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从古至今，酒一直是人们冠以交流的圣品。酒文化在人们的生活中很为流行，但是，喝酒多也会伤身，对酒我们应该多多注意，不要喝多，不要与一些食物混搭着喝。
谎言1：酒兑饮料很
时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。但专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。
另外兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。
谎言2：白酒伤身红酒养人
很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系。一直以来在人们的印象中，喝红酒有益健康的思维根深蒂固。红酒的好处近几年一直被人们津津乐道，包括预防心脏病、老年痴呆、帕金森症等等。但是对于酒精肝患者来说，这个观点并不适用。因为红酒也是含有酒精的，红酒累积的酒精量带来的不是健康，而是对肝脏的伤害。所以无论酒精来自于白酒、啤酒还是红酒，其后果都是一样的。
专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。
谎言3：喝酒红脸不易醉
“喝酒脸红的人不容易醉”，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上，醉酒和脸色并无多大关系。
一些人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉。但专家指出，酒量和脸色没有太大关系，因人而异。事实上，导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是，红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了，而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量。
谎言4：腊肉香肠做下酒菜
聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，较好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前较好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。
谎言5：感情深一口闷
有些人喜欢喝快酒，动不动就劝大家“感情深一口闷，感情浅舔一舔”、“走一个”。
其实，喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态，若慢慢喝，体内有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
谎言6：烟酒不分家
一些人认为“一支烟、一杯酒，快乐似神仙。”尤其是喝酒到了兴头上，边上递过来一支烟，这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人，也会边说“难得今天高兴”，边接过来点上。
但事实上，边喝酒边抽烟，是伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用，相当于被“麻醉”了，不知不觉中就会大大增加了饮酒量。
谎言7：高度酒才够劲
日常生活中，有些人总觉得低度酒是酒精与纯水勾兑而成的，喝着没劲，而高度酒多为粮食酿造，喝醉不上头，喝着更带劲。
其实，度数越高的酒也意味着酒精含量越高。因为酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的，大量的酒精加重了肝脏的解毒负担，酒的度数越高，摄入量越大，对肝的损伤就越严重。另外，酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素也就越多。
谎言8：喝的越多肝的解毒功能越好
大多数“酒精性肝病”或者是酒精性肝硬化的患者，都是酒量比较好的人。其实酒量好，只代表酒精耐受程度好，乙醇代谢乙醛的能力好。所以酒量大并不意味着肝脏对酒精的代谢、解毒能力好，酒精对人体的伤害一点都不会少。对于已经患上酒精肝的人，阻止肝损伤较好的方式，还是积极的药物治疗，常用的药物包括含有五味子乙素的葵花护肝片、水飞蓟素、甘草酸制剂，其中五味子乙素可以有效的清除自由基及脂质过氧化物，从而起到保护肝细胞的目的。
谎言9：突然戒酒易伤身
很多人因为健康问题被医生建议戒酒，但很大一部分人始终未能成功戒酒，甚至会以“突然戒酒反而伤身体”为理由，继续自己的美酒生涯。
专家指出，一些人认为“突然戒酒反倒伤身”其实指的是一种戒断症状。对酒精已经产生了依赖的人，如果突然戒酒，可能会出现手抖、心慌、抽搐发作、呕吐等戒断症状。但此时更应戒酒，而不是认为应该喝一点酒来缓和症状。针对这种戒断症状，临床上有适当的药物能有效控制戒断症状。
谎言10：喝醉了抠喉咙催吐
日常应酬中，不少人采用的“秘诀”就是喝多了之后到卫生间“抠喉咙”催吐，呕吐之后感觉好受一些，甚至可以继续喝酒。但专家指出，这属于“危险动作”。
抠喉咙催吐一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行，因为醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息，甚至危及生命。其次，剧烈呕吐会导致腹内压增高，除了容易引起胃出血外，还会使十二指肠内容物逆流，引发急性胰腺炎等急症。
谎言11：浓茶咖啡可醒酒
有些人认为，酒后喝浓茶或咖啡有“醒酒”作用，事实上这是一种误解。酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛（对肾有较大刺激作用的物质）过早地进入肾脏，使肾脏受损。
而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。
谎言12：多喝酸奶解酒保肝
酒精在人的胃肠里吸收是比较少的，在胃黏膜上只有少量的乙醇脱氢酶，可以对酒精进行代谢，90%-98%的乙醇还是要在肝脏那进行代谢的。所以喝酸奶只能减少酒精对胃黏膜的损伤，减缓酒精的吸收速度，并不会保护你的肝脏。要避免肝脏的损伤，较好的方式还是减少酒精的摄入。
谎言13：饮酒助眠？
有人认为，睡前饮酒可助眠。其实这种做法十分有害。因为，饮酒虽暂时抑制大脑中枢系统活动，使人加快入眠，然而酒后引起的睡眠与正常生理性入睡完不同，酒后入睡其大脑活动并未休息，甚至比不睡时还要活跃得多。因而，在酒后醒来的人常会感到头昏、脑胀、头痛等不适。经常夜饮入睡，还可能导致酒精中毒性精神病、神经炎及肝脏
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我们的生活少不了酒，酒就是我们的一部分，关于饮酒说法很多，有好的也有坏的，其实，无论是白酒、啤酒还是红酒，只要适量的喝，对我们的身体是有非常大的好处的。对于饮酒，存在着很多谎言和误区，下面就来一一为你揭秘。
谎言1酒兑饮料很
专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。
另外，兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。
谎言2白酒伤身红酒养人
专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。
谎言3腊肉香肠做下酒菜
聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，较好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前较好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。
谎言4喝酒红脸不易醉
一些人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉。但专家指出，酒量和脸色没有太大关系，因人而异。事实上，导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是，红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了，而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量。
谎言5感情深一口闷
喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态，若慢慢喝，体内有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
生活工作应酬不断，宿醉头疼乱做一团。呕吐头痛酒精作乱，走路不直东拐西弯。醉酒，酒友们都曾有过的体会。体会之后，便会拿起手机问度娘，搜索关于解酒的方法。发现蜂蜜水竟然占了半壁江山，其身影出现在各类解酒文章中，紧随其后是浓茶、咖啡，水果等，还有更让人惊奇的雪碧。方法是汗牛充栋，但这些方法靠谱吗？好酒网小编就和大家聊聊这些坑爹的解酒方法。
先说说蜂蜜水解酒
人们常常说蜂蜜水能解酒，并非空穴来风，科学研究发现，蜂蜜里含有的果糖能够加快酒精的代谢，如果饮酒的同时食用果糖有可能使机体内的酒精在更短的时间内消失。以1克酒精补充1克的果糖来说，血液中酒精代谢的速度可以加快44.7%，而酒精中毒表现的时间可以缩短30.7%。看上去很靠谱是不是?甚至有人使用蜂蜜(果糖)来处理急性酒精中毒。
事实是很打脸的，在临床研究中发现，果糖对急性酒精中毒是没有明显的卵用。以“1:1”的比例来使用果糖，一般70—80毫升的酒精能让成年男性醉酒，要”解酒“就需要服用60多克果糖，而通常大剂量果糖的摄入都是通过注射方式。在吸收上，人体对果糖的吸收能力有限，过量服用容易导致腹泻。更坑爹的是，果糖会导致血液中尿酸和乳酸的含量急剧上升。这些异常代谢的产物对人体是有害的，而且果糖参与酒精的代谢容易增加代谢型X并发症(syndromeX)发生的风险(代谢型X并发症会带来罹患糖尿病、心脏病的风险)。
再说水果蔬菜解酒
这一类解酒方法，就是强调。其实，水果的作用，是从药理出发，针对的是某一症状进行缓解，让人感到舒服一些。他们的作用有限，例如利尿，中和酒精，护肝之类，会产生一定效果，但是酒精所分解的乙醛之类的物质，并不会减少，其毒性依旧存在，并非我们所理解与想象的减少人体内所驻留的酒精。水果的作用，前列是缓解醉酒后产生的各类不适症状;第二是是补充人在醉酒后脱水所流失的电解质，矿物质;第三预防一些疾病的产生。
接着说说咖啡，红牛加浓茶解酒
这一类解酒方式，依靠就是其中含有的咖啡因，咖啡碱以及茶多酚一类的物质。这一类对人体的代谢系统有保护作用，提高肾上腺激素水平并且利尿，但是对肾脏有明显刺激作用，使肾脏直接面对酒精的毒性。同时，这一类提神类解酒方法，容易诱发心脑血管，糖尿病，高血压等疾病。
较后是让人惊奇的雪碧解酒
这一方法的出现，来自于某个专家团队，其依据是雪碧能提升乙醇脱氢酶(ADH)和乙醛脱氢酶(ALDH)的活性，而这两种酶在酒精的代谢中起到十分关键的作用。看起来很靠谱，但问题出在哪?问题出在这个团队使用的研究手段不严谨，不科学，变量因素太多，做的是体外实验，而非是临床的人体实验。用雪碧来解酒，存在胃穿孔的风险，而类似案例也在新闻报道中出现过。
无论是生活的亲朋好友聚会，还是工作的应酬饭局，酒还是浅尝辄止，切莫贪杯。一时贪杯，付出的可能是健康代价。解酒，没有有效靠谱的方式，哪怕是西药或者中成药制成的解酒药，都有一定的毒副作用，也许只有时间才是较为靠谱的解酒药。好了，百科知识好酒网就和酒友们介绍到这里。
生活工作应酬不断，宿醉头疼乱做一团；呕吐头痛酒精作乱，走路不直东拐西弯；醉酒，酒友们都曾有过的体会，体会之后，便会拿起手机问度娘，搜索关于解酒的方法。发现蜂蜜水竟然占了半壁江山，其身影出现在各类解酒文章中，紧随其后是浓茶、咖啡，水果等，还有更让人惊奇的雪碧。方法是汗牛充栋，但这些方法靠谱吗?本期酒评君就和大家聊聊这些坑爹的解酒方法。
先说说蜂蜜水。人们常常说蜂蜜水能解酒，并非空穴来风，科学研究发现，蜂蜜里含有的果糖能够加快酒精的代谢，如果饮酒的同时食用果糖有可能使机体内的酒精在更短的时间内消失。以1克酒精补充1克的果糖来说，血液中酒精代谢的速度可以加快44.7%，而酒精中毒表现的时间可以缩短30.7%。看上去很靠谱是不是?甚至有人使用蜂蜜(果糖)来处理急性酒精中毒。
事实是很打脸的，在临床研究中发现，果糖对急性酒精中毒是没有明显的卵用。以“1:1”的比例来使用果糖，一般70—80毫升的酒精能让成年男性醉酒，要”解酒“就需要服用60多克果糖，而通常大剂量果糖的摄入都是通过注射方式。在吸收上，人体对果糖的吸收能力有限，过量服用容易导致腹泻。更坑爹的是，果糖会导致血液中尿酸和乳酸的含量急剧上升。这些异常代谢的产物对人体是有害的，而且果糖参与酒精的代谢容易增加代谢型X并发症(syndromeX)发生的风险(代谢型X并发症会带来罹患糖尿病、心脏病的风险)。
再说水果蔬菜。这一类解酒方法，就是强调。其实，水果的作用，是从药理出发，针对的是某一症状进行缓解，让人感到舒服一些。他们的作用有限，例如利尿，中和酒精，护肝之类，会产生一定效果，但是酒精所分解的乙醛之类的物质，并不会减少，其毒性依旧存在，并非我们所理解与想象的减少人体内所驻留的酒精。水果的作用，前列是缓解醉酒后产生的各类不适症状;第二是是补充人在醉酒后脱水所流失的电解质，矿物质;第三预防一些疾病的产生。
接着说说咖啡，红牛加浓茶。这一类解酒方式，依靠就是其中含有的咖啡因，咖啡碱以及茶多酚一类的物质。这一类对人体的代谢系统有保护作用，提高肾上腺激素水平并且利尿，但是对肾脏有明显刺激作用，使肾脏直接面对酒精的毒性。同时，这一类提神类解酒方法，容易诱发心脑血管，糖尿病，高血压等疾病。
较后是让人惊奇的雪碧。这一方法的出现，来自于某个专家团队，其依据是雪碧能提升乙醇脱氢酶(ADH)和乙醛脱氢酶(ALDH)的活性，而这两种酶在酒精的代谢中起到十分关键的作用。看起来很靠谱，但问题出在哪?问题出在这个团队使用的研究手段不严谨，不科学，变量因素太多，做的是体外实验，而非是临床的人体实验。用雪碧来解酒，存在胃穿孔的风险，而类似案例也在新闻报道中出现过。
无论是生活的亲朋好友聚会，还是工作的应酬饭局，酒还是浅尝辄止，切莫贪杯。一时贪杯，付出的可能是健康代价。解酒，没有有效靠谱的方式，哪怕是西药或者中成药制成的解酒药，都有一定的毒副作用，也许只有时间才是较为靠谱的解酒药。
生活工作应酬不断，宿醉头疼乱做一团。呕吐头痛酒精作乱，走路不直东拐西弯。醉酒，酒友们都曾有过的体会。体会之后，便会拿起手机问度娘，搜索关于解酒的方法。发现蜂蜜水竟然占了半壁江山，其身影出现在各类解酒文章中，紧随其后是浓茶、咖啡，水果等，还有更让人惊奇的雪碧。方法是汗牛充栋，但这些方法靠谱吗?本期好酒网小编就和大家聊聊这些坑爹的解酒方法。
先说说蜂蜜水。人们常常说蜂蜜水能解酒，并非空穴来风，科学研究发现，蜂蜜里含有的果糖能够加快酒精的代谢，如果饮酒的同时食用果糖有可能使机体内的酒精在更短的时间内消失。以1克酒精补充1克的果糖来说，血液中酒精代谢的速度可以加快44.7%，而酒精中毒表现的时间可以缩短30.7%。看上去很靠谱是不是?甚至有人使用蜂蜜(果糖)来处理急性酒精中毒。
事实是很打脸的，在临床研究中发现，果糖对急性酒精中毒是没有明显的卵用。以“1:1”的比例来使用果糖，一般70—80毫升的酒精能让成年男性醉酒，要”解酒“就需要服用60多克果糖，而通常大剂量果糖的摄入都是通过注射方式。在吸收上，人体对果糖的吸收能力有限，过量服用容易导致腹泻。更坑爹的是，果糖会导致血液中尿酸和乳酸的含量急剧上升。这些异常代谢的产物对人体是有害的，而且果糖参与酒精的代谢容易增加代谢型X并发症(syndromeX)发生的风险(代谢型X并发症会带来罹患糖尿病、心脏病的风险)。
再说水果蔬菜。这一类解酒方法，就是强调。其实，水果的作用，是从药理出发，针对的是某一症状进行缓解，让人感到舒服一些。他们的作用有限，例如利尿，中和酒精，护肝之类，会产生一定效果，但是酒精所分解的乙醛之类的物质，并不会减少，其毒性依旧存在，并非我们所理解与想象的减少人体内所驻留的酒精。水果的作用，前列是缓解醉酒后产生的各类不适症状;第二是是补充人在醉酒后脱水所流失的电解质，矿物质;第三预防一些疾病的产生。
接着说说咖啡，红牛加浓茶。这一类解酒方式，依靠就是其中含有的咖啡因，咖啡碱以及茶多酚一类的物质。这一类对人体的代谢系统有保护作用，提高肾上腺激素水平并且利尿，但是对肾脏有明显刺激作用，使肾脏直接面对酒精的毒性。同时，这一类提神类解酒方法，容易诱发心脑血管，糖尿病，高血压等疾病。
较后是让人惊奇的雪碧。这一方法的出现，来自于某个专家团队，其依据是雪碧能提升乙醇脱氢酶(ADH)和乙醛脱氢酶(ALDH)的活性，而这两种酶在酒精的代谢中起到十分关键的作用。看起来很靠谱，但问题出在哪?问题出在这个团队使用的研究手段不严谨，不科学，变量因素太多，做的是体外实验，而非是临床的人体实验。用雪碧来解酒，存在胃穿孔的风险，而类似案例也在新闻报道中出现过。
无论是生活的亲朋好友聚会，还是工作的应酬饭局，酒还是浅尝辄止，切莫贪杯。一时贪杯，付出的可能是健康代价。解酒，没有有效靠谱的方式，哪怕是西药或者中成药制成的解酒药，都有一定的毒副作用，也许只有时间才是较为靠谱的解酒药。
引导语：从古至今，酒一直是人们冠以交流的圣品。酒文化在人们的生活中很为流行，但是，喝酒多也会伤身，对酒我们应该多多注意，不要喝多，不要与一些食物混搭着喝。谎言1：酒兑饮料很时尚时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。但专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。另外兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。谎言2：白酒伤身红酒养人很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系。一直以来在人们的印象中，喝红酒有益健康的思维根深蒂固。红酒的好处近几年一直被人们津津乐道，包括预防病、老年痴呆、帕金森症等等。但是对于酒精肝患者来说，这个观点并不适用。因为红酒也是含有酒精的，红酒累积的酒精量带来的不是健康，而是对的伤害。所以无论酒精来自于白酒、啤酒还是红酒，其后果都是一样的。专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。谎言3：喝酒红脸不易醉“喝酒脸红的人不容易醉”，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上，醉酒和脸色并无多大关系。一些人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉。但专家指出，酒量和脸色没有太大关系，因人而异。事实上，导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是，红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了，而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量。谎言4：腊肉香肠做下酒菜聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。为了尽量减少酒精对胃和的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。谎言5：感情深一口闷有些人喜欢喝快酒，动不动就劝大家“感情深一口闷，感情浅舔一舔”、“走一个”。其实，喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态，若慢慢喝，体内有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。谎言6：烟酒不分家一些人认为“一支烟、一杯酒，快乐似。”尤其是喝酒到了兴头上，边上递过来一支烟，这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人，也会边说“难得今天高兴”，边接过来点上。但事实上，边喝酒边抽烟，是伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用，相当于被“麻醉”了，不知不觉中就会大大增加了饮酒量。谎言7：高度酒才够劲日常生活中，有些人总觉得低度酒是酒精与纯水勾兑而成的，喝着没劲，而高度酒多为粮食酿造，喝醉不上头，喝着更带劲。其实，度数越高的酒也意味着酒精含量越高。因为酒精进入体内90%以上是通过代谢的，大量的酒精加重了的负担，酒的度数越高，摄入量越大，对肝的损伤就越严重。另外，酒精经分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素也就越多。
1.白酒主要分哪五大香型？
浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。无论何种香型较好喝的酒自然是该种香型的代表酒，如浓香型的五粮液、酱香型的茅台、清香型的汾酒、米香型的桂林三花和清香型的毛铺纯谷酒、荞香型的毛铺苦荞酒，其中苦荞麦为五谷杂粮之首称为“五谷之王”，当然从品质到口感也都是更胜一筹。
2.什么白酒不上头？
白酒上头是乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油在人体内，都能使血压升高，引起头晕头痛。而采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒就不会上头，因为它没有烧制过程，不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含乙醛和杂醇油，喝后自然不上头，不会引起头晕头痛。
3.为什么很多白酒喝久了容易上火？
白酒的成分几乎就是酒精和水，维生素及钙、铁、锌等微量元素含量非常少，经常喝这样的白酒，会造成体内营养缺乏，引起一些疾病。而缺乏维生素B，就会口腔溃疡，人就会上火。白酒较好选含维生素和矿物质元素含量多，像苦荞酒、果酒、葡萄酒、原浆白酒、黄酒等营养丰富的酒，特别是国内以毛铺苦荞酒为代表。
4.什么白酒较健康？
白酒中以纯粮为原料，经过自然发酵、手工酿造的酒较健康，主要是清香型、米香型白酒，保留了原汁原味。如健康型纯粮食白酒流传开来，毛铺苦荞酒的出现。就是凭借的真正意义上的高寒山区苦荞麦、现代化酿造技术，以《一种具有降血脂功能的毛铺苦荞酒酿造方法》国家发明专利的技术实力，才成为健康型白酒典型代表，被消费者流传称颂的。
5.白酒可助催眠？
白酒对人神经系统有镇静作用，尤其是纯粮原浆白酒。因为是以纯粮食为原料，纯粮经微生物转化后，生成了大量谷氨酸，这是治神经衰弱药物的重要成分，能够减轻失眠、多梦、头痛等症状，对睡眠更是十分有利。
6.运动后喝些白酒能缓解疲劳？
人运动后体内会产生大量乳酸，导致酸碱不平衡，使人感到疲劳。白酒能扩张血管，它的蛋白质氨基酸含量极为丰富，能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应，从而加快乳酸代谢，能更有效地缓解疲劳。
7.白酒喝过量较好不要抠喉催吐？
催吐会使十二指肠内容物逆流，容易引起急性胰腺炎，急性胰腺炎将导致腐蚀性很强的胰液大量增加，进入腹腔腐蚀肝胆等内脏。白酒醉酒后可喝些西红柿汁或芹菜汁来解酒，等其他方法来解酒，纯粮白酒一般没问题，不头痛也不口干；但是如果了非纯粮食酒要注意备饮用水，口干是必然的。
8.辨别白酒好坏较实用的方法是看挂杯度？
将酒杯倾斜后慢慢回正，如果杯中的酒像蜜一样挂在杯壁上，就说明是好酒。因为只有以纯粮食为原料，经发酵酿造的原浆酒挂杯，这样的酒健康，酒质好，是难得的好酒。酒挂杯越厚重，酒质才越好。
9.白酒能够辅助美容、健身？
白酒泡姜片可祛斑：鲜生姜洗后切成薄片，晾干装入瓶中，倒入白酒淹没姜片，密封两周后，每晚一次涂抹到雀斑上，能够淡斑祛斑；纯粮食原浆酒与茶调制可瘦身、抗衰老。因微生物发酵后，成分呈游离态，能加速血液循环，促进新陈代谢，而茶更能清热解毒，二者调制成的茶酒就能起到很好的美容、健身作用。
10.孕妇能否吃用白酒做的菜？
很多人会有疑问：做鱼的时候，用白酒去腥，孕妇能吃吗？当然没问题。因为酒精的沸点只有78度，白酒加到菜里只是当作调料来去腥，在高温下，酒精会挥发掉的，不会对孕妇有什么影响。但做菜的酒一定要是好酒才行，不能是勾兑酒，一定要是纯粮食酿造的酒
11.为何白酒不用易拉罐装？
白酒不用易拉罐装，是因为乙醇等物质很容易酸败，产生的酸性物质会腐蚀罐体导致泄漏；此外易拉罐通常装含大量气体的饮料，气体膨胀会增加罐壁强度，白酒中无大量气体，罐壁会不结实。装白酒较好的材料是陶瓷，酒在瓶中还能继续老熟，因此酒长期存放不会酯化水解，反而越放越香。
12.要避免喝勾兑酒？
勾兑酒是酒精、香精、糖精和水兑成。其中酒精分粮食酿造和化工产食用酒精两种。生产商通常为节约成本往往在化工产食用酒精中加入香精、粘稠剂来调香味和口感，这也大大损害了人体的健康。避免喝勾兑酒，就要选真正义意上的纯粮食酒，不勾兑酒精,不添加任何的添加剂这种特性的白酒。
13.微黄色的白酒反而是好白酒？
白酒的颜色分为无色和微黄色两种，大多数的白酒是无色的，只有纯粮自然发酵酿造的原浆酒，或发酵期、贮存期较长的白酒才会是微黄色。所以微黄色的白酒更健康，品质也更高。毛铺苦荞酒含有科学提取的苦荞黄酮成分，苦荞黄酮具有降三高功效，是苦荞麦中的功能成分，其自然色泽也是微黄，所以毛铺苦荞酒呈微黄色。
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