2010年我国秋季糖酒会在泉城济南如期召开,白酒类企业参会众多,各企业为充分展示自己厚重的历史文化和塑造企业形象,纷纷以不同方式大张旗鼓的精心布展。其中,较受业界瞩目的景芝酒业在此次糖酒会上,以独具匠心的“酒之城”包装中心模型展现在世人面前,“酒之城”模型分三个门,古朴典雅,恢宏大气,不乏现代气息,引得许多经销商和群众前来驻足参观和拍照留念。
酒之城包装中心是集包装、材料、仓储、物流和文化博物展示等综合功能于一体的大型现代化包装中心,其外观设计仿汉代古城堡,一层为八条包装流水线,日产二百吨,年产能力六万吨,是目前业界较大的单体包装流水线;二层是“景芝酒文化展览中心”,向观者展示景芝历史悠久的酒文化、酿造工艺、人文景观、科研成果、光辉历程、业绩殊荣及精品物产。雄伟壮观的“酒之城”展现出历史传承和未来发展,体现了景芝酒业稳固山东、布局我国,创建百年景酒和百亿景酒的豪迈气魄。
“酒之城”模型迎宾大门是景芝酒业包装中心的真实写照,也是景芝酒文化历史悠久的缩影,景芝酒业别有新颖的展示企业形象,以此迎来五湖四海宾朋,成为我国糖酒会上一道亮丽的风景线。
作为芝麻香型白酒的,景芝酒业从1957年在老字号景芝白乾中发现“芝麻香”因子以后,历经近半个世纪的不懈研究和实践,投入大量的人力、物力、财力展开科研攻关,经过反复实验,终于总结出了芝麻香型白酒的工艺特点。成功开发出了芝麻香型白酒———景芝神酿。它以优质高粱、小麦为主要原料,加适量麸皮,泥底砖池,清蒸续渣,量质分级,长期储存,科学勾兑。具有“四高一长”的特点,即高版权酒业新闻网氮配料,高温曲与强化菌混合使用,高温堆积,高温入池发酵,贮酒时间长。此酒集清、浓、酱三大香型生产工艺之精华,融合大曲,麸曲酒之优点,多种微生物混合发酵,使其达到了闻香幽雅,香甜醇厚,绵柔舒适,余香悠长的芝麻香风味特点,具有三香:“闻着香,入口香,回味香”,三正:“酒体正、酒味正、酒香正”。特别是温度在20℃左右时品味,其芝麻香味更加突出。
汾酒文化景区,位于山西省汾阳市杏花村镇。汾酒是我国清香型白酒的典型代表,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而着称,在国内外享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
汾酒文化旅游是依托盛产汾酒、竹叶青酒的历史文化名村—杏花村,开展集工业旅游、酒文化旅游、休闲观光旅游一体的旅游景区。景区内主要有汾酒博物馆、复古生产线、现代化汾酒酿造车间、陈年酒库、万吨酒海、醉仙楼和汾酒工业园林,再现了汾酒从古至今的发展历程和生产过程。
复古生产线:在汾酒酿造工艺入选首批国家非物质文化遗产之际,为切实保护并有效传承汾酒传统酿造技艺,我们在新博物馆的东院建立了一个仿明清时期的汾酒作坊,全部生产工艺及工用具恢复明清时期的手工操作。
汾酒博物馆始建于1984年,是我国同类企业中建馆较早、馆藏较丰富的专题博物馆之一。2007年10月,展厅面积达4000平方米的汾酒博物馆新馆扩建竣工。新馆全面展示了汾酒4000多年来的发展历程,以“传承国宝,清香久远”为宗旨,将汾酒的“千年历史、千年业绩、千年古韵、千年壮歌、千年丰碑、千年奇迹、千年文化、千年贡献”以实物、模型、书画、电子动画等方式展示出来。
关于“汾酒文化景区游玩攻略”就介绍到这里,汾酒文化景区高度浓缩了汾酒文化辉煌灿烂的历史足迹,是对酒文化的权威诠释和佐证,彰显了一个高品质、高定位、高水平的汾酒文化历史长廊。
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