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在我们的生活中很多人都喜欢喝红酒，那么我们怎么打开红酒呢？今天我们就一起来了解一下吧。
一、喝红酒的好处
睡前喝红酒有哪些好处
1.预防感冒
正值夏秋交际之时，感冒盛行，而睡前喝红酒正好可以预防感冒。红酒中含有多酚、维生素和微量元素等物质。而多酚是一种效果很不错的抗氧化剂，对人体具有多种保健作用。多酚具有抗病毒和提高免疫力作用，所以它也是能预防感冒的。上班族在晚上睡觉之前喝少量的红酒，不仅不会对工作有影响，而且也达到了预防感冒的目的，何乐而不为呢？
2.降低肺部几率
有研究表明，睡前喝红酒的好处还能够帮助人们，特别是男性降低肺癌的发生几率。由于红酒中含有的大量抗氧化剂，也就是葡萄皮中富含的白黎卢醇化合物，而这种成分在临床医学中被运用到对肺癌的治疗上。
3.保护牙齿
有人看到这里的时候心里可能会犯嘀咕，红酒是甜的，怎么反而可以防蛀牙呢？根据最新研究表明，红酒中含有一种链球菌，这种细菌很容易与唾液以及唾液包裹的钙瓷珠混合，从而达到防止蛀牙发生的目的。
4.促进睡眠
睡前喝红酒的好处还包括能够促进睡眠。由于红酒中含有可以辅助睡眠的褪黑素，它能够调节睡眠周期，预防和缓解失眠症的发生。所以如果能在睡前一到半个小时喝一小杯红酒，则可以改善睡眠质量，让第二天的你充满精力。
通过一天紧张的工作，很多上班族在睡觉前偶尔会感到疲倦和压抑，此时如果喝一点红酒，则有利于舒缓紧张、压抑的情绪，让自己放松身心，踏踏实实地入睡。
5.美容养颜
红酒中包含了能够让女性皮肤白皙的抗氧化剂，睡前喝一杯红酒能够帮助女性血液循环，快速地排出体内毒素。而且选择在临睡前喝红酒，既有情调，又有安神的作用，比白天喝红酒更有利一些。
6.养肺
红葡萄酒对于养肺和保肺也有着很好积极的作用。研究人员发现，红葡萄酒里含有一种自然化合物，名叫刃藜芦醇。这种化合物它能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿，能够有效地抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。
喝红酒的好处
二、如何开红酒?
步骤一
要用酒刀（或者专用的铝箔刀）沿着瓶口突起的上缘或下
缘，把瓶口的胶帽割开。如果你不太熟练的话，可以用刀子多转几下，这样就能够整齐地取下一个完整的胶帽。如果你没有酒刀，也可以用开瓶器螺旋钻的顶尖，慢慢地把铝箔划开，然后把它上面的部分取下，或者把它全部撕掉。
步骤二
取掉胶帽之后，用干净且不带香味的软布或者餐巾把瓶口
擦拭一下，去掉脏物。
步骤三
用开瓶器把软木塞拔出。不管是简易的塑料开瓶器，还是昂贵的不锈钢双杆开瓶器，都有一个能够钻透软木塞的螺旋钻。握住开瓶器，把螺旋钻的顶尖对准软木塞正中用力插入，然后顺时针旋转，直到足够深为止。如果是套筒式开瓶器需反方向转动套筒，软木塞很容易就出来了。如果是双杆开瓶器利用杠杆原理，把两个扳手向下压到底就可以了。
步骤四
软木塞拔出之后，专业的服务人员会顺便闻一下木塞，看看是否有异味，以确定葡萄酒是否变质，最后检查一下瓶口有没有掉下来的软木屑，再用布擦拭一下就可以倒酒了。
千万注意，最好不要用螺旋式开瓶器，直接穿过胶帽把软木塞强行拔出，这样做会有一个非常难看的瓶口，往外倒酒的时候也不方便，同时酒液要经过这层胶帽，不太卫生。所以，每个人都需要花点功夫练习开瓶的技术。如何开红酒
本文为大家介绍了开红酒的方法，以及喝红酒有着什么样的好处，大家是不是特别心动呢?但是大家要记住的是喝酒小酌即可。
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在我们的生活中很多人都喜欢喝红酒，但是大家都应该遇到这样的情况吧，就是当我们要喝红酒的时候却发现没有开瓶器，那么遇到这种情况我们应该怎么打开红酒呢？接下来我们就一起来了解一下吧。
一、如何挑选一瓶好的红酒
1、看产地。依据地理知识判断当地葡萄品质是否良好，即:干旱少雨、光照充足地区葡萄成熟好，无病害，农药污染少。
2、看出厂日期。
3、看葡萄酒的寿命。按出厂日期算，五六年之内都属于它的最佳饮用期。
4、看酒中是否有沉淀或异物。异物如果是软木渣，则不影响饮用;沉淀物如果呈粒状，瓶倒立沉淀迅速下降，且酒液仍透明，则多为酒石沉淀，亦不影响其饮用。如果酒体浑浊或者有絮状物，则可能发生霉变，不宜选购。
5、看颜色。干白葡萄酒多为微黄带绿，干红葡萄酒也有深红、宝石红、砖红等多种颜色。红酒的色度随红酒的藏酿而变化;新酒通常为深红色，藏酿酒杯边处的颜色变浅，并带有淡棕色。发暗失去光泽或酒体浑浊的干红葡萄酒不宜选购。
6、根据自己的需求选酒，你可以根据不同场合、价位、口感偏好来选择最适合自己的酒，这样，你才能挑选到令自己满意的葡萄酒按照这样的方式选下来的酒一定比你看瓶子好看不好看、价格什么样的，名字什么样的这样主观感觉选到的酒要好得多。
二、没有开瓶器，如何打开红酒?
1、钥匙。把钥匙轻轻斜插在红酒木塞中，然后捏住钥匙头，选择顺时针方向旋转红酒塞，多旋转几次，红酒木塞就被取
2、牙签。在红酒塞上均匀地插上几根牙签，然后用手一起握住牙签用力拔，红酒塞会随牙签一起被拔出来，特别简单方便的一个方法
3、打火机。用打火机均匀地加入瓶口周围
瓶口就会受热膨胀，自己慢慢地就会出来。注意：使用这种方法的时候一定要注意安全，小心玻璃瓶受热。打火机加热瓶子时，瓶口周围会有点烫手，不要用手去触摸。
也可以将红酒放在温水中，瓶内空气膨胀，也会加速红酒瓶塞的外移。瓶塞出来一部分的时候，可以用刀子，或螺丝刀往外撬
4、准备一根螺丝和一把钳子，将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面，使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。
三、红酒打开后如何保存？
打开后的红酒*好在24小时尽可能的饮用完，对于没有饮用完的葡萄酒，从科学的角度我们建议您选用专业的抽真空瓶塞，抽走真空，然后放入SICAO酒柜里，可适当把酒柜温度调到*低(10-12度)，这样葡萄酒可储藏72小时左右，**品质不变。
打开后的红酒怎么保存？可以选择放冰箱，很多人都不喜欢将开瓶之后的红酒放冰箱，其实冰箱提供的温度能很好的延缓开瓶后的红酒变质，放进冰箱之前要记得将软木塞塞回瓶身，这样就能储存2-3个星期。
先用蜡将瓶口密封，建议将红酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。
保存的温度*好在10-14°(各种酒的*佳保存温度不一样)，微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。因此常温很不适合已经开封的葡萄酒保存，昼夜温差大，不同季节和*佳保存温度差异也大。
本文为大家总结的四种开红酒瓶塞的小妙招，如果你有不同的见解或更好的妙招，我们可以一起来探讨。
在我们的生活里，白酒和啤酒都极为常见，而红酒则显得要正式很多，甚至红酒的包装都往往给人高大上的感觉。这不，就连红酒的打开方式都是与众不同的，很多人喝酒没问题，可是开酒却是一大难题，拿着开瓶器却不知从何下手。所以，今天小编将手把手教你正确使用开瓶器，从此开红酒soeasy.
第1步：先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。
第2步：用餐布将瓶口的灰，或者说霉灰去掉，有点霉灰很正常的，并不能说酒就坏了。注意将螺丝钻的尖端插入木塞的中间（如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里），再以顺时针方向钻入木塞中。
第3步：将刀头的金属关节部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身关节和瓶颈，让关节和酒瓶突起处牢牢卡住。
第4步：用力向上拉起把柄，在杠杆作用的拉力下(两个着力点，一个是金属头和瓶子突起卡紧部分，一个是螺旋针和木塞中心的接触点)木塞被徐徐拔出。待拔出一半时候，换金属关节的第二个卡口，重复步骤3。
掌握了以上步骤和技巧后，是不是发现开红酒真的不是什么难事了呢？尤其多开几次，熟练了以后开红酒真的都不叫事了。另外，如果没有开酒器怎么办呢，我们也可以用其它一些东西代替，比如钥匙、牙签等等，具体的开红酒技巧和小妙招，小编之后会继续和大家分享。
现在很多女孩都特别喜欢喝红酒，因为喝红酒可以促进身心的健康，还可以预防癌症，最主要的是它可以取暖美容养颜，让女孩的皮肤更加娇嫩，因此，红酒是我们在休闲时光的不二选择，但是如果没有开酒器怎么办？我们该怎样打开红酒呢？接下来由小编告诉你吧。
没有开酒器怎么开红酒
用一本很厚的书。书放墙上，用一手按着；另一手握瓶身，将酒瓶底对着书中央部位砸下。保持力度适中，快慢均匀。注意观察，就会看到瓶塞慢慢向外自动升起，等瓶塞升出大半时，用手慢慢将木塞拔出就行了。
找一把小剪刀，把剪刀的一侧打开，抓住剪刀的手柄一点点把刀片锋利的那一端插入软木塞中央，记住不要把软木塞塞到瓶子里或者把软木塞弄破。一只手握住酒瓶，一只手握住剪刀手柄，旋转着往上拔。转动时力度不能过大。然后将剪刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
把酒瓶放在你鞋子的开口处，就是鞋子穿进去的开口那里，同时抓住鞋子和酒瓶，将酒瓶保持水平，和鞋子垂直墙面的方向，轻轻地拿鞋底拍打墙面若干次。你只需要让鞋底和酒瓶的那个接触点去拍打墙面，鞋子会保护酒瓶底部，防止破裂，但是记住不要拍打的太重。拍打几次后，软木塞就会因为压力从瓶子中移动出来。如果你是在户外，周边没有墙面，你也可以通过一棵树来拍打鞋底。
女人喝红酒的好处
1、美容养颜
研究发现红酒中的某些成份具有帮助女性清除体内自由基、促进新陈代谢的作用，因而每晚临睡前小饮一杯红酒具有焕发女性皮肤生命活力，使女性的皮肤更娇嫩的作用。
2、促进身心健康
熬夜加班之后，饮一杯红酒有利于人体保持欢快、舒适的状态，更有利于身心健康，特别是对经常性失眠的女性而言就具有很好的提高睡眠质量的作用。
3、预防癌症
研究发现红酒中，特别是葡萄酒中由于含有一种叫白藜芦醇的抗癌性物质。这一种物质有具有抑制癌细胞活动的能力，因而研究认为常喝红酒也有利于预防癌症的作用。
4、取暖作用
寒冷的冬季，临睡前，如果能喝上一杯温热的红酒，显然更有利于提高人体的新陈代谢，有利于达到瘦身的效果。
喝红酒的坏处
1、记忆力减退：过量饮用红酒，酒精摄入过多，大脑的神经受到了抑制，久而久之，记忆力就会有所下降。
2、消化道疾病：大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，使胃黏膜减少，随后损害消化道的粘膜，会使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃溃疡、十二指肠胃溃疡、肠炎、等肠道疾病。
3、高血压：随着饮酒量的增加，无论收缩压或舒张压都有进行性的升高，研究发现大量饮酒者中卒中死亡率高于少量饮酒者三倍。高血压喝酒后，会出现短暂的血压下降，而后血压会反弹上去，并且比平时要高。
综上所述，即使我们没有开酒器就能打开红酒，可以使用书，小剪子或者是鞋子都可以，而且如果用毛巾会更好。
克利夫顿·法第曼曾经说过“每品尝一口葡萄酒，就彷如在品味人类历史长河里的一滴甘泉。”对于爱酒的朋友来说，红酒是个不错的选择，今天为大家介绍红酒打开的正确方式。
一、喝红酒的好处
第一、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的状态，使人赏心悦目，倒入杯中果香酒香四处飘散，增加生活情趣。喝的时候，酒中“单宁”微带涩味，促进食欲。所有这些都使人精神愉悦，有利于身心健康。
第二：滋补作用
葡萄酒中含有，糖，氨基酸，维生素，矿物质，这些都是人体不可缺的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别对于体弱者，经常饮用适量葡萄酒对恢复健康有利。经常饮用还有延缓衰老，延年益寿的功效。
第三：有助于消化
葡萄酒是最优良的佐餐饮料，葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每6-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中的“单宁”物质，可以增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩。调整结肠的功能，对于结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于消化，防止便秘。
第四：减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含有：525卡热量，这些热量只相当于身体平均每天需要热量的十五分之一，饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收，消化。在四个小时之内全部消耗掉，而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
第五：杀菌作用
很早的时候，人民就已经知道葡萄酒的杀菌作用。列如：感冒是一种常见的多见病，葡萄酒中的抗菌物质，对流感病毒有抑制作用，传统的方法，是喝一杯热葡萄酒，或者将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后再饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌杀菌的物质。
第六：延缓衰老
人体和金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。身体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基。它很易引起化学反应，损坏DNA.蛋白质和脂类等重要生物分子。进而影响细胞膜转运过程，使各种组织，器官功能受损，促进机体老化，而红葡萄酒含有较多的抗氧化剂，能消除对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
第七：葡萄酒对某些疾病有辅助治疗作用
葡萄酒对心血管病有治疗作用，适量饮用一些低度葡萄酒可以起到治疗作用，但是要注意的是饮用烈性葡萄酒不但起不了治疗作用，反而加剧疾病的进程，所以大家平时不要喝太多烈性葡萄酒。这是忠告。另外对于”脑血栓“，”肾结石“，都有治疗作用。喝红酒的好处
二、怎样开红酒
第1步：
先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。
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第2步：
用餐布将瓶口的灰，或者说霉灰去掉，有点霉灰很正常的，并不能说酒就坏了。注意将螺丝钻的尖端插入木塞的中间（如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里），再以顺时针方向钻入木塞中。
第3步：
将刀头的金属关节部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身关节和瓶颈，让关节和酒瓶突起处牢牢卡住。
第4步：
用力向上拉起把柄，在杠杆作用的拉力下(两个着力点，一个是金属头和瓶子突起卡紧部分，一个是螺旋针和木塞中心的接触点)木塞被徐徐拔出。待拔出一半时候，换金属关节的第二个卡口，重复步骤3。
如果没有红酒开瓶器，首先确定你的红酒是不是螺旋盖，如果不是，最快的方法是用鞋子，把瓶底穿进去鞋子里，然后将鞋敲打在墙上或树上，就能看到木塞被慢慢顶出来了。
美酒当前，要享用它的话，首先要解决的问题是打开它，然而封闭它的是软木塞，又不像啤酒瓶盖，用牙齿和桌角就可以打开了，这里，我将向大家介绍两种方法：一类是利用红酒开瓶器开红酒，一类是在没有红酒开瓶器开红酒的情况下如何打开红酒。希望对您有所帮助！
红酒怎么开
用开瓶器怎么开红酒
第1步：先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。
第2步：用餐布将瓶口的灰，或者说霉灰去掉，有点霉灰很正常的，并不能说酒就坏了。注意将螺丝钻的尖端插入木塞的中间（如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里），再以顺时针方向钻入木塞中。
第3步：将刀头的金属关节部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身关节和瓶颈，让关节和酒瓶突起处牢牢卡住。
第4步：用力向上拉起把柄，在杠杆作用的拉力下(两个着力点，一个是金属头和瓶子突起卡紧部分，一个是螺旋针和木塞中心的接触点)木塞被徐徐拔出。待拔出一半时候，换金属关节的第二个卡口，重复步骤3。红酒怎么开
不用开瓶器怎么开红酒，没有开瓶器，红酒怎么开
方法一：敲瓶底法
可以用锤子或许棍子敲打瓶底，慢慢敲，一次不要用力过猛，如果是用敲瓶底的东西太硬，例如铁锤子，在铁锤子不可直接接触瓶底，中间一定要有一个软东西做保护。可以用书，衣服之类，纸盒等等。用力太猛，可能一下敲破瓶子，也有可能让酒像啤酒一样喷出来。如果，是在找不到敲瓶子的，也可以用瓶子去敲墙，树一类的，也要做好防护，别弄碎瓶子。
方法二：加热法
将红酒放在温水当中，瓶内空气膨胀，也会加速红酒瓶塞的外移。瓶塞出来一部分的时候，可以用刀子，或许螺丝刀往外撬。
方法三：自制开瓶器
用螺丝刀往瓶塞里面拧进一个螺丝。注意，螺丝直径要大，长度要长，这样才能得力。往里拧的时候，不可太用力，防止把瓶塞推进瓶子里面。然后用钳子夹住螺丝，往外拔。这样就相当于一个自制开瓶器
方法四：推进瓶塞
用锤子，筷子直接把瓶塞推进瓶子里面，不推荐，瓶塞泡酒了，不雅。
点评：推荐用开瓶器开开红酒。不用开瓶器的集中方法，都有不利的一面。第一种敲瓶底法，葡萄酒瓶底会有正常的沉淀，所以开瓶应该尽量避免震动。第二种加热法：红酒怕热，所以也不算是好办法。第三种自制开瓶器：如果动手小心，可以达到开瓶器一样的效果，但是工具可能比较难寻。有条件，推荐这个方法。第四种，其实就是不雅，倒是没有第一条，和第二条的缺点。
针对不同系列的红酒，其实是有不同的开瓶方法的。如果我们的身体身边有开瓶工具的话，这是更好的。如果我们身边没有开瓶的工具，我们该怎么办呢？到时候我们该怎么去开瓶呢？接下来小编给大家总结了几种方法，大家一起来了解一下吧。
红酒盖怎么开
1、毛巾开酒使用一条毛巾包裹葡萄酒的底部，将瓶底放置墙面上，瓶身与墙面需保持90°的垂直状态，均匀用力的撞击瓶底，瓶塞会慢慢的被顶出来，最后用手将其拔出。
2、螺丝刀开瓶螺丝刀开瓶是最常用的一种开酒方法，将螺丝刀的一部分插入木塞中，慢慢的扭动螺丝刀，最后可将木塞拔出。
3、刀具开瓶使用比较锋利的刀具，扎入木塞的中央，用手握住瓶颈，缓慢的转动刀柄，用力需要均匀，然后慢慢的向上提起，便可将木塞拔出，
4、回形针开瓶取两个回形针和一支笔，将回形针拉直但保持两端的弯度不变，之后把两个回形针从瓶口的缝隙中伸入，旋转回形针，勾住木塞，将回形针的另一端缠绕牢固，将笔放置在回形针缠绕的位置，缓慢向上提，可慢慢的拔出木塞。
鸡尾酒瓶盖怎么开
仔细观察，你会发现鸡尾酒跟啤酒一样有21个锯齿，用的是跟啤酒一样的标准，打开的方式也跟啤酒没有很大的差别。
用启瓶器打开，常规的啤酒瓶启瓶器也能用于鸡尾酒。
用筷子，利用杠杆远离，大拇指是支点，后侧较长，力臂较长。轻而易举就能打开。
用牙咬开，气运丹田，右手持瓶，大嘴张开，置酒盖锯齿于下牙根处，上牙抵住瓶面，用力，即可。
综上所述。不同的红酒有不同的开启方法。但是小编在这里提醒大家。开瓶时一定要注意安全。在开启时，眼睛要远离瓶口。也要防止溅到衣服上。希望小编总结的以上开盖方法能对您有所帮助。
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