北京名酒多的数不胜数,就二锅头来说,就有数百个品牌。除了二锅头北京名酒还有哪些呢?下面小编来给大家详细介绍北京名酒大全!
二锅头
北京二锅头非常多,较知名的有红星二锅头,牛栏山二锅头,卢沟桥二锅头,京都二锅头等。二锅头是知名的白酒品牌,也是老百姓较喜欢的白酒品牌!
“夜光杯”牌葡萄酒
此葡萄酒选用优良酿酒葡萄品种佳里酿、兰法兰西、解百纳和龙眼葡萄。经精选除杂,破碎压汁,连皮发酵,原酒陈酿,调配贮存,过滤杀菌,包装等工序酿成。
桂花陈酒
桂花陈酒,品质优良,风格独特,是一种无药料的滋补饮料酒。色泽金黄,晶莹明澈,有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香。美、英、法等国家的女士饮此酒后,称它为“妇女幸福酒”;日本、泰国和港澳地区的酒客,称它为“贵妃酒”。
京酒
京酒属于浓香型酒,有38度与52度两种,并有三代京酒、四代京酒、一品京酒、三品京酒、京酒等,其中四代京酒与京酒是2006年来推出的新品,一品与三品京酒主要描准北京的高中档酒,口味醇香。
菊花白酒
菊花白酒,精选优质杭白菊、人参杞子沉香等20余种名贵药材,经纯正优质白酒秘法酿制蒸炼而成,具有酒体晶透,香气高雅、柔和甜润的特色。
关于“北京名酒有哪些,北京名酒大全”以上给大家介绍了几个,除了以上介绍的几个,北京名酒还有“龙徽”牌葡萄酒,北京宴酒,三将宴酒,归家酒等等。
北京不仅是我国的首都,亦是明清两朝的文化中心,北京知名的特产白酒非二锅头莫属,二锅头可谓是老一辈的记忆,那么除了二锅头,北京还有哪些特产名酒?
北京的五个老牌子白酒
1.牛栏山二锅头
牛栏山二锅头产自北京顺义,是北京顺鑫农业牛栏山酒厂旗下产品,始于1952年。牛栏山二锅头的历史可追溯到清朝,至今已有八百多年的历史,以高粱和小麦为原料,经糊化、发酵、蒸馏而成,属于清香型白酒的一种,具有无色透明、芳香、高雅、柔和,口感醇厚,酒体和谐,回味悠长等特点。
2.京都二锅头
京都二锅头产自北京大兴,是北京皇家京都酒业旗下产品,始于1979年,京都酒厂的酿酒历史可追溯到300多年前,以高粱为原料,经“老五甑”工艺,老窖久藏而成,具有酒体丰满,柔顺,口味和谐,余味悠长等特点。
3.红星二锅头
红星二锅头酒是红星酒业旗下产品,始于1949年,至今已有70年的历史,在五六十年代,二星二锅头可谓是“大众的好酒”的代名词。红星二锅头以红高梁、大麦、碗豆为原料,经老五甑工艺长年窖存而成,具有酒体清澈透明,香气馥郁,醇厚纯正,回味悠长等特点。
4.菊花白酒
菊花白酒是北京仁和酒厂根据清朝御酒坊提供的祖传清宫秘方制成,始于1862年,菊花白酒集宫廷文化、道家文化、药香文化、酒文化于一身。菊花白酒以精杭白菊、人参杞子沉香等20余种名贵药材,经秘法酿制而成,具有酒体晶莹剔透,香气高雅,柔和甘甜等特点。
5.桂花陈酒
桂花陈酒是北京葡萄酒厂旗下产品,原名“桂花东酒”至今已有三千多年的历史。桂花陈酒以名贵葡萄品种为原料,配以桂花,玉泉山泉水酿造而成,具有酒体晶莹明澈,色泽金黄,醇厚,鲜美等特点。
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