青岛啤酒是中国传统名牌产品,在国内外市场都负有盛名。青岛啤酒产于山东青岛啤酒厂,这个厂的前身为“英德啤酒公司”,于1903年创建,由外国资本家经营,1949年收归国有.经过三十多年来为不断改进设备和工艺、不断扩大生产规模,已成为中国目前建厂最早、规模最大、产量最高、出口量最多的一家啤酒厂。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香,以及酒花特有的苦味,饮时爽口。啤酒中含有多种碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分。一公升青岛啤酒的含热量相当于一斤瘦肉,或五六个鸡蛋,或八百毫升牛奶所产生的热量。因此,青岛啤酒被人们誉为“液体面包”。 青岛啤酒在全国第二、三、四届评酒会上,均被评为国家名酒。1980年,荣获国家金质奖章;1981年举办的“华盛顿国际啤酒会,评比美国从世界各国进口的啤酒,青岛啤酒战胜德国和荷兰名牌啤酒,荣获第一名;1984年在轻工业部酒类质量大赛中荣获金杯奖;1985年7月,在华盛顿又举办亚洲国家啤酒评比会,青岛啤酒再次荣获“啤酒冠军”。
每年的青岛啤酒节就是一次巨大的盛会,五湖四海的人们聚集在一起,畅饮可口的青岛啤酒。下面为大家带来2017青岛啤酒节什么时候开始,2017青岛国际啤酒节在哪举办的相关信息。
2017青岛啤酒节什么时候开始
2017年八月的第二个周末开始,为期半个月。
2017青岛啤酒节时间:2017年8月16日至31日
2017青岛国际啤酒节在哪举办
2017青岛啤酒节地点:崂山区世纪广场及周边区域举行。
活动地址:崂山区世纪广场及周边区域举行2017青岛啤酒节的举办场地崂山区世纪广场啤酒城占地20万平方米,南起香港东路,北至崂山区南门前仙霞岭路。由北向南依次分为五大版块:青岛啤酒激情广场、世界啤酒品牌广场、啤酒休闲广场、嘉年华游乐场以及啤酒节金岸广场。
青岛啤酒不仅有着悠久的历史,而且一直保持着品牌国际化的愿景与实际行动。
公司成立于1903年8月,当时的名字是日尔曼啤酒股份公司青岛公司。自创立起,青岛啤创造了多项之较。早在1906年,在慕尼黑国际啤酒博览会上,青岛啤酒就荣获金奖;50年代出口欧洲以来,青岛啤酒也先后在比利时布鲁塞尔、西班牙马德里获得国际金奖。
自建立以来,青岛啤酒从未停止过国际化的步伐。1948年,青岛啤酒开始大批量出口至新加坡;1954年,青岛啤酒开始大批量发往香港;1972年,青岛啤酒进入美国市场,1988年在美国的销售量已达124万箱,到现在仍然是美国市场上销量较大的亚洲啤酒品牌。
1992年青岛啤酒在意大利成立欧洲办事处,1994年迁至法国巴黎成立青岛啤酒(欧洲)贸易有限公司。2007年青岛啤酒在欧洲的销售量比1997年时增加了80%。青岛啤酒是进入家乐福、欧尚等主流渠道的亚洲啤酒品牌。
截至目前,青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界62个国家和地区,目前,已经形成北美、欧洲、东南亚三个强力出口三角架。
作为民族品牌的代表,青岛啤酒在海内外一直代表高端品牌。目前,青岛啤酒居啤酒出口量首位,占到啤酒出口量的50%以上。
1993年,青岛啤酒股份有限公司成立,公司股票分别在香港和上海上市,成为国内在两地同时上市的股份有限公司。
近20年,青岛啤酒作为国内一线啤酒品牌,畅销依旧;而作为上市公司的青岛啤酒,不但延续着青岛啤酒历经百年打造的至高产品声誉,并以此为依托,进行着快速的扩张和发展。近月来,青岛啤酒在石家庄、福建连江、珠海等地频频建厂扩张,显然,公司正抓紧进行新的我国市场布局计划,可能正在由我国产能优先向区域集中的战略转变。
在扩张的同时青岛延续着自己注重产品品质的传统。自2002年起青岛啤酒就开始实施产品结构、品牌结构、组织结构和价值链结构的调整,旗下在54家工厂实施“口味一致性”工程,将54家啤酒厂做成“一家啤酒厂”。同时,青岛啤酒将产品策略也开始更多转向高端市场。
2010年上半年,公司啤酒销售311万千升,同比仅增长2.9%;而销售收入达到98亿元,同比增长9.3%。其中,青岛啤酒销售165万千升,同比增长14.9%,高端品种青岛纯生、小瓶、易拉罐啤酒销售增长26.7%,并且新开发的青岛冰醇系列新产品销量激增,上半年达14.9万千升。对于公司业绩的增长,公司董事长金志国表示,这正显示结构调整的神奇力量。
口味特点
风味纯净协调,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。
原料选用
麦芽:采用进口优质大麦,经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成;
大米:以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜,并采用适宜的代码配比;
酒花:采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花;
水:酿造用水;
酵母:采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。
酿造工艺
采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术,历经30多天精心酿制而成,同时通过国内领先的啤酒保鲜技术,保证啤酒口味的新鲜。
采用了优质麦芽、大米、酒花和水,经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成,它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理,在继续传统酿造工艺的基础上,通过不断的技术改进,青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善,而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花,保证了产品质量的优异和稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准,从原料进厂到半成品加工直至成品出厂,须经过系统、严格的质量检测。1995年公司已通过了由挪威船级社组织评审的ISO9002国际标准认证,标志着青岛啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国际接轨。
融合了古老的珍贵典藏和现代设计的青岛啤酒博物馆,作为百年青岛啤酒企业文化的一个重要组成部分,该博物馆集青啤的历史发展历程、深厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物为一体,为国内啤酒博物馆。
坐落在1903年建设的青岛啤酒厂--登州路56号内,它的建成不仅为海内外游客走近青岛啤酒、了解青岛啤酒提供了一个独具魅力的“视角”,更成为青岛市引以为傲的旅游产品。
整个临街建筑外墙以仿欧洲古典建筑风格进行改造的青岛啤酒博物馆展出面积为6000多平方米,共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。
青岛啤酒博物馆中较具价值的核心区域当属前列区域———百年历史和文化。在这里,顺着时空的脉络,游客可以通过详尽的图文资料,了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青啤数不胜数的荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。许多从欧洲和我国收集的文物、图片、资料和青岛啤酒的各阶段的实物是这一区域的展示精华。而祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料,使得这一展区更加引人入胜。
生产工艺流程区域展示的是老建筑物、老设备及车间环境与生产场景,同时,在生产流程中的每一个代表性部位放置有放像设备,介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原貌,博物馆在老糖化车间的老发酵池设置了工人生产劳动雕塑模型,复制出老实验室场景和工人翻麦芽场景。
多功能区域的一层是能容纳100多名旅客的品酒区和购物中心,游客在此可以尽情地品尝多种不同质地的新鲜青岛啤酒,购买各种纪念品。二楼有综合娱乐设施,前卫的设计理念和高科技手段,知识性与娱乐性的有机结合,让国内外宾客置身于节日的喜悦中。据悉,建成后的青岛啤酒博物馆,游客可以购票参观,凭票免费品尝啤酒,领取纪念品和参观指示图。同时,全馆多处设置的触摸式自动电子显示屏,可以让游客随时查寻自己感兴趣的文献资料。
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,1903年有英、德两国商人合资开办。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成,原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
青岛啤酒经典听装330ml
青岛啤酒代表产品,传承百年酿造工艺,口感醇厚,麦香浓郁,深受全球消费者青睐!
青岛小瓶啤酒青岛小白金296ml
精选优质原料,主要以澳大利亚、德国进口的优质大麦、啤酒花和纯正崂山泉水为原料。口感独特细腻,麦芽香味纯正持久。
青岛纯生啤酒500ml
纯生是20世纪末在我国兴起的,纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命,从原料、工艺、设备均与传统酿造啤酒有着巨大区别,突出特点是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大,因此价格也比较高。
青岛啤酒奥古特500ml
奥古特啤酒易拉罐包装以深色橄榄绿为主色调,上不为金黄色,形成鲜明对比,整体感觉浑厚酣畅又不失欢快的氛围。纯正细腻,泡沫丰富。
青岛啤酒纪念品装473ml
青岛啤酒主题产品,是青岛啤酒专为足球球迷推出的四年一届的足球狂欢聚会的典藏版高端产品。包装精美,收藏价值高,非常具有纪念意义和收藏意义!
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