相信每一个人心中都有一个浪漫的梦想就是有一天大家会跟自己心爱的人邂逅,然后呢在一片浪漫的场景当中向她表白,并且许诺携手一生。大家知道吗,在世界上有哪个地方被称作浪漫之都呢。当然大家可能都知道就是法国。尤其是法国巴黎著名的埃菲尔铁塔,在塔下的有情人终成眷属的有许许多多,那么今天呢,就由小编来为大家介绍一下来自法国红酒大品牌,希望大家通过小编的文章可以了解到法国有一些什么样的大牌,以及世界上最著名的拉菲葡萄酒在法国地位如何?还有希望大家可以从文章当中体会到。法国的浪漫风情,对大家以后无论是去法国旅游,还是自己在国内生活,都有一些帮助和影响。那么大家可以看文章了。请大家一定要仔细的阅读,从中发现不一样的乐趣。为自己的人生添上一笔不一样的色彩,是人生更加的精彩,绚烂多姿。
法国红酒大品牌
1.拉菲·罗斯柴尔德城堡
拉菲?罗斯柴尔德酒庄简称:拉菲酒庄,波尔多五大酒庄之一,在1855年波尔多评级中位于列级酒庄第一级。拉菲酒庄连同奥比昂酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的木桐酒庄,并称波尔多"五大"名庄。拉菲酒庄被认为是"五大名庄"中最为典雅的。拉菲酒庄历史悠久,迄今已有数百年历史。
2.里鹏
里鹏可以说是法国酒坛半个世纪以来最引人瞩目的成就。1979年,一位名为杰克.天安宝的买家向罗贝夫人购买一个小葡萄园,在老施丹庄园,这个买主姓氏马上就让人怀疑是否老施丹庄园打算扩充园地,因为这个杰克正是老施丹庄园主亚历山大的堂弟。这个当时以100万法朗所买到的小葡萄园,只有一公顷,小到不能称庄园的程度,所以只好名为“里鹏”(LePin),没有冠以庄园的称号。
3.玛歌庄园
玛歌庄园(ChateauMargaux)为法国波尔多五大名庄之一,建园于1590年。壮丽城堡的建成应归功于MarguisdeLaColonilla侯爵。玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄,庄园不仅坚持手工操作,而且仍然百分百采用橡木桶,即使像拉图、奥比良这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵。葡萄植株的平均树龄为45年。1855年被评为梅多克列级酒庄第一级。
4、白马酒庄
白马酒庄位于波尔多右岸的圣?艾米隆(St.Emilion)产区内。与“红酒之王”的柏图斯(Petrus)名庄相邻,一同分享着波尔多伊赛尔(Isle)山丘的葡萄园,这是一片神话般的拥有悠久历史的土地。在1955年该区的分级中,白马庄在68个列级酒庄中排位第一级的A组的两个名庄之一,也是波尔多8大名庄之一。
8、罗曼尼康帝
用世界著名酒评家RobertParker的话说,“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。
6.拉图酒庄
拉图酒庄位于法国波尔多的美度区,是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄,拉图庄种植的葡萄以赤霞珠(CabernetSauvignon)为主,占80%,最好陈放10到15年才会完全成熟。成熟后的拉图庄有极丰富的层次感,酒体丰满细腻。
7.滴金庄
滴金酒庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,
8.欧颂庄园
欧颂庄园(ChateauAusone)位于法国-波尔多-圣爱美容产区,与白马庄园齐名,是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。在圣爱美容列级酒庄中,属于一级特等酒庄A级(PremiersGrandsCrusClassesA)。早在18世纪初就已成园,当时为从事木桶生意的卡特纳(Catenat)家族所有。
9.柏图斯
波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区,那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。
10.木桐酒庄
尽管从波尔多酒庄的评级时间看,木桐酒庄是五大一级庄中的新晋,但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国著名酒评家RobertParker品尝2006年新酒后,在“五大”中给予了木桐最高分数。
世界五大红酒品牌
罗曼尼-康帝酒园
推荐年份:1997年
罗曼尼-康帝(RomaneeConti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份,RomaneConti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。[1]
柏翠酒庄
推荐年份:1998年
在肯尼迪时代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。尽管其正式名称是柏翠酒庄(ChateauPetrus),但其标签却简称为“Petrus”。葡萄通常提前收获,让其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品,它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。[1]
里鹏酒庄
推荐年份:1999年
Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。LePin是法文的松树之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。里鹏酒庄占地仅5英亩,每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。[1]
拉图酒庄
推荐年份:1990年
拉图酒庄(ChateauLatour)是法国最卓有声誉的酒庄之一,这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造,创造了得天独厚的条件。梅多克(Médoc)地区的葡萄酒以口味活泼而著称,而ChateauLatourPauillac1990从众多美酒中脱颖而出,被《葡萄酒观察家》评为1993年最佳葡萄酒,并给予极高的评价。[1]
瓦朗德鲁酒庄
推荐年份:1995年
瓦朗德鲁酒庄(ChateauValandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成,总面积为35英亩。ChateauValandraudSaint-Emilion1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比,它更为浓烈。
由此可见,法国红酒大品牌真的是有很多,比如说拉菲还有里鹏,这些都是国际大牌葡萄酒,大家如果有兴趣的话可以去网上了解一下。所以说。如果单论葡萄酒哪个国家实力最为雄厚文化底蕴最为优秀的话,那肯定是非法国莫属了。所以说,如果大家以后可以去到法国旅游的话,一定要带几瓶葡萄酒回来,并且一定要在埃菲尔铁塔下跟自己心爱的人和一张影。发誓要一辈子好好照顾她。那么在文章的最后呢,小编还是要跟大家说。大家一定要在生活中控制住自己做一个有控制力的人,这样才可以成功。
如果说鱼儿没了大海,或者说没了水,他就不可以存活,那么,我们中国人呢,他没了主线的。身后的智慧传承也是无法存在下去的,还有就是白酒。如果没有了需要他的人,他也无法存活,正是因为有了。爱她,懂她,欣赏她的人,所以白酒才会慢慢的有了热度,那么大家知道著名的白酒品牌有什么吗,有哪几个品牌能称得上是名酒呢,今天小编特意为大家整理了一些资料,想让大家来看一看。有什么品牌在中国可以称得上是名酒,让大家学习交流一下,对大家以后有所帮助。
1五粮液
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。
2茅台
贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。
3国窖1573
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。
筷子兄弟心情小酒,由原泸州老窖国窖1573总工、被业内称之为“中国酒魔”的酿酒大师陈立新根据不同的心情,亲手调制而成,小酒当中的品质之王。
4郎酒
一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国,首次荣获全国名酒的桂冠,并获金奖
5剑南春
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。
6杏花村汾酒
汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。
7西凤酒
产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。
8古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。
9洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。
10水井坊
水井坊是中国现存最古老的酿酒作坊,而且是中国浓香型白酒酿造工艺的源头,是我国古代酿酒和酒肆的唯一实例,堪称中国白酒第一坊,集中体现了川酒醇香隽永的特色,也代表了中国白酒酿造的最高水平。
中国十大浓香型白酒
1、五粮液
四川省宜宾五粮液集团有限公司是一家以酒业为核心主业,大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大产业多元发展的特大型国有企业集团,有“中国酒王”之称。五粮液原名为“杂粮酒”,1929年定名为“五粮液”,是我国的著名白酒之一。旱在1915年巴拿马国际博览会上,五粮液就获得名酒金奖。
作为中国浓香型白酒的代表,五粮液酒液清澈透明,酒味醇厚甘美,柔和净爽,诸味谐调,具有“香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”的特点和风格。目前,市场上行销的五粮液有60度、52度、39度等多种类型。
2、稻花香
稻花香酒业股份有限公司坐落于举世瞩目的长江三峡大坝东侧,水电之都宜昌市东大门——夷陵区龙泉镇。稻花香酒是吸取传统五粮酿造工艺之精髓,选用优质红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,以独特的“包包曲”为糖化发酵剂,取“龙眼”优质矿泉水,采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造,长期贮存,精心勾调,精心包装而成的浓香型白酒。
3、泸州老窖
四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,中国大型白酒上市公司。泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表,尊为“酒中泰斗、浓香正宗”,浓香型大曲酒亦称泸型酒,其1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”,于1996年被国务院颁布为“全国重点文物保护单位”,“国窖1573”酒因此成为中国白酒鉴赏标准级酒品。
4、水井坊
“水井坊酒”是中国大曲浓香型白酒的典型代表,水井坊酒酒体晶莹剔透,窖香浓郁,陈香优雅,幽香绵绵,醇厚协调,绵甜净爽,回味悠长,余香不断。水井坊有600年延续不断的酿酒历史,被誉为“中国白酒第一坊”。
5、洋河大曲
洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒,曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。
6、剑南春
剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为载入正史的当代中国名酒。
7、老村长酒
老村长酒产自中国东北黑龙江,为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和,甘甜顺畅,饮后头不痛,口不干,有一种极为舒服的感觉,实属纯粮上乘佳品,被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。
8、舍得
舍得酒的前身是一千多年前的射洪春酒,射洪为巴蜀腹心,是中国高端白酒的核心产区之一。舍得酒入杯后,晶莹、明亮、清澈,置于光亮处,有“酒清欺玉露”之感。乍看去,空无一物;轻摇来,波光涟漪,实为上等珍酿之光色。舍得酒的产品品种包括38度、52度和68度产品,上市的产品包括:38度100ml、250ml、500ml陶瓶盒装产品;52度100ml、250ml、500ml陶瓶盒装产品;52度500ml洒金陶瓶酒具礼盒装产品;68度3000ml至尊舍得陶坛装礼盒。
9、金六福
金六福酒:五粮液酒厂系列品牌,六福酒融汇了中国传统的民族特色和精湛的酿造工艺。与五粮液酒同工艺、同原料,具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽静、酒体丰满谐调的独特风格。六福酒融汇了中国传统的民族特色和精湛的酿造工艺。与五粮液酒同工艺、同原料,具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽静、酒体丰满谐调的独特风格。
10、糊涂酒
糊涂酒是糊涂酒业有限公司一家被贵州省仁怀市人民政府授予:“中国酒都十强民营企业”的白酒生产企业,中国白酒工业协会的会员单位,位于贵州省北部赤水河畔,名扬天下的国酒之都——仁怀市茅台镇。得天独厚的生态酿造环境,生产出酱香型和浓香型高品质白酒。系列产品品种达50多个,酒体窖香浓郁、口感绵甜柔和、回味悠长、留香持久,享有:“风来叩户三家醉,雨过开瓶十里香”之美誉,堪称:“茅台镇之精制佳酿”。
综上所述,大家肯定对中国著名的白酒有了一个深刻的认知,而且大家也对一些大家常常不知道的,或者说不怎么去品尝的酒有了一个大体的了解,其实酒文化就存在于身边的大小事务中,只要咱们细细地品它慢慢的感受它,总有一天大家会。领悟到酒的真谛,其实就这个东西已经超脱了,它本身的意义上升到了一种更为高深的境界,不知道大家有没有这样的感觉呢,反正小编是深有体会,那么希望大家在以后的喝酒,生活中能够细细的品品酒,但是也不可以大量酗酒,小心身体受到损伤。
随着人们现在对于营养和健康的重视,为了顺应时代的潮流便出现了果酒,它是用水果本身的糖分被发酵成为酵母菌,一开始是由民间家庭开始那样做之后由各大企业生产。像白酒和葡萄酒品牌一样果酒品牌也是数不胜数,每一款品牌都各具特色,今天小编要给您盘点一下世界比较著名的果酒品牌,希望能够对于您的选择带来一定的帮助!
1、CHOYA俏雅
创建于1914年日本,日本较大的梅酒酿造公司,全球领先的梅酒生产企业,蝶矢梅酒(上海)有限公司。
2、宁夏红
享誉全国的枸杞品牌,枸杞果酒无菌冷灌装技术行业有名,以枸杞深加工为主营业务的知名企业,宁夏红枸杞产业集团有限公司。
3、Jinro真露
始于1924年,韩国较具影响的烧酒品牌,有韩国“国酒”之美誉,韩国较大酒类集团公司之一,北京真露海特酒业有限公司。
4、张裕CHANGYU
创立于1892年,中华老字号,国内葡萄酒领先品牌,主营葡萄酒/白兰地/香槟酒/保健酒的大型集团,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司。
5、古越龙山
成立于1994年,中国黄酒行业标志性品牌,享有东方名酒之冠的美誉,大型黄酒生产企业,中国绍兴黄酒集团有限公司。【点击进行一对一金牌专业服务】
6、十二岭TWELVERIDGE
广东省著名商标,集荔枝/无核黄皮/青梅/桑葚等原料水果酒研发/生产/经营为一体的现代化企业,十大果酒品牌,广东十二岭酒业有限公司。
7、Berentzen百人城
创于德国,世界最富盛名的苹果酒品牌,高端果酒品牌,德国较大酒业之一,百人城酒业贸易(上海)有限公司。
8、雪姬
始于1998年,旺旺集团旗下专业梅酒品牌,知名时尚饮品品牌,世界著名的大型消费食品公司,上海旺旺食品集团有限公司。
9、欣妙
专业从事猕*桃系列产品研发/生产与销售的农业产业化经营企业,知名猕*桃酒品牌,四川农兴源农业开发有限责任公司。
10、聚仙庄
浙江省著名商标,专注于杨梅综合开发和利用的企业,省级农业龙头企业,浙江名牌农产品,浙江聚仙庄饮品有限公司。
水果酒和粮食酒的区别
(1)原材料不同:水果酒的原材料是各种水果;而粮食酒原材料是粮食。
(2)酿造方法步骤不同:比如水果酒中的红枣酒,经过清洗-蒸煮-提汁-发酵-储存-过滤-灌装,以红枣和充分成熟的鲜枣为原料,经发酵制成,酒度一般在13°以内,颜色枣红色或黄色,晶亮透明,品之醇厚柔和。经蒸馏后成为蒸馏红枣酒。而粮食酒是固态发酵白酒采用的是完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间,经高温蒸馏后得到的白酒。
(3)度数不同:水果酒度数普遍偏低,比如水果发酵酒的度数一般是8~20度左右;而粮食酒的度数一般较高,比如52度、53度、60度等。
(4)口感不同:水果酒和粮食酒的口感区别,就像水果和粮食的区别差不多。
(5)营养价值不同:水果和粮食的营养成分不同,所以,用两者为原料酿成的酒,其营养价值也相差甚远。
综上所述:在饮用时最好配沙拉或者是饼干,根据不同的季节可以选择不同的果酒品牌,在品酒的时候要选择采光比较好气温凉爽的房间,屋内避免有任何的味道例如香烟味,香水味等,虽然水果酒的酒精较低但是也不要喝得太多,因为它里面也是含有一定酒精的。这一款酒颇受女性的青睐但是小编也在这里提醒大家女性在经期前也不要饮用太多。
在世界各地的葡萄酒产区中,以法国的最为著名,被称为葡萄酒王国,因为决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术,无论哪一个,法国都有着最优越的条件,法国葡萄酒产量一直排在世界前茅。法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。今天我们就来了解一下法国的红酒品牌。
一、法国的红酒品牌
香槟产区(Champagne)——全球最好的起泡酒故乡。香槟是一种独特且无法仿效的?法定产区葡萄酒,
阿尔萨斯产区(Alsace)——以芳香和高品质白葡萄酒闻名。
卢瓦尔河谷产区(LoireValley)——有着法国后花园之称
勃艮第产区(Bourgogne)——有崇高的土地精神,法国古老的葡萄酒产区
汝拉-萨瓦产区(JuraetSavoie)——以天下第一黄酒闻名
罗纳河谷产区(RhoneValley)——热情似火,整个产区还是红酒为主,以卓越的?桃红葡萄酒闻名,也是?桃红酒出口英国最多的一种。
波尔多产区(Bordeaux)——充满贵族气息。超过95%生产AOC酒。全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。
西南产区(Sud-Ouest)——有小波尔多之称,生产各式各样优质葡萄酒,
朗格多克-鲁西雍产区(Languedoc-Roussillon)——法国最大的餐酒产区,法国最广阔的产区。
普罗旺斯产区(Provence)——充满诱惑的沙滩、阳光、薰衣草,法国最古老的产区,20%为AOC或VDQS.法国红酒品牌
二、红酒的营养价值
红酒是以葡萄为原料酿制而成,富含多种营养成分,如氨基酸、糖、醇类、酚类化合物、有机酸、无机盐、蛋白质、矿物质、维生素、酒石酸,果胶、抗氧化剂和单宁酸等,具有增进食欲、助消化、减肥、利尿等功效。
红酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能。红酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用红酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性。
法国拥有得天独厚的温带气候,有利于葡萄生长,但在不同地区,气候和土壤也不尽相同,因此法国能种植几百种葡萄(最有名的品种有酿制白葡萄酒的?霞多丽和苏维浓,酿制红葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛)。不同产区的葡萄酒有不同的品质和口味。
提起红酒,很多人首先想到的就是法国。法国有着众多的农场和酒庄,很多世界著名的红酒都来源于这个以浪漫著称的国家。那么,法国什么红酒比较好呢?
法国比较好的红酒品牌有哪些?
1、拉菲庄红酒
早在1855年的博览会上,拉菲庄酒就成为了排名第一的庄园。即便是从酒质、名气、售价、历史等五个方面去评定,拉菲也是全世界价值最高的红酒庄,受世界爱酒人士的青睐。
2、拉图庄红酒
拉图庄是法国重量级的酒庄,它与拉菲庄同一年被评定为世界顶级的五大酒庄之一,这项评定是以每年的成交额、评酒得分、成交价格、加权产值等系数综合评定的,足以肯定了拉图庄红酒的地位。
3、奥比昂酒庄红酒
奥比昂酒庄在1855年被最评选为法国顶级葡萄酒庄园之一,并与拉菲庄园、拉图庄园、木桐庄园、玛歌庄园,并称为波尔多“五大”名庄。
4、木桐酒庄红酒
木桐酒庄位于法国波尔多波亚克的一个小山丘上,这里的土坡地砾石特别的深,可以种出世界上最好的葡萄、酿出最好的酒。其在1973年正式升级为一级葡萄酒庄,从此木桐酒庄也成为了法国波尔多的五大酒庄之一。
5、罗曼尼·康帝红酒
罗曼尼·康帝被誉为天下第一酒庄,罗曼尼·康帝酒给人的感觉如同尊贵的帝王一般,可遇而不可求。当然,罗曼尼·康帝酒在市面上是找不到的,它们都被各界权贵珍藏了起来。
法国有哪些有名的产区?
法国红酒产区
阿尔萨斯地区:出产新鲜的白葡萄酒。瓶身会标明葡萄种类,分为清爽的雷司令葡萄酒(Riesling)、偏干的灰皮诺葡萄酒(PinotGris)及口感丰富的琼瑶浆白葡萄酒(Gewürztraminer)。
博若莱地区(Beaujolais):博若莱新酒(BeaujolaisNouveau)推行十分强势的行销手法。鼎鼎有名的博若莱红葡萄酒产区包括摩贡区(Morgan)、穆兰区(MoulinàVent)和于连那斯区(Juliénas)。
波尔多地区:波尔多红酒可以算得上是法国出产的顶级葡萄酒了。波尔多地区盛产红葡萄酒,其中价格不菲的经典名酒包括玛歌红葡萄酒(Margaux)和柏翠庄红葡萄酒(Petrus),并从普通到高档分为几个不同的等级。这一地区的索特恩地区(Sauternes)盛产甘甜的餐后白葡萄酒,其中久负盛名的酒庄包括迪襟庄园。相比之下,附近的贝尔热拉克产区出产的葡萄酒价格则更加亲民。
勃艮第地区(Burgundy):夜丘(C.tesdeNuits)和博讷(Beaune)号称是世界上最畅销的高档葡萄酒产地。夜圣乔治(Nuits-St.-Georges)、夏布利(Chablis)和梅肯(Macon)也都是当地人喜爱的葡萄酒品牌。
香槟地区:这里出产的是在任何地方、任何场合都最受欢迎的香槟酒。
侏罗地区:这里生产口感浓郁的黄葡萄酒。朗格多克—鲁西永地区(Languedoc-Roussillon):这是法国最大的葡萄酒产区,当地人善于运用酿酒技巧酿造最可口的日常饮用葡萄酒。同时,这里也出产口感强劲的南法经典葡萄酒,例如圣希尼安酒(St.-Chinian)、科比埃酒(Corbières)和菲图酒(Fitou)。
卢瓦尔河地区:这里出产的葡萄酒品牌共有上百种,其中大部分为白葡萄酒,例如清爽的慕斯卡德干白(Muscadet)和索米尔起泡酒(Saumur)。不过,当地最著名的葡萄酒当属安茹桃红葡萄酒(Roséd’Anjou)和嘉美红葡萄酒(RedGamay)。
普罗旺斯地区:这一地区出产的葡萄酒非常适合现尝现买。推荐芭蕾玫瑰酒(BelletRosé)和各类白葡萄酒。
罗纳地区:阿维尼翁流域旁的葡萄园酿造出了久负盛名的教皇堡葡萄酒。
西南部地区:这片区域包括多尔多涅区至巴斯克区以及比利牛斯山地区,其间分布着一些小型的葡萄园。
干邑地区(Cognac):这片美丽的西部地区出产的是法国最著名的干邑葡萄酒。
萨瓦省(Savoie):这是法国东部阿尔卑斯山脚下的一小片葡萄种植区域。
如何鉴别是否法国原产红酒?
在法国的葡萄酒标签上,一般会标注葡萄酒产地、酒庄名称和酿造日期。瓶身背面的小标签上有时会标注所选葡萄的种类。
1、原产地管制命名制度(简称AOC)是全球公认的最高等级葡萄酒认证标准。凡是带有AOC标志的葡萄酒都是各项指标均严格符合酿制要求的葡萄酒,因而才能够标注原产地或葡萄园名称销售。
2、优良地区餐酒(简称AOVDQS)是普通地区餐酒向AOC级别过渡间的级别。
3、法定地区命名餐酒(简称IGP)又称地区餐酒(Vindepays),瓶身会标示葡萄酒原产国及产地等信息。
4、日常餐酒是价格最低廉的一种葡萄酒,多用于佐餐或配小吃时饮用。酿造这种葡萄酒的原材料往往来自于多个地区,因此很难考究其酿造历史。
5、有机葡萄酒一般产自有机葡萄园。
以上就是法国著名的葡萄酒品牌和酒庄介绍,希望在大家购买葡萄酒时能提供一些帮助,当然了法国的分级制度也是非常严格的,大家也可以根据葡萄酒分级制度进行选择。
关于啤酒品牌来说很多人还是比较熟悉,因为本身的流通性就比较强,相比与其他酒类人们对它的选择比较频繁,我们都知到酒品世界本身就是大类套小类,小类分种类的情况,啤酒基本也是这样形式的存在,所以我们日常喝到的啤酒名称可能不同,味道也可能不同但不代表它们背后没有交接的地方,例如厂家相同,酿制工艺相同等,啤酒的品牌也是比较复杂的,下面我们就来看一下我们日常饮用中比较出名的十大啤酒有哪些。
十大著名啤酒品牌
1百威(世界上最大的啤酒酿造商之一)美国
2嘉士伯(世界十大啤酒品牌,行业标志性品牌)丹麦
3贝克(16世纪的德国不来梅古城,跨国大型企业)德国
4喜力(又名海尼根,荷兰啤酒,于1863年阿姆斯特丹创立,),喜利得(中国)
5科罗娜(1925年墨西哥,全球第五大品牌,世界十大啤酒品牌)
6安贝夫(创立于1948年巴西,世界十大啤酒厂商之一)
7南非啤酒(于1895年约翰内斯堡,世界著名酿酒厂商,全球第二大啤酒厂)
8美乐(美国第二大啤酒品牌,成立于1855年,世界十大啤酒品牌)
9麒麟(日本三大啤酒公司之一,成立于1907年,世界十大啤酒品牌,)
10朝日(日本前三大啤酒品牌,1889年,世界十大啤酒品牌)
啤酒的功效作用
喝啤酒有助于排尿,啤酒之中含有大量水分,喝完几瓶啤酒之后身体内的水分会大大增强,这时会产生排尿的需要,有助于保持肾脏功能健康。
喝一瓶啤酒有助于减少患2型糖尿病的风险。
在炎炎夏日喝一瓶啤酒有助于降低体温,又可以为身体提供大量水分,从而防止中暑
适量喝点啤酒有助于保护心脏,促进血液循环,增强心脏功能。
啤酒中营养丰富,除了小麦之外,还有丰富的糖,维生素,和钾元素,适量喝啤酒对我们吸收以上营养物质很有帮助。
综上所述;生活中我们对于酒精的理解就是简单的喝醉二字,其实这是人类长久以来的饮用恶习造成的,和酒品本身就没有什么关系,就像了解过啤酒的作用一样,你还觉得它只能让你喝醉而已吗?所以物质都是两面性质的。
大家知道我国是一个白酒大国,几乎所有世界上顶尖的白酒都是出自于我国,那么我国在白酒方面已经取得了如此高的成就,但是大家知道吗?我国的啤酒方面取得了成就有哪些呢?其实,我国的啤酒同样是非常的具有影响力和世界地位的,尤其是我国的一些青岛啤酒,还有雪花啤酒已经出口到了许许多多的国家,每年都有上百吨的出口量,这对于国人来说是一个非常震撼的消息,也鼓舞了国人的斗志,证明了中国制造的一些产品也是属于世界一流水准的。从此也可以看出我国国力的强盛与国家的繁荣,那么大家知道吗?我国除了小编上面提到的两款啤酒以外,还有一些什么样的啤酒品牌呢?那今天就有小编来为大家分享一篇关于中国十大著名啤酒品牌的文章,希望大家通过小编的分享,可以了解到这些品牌的一些前身背景以及口感还有价格,最重要的还是要了解在我们中国人心中的地位。最后呢,也可以增长一下大家的见识和阅历,在大家以后选购啤酒或者事业上都有所帮助,那么接下来的时间呢,就交给大家了,大家可以看文章了,希望把握住文章的重点。
如下:一、雪花啤酒:雪花啤酒年销量达到1062万千升,连续九年全国第一,成为中国首个销量超千万千升的啤酒品牌,巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。如今的雪花啤酒在市场的占有率傲视群雄。二、青岛啤酒:青岛啤酒由英、德两国商人合资开办命名为日耳曼啤酒公司青岛股份公司,青岛啤酒目前全国市场占有率达到百分之二十,排名与雪花啤酒不相上下。三、燕京啤酒:燕京啤酒产自北京,燕京啤酒年产销量达到800万千升,进入世界啤酒前六名,形成世界级的大型啤酒企业集团。四、金星啤酒:金星啤酒集团有限公司为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒集团,年生产能力200万吨,居河南第一,进入中国啤酒企业四强。在河南市场占有率达到了百分之六十,金星新一代啤酒更是成为全国品牌。五、山城啤酒:山城啤酒是重庆啤酒有限责任公司旗下的品牌,2010年“山城啤酒”荣获“中国名牌”称号,“北有燕京、南有珠江、东有青岛、西有重啤”的优势地位得到进一步巩固。六、哈尔滨啤酒:哈尔滨啤酒产自哈尔滨,诞生于1900年,是中国最早的啤酒品牌,由俄罗斯商人乌卢布列夫斯基创建,经过百年的发展,哈啤集团已经成为国内第五大啤酒酿造企业。七、珠江啤酒:珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌,企业成为中国十大酿酒企业,珠啤集团本部是全球单厂最大的啤酒酿造中心,珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一,在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。珠江啤酒酒香浓郁,口感醇厚,苦味适中,劲道十足。八、雪津啤酒:福建雪津啤酒有限公司始建于1986年雪津以每年超10万吨的速度发展,如今销量已经破100万吨,雪津啤酒被评为中国名牌。九、金威啤酒:金威啤酒集团有限公司专业从事啤酒酿造和销售,下辖八个年产能170万吨的全资现代化啤酒生产企业,在中国啤酒企业中名列第12位,在广东省啤酒企业中名列第三。十、金士百啤酒:金士百啤酒一家位于吉林省四平市的啤酒生产企业公司始建于1985年,扎根于东北平原的松辽粮仓腹地,依托当地优越的生态和生产环境,逐渐发展成吉林省最大的啤酒生产基地,金士百啤酒口味清爽,具国产啤酒中少有的高纬度口味特征。
啤酒酿制方法
在古代中国,也有类似于啤酒的酒精饮料,古人称之为醴.大约在汉代后,醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰.我国远古时期的醴也是用谷芽酿造的,即所谓的蘖法酿醴.《黄帝内经》中记载有醪醴,商代的甲骨文中也记载有不同种类的谷芽酿造的醴《周礼·天官·酒正》中有"醴齐",醴和啤酒在远古时代应属同一类型的含酒精量非常低的饮料.由于时代的变迁,用谷芽酿造的醴消失了,但口味类似于醴,用酒曲酿造的甜酒却保留下来了.在古代,人们也称之为醴.故人们普遍认为中国自古以来就没有啤酒,但是,根据古代的资料,我国很早就掌握了蘖的制造方法,也掌握了自蘖制造饴糖的方法。酒和醴在我国都存在,醴后来被酒所取代。
古代外国的啤酒酿制过程中,有两道工序,其一是浸麦(促使其发芽),其二是麦芽的浸渍(使其糖化)。
在我国古代,即使采用酒曲法酿酒,也有一道工序是浸曲,这种浸曲法比唐宋之后的干曲末直接投入米饭中的方法更为古老。在北魏时极为盛行,即先将酒曲浸泡在水中若干天,然后再加入米饭,再开始发酵。现在就出现一个值得注意的问题:用曲酿酒,浸曲法可能是继承了啤酒麦芽的浸泡的传统作法,即两者是一脉相承的。我国用蘖酿醴可能先是用水浸渍蘖。让其自然发酵。后来发明了酒曲,酒曲也用同样的方法浸泡,原始的酒曲糖化发酵力不强,可能酒曲本身就是发酵原料;后来,由于提高了酒曲的糖化发酵能力,就可加入新鲜的米饭,酿成的酒酒度也就能提高。这样曲法酿酒就淘汰了蘖法酿醴。可以相信,蘖法酿醴这种方式在我国的酿酒业中曾经占据过重要的地位,甚至其历史跨度还超过了目前的酒曲法。
由此可见,中国排名前十的啤酒品牌。一般都是一些很大很大的品牌,而且。它们的口感和质量都是非常不错的,大家如果有。感兴趣的话,可以买来尝一尝,毕竟这是我们国家自主研发的啤酒品牌,肯定有我们中国人独特的味道,所以说小编也是很支持这样的啤酒的,毕竟。大家都生活在同一片土地上,都是在一个国家里生活,大家一定要团结一致,才可以使我们的国家越来越安全,越来越富强,那么小编还是要提醒大家一句,如果。遇到不可推卸的酒局的话,大家一定要适可而止,适量饮酒才是对生命最大的尊重,好了,今天的分享就到这里了。
相关文章
最新更新