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我国白酒消费群体很大,且种类繁多,每一种白酒都独具特色。而且白酒不仅品种很多,每种白酒的酒精浓度还都不一样,有度数高的白酒,也有度数低的白酒。那么,中国高度白酒有哪些?白酒度数怎么分类?下面一起来了解看看。

中国高度白酒介绍

1、72度五粮液原浆龙酒

五粮液香浓味烈,是世间美酒之精髓本源。从诞生起,就成为中国白酒品牌的神话,稀世原浆,其神妙绝伦的酿造未经过任何勾兑,酿造出72度的酒体。于2008年,五粮液推出2008瓶限版原浆龙酒,邀请2008位书法家等提笔竞挥“龙”魂,并出版《千龙宝典》书籍。

2、67度河北衡水老白干

衡水老白干有两千多年的发展历史,据文字记载可追溯到汉代,知名于唐代,正是这千年的传统工艺,在一代又一代衡水老白干人手中,不断传承、创新、发展,使衡水老白干酒确立了独有的香型,与浓香、酱香、清香等香型共立于中华酒林,酿造出67度的酒体,名声远播海外。于1915年荣获巴拿马万国物品博览会的—甲等大奖,衡水老白干酒以“醇香清雅、酒体谐调、甘洌醇厚、回味悠长”的风格着称于世。总之是“低而不淡,高而不烈”,入口有劲,回味幽香,有明显的花果清香和粮食的陈香味儿,酒后还不上头。

3、73度泸州老窖

作为大曲酒的发源地、是我国古老的四大名酒、是浓香型大曲酒的典型代表,尊为“酒中泰斗、浓香正宗”,浓香型大曲酒亦称泸型酒。主要以泥窖为发酵容器,中高温曲为产酒、生香剂,高梁等粮谷为酿酒原料,开放式操作生产,多菌密闭共酵,续糟配料循环,常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒,以乙酸乙穗为主体香味物质,酿造出73度的酒体,除此还共同营造出“国窖·1573”,其“酒色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、格典型”之风格特点。

4、75度清河大曲

被认为是中国的一款烈酒,据说口感香醇,具有75度酒精度。现在在市面上几乎买不到。

5、65度红星二锅头

自红星问世五十多年以来,所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头具有酒精度65%,口感甘烈醇厚,价位虽低廉,但始终受到消费者的青睐,而且“红星二锅头”也成了大众好酒的代名词。

对于经常品酒以及喜爱酒的人来说,相对于低度数酒,他们是比较喜爱饮用高度数酒的,因高度数的口感非常醇厚,回味也比较悠长,柔和协调、入口没有特别强烈的刺激感。白酒

白酒度数怎么分类?

关于白酒的分类,一般来说指的是白酒中含有的酒精含量。人们根据白酒中酒精含量的多将白酒进行了分类,一种是高度白酒,一种是低度白酒。

1、高度白酒是按照我们国家传统的白酒生产方法酿造的,白酒度数一般在41度以上,更多的是在55度以上,不过一般不会超过65度。白酒作为我们国家特有的蒸馏酒,优质的白酒都会有一个适当的贮存期,泸型白酒至少要存放3-6个月,有的时间会久一点,在一年以上;汾酒的存放期有一年,而茅型的白酒一般都是要存放3年以上。

2、低度白酒一般是采用了降度的工艺,白酒度数一般是在38左右,不过也有更低的白酒才20多度,不过低度白酒容易出现浑浊的现象,是白酒中含有不饱和脂肪酸及其酯类造成的。

此外白酒度数还有一种分类是:高度酒、降度酒、低度酒。

1、高度酒:这一种白酒的酒精含量一般不超过65%。

2、降度酒:这一类白酒主要是指那些只有54度的白酒。

3、低度酒:这一类酒是酿造师们采用了降度的工艺调配的白酒,这种的酒的酒精含量在38%,不过也有的白酒才20多度。一般是38度、39度这个酒精浓度的白酒。

白酒度数通常按照以上几种分类。不过,人们经常讲的白酒度数分类还是前面两种高度和低度的分类方法,用的也很普遍。

以上内容就介绍到这里。我国高度白酒还是有很多种的,这里小编只是给大家简单介绍了几种。想要知道更多高度白酒的朋友可以再去深入的了解一下。总的来说,不论喝什么度数的白酒都要适量,不宜大量饮用,否则不利于身体健康。

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葡萄酒怎么才好喝


葡萄酒是由新鲜的,原汁原味的葡萄酿造而成的。葡萄酒本身的口感是很好的。不同的葡萄酒有不同的酿造过程和酿造方法,有天然的葡萄酒,。如此高档的酒,需要一个正确的喝法,才能够品出其中的美味,那么葡萄酒怎么喝才好喝呢?下面小编总结了几个步骤,希望能让您品出原汁原味的葡萄酒吧。

葡萄酒怎么才好喝
1、视觉的观
这一过程要完成对酒的澄清度、颜色(色彩、浓度、光泽)、挂杯性的观察和描述。

澄清度:酒倒入酒杯后先不要摇晃酒杯,而是将酒杯举起放在明亮的光线和眼之间,观察酒的澄清度。就应该是清澈的,如酒中出现雾状或有细微的悬浮物,说明酒是有问题的,原则上是不能喝的。但开瓶时不慎将木塞屑弄到了酒中;或开的是瓶有些酒龄的红酒,在倒酒时将沉淀物倒入了酒杯;或一瓶白酒曾处于温度较低的环境中,产生了酒石酸结晶物,这些都不算酒的缺陷。

色彩:将酒杯对着白色的背景倾斜45度,观察酒的色彩,白葡萄酒的颜色可能从几乎无色的水白色到琥珀色,红葡萄酒的颜色则会从紫黑色到棕色。葡萄酒的颜色主要决定于3要因素:葡萄品种、收获期的气温和酒龄。霞多丽酒的颜色比雷司令酒的颜色要深。同品种的葡萄,产于气温高的地区,其酿成的酒颜色深;产与寒冷地区的葡萄,其制成的酒颜色相对较浅。白酒随酒龄的增长颜色会逐步加深,红酒却相反。

浓度:酒除了有色彩上的差异外,还有色彩浓度上的深浅之不同。尤其对红酒来说,有的酒尽管颜色深,但倒入杯后仍能清澈见底,有的则完全无法见底,接近不透明。因此,浓度在一定意义上指的是酒液的透明度,衡量浓度的指标是:深和浅。在观察酒的色彩和浓度时,留意杯心与杯壁边缘的色调差异,红葡萄酒边缘颜色比杯心的颜色要浅,白葡萄酒则相反。酒龄越长的酒,其杯心与边缘的色调差异就越大,这也是判别酒龄的一个方法。
光泽:酒越新就越有关泽,酒越陈就越黯淡

挂杯性:历史上挂杯性也是衡量酒质的一个指标,尤其对传统产酒区更是如此。挂杯性表明了葡萄的成熟度,也是收购葡萄时定价的重要参考依据。挂杯性对新兴产酒区,尤其像澳大利亚和加州完全没有酒质意义,因为在那儿的葡萄一定能充分成熟的。

2、嗅觉的闻
先不要摇晃酒杯,将酒杯举起,放在鼻子下,轻轻地闻两下,对葡萄酒留下初步的印象。闻时不要深呼吸,因为嗅觉器官很容易因刺激过深而反应迟钝。随后摇晃酒杯,使就在杯中打转,将酒中的香气释放出来,此时拿起酒杯先轻轻闻一下,随后用短促的深呼吸方式来闻,以增加酒中的香气对嗅觉器官的刺激。最多进行两次深呼吸,短促的深呼吸比长长的深呼吸更能抓住香气的特征。葡萄酒所含的香味是非常复杂的,越是好的葡萄酒,其香味就越多,越复合,层次也越丰富。
人们通常将葡萄酒所包含的气味分成以下几大类,如水果味、花卉味、香料味、植物味、动物味、熏烤味、木头味和食品味等。
葡萄酒怎么做才好喝
1.葡萄的破碎:
准备发酵容器。有条件的可以使用不锈钢罐,也可以用细口瓶等玻璃容器。实在不行采用食品级塑料容器。有些酿友使用坛子,这不算好方法,因为葡萄酒是酸性的,容易引起微量的化学反应,使酒变得有怪味儿

2.发酵:
有条件的酿友可以添加偏重亚硫酸钾。开始加入偏重亚硫酸钾2-3克,二氧化硫能杀死杂菌和野生酵母,4小时后就可以加入果胶酶30—50ppm;果胶酶有澄清葡萄汁,浸提色素香味物质的作用,同时提高出汁率。如果无此条件酿友,可以省略这两个过程,直接用葡萄表面的天然酵母发酵

3.搅拌。当葡萄汁有汽泡,出现浑浊,葡萄皮上顶,说明发酵已经开始。这时千万不要密封否则有爆炸的危险。同时,每隔6小时搅拌一次,每日三次。
使发酵均匀、葡萄皮脱色、营养物质进入酒液。控制发酵温度在24-28℃最佳。期间,根据测得葡萄汁的糖度加糖

水果味:我们可以用各自的经历及对水果的认识为标准来识别葡萄酒中的果香味,如苹果、荔枝、哈密瓜、草莓、樱桃、无花果、椰子和枇杷等。
花卉味:包括各类你所熟悉,并给你成六下乡为印象的花卉,如紫罗兰、玫瑰和水仙花等。
香料味:如胡椒、桂皮、茴香和花椒等。
植物味:如香草、青椒、地瓜、核桃、红枣、菌菇、黑木耳和黄花菜之类
动物味:通常指皮毛味、皮革味、臊味和麝香味等。
熏烤味:由于橡木桶在制作过程中多数都要经过熏烤,经橡木桶培养的葡萄酒也就常常带有此类味,如烤木味、面包味、土司味、咖啡味、烟草(雪茄)味和巧克力味等。
食品味:一般指加工过的食品,如奶油,奶酪,蜂蜜,豆腐,豆沙,赤豆汤,糖山芋和饼干等。
我们不必在乎自己对葡萄酒香味的识别是否与他人的一样,因为每个人对气味的判别都有自己的经历和认定标准,事实上,就是品酒专家也没有两份会对酒的香味给于相同的描述。葡萄酒为什么会包含如此丰富的香味?专家认为,这来自于葡萄本身(来自品种、大地和气候的组合),酿制(酵母的作用)和陈酿过程(缓慢的氧化反应)通常来自新鲜葡萄的香气属果香,酿制过程所产生的是发酵香,陈酿过程而得的称谓醇香。

3、味觉的尝
喝上一口酒,先别急着咽下去,让酒在口中停留十几秒钟,用舌头向搅拌机那样捣鼓口中之酒,使舌头的各个部位及口腔都能接触到酒,微微张开嘴,吸入少许新鲜空气,通过口腔的升温和氧化使酒香得以进一步的释放,然后可以将酒咽下了。任何葡萄酒在品尝时都有4种最基本的风味:酒精味、果味、酸味和甜味。

品评要素:
①单宁是红酒特有的成分,对其的感觉是酸和涩。
②平衡,也就是口感,所谓的口感平衡,就是感觉顺畅、圆润、舒滑。对白酒来说,酸与甜的平衡是最主要的,对红酒来说,由于单宁含量高,使平衡变得相对复杂,所以红酒的平衡是酸甜和单宁间的三维平衡。
③酒体,是个不好理解的概念,也是葡萄酒品评中最抽象的概念,即感受酒在口中的重量,酒体通常分为重中轻。
④留香时间,是衡量葡萄酒的另一指标,指酒下咽喉后其香味在口中停留的时间,有的酒其香味能在空腔中滞留几十秒,留香时间越长越好。
⑤质感,与酒精含量、单宁多寡、酸、甜等有关,很大程度上受酒本身层次是否丰富和细腻的影响,酒之质感通常用面料来描述,像丝绸般柔滑,或像牛仔布那样粗糙。

综上所述:以上便是小编总结的葡萄酒的喝法,葡萄酒如果和其他饮料或者是鸡尾酒搭配,也会有其独特的风味。在这里的话小编就先保留不给大家介绍了。

保健酒储藏多久才好喝


保健酒储存应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对湿度在70%左右为宜。温度较高瓶盖易霉烂,贮存的环境温度最好在15~25℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。

储藏用的器具最好选用陶瓷容器,因为陶瓷壁上有很多毛细孔,一方面酒不会漏出来,又保证了酒可以跟外界呼吸、与外部环境相互作用。

一般说来,新酒刺激性大,气味不正,往往带邪杂味和新酒气,经过一定时期的贮存,酒体变得绵软,香味突出,显然比新酒醇芳、柔和,这种现象称作白酒的老熟。保健酒同样也要有一个储存期,保健酒有效成份比白酒多,而且很复杂。勾调后的各种物质分子之间要互溶,分子之间要重组,形成一个新的平衡点。不能互溶的物质逐渐析出,形成大分子和微粒。同时也会发生物化反应,如药材中的多酚物质与其它物质氧化生成大分子,絮凝成为微粒,通过过滤除去。这个过程需要一个储存时期,才可以完成。

因此,建议买回的保健酒储存三个月以上再开始饮用,第二年和第三年饮用最佳!因为此时药与酒完美融合,既能沉淀窖藏白酒的口感和芳香,又让中草药的营养精华充分释放,呈现与众不同的香味和口感,如储存三个月以上的四世同堂海狗鞭特补酒(龙瓶)就会出现醇馥幽郁、绵甜爽口的口感,让您享受“入口甘美醇和,余味三日不绝”之厚重感。

什么白酒度数低


在生活中总有一些人。为了不使自己喝醉而选择一些低度数的白酒,那么这些低度数的白酒真的好吗,有哪些白酒度数低呢,今天就由小编来为大家详细介绍一下。

什么白酒度数低

我们通常说的白酒多少度的度数,其实就是酒精的含量,在一定的百分比中,测出的酒精含量,就是酒精度数。如果降低白酒的度数,就是降低白酒中的酒精含量。

白酒度数的形成。

记得一个做酒的朋友告诉小编,在生产酿酒的过程中,经过发酵工艺制作出来的酒,最开始出来的酒度数比较高,可以达到70~80度以上,也称作酒头,中间部分的度数可以达到50度以上,尾部分的度数就比较低。酒厂在测定酒度数的时候,通常是用酒头的酒,对达不到度数要求的酒,添加酒头进行度数的勾兑,最终达到理想的度数。烧出的一窑酒,酒头很少,因此市场上出售的所谓酒头的酒,是骗人的。

用酒勾兑。

通过以上所描述的白酒度数的形成,也就明白了怎么形成的白酒度数的高低,因此如果白酒度数高,可以用度数比较低的白酒综合勾兑,使白酒的度数变低。

添加蒸馏水。

在制酒的过程中,其实也是采用的蒸馏工艺,因此度数高的酒可以添加些蒸馏水,降低酒的度数。

添加纯净水。

在度数比较高的酒里加入纯净水,也可以使白酒的度数变低,但是水的味道当然是平淡无味的,酒也会失去了原有的酒香味,应该要添加一些成分来解决白酒变味的问题,这是需要专业技术的问题。
加热白酒。

把白酒加热,酒精遇热后会蒸发,因此酒精的度数会降低,当然这只适合个人饮高度酒的做法。

高度数白酒有哪些
LV.82018-03-31

国内最高酒精度的酒排行:
NO.1清河大曲75度;
NO.2泸州老窖原酒:73度;
NO.3衡水老白干:72度;
NO.4湖北霸王醉:70度;
NO.5五粮液原浆酒:68度;
NO.665度二锅头。

世界上最高度数的酒是原产地波兰的波兰精馏伏特加——SpirytusRektyfikowany。此酒被西方人称之为“生命之水”,是世界上已知度数最高的酒。经过了反复70回以上的蒸馏,达到了96%的酒精度数,称为世界上最高纯度的烈酒。主要原料是谷物和薯类。它的主要原料是谷物和薯类作物,经过了反复70回以上的蒸馏,达到了高达96%的酒精度数,堪称是世界上酒精度最高也是最烈的酒。

新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。

湖北70度的“霸王醉”打火机点,可以烧着。

清河大曲”75°口感香醇很辣。

泸州老窖原酒73度。

套马竿75度。

琅琅酒70度。

蒙古王69度。

东北据说有一种小烧有80度。

中国的老白干,最高度数是72度,其次是茅台65度。

现在大家知道什么是低度数白酒了吧。会不会感觉到一阵害怕了。其实大家只要不去小的作坊里买白酒的话,这些低度白酒还是很靠谱的。今天小编的分享就到这里希望对大家有所帮助。

什么白酒度数最高


随着现在的生活质量的提高,人们接触酒的机会越来越多,聚会要喝酒、应酬要喝酒,而且现在白酒的种类也越来越多了,现在市场上的白酒的种类可以算是琳琅满目、种类万千,就这数目之多的酒不光是酒的包装、名字不同;连白酒的口味、度数也是有着超级大的差别;有些酒友喜欢度数低的白酒,有些人则是更喜欢度数较高的酒,度数低的酒自然是大多数人的喜好,但是高度数酒如何鉴别是好酒还是酒精呢,下面小编就根据自己喝酒的经验为大家推荐几款度数高的好喝的白酒吧!

什么白酒度数最高

白酒想必大家都不陌生,它是生活中比较常见的一种酒类了,目前在市面上大小超市里面都能购买到它。白酒是有度数的,那么白酒度数在高低比较的时候,到底谁更好一些呢?

白酒最高的度数在68度,一般都不会超过这个数字了,因为度数再高的话,人体是不适宜饮用的,并且这样高度数的白酒,在市面上也并不是很多见。市面上的白酒,一般常见的度数都是在四十度至五十五度之间。

白酒一般度数在52度至55度之间的是最好的,再高一些的话,酒就太烈了,低一些,又没有什么酒味。不过判断白酒好坏,最终不是以度数来决定的,主要还是看他的酿造工艺来决定的,一些酿造技术到位的话,其香味和口感都是绝佳的,当然也会很好喝。

如果可以的话,试着倒一些酒出来,放在鼻子边上闻闻它的香味,还可以品尝一下它的味道。闻起来有香味,喝起来有醇香的才是最好的,如果喝起来很呛人,还有上头的情况,这样的白酒都不是好的。

白酒最高的度数不过超过68度了,这一点大家需要清楚。白酒度数一般维持在52度或者55度的样子是最好的。平时我们在购买白酒的时候,一定要学会挑选,好的白酒在喝起来的时候,其口感都会更好一些。

高度数白酒种类推荐

西北王酒:78度

清河大曲:75度口感香醇很辣

套马竿:75度

衡水老白干:72度

琅琊台:72度

塞罕坝—酒头:72度

湖北霸王醉:70度

芙蓉江:68度—贵州遵义

草原白:68度的--内蒙古产的

五粮液原浆酒:68度

邯郸大曲:67度

东北烧刀子:67度

茅台:65度

湖北“霸王醉”:70度可以用打火机点,可以烧着。

泸州老窖原酒:73度

琅琅酒:70度

蒙古王:69度

二锅头:65度

什么白酒度数高排名、解析

第1名:金六福52度典藏原浆酒500ml高度白酒浓香型36度同价

第2名:白酒67度闷倒驴酒248ml经典不锈钢纯粮高度草原

第3名:五粮液尊酒豪华装111500ml52度高度浓香型白酒名酒

第4名:白酒衡水老白干67度500ml1箱6瓶套装高度纯粮自饮送礼

第5名:52度泸州老窖浓香兰瓷双瓶套装500ml*2四川高度白酒

第6名:内蒙酒闷倒驴酒不锈钢3斤1500ML60度纯粮高度草原白酒安达

第7名:茅台镇白酒茅台酒酱香型53度高度白酒茅台特产

第8名:茅台久丰纯粮食酿制老原浆酒53度高度酱香型白酒6瓶装整箱

第9名:酒头高度白酒金不换白酒紫砂酒埕远航九江金不换60度酒头

第10名:酒鬼酒52度500ml内品优级高度酒高端礼盒送礼白酒

衡水老白干

(酒精度:67%VOL)

衡水老白干是河北名酒之一,历史悠久,可追溯到汉代,衡水老白干以高粱为主料,精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五额工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成,可长时间储存,其中一款的酒精浓度为67%。

套马杆白酒

套马杆是一种白酒,来自草原“套马杆”以其酣烈、纯正而著称,打开一瓶“套马杆”满室充溢着酣醇的酒香,闻之,便有几分微醺醉意;品之,舌尖留有丝丝绵甜。越是浅斟慢酌、少品细咂,越能感受套马杆酒的神韵,真可谓“得之于口,寓之于心”。酒的度数在75度。

北京的后花园—赤峰草原,绿野千里,牧歌悠扬,空气新鲜,泉水叮咚,是天然的氧吧,酿酒的圣地。“套马杆”得益于草原泉清、草茂高粱红,酿出美酒塞外香,赤峰草原也因套马杆美酒飘香而声明远扬。

小编提示:白酒的度数越高对于喜欢酒的行家来说就越烈,但是不经常喝酒的人喝高度数酒时容易上头,而且高度数酒的酒精含量较高,酒精会造成精神的兴奋,因此小编建议烈酒不宜多喝、更不能多喝!

什么白酒度数高


白酒的种类数不胜数,不同种类的白酒,它的度数也是千差万别的。一般如果酒精度在55度以上,就算是高度白酒。对于一些人来说可能更喜欢喝低度白酒。随着经济水平的提高,对于酒的质量也越来越重视。那么在众多酒中,哪一种酒度数最高呢?接下来小编就给您详细介绍一下吧!

什么白酒度数高
第1名:金六福52度典藏原浆酒500ml高度白酒浓香型36度同价
第2名:白酒67度闷倒驴酒248ml经典不锈钢纯粮高度草原
第3名:五粮液尊酒豪华装111500ml52度高度浓香型白酒名酒
第4名:白酒衡水老白干67度500ml1箱6瓶套装高度纯粮自饮送礼
第5名:52度泸州老窖浓香兰瓷双瓶套装500ml*2四川高度白酒
第6名:内蒙酒闷倒驴酒不锈钢3斤1500ML60度纯粮高度草原白酒安达
第7名:茅台镇白酒茅台酒酱香型53度高度白酒茅台特产
第8名:茅台久丰纯粮食酿制老原浆酒53度高度酱香型白酒6瓶装整箱
第9名:酒头高度白酒金不换白酒紫砂酒埕远航九江金不换60度酒头
第10名:酒鬼酒52度500ml内品优级高度酒高端礼盒送礼白酒
长期喝高度酒有什么害处
过量喝酒对身体的危害除了一次饮酒过量所造成的即刻性影响(俗称为酒醉)之外,一再不断大量饮酒会造成多种严重的长期性疾病,我们把饮酒对各种对人体器官的影响摘要附录如下。大脑少量酒精能使人自觉振奋,机警,注意力集中,但是实际结果显示事实并非如此,少量酒精个有镇静作用,摄入较多酒精对记忆力,注意力,判断力,直辖市机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清,视线模糊,失去平衡力。肝脏长期大量饮酒,几科无可避免地会导致肝硬化,有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以处理,也无法再处理摄入人体的药物,肝硬化的症状很多,而且是扩散性的,这些症状包括水肿(液体滞瘤,腹胀),胃疸(皮肤及眼白发黄)。皮肤酒精是血管扩张剂,可使身体表面血管扩张,它除了使你看起来脸红红的之外,也会使你身体组织过分散热,这会造成你在天冷时全身冰冷(体温过低)。心脏大量饮酒的人会发生心肌病,心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤。胃一次大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状,连续大量摄入酒精,会导致更严重的慢性胃炎。

综上所述:如果白酒的酒精度数越高则越烈,同样如果酒精度数越高,则表示对人体的伤害程度越强。如果您经常不喝酒,或者是偶尔喝一点,喝酒精度数高的酒就会感觉到口感不是特别好,而且有一股呛的味道;如果您平时有酗酒的习惯喝到高酒精度数感觉到口感好,说明你已经酒精中毒,所以喝酒也一定要适可而止了喽!

什么度数的白酒适合收藏


我们都知道,酒水都会随着储存的时间增加而出现醇厚的香味,所以有越陈越香一说,因此很多人都喜欢收藏白酒。不过白酒收藏有条件,酒的度数就是其一。一般认为,酒水的度数如果比较高的话就适宜收藏。那么,什么度数的白酒适合收藏?白酒收藏的条件是什么?下面一起来了解看看。

什么度数的白酒适合收藏?

20世纪50年代以前白酒的质量足以酒精度为衡量标准。符合规定的酒精度即质量合格,达不到的则为不合格或假酒。当时,清香型白酒酒精度规定为63度,浓香型白酒酒精度为60度,小曲清香酒精度为57度,酱香型白酒为53度。1952年,第一届全国评酒会开幕,当时酒厂选送的样品,度数均在60度左右。

从20世纪70年代开始,国家开始提倡降低白酒度数。时至80年代,大部分厂家还是以生产高度白酒为主,许多80年代的白酒虽未标度数,应实为高度酒。

1988年第五届评酒会上除少数名酒,其余酒的度数均降至55度,且当时还出现了许多40度以下的低度白酒。

收藏陈年白酒其度数应以45度以上为佳,53~65度之间为最佳度数。因为陈年白酒经过多年储存,自然老熟;随时间延长,酒精与水分子之间逐渐构成大的分子缔合群,酒精分子受到束缚,活动减少等,口感上也会同样减少度数,不刺激。低度白酒由于酒精度低,酒中的其他成分很容易随着时间推移发生变化,有酸睬.这样的白酒则不可直接饮用,收藏价值不大。

由于酒收藏的特殊性,藏家一旦开瓶验酒,酒便失去了收藏的价值。因此,不开瓶判断酒的度数至关重要。通常此类的判定方法,是通过摇动酒瓶后形成酒花的大小及堆花时间来确定。总体来说,酒花大则度数高,堆花的时间长则度数高,如酒没有堆花则可能已经跑酒(或叫飞酒)。不过,该类方法并非放之四海而皆准,不同香型情况也相应有所不同。如酱香和浓香的高度酒堆花时间长,但酒花不大清香型酒花大,但堆花的时间短。什么度数的白酒适合收藏

白酒收藏的条件是什么?

1、地域生态资源的稀缺性

收藏白酒,选择地域生态资源的稀缺性是非常重要的,比如茅台酒,它产地是非常重要的,茅台镇在七里之外酿出来的白酒就没有,纯正的茅台口感,茅台镇的水质、空气、地形是非常重要的。

茅台镇的空气含有几千种的微生物,在酿制白酒的时候,这些微生物影响酒的口感,而且茅台镇在赤水河畔,纯净的水质也是成就茅台独特口感的重要条件,这样的酒才是值得收藏的价值。

2、生产工艺的独特性

中国白酒众多,大多数优质的白酒都继承了古法酿制的工艺,成熟的酿制工艺加自己独特的创新工艺,成就白酒的酸甜苦辣涩的口感,就比如酱香酒的三大工艺,翻沙工艺、坤沙工艺、啐沙工艺,不同的工艺酿制出来的白酒口感是不一样的,还有五粮液生产工艺,比如五粮液的跑窖工艺、洋河绵柔的三低工艺、泸州老窖的原窖工艺,这些工艺酿制出来的白酒质量都是比较优质的。

3、产量的有限性

这样的酒受独特条件的限制,产量有限,在市场上流通的比较少,比较稀缺,白酒的有限性决定了它的收藏价值,在市场上供不应求的产品才是价值最高的。

4、文化底蕴的厚重型

每一款白酒都有自己的历史,都有自己的故事,收藏白酒,白酒背后的历史文化都是价值的体现,比如茅台酒的“五星”商标经过重新设计,结合茅台镇民间流传的“飞天仙女临河赐酒”的美丽传说,取名为飞天,因此茅台酒外销商标于1958年改为代表中华传统文化的“飞天”,这就是白酒文化。

5、品牌价值不可复制性

我们知道品牌代表的就是一个产品的独特性,它的不可复制性就是它最值钱的地方,物以稀为贵,越是珍贵,要是没有可替代的,价值就会高,收藏白酒是同样的道理,稀有的品牌,收藏的价值是最高的,就像30年代的赖茅、洋河梦之蓝手工班这些品牌,它就具有不可替代性,收藏价值也非常的高。白酒收藏的条件是什么

白酒收藏需具备以上五个条件才有收藏的价值,才有升值的空间。如果随意购买一款白酒就收藏的话,那样不仅浪费时间,还浪费金钱,因为它没有收藏的意义。所以,大家收藏白酒不能盲目,最好多在市场上了解下白酒的相关信息,只有选对产品才有收藏的意义。

什么香型的白酒好喝


我国对白酒文化的推广和不断巩固可谓是日益强盛的,在酒品行业不断的发展中,白酒仍然处于高位领导领域,这和我国的国情是密不可分的,白酒的形式国人是大概了解的,各种味道的类型分化,其中有比较经典的酱香型白酒,还有比较适合白领人群的清香型白酒,还有口感之分,有绵柔型的,还有缓和型的,总之为了适应中国人的不同口味,白酒行业一直在努力中。其中要说什么香型的白酒更好喝这是一道无解题,因为每个人的味蕾是不同,适合的就是好喝的。

白酒文化简介
《中国白酒文化》的初衷是为有志于从事白酒营销的高职院校学生提供行业知识。在编写过程中,考虑产学结合,服务于白酒产业发展的要求,编写结构从概述白酒文化和白酒起源开始,介绍了知名的白酒企业和相关专家、企业家,白酒生产流程,酒器与包装,白酒的辨别和品评,酒政和相关管理机构,白酒企业展示平台,健康的饮酒习惯,白酒的礼俗规矩,酒与文化艺术形式,酒的典故趣事等内容,力求从物质文化和精神文化两个方面较全面地介绍白酒文化。
白酒作用功效
减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛。
去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。
除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒,可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
减酸:烹调菜肴时,如果加醋过多,只要再往菜中倒些白酒,可减轻酸味。
去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时,临睡前把白酒涂于起泡处,次日晨可去泡。
增香:往醋中加几滴白酒和少许食盐,搅拌均匀,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。

综上所述;大家都知道白酒是有类型分化的,针对我国国民的口味它的类型已经是极致,再填上近年外国对白酒的涉及,也许不久的将来白酒会给我们更加不一样的体验味道。

什么价位的白酒好喝


白酒经常出现在大家的酒桌上,对于白酒的选择大家怎么看呢,如果我们评价一个白酒的好坏,不仅仅是从它的口感,也会从它的价格方面入手,那么什么白酒是最香的呢?最贵的吗,不一定哦,想要买到货真价实白酒就需要有一定的鉴别知识,下面小编来告诉你什么价位的白酒好喝。

什么价位的白酒好喝
茅台——酱香型或茅香型(其他典型代表:郎酒)

汾酒——清香型或汾香型(其他典型代表:黄鹤楼、二锅头)

泸州老窖——浓香型(其他典型代表:五粮液、苏酒的三沟一河)

西凤酒——凤香型(乙酸乙酯的浓香味道)

四大名酒作为当年由国家牵头、从100多种品类的白酒筛选出来的优秀品种,而且经历了多年以来大众的品茗已然口碑不错,基本上可以算得上“最好喝的白酒”了,价格略贵。

茅台
酱香酒的所谓“挂杯”现象是很明显的,视觉上会有种“厚重”的观感。而入口之后,茅台主要体现的是其“酱香”和“窖香”,很大一部分贡献来自于小麦制作的酒曲,口味清甜但不够厚重,挂杯程度也较弱)。

另外茅台的原浆如果能尝到的话,真心推荐各位去品尝一下。另外插一句,郎酒与茅台不仅香型相同,而且口味差别不大。

汾酒
清香型酒有典型的清亮感——如果不是豪饮,把二锅头小嘬一口轻轻吞咽,喉咙和上颚之间会回荡着这种清香。清香型白酒入口对口腔的刺激是相对比较弱的,反而有种清甜的味道,但个人感觉吞咽之后的刺激度相对较高。

泸州老窖
泸州老窖几种品类(国窖1573,特曲,头曲等)的酒喝的比较多,也基本上是我的最爱。和香型名称对应的,是泸州老窖浓厚的香气,入口香甜,虽然不如茅台厚重、不比汾酒清冽,但是比较顺滑绵长,回味无穷。

值得一提的是,被评为四大名酒的品类是泸州老窖特曲,而国窖1573是后来逐渐开发出的新的品类。而据说,略过两种品类的酒窖和基酒不同不谈,国窖1573的原料仅仅是比特曲多了一种香料。

西凤酒
和浓香型口味类似,但是味道丰富度更高,而且细嗅有些异香(乙酸乙酯的味道)。西凤酒还是有点

儿烈的,苦辣甜都比较浓重;虽然香气回味悠长,但是舌尖上的味道遗留较少。这一定程度上使得有些人喝西凤酒容易“不过瘾”——越喝越觉得香,越喝越想喝。
什么决定白酒的价格
第一个成本,也是最重要的成本——酒本身,酒是什么东西酿出来的?现在白酒的生产主要有三种方式:

1、配制型白酒:就是食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成。而食用酒精现在的可用原料很多,像薯干、玉米、糖蜜、秸秆都可以发酵蒸馏酒精。

此称为液态酿酒,好处就是可控、干净、效率高。市面上一吨食用酒精的大概价格在5000-6000元,当然也要分原料和等级。

2、酿造型白酒:即纯粮固态酿酒,其原料标准很高,必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷物(不包括薯类与果蔬类),要求颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。

谷物的出酒率大概是40%-45%,而大米高粱的价格大家心中有数,折算下来,第二种生产方式只算原料成本大概也是第一种方式的2倍及以上了。

3、第三种方式,即固液结合。吸收固态法白酒的丰富口感,液态法白酒的纯净,扬长避短。

第二个成本,大概可以叫做劳作成本。

液态酿酒,相对简单:蒸酒-除杂-复蒸-增香……更有一些酒厂直接购买食用酒精,进一步简化了造酒步骤。这中间的硬件成本、时间成本和人力成本,是相对较少的。

固态酿酒,生产工艺那是真的复杂啊,只能简单说一说:原料处理-泡粮-初蒸-闷水-复蒸-摊凉-下曲培菌-发酵-蒸馏……每个酒厂酿造规程不同,多次回沙、反复蒸馏的酒厂多了去了。这中间的硬件成本、时间成本和人力成本可想而知,非常得高。

第三个成本——时间成本。真正贵的酒成本就在这里了。

这个时间成本与劳作中的时间成本不同。好酒是需要陈酿的,刚生产出来的新酒,有辛辣味,不柔和,只能算半成品,一般都需要经过一段时间的存贮,让其自然老熟,使酒体绵软适口,醇厚香浓,口味协调。

陈酿的方法一般是把生产出来的新酒放在陶、瓷等具有轻微透气性的容器内,随自然界温度、湿度的变化而变化,而不是人工的调整。

时间本身的消耗就是一项非常高的硬成本,茅台酒每年只能生产一季;每年产出的酒要封存放三年以上才能勾兑,勾兑后又要存放一年以上才能出厂,其中加上投料、发酵、烤酒的时间,酒龄至少都在五年以上。

在时间的流逝中,酒还会挥发的。装酒的器具本身需要成本不说,而且还有渗漏、破碎的风险。综合起来看,成本高得吓人。

综上所述:大家也看到了,酒的价格和它的生产流线是相关的,想要喝到好酒大家可以试一下小编提示的这几款,一定不会让大家失望的。

什么白酒好喝


在中国酒文化非常受欢迎。因为有很多人都喜欢喝白酒,尤其是在冬天的时候,可以喝一些白酒御寒,其实白酒的功效不仅这样,还有很多,每天少喝一点,对身体非常有好处。但是酒的品牌有这么多,大家该如何选择,什么样的白酒好喝?

什么白酒好喝

1.牛栏山二锅头
一般都是指绿牛二,清香型的那一款,电商价格在8块钱左右一瓶,价格公道,童叟无欺,上得厅堂下得厨房。当然,也有人喜欢喝白牛二,液态法浓香型白酒,虽然很多人看不上液态法白酒,但考虑到低价口粮,绝对是款良心酒。价格也很便宜,十多块钱一瓶,大口闷也不心疼,赶上做活动了,价格更便宜。

2.西凤酒
西凤绿瓶长脖子酒,凤香型白酒,有46°和55°两款,看自己喜好,有盒装也有网兜装,电商价格40块钱左右,赶上活动价能做到20块或更低,性价比无敌的口粮酒。

3.老白汾
如果能喝得惯清香型白酒,百元档依然是汾酒的天下,老白汾战斗力惊人,一清到底的汾酒直到青花20都是同价位里的佼佼者。

唯一美中不足的是汾酒这两年提价丝毫不手软,你要是能赶上电商活动或线下经销商在百元以下的价格,是可以入手的,汾酒除了汾50,都主打性价比。

4.郎酒
郎酒以前停产过,市面上还有流通的1898郎酒和1956郎酒都被后来恢复生产的郎酒所取代。但重新面试后的郎牌郎酒不复往昔荣光,郎酒是私企,产品线比较简单,大家比较容易分清他们到底有哪些酒,这是好事,但他们的酒质稳定性和品控做的不是很好。作为口粮酒,郎酒还是很不错的。

5.泸州老窖特曲
很适合一帮人聚在一起喝,层次感也很丰富,绝对是良心好口粮。无须多说。

同样的,还有很多地方名酒或小众酒其实也是可以作为口粮的,比如伊力小老窖、景芝酒、鸭溪窖、四特酒、开口笑、彩陶坊等……河北的衡水老白干也很不错,喜爱高度酒的朋友可以试试。
最好喝的白酒是什么

茅台——酱香型或茅香型(其他典型代表:郎酒)

汾酒——清香型或汾香型(其他典型代表:黄鹤楼、二锅头)

泸州老窖——浓香型(其他典型代表:五粮液、苏酒的三沟一河)

西凤酒——凤香型(乙酸乙酯的浓香味道)

四大名酒作为当年由国家牵头、从100多种品类的白酒筛选出来的优秀品种,而且经历了多年以来大众的品茗已然口碑不错,基本上可以算得上题主所问的“最好喝的白酒”了。

注意事项:白酒虽然很好,有许多的功效,但是大家一定不能过多的喝要控制好量,才能达到对身体有帮助的功效。喝太多,对身体反而没有好处,还会有一些伤害。

白酒度数什么意思


经常喝白酒的人都知道白酒是有度数的,而且度数的种类有非常多,一般都有35度,40度,45度,52度比较常见。有很多人说白酒的度数和白酒的品质有一定的关系是这样的吗?白酒多少度的好呢?大家知道白酒的度数和什么有关系吗?下面小编就来给大家介绍一下吧。

白酒度数什么意思
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol.”以示与重量计算之区分。

标准酒度(Alcohol%byvolume)。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克(Gay-Lussac)发明的。它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。

现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、40.8度、42度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。白酒的酒度多少,并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣,高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果。酿友们都知道白酒降度工艺的应用,有的人把白酒分为:高度酒、降度酒、低度酒3种。降度酒主要是指45°左右的酒。
白酒多少度的好
浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的贮存期较长,游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定,这在所有国内外蒸馏酒中也是独一无二的。一些低度酱香型酒存放若干年后,酱香依然浓郁,也是酒精浓度稳定的缘故。酱香型白酒健康安全。曾经有一个经典的科学实验:53.94ml的酒精加49.83的水,混合物体积不是103.77ml,而是100ml。就如同这杯酱香酒,只有53度的时候,水分子与酒精分子才缔合得最牢固,才显得如此的稳固与持久,任岁月流逝,却历久弥新。

53°,那是一种恰到好处的状态。回味人生,如果背负太多,脚步则过于沉重,如果挂念太少,行走则漂浮不实。五十三度,如同黄金分割点,不取正中,不是左右一样,却是构架得如此协调。53°,是几千年酿酒得出的文化结晶、这不是刻意的追求、而是自然的形成。经过长期贮存,所以缔合更加牢固。这也充分证明了,随着时间的推移,游离的酒精分子越来越少,对人体的刺激越来越小,越有利于健康也是可想而知的。53°,这是时间赋予我们的宝贵财富,还是那句话,冥冥之中,我们有所注定,一切只有到达刚刚好的那个度,才是完美。

所以消费者在选择购买酱香酒的时候,也要注意了,酿造工艺好的酱香酒度数都是在53度的,如果哪款酒度数不在53度,你就要有点怀疑了,因为酿造工艺的不同直接决定了这个酒的口感。

温馨提示。不同度数的白酒,它的滋味也是不相同的,一般推荐白酒53度左右是最好的。所以大家在选择的时候一定要注意了,白酒的度数一定会会影响白酒的口感。

白酒什么好喝


白酒作为一种比较畅销的产品,它的种类非常的多,但是,有一些在白酒里兑水的情况出现,使得大家对酒的好坏无法鉴别,在选择酒的时候,也有不同的意见。有的人觉得贵的就非常好,但是有的人觉得,纯酿的粮食酒比较好,到底怎样的酒比较好呢,下面小编来给大家介绍一些好喝的酒类。希望对大家挑选酒品有一定的帮助。

白酒什么好喝
酱香型——茅台酒
茅台酒是酱香型白酒的代表,也是拥戴“国酒”皇冠的唯一名酒。如今,茅台酒售价逼近1700元,有价还可能无货。
不过有人却坦言喝不惯,因为口感上比较重口味,带有一种焦香、糊香、熏香的感觉。
但若是喜欢上它,真的会欲罢不能。就像爱茶之人喜欢普洱,特别中意那种香气丰满醇厚、回味悠长的感觉。

清香型——汾酒
山西出产的汾酒,它属于——清香型白酒。顾名思义,口感比较清爽干净,非常纯粹的感觉。
虽然它的口感清淡,却并非淡而无味,而是一缕缕幽香时时回荡在口腔当中,非常舒适宜人。
这种感觉有点像饮茶之人品鉴白茶,有着奇妙的静谧之感。

浓香型——五粮液
四川及江苏地区最常见的就是浓香型白酒。
这是一种香气四溢、口感非常浓厚的白酒,一入口你就会被它的香与味征服,直接击中你的味蕾。
这也是中国人最常喝到的一种白酒,它的感觉就像绿茶里的铁观音,开盖浓浓的香气吸引着你。

米香型——桂林三花酒
对于许多江南老一辈人的记忆里,最少不了的就是土作坊自制的烧酒。这种酒被称为小曲酒,其中的典型代表便是——桂林三花酒。
建议大家真的可以喝一喝,因为价格不贵,而且喝起来不烈,有种蜜香的感觉,非常怡人。
它的感觉就像茉莉花茶、玫瑰花茶等感觉,有种特别的风情。

药香型——董酒
“酒乃药之长”,中国人喜欢以药泡酒养生,达到强身健体的功效。但这里推荐的董酒并非药酒,却比药酒更为高明。
董酒,属于药香型白酒,也称之为董香型。它喝起来有一种舒适的药香味,但这种药香味并非简单浸制而成,而是在酿酒过程中早已融入于酒曲当中。

它采用的秘方药材有100多种,其中不乏名贵中药,养生效果极佳。
好喝不贵的纯酿酒有哪些
品牌酒只要渠道靠谱倒是还是可以喝低端酒,但是对于题主这样的很多人来说已经不满足只是喝品牌酒的低端产品了,不是说大家没有钱买高端的品牌酒。而是大家都知道是品牌品牌就有品牌价值在里面!低端酒基本上品牌价值大于酒体价值——直白点就是喝那个品牌价值带来的虚荣心和满足感而已!所以我们就要在物美价廉的东西里选酒体好口感不错还不贵的酒,作为平常大家一起喝酒畅聊的日常生活中的必备品,

茅台之前最主要的几个品牌也最让人熟知的就是茅台年份酒,飞天五星茅台,王子,迎宾几个品牌!一直深耕这几个品牌知名度人气都是没得说,品质上肯定把控的好!进几年开始茅台飞天被越飞越高带动茅台其它品牌联动,当然不会满足于只有这么几个品牌了。股份公司旗下的几个品牌就是很好的体现,除了王子和迎宾是老牌子了其它几个品牌也就是近几年才出来的。当然了茅台集团旗下几个分公司也是八仙过海各显神通。而老品牌王子迎宾也延伸了不少品牌出来——飞天迎宾酒,黑金王子,金王子,蓝王,珍品王子…………价格变相提高而酒质就只有仁者见仁智者见智了,反正好不好只有喝的人最清楚了!既然出了新人当然旧的东西自然就会被冷落了,老的迎宾和王子酒今非昔比也是在情理之中了!

当然了虽说掉毛的凤凰不如鸡,但是瘦死的骆驼比马大啊!这骆驼不算瘦只是失宠了!还有就是茅台有那个底气——除了茅台外找不到和茅台一样的口感的酒,当然茅台的品牌价值更多的体现在中高端品牌上了!要想喝不贵好喝的酱酒还不如一般的普通酱香酒来的实际!也就是茅台镇上的大众酱酒!毕竟茅台酒的成本大家也都知道就那么多!当然了首先要有个靠谱诚实守信的渠道,这样的酒一般来说的确是物美价廉的纯粮好酒。

注意事项:大家在选择酒的时候,有一个靠谱的渠道是比较重要的。实在不知道该选择什么样的酒的时候,可以选择一些品牌酒,毕竟品牌酒的质量是有保障的。

什么牌的白酒好喝


不同牌子酒的品质和口感是截然不同的,每一种品牌的酒都有其特殊的酿造之法,中国白酒香型有十二种,每种香型下的品牌酒更是多不可数,下面小编就来介绍一下什么品牌的酒好喝,大家可以买来尝试一下。

什么牌的白酒好喝
1、茅台国酒——茅台酒
2、五粮华冠——五粮液酒
3、杏花汾香——杏花村汾酒
4、泸州老窖——泸州老窖
5、西凤朝阳——西凤酒
6、剑南春浓——剑南春酒
7、董酒典藏——董酒
8、二锅老烧——二锅头酒
白酒有哪些好品牌

第一个,贵州茅台酒
贵州茅台酒的产地是在我们中国贵州省茅台镇,具有很悠久的历史文化,属于我国酱香型白酒,也是有名的蒸馏酒,它的酿酒材料主要是当地种植的小麦和五谷,采取和山西汾酒完全不同的高温酿酒法来进行对酿酒材料的发酵,而且贵州不同的科斯特地貌也给了酿酒更大的自然的条件,茅台酒香甜,酱香浓厚,而且也有叫做空杯也留香久久不散,沁人心脾,酒精度数处于中等,酿造工艺是白酒中最天然的方法,也是茅台酒独一无二的地方。

第二个,四川宜宾五粮液
四川宜宾的特产除了宜宾燃面以外,还有我们的四川宜宾五粮液,是属于酱香型的白酒,它的酿酒材料是最全的,有大米,高粱,糯米,小麦,玉米五谷来进行酿造,而且工艺是经过陈年老窖酿造,当宜宾当地特殊的潮湿气候,带给酿酒成品不同的味道,它的味道不刺鼻,而且恰到好处,把酒的味道全面散发出来,完全挥发在我们的味觉上,当冬天烧酒喝,它的味道更加入人心扉,让人流连忘返。而且价格便宜,200多一瓶,但是酒劲是很大,我们不要太贪杯啊。

第三个,泸州老窖
泸州老窖产地是在陕西省的泸州,它是我们中国四大白酒之一,是非常有名的,属于浓香型白酒的种类,它的酿酒材料高粱,小麦。而且它的发酵方法也是非常不同的,是采用泥土来密封,用当地独特的泥窖来酿造,而且在勾兑的手法上也和其他的白酒不一样,把古代的酿酒方法结合现代全新的技术,让泸州老窖的味道更加丰富,香味变得浓厚,给人豪放的一种气概,和当地百姓的传统文化结合,让人感觉泸州老窖更加亲切,市面上一瓶泸州老窖大概在1000多左右,价格小贵,味道辛辣中带着甘甜和爽口,不禁想让人欲欲跃试。

我们的四大古老的白酒,就是上述这四种,他们的口碑不光是来自他们自身的信誉,更多的是白酒带给我们的味道和他们用心良苦的传统酿造方法,在冬季寒冷的季节里,不如买几瓶白酒邀请朋友们在自己家中温酒喝一喝吧!这不乏也是一种乐趣啊!

第四个,山西汾酒
山西汾酒是我国出名的白酒,属于清香型的种类,香味并不浓厚,而是给人清淡儒雅的感觉,产地在我国的山西汾阳杏花村,一瓶汾酒价格是800左右,它的酿造材料是当地的五谷红高粱酿造而成,采用最传统的酿造方法,清蒸法,来酿造汾酒,保持汾酒粮食里的最原始的味道,让高粱的作用充分散发出来,气味清香,入口柔软,而且余香环绕在口齿之中,回味无穷,酿造工艺复杂,酿造时间是在三年左右,这些酿酒的讲究也就造就了山西汾酒的流传百世的历史。

小编提示:给大家介绍了这么多的酒,想必大家心中也有自己喜欢的酒了,无论是同学聚会还是生日庆典都少不了酒的出席,同时小编提醒大家喝酒一定要量力而行,不要喝太多,少喝一定对身体非常的有好处。

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