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我们的生活少不了酒，酒就是我们的一部分，关于饮酒说法很多，有好的也有坏的，其实，无论是白酒、啤酒还是红酒，只要适量的喝，对我们的身体是有非常大的好处的。对于饮酒，存在着很多谎言和误区，下面就来一一为你揭秘。
谎言1酒兑饮料很
专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。
另外，兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。
谎言2白酒伤身红酒养人
专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。
谎言3腊肉香肠做下酒菜
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聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，较好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前较好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。
谎言4喝酒红脸不易醉
一些人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉。但专家指出，酒量和脸色没有太大关系，因人而异。事实上，导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是，红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了，而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量。
谎言5感情深一口闷
喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态，若慢慢喝，体内有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
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酒，欢乐时有人以它助兴，苦闷时又有人借以解忧，其实酒的好坏，全在于你如何掌握、怎样喝。
人的肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重１克．一个６０公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在６０克以下，性别不同会有少许差异。女性由于体型较小，体内脂肪含量高，喝相同分量的酒，血液中酒精浓度会比男性高；此外，女性胃部的排空时间较男性长，酒在胃中停滞时间也就加长，令酒精的吸收量增加，故一般女性的安全饮酒量比男性的分量为少。
以下介绍健康饮酒的5个方法：
●浅尝即止：酒精的毒素虽然可以透过肝脏分解并排出，但肝功能负荷量有限。这里建议依每日安全饮酒量，浅酌即止，以免对身体构成不良影响。
●空肚忌饮：饮酒前宜先吃点东西，或先喝点奶、果汁等，可减慢胃壁吸收酒精的速度。
●加冰饮用：可以在酒中加冰、果汁、梳打水，以稀释酒精浓度。
●轻微酒精：你可选择酒精浓度较轻的lightbeer（它是一般啤酒三分一的酒精浓度）。
●细味品尝：学习慢慢品尝，切勿一饮而尽，一来可减慢吸收酒精的速度，亦可以令饮酒分量减少。
白酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的香气成分及其浓谈成了判断白酒质量的标淮之一。我国风格多样的白酒，主要是酿造原料的不同而自然形成的，其次是酿造技术等因素造成的。白酒的分类有多种，一般人们常提起的有几种：
(1)按原料分可将白酒分为粮食酒、代用原料酒
粮食酒：有高粱酒、杂粮酒和瓜干酒(红薯洒)。
经过长期的品尝比较，人们认识到不同的原料所酿造的烧酒各有其特点，总结为“高粱香，玉米甜，大米净，大麦冲”
代用原料酒：这类酒有粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。
(2)按糖化发酵刑可分为大曲酒、小曲酒、快曲酒等
大曲酒是用大曲(指曲的形状)配制的白酒。小曲酒是用小曲配制的固态或半固态发酵白酒，因气候关系，它适宜于我国南方较热地带生产。用小曲制成的洒统称为米香型酒。
(3)按令型可分为清香型、浓香型、酱令型、米合型等类型
(4)按酒的质量可分为名酒、优质酒、省部级名优酒、普通白酒等
名酒是国家评定的质量较高的酒，白酒的国家组评比共进行过5次。茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。优质酒的评比与名酒的评比同时进行。另外，各省或行业内也有评比的名优酒。普通白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受，有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。
(5)按含酒精度的高低白酒分为高度白酒、中度白酒、低度臼酒等
高度白酒是用我国传统生产方法生产的白酒，酒度在刃度以上，多在55度以上，一般不超过50度。中度酒为40度，又称为降度白酒。低度白酒一般在38度，也有20多度的。
谎言1：空腹喝酒更带劲
空腹喝酒，胃会将酒精直接吸收，更加容易喝醉。另外空腹喝酒对于胃肠道来说，更容易引起胃出血、胃溃疡。喝酒之前可以先吃主食，保护胃黏膜，减少酒精进入血液的速度。这是防醉酒的诀窍，能够有效地减慢酒精的吸收。
吃些水果也可以防止醉酒。酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，水果中有丰富的维生素C、维生素B，可以消化和分解酒精。另外，水果中含有的果糖，还能保护肝细胞。
谎言2：剧烈催吐减轻醉酒
为了不醉酒，很多人会采取“催吐”的方法，在酒桌上，感觉自己已经喝得快不行了，先跑去卫生间，用手指刺激一下，将喝下去的酒精吐出，然后回去继续喝酒。
这一招貌似不错，可以将体内酒精快速排除，但专家指出，这个动作，有些危险。“利用催吐的方法把酒精吐出来虽然是个办法，但催吐不要太剧烈。”剧烈呕吐会导致腹内压增高，除了容易引起胃出血外，还会使十二指肠内容物逆流，引发急性胰腺炎等急症。特别是对于已经醉酒的人来说，醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息。
谎言3：酒中掺饮料防醉酒
酒中掺饮料的饮酒方式很普遍，很多人认为，这也是防醉酒的妙招，兑了饮料的酒中酒精浓度会低一些，喝下去后酒精在血液中的浓度也小，再加上兑了饮料的酒味道不错，好像在喝饮料一样，所以许多人都对红酒加雪碧，威士忌加冰红茶这种混搭的方式情有独钟。
其实，像雪碧这种碳酸饮料如果加到酒中，释放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，而且，掺了饮料的酒喝上去和饮料差不多，有些人就放松了警惕，越喝越多，不一会儿就喝得迷迷糊糊了。
谎言4：“喝酒不上脸的人不易醉”
有些人喝酒，喝一点儿脸就通红，而有些人，千杯下肚，脸不变色心不跳。喝酒不上脸常被人认为是酒量好，因而，“喝酒不上脸的人不易醉”成为常用的劝酒语。
不过专家说了，酒量与脸色没有太大关系。喝酒容易脸红的人，醉醺醺的样子，别人就不大会去劝酒，往往喝得少、不上脸的人则会在不知不觉中饮酒过量，怎么醉得都不知道。
谎言5：“感情深一口闷，感情浅舔一舔”
酒桌上对你说“感情深一口闷”的人，是纯粹想把你给灌醉，喝酒喝得快，血液中酒精的浓度升高得也快，几口闷下去，酒量不好的人很快就晕乎乎了。所以，专家建议别喝快酒。慢慢地喝，体内就有充分的时间把喝下去的酒精分解掉，让你在酒桌上屹立不倒。
谎言6：“边喝酒边吸烟，快乐似神仙”
酒至酣时，怎能没有烟助兴?酒桌上烟酒不分家，但事实是，酒会造成胃黏膜刺激，而烟中的尼古丁会刺激胃酸分泌，损伤胃，造成溃疡。边喝酒时边吸烟，会给胃、肝、肺都带来负担。
谎言7：“一杯浓茶可解酒”
浓茶可解酒是人们长久以来的一个误区，当你喝得醉醺醺的时候，旁边有人吆喝，没事，喝一杯浓茶，醒醒酒，我们接着喝。这是一个大大的谎言。李时珍在《本草纲目》中曾记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。酒后饮茶，茶虽然可以利尿，加快酒精的排泄，但茶中的某些物质却会使肾脏受损。
谎言8：“红酒养人，来，干”
红酒是个好东西，特别是对女士来说。红酒当中富含葡萄多酚成分，能够起到抗氧化的作用，防癌、抗衰老。因而在酒桌上，很多人选择喝红葡萄酒。既然葡萄酒对身体有益，多喝点也没关系。经常在酒桌上看到有人拿着杯红酒干来干去，朋友们，红酒不是这么个喝法，毕竟里面的酒精含量也不少，小心你的肝脏、胃受不了。
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