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你喜欢喝黑啤吗？夏天到了，好酒网给大家推荐一款啤酒——波旁世涛啤酒。下卖弄具体看看波旁世涛啤酒怎么样，波旁世涛啤酒介绍。
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对于世涛啤酒，很多人的印象是苦涩的。然而，左手牛奶世涛却给人不一般的口感。很多人表示，自己是前列次喝到这样感觉的STOUT！那么，左手牛奶世涛怎么样，好喝吗？
世涛是一种源于英国伦敦地区的黑啤，它的前身是略微发甜、焦香味浓重的波特，经过长期的发展，诸如爱尔兰健力士等品牌的崛起大大促进了世涛化黑啤的市场增长。
波特啤酒跟世涛啤酒两个名称都意指深色的啤酒，一直以来都容易让人混淆，如果不看名字和酒标的话，实在很难只从杯中物判断哪个是波特、哪个是世涛。
因此，这篇文会讨论有关「区别」的话题，我至今还没看过直截简单的剖析文章，所以想将重点聚焦于此，不会提到太多介绍风格的历史故事。啤博士团队太空精酿写的文章《世涛与波特到底有什么区别？》，内容非常详尽，把这两个啤酒的历史介绍得很透彻，推荐各位去看。
我采用世界两大指标性的风格指南作为参考资料，分别为「2015啤酒评审认证协会风格指南」（BJCP2015STYLEGUIDELINES）以及「2016年世界啤酒杯风格指南」（2016WorldBeerCupStyleGuidelines）。
一、酒精浓度差异（烈性）：
根据牛津辞典，Stout的词意为：「浓郁、厚重」。当世涛啤酒初次问世时，全名是「棕色世涛」（BrownStout），意指为较浓郁的波特啤酒，也因为有浅色世涛啤酒的存在，而必须加上颜色形容词以为区别。
所以在字义上，世涛应该有着比波特高的酒精浓度，但是根据风格指南的记载，并非所有名称中带有「世涛」二字的酒款酒精浓度就一定比波特高。
BJCP2015STYLEGUIDELINES记载的美式波特酒精浓度介于4.8%~6.5%，但爱尔兰世涛酒精浓度4%~4.5%、甜世涛的酒精浓度为4%~6%、燕麦世涛是4.2%~5.9%的酒精浓度范围，皆低于美式波特。
2016WBCStyleGuidelines风格记载的烈性波特酒精浓度在5.1%~6.6%间，而甜世涛、燕麦世涛和传统爱尔兰世涛的酒精浓度稍低于前者。
以此观之，酒精浓度高低并非区分波特与世涛的适当方式。
二、原料与风味差异：
波特啤酒在历史发展进程中，是从棕色艾尔演变而来，所以延续使用较多焦糖与水晶麦芽的习惯，味道以焦糖与坚果为主调，而世涛啤酒则使用深度烘烤大麦或麦芽（RoastedBarley），有显着的焦焙味（Burnt）。
有论者因此提出深度烘烤大麦或麦芽的使用，以及焦焙般香气与味道的有无，可作为区分两者的方式。
但是，BJCP记载的英式波特跟美式波特，都允许使用深度烘烤大麦或麦芽，也都会出现焦焙味道；WBC风格指南中的棕色波特跟美式帝国波特也都有焦焙风味的描述。所以，以原料与风味的差异进行判断，似乎也无法有效区分波特与世涛啤酒。
进阶讨论
读者看完上面的论述后，再看到RateBeer跟Beeradvocate网站上，排名前矛的啤酒风格多数都是帝国世涛，应该会感到十分疑惑。疑惑的是为什么除了帝国世涛会大量占据排行榜，帝国波特相对少，其他风格的波特、世涛甚至绝迹，我认为可以如此理解：
现代消费者的口味偏好
现代的精酿爱好者更倾向饮用重口味啤酒，如IPA、帝国IPA跟帝国世涛等风格，而多数在这些网站评分酒款的都是精酿啤酒狂热分子，重口味啤酒通常能因此得到较高的分数，但这无法代表所有消费者的意见。
所以世涛啤酒得到较好的名次并不等于它就一定胜过波特啤酒。
酒厂的命名自由
酒厂为满足消费者需求而不断发行重口味啤酒，并且在命名时偏爱加上“帝国”字眼，引致市场一股追求“帝国－”产品的歪风。帝国世涛的名称看起来又比帝国波特还要高大尚，所以在两个名称都符合产品个性时，酒厂会更愿意将酒款名为帝国世涛。
商业酒厂当然有对其产品命名的自由，无需受学理讨论所使用的风格指南用语限制，虽然乱命名不是值得称许的做法，但也不能因此对之多加批评。
总结来说，过去历史出现过的世涛啤酒，是指比波特啤酒更为浓烈的风格，但两者在现代已无法区别，只是酿造者命名时产生不同的选择而已。许多人会将学术导向的风格编排方式与市场取向的命名方式混淆，并且撰文说明世涛啤酒比波特更浓郁、更好喝去误导消费者，其实这又何尝不是另一种市场歪风呢？
2011年，左手牛奶世涛在GABF的前列天推出了当家产品LeftHandMilkStout的改良升级版本MilkStoutNitro，这是全美前列款瓶装的氮气啤酒。直接将氮气灌入瓶中这项技术是左手牛奶世涛首创的，这款酒也让左手牛奶世涛再次斩获下一枚GABF奖牌。接下来我们一起来了解氮气版左手牛奶世涛好喝吗，牛奶世涛为什么加氮气？
牛奶世涛为什么加氮气
通常我们喝到的啤酒是将二氧化碳（CO2）充入酒体，也有些生啤会选择使用氮气（N2）和二氧化碳（CO2）的混合气体进行填充。不同于二氧化碳（CO2）的是氮气（N2）具有更低的可溶性，在高压力和特殊的酒头作用下从而产生一种泡沫回旋的效果，这种特殊的效果被称为Surge。
虽然这种现象在任何液体中都会出现，但因为深色酒体和浅色气泡的对比，所以在黑色Stout（世涛）啤酒的中更容易被发现。同时氮气（N2）能更完美的还原配方本身的味道，而二氧化碳（CO2）则会给酒体带来微量的酸味。氮气啤酒就没有这一顾虑。
氮气版左手牛奶世涛好喝吗
熟悉啤酒的朋友应该都知道啤酒较后的出气有糖发和气发，气发的效果要比糖发的泡沫更为细腻，犹如奶油一般……有胡子的汉子喝这个更带感，直接粘一胡子……呵呵
看到网友的评论，很有趣……可能对于很多男子汉来说，这款酒过于柔滑，少了些世涛的浓烈……相比而言它更适合女士饮用……
这款酒的泡沫相当的丰富和细腻，口感柔顺，带着牛奶咖啡的香味，一口下去有种你在酒吧喝上Cappuccino（卡布奇诺）的感觉，当然他没那么甜，口感有淡淡的烘焙苦味，更像拿铁……喜欢喝咖啡的妹子，很值得尝试！
好多喜欢喝啤酒的小伙伴都对黑啤有着执着的情怀，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。但是一说到世涛和波特的时候，好多人就不解了。今天就给大家普及一下什么是世涛和波特，以及二者又有什么区别。
“力波啤酒，的确与众不同”，这是八十年代的一句流行广告语。力波啤酒与上海人结下了不解之缘，然而，好景不长，力波啤酒遭遇到了来自日本三得利（Suntory）啤酒强大进攻。下面小编给大家讲讲力波啤酒怎么样。
1988年，APB（亚洲太平洋酿酒集团）初登市场，合资成立上海亚太啤酒饮料有限公司。
力波品牌诞生于1987年，是上海较早的合资啤酒品牌。REEBisBEER。力波就是啤酒，啤酒就是力波。REEB英文名字来源于将BEER字母的顺序颠倒过来，中文谐音力波，一上市即成为上海主流啤酒的领导品牌，这个名字是从当时的消费者征集过来的。
力波和上海一起走过的二十年里，上海在变，力波也一样时刻求变：力波的包装更加简洁；品牌形象更加年轻化；口感更佳清爽畅快。
力波啤酒厂的前身是建立于1982年的上海益民啤酒厂，后改名为上海民乐啤酒公司，1988年成为中新合资公司，2001年改名为上海亚太酿酒有限公司，2005年成为荷兰和新加坡合资的外商独资企业。
以上小编已经告诉大家力波啤酒怎么样。现在，上海亚太酿酒有限公司是荷兰喜力和新加坡亚太酿酒集团的合资公司，力波啤酒是上海一代人的记忆，很多人甚至认为力波啤酒是上海本土啤酒，其实不是哦。
帝国世涛这类重口味的啤酒。帝国世涛是精酿世界里变化较多，衍生较多的一个风格。同时也是较受全世界酒鬼追捧的一个风格——两大主流酒评网站beeradvocate和ratebeer上，排名前50中帝国世涛都占据了半壁江山，可见这个风格在酒鬼心目中的地位。那么，什么是帝国世涛？帝国世涛有哪些特点？如何欣赏帝国世涛？为什么那么多人喜欢帝国世涛？下面一起看看吧。
力波啤酒的一个60秒广告述说了十几年的上海变迁，这首《喜欢上海的理由》在很长一段时间内被口口相传，不少上海人都觉得从歌中看到了自己，很多新上海人也倍感亲切。这首熟悉的曲调是留给上海人的宝贵财富！下面是力波啤酒广告歌词。力波啤酒怎么样
上海是我长大成人的所在/带着我所有的情怀/前列次干杯头一回恋爱/在永远的纯真年代/追过港台同胞迷上过老外/自己当明星感觉也不坏/成功的滋味自己较明白/旧的不去新的不来/城市的高度它越变越快/有人出去有人回来/身边的朋友越穿越新派/上海让我越看越爱/好日子好时代/我在上海力波也在
一首广告歌，被一座城市传唱了逾十年。这本身就是一种奇迹。力波啤酒广告歌为什么受欢迎，是因为力波和上海一起走过的二十年里，上海在变，力波也一样时刻求变。
关于“力波啤酒广告歌词”的介绍就到这里。《喜欢上海的理由》这首歌里的每一句歌词，成为了一代上海人的美好回忆，请问这首歌红到了今天，对您个人较大的影响或改变是什么？
蜂蜜啤酒以55％麦芽汁和45％蜂蜜汁为主料，按照微生物发酵机理采用啤酒酵母低温发酵，酵母通过渗透方式葡萄糖进入体内在菌体一系列酶的催化下进行复杂生物化学反应较后产生CO2，低酒精度，起泡性好，既有啤酒的特征，又有蜂蜜的营养成份及具有独特的蜂蜜醇香味的啤酒。接下来具体跟各位介绍蜂蜜啤酒怎么样，蜂蜜啤酒好喝吗。
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经过浸泡、煮沸、冷却、发酵和沉淀之后，奥利弗先生将38个750毫升的木塞瓶存放在77华氏度的空调房间内等待其成熟。一个月后啤酒即能品尝。
奥利弗先生曾因啤酒可能还没完全准备好而表示担心，这也许是一个潜在的问题：较常见的啤酒是通过向酒中注入二氧化碳酿制的，但家酿的啤酒通常依靠一种古老的技术，即在开瓶之前发起第二次发酵。这次发酵产生的二氧化碳无处可逃，变成了赋予啤酒生命的气泡。
如果第二次发酵出错或无法完成，开瓶时仅仅会伴有微弱的叹气声，沉默无声则更为糟糕。在奥利弗先生去除固定木塞的钢丝笼时，我们都希望发酵能达到较佳效果。他将木塞拔出，随之发出了庄严而响彻云霄的声音。
“女士们，先生们，我们有啤酒喝了。”他说。他有条不紊地将啤酒倒入几个高脚杯中，倒出来的啤酒是可爱的赤褐色，带有几丝红色在正午的阳光下闪烁。它看上去朦朦胧胧的，表明死去的酵母细胞还没有完成到达瓶底的旅程。它拥有如岩石般的泡沫纹理，看上去非常细致讲究。试探性地品尝了前列口，它很好喝，非常好喝。
在花的芳香中带有一丝橙香，并拥有蜂蜜中时常会有的金属色。入口的感觉轻松愉快，新鲜浓郁，不完全干燥，带有淡淡的苦味。我们能感觉到蜂蜜的香味回荡在口腔中，丰盈得仿佛白诗南葡萄酒（CheninBlancWine）一般。柔和的二氧化碳增加了质感，它并不是大规模生产的啤酒中会出现的那种绵密的气泡，也没有比尔森啤酒中活泼的泡沫声，而是英式手摇桶装啤酒中柔和的气泡声。
“它的口感并不简单。”奥利弗先生说，“它有一种有趣又宽阔的苦味，这是英式的苦味，符合他们使用的啤酒花。”
酿酒师选用的是经典的英国啤酒花KentGoldings和Fuggles，比起美国工艺啤酒中经常使用的那些带有更清晰葡萄柚和菠萝味道的美国啤酒花，这两种啤酒花能产生一种更温和的苦味。他们又采取了另一种英式步骤，即在酿酒用水中加入矿物盐，这个过程旨在模仿以传统酿酒业闻名的英国小镇特伦特河畔伯顿的酿酒用水。
由于啤酒倒入玻璃杯后暴露在空气中，它似乎变得更明亮、更多汁。专业酿酒师有许多复杂的塑形技术，但家庭酿酒师为了保持新鲜度放弃了这些技术。品尝这种隔着玻璃仍展现出其生命力的独特家酿啤酒，能够充分证明奥巴马总统的评价一点都不夸张。
刚酿制出来的啤酒还很年轻。随着时间的推移，酵母菌微粒会沉淀下来，使啤酒变得纯净，奥利弗先生认为它还能产生更多的二氧化碳。从现在开始的六个月内，随着啤酒开始氧化，它可能会产生一些如雪莉酒般的坚果特质。
较后，4.89%酒精含量的啤酒较易饮用，它的口感丰富、圆滑，却又不过于干燥。这是一种适合广泛饮酒者的啤酒，无论是初学者还是资深者。“它既有自己独特的性格，但又受到大众的欢迎。”奥利弗先生说，“在这方面它是一种类似政治上友好的啤酒，不正是我们都在寻找的吗？”
苏尔啤酒的英文为SOL，在西班牙语里面是太阳的意思，始创于1899年，灵感来自加勒比海滩上的灿烂阳光，定位于热衷运动、生活态度积极乐观，喜欢与与朋友一起分享快乐时光的年轻人群。下面就来了解一下太阳啤酒怎么样，太阳啤酒介绍。
云岭啤酒始建于1829年，是美国仍在运营的较老的酿造公司。位于宾夕法尼亚州波茨维尔市的云岭公司每年生产大约2500000桶啤酒，其主打产品是传统淡啤酒。马自里表示，他看到云岭啤酒跻身前十感到十分惊奇，因为它并不是由任何一个大公司制造的。下面是云岭啤酒怎么样，云岭啤酒介绍。
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云岭啤酒怎么样
云岭啤酒是进入十大较具感官啤酒，它并没有出现在2012年的排行榜上。云岭啤酒成立于1829年，是美国历史非常悠久的啤酒品牌。
增加美国坦帕及宾夕法尼亚州卡本港的酿酒厂，使云岭啤酒公司能够扩大其销售区域。成立于1829年的云岭酿酒公司已经与啤酒制造巨人展开了直接对抗――并且旗开得胜。
当德国酿酒师戴维·云岭在美国费城西北90英里远的采煤小镇波茨维尔建立酒厂时，安德鲁·杰克逊刚刚入主。历经5代之后，该公司仍为家族企业，现由小云岭掌舵。
云岭啤酒介绍
美国总统贝拉克·奥巴马自称也喜欢云岭啤酒，该啤酒也受到获胜选区的拥戴。1987年，迪克·云岭注意到小啤酒厂遍地开花，又重新引入了YuenglingTraditionalLager，这种啤酒比国内竞争对手的啤酒更加香味浓郁。现在，您走进宾夕法尼亚的任何一家酒馆，如果要“拉格”啤酒，放在餐桌的酒瓶上极有可能印着“Yuengling”（云岭）。
从大本营开始，这家公司已经日益壮大，在美国东部不同地区拥有7家酒厂。1999年，云岭啤酒公司收购了位于佛罗里达州坦帕市、有着40年历史的施特罗啤酒公司，随后2001年在波茨维尔附近建立了宾夕法尼亚州的第二个酒厂。现在，云岭是美国第七大啤酒公司。
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