黑啤酒顾名思义就是要将麦芽放到太阳底下先做日光浴,然后再进烤箱烘焙成黑美人,接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。黑啤酒在英、德两国十分流行。今天好酒网小编来给大家介绍一下德国黑啤酒品牌!
德国黑啤酒品牌:奥丁格黑啤酒、爱士堡黑啤酒、艾丁格黑啤酒、爱丁格黑啤酒、柏龙黑啤酒、白鹳黑啤酒、德拉克黑啤酒、德冠黑啤酒、德拉赫霍夫黑啤酒、德国伯爵黑啤酒、弗伦斯堡黑啤酒、古立特黑啤酒、汉森堡黑啤酒、黑啤酒、骑士黑啤酒、金城堡黑啤酒、教士黑啤酒、凯撒黑啤酒、卡利特黑啤酒、库斯特黑啤酒、科伦堡黑啤酒、卡特黑啤酒、凯撒西蒙黑啤酒、卡力特黑啤酒、力格勒黑啤酒、猛士黑啤酒、普鲁士黑啤酒、斯蒂芬布朗黑啤酒、狩猎神黑啤酒、斯图加特黑啤酒、天鹅堡黑啤酒、瓦伦丁黑啤酒、沃德古堡黑啤酒、威斯麦黑啤酒、威斯路黑啤酒、熊猫黑啤酒、仰慕黑啤酒、原浆小麦黑啤酒、Yesbuy黑啤酒等等。
黑啤酒主要能给皮肤保湿、提供养分和收缩毛孔。不仅味道浓郁,口感甘醇,而且还是一份护肤佳品。在德国,很多女性都都用黑啤来滋养肌肤。下面介绍一下黑啤酒的作用。
这是因为,黑啤虽然也是经谷物发酵酿制而成的,含有一些活性酶以及氨基酸、维生素等营养成分,但与其他啤酒相比,其酒花含量更多,更具滋补效用。
一方面能够分解皮肤的油脂和角质,从而起到收缩毛孔的作用;另一方面,啤酒中富含的营养素可以滋养皮肤,并在皮肤表层形成一层黏黏的“保护膜”,减少水分的流失。
另外,黑啤好友一个重大的保健作用,可有效预防老年性白内障。
在加拿大,一项动物和实验室的综合研究显示,适量饮用啤酒,特别是一杯烈性黑啤酒,可能会预防白内障的发生。伦敦西安大略大学生物化学的一位教授说,浓的、黑色淡啤酒或烈性黑啤酒,含有大量的抗氧化剂,而抗氧化剂看来可以防止白内障的发生。
科学家还说,在动物模型中,抗氧化剂可以减少大约50%的白内障发生机会。在老鼠的晶状体试验中,发现抗氧化剂和啤酒中保护晶状体细胞的抗氧化剂作用相似。
黑啤酒,也称为浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
黑啤酒顾名思义就是要将麦芽放到太阳底下先做日光浴,然后再进烤箱烘焙成黑美人,接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。啤酒的颜色取决于麦芽,也就是说,黑啤酒的黑色是来自麦芽,黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。
黑啤酒的营养成份相当丰富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍,而且发热量很高。每100毫升黑啤的发热量大约100千卡(比普通啤酒低50千卡,更不易长“啤酒肚”)。因此,人们称它是饮料佳品,享有“黑牛奶”的美誉。
黑啤不仅味道浓郁,口感甘醇,而且还是一份护肤佳品,在德国,很多女性都都用黑啤来滋养肌肤。
黑啤酒的保健作用
黑啤主要能给皮肤保湿、提供养分和收缩毛孔。这是因为,黑啤虽然也是经谷物发酵酿制而成的,含有一些活性酶以及氨基酸、维生素等营养成分,但与其他啤酒相比,其酒花含量更多,更具滋补效用。一方面能够分解皮肤的油脂和角质,从而起到收缩毛孔的作用;另一方面,啤酒中富含的营养素可以滋养皮肤,并在皮肤表层形成一层黏黏的“保护膜”,减少水分的流失。
1、黑啤可有效预防老年性白内障
在加拿大,一项动物和实验室的综合研究显示,适量饮用啤酒,特别是一杯烈性黑啤酒,可能会预防白内障的发生。伦敦西安大略大学生物化学的一位教授说,浓的、黑色淡啤酒或烈性黑啤酒,含有大量的抗氧化剂,而抗氧化剂看来可以防止白内障的发生。
科学家还说,在动物模型中,抗氧化剂可以减少大约50%的白内障发生机会。在老鼠的晶状体试验中,发现抗氧化剂和啤酒中保护晶状体细胞的抗氧化剂作用相似。
晶状体细胞中线粒体的损伤会导致白内障发生几率增加。这种抗氧化剂主要存在于啤酒花中,其实各种啤酒都有类似作用。
2、治冻疮
如果在温水中加入少量的黑啤酒,浸泡20分钟左右,便可缓解因冻疮而带来的痛苦。
3、治脚气病
把黑啤酒倒入盆中,不加水,双脚清洗后放入浸泡20分钟再清洗,每周两次。这主要是因为黑啤酒中含有维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的作用所致。
4.、防治心脏病
黑啤酒可以减少患心脏病的可能性。如果保持一天喝一杯黑啤酒(500毫升),就会使患心脏病的可能性减到较小。有趣的是,黑啤酒的心脏保健功能要严格控制在一天一杯才会有效,一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来,黑啤酒虽好也并非多多益善,同样需要节制。
5、美发
洗头发时,在水中加入适量的黑啤酒,洗起来清新舒爽,头屑、油污一洗即净,且洗过之后,头发长时间保持一股淡淡的黑啤酒醇香和啤酒酒花清香,且起到一定的护发效果。
具体方法:
·将适量的黑啤酒均匀涂抹在头发上,具有明显的定型效果,可与摩丝定型发胶媲美。
·黑啤酒与陈醋按2比1混合,每日用毛巾吸湿再涂发一次,连用半月。发质自然变亮。
·用1小杯黑啤酒、1小杯市售的洗发水就行。把啤酒倒进小平底锅里用中火加热至沸腾直到啤酒浓缩到原来的1/4量。再加入市售洗发水搅拌均匀倒进干净的空罐中。黑啤酒能改善发质促进头发发出光泽。
·想头发颜色变浅,也可用黑啤酒洗发,就会变成咖啡色,少量的黑啤酒也能使粗硬的发质变得柔软。
6、润肤养颜
将月见草适量水煎取汁,与一瓶黑啤酒一起倒入温水中洗浴,具有润肤养颜的功效啤酒浴。加几罐黑啤酒到你的浴盆也有这样的作用。因为酵母有益于软化和柔顺肌肤,这将对你的健康有好处。
7、缓解胃痛
只需坐下来,喝口黑啤酒。这类碳酸饮料将缓解你的胃痛,酒精也同样有助于减轻疼痛。
8、黑啤酒漱口可去尘消毒
用黑啤酒漱口可以冲掉喉咙里的微尘,并有消毒作用,可以使喉咙更舒畅。
黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。
黑啤主要能给皮肤保湿、提供养分和收缩毛孔。这是因为,黑啤虽然也是经谷物发酵酿制而成的,含有一些活性酶以及氨基酸、维生素等营养成分,与其他啤酒相比,其酒花含量更多,更具滋补效用。一方面能够分解皮肤的油脂和角质,从而起到收缩毛孔的作用;另一方面,啤酒中富含的营养素可以滋养皮肤,并在皮肤表层形成一层黏黏的“保护膜”,减少水分的流失。
爱美的你是否想用黑啤酒来做美容呢?那就赶快来看一下吧:
方法一:黑啤燕麦面膜。将适量燕麦倒入黑啤中,黏稠度以自己感到舒适为宜,把燕麦和黑啤充分调匀。国际啤酒网然后直接涂抹在面部、脖颈、手部等,15分钟左右就可清洗。在黑啤中添加了能够深度清洁皮肤的燕麦,更有利于清除毛孔中的污垢,起到收敛毛孔和控油的作用。
方法二:黑啤面贴膜。把面膜纸浸泡到黑啤中,黑啤要完全没过面膜纸,等到面膜纸完全浸透,大约3分钟左右,敷在脸上。因为啤酒中含有酒精,挥发较快,所以敷大约5―10分钟即可,如果时间过长,面膜纸就会倒吸皮肤中的水分,让脸更干燥。倘若想多敷一会儿,就要继续往面膜纸上补充黑啤。
方法三:直接喷洒黑啤。这是较简单的方法,洗脸后将黑啤直接喷洒在脸上、脖颈等部位,轻轻拍打,让皮肤充分吸收。
需要注意的是,用黑啤护肤后千万要洗净,而且提醒那些皮肤过敏的女性谨慎使用,以避免酒精的刺激。
啤酒是很多人聚会、节日里的较爱,尤其受年轻人的喜爱,市场上的啤酒也分为很多种,小麦啤酒、大麦啤酒、黑啤酒等等,那么你知道小麦黑啤酒和大麦黑啤酒的差别在哪里?如何区分吗?
大麦黑啤酒
大麦黑啤酒是一种下层发酵的全麦啤酒(特指原麦汁浓度在11-13°P的啤酒)。酒精度一般来讲是4.8-5.0%vol。口感一般偏重,偏咖啡苦味,麦芽焦香,浓厚香醇。
酿造过程:下层酵母型发酵,使用深色的罗斯特烤麦芽(大麦加工)。一次性在发酵罐中发酵,需要低于10℃的条件,下层型酵母一般不产生其他发酵副产品。较后酵母沉入发酵罐底,不含在较后的啤酒成品中。
小麦黑啤酒
小麦黑啤酒是一种深色的小麦啤酒。因为小麦啤酒又可以称作白啤酒(淡色啤酒的一种,小麦白啤呈金黄色,小麦黑啤呈棕色),所以其分支更突出了小麦啤酒的多样性。小麦啤酒均为上层发酵,原麦汁浓度在11-14°P之间。酒精度5.0-6.0%vol。(酵母可以在瓶内完成,通常可以在瓶子底部看到沉降的酵母,呈浑浊状。)所有的小麦型啤酒都带有新鲜的芳香(天然淳朴的麦香,酒花的清香,小麦黑啤里面还透着巧克力般的香醇润滑),经常还伴有细腻的丁香。
酿造过程:上层酵母型发酵,大小麦芽共为原料,小麦麦芽含量至少为50%,可达70%。同样会用到罗斯特麦芽(小麦加工)。在反复的加热与制冷的二次发酵过程(瓶或大型罐体,前期15-20℃,后期低于10℃,在罐中可低至-1℃)中,德式孢园酵母(酿酒酵母)辅助下创造出了多种的芳香成分和独特的口感。
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