喜欢钓鱼的人应该都知道,香虎酒可作为钓罗非的饵料添加剂和在饵中,也可在鱼口不好时当小药来使,效果不错。那么,在钓鱼过程中,香虎酒怎么使用呢?下面就来介绍香虎酒的正确使用方法。
相关推荐:香虎酒制作方法和流程、香虎酒使用季节及用法详解
香虎酒的正确使用方法
取纯粮白酒适量,将香虎粉直接加入酒中,直至瓶底有沉淀的香虎粉为止(达到饱和液)静置备用,据说越沉越好用呀!如钓罗非鱼时,也可把香虎酒当小药来使用,根据现场鱼情调整添加量,个别情况下大量添加香虎酒会有奇效。
温馨提示,宁可少加也不滥用。小药的量度,是似有若无,闻着有点味道就行了,香虎酒在这里是提鲜用的,它的用量没法统一,因为香虎纯度不一样、或含量不一样。
常用钓鱼香料配方(把香虎用热水溶解,加到饵料中拌匀)
鲫鱼——蛋奶香精、草莓香精、香草香精、花生香精、地瓜香精、杏仁香精、寒梅香精、香虎、胺基酸、南极虾粉、蚕蛹粉
鲤鱼——花生香精、地瓜香精、蛋奶香精、草莓香精、香虎
草鱼——凤梨香精、香蕉香精、杏仁香精、花生香精、香虎、蛋奶香精、草莓香精、地瓜香精、胺基酸、蒜头香精
鲢鱼——凤梨香精、寒梅香精、蛋奶香精、香草香精、杏仁香精、香蕉香精、花生香精、地瓜香精、蒜头香精香虎、白粉
鲮鱼——香草、杏仁精、花生粉、香虎、蛋奶、草莓精、虾粉
武昌鱼——香虎、香草香精
碘酒和碘伏都是一种消毒剂,药效成份均为碘。那么,碘酒和碘伏的区别是什么呢?
相关推荐:碘酒的作用,碘酒的使用方法、碘酒是什么,碘酒的颜色是什么
碘酒又称碘酊,一般为2%的酒精溶液,是常用的皮肤消毒剂。碘酒中的碘可直接卤化菌体蛋白质而产生杀菌作用,其杀菌作用强而快,1分钟可杀灭各种细菌、霉菌及细菌芽胞。其杀菌力强于红药水和紫药水。
碘伏是单质碘与聚乙烯吡咯烷酮的不定型结合物,医用碘伏通常浓度较低(1%或以下),呈现浅棕色。碘伏具有广谱杀菌作用,可杀灭细菌繁殖体、真菌、原虫和部分病毒。在医疗上用作杀菌消毒剂。
碘酒和碘伏的区别
碘伏为络合碘,使用时不需要用酒精脱碘,价格稍贵。碘酒需要用酒精脱碘。价格相对便宜。而且碘酒是以乙醇(酒精)为溶媒、碘伏是以水为溶媒(当然碘是不溶于水的,是要经过特殊工艺制成),由于碘伏是以水为溶媒制成,因此对皮肤、粘膜、伤口没有刺激性,这是它比碘酊的地方。现普遍用于肌肉、静脉注射、外用、手术皮肤的消毒剂。此外,低浓度碘伏是淡棕色溶液,不易污染衣物。
在家做饭的时候,很多人都会碰到这样的情况———家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒来代替。那么,白酒和料酒到底有什么不同,这种互相替代使用的方法正确吗?
其实,料酒是所有烹饪用酒的统称,主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中。
料酒之所以能起到这种作用,一是因为酒类中乙醇具有挥发作用,能使肉类中有腥膻味道的蛋白和胺类挥发掉。黄酒、汾酒等酒类的酒精浓度比较低,一般在15%左右,在去除腥膻味道的同时,还不会破坏肉类中的蛋白质和脂类。二是因为黄酒中含有较多的糖分和氨基酸,它们能够起到增香、提味的作用。
纯白酒的酒精浓度要高于黄酒,一般在57%左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类。而且,白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低,提味的作用明显不如料酒。因此,较好不要用白酒代替料酒,如果一定要用,也较好别用太多。
料酒在烹调中使用的时间,应根据菜的原料的不同而有所不同。比如:烧鱼应在鱼煎好后即放料酒;炒虾仁、炒肉丝应在主料炒熟后放料酒;做汤则应在汤开后再放入料酒。
相关文章
最新更新