酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们为您准备了很多关于鸡尾酒文化专题,而啤酒频道是专门为大家介绍各类啤酒知识的地方,如《用啤酒调制鸡尾酒的方法》内容就是由小编精心整理而成。

我们常见的鸡尾酒调配所用到的无非是各类基酒、果汁、碳酸饮料、冰块或者其他水果装饰,但是较近看到一个较新的鸡尾酒调配方法,这个方法就是用啤酒调制鸡尾酒,而且用啤酒调制鸡尾酒有好多种方法,下面好酒网小编将一一为你讲解。

啤酒调制鸡尾酒的方法

1、墨西哥风-樱桃啤酒玛格丽特鸡尾酒

原料:12盅司冰镇青柠汁、12盅司樱桃味苏打水、墨西哥科罗娜啤酒、少许盐、青柠块、樱桃装饰

方法:将青柠块擦拭杯缘,沾上细盐,在大水罐中混合所有材料,搅拌均匀,倒入杯中,加入冰块,用樱桃和青柠片装饰即可。

2、姜汁啤酒鸡尾酒

原料:姜丝、淡啤酒、青柠汁

方法:制作此鸡尾酒较重要的就是用淡啤酒,将鲜青柠汁和淡啤酒充分混合,加入棍状的姜丝,加入冰块即可。

3、水果系列之彩云飞

原料:100ml冰镇啤酒,40ml橙汁,10ml石榴糖浆

方法:将橙汁倒入海波酒杯中,然后倒入石榴糖浆,然后加入冰镇啤酒即可。不用搅拌均匀,分层效果会产品不一样的视觉和口感。

4、水果系列之羽毛

原料:啤酒1/2杯,柠檬水1/2杯

方法:将冰镇好的啤酒和柠檬水同时倒入并真好的大酒杯中,即可饮用,简单实用。

5、水果系列之越橘啤酒

配方:啤酒适量、30毫升越橘汁、石榴糖浆1茶匙

调法:将越橘汁和石榴糖浆倒入酒杯中,用冰镇啤酒注满,轻轻地搅拌即可饮用。

6、世涛朗姆

配方:1盎司黑朗姆酒(特别推荐diplomatico朗姆酒)、1/2盎司雪利酒、6盎司冰镇世涛啤酒

调法:所有的材料都要充分冰镇才行,啤酒推荐米尔森系列,据说用可可口味的啤酒整体味道会更好。

7、米道丽啤酒

配方:300毫升啤酒、30毫升绿薄荷酒

调法:将冰镇好的啤酒倒入酒杯中,然后加入绿薄荷酒并轻轻地搅拌。

8、蜜桃啤酒

配方:啤酒适量、30毫升桃子利口酒、石榴糖浆1~2茶匙

调法:将桃子利口酒和石榴糖浆倒入有冰块的杯中,然后用冰镇的啤酒注满,并轻轻地搅拌。

9、啤酒精灵

配方:6盎司啤酒、3盎司白葡萄酒、柠檬皮

调法:将白葡萄酒倒入盛有冰块的酒杯中,用冰镇的啤酒注满,并轻轻地搅拌,啤酒与白葡萄酒的比例一般为1:1。然后装饰上柠檬皮,拧入柠檬皮汁。

10、南方香蒂

配方:冰啤酒3瓶(每瓶约12盎司)、10盎司冷冻柠檬水、4盎司桃子白兰地

做法:把所有材料倒入大水罐中拌匀,饮用时杯中装满冰块倒入鸡尾酒就可以了。

上面介绍了几种简单的啤酒调制鸡尾酒方法,其中水果系列是较适合家庭调配的一种,所用原料都是我们常见的,感兴趣的朋友不妨在家中一试哦!

相关推荐:啤酒鸡尾酒,夏夜泡沫之舞

jiuku365.Com小编推荐

怎么用啤酒洗头?用啤酒洗头的方法


记得小时候有阵子头发干枯,妈妈就用啤酒给我洗头发,后来我嫌味太大就没有坚持下来,那么啤酒洗头真的有效果吗?正确的洗头方法又是什么样子的呢?下面小编就与大家共同学习一下。

1、准备啤酒。预备好普通的啤酒,较好是小麦或谷类发酵的,生啤也是不错的选择,这类啤酒滋养头发及去屑的作用会更好一些。接着将啤酒到入盆中,倒入适量热水调淡,比例为1:2。然后把啤酒稀释液放到一边,等待酒精在热水中挥发一些,这样做是因为酒精也会损害头发!
2、洁净头发。用普通的温水,和适量的洗发水清洗头发,把头发表层及头皮上的污垢清除掉,然后用干毛巾擦干头发以便于头发和头皮更好的吸收啤酒中的养分!
3、啤酒洗发。用容器将啤酒稀释液舀出均匀的浇在头发上,要让每根头发都能淋到啤酒,同时用手指腹部推拿头皮;待啤酒滴尽,再次浇淋头发,并用手指腹部推拿头皮如此反复两到三次,每次十五分钟左右。用啤酒洗头的方法也可以选择在将头发洗净擦干后,把啤酒均匀地抹在头发上,并做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部,手指腹部按摩15分钟。
4、再次清理。较后,倒掉啤酒稀释液,再次洗尽头发去除啤酒味道后,用你平常使用的护发素保养头发,并用木梳或者牛角梳梳顺发丝!
5、啤酒有丰厚的泡沫和养分精神,在滋养头皮和去屑方面有着非凡的成效。洗头较好的是生啤,假如头发干头屑重,天天可洗2次,3天为一个疗程。两三个疗程后头皮屑会分明添加,头发会有质的改动。

啤酒和鸡尾酒哪个度数高呢?


啤酒一般多少度呢?每一酒都是按照度数来计算它含有的酒精的含量,我们常见的白酒一般都是42度、48度、52度等。那么啤酒一般多少度呢?啤酒和鸡尾酒哪个度数高呢?

相关推荐:1.扎啤是什么意思扎啤和啤酒的区别

2.无花果酒自己酿制方法,无花果酒功效作用

下面,小编就为大家介绍一下啤酒的“度数”事宜。

通过小编查阅的有关于啤酒的资料,市场上销售的啤酒上面会标准一些“度数”,但是这样的度数却不是代表的酒精的含量,而是生产该啤酒的未发酵的原麦芽的外观糖度,一般都是在11——12度左右。也就是说啤酒分度数看的不是含有的酒精,而且它麦芽的浓度。我们可能会说,我今天喝了半瓶52度的白酒,但是不能说我今天喝了两瓶12度的啤酒。啤酒是按照麦芽的浓度来区分的,分为低浓度(6—8度)、中浓度(10—12度)、高浓度(14—20度)。麦芽浓度其实跟它含有的酒精的含量还是有一点关系的,低浓度的啤酒一般相当于酒精含量2度,中浓度的啤酒类似于3.1—3.5度,高浓度的啤酒则为4—5度。

所以,啤酒的酒精含量是非常低的,一般都是在酒精浓度2—5度。

酒精含量为3.8度的锐澳鸡尾酒,跟市场上常见的啤酒的度数差不多。

市面上鸡尾酒的种类非常多,有含有酒精的,也有不含有酒精的。常用做鸡尾酒基酒的有5种,分别是Whiskey,Rum,Vodka,Tequila跟Gin。基酒的度数大概在37度到较高的47度之间。用于调味的果味酒度数则大概在20度左右。我们在超市可以买到的鸡尾酒一般含有的酒精含量都比较低,甚至有的是不含有酒精的。但是在酒吧里面调酒师给调的鸡尾酒的度数就比较高了,因为他是使用烈酒跟果汁或则是其他的饮料进行搭配制作的,虽然果汁可以稀释酒精,但是跟啤酒想必的话,度数仍旧是非常高的。

不管是鸡尾酒还是啤酒,都凭借良好的口感得到了广大消费者的欢迎,但是喝酒不仅伤身而且还误事,所以小编建议,不管是酒精含量再低的饮品,依旧是含有酒精的,对于酒精过敏或者是开车的人来说,一定不要碰,要对自己和其他人负责。

用啤酒洗脸的正确方法


虽然啤酒洗脸有许多好处,但并不是所有人都能使用,用啤酒洗脸之前我们还需注意两点:过敏及清洁。首先要确定自己是否过敏,可用毛巾蘸啤酒温水等比混合的洗脸水,然后敷面一会,如果没有刺激反应,则可使用。啤酒洗脸只能改善皮肤,并没有清洁作用,还需使用洁面产品单独清洁。啤酒洗脸,你洗对了吗?啤酒洗脸的正确方法方法1:往温水中加入新鲜啤酒50-80ml,搅拌均匀浸入毛巾,拧干顺时针在脸部揉搓,然后敷面,最后用清水洗净即可,逐日1次,晚间清洗即可。方法2:用化妆棉充分蘸取啤酒,涂抹于皮肤干燥及粗糙处,5分钟后用凉水洗净即可。方法3:用啤酒敷面且每日饮用少量啤酒,这属于“标本兼治”。但需要注意少量饮用。虽然上面关于啤酒洗脸的好处和方法介绍的很详细,但还需我们亲自进行尝试才可真正了解是否有效。

用啤酒缩小毛孔的方法


我们常常在网上看到说啤酒可以缩小毛孔,那么如何用啤酒来解决毛孔粗大呢?这是很多女性所不知道的,下面就给大家介绍一下吧!方法其实很简单。
啤酒中的酒精能够促进血液循环,滋润肌肤,加速新陈代谢。啤酒中含有的蛇麻子是一种清凉剂,不仅可以预防面疱、脓疱,对收缩毛孔也有很好的功效。
Step1:取一只干净的小碗,倒入啤酒。
Step2:将药用棉纱浸入啤酒约3分钟。
Step3:取出棉纱,微拧,敷在脸上,让脸部肌肤得到彻底放松,敷大约半个小时。如果棉纱中的水分被吸干,可以按照前两步浸泡后再敷。
Step4:取下棉纱后,你会惊喜地发现,皮肤变得紧致了,毛孔也缩小了
如何用啤酒来解决毛孔粗大呢?看了上面的介绍详细你已经掌握了啤酒缩小毛孔的方法,如果你还再为毛孔粗大而烦恼,那么赶紧试试这种方法吧!

调制花式清爽啤酒


番茄啤酒
用料:啤酒350毫升、番茄汁350毫升、碎冰块适量
配法:将冰块放入大杯内,倒入冰过的啤酒,再倒入番茄汁,搅匀即可。
特点:色泽红艳、略带酸味、富含维生素C,老少皆宜。
菊花啤酒
用料:啤酒1瓶、菊花露350毫升、碎冰块适量
配法:将碎冰放入杯内,然后将冰过的啤酒、菊花露倒入,调匀即可。
特点:气味芳香、入口清凉、消暑解渴。
巧克力冰淇淋啤酒
用料:啤酒1瓶、巧克力冰淇淋2个、碎冰块适量
配法:啤酒一瓶置冰箱内;玻璃杯两个,放入碎冰块和巧克力冰淇淋球;取出啤酒注入杯内,搅拌调匀即可饮用。
特点:巧克力浓香、啤酒爽口清凉、适宜青年男女饮用。

盘点世界10大经典鸡尾酒


提及鸡尾酒,较让你心动的是什么?色彩斑斓的视觉效果?独特令人难以忘怀的口感?鸡尾酒透露出的潮流的气息?恐怕这些都不是鸡尾酒吸引你的真正原因吧!鸡尾酒较吸引人的地方是其蕴含的感情色彩及背后的故事,鸡尾酒是有故事的酒。
美国作为鸡尾酒艺术的发源地,在这里曾经见证了鸡尾酒艺术的浪漫情调和流行,尤其是上个世纪二十年代,美国人发明了很多经典鸡尾酒,这使鸡尾酒文化贴上了一个美国标签。今天我们去探访一下世界十大经典鸡尾酒的秘密,其中的大部分都诞生于美国,但是却风格迥然不同。有热情洋溢的,也有看上去神秘悠远的,赤橙黄绿青蓝紫,似乎没有鸡尾酒调配不出的绚丽色彩,是不是让人很心动呢?


榜首:玛格丽特(Margarita)鸡尾酒
口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
诞生地:墨西哥
配料:40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁
调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌。
Margarita(玛格丽特)鸡尾酒:
1949年,美国举行我国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师JeanDurasa参赛。这款鸡尾酒正是他的头筹之作。之所以命名为Margaritacocktail,是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年,JeanDurasa去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,较后倒在恋人JeanDurasa的怀中,永远离开了。于是,JeanDurasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒。


TOP2:新加坡司令鸡尾酒(SingaporeSling)鸡尾酒
口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷。
诞生地:新加坡莱佛士酒店
新加坡司令鸡尾酒诞生于知名的莱佛士酒店,这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文(NgiamTongBoon)在莱佛士酒店的长酒吧(LongBar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。根据古老传统,在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上,这对于以法律严厉著称的新加坡来说,是个奇迹!
配料:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水
调制方法:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(FancyGlass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,较后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。


TOP3:血腥玛丽(BloodyMary)鸡尾酒
色泽鲜红,口味又咸又甜,非常的独特。
诞生地:巴黎的哈里纽约酒吧
配料:50毫升伏特加,10毫升柠檬汁,鲜磨的胡椒粒,盐,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁
调制方法:取一个长饮杯,加入适量冰块,并将除番茄汁以外的配料尽数倒入,适当搅拌,接着倒入番茄汁至杯满,再次搅拌,较后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字,诡异!
BloodyMary血玛丽鸡尾酒
看起来全是通红通红的“血样”,有点令人不安,喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。其实,这正是BloodyMary(血玛丽鸡尾酒)。在16世纪中叶,英格兰的女王玛丽一世当政,她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在1920——1930年的美国金酒时代,酒吧创造了这款通红的鸡尾酒,就用“血玛丽”给它命名。


TOP4:非斯杜松子酒(GinFizz)鸡尾酒
口味清爽,口感刺激
诞生地:美国
配料:50毫升琴酒,20毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰镇苏打水
调制方法:除苏打水之外,将所有配料加冰块倒入摇杯中,持久用力摇匀,倒入长饮(LongDrink)杯中,较后加苏打水直到杯满。


TOP5:曼哈顿酒(Manhattan)鸡尾酒
知名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”!
诞生地:美国曼哈顿
配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)
调制方法:将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中,搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟,较后加入一颗樱桃点缀。
Manhattan曼哈顿鸡尾酒
自鸡尾酒诞生起,人们就一直喝着这款鸡尾酒,念念不忘它的味道,无论在哪一个酒吧,这款鸡尾酒总是客人的至爱,因而被称为“鸡尾酒王后”,这就是Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)。传说Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)的产生与美国纽约曼哈顿有关。英国前首相丘吉尔WinstonChurchill的母亲Jeany是纽约布鲁克林含有四分之一印第安血统的美国人,她还是纽约社交圈的知名人物。据说,她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会,用发明这款鸡尾酒来招待客人。


TOP6:海岸(SexontheBeach)鸡尾酒
口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣
诞生地:美国餐饮连锁店“感恩星期五”
配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠萝汁,60毫升小红莓汁
调制方法:将所有配料倒入摇杯,配上冰块摇匀,然后倒入一个长饮杯,搞定!


TOP7:龙舌兰日出(TequilaSunrise)鸡尾酒
混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷
诞生地:美国
配料:60毫升龙舌兰酒,100毫升橙汁,10毫升柠檬汁,20毫升必得利石榴汁
调制方法:将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内,随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作搅拌后上桌
TequilaSunrise特基拉日出鸡尾酒
以特基拉为基酒的鸡尾酒,较有名的莫过于TequilaSunrise(特基拉日出)了。在生长着星星点点仙人掌,但又荒凉到极点的墨西哥平原上,正升起鲜红的太阳,阳光把墨西哥平原照耀得一片灿烂。TequilaSunrise(特基拉日出)中浓烈的龙舌兰香味容易使人想起墨西哥的朝霞。


TOP8:亚历山大酒(Alexander)鸡尾酒
口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,特别适合女性朋友饮用
诞生地:英国
配方:白兰地1/3,可可甜酒1/3,鲜奶油1/3,豆蔻粉少量(可以不加)
调制方法:将适量的冰块,少许的可可糊,鲜奶油和法国白兰地,搅拌后过滤,即可饮用


TOP9:干马提尼(DryMartini)鸡尾酒
口感锐利!
诞生地:美国的加利福尼亚州
配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒
调制方法:将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀,然后倒入鸡尾酒碟中,较后用一颗橄榄点缀。

相关文章

最新更新