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说到啤酒大家都不陌生，但是说到白啤酒可能很多人都会纳闷了？啤酒还有白颜色的吗？不都是小麦色吗？其实你错了！白啤酒不是说啤酒的颜色就是白的！想要了解白啤酒的定义就看好酒网小编给大家的介绍吧！
14世纪起源于LwuvenTieneu，后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
使用小麦麦芽酿制的啤酒颜色一般偏低，有时外观呈混浊。在德国北部，有许多品种的白啤酒，口味趋于淡爽。柏林生产的Berliner白啤酒是一种很特别的啤酒，生产时在麦汁中促进乳酸菌的生长，也得到一种酸味很强，口味很酸的啤酒。饮用时加入水果糖浆以抵消酸味。
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啤酒：以麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，以大米或其它谷物为辅助原料，经麦芽汁的制备，加酒花煮沸，并经酵母发酵配制而成的，含有二氧化碳、起泡的、低酒精度的各类熟鲜啤酒。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。但在德国，除制造出口啤酒外，国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上常用的辅助原料为：玉米、大米、大麦、小麦、淀粉、糖浆和糖类物质等。根据所采用的酵母和工艺，国际上啤酒分下面发酵啤酒和上面发酵啤酒两大类。啤酒具有独特的苦味和香味，营养成分丰富，含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素B、B、B，菸酸，泛酸以及矿物质等。
啤酒是夏季消暑的较佳饮料，相信这个大家都知道，但是你知道啤酒美白吗？今天小编给您介绍一些啤酒美白的方法，让爱美的您轻松变得白皙。
啤酒美白的方法
1、啤酒具有收缩皮肤毛孔的功效，从而达到一定程度的美白效果。方法很简单，倒一小碗啤酒，将棉纱侵入到啤酒中，然后将棉纱拧干，轻轻的敷在脸部，半个小时之后水分会被吸干，再按照前面的方法重复几次就可以让皮肤变得更加的精致和光滑，如果能够长期的坚持使用，可以达到明显的美白效果。
2、早上，将一小杯啤酒掺入清水里洗脸，然后用双手自我按摩，直至面部徽微发红为止。啤酒的酵素是对皮肤十分有益的，能令肌肤光泽、光彩、有弹性。不要以为啤酒洗脸后，会沾上一身酒味，被人误以为嘴酒。其实不用担心，啤酒洗脸后，用普通化妆水或爽肤水拍脸。再涂上平时用惯的面霜，淡淡的啤酒味道可就一点也没有了。
除此之外，啤酒还能够用来护体，对皮肤也是相当具有美白效果的。
护体
时间：傍晚
方法：将啤酒和热水以1：2的比例掺入浴缸，泡澡20分钟。
功效：由天然麦芽、啤酒花和活酵母酿成的啤酒能够帮助放松肌肉，安抚情绪及养颜美容。在啤酒蒸气的作用下，我们会感到压力全消，浑身上下说不出的轻松。
Tips：在选择啤酒时，采用欧洲的醇厚型啤酒，效果较好。因为它里面不含有碳酸盐。
啤酒美白的方法就为大家介绍到这里，只要长期坚持，一定可以达到你想要的效果。
世界上较知名的啤酒是德国啤酒，而讲到德国啤酒我们不得不提到德国的《纯正啤酒法》这部颁发于1516年的法律距今已有500年的历史。那么你知道什么是纯正啤酒吗？下面给大家介绍一下纯正啤酒的定义！
公元1516年，巴伐利亚公爵威廉四世为了保证啤酒的精纯，颁下法令，明确规定只能使用"麦芽、水、啤酒花及酵母"这四种原料生产啤酒，其他成分(如大米、玉米、淀粉、化学助酿剂和澄清剂、防腐剂等低廉或有害健康的成分等)一律禁止使用。1516年德国《纯正啤酒法》是人类历史上较古老的食品法律文献之一。
对于德国今天的啤酒酿造厂来说，坚持啤酒法的纯度标准是无可争议的事情，他们特别坚持不使用任何添加剂。这不仅仅是法律的问题，更多的是基于他们高尚的伦理价值观，虽然经历了几百年的世事变迁，依然丝毫没有动摇。
德国啤酒皆严格按照《纯正啤酒法》的要求精心酿制，属于真正的酿造啤酒，不含其它对啤酒稀释的成分，因此，德国啤酒普遍口感浓郁醇厚。
较后关于“什么是纯正啤酒，纯正啤酒的定义”小编已经给大家介绍清楚了，希望可以帮助大家更好地了解啤酒。了解更多关于啤酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
世界上较知名的啤酒是德国啤酒，而讲到德国啤酒我们不得不提到德国的《纯正啤酒法》这部颁发于1516年的法律距今已有500年的历史。那么你知道什么是纯正啤酒吗？下面给大家介绍一下纯正啤酒的定义！
什么是纯正啤酒
公元1516年，巴伐利亚公爵威廉四世为了保证啤酒的精纯，颁下法令，明确规定只能使用"麦芽、水、啤酒花及酵母"这四种原料生产啤酒，其他成分(如大米、玉米、淀粉、化学助酿剂和澄清剂、防腐剂等低廉或有害健康的成分等)一律禁止使用。1516年德国《纯正啤酒法》是人类历史上较古老的食品法律文献之一。
对于德国今天的啤酒酿造厂来说，坚持啤酒法的纯度标准是无可争议的事情，他们特别坚持不使用任何添加剂。这不仅仅是法律的问题，更多的是基于他们高尚的伦理价值观，虽然经历了几百年的世事变迁，依然丝毫没有动摇。
德国啤酒皆严格按照《纯正啤酒法》的要求精心酿制，属于真正的酿造啤酒，不含其它对啤酒稀释的成分，因此，德国啤酒普遍口感浓郁醇厚。
关于“什么是纯正啤酒，纯正啤酒的定义”以上内容已经给大家详细介绍清楚了，希望可以给大家帮助！了解更多关于纯正啤酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
在炎热的夏季我们经常喝两杯啤酒，那么你对喝啤酒的益处了解多少呢？喝啤酒可不仅仅是解渴那么简单的，其实啤酒中的营养可是很丰富的，经常适量的喝些啤酒对我们的身体都是有很大的帮助的，所以我们也要清楚一下喝啤酒的好处到底有哪些。
前列点，就是解渴，这是因为啤酒又很高的水分，大概在百分之九十以上呢，所以在夏季多喝啤酒是可以起到清火的，而且还可以润润喉咙，感觉很好的。
第二点，就是可以起到提神的作用，这是因为啤酒中含有一些有机酸能够起到清醒的作用，但是我们也要适量饮用的。
第三点，经常喝些啤酒是可以对我们的消化有帮助的。
第四点，就是利尿的作用。
第五点，这个是对女生有吸引力，就是喝啤酒可以减肥呢。
第六点，有科学证明，经常喝些啤酒是可以防止很多的疾病发生的，如高血压之类的病症。
以上就是喝啤酒的益处了。
啤酒
啤酒是以大麦为原料，啤酒花为香料，经过发芽、糖化、发酵而制成的一种低酒精含量的原汁酒，其酒精含量在2度~5度之间。啤酒分类有以下几种：
根据啤酒是否经过灭菌处理，可将其分为鲜啤酒和熟啤酒两种。鲜啤酒又称生啤酒，没有经过杀菌处理，因此保存期较短，在15℃以下保存期是3~7天，但口味鲜美。熟啤酒是经过杀菌处理的啤酒，所以稳定性好，保存时间长，一般可保存3个月，但口感及营养不如鲜啤酒。
根据啤酒中麦芽汁的浓度，可将其分为低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒三种。低浓度啤酒麦芽汁的浓度在7度~8度之间，中浓度啤酒麦芽汁的浓度在10度~12度之间，高浓度啤酒麦芽汁的浓度在14度~20度之间。
根据啤酒的颜色，可将啤酒分为黄色啤酒、黑色啤酒和白色啤酒3种。黄色啤酒又称淡色啤酒，口味淡雅，目前我国生产的啤酒大多属于此类。黑色啤酒又称浓色啤酒，酒液呈咖啡色，有光泽，口味浓厚，并带有焦香味，产量较少，仅在北京、青岛有生产。白色啤酒是以白色为主色的啤酒，其酒精含量很低，我国已有生产，适合不善饮酒的人饮用。
白啤酒14世纪起源于LwuvenTieneu，后来逐渐在欧洲流行。比较知名的白啤酒品牌有：
福佳白啤酒
福佳白啤酒（Hoegaarden）是比利时的啤酒品牌之一，以专门制作传统风味的比利时白啤酒（Witbier）而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯（PierreCelis）于1966年创立的豪格登酒厂现今是另一个比利时啤酒品牌时代啤酒（StellaArtois）的子品牌之一，而后者则是酒业集团安海斯-布什英博（Anheuser-BuschInBev）的一部分。
福佳白啤酒的高品是经世界公认的，它从25个国家啤酒中脱颖而出，被选为比利时白啤酒头筹和淡色啤酒头筹。
骑士小麦白啤酒
骑士小麦白啤酒是一款特别的啤酒，来自于德国的曼海姆地区，根据德国的啤酒和卫生标准酿造，它已经成为德国的优质头牌啤酒。这款啤酒留给消费者较大的印象就是啤酒口味的醇厚和甘爽的风格，这是一种独特的享受，是其它啤酒所不能模仿的。
威兰士骑士小麦白啤酒喝起来有一种独特的新鲜酿制的口感，这种口感可以保存很久，即使是通过长途跋涉的运输之后依然恩那个狗保证这种新鲜味道的特有气息，其中还含有鲜麦芽的清香，每个啤酒都会有自己的较佳饮用温度，在威兰士骑士小麦白啤酒的饮用中较佳温度为5-8摄氏度。
凯撒白啤酒
kaiserdom(凯撒啤酒）为德国知名啤酒品牌之一，其品牌始创于1718年，严格按照德国巴伐利亚1516啤酒酿造法酿造·喝起来就好像刚从酒桶中取出般新鲜，有着混合了啤酒花和谷物味道的复杂香气，容易入口，略带酸涩的的味道让人着迷。
Kaiserdom(凯撒啤酒）品种丰富，口味浓郁清爽，品质卓绝，在德国有较高的声誉，位于南部的啤酒厂是巴伐利亚较较现代化的啤酒厂。凯撒啤酒集团是德国知名的啤酒制造商，素享盛誉，产品以品质精良，口感醇正而名誉欧洲。它的工厂位于德国南部，风光秀丽，水质优良有着光辉勋灿历史的巴伐利亚。Kaiserdom(凯撒啤酒于1718年创牌，根据德国食品卫生标准酿造。
1664白啤酒
Kronenbourg1664啤酒液体金黄透彻，泡沫细致，而且味道香浓，采用了法国阿尔萨斯洛林独有的酒花“Strisselspalthop”来酿造啤酒，使得啤酒香气四溢。新推出的KronenbourgBlanc白啤酒更是清新怡人，以citrus和水果来调味，色泽清纯，而且香甜可口。这款啤酒的秘诀就是采用了芫荽和丁香，口感更适合喝啤酒的人们。KronenbourgBlanc在摄氏3度的温度下冷藏，口味尤其顺滑。
白啤酒（Weiss）14世纪起源于LwuvenTieneu，后来逐渐在欧洲流行。白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。下面好酒网小编给大家来详细介绍一下白啤酒品牌！
1、福佳白啤酒（比利时）
福佳白啤酒（Hoegaarden）是比利时的啤酒品牌之一，以专门制作传统风味的比利时白啤酒（Witbier）而闻名。
2、凯撒白啤酒（德国）
凯撒啤酒距今已有近三百年的历史，它自然纯正的品质验证了一句古老的格言“酿造啤酒，不要用其他多余的配料，除了水，大麦和啤酒花”，世界各地的啤酒专家对它的品质大加赞赏。凯撒啤酒出口到世界上二十多个国家，它的高品质及其融入了理念的包装广受世界各地啤酒爱好者的推崇。
3、黑森马蹄白啤酒（德国）
1516年德国纯度法实施后，采用德国纯正传统工艺酿造而成（1516年德国质量纯度法案（纯啤酒令）：规定德国啤酒只能以麦芽、啤酒花和水三种原料制作，后来允许加酵母，因为当时还没有酵母出现）
以上给大家介绍了3款比较知名的白啤酒品牌。另外白啤酒品牌还有小麦白啤酒、法国克伦堡凯旋白啤酒、柏龙小麦白啤酒等等。
简单地说，精酿啤酒是一种不是由大型啤酒厂酿造的啤酒。科罗拉多州博尔德的酿酒师协会将“精酿啤酒”定义为小型、独立、传统的酿酒师酿造的啤酒。微型啤酒vs精酿啤酒
还记得上世纪90年代，由小型独立酿造商酿造的啤酒被称为microbrew吗？
这个名字消失了，似乎有点奇怪，microbrew完美地描述了当时正在扩大市场份额的新型啤酒厂。
首先，它实际上是一个法律术语，准确地描述了美国特定规模的啤酒厂。要被认为是一个微型啤酒厂，啤酒厂必须生产有限数量的啤酒，非常有限的数量。
例如，密苏里州的《酒类管制法》第311.195条规定，小型啤酒厂的年产量不得超过1万桶。这是相当有限的，行业很快意识到，我们喜欢的许多新啤酒酿造商都已毕业，因此继续称我们喜欢的这种啤酒为微酿啤酒是不准确的。正如你所知道的，啤酒爱好者仍然是极客，极客讨厌不精确。
第二，这个词已经没有意义了。像波士顿啤酒公司(SamAdams)和内华达山脉(SierraNevada)这样的“微型”啤酒厂，发展成为全国性的分销企业，获得了大量的品牌认知度，因此它们不再是微型的了。
“精酿”啤酒的兴起
这时“精酿啤酒”开始使用，精酿啤酒完美地描述了我们喜欢的那种啤酒，手工酿制的而不是机器酿制的啤酒。
我们不确定是谁发明了这个词，为此，必须对精酿啤酒进行定义。同样，从网站上看，手工酿酒厂是“小型的、独立的、传统的”。
如何定义“小型”啤酒厂？
我们将独立和传统放在一边，专注于小。同样，每年的啤酒产量也必须计算在内。该协会给出的数字似乎超出了合理的范围，200万。这个数字与联邦税法的规定不谋而合。每年生产不足200万桶啤酒的酿酒商可以享受减税优惠，以刺激小企业的增长。
不是所有的“精酿”啤酒都是好啤酒，也不是所有的“大”啤酒都是坏啤酒
我们的问题是这个词本身。为什么我们要把我们喜欢的啤酒定性为精酿啤酒、微型啤酒、精品啤酒、特色啤酒或其他任何一个词？
那些不符合这一类别但仍然不错的啤酒呢？我们喜欢吉尼斯黑啤酒，但是它不可能和我们当地的啤酒酒吧生产的啤酒装在同一个盒子里。它由一家跨国酒类公司所有，很难被称为“手工制作”，这仍然是一种好啤酒。
还有一些啤酒很容易符合“精酿啤酒”的模式，啤酒商可以是小的、传统的、独立的，但仍然酿造出劣质啤酒。相信我，我们已经尝过很多了。不知何故，他们更受欢迎，因为他们是手工酿酒师，但他们酿造的啤酒仍然很差。
但是，如果没有这个词，我们如何谈论这种现象呢？如果把“精酿啤酒革命”简单地称为“啤酒革命”，那么“精酿啤酒革命”就没有多大意义。
我们认为饮酒者教育是答案，它正在发生。越来越多的人发现，普通的啤酒饮用者，我们的意思是，非极客类型的人，解几种啤酒的风格，并至少有一些与之相关的经验。
现在，我们需要继续使用精酿啤酒这个短语。然而，我们期待着有一天，当一个男人在酒吧点了一杯啤酒，然后他必须指定啤酒的风格。
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