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的酒文化源远流长,甚至和我们的传统医药也有着千丝万缕的联系。不过,需要正视的是,正在服西药的人千万不要喝酒,否则美酒加上西药,只会酿出一杯对人体有害无益的“毒酒”。
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”的酒文化久负盛名,尤其在春节前后,正是一个传统的饮酒“高峰季节”,工作聚餐、人情往来、一家团圆都需要美酒助兴。不过,需要特别提醒的是,对于大部分西药来说,服药前后千万别喝酒,就是含酒精度数低的啤酒、果料酒和滋补的药酒,也不能饮用。可以说,酒精与西药是一对不折不扣的“冤家”,两者狭路相逢的话,会惹出不少“事端”。
酒精+安定:昏迷甚至死亡
“30年前睡不醒,30年后睡不着。”据统计,我国失眠症患者高达数千万,尤其是许多中年上班族和老人更是为失眠所苦,有长期服用安眠药助眠的习惯。但是,失眠症患者在饮酒后服用安定、水合氯醛等镇静安眠药物的话,是非常危险的!由于酒精和安眠药都可以产生强烈的大脑神经抑制作用,病人因此容易昏迷不醒或者中毒死亡。据说,喜剧大师卓别林就死于酒后服用安眠药。
酒精+降糖药:低血糖性休克
糖尿病人也要格外注意了,注射胰岛素或口服降糖药期间,空腹饮酒的话,容易出现低血糖反应。值得警惕的是,这种低血糖症状表现为心慌、出汗、疲乏无力,甚至烦躁、意识混乱、多语,常常被醉酒反应掩盖,不易与醉酒区别,以致即使发生了严重而持久的低血糖,而患者往往浑然不觉,较终发生低血糖性休克。如果不及时治疗,可能会导致脑组织不可逆的损害,甚至引起死亡。
酒精+阿司匹林:胃肠道出血
在我国,许多心脏病患者和关节炎患者都需要长期服用非甾体类消炎药,比如阿司匹林或者消炎痛。这类药物对胃的刺激很大,容易引起胃肠道出血,如果服药时还喝酒的话,药物引起的不良反应“如虎添翼”,可以发生消化道大出血。而平时还患有胃和十二指肠溃疡的患者,以及凝血功能障碍的人,尤其容易发生这种严重的并发症。值得一提的是,有些平素健康的人喝酒后会产生严重的头痛,如果还自作主张服用止痛药,同样容易诱发胃肠道出血。
酒精+降压药:严重低血压
有些高血压患者有这样的体会:喝酒之后,次晨测量血压的话,发现血压控制得特别“好”,之后又会出现血压“反跳”,明显高出平时的血压水平。原来,酒精能够扩张血管,从而增强药物的降压作用,因此,饮酒后吃降压药的话,很容易出现低血压反应,严重的话,甚至会引起猝死。肾炎、严重高血压、冠心病和心肌梗死的病人尤其容易发生这样的危象和意外。而且,血压突然降低,很容易导致血压波动幅度过大,出现“反跳现象”,不利于平稳控制病情。
酒精+抗癌药:加速癌转移
服用抗癌药的癌症病人也一定要戒酒,因为即使是少量的酒精,也可以完全抵消药物杀灭癌细胞的功效,而且还容易促使癌细胞发生转移和扩散,较终将大大缩短癌症患者的寿命。而且大多化疗药物有肝脏毒性,并引起呕吐、恶心等胃肠道反应,而酒精对这些不良反应更是起到了“推波助澜”的负面效应。
酒精+抗生素:严重酒精中毒
服用抗生素还饮酒的话,无异于自酿苦果。新华社就报道过这样一个鲜活的病例:春节前,广西北海的戴某患了感冒,服了几天感冒药和“先锋6号”,年夜饭前,他怕打喷嚏影响大家情绪,又吃了两粒“先锋6号”,然后端起酒杯畅饮,不到二两白酒下肚,他即刻感到心跳加速,呼吸困难,家人急忙将其送往医院抢救。原来“先锋6号”为头孢类抗生素,这类药物成分会抑制酒精在人体内的代谢,造成酒精在体内蓄积,损伤肝脏、肾脏和心脏等器官,引起机体的毒性反应,即使少量的酒精和这类药物混合,也可能导致中毒,产生恶心、呕吐、腹部疼痛、头痛甚至呼吸困难等症状。
此外,精神病患者服用氯丙嗪、奋乃静等药物时,如果还大量饮酒的话,可急剧加重原有的病情或者产生严重的脑部缺血,甚至会突然死亡。
因此有人说,酒精是西药毒性的催化剂,的确有一定道理。对于身体状况较差,正处于服药阶段的患者来说,无论是在什么情况下,都不宜饮酒。否则,这将是一杯自酿的“苦酒”。

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韭不可与酒同食


男人爱酒,也爱有着“起阳草”之称的韭菜,鸡蛋炒韭菜,加上一碟花生米,来上几两烧酒,男人们就好这口。殊不知,这样的搭配不但起不到“壮阳助性”的效果,吃多了还会伤及肠胃。北京同仁医院营养部副主任营养师张谦介绍,古时有“饮白酒,食生韭令人增病”的说法,而在元代蒙古族医学家忽思慧撰写的《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载,其道理大致也与食物药性有关。白酒甘辛微苦,性热,尤其是高度白酒含乙醇约60%左右。酒性辛热,有刺激性,能扩张血管,使血流加快,又可促进胃酸分泌,引起胃炎和胃肠道溃疡复发。韭菜性亦属辛温,能壮阳活血,促进胃酸分泌。食韭菜饮白酒,就像火上加油,有消化系统疾病者更要加倍注意。韭菜多食会上火,且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。健康人吃韭菜时饮酒一定要把握住量,韭菜每次食量50~100克,酒精量不要超过25克为宜。

胡萝卜不可与酒同食


春季水果大量上市,市营养学会专家提醒,柿子、香蕉、西红柿、橘子、山楂等水果不适合空腹吃。
空腹状态下,胃酸的分泌会增加,胃酸的浓度也较高,大量食用水果后,倘若胃酸同水果中胶质、柿胶酚和可溶性收敛剂等成分相结合,就会变成难于溶解的沉淀物,如果沉淀物结成大块,会给人带来种种不适和消化道疾病。
例如,柿子含有柿胶酚、果胶等物质,具有较强的收敛作用,空腹大量食用,容易和胃酸结合凝成难于溶解的硬块,由此可能引起“胃柿结石症”,中医称为“柿石症”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;香蕉含有大量镁元素,若空腹大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成血液内镁与钙的比例失调,刺激胃黏膜,不利健康。
胡萝卜不可与酒同食
胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。
因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所在,人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。

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