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眼下，正是结婚季，对于马上要进入结婚宫殿的新人们，你们懂得婚礼祝酒的礼仪吗？
婚礼上除了闹洞房外，较考验新郎新娘的恐怕就是婚宴敬酒了。一圈转下来，考验的不仅是新人们的酒量，更是看他们的礼数是否周到，从中看出新人的为人处世知道。所以，新人们在敬酒的时候可不要大意，关于敬酒的时间、顺序、仪态等敬酒知识一定要在婚前仔细学习一下，以防在婚礼上因敬错酒而尴尬。祝酒词：
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。
敬酒时间：
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
敬酒顺序：
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果你的婚宴在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很尴尬。
敬酒仪态：
有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
敬酒手势：
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。小编提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
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平时，同事间，朋友间，各类繁多的聚餐，应酬，喝酒不可避免。而酒桌上的劝酒挡酒技巧你懂得多少呢？小编整理的这些挡酒词不防看看，酒桌上也许能挥洒自如。
见招拆招——你有劝酒词，我有挡酒词
女士劝男士——
攻：激动的心，颤抖的手，我给领导倒杯酒，领导不喝嫌我丑。
守：春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问美女，我该喝多少？
买茅台酒，你一定要记住，防伪较重要，茅台是好酒，好酒就有好价钱，这也同时吸引了不法分子的眼光。所以，了解茅台的防伪标识，是当下的您迫切需要的。
商标识别：真品茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，图案模糊。瓶口喷码识别：喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，前列行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂序号。消费者可拨打鉴别咨询电话0852-2386146，对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的，三行数据具有性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶是假的；出厂序号为4位数的，若出现两瓶酒三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止串货的手段之一。
防伪标识别：防伪标位于瓶口上，采用了较先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别器靠近防伪标照射，就可出现一些特别图案及效果。如出现汉语拼音字母MOUTAI字样，晃动识别器，这些字会若隐若现，充满动感，假造的防伪标则不会出现上述字样，且没有动感。
防伪电话识别：每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码，揭开条形码表层，可看见的不可重复查询的8位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示操作，便可得到是否是真品的查询结果。
农历新年就要来了，相信大家都会和亲朋好友欢聚一堂，举杯畅饮，并送上祝福。谈到祝酒，可别小看这两个字，里面可是大有文章！
关于“祝酒”，你至少要知道这些！
1.碰杯是为了保命？
说起祝酒碰杯，可能大家都不知道，它已经有数千年的历史了。碰杯起源于公元前6世纪的希腊。据说当时的人们选择碰杯是为了防止他人在酒中下毒行凶，因为酒杯一碰，杯中美酒便会溅起，没准毒酒又溅回到行凶者的杯中。
2.“干杯”与“吐司面包”有关
“干杯”一词并不是由碰杯衍生而来的，它的出现要更晚一些。相传罗马人在喝葡萄酒之前，都会先吃一小片吐司面包来去除口腔异味，提升品酒的体验。而今天，大家都习惯一轮又一轮地干杯，也就顾不上吃吐司面包了。
3.如何“高大上”地祝酒？
祝酒只是短短一瞬间的事，但要让你祝酒辞听起来高端大气上档次，可不简单。面对前来碰杯的人，我们较好保持着高昂兴奋的情绪，并送上几句祝福语，但尽量长话短说。如果胸中缺点墨，就提前做好准备，在网络上搜索“史上较全祝酒辞”，背下几句，以不变应万变。
酿友们都知道对于普通消费者来说，白酒可以简单的分为高度酒和低度酒。那什么度数的白酒适合什么人群饮用，那么多年来一直是人云亦云。今天小唐在互联网整理一些相关知识给酿友们普及一下。
酿友们都知道白酒降度工艺的应用，有的人把白酒分为：高度酒、降度酒、低度酒3种。降度酒主要是指45°左右的酒。
一般高度酒多在55°以上，而且一般不超过65°的酒。低度白酒度数一般在38°，有的也在20°多左右甚至以下，但主要还是指38°、39°左右的酒。有人说，高度酒更好喝，质量更好，其实这也是认知上的一个误区。
关于白酒的度数，在白酒界的定义是不适合超过68°，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。而日常用来消毒的酒精，纯度也只有75%。所以中国白酒最高度数也只能是一个传说。
不能追究多少度数的酒更好，但是我们可以从不同角度区分什么度数的白酒更适宜饮用。
我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度普遍高于50°，一般为55一65°，低度白酒出厂酒度基本以40°为界限，个别地区的产品酒度有低至28°、18°的。从风味口感来讲，酒度到底多少为宜与酒的香型也有很大关系。
清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45°，便难以保持原酒风味，因此以50一55°为宜。
浓香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40°仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35°以下，就失去了原酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑，都是不适合的。
从健康饮用角度来说，专家表示，40.9°的白酒最适宜饮用，对身体最健康。因为白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小。
美国在1978年对30—79岁的13285名男女居民调查，发现适当饮酒不容易患心肌梗塞。俄罗斯有人花了大约20年的时间，发现接近40.9°酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。日本医学家表明，白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长寿水”，但酒精浓度也是40.9度。
从数据这么看来，我国的白酒中大部分还是比较适宜饮用的。
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