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内蒙古的酒地方性很强，而且区域保护性也很强，很多名酒品牌都是在当地可以见到，那么内蒙古名酒有哪些呢？下面小编来给大家介绍一下内蒙古名酒！
龙驹奶酒
“龙驹奶酒”凭借内蒙古大草原之灵气，采牧区酿奶酒之精华，取上等新鲜牛奶，集现代生物工程技术，辅以特殊活性菌群，用“元大都”宫廷秘法精心酿制而成。
河套老窖
河套老窖以高粱、糯米、大米、小麦为原料，精工酿制的低度浓香型酒．该酒具有幽雅爽净、绵甜醇厚、尾净余长的独特风格，深受消费者喜爱，属低度浓香系列酒。味无穷，见赤诚，率真率性，酒如是，人自如是。
宁城老窖
宁城老窖，国酒品质，源自玉龙的故乡。秉承着龙的神韵和玉的品质,像一面鲜艳的红旗，正从广袤的内蒙草原上冉冉升起，沐浴晨光，满怀盛情，迎风飘扬在大地！宁城老窖集团为国家大型企业。被誉为“塞外茅台”的宁城老窖酒为国家银质奖。
蒙古王酒
蒙古王酒属于浓香型白酒，采用传统酿造工艺，结合现代科学技术精酿而成，具有窖香浓郁，入口绵甜，诸味协调、余味悠长之特点，是草原百年佳酿质的升华。其前身是“东泰隆西烧锅”。
关于“内蒙古名酒有哪些，内蒙古名酒大全”以上给大家介绍了几个，除了这几个，内蒙古名酒还有腾格尔酒，成吉思汗酒，红云磁化酒，转龙液酒，闷倒驴酒等等。
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内蒙古较为有名的酒莫过于奶酒，内蒙古奶酒是一种健康且纯天然的白酒产品，拥有悠久的酿酒历史和独特的酿酒工艺，那么内蒙古都有哪些知名白酒品牌呢？内蒙古知名白酒品牌排行又是怎么样的呢？
内蒙古白酒品牌排行榜（此排行榜排名不分先后）
1、河套
内蒙古河套酒业集团股份有限公司始建于1952年，1997年转制为股份公司。历经60多年的发展，企业由小到大，由弱到强，在同行业竞争中异军突起，成长为内蒙古酿酒行业的龙头企业
2、鄂尔多斯
“鄂尔多斯”粮食白酒创牌于1953年至今已走过近60年的风雨历程鄂尔多斯白酒为内蒙古名酒目前公司年白酒生产能力达2万吨有清浓兼三大香型高中低不同档次和度数近百余种产品鄂尔多斯酒业一直坚持固态纯粮酿造选料考究工艺先进自然老熟具有酒香醇正柔和清爽绵甜淡雅追求健康的独特风格产品深受消费者欢迎畅销区内外
3、放马鞭
4、草原烈马
4、非帝
5、安达情
6、宁城老窖
7、草原神骑手
8、蒙古王
9、铁木真
10、醉驴
11、沙漠春
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我们都知道酿酒的时候是要有酒酵母的，今天，好酒网的小编想给大家介绍的是蒙古酒在酿造的时候所使用的酒酵母，而且蒙古人在使用酒酵母的时候是非常讲究的。
蒙古酒醇母是指一个家庭或一姓家族多年接存下来的酿造制酒的酸奶液或奶干粬。蒙古人很重视和尊重请酒酵母。一般情况下酒酵母在一个家庭和一姓家庭中请送，外姓家族和外嫁的姑娘都不能请送。请酒酵母要选日进行。一般都选寅日上午辰时进行，这天请酒酵母者必须早晨寓时起床备上三、四斤鲜奶和哈达骑马跑到有酒酵母的一姓家里去，进门后要跪拜主人敬献哈达，然后递上装鲜奶的容器说：“请您们的尊贵酒酵母。”被请酒酵母者主家接上奶容器后，放置一边什么也不说，坐着。这时请酒酵母者站起来再说一遍：“请您们的尊贵酒酵母。”这时被请家主显出不耐烦的样子转到酒酵母桷前，往酒酵母桷里倒一点请酒酵母家的鲜奶后，余下的鲜奶倒进其它容器里，再给请酒酵母者的容器里装进一斤左右酒酵母奶液，头都不回地还给请酒酵母者，请酒酵母者接到酵母奶液快步走出家门骑上马，也不回头地往家跑。这时被请酒酵母的家主人从后面赶出来喊：“我们的富贵不给你。”
请酒酵母者回到自家门口时大喊一声：“我们的酒酵母回来了。”进门后在酒酵母奶汁中加一些自家的鲜奶和酸奶液放置干净的地方后按时按次搅动，在二至三天之内发现容器里发出沙沙的声音时很高兴地说一声：“我们的酒酵母已活了。”然后把酒酵母放进大容器里每天定时定量加鲜奶和奶液进行搅拌，开始制酒酵母奶液。
在以往的时候，我们知道，内蒙古那边的酒业是没有小曲酒生产的，较近，内蒙古的一个酒企鄂尔多斯酒业就自己研发了一款清香型的小曲酒，为北方地区添加了新的酒种。大曲酒是什么酒，大曲酒和小曲酒的区别
鄂尔多斯酒业公司研发的小曲酒采用特种小曲发酵，具有发酵期短、产酒率高、口感绵柔，容易入口等特点。“小曲酒是南方酒种，它要经过泡、煮、蒸3个酿造过程。鄂尔多斯酒业小曲酒在酿造过程中原粮无需粉碎，采用整粒高粱直接发酵。”鄂尔多斯酒业公司负责人在谈到公司小曲酒的发酵工艺时说。
据悉，早在两年前，鄂尔多斯酒业公司就开始着手筹备小曲酒的研制酿造工作，与南方地区小曲酒一般采用小麦为原料的酿造工艺不同，鄂尔多斯小曲酒以高粱为主要原料，酿造小曲酒的车间地面全部由吸水性能好的红砂石铺成，从而保证小曲酒的酿造品质。此外，为了进一步提升白酒的发酵工艺，鄂尔多斯酒业公司投巨资高标准建设鄂尔多斯酒业园区，建成后的酒业园区白酒的工艺将全面实现全机械化操作，从而提高白酒的生产效率，减低生产成本。
一方水土一方人，一方水土一方酒。在我国的各个区域，因为其独特的人文自然环境，都有着各个地方的特色好酒。今天，小编就和大家一起了解一下内蒙的一些酒…推荐：内蒙古白酒品牌有哪些
蒙古的冬天非常寒冷，而喝酒就可以起到很好的驱寒效果，内蒙古人爱喝的便是高度白酒。早曾有过这样的一段话来形容内蒙古的酒：内蒙古有多少河流就有多少酒厂，而有多少酒厂就有多少个旗县。推荐：内蒙古名酒有哪些，内蒙古名酒大全
内蒙古共有十二盟市及两个口岸城市，包括有101个旗县区，酒厂总数超过了100家。呼伦贝尔的海拉尔白酒，兴安盟的红云磁化酒，归流河的科尔泌王，通辽的蒙古王酒，赤峰的宁城老窖、陈曲，锡林郭勒盟的草原白，乌兰察布市的奥淳酒、九星酒、化德王，呼市的呼白酒、托王酒，包头的转龙液、金骆驼，鄂尔多斯市的鄂尔多斯酒、响沙酒，巴彦淖尔的河套王，乌海的沙漠传奇、二锅头、成吉思汗酒，阿拉善盟的苁蓉酒，扎兰屯的秀水泉酒，通辽的扎赉特二锅头······品牌众多，种类也多样。今天小编就带大家来详细了解一下内蒙古出名的几个酒。
河套王
河套酒产自河套酒业，其前身为1952年，内蒙古自治区人民政府在整合原有手工酿酒作坊的基础上，组建的内蒙古国营陕坝制酒厂。现河套酒业主导产品有以“河套王”、“河套老窖”系列为代表的浓香型白酒，以“金马酒”为代表的复合香型白酒，以“河套陈藏”为代表的清香型白酒和以“御膳春”露酒、“百吉纳”奶酒为代表的营养滋补型四大系列多个品种。河套王酒是内蒙古自治区人民政府指定接待用酒。
“窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长”的独特风格，是北方淡雅浓香型酒的典型代表。
蒙古王
蒙古王产自蒙古王酒业，始建于1921年，史称“东泰隆·西烧锅”，是内蒙古自治区白酒行业骨干企业和“老字号”企业。集藏、蒙、汉及其他民族酿造之精华，并结合阿拉伯人独有的先进酿造设备——蒸馏设备于一体，创造出汗王御用的“槽坊”酒、“宣徽”酒，堪称酒中珍品。并形成了独具特色的“六蒸六酿”酿造工艺，（据《蒙古酒烤》记载：“酒经六蒸六酿工艺流程者为上品”。）由此开创出酒文化的新里程，并使用酒的蒸馏技术延用至今。
采用传统酿造工艺，结合现代科学技术精酿而成，具有“窖香浓郁，入口绵甜，诸味协调、余味悠长”之特点，是草原百年佳酿质的升华。
草原白酒
草原白产自内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗，它包括60度高度草原外，还有52度简装草原白，45度低度草原，39度小草、38度草原王（又分为黄盒包装、和绿盒包装）、坛草等，简称为高草、低草、金草、坛草、绿草、黄草、红草、小草，深受广大草原人民喜爱。内蒙部分地区也称其为“闷倒驴”，让很多人闻风丧胆。
以玉米、高粱为原料，具有“清香纯正，绵甜醇和，余味爽净”等特点。
金骆驼
金骆驼酒产自内蒙古骆驼酒业股份有限公司，该酒厂前身包头市制酒厂，于1951年创建，在2000年转制成骆驼酒业。
酒色清澈透明，由香致雅，清香纯正，细腻、华贵、爽净。
宁城老窖
宁城老窖产于内蒙古宁城老窖酒厂，其前身是宁城县八里罕酒厂，该厂始建于一九五八年。酒厂位于内蒙古自治区宁城县中西部八里罕镇，凭借八里罕镇内三泉水（隆盛泉、天巨泉、景泰泉）享誉酒林内外。
宁城老窖口感更具“绵柔爽净，醇香回味”，为全国创新型麸曲浓香，即绵香型白酒的典型代表。
除了以上五大知名品牌的酒，在内蒙您还知道那些好酒呢？欢迎广大酒友积极留言，并讲述他们的历史及特点！
上海一个国际化的大都市，名酒自然是不能少的。上海名酒有哪些呢？小编首先想到的是石库门黄酒，除了这个还有什么呢？下面小编给大家详细介绍一下上海名酒！
石库门黄酒
全新概念的包装设计精美、产品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新颖、具中西文化交融及海派文化底蕴的“石库门上海老酒”应运而生，精致高档独特的包装，摆脱传统黄酒苦味、涩味的全新口味，使产品一上市就为消费者所接受和青睐。
神仙酒
神仙酒选用优质高粱、传统大曲为原料，采用续糟混蒸、窖池固态发酵、老五甑传统工艺，量质摘酒，经陈年老熟，结合现代技术精心勾兑而成。神仙酒为浓香型白酒，酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长，独具风格，被广大消费者赞誉为“上海小茅台”。
崇明老白酒
崇明老白酒质量地道，风味独特，有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度适中（12°-13°），后劲足，有回味，是深受欢迎的低度酒，其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为较佳。
关于“上海名酒有哪些，上海名酒大全”以上给大家介绍了三个品牌，希望可以帮大家更好地了解上海名酒。想要了解更多酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
福建名酒由于质地纯净、浓郁芳香、醇和适口、风味独特，深受消费者欢迎。福建名酒有哪些呢？下面小编来给大家详细介绍一下！
龙岩沉缸酒
沉缸酒产于福建省龙岩县（现龙岩市），因在酿造过程中，酒醅经“三浮三沉”，较后酒渣沉落缸底，故取名“沉缸酒”。龙岩沉缸酒属于黄酒。酒液鲜艳透明呈红褐色。有琥珀光泽，酒味芳香扑鼻，醇厚馥郁，饮后回味绵长。此酒糖度虽高，却无一般甜型黄酒的稠粘感，使人觉得糖的清甜，酒的醇香，酸的鲜美，曲的苦味，，味味俱全。
福安蜜沉沉
蜜沉沉是福建省福安的特产，属于黄酒的一种。其酿制工艺始于清乾隆年间，迄今已有300余年历史。此酒色泽金黄，清晰透明，清香浓馥，甜蜜爽口，回味绵长。饮用后沉沉若醉，醇醇如蜜。酒液中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，具有舒筋活血，滋补强身之功效。
福建老酒
福建老酒采用百年传统工艺，以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂，精酿而成，经三年以上贮存，香气浓郁，酒味醇厚。
南平苜莉青
本酒用糯米为原料，以白曲为糖化发酵剂。其工艺特点为在糖化时，冲入37°的小曲米烧酒，再养醅一个月以上，然后压榨取酒，加热杀菌，陈贮一年以上，方能精心勾兑，再予装瓶出厂。
沙县玉露酒
早在清康熙年间，沙县酿制的甜黄酒就颇负盛名。玉露酒选用糯米、白粬和一定比例的红粬，经二道工序即以酒酿酝制的甜型黄酒，呈褐红色，清亮透明，醇香爽口。
厦门高粱酒
厦门高粱酒是采用较优质的高粱与大麦为原料经长达100多天的发酵周期，经过几次蒸馏，然后蒸馏后的原酒注入大酒池储藏，一年之后转换到酒缸放在十几米以下低温地窖储藏几年，有的甚至几十年之久而造就了清香酒中，香气清香醇正、入喉绵甜醇厚、不苦不辣不呛、自然协调的特点，是清香型酒的品质。
关于“福建名酒有哪些，福建名酒大全”以上内容已经给大家详细介绍清楚了，希望可以给大家帮助！想要了解更多关于福建名酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
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