金酒是世界名酒之一,在很多国家都有生产,又名杜松子酒,琴酒。金酒的主要原料是谷物,但不同国家生产金酒的谷物原料也会略有不同。金酒不仅风味类型很多,品牌也多种多样。那么,金酒中的著名品牌有哪些?金酒品牌很多,这里小编主要给大家介绍下世界十大最著名的金酒品牌,一起来了解看看。
世界十大最著名的金酒品牌
1、布睿克金酒(BrokersGin)
布睿克金酒品牌在1998年创建于英国的伯明翰市(Birmingham),是又一款名扬天下的新兴金酒品牌。该酒具有独特的风味,它在前四次蒸馏过程中加入10种独特的植物香料,接着进行第五次蒸馏。与其他大多数批量生产的金酒不同,布睿克金酒是用罐式蒸馏器而不是塔式蒸馏器来进行蒸馏的,这样可以使酒液吸收到更多的植物精华,获取更多的风味。
2、普利茅斯金酒(Plymouth)
普利茅斯金酒产自英国的普利茅斯市(Plymouth),共有三种类型的产品,酒精度从40%abv到57%abv不等。在1896年出版的一本关于鸡尾酒的书“StuartsFancyDrinksHowtoMixThem”中,普利茅斯金酒是前列款被点名的金酒,并被作者誉为“配制干马提尼鸡尾酒的基酒”。在20世纪20年代美国颁布禁酒令之后,普利茅斯金酒在美国的沿海地区非常盛行。在“SavoyBookofCocktails”一书中,它是23种金酒鸡尾酒的推荐使用品牌。
3、必富达金酒(Beefeater)
必富达金酒较初是在1820年开始生产的,酿酒厂在英国。这款金酒价格中等,不过质量却相当出色,在很多国际烈酒大赛上都获得过奖章。它口感比较柔顺,经常被用来调制各种鸡尾酒。该酒在酿造过程中,谷物酒精溶液会和9种植物香料一起浸泡24小时,然后再进行慢热蒸馏7小时。
4、南国金酒(SouthGin)
南国金酒产自新西兰,它是在2003年由杰夫.罗斯(GeoffRoss)发明的。这款金酒口感鲜美,蕴含丰富的口味,尤其以柑橘味而出名,酒中杜松子的风味倒不太明显,此外还有特殊的麦卢卡树浆果和卡瓦胡椒树叶的味道。这款金酒的酒精度为40.2%,强度中等,因此可以用来做各种鸡尾酒的基酒。
5、哥顿金酒(Gordons)
哥顿金酒的历史比较悠久,它在1769年于英国伦敦出品。如今,这种金酒在美国、英国和希腊都非常出名。从它诞生开始,它的酿造秘诀就没有改变过,如今它所使用的植物香料和蒸馏工艺与它面世之初一模一样。哥顿金酒通过三重蒸馏而得到,使用了3种植物香料、杜松子及一种神秘香料,这种神秘香料在全世界只有12个人知晓。在詹姆斯.邦德(JamesBond)主演的007系列电影中,他较喜欢喝的Vesper鸡尾酒就是用哥顿金酒作为基酒调配而成的。
6、蓝宝石金酒(BombaySapphire)
蓝宝石金酒来自英国,在酿造过程中经过三重蒸馏,酒精蒸汽会通过一个装有10种植物香料的篮子,从而获取植物独特的风味。这个品牌较初是由百加得集团(Bacardi)于1987年创建的,旗下的金酒酒精度有40度和46度。蓝宝石金酒较引人注目之处在于它芬芳四溢的芳香,此外它是一款比较温和的蒸馏酒,适合用来调配多种多样的鸡尾酒。
7、亨利爵士金酒(Hendricks)
亨利爵士金酒产自苏格兰,由两种通过不同蒸馏方法得到的风格迥异的烈酒调配混合而成。这种金酒的独到之处在于,它在混合两种酒液过程中所获得的独特风味,以及黄瓜和玫瑰香精的芬芳。在享用这款金酒的时候,配上黄瓜作为装饰是非常流行的做法。
8、麦哲伦金酒(Magellan)
“麦哲伦”是法国的一个金酒品牌,这个品牌的名字来源于率领船队环航地球的知名航海家斐迪南.麦哲伦(FerdinanddeMagellan)。斐迪南.麦哲伦在1519年开始环球航行的过程中发现了丁香这种植物,而丁香正是麦哲伦金酒所使用的独特香料,这也是麦哲伦金酒与众不同之处。麦哲伦金酒在酿造过程中经过三重蒸馏,添加了11种植物香料;此外,由于加入了鸢尾花根,麦哲伦金酒呈现出一种鲜美独特的蓝色。
9、植物学家金酒(TheBotanist)
植物学家金酒产自苏格兰,它是通过直接蒸馏9种植物的精油加入到酒精蒸汽中,然后这股蒸汽会穿过一个装有22种植物香料的篮子;这样,较后得到的酒精溶液就包含了31种植物的气息。植物学家金酒拥有不相上下的独特芳香,是全球为数不多采用天然香料、不添加人工香料的金酒之一。
10、添加利金酒添加利金酒(Tanqueray)
添加利金酒产自英国,是一种干型伦敦金酒。这种金酒通过二次蒸馏获得,在第二次蒸馏时加入植物香料。添加利金酒较早于1830年在英格兰生产,二战后酒厂搬到苏格兰。添加利金酒的创始人是查理斯.添加利(CharlesTanqueray),他通过多次试验,采用不同的蒸馏方法和植物香料,较终摸索出一种使用简单的4种植物作为基础香料的酿酒方法,这种方法至今得到保留和传承。
金酒有哪些种类?
金酒按产地来源可以分为:英式金酒、美式金酒、荷式金酒等。按口味风格可分为辣味金酒(干金酒)、老汤姆金酒(加甜金酒),荷兰金酒和果味金酒(芳香金酒)四种。
金酒最先诞生在荷兰,成长在英国。是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。荷兰有一个贵族叫威廉阿姆三世,在英国的王室继承问题争端发生时,与英国王室成员通婚,成为了英国王子,最终成为威廉阿姆三世。
当时,英格兰没有酒精度很高的酒,最多只有啤酒这种饮料。威廉阿姆三世开始从法国引进白兰地,从苏格兰引进威士忌。不过,由于进口货物量很少,财政收入也不多。威廉阿姆三世于是将荷兰产的金酒挪到英格兰生产,并且鼓励大家饮用。金酒开始被大量饮用,其品质也逐渐提高,最终成长为世界第一的酒。
上述内容就给大家介绍到这里,金酒除在荷兰、英国、美国生产以外,还有德国、法国、比利时等国家也生产,所以金酒品牌很多,知名品牌和类型也不少,大家可以依据自己的喜好挑选,金酒是风味独特的烈酒,气味奇异清香,口感醇美爽适,既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
智利有“葡萄酒之星”的美誉,其地形和气候都很适合葡萄的生长,这为著名葡萄酒的形成创造了条件。智利红酒以单一葡萄品种的较多,常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺,其中智利的美乐可以说是有名的。那么,智利著名的红酒有哪些?智利著名红酒不少,这里小编主要给大家介绍智利十大著名红酒,一起来了解看看。
智利十大著名红酒介绍
1、活灵魂干红(Almaviva)
该款酒是法国木桐酒庄与智利干露酒庄联手的结晶,葡萄产自智利著名的迈坡谷(MaipoValley),采用典型的波尔多红葡萄混酿而成,体现了两种文化巧妙的碰撞:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。该酒一经面世就获得了智利以及国际葡萄酒界的高度赞扬,被誉为“智利酒王”。
2、安第雅干红和酷银干红(AntiyalandKuyen)
两款酒都出自智利著名酿酒师阿尔瓦罗·埃斯皮诺萨(AlvaroEspinoza)之手,葡萄采用安第雅酒庄的迈坡葡萄园,数年来,两款酒都得到了世界酒评家们的高分评价。
3、阿帕塔丘干红(CasaLapostolleClosApalta)
拉博丝特酒庄旗下的阿帕塔干红(CasaLapostolle)得益于阿帕尔塔园独特的半干燥型微气候,群山阻挡了来自太平洋的恶劣气候,也赋予了这里更长的日照时间和干燥气候,因此这里的葡萄品质高,丹宁成熟度好。所有的葡萄均在气温最凉爽的夜晚采用人工采摘,并进行人工去梗,最终该酒风味极为凝练,口感也如天鹅绒般顺滑。
4、干露魔爵红干红(ConchayToroDonMelchorCabernetSauvignon)
传奇酿酒师安立克·迪拉多(EnriqueTirado)是干露魔爵干红的首席酿酒师。在他的指导下,魔爵红成为智利获奖最多的葡萄酒。
5、干露园中园赤霞珠干红(ConchayToroTerrunyoCabernetSauvignon)
该款产自干露酒庄的园中园干红多次获得国际大奖。《葡萄酒爱好者》(WineEnthusiast)曾这样描述其2005年份酒:“该款智利赤霞珠在醒酒的作用下很快就能释放出饱满的成熟覆盆子味、醋栗味和黑莓味,口感柔和,风味浓郁,余味顺滑成熟”。
6、干露胭脂佳美娜干红(ConchayToroCarmindePeumoCarmenere)
该款干红可能是智利佳美娜葡萄酒所获评分最高的。罗伯特·帕克曾这样描述该酒:“胭脂干红是干露酒庄的代表作,是‘智利酒王’之称的有力竞争者。”他给该酒打出了97分的高分。
7、伊拉苏马克西米诺干红(ErrazurizDonMaximiano)
该款干红是伊拉苏酒庄旗下酒款之一,采用位于阿空加瓜谷(AconcaguaValley)的葡萄园中的赤霞珠、品丽珠(CabernetFranc)、味而多(PetitVerdot)和西拉(Shiraz)混酿而成。
8、蒙特斯紫衣天使干红(MontesPurpleAngel)
2005年的紫衣天使干红采用92%佳美娜和8%味而多混酿而成。葡萄都来自空加瓜谷(ColchaguaValley)产区,其中一半佳美娜产自蒙特斯酒庄著名的阿帕塔园(LaFincadeApalta),带给葡萄酒凝练的风味和优雅的口感,而另一半来自酒庄天使园(Archangel),赋予了该酒强劲酒体。
9、蒙特斯欧法M干红(MontesAlphaM)
在过去的5年里,欧法M干红都给各大酒评家们留下了深刻的印象。该款2010年份酒颜色深红,果香浓郁,口感雅致,果味馥郁,充满红色水果味和醋栗味,还伴着一抹雪松和肉桂气息,单宁充沛且如天鹅绒般顺滑,结构平衡,5%味而多的加入更是增添了该酒的复杂性,回味也更加悠长,陈年潜力至少20年以上。
10、圣派德罗限量版西拉干红(VinaSanPedro1865LimitedEditionSyrah)
该款干红葡萄酒是智利第三大酒庄——圣派德罗酒庄的旗舰酒款,葡萄产自智利北部的艾尔齐谷(Elqui),曾获得《葡萄酒观察家》90分的较高分评价。
智利五大著名葡萄酒庄园
1、干露酒庄(ConchayToro)
干露酒庄由干露先生创立于1883年,智利五大着名葡萄酒品牌之一,也是智利的葡萄酒业集团,同时也是智利古老的酒庄之一。该酒庄多年来荣获世界畅销葡萄酒品牌称号,现在已经成为全球第二大受欢迎的葡萄酒品牌。
2、活灵魂酒庄(AlmavivaWinery)
活灵魂酒庄位于智利迈坡谷(MaipoValley)葡萄酒产区,1997年由法国木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)与智利产量的干露酒庄(ConchayToro)合作建立。活灵魂被誉为“智利酒王”,由波尔多经典的葡萄品种混酿而成,以赤霞珠为主。当智利的土壤、气候及葡萄园与法国的传统酿酒技术相搭配,终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。
3、桑塔丽塔酒庄(SantaRita)
桑塔丽塔酒庄创立于1880年,是智利第三大酒庄,该酒庄以生产物美价廉的葡萄酒而闻名,曾8次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度葡萄酒酒庄的殊荣。酒庄的葡萄园面积达3,700公顷,在智利位居第二。由于桑塔丽塔酒庄的葡萄园有着多样的气候和土壤条件,这里能够生产出广泛而多样的葡萄酒。
4、蒙特斯酒庄(MontesWines)
蒙特斯酒庄由4个合伙人创立于1988年,酒庄成立的宗旨是生产高质量的智利酒。1987年,蒙特斯欧法(MontesAlpha)赤霞珠让蒙特斯酒庄一举成名,使人们开始重新审视智利葡萄酒。经过十几年的努力,蒙特斯酒庄成功推出了一系列高质量葡萄酒,成为智利前5大葡萄酒出口酒庄之一,总产量的95%销售至全球75个以上的国家。
5、朗溪勒酒庄(LaRonciere)
朗溪勒酒庄(LaRonciere)创建于1949年,属于典型的家族产业,酒庄以生产精品葡萄酒为主,位于智利着名的中央山谷(CentralValley)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。该酒庄注重保护环境,尊重自然与传统,坚持走可持续发展路线,并坚持不懈的发展与创新,受到了广大消费者的喜爱。
以上内容就介绍到这里,智利著名的红酒是很多的,这里就不一一给大家介绍了。智利的红酒风味独特,且不同酒庄生产的红酒风味都是不一样的,并且酿制智利红酒的葡萄酒品种不一样,其风味也不一样。所以说,智利红酒的风味是多种多样的,大家可以多去了解不同的智利红酒,以便于挑选到适合自己,且是自己喜欢的智利红酒。
白酒在消费者的生活中可以经常见到,是宴席的必备物品,白酒可以活跃冷清的气氛,可以使素不相识的人握手言欢,营造热闹欢庆的氛围。白酒行业的发展也是在平稳上升,其发展推动了经济社会高质量发展。白酒市场经过长时间的发展,白酒的行业环境也在不断地发生着变化,也留下来一些生命力旺盛、受大众所喜爱的白酒品牌。今天小编就给大家讲讲我国著名的白酒品牌有哪些?
1、贵州茅台酒。
说到茅台酒,相信很多人都听过,它的知名度可以说是最高的,茅台酒不仅历史悠久,而且酿酒技术和酒消毒也都是公认的,因此茅台被视作我国的国酒。
2、安徽古井贡酒。
安徽古井贡酒,大家应该也很熟悉,这款酒也是一款历史非常悠久的白酒,属于浓香型白酒,其在海内外都有一定知名度。
3、江苏洋河酒。
我们在市场上经常见到这一款酒,加上电视广告做得很好,其知名度大大提高。其中,江苏洋河酒主打的有梦之蓝,海之蓝,天之蓝以及洋河大曲,很多人应该都不陌生吧。
4、四川水井坊酒。
四川水井坊酒也是浓香白酒的一个典范,而且水井坊也被列为吉尼斯之最“世界上最古老的酿酒作坊”,可见其深厚的历史底蕴。
5、四川剑南春。
四川出的名酒很多,剑南春春就是其中的一种,虽然说这种酒是南方酿造的,但是在北方的销量却是非常的好的。
6、四川五粮液。
说到五粮液很多人也都是非常的熟悉的,它是中国白酒的一个代表,产于四川的宜宾。
7、四川郎酒。现在四川的郎酒在市场上还是很有名气的,是酱香型白酒的重要代表,产于古蔺县二郎镇。
8、四川泸州老窖。泸州老窖这款酒也是生产于四川的泸州,具有一定的历史底蕴,甚至可以说是浓香酒酿制的鼻祖,是浓香型酒友的最佳选择。
9、山西杏花村汾酒。
北方白酒品牌,是清香型白酒的一个典型的代表,最早的时候也被誉为国酒。
10、陕西西凤酒。
西凤酒也是北方白酒的品牌,产自陕西的凤翔县。
喝酒的危害
1、损害人的中枢神经系统,或导致人出现精神恍惚、倦怠无力、幻听、幻视、记忆减退、智力下降等等;
2、损害肾脏,大多数人都知道,肾脏也是人体的排毒器官之一,然而当酒精进入肾脏之后,肾脏会直接将水送到膀胱而不能收回,因此导致身体缺水更加严重。所以说为什么有些人醉酒之后特别像喝茶或者是喝水,原因就在此。
3、损害肠胃,酒精属于刺激性的饮品,大量的进入胃肠之后会刺激胃粘膜引起不适,严重的会导致胃溃疡和胃出血。
4、心血管系统受损,长期饮酒的人特别容易患上心血管内的疾病,这是因为饮酒之后产生多余的谷氨酸盐,会引起心脏的亢奋和血压升高。
以上就是小编为大家介绍的我国著名的白酒品牌,不知道有没有大家所喜爱的白酒品牌在其中呢?每个品牌的白酒都有各自的特点,只要品牌正规,品质有保障,大家根据自身条件和口味去选择就没有问题了。
相信每一个人心中都有一个浪漫的梦想就是有一天大家会跟自己心爱的人邂逅,然后呢在一片浪漫的场景当中向她表白,并且许诺携手一生。大家知道吗,在世界上有哪个地方被称作浪漫之都呢。当然大家可能都知道就是法国。尤其是法国巴黎著名的埃菲尔铁塔,在塔下的有情人终成眷属的有许许多多,那么今天呢,就由小编来为大家介绍一下来自法国著名的红酒品牌,希望大家通过小编的文章可以了解到法国有一些什么样的大牌,以及世界上最著名的拉菲葡萄酒在法国地位如何?还有希望大家可以从文章当中体会到。法国的浪漫风情,对大家以后无论是去法国旅游,还是自己在国内生活,都有一些帮助和影响。那么大家可以看文章了。请大家一定要仔细的阅读,从中发现不一样的乐趣。为自己的人生添上一笔不一样的色彩,是人生更加的精彩,绚烂多姿。
法国著名红酒品牌
1.拉菲·罗斯柴尔德城堡
拉菲?罗斯柴尔德酒庄简称:拉菲酒庄,波尔多五大酒庄之一,在1855年波尔多评级中位于列级酒庄第一级。拉菲酒庄连同奥比昂酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的木桐酒庄,并称波尔多"五大"名庄。拉菲酒庄被认为是"五大名庄"中最为典雅的。拉菲酒庄历史悠久,迄今已有数百年历史。
2.里鹏
里鹏可以说是法国酒坛半个世纪以来最引人瞩目的成就。1979年,一位名为杰克.天安宝的买家向罗贝夫人购买一个小葡萄园,在老施丹庄园,这个买主姓氏马上就让人怀疑是否老施丹庄园打算扩充园地,因为这个杰克正是老施丹庄园主亚历山大的堂弟。这个当时以100万法朗所买到的小葡萄园,只有一公顷,小到不能称庄园的程度,所以只好名为“里鹏”(LePin),没有冠以庄园的称号。
3.玛歌庄园
玛歌庄园(ChateauMargaux)为法国波尔多五大名庄之一,建园于1590年。壮丽城堡的建成应归功于MarguisdeLaColonilla侯爵。玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄,庄园不仅坚持手工操作,而且仍然百分百采用橡木桶,即使像拉图、奥比良这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵。葡萄植株的平均树龄为45年。1855年被评为梅多克列级酒庄第一级。
4、白马酒庄
白马酒庄位于波尔多右岸的圣?艾米隆(St.Emilion)产区内。与“红酒之王”的柏图斯(Petrus)名庄相邻,一同分享着波尔多伊赛尔(Isle)山丘的葡萄园,这是一片神话般的拥有悠久历史的土地。在1955年该区的分级中,白马庄在68个列级酒庄中排位第一级的A组的两个名庄之一,也是波尔多8大名庄之一。
8、罗曼尼康帝
用世界著名酒评家RobertParker的话说,“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。
6.拉图酒庄
拉图酒庄位于法国波尔多的美度区,是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄,拉图庄种植的葡萄以赤霞珠(CabernetSauvignon)为主,占80%,最好陈放10到15年才会完全成熟。成熟后的拉图庄有极丰富的层次感,酒体丰满细腻。
7.滴金庄
滴金酒庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,
8.欧颂庄园
欧颂庄园(ChateauAusone)位于法国-波尔多-圣爱美容产区,与白马庄园齐名,是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。在圣爱美容列级酒庄中,属于一级特等酒庄A级(PremiersGrandsCrusClassesA)。早在18世纪初就已成园,当时为从事木桶生意的卡特纳(Catenat)家族所有。
9.柏图斯
波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区,那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。
10.木桐酒庄
尽管从波尔多酒庄的评级时间看,木桐酒庄是五大一级庄中的新晋,但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国著名酒评家RobertParker品尝2006年新酒后,在“五大”中给予了木桐最高分数。
世界五大红酒品牌
罗曼尼-康帝酒园
推荐年份:1997年
罗曼尼-康帝(RomaneeConti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份,RomaneConti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。[1]
柏翠酒庄
推荐年份:1998年
在肯尼迪时代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。尽管其正式名称是柏翠酒庄(ChateauPetrus),但其标签却简称为“Petrus”。葡萄通常提前收获,让其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品,它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。[1]
里鹏酒庄
推荐年份:1999年
Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。LePin是法文的松树之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。里鹏酒庄占地仅5英亩,每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。[1]
拉图酒庄
推荐年份:1990年
拉图酒庄(ChateauLatour)是法国最卓有声誉的酒庄之一,这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造,创造了得天独厚的条件。梅多克(Médoc)地区的葡萄酒以口味活泼而著称,而ChateauLatourPauillac1990从众多美酒中脱颖而出,被《葡萄酒观察家》评为1993年最佳葡萄酒,并给予极高的评价。[1]
瓦朗德鲁酒庄
推荐年份:1995年
瓦朗德鲁酒庄(ChateauValandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成,总面积为35英亩。ChateauValandraudSaint-Emilion1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比,它更为浓烈。
由此可见,法国著名的红酒品牌真的是有很多,比如说拉菲还有里鹏,这些都是国际大牌葡萄酒,大家如果有兴趣的话可以去网上了解一下。所以说。如果单论葡萄酒哪个国家实力最为雄厚文化底蕴最为优秀的话,那肯定是非法国莫属了。所以说,如果大家以后可以去到法国旅游的话,一定要带几瓶葡萄酒回来,并且一定要在埃菲尔铁塔下跟自己心爱的人和一张影。发誓要一辈子好好照顾她。那么在文章的最后呢,小编还是要跟大家说。大家一定要在生活中控制住自己做一个有控制力的人,这样才可以成功。
苏格兰也是威士忌的一个产地,风格独特。苏格兰威士忌用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。苏格兰所产的威士忌有不少著名的品牌享誉全球,受到很多人的欢迎。那么,世界著名的苏格兰威士忌品牌有哪些?下面小编就给大家介绍下苏格兰十大威士忌品牌排行榜,一起来了解看看。
苏格兰十大威士忌品牌排行榜
1、格兰威特(Glenlivet)
格兰威特创立于1824年,位于斯贝塞(Speyside)产区的莫雷(Moray),是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一。格兰威特威士忌口感平衡,醇美柔和,浑然天成,是斯贝赛产区单一纯麦威士忌的典型代表,在其包装和广告中,格兰威特也自豪地宣传自己为“单一纯麦威士忌的起源”。在20世纪初,格兰威特是第一批在全世界广泛销售的苏格兰威士忌之一。
2、高原骑士(HighlandPark)
高原骑士酒厂创立于1798年,是苏格兰最古老的酒厂之一。高原骑士酒厂位于苏格兰高地产区北部的奥克尼群岛(OrkneyIslands),当地长年处于恒低温状态,对于威士忌的酿造具有得天独厚的优势。高原骑士威士忌曾备受威士忌评论家迈克·杰克逊(MichaelJackson)称赞,为“最圆润出色的餐后酒”。高原骑士融合了所有古典纯麦威士忌的要素,将麦芽的风味、石楠的香甜、烟熏香、圆润的口感和丰富的风味集于一身,塑造出深厚的层次感。
3、波摩(Bowmore)
波摩酒厂创立于1779年,是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一,位于苏格兰西部的伊莱产区。波摩酒厂不惜成本,至今仍坚持采用传统的酿造方法,由代代相传的麦芽搅拌师(Maltman)以人工方式搅动麦芽,以保证酿造原料的质量。在历年国际大赛中波摩威士忌获奖无数,每战必胜。1995年在国际葡萄酒与烈酒比赛(InternationalWine&SpiritCompetition)中荣获“年度最佳蒸馏酒厂”称号,1997年更获得英国苏格兰纯麦威士忌酒厂评级机构MDSC(MaltDistilleryofScotchClassification)五星级的评级。
4、尊尼获加(JohnnieWalker)
尊尼获加酒厂创立于1820年,是全球最为畅销的苏格兰威士忌品牌,,也是全球最大的苏格兰威士忌生产商,年销售量超过1,170万箱。尊尼获加酒厂历史悠久,以卓越酒质享誉全球。对于尊尼获加而言,色彩浓烈的个性标签就是其梦想的阶梯,红、黑、绿、金、蓝共同构成了尊尼获加五彩斑斓的梦想阶梯,从而也形成了尊尼获加缤纷多姿的威士忌品牌。尊尼获加的品质自然不必多说,它是尊贵地位和丰富内涵的象征,通过广告所体现的品牌哲学是对展现这种地位和内涵的成功人士及其进步的认可。
5、富特尼(OldPulteney)
富特尼酒厂创立于1826年,位于苏格兰高地北部,长年与海风和崎岖的海岸相伴,是全苏格兰最具风土特色的酒厂之一。酒厂一直以来都秉承传统的酿造工艺。富特尼可以提供17年、21年和30年三种威士忌。想要知道什么叫威士忌的复杂和深度?富特尼就是绝佳的选择。
6、黑公牛(BlackBull)
黑公牛酒厂的历史可以追溯到1864年,其秉持传统,以追求精品和绝佳品质为品牌定位,不经冷凝过滤,不添加颜色,保留最真实的自然风貌,创造出备受尊宠的感官体验。自1938年以来,黑公牛威士忌便一直是品质和创新的代名词,向来都以酒体丰满、风味丰富出名,在国际葡萄酒和烈酒大赛、威士忌圣经和纽约国际葡萄酒和烈酒比赛中屡获殊荣。
7、云顶(Springbank)
云顶酒厂位于苏格兰康贝尔镇(Campbeltown)产区,创立于1828年,一直由米特谢尔(Mitchell)家族经营。云顶酒厂所出产的威士忌从发酵、蒸馏到储存都完全按照传统的方法操作,并且坚决不添加焦糖色。1983年在世界单一纯麦苏格兰威士忌的品评中,云顶威士忌位列第一。1997年英国MDS(MaltDistilleryofScotchClassification)纯麦威士忌分级中,其也跻身五星级之列。
8、大力斯可(Talisker)
大力斯酒厂位于高地产区的斯凯岛(IsleofSkye)上,1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾(Carbost)旁,酒厂在1960年因为火灾重建,1972年转为使用蒸气加热,1997开始更新了铜制糖化槽及其他酿酒设备,但是仍然依照传统方式布局。大力斯酒厂所出产的单一纯麦威士忌被文豪罗伯特·路易斯·史蒂文森(RobertLouisStevenson)称为“酒中之王”,口感强劲,带有非常浓烈的烟熏泥煤风味。
9、麦卡伦(Macallan)
麦卡伦酒厂创立于1824年,是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一,至今仍保持家族式的经营方式。麦卡伦于1996年被高地蒸馏厂(Highlanddistilleries)收购,收购后的麦卡伦仍然保持原有的风格。优质的橡木桶是威士忌品质的保证,麦卡伦所酿制的威士忌全部是采用雪利橡木桶陈酿,大部分的橡木也都来自遥远的西班牙北部的卡迪斯(Cadiz)省。这些优质的橡木桶都是陈酿过雪利酒之后的橡木桶,因此也为麦卡伦威士忌带来更加精妙丰富的风味。
10、大摩(Dalmore)
大摩酒厂位于苏格兰高地产区的阿尔尼斯(Alness),阿尔尼斯河(RiverAlness)从大摩酒厂所在的村子横穿而过,酒厂用来酿造威士忌的水源就来自于这条河。大摩酒厂由克兰·麦肯基(ClanMackenzie)创立,最著名的是其出产的单一纯麦威士忌,无论是在口感上还是在风味上,都是高地纯麦威士忌的典范。传说在公元1263年,克兰·麦肯基的祖先拯救了受困于雄鹿鹿角下的亚历山大三世。为了表示感谢,亚历山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头徽章之荣誉,上面写着“拯救国王”。后来麦肯基家族创立了大摩酒厂,每一瓶威士忌上也都装饰着这个高尚的十二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章。
苏格兰威士忌的种类
苏格兰威士忌品种繁多,按原料和酿造方法不同,可分为三大类:纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。
1、纯麦芽威士忌(PuremaltWhisky)
只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料,用罐式蒸馏器蒸馏,一般经过两次蒸馏,蒸馏后所获酒液的酒精度达63.4度,入特制的炭烧过的橡木桶中陈酿,装瓶前用水稀释.此酒具有泥煤所产生的丰富香味。按规定,陈酿时间至少三年,一般陈酿五年以上的酒就可以饮用,陈酿七年至八年的酒为成品酒,陈酿十年至二十年的酒为最优质酒。而陈酿二十年以上的酒,其自身的质量会有所下降。纯麦芽威士忌深受苏格兰人喜爱,但由于味道过于浓烈,所以只有10%直接销售,其余约90%的作为勾兑混合威士忌酒时的原酒使用。所以很少外销。著名品牌有:格兰多纳、本诺曼克
2、谷物威士忌(GrainWhisky)
谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料,如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸馏,主要以不发芽的大麦为原料,以麦芽为糖化剂生产的,它与其它威士忌酒的区别是大部分大麦不发芽发酵。因为大部分大麦不发芽所以也就不必使用大量的泥煤来烘烤,故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也就相应少一些,口味上也就显得柔和细致了许多。谷物威士忌酒主要用于勾兑其他威士忌酒和金酒,市场上很少零售。
3、兑和威士忌(BlendedWhisky)
兑和威士忌又称混合威士忌,是指用纯麦芽威士忌和谷物威士忌掺兑勾和而成的。兑和是一门技术性很强的工作,威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。兑和时,不仅要考虑到纯麦芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例,还要考虑到各种勾兑酒液陈酿年龄、产地、口味等其他特性。
兑和工作的第一步是勾兑。勾兑时,技师只用鼻子嗅,从不用口尝。遇到困惑时,把酒液抹一点在手背上,再仔细嗅别鉴定。第二步是掺和,勾兑好的剂量配方是保密的。按照剂量把不同的品种注入在混合器(或者通过高压喷雾)调匀,然后加入染色剂(多用饴糖),最后入桶陈酿贮存。兑和后的威士忌烟熏味被冲淡,嗅觉上更加诱人,融合了强烈的麦芽及细致的谷物香味,因此畅销世界各地。根据纯麦芽威士忌和谷物威士忌比例的多少,兑和后的威士忌依据其酒液中纯麦芽威士忌酒的含量比例分为普通和高级两种类型。一般来说,纯麦芽威士忌酒用量在50-80%者,为高级兑和威士忌酒;如果谷类威士忌所占比重大,即为普通威士忌酒。
整个世界范围内销售的威士忌酒绝大多数都是混合威士忌酒。苏格兰混合威士忌的常见包装容量在700ml—750ml之间,酒精含量在43℃左右。
本文内容就介绍到这里。苏格兰威士忌品牌是非常多的,而且苏格兰威士忌一直闻名世界。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。
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