酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们为您准备了很多关于红酒做什么专题，而啤酒频道是专门为大家介绍各类啤酒知识的地方，如《啤酒能做什么？》内容就是由小编精心整理而成。
啤酒作为夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料，据医学和饮料专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环。过度饮用冰冻啤酒伤脾胃，加重体内湿气，影响健康。啤酒不但好喝，还是厨房里一种很好的调味品，接下来小编详细告诉你啤酒能做什么？
相关推荐：啤酒能降血压吗？、喝啤酒能长胖吗？
1、烤制薄面饼时，在用来和面的水中加点啤酒，可使饼又香又脆。
2、将菜浸在啤酒中煮，酒沸腾时取出，加点调味料。啤酒可增加凉拌茶的美味。
3、用啤酒将面粉调稀，浇在剁好的肉丝或肉片上，可使炒出来的肉鲜嫩可口。
4、将鸡肉放在盐、胡椒中，再加少量啤酒，浸1.5小时左右，就能去掉鸡的膻味。
5、做鱼或者炖煮肥肉时，加少许啤酒，能消除油腻味和腥味，吃起来不会有腻人的感觉。
温馨提示：啤酒作为调味品，要加少量。
通过以上介绍，啤酒能做什么您现在知道了吗？想了解更多啤酒信息，请关注好酒网百科栏目。
JIUku365.com扩展阅读
炎炎夏日，很多人喜欢在家里跟朋友在一起谈天说地，时而喝上一口冰冻的啤酒，其实啤酒也可以做成精美的菜肴哦，那么啤酒能做什么菜？啤酒的烹饪菜谱有哪些呢？下面就由好酒网告诉你啤酒能做什么菜？啤酒的烹饪菜谱有哪些？
相关推荐：啤酒做菜的依据和原理
啤酒能做什么菜？啤酒的烹饪菜谱有哪些？
啤酒菜谱一：啤酒鸡翅
材料：啤酒1罐、葱5g、姜10g、蒜5g、糖少许、食用油适量、生抽适量、盐少许
做法
1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。
2、将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
3、葱姜蒜切好备用。
4、准备好一罐啤酒。
5、锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
6、放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
7、煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅。
8、煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖。
9、煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐。
10、大火烧开后，改小火焖鸡翅。
11、焖的过程中不要翻动鸡翅。
好酒网温馨提示：焖到差不多汁干即可盛出。
啤酒菜谱二：桂林啤酒鱼
材料：草鱼1条（750g）、西红柿1个、青椒3根、姜5g、蒜1头、干辣椒2根、豆瓣酱2汤匙（30g）、桂林腐乳2块、生抽1汤匙（15ml）、啤酒500ml、油5汤匙（75ml）
做法
1、草鱼洗净去内脏，切成大段；西红柿洗净切成小块；青椒洗净切段；姜切大片，蒜去皮洗净备用。
2、中火烧热炒锅中的油（45ml）至五成热，放入鱼段，煎至颜色金黄盛出。
3、大火烧热炒锅中的油(剩下的30ml)至七成热，放入姜片、蒜瓣、郫县豆瓣酱、青椒段、干辣椒翻炒。
4、炒出香味后淋入生抽，倒入啤酒，待啤酒煮沸，放入煎好的鱼段、桂林腐乳，改中火炖约二十分钟。
好酒网温馨提示：至汤汁快收干时放入西红柿块，改大火待汤汁浓稠即可出锅。
啤酒菜谱三：啤酒洋葱鸭
材料：鸭、洋葱、姜、八角、酱油、盐、冰糖、啤酒
做法
1、洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。
2、鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟。
3、锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。
4、把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后，将一听啤酒倒进去，八角丢进去。
5、再焖一会，把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些，稍微收干一点，也就差不多啦。
好酒网温馨提示：压好后，换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。
啤酒菜谱四：啤酒虾
材料：活沼虾、香芹、黄豆芽、胡萝卜、干辣椒、葱姜蒜、啤酒、生抽、老抽、盐、糖、十三香粉、孜然粉
做法
1、剪去虾钳、虾须、虾脚后将虾洗净，葱姜切片，蒜切末。
2、芹菜择去叶和根，洗净切段。豆芽去根洗净，胡萝卜去皮后切条。
3、炒锅烧热，加油烧热，下葱姜片、干辣椒（我是整个放的，喜辣的可以切碎）煸香。
4、下沼虾煸炒至变色，加生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
5、倒入一罐啤酒，加入十三香粉，烧开后转中火煮10分钟至虾入味。
6、先后下豆芽、胡萝卜和芹菜炒软，较后下孜然粉、蒜末翻炒均匀即可。
啤酒菜谱五：啤酒烧茄子
材料：长茄子、青椒、西红柿、蒜、啤酒、水淀粉、盐、鸡精
做法
1、茄子去皮，从中间破开，切块放入盘中。
2、表面均匀撒上少许盐腌10分钟。
3、蒜片煸炒出香味后，放入茄子干煸。
4、待茄子表面开始变软时放入青椒和西红柿、盐、鸡精等调料翻炒均匀，加入啤酒焖。
5、出锅前加水淀粉勾芡即可。
好酒网温馨提示：以快要没过茄子为宜。
啤酒菜谱六：啤酒烩牛肉（比利时）
材料：牛肉(后腿)800克、啤酒800克、植物油100克、香叶5克、盐4克、胡椒粉4克、洋葱（白皮）100克、面包75克、土豆（黄皮）500克
做法：
1.将土豆煮熟；
2.将牛肉洗净切成片，用肉拍子拍薄，抹上少许盐、胡椒粉；
3.葱头洗净切丝；
4.用水浸面包浸透后搓碎，备用；
5.把锅烧热后倒入食油，待油温五成热时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内；
6.余油把葱头炒至黄色，盛入焖锅内；
7.焖锅内倒入1/2的啤酒，用文火焖熟牛肉；
8.加入精盐调好口味；
9.倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。
夏天马上就要过去了，也许你家中还有很多没来得及喝的啤酒，快过期了怎么办？啤酒除了喝之外，也还是有很多生活的妙用的。下面好酒网小编就来告诉大家刚过期的啤酒能做什么？
过期啤酒擦冰箱
用啤酒擦冰箱是有偶然机会，我有一次喝罐装啤酒没喝完就又放回冰箱冷藏，结果孩子到冰箱拿东西把这没喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。当我擦拭的时候感觉特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有机酸能够很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，装的都是入口的食品，所以用啤酒清洁冰箱的卫生，既起到了杀菌消毒的作用，又让人感到比使用洗涤灵擦更安全。
过期啤酒擦玻璃
由于啤酒是胶体溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特点，它不仅会使玻璃变的格外明亮，用它擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。这是因为用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飞散了，所以使得玻璃晶莹剔透。
过期啤酒擦拭植物叶子、浇花
用软布蘸上啤酒擦拭植物叶子会使叶子油亮，增添光彩。这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，还是一种极好的肥料，因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛，花朵更艳丽。
过期啤酒可以驱除蚊虫
啤酒含有特殊的酒香味，利用这种味道能够有效帮助驱除蚊虫。利用过期的啤酒，放在蚊虫经常出没的地方，酒香味能够吸引蚊虫，蚊子喝酒后会被酒精导致晕厥死亡。
过期啤酒可以治脚出汗
啤酒中含有的酒精能够有效杀毒消菌。如果是有脚气经常脚出大量的汗的人不妨试试用过期的啤酒泡脚，能够缓解脚出汗。但是要注意脚上皮肤有伤口的时候不宜用过期啤酒泡脚。
啤酒的洗发的好处相信不少朋友已经亲身体验过，但有时候由太多，导致啤酒过期后很久才发现，那么像这种过期一年的啤酒能洗头吗？
如果啤酒已经过期一年了，那么这种啤酒肯定已经变质了，打开之后会发出明显的酸臭味，并且出现了大量的沉淀物，这样的话肯定是不建议拿来洗头的，因为这不仅对头皮有损伤，而且沉淀物弄在头发上也是很影响我们头发的健康的。但是如果啤酒仅仅是过期三五天这样的话也还是不影响使用的，还是可以拿来洗头的。
另外像是这样啤酒已经过去一年了，有明显的酸臭味了，小编就不建议大家拿来浇花或者是什么了，即使它对植物非常的好，但是它的味道肯定是会吸引很多的小飞虫，同时也会影响家中的空气质量，所以，如果你的啤酒已经这样了，那小编建议你赶快扔掉吧。
好了今天这个话题小编就为大家分享到这里了，另外小编建议大家平时一定不要在家中储备这么多的啤酒，否则非常容易忘了，随喝随买就可以了。
临近中秋旺季，很多酒商都出大招了，对于较近大火的跑男啤酒，可能很多人还不是很熟悉，今天我们就来了解一下跑男啤酒怎么样，跑男啤酒能做起来吗，跑男啤酒有赚钱吗？
快乐跑男啤酒选用进口优质澳麦芽，德国特种储藏啤酒酵母，净化超滤纯净水高浓酿造而成，香味、泡沫和浓度都呈现出比利时风味的至高水平。
跑男表现在真正喝啤酒的行家眼中来看，代表了比利时酿酒的精湛工艺，称的上是啤酒中的艺术品。跑男啤酒选用进口优质澳麦芽，德国特种储藏啤酒酵母，净化超滤纯净水高浓酿造而成，香味、泡沫和浓度都呈现出比利时风味的至高水平。
跑男饮品（苏州）贸易股份有限公司结合在PET瓶啤酒渠道运作经验，致力于突破啤酒行业传统销售渠道局限，顺应移动互联+趋势，打造PET瓶啤酒领跑者和PET瓶啤酒新鲜速递商，形成工厂、经销商、加盟店、社区配送点、网络服务于一体的啤酒便携消费生态链。
快乐跑男啤酒采用全新酷乐瓶，站在新的高度看待啤酒行业未来，必将掀起一场啤酒业从玻璃瓶到PET瓶的包装革命！
附：代理跑男啤酒的要求
1、具备酒类经营批发的合法资质。
2、具有超前的思维意识及经营理念。（商家思维敏捷、清晰有条理，有深厚的营销功底，乐于接受和学习新的营销思想。）
3、有自己的网络渠道、社会背景及人脉关系。（商家自身有过酒水、饮料、食品、餐饮、商超及连锁店操作经历；区域市场内有一定社会背景，区域内经营信誉、口碑良好，与各渠道内商家关系良好。）
4、具备足够的运作资金及固定的仓储、配送能力和销售团队。
马上就是夏天了，清爽的啤酒也要闪亮登场了。平时聚个餐来个宵夜，哪能少得了啤酒？什么啤酒好喝呢？小编盘点了人较爱喝的10款啤酒，看看你都喝过哪些？
青岛啤酒
谈及啤酒，谁人不知青岛？青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是较早的啤酒生产企业之一。现在，青岛已经成为全球较为知名的国产啤酒之一。青岛啤酒的酒液呈淡黄色，泡沫细腻而持久，口感纯净，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。
燕京啤酒
浓郁的麦芽芳香扑鼻而来，清爽畅快的口感沁人心脾，怪不得燕京啤酒这么受欢迎。其实，燕京不仅是人们餐桌上常见的啤酒，还是建国50周年及澳门回归献礼酒，以及我国“两会”宴会专用酒。同时，它的品种很丰富，能满足不同口味和不同消费层次的消费者的需求。
哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是较早的啤酒制造商，其生产的哈尔滨啤酒是较早的啤酒品牌，至今仍风行于各地。如果你的晚餐太过辛辣，不如来一杯哈啤，冰镇后入口清爽亮丽，沁人心脾，肯定能降下你嘴里的“火”。
雪花啤酒
雪花是啤酒的骄傲，2013年，它位居知名酒类网站TheDrinksBusiness评比的“全球10大啤酒品牌”排行前列；2014年，在CNN（美国有线电视新闻网）公布的全球十大畅销啤酒品牌中，雪花再次位列榜首。除了金灿灿的外包装很吸引眼球外，雪花啤酒的气泡适中，麦香浓郁，入口清爽不苦口，也不上头。
迈莎啤酒
原料好，酒才好，迈莎啤酒12道原料严选工序，真正确保每一滴迈莎啤酒的纯净、自然。迈莎啤酒采用进口优质酒花，从源头上保证迈莎啤酒滴滴至清至纯的尊贵品质。迈莎啤酒的天然水源地是省级知名自然湿地保护区，安徽省十大淡水湖之一的女山湖，因为未被工业污染，水质天然纯净，晶亮透明，含有多种矿物质，是酿造啤酒的自然好水源。
珠江啤酒
珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。目前，珠江啤酒是我国三大啤酒品牌之一，在啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。珠江啤酒酒香浓郁，口感醇厚，苦味适中，劲道十足。
台湾啤酒
台湾啤酒，简称台啤，是由台湾烟酒股份有限公司所发售的啤酒品牌，是台湾较受欢迎的啤酒品牌之一。而台湾头牌啤酒是台湾啤酒系列的明星产品，泡沫绵密，色呈淡黄，口感圆润，多次荣获国际大奖。
青岛奥古特1903
开启一瓶啤酒，一股特别的麦芽与酒花的香气扑面而来，入口清冽鲜活，泡沫细腻绵密，口味均匀丰厚，如此的口感究竟是什么啤酒？它就是青岛啤酒中的高端啤酒品牌——奥古特1903。它王室包装的设计显示出了贵族的血统，而酿酒的酵母也是来自德国的王室珍藏酵母，可见其品质卓绝，毋庸置疑。
桂泉啤酒
桂泉啤酒采用德国纯种酵母、进口澳大利亚麦芽、优质酒花、大米和澄碧湖国家一级天然饮用水，注入现代化的管理模式和、的各类人才精心酿造。桂泉啤酒以其优质的产品质量深受广大消费者的一致好评，产品畅销广西、广东、云南、贵州、四川等省份，并出口越南、缅甸、泰国等东南亚国家。
青源啤酒
青源啤酒特意高薪聘请留德多年的酿酒师，按德国啤酒制造工艺生产，选用澳大利亚进口麦芽，优质的生产原料、现代化的生产和检测设备、精湛的工艺技术及配方为产品的高质量奠定了良好的基础，产品一面世即受到了消费者的广泛青睐，产品已经畅销山东、河北、天津、河南、安徽等地市场。
据悉，在我们的认知中，大多数人都普遍认为啤酒是一种以小麦为主要材料的产物，是一种小麦啤酒。其实不然，随着时代的飞速发展，啤酒的材料也越来越多，比如大麦、小麦、高梁、玉米等等，其中玉米与小麦使用的较多，那么什么是玉米啤酒，玉米啤酒与小麦啤酒有什么不同呢？
玉米酒怎么样
玉米酒也称包谷酒，主要是以玉米为酿酒原料酿造而成，玉米酒外观橙黄色，澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。玉米酒营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩。玉米酒的酒精度一般为40度，较高一般为50度。东北玉米酒65度到50度左右。色白、气香、味醇。
小麦啤酒
小麦啤酒（WheatBeer）是向麦芽中添加较大比例小麦之后通过上发酵技术酿造的啤酒，与我们熟知的黄色啤酒不同，小麦啤酒富有浓郁的水果香味，甚至有些小麦啤酒会加入燕麦酿造以得到更为香甜的味道，而在外观上酒体苍白泡沫丰富，也让小麦啤酒又有了白啤酒之称，所以我们日常见到的白啤酒实际上就是小麦啤酒，而有些小麦啤酒酿造过程中加入了烘烤过的麦芽，所以也有很多黑啤版本的小麦啤酒。
总而言之，无论是玉米啤酒还是小麦啤酒，都富含了其原料的特点与特色，其营养价值都是非常高的，所以非常值得大家品鉴哦。
相关文章
最新更新
