身体非常有好处,而且葡萄酒比较清淡,人们喝的时候都会有一些清新的感觉,最主要的还是它有葡萄的味道隐藏了一部分的酒的味道,这也是大家更喜欢葡萄酒一点的原因吧。

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新手怎么喝红酒


对新手来说,红酒礼仪确实不是件容易的事,不仅要了解相关的红酒知识,更重要的是实际操作,今天小编就来给新手酒友们介绍该如何喝酒,新手入门可以选择什么红酒。

喝红酒有哪些步骤?

1、持杯

专业的葡萄酒杯均是高脚的设计,除了美观和足以衬托葡萄酒的高雅气质外,更是因应专业的葡萄酒品评步骤而设。

不同种类的葡萄酒适饮温度从4℃至20℃不等,如用手掌抓住杯肚的方式持杯,掌心的温度会给酒液升温,让葡萄酒不能尽显其本有的香气;且手掌会遮挡了酒体让我们难以观色;再者会妨碍碰杯。

正确的持杯方式是手握杯脚,再找一个自己认为舒服的姿势即可;你也可以尝试着像行家一样,用大拇指和食指捏住杯座,有够专业了。若你在电视上看到明星们饮酒时握着杯肚,大可不必怀疑自己的专业性,因为他们也未必都懂葡萄酒。

正确的持杯姿势

2、观色

色、香、味是葡萄酒的三大要素,一杯酒,首先从观色开始。

为此,品酒时应选用杯身无色、透明的专业品酒杯——让酒色清楚地呈现。那些杯身有雕花、磨砂图案的杯子无论多名贵,对品酒还是无益的。

杯子选对后,举起酒杯并将之倾斜45度角,在自然光的环境下以白色背景作酒杯的映衬观察酒的颜色。一般可在酒杯后放一张白纸,为了方便观色,专业的品酒桌会选择白色大理石当桌面。

因葡萄酒内黄色素和微量单宁逐渐氧化的关系,酒色会随年龄变化而改变。通过观色能达到初步判定葡萄酒成熟度/酒龄的作用。红葡萄酒随着酒龄的增加,酒色一般从紫色,到紫红色、棕红色、褐色、淡褐色间逐渐转淡;白葡萄酒则相反,随酒龄的增加会从浅绿色、黄色、金黄色、深黄、金色、琥珀色间逐渐加深。值得注意的是,一般的白葡萄酒适合其酒龄尚年轻时饮用,所以当他们酒色呈现金黄色时表示该酒开始衰败了;而适合久存的白葡萄酒此时则可能正值最佳饮用期呢。若再经数十年的储存酒色将变为琥珀色或者金色,有时略带橙黄色反光,但几乎所有干白酒都无法储存到这种颜色,只有少数贵族白酒在呈显琥珀色的时候表示正值其颠峰期。

3、摇杯

为了让酒液在杯中加速氧化以散发更多的香气,我们需要摇晃酒杯以增加酒液与空气的接触面积。

顺时针或逆时针晃动酒杯,使酒在杯中打旋。初学者通常总是转动手腕令酒液只能在杯中左右摆动而不是打旋,此时可以将酒杯放在桌子上,以食指和中指夹住杯子并压着杯座,在桌子上转动,这种摇法可以很简易地稳住酒的重心,不易于把酒摇出杯子。

值得注意的是白葡萄酒无需摇得如此剧烈,以避免酒的香气过分散失;汽酒香槟则更不需摇杯,只要倾听他们独有的私语即可。

摇杯时要小心,葡萄酒和染色剂差不多,撒在衣服上会非常难洗。

4、闻香

酒香又是葡萄酒的另一重要元素。摇杯后将鼻子探入酒杯闻一闻香气,葡萄酒会发出丰富的果香,这都是葡萄发酵时所产生的。你可以尝试去分辨一下,并用你所熟知的味道表达出来,比如草莓、苹果、奶油、蜂蜜等等。这一点是仁者见仁,智者见智,不要担心你闻错了,没人会笑话你的。如果一次不能确定,就重复摇杯的步骤。如果你不喜欢这么费神,直接喝也可以,毕竟品尝葡萄酒是一个享受过程,随你的喜好,不过这个过程还是挺有趣的。

5、入口

以上的准备工作做完了,葡萄酒最终是要喝到嘴里的。喝上一口,大概是要能漱口的份量,让酒能够接触你口腔和舌头上不同味觉感应区域,去感受酒的酸、甜、苦、咸、涩味、整体平衡、厚薄等感觉。别因你的不胜酒力而只浅浅抿一口,因甜味味蕾在舌尖,咸味味蕾在舌缘,酸味在舌头后缘两侧,苦味则在舌根。酒的分量不够浸润整个舌头时就不能充分感受酒的香味了。也不要急于咽下,酒的香味会进入你的鼻腔,味觉和嗅觉整体的感觉才是判断酒的依据。

6、回味

喝过葡萄酒残留在口腔中的味道。我们也称之为余味。细细品味葡萄酒在口中和喉咙间停留时间的长短——它也是评判一款葡萄酒好坏的其中一个因素——看其余味是否平衡,和谐,最大可能的持久度。

新手喝红酒应该注意哪些细节?

1、红酒倒满1/3,白酒倒满1/2,香槟倒满3/4。

2、在倒酒一杯的最后晃一下瓶子,目的是不让余液流下。

3、在与女士碰杯的时候,目光直视美女,否则,根据法国的古老传说,你这接下来的七年都运气不济。

4、如果有人向你举杯(假如是在你的婚礼、生日宴会上),你可以不饮酒,保持微笑并谦逊有礼即可。

5、端酒杯的时候,记得端住杯颈,就像图上左边那样,很多人可能会认为只有在喝白酒的时候才需要这么做,是的,这样可以使避免酒温升高,但是专家建议喝红酒时也是如此,这样便能欣赏到红酒的纯澈和光泽,也能避免在酒杯上沾上指纹。

6、这点便是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上,要时刻留意,红酒杯一定要放在水杯右边。

7、当喝红酒时,你应该礼貌的往自己的杯子里面看,而不是看正在和你说话的那个人的脸。

8、作为餐会的主人,你应该随时留意客人的杯子里是否有酒。红酒专家曾经说过,他的眼睛始终都注意到那些空杯子,想必我们也一样。

新手入门可以喝什么红酒?

1、西班牙歌海娜

典型风味:覆盆子、甜樱桃和橘子味

西班牙的歌海娜(Garnacha或Grenache)葡萄酒是品味酸度的不二之选,其酸度适中,还伴有明快的浆果味。波尔多大学酿酒学院研究表明,葡萄酒的酸度越高,单宁涩味越弱,因此歌海娜正适合葡萄酒入门者不喜涩味的口感。此外,歌海娜多种植于西班牙和法国,是法国罗讷河谷(RhoneValley)混酿葡萄酒的主要品种。

2、美国仙粉黛

典型风味:覆盆子、巧克力和肉桂味

仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒可以帮助你了解酒精是如何影响风味的。高酒精度(高于14%)的葡萄酒常带有辛辣口感,而仙粉黛给人的印象则是肉桂和胡椒味。波尔多大学相关研究显示,高酒精度的葡萄酒会减少单宁的苦涩感(不包括余味)。

3、南澳大利亚西拉

典型风味:黑莓、蓝莓、胡椒和咖啡味

尝尝西拉(在澳洲被称为Shiraz,在其他国家叫做Syrah)葡萄酒,你就会明白什么是厚重的酒体。来自迈拉仑维尔(McLarenVale)和巴罗萨谷(BarossaValley)的西拉葡萄酒风格非常强劲,值得一试。

4、美国小西拉

典型风味:果酱、黑胡椒和雪松味,高单宁

单宁是葡萄酒的重要组成部分,一般来自葡萄皮和葡萄籽。尝尝小西拉(PetiteSirah)葡萄酒,你或许就能感受到它。小西拉葡萄颗粒很小,这样会有更多的葡萄皮和葡萄籽进入酿制,所以其单宁口感很强。单宁会带来干涩感,停留在舌头上,甚至是牙齿上。

5、智利卡麦妮

典型风味:黑莓、丁香和灯笼椒味

卡麦妮(Carmenere,又被译为佳美娜)葡萄酒是感受草本风味的绝佳选择。不论卡麦妮的樱桃和李子味如何,其中总是夹杂着灯笼椒的味道。带来灯笼椒味的是一种叫做吡嗪的芳香化合物,它也是葡萄酒中草本风味的来源。

红酒已成为今天世人生活不可缺少的重要组成部分。那么在饮用红酒的时候如何做才能展现个人的优雅、品味和修养是很多酒友们需要注意的问题,希望本文能帮助到大家。

贵腐白葡萄酒怎么喝


贵腐白葡萄酒是一种高级的甜口葡萄酒,它不仅甜度极高,而且飘逸着浓郁果香,且口感丰富而稠密,喝下二小时后仍感觉嘴里还有淡淡的余香,是味道极美的一款葡萄酒饮品。不过,喝贵腐白葡萄酒也是有讲究的,正确的喝贵腐白葡萄酒才能品尝到它的美味。那么,贵腐白葡萄酒怎么喝?喝贵腐甜白葡萄酒需不需要醒酒?下面我们一起来了解看看。

贵腐白葡萄酒怎么喝?

1、贵腐酒的侍酒温度为10℃左右。温度过低,贵腐酒的风味就比较封闭;温度过高,贵腐酒喝起来就显得过甜。

2、贵腐酒倒入酒杯的量为2至3盎司。在喝贵腐酒时,最好少量慢慢地饮用,切勿喝得过快或过多,为此倒入酒杯的量不要超过半杯。

3、贵腐酒可以搭配洛克福羊乳干酪或蓝纹奶酪。这虽然不符合“浓配浓,淡配淡”的餐酒搭配法则,但贵腐酒的甜味与奶酪的咸味却可以起到互补的作用。

4、如果是宴请宾朋,可以在就餐末尾来点贵腐酒。需注意的是,贵腐酒风味浓郁,需在白葡萄酒和红葡萄酒之后进行侍酒。

5、贵腐酒在餐酒搭配时,应选用味道稍淡,甚至略有苦味的餐点。如果用味道浓郁的蛋糕或水果馅饼,就会使原本风味复杂的贵腐酒黯然失色。因此,可以仅用贵腐酒作餐后甜点,也可以搭配奶酪、沙拉、烘焙坚果或甜度中等的巧克力。

喝贵腐甜白葡萄酒需不需要醒酒?

一般而言,年轻的贵腐甜白葡萄酒不需要醒酒。而老年份的贵腐甜白葡萄酒需要在开瓶后静置1-2个小时,待其香气和风味复苏后饮用为佳。

喝贵腐白葡萄酒的注意事项

1、侍酒温度

贵腐甜白的较佳侍酒温度是8-12℃。这样的温度可以凸显酸度,与葡萄酒中的高甜度形成平衡。贵腐甜白的侍酒温度不能过低,这样会封闭葡萄酒中复杂的香气,影响葡萄酒的嗅觉、味觉体验;侍酒温度也不能太高,这样会使葡萄酒的口感显得太甜腻。如果是酒龄15年以上的贵腐甜白,其香气更加精致细腻、口感更加圆润,侍酒温度可以稍微高一点。

2、侍酒顺序

在一顿正式的晚宴中,葡萄酒侍酒顺序的原则是:先静止葡萄酒后起泡酒、先白葡萄酒后红葡萄酒、先年轻葡萄酒后老年份葡萄酒、先轻酒体后重酒体、先干型后甜型。作为酒体饱满的甜葡萄酒,贵腐甜白一般在餐后饮用(经常搭配餐后甜品)。

3、酒杯选择

贵腐甜白酒体饱满、层次复杂,应选用杯肚较宽、杯口窄的酒杯。因为杯肚宽可以加大葡萄酒与空气的接触面积,加快氧化进程,让酒的香气和风味充分发展;而窄杯口则更能聚拢深层次的复杂香气,便于闻香品酒。不过,这种酒杯的容量比白葡萄酒酒杯还要小,因为贵腐甜白口感比较甜,一般都是喝得比较慢、比较少。

4、贵腐甜白的入杯量

贵腐甜白需小口小口地细细品尝,以体味其精致的味道,所以一次性入杯的量不要太多,倒60-90毫升就差不多了,以免喝到后面葡萄酒的温度升高或是香气散发殆尽。

5、贵腐甜白配餐

贵腐甜白较经典的搭配是法式鹅肝(FoieGras)。法式鹅肝味道浓郁、口感细腻、入口即化,搭配贵腐甜白刚刚好。这是因为香气上二者都芳香浓郁,相得益彰;口感上苏玳贵腐甜白的甜味能带出鹅肝的丰腴和细腻感,高酸又能解鹅肝的油腻;结构上饱满的酒体能衬托出鹅肝细腻柔滑的肉质。不过要注意,法国鹅肝一般是作为重口味主菜前的开胃菜,这时候与之搭配的贵腐甜白也就成了餐前开胃酒了。

贵腐甜白在配餐时,应选用味道稍淡,略有甜味的餐点。如果用味道浓郁的蛋糕或水果馅饼,就会使原本风味复杂的贵腐甜白黯然失色。因此,可以纯饮贵腐甜白作为餐后酒,也可以搭配口味清淡的甜点和奶酪或沙拉、烘焙坚果等。此外,贵腐甜白还可以搭配洛克福干酪(Roquefort)或蓝纹奶酪,因为酒中的甜味与奶酪中的咸味却可以起到互补的作用。

以上内容就介绍到这里,大家知道贵腐白葡萄酒怎么喝了吗?喝贵腐白葡萄酒只要注意小编文中提到的几个问题即可。贵腐白葡萄酒是非常好喝的葡萄酒饮品,而且价格也不便宜,所以大家要正确的喝贵腐白葡萄酒哦,以免不会喝而错失了贵腐白葡萄酒的美味。

白葡萄酒怎么喝好喝


白葡萄酒是一种用白葡萄或去了皮的红葡萄单发酵制成的葡萄酒,不仅香气怡人,口味也十分不错,是口味相对清淡的葡萄酒饮品,而且合理的喝一些白葡萄酒对身体还有好处。那么,白葡萄酒怎么喝好喝?白葡萄酒搭配什么喝比较好?下面我们一起来了解看看。

白葡萄酒怎么喝好喝?

白葡萄酒一般适宜饮用的温度在10-11摄氏度。酒的甜度越高酒越醇厚,就应在更低的温度下饮用,配上白葡萄酒杯就更好。白葡萄酒净饮最好,不宜再添加别的饮料一起喝,会影响本来的风味。

白葡萄酒搭配什么喝比较好?

1、清淡型的白葡萄酒搭配

清淡型的白葡萄酒闻起来喝起来都会让人觉得新鲜、有果味、清爽,酸度较高,有的产区还带有矿物质的风味。这一类型的白葡萄酒适合于所有清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。比如清蒸鱼、酸度和鱼肉相结合相互提鲜,而酒香也清淡,正好相得益彰。生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒,本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的,喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。

2、带有橡木味的浓郁白葡萄酒搭配

这些进过橡木桶的白葡萄酒,一定是丰满、浓郁、、经得起陈年的霞多丽葡萄品种酿,口感圆润,酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的,甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过,由于有橡木味,最好避免清淡的海鲜料理。

3、中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒搭配

这类酒的香气令人心旷神怡,在白葡萄的品种中,最浓艳的香就要数麝香玫瑰和琼瑶浆了。搭配这一类型葡萄酒的菜,通常是比较细腻的食物,而且酱油类的作料放得少。比如搭配放了香料的鱼类和其他海鲜和河鲜。

4、起泡白葡萄酒搭配

法国香槟是起泡酒的代表,风味多变,适合搭配多种类型的菜肴。以白葡萄酒为主酿成的香槟,口味较淡,混合干果香,是特殊餐会理想的餐前酒,可以搭配法国美食中的羊羔肉,也可搭配中国美食中的清蒸鱼和白灼虾等,较陈年的法国香槟可搭配陈年干乳酪。

5、加强白葡萄酒搭配

加强葡萄酒是在发酵过程中或发酵后添加其他高浓度的酒,导致酒精含量较高,约占15%-22%。这类酒通常要经历较长时间的培养期,而且混合不同年份及产区的酒而成。酒性较稳定,可保存较久。常见的加强型葡萄酒西班牙的雪莉酒和葡萄牙的波特酒,而加强型白葡萄酒最常见的是雪利酒,尤其是在国内。也有白色波特酒,较少见。

6、甜型白葡萄酒搭配

白葡萄酒中甜味重的类型众多,各贵腐酒的香气丰沛,口感浓甜,通常搭配饭后甜点最为恰当,也常被用来搭配鹅肝或是蓝霉奶酪。葡萄结冰后榨汁酿成的冰酒,由于其酸味和甜味都很高,很适合搭配新鲜水果慕思或水果塔等。半甜型的雷司令白葡萄酒,通常只是单喝。也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合。还可以和比较有个性的酱汁搭配,像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外,高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色,都值得一试。

本次内容就给大家介绍到这里,大家对白葡萄酒的喝法了解清楚了吗?喝白葡萄酒大家可以搭配适宜的食物一起食用,这样喝白葡萄酒会更加的好喝。不过要注意白葡萄酒不宜和其它酒混合,也不能和饮料混着喝,白葡萄酒适宜单独饮用。

新手喝白酒怎么喝


新手去酒吧怎么玩?安全最重要!男生还相对好一点,特别是女生。小编为大家整理了一些注意事项,希望大家可以认真阅读。

新手去酒吧怎么玩?

首先,酒吧并不是每个人都收费,一般酒吧由于经营问题,都会选择女士免费进场,而男士则需要掏钱。

第二,酒吧的卡座位置多为内部人员预定,如果即可就要卡座价格会贵,而提前打个招呼价格会便宜很多。

第三,不要随便喝陌生人的酒水,酒吧三教九流,里面的人大部分都是好人,但如果载到坏人手中得不偿失。

第四,第一次去酒吧,应当与朋友一同前去,这并不是一个人不适合去,而是作为女性朋友在喝醉之后,容易发生意外。

第五,酒吧在白天冷清时,一般酒吧会进行送酒免费让你进去玩,值得一提的是,这个时候你需要认识酒保,亦或者认识服务员才可以。

第六,酒吧是一个释放压力的好地方,也是很多男女士寻找腥味的地方,作为好学生,还是应当好好学习。

新手去酒吧玩要注意什么?

1、不让让酒杯离开自己的视线,我们很多人都喜欢喝完就不管,这在夜店是行不通的,尤其是对于女孩子,最好不要上过厕所后就直接拿着杯子喝,要知道,夜场是非常乱的,如果出现什么问题,夜场一般都不会给你有所保障的,毕竟,你的行为决定你的安全。

2、夜店的女孩子不要随意搭讪,有些年轻人不懂夜店生活,总以为对方是女孩,心存侥幸,要知道,夜场跟很多娱乐场所一样,有酒托等各种问题,所以,我们不要用自己的好奇心来消耗自己的钱袋子,这样势必是不好的。

3、如果我们不想被人蹭酒,我们可以直接了当的说出来,要知道,在娱乐场所,面子不值钱,不要让他们一直给你喝,不然可能会导致你本人一直在为自己的无知而买单。

4、不要在乎酒的真假,要知道,夜场里面基本是勾兑的洋酒占很多,所以,我们喝啤酒是非常好的,我们还要注意一下当服务员给我们开酒瓶的时候,我们看看包装的酒瓶子是否之前已经被开启过。

5、要知道,我们去酒吧或者夜店一定要注意自己的钱是否带够,有时候我们玩得忘乎所以可能导致钱不够用,如果在钱袋子不够充裕的情况下,我们是非常难以得到足够的快乐的,这里提醒一下大家出门带多一点钱。

6、不要在夜店打架斗殴,我们都知道,夜店的安保人员一般都不是很多,但是我们也别只看表面现象,现在有很多夜店的安保基本都是连贯来的,如果一家出现斗殴的情况,隔壁的夜店安保人员会进来帮忙,所以,在夜店玩不要惹事。

7、注意自己的钱财,酒吧或者夜店,场所是比较乱的,我们在这种地方一定不要带很多贵重物品,劝诫大家,出门的时候,带上自己在夜场消费的钱就行了,不必要太多,钱财一定要贴身保管,防止被小偷偷走。

女生第一次去酒吧怎么玩?

一、第一次最好有认识熟悉的朋友带着你去,不然一个女孩子就会很不之所错,危险系数也会提高;

二、如果朋友当中没有什么有钱的开卡,可以自己找两三个长得还行的小姐妹去前台开招待,一般前台看几个女孩子长得还不错都会给你们免费开的台,送他们的洋酒啤酒果盘什么,不过如果是招待的话,就不要指望着有什么好酒哈哈;

三、先提前买好去酒吧要穿的衣服,比如小皮裤皮鞋,小吊带裙子什么的,如果穿着日常的衣服去,会显得与酒吧氛围格格不入,自己也会很尴尬;

四、妆容方面,尽量浓一点吧,因为酒吧灯光都暗暗的音乐也很吵,画个日常的妆约等于没化妆,口红一定要浓,这里推荐迪奥999,夜店必备;

五、开好台之后就会有酒吧营销的小哥哥来找你玩,摇色子,2v2什么的,摇色子什么的没得教,靠自己熟能生巧;

六、一定要保护好自己,清楚自己的大致酒量,朋友醉了自己就千万不能醉,有人灌你就装醉躺卡,保管好自己随身物品,万事留个心眼;

七、想要去蹦迪的话,在自己的卡喝到有点飘的时候去,没有醉的时候干蹦没什么意思。

总之,酒吧里面人鱼混杂,最好不要去,实在感兴趣的话,大家也要特别注意。

葡萄酒怎么喝


红酒一直来说象征只是一种高品位的生活状态现在由于人们生活水平的越来越高很多人都过上了富裕的小康生活,所以更多的人便会购买红酒进行品尝尤其对于女性来说红酒具有很好的功效。对于一个极其讲究的人来说无论是葡萄酒的醒酒过程还是品尝过程都是极其细致的,那么葡萄酒应该怎么喝呢接下来就让小编给您介绍一下。

第一步:观察

把一个大酒杯装大约两盎司葡萄酒。在强光下,在白色背景下,将玻璃杯倾斜45度,然后检查葡萄酒。注意颜色鲜艳还是暗淡,是否有沉淀物。观察颜色,包括它是否一致,或者它是否在边缘发生变化或消散。

第二步:嗅觉

把杯子里的酒旋动(如果你喜欢,用一只手盖住杯子来集中香味),鼻子不带食物、香水或其他气味,吸一口长而深的酒。寻找水果、矿物质、香料、蔬菜、泥土、木材和其他种类的香味。

第三步:品尝

把大量的葡萄酒放在你的嘴里,在每个表面上移动。把酒放在嘴里,也把空气进出。抛开你在“气味”阶段注意到的香味,试着记录一下葡萄酒的味道是甜的、酸的、酸的还是苦的——你在多大程度上注意到了热量(来自酒精)、干燥和口腔摩擦(来自单宁)、流涎或皱纹(来自酸)。

第4步:回味

当你闻到并品尝了酒后,吞下或吐出它,观察下一步会发生什么。你注意到新的味道或香味了吗?回味是愉快的还是不好的?这种酒精会带来热的、粗糙的体验吗?还是很难被察觉?香味在你的嘴里和鼻子里保留了多久?这是酒的“收尾”。

品尝葡萄酒要注意的事项

1、啜饮你的酒。啜饮和品尝葡萄酒是最好的,而不是被吞下去。取一小撮中等大小的葡萄酒,然后在吞咽前将葡萄酒放在舌头中央。这将让您品尝葡萄酒的复杂口味。

2、将葡萄酒与适当的食物搭配。将葡萄酒与食物搭配时需要考虑几个因素-将配对视为平衡行为最容易。例如,起泡葡萄酒与咸的油炸食品完美搭配。碳酸化和酸可以模仿啤酒,每次啜饮,从口中清除盐分。

选择含有脂肪鱼或奶油酱等食物的柔滑白葡萄酒。例如,霞多丽(Chardonnays)可以搭配鲑鱼等鱼类或任何种类的海鲜。

将干玫瑰红配上丰富的奶酪菜肴。有些奶酪通常会用白葡萄酒变好,有些最好用红葡萄酒。然而,几乎所有奶酪都与干玫瑰红配对,后者具有白葡萄酒的酸度和红色的果味。

红葡萄酒,如赤霞珠和波尔多红葡萄酒,如牛排和排骨等红肉很棒。每一点肉后,它们都会让人心旷神怡。

小编总结:喝红酒虽然有一定的好处但是过量的喝红酒也会起到一定的反作用,有一些人喜欢喝葡萄酒加入一定的碳酸饮料其实这种喝法显然不对的,因为这样会破坏葡萄酒纯正的口感和风味从而也会大大降低葡萄酒的营养功效,尤其对于胃酸和胃溃疡病的患者饮用会起到物极必反的作用。如果是在夏季很多人都喜欢喝冰镇的葡萄酒其实是不需要进行冰镇的。

葡萄酒怎么品,新手看这里!


本文针对新手入门,分别从“理论”与“实践”两方面提出了一些品鉴葡萄酒的方式和建议。

想来我也喝过几天葡萄酒,现将我的经验分享给入门新手。

一、理论篇

1、记住这几个词语很重要,它们出现的频率极其高。

(1)单宁(Tannin):说得学术点,单宁是种天然的酚类物质。然并卵,我知道你不懂,你只要知道单宁就是让你上颚发涩的那种东西,对人体健康有益。

(2)酒体(Body):酒体是指当葡萄酒流经口腔时,舌头所能感觉到的酒的重量和浓度。酒体轻重与葡萄酒品质无关。

(3)余味(Finish):也被人称为“回甘”,是指当饮下葡萄酒后,口腔中萦绕的味道,以及时间的长短。一般而言,余味越长,葡萄酒越好。

(4)复杂的(Comp>

(5)均衡(Balance):均衡是好酒最重要的特点之一,各个要素均衡是指果味凝练,单宁和酸度适中。均衡的葡萄酒各方面都比较匀称,陈年后更加优雅,就如女人的身材,多一分太多,少一分太少。

2、知道如何完成装逼品酒过程

如果有人要你品酒,请记住品酒四部曲:观色、闻香、品尝和整体评价。例如:这款酒是紫红色,带有李子、草莓和香草的香气,酸度、单宁、酒体、余味如何,总体而言是款什么样的酒……相信我,这么一说,已经可以让在座99%的人“臣服”了。当然,如果你自己还感到心虚,那就天天关注红酒百科全书吧。

二、实战篇

1、新手葡萄酒入门第一条:请忽略上面的门面话,那都是用来忽悠人的,在中国也是行不通的。事实上,只有非常专业的葡萄酒人士或者葡萄酒从业人士或者正打算跳进葡萄酒这个“坑”的人才会按照上述理论出牌。

2、对于大部分普通消费者而言,葡萄酒是用来喝的。重要的事情说三遍:葡萄酒是用来喝的,葡萄酒是用来喝的,葡萄酒是用来喝的,不是用来品的。

3、对于新手来说,兴趣是最好的老师。喜欢葡萄酒很重要。

4、But,很少人会单纯地喜欢葡萄酒,更多地人喜欢的是喝葡萄酒的那种感觉,品位也好,买醉也罢,说到底,葡萄酒是种生活方式。

5、葡萄酒不是冬虫夏草,人参灵芝,葡萄酒只能让你的生活方式更健康,因此身体也更健康。

6、什么是好酒?越贵越好吗?我只能说萝卜青菜,各有所爱。环肥燕瘦,各自喜欢。适合自己的才是好的,这里的适合是指适合自己味蕾的口感,适合自己钱包的价位。

7、品酒虽易,喝酒不易,且喝且珍惜。

8、酒饮微醺,花开半开,喝酒适度才好。

9、But,我知道大部分品酒活动到最后都会变成拼酒。这时,请记住:水是解酒的“良药”,喝酒前、喝酒中和喝酒后都要记得多喝水。

10、不要害怕假酒,毕竟那是少数。只要不贪图便宜,从有信誉的商家购买,买到假酒的概率是很低的。

11、葡萄酒并非想象中的那么贵,事实上,100多块钱也能买到非常不错的葡萄酒。

12、三人喝,则必有我师焉。喝酒的酒友,都是老师,葡萄酒的,人生的。

13、如果想要幸福地喝葡萄酒,做个葡萄酒玩家就好了,做专家就无聊了。

14、独乐乐,不如众乐乐,美酒还需三五酒友分享。想要学习葡萄酒,先喝,再学,但相交一群酒友也非常重要。

15、世界上没有最好的酒,只有更好的酒。带上你的好奇心,不要停止探索,永远要走在寻找更好葡萄酒的路上。

16、当然,最后我还要对你进行风险提示:千万不要爱上葡萄酒,一旦爱上之后,你会对生活品质要求越来越高,审美标准越来越高,逼格越来越高……

冰葡萄酒怎么喝


相信喜欢喝葡萄酒的朋友们都对冰酒有着非常深厚的认识和了解,而且冰酒它的酒色还有味道都是非常不错的。那么我们要怎么喝不冰酒才会让它的口感更好呢?接下来大家就跟着小编一起来看看吧。

冰葡萄酒怎么喝
在品尝冰酒前,一定不要错过冰酒带来的视觉盛宴。把酒倒入酒杯中,便可欣赏到冰酒散发出来的醉人的琥珀色光芒。轻轻晃动酒杯,观察留在酒杯壁上的酒印,即可看出冰酒的酒精度和糖度;观察冰酒的纯度和颜色,就可判断冰酒的浓度和酒龄。一般来说,冰酒的颜色越深,酒龄越长。酒的醇香和独特在于它的舒缓,所以,饮用冰酒时一定要细品慢饮,不能像饮其他酒那样一饮而尽,而是应该小口抿酒,细品其味,方能回味出冰酒丰富而独特的口感。传统的冰酒饮用方法,一杯白葡萄冰酒,配一片不太甜的蛋糕或提拉米苏,酒体入口下喉之前闭上眼睛细细品尝,你会感到口腔内仿佛真有精灵在跳动。冰酒搭配甜品有一条原则就是这个甜品一定不能比冰酒更甜,否则冰酒喝起来就会又酸又涩了。
冰葡萄酒是什么
冰酒与日常多见的干红、干白葡萄酒一样都属于葡萄酒中的静态型葡萄酒。我们常见的干红、干白归属干型葡萄酒,而冰酒归属于甜型葡萄酒,冰酒是甜型葡萄酒中极为优秀的成员之一,通常由细长的玻璃小瓶包装。冰酒之所以称之为“冰酒”,因为它的酿酒葡萄一定要真的在葡萄树上结了冰。在气温突然降到零下8℃以下,葡萄中的水分结成了冰,而糖分还是处于液体。这时结冰的葡萄要被马上采摘并运送到酒厂内压榨,水分结成冰和其他酒渣一起被去除,而糖分以液体的形式得以保留,因而才酿造出这个甜度如此高的、如琥珀般晶莹剔透的琼浆玉液。

综上所述:由此看来冰酒它的喝法还会非常讲究的,而它的口感也是非常的独特,不但有着甜甜的微雕,而且它的酒体也是非的饱满,琥珀色的颜色更加显得高端大气。

怎么喝红葡萄酒


红酒和白酒的区别也是非常大的,而且我们常喝红酒的话对身体也是非常好的作用。而且红酒中含有丰富的维生素以及我们人体所需的各类氨基酸,所以深受女性朋友们的青睐。然而喝红酒的时候讲究也是非常多,那么接下来我们就一起来看一下是如何喝红酒的吧。

1、开瓶醒酒,同时让温度回升。醒酒很重要,根据酒的类型、品质以及成熟度,将其静置十五分钟到一个小时。
2、闻木塞:若带有芬芳果香和馥郁酒香,无其他异味即可倒酒。接着观酒液:酒杯倾斜45度看杯壁与酒结合的地方。未成熟的酒大多呈紫红色,成熟的酒外围待褐色,里面的酒色泽较深。
3、摇一酒杯,看酒从杯壁上均匀流下的速度,越黏稠的酒液速度越慢,表示酒精度和糖度越高。
4、嗅酒味:久酿的酒带有复合果香,年轻的酒还带有果味。
5、品尝:喝一小口在舌尖打转,并吸入一些空气,再让其充分接触口腔各个部位,可更好的辨别葡萄酒的香味。较年轻的红酒中单宁是新涩的,会随着时间变迁变得柔和。
喝红葡萄酒的注意事项
1、无须冰镇
一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用。
2、倒酒
红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
3、酒具
古诗有云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯,水晶杯最好,每次倒酒1/4杯,一口饮尽,然后慢慢回味。

喝红酒的好处
1、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。

2、红酒有滋补作用
葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。

3、红酒有助消化的作用
在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。

综上所述:这样看来红酒的喝法以及礼仪还是非常多的。所以我们在一些正式场合喝红酒的时候,也应该要注意一下餐桌礼仪哦。

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