天气转凉,不想出门,窝在小床上点外卖吧!对于炸鸡,你是不是想到了配着啤酒吃,炸鸡和啤酒似乎被贴上了套餐标签。那么,炸鸡和啤酒能一起吃吗?炸鸡为什么配啤酒?
炸鸡和啤酒能一起吃吗
从健康的角度考虑,不建议炸鸡和啤酒一起吃,对身体有害无益。啤酒和炸鸡好吃吗,啤酒和炸鸡能一起吃吗
油炸食品很不容易消化,尤其是患有慢性胃炎等胃功能较弱的人群,油炸食品吃多了,会堵在胃部,消化不了,就会犯恶心、呕吐。啤酒如果大量摄入,较先刺激的就是消化道,伤害较大的是肝脏。尤其是冰镇啤酒,食道、胃会因为温度骤降而加剧收缩。因此,啤酒配炸鸡并不利于肠胃健康,有可能发生腹痛腹泻、消化不良、胰腺炎、肠胃炎等。
所以,从营养健康角度而言,并不推荐“啤酒配炸鸡”这种饮食搭配法。虽然偶尔吃一次两次没什么关系,但我们仍然建议尽量少吃或不吃为好。而对于消化不好的、患有痛风、冠心病、胆囊炎的、血脂血压都比较高的、年纪较大的、身体本身比较虚弱的这几类人都不适宜吃此类食品。
炸鸡为什么配啤酒
炸鸡和啤酒,出自2014年热门韩剧《来自星星的你》中的桥段:剧中,全智贤饰演的大明星千颂伊很爱吃炸鸡和啤酒,平时为了保持完美的身材,不敢轻易吃喝。但是在雪后,女神说“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”?女神的一句话使得炸鸡和啤酒迅速火热起来。2014年新年初雪,小伙伴们纷纷在微博里、微信里、短信里,直播各种初雪场景,而较热门的一句招呼就要数“今年初雪,你吃炸鸡和啤酒了吗?”
炸鸡配啤酒的走红
随着韩剧《来自星星的你》热播,剧中男女主角吃着炸鸡啤酒迎初雪的一幕让粉丝们纷纷效仿。
杭州某日本连锁餐厅在情人节期间主打“炸鸡啤酒套餐”,结果在2月14日当晚就卖出上千套。广州五月花广场一家韩国料理店店长也表示,不少顾客在预订晚餐时都问“有没有炸鸡和啤酒配餐”。在广州的北京路商业圈,有不少于4家西餐、韩国料理乘着此剧的风潮,推出炸鸡和啤酒情人节套餐。
近几年来,韩剧在火爆的不要不要的。有没有看过《来自星星的你》?除了身怀绝技的都教授与傲娇的千颂伊,啤酒与炸鸡更是在掀起了一场“风暴”。近日,坊间又盛行了一种炸鸡——佳味佳啤酒炸鸡,那么,佳味佳啤酒炸鸡怎么样,佳味佳啤酒炸鸡好吃吗?下面我们一起来看看。
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佳味佳啤酒炸鸡怎么样
佳味佳啤酒炸鸡是佳味佳牛排杯旗下的特色美食项目,熟悉韩国餐饮行业的朋友会发现,韩国人在美食的创意上很有造诣,他们总能将一些非常规的做法融入到饮食中去,让食客获得了强烈的新鲜感和趣味性。就拿这款佳味佳啤酒炸鸡为例,它将炸鸡和啤酒混搭,这种做法在餐饮行业中就是空前未有的。也许有顾客会说,我也经常吃炸鸡配啤酒啊?但是,那跟佳味佳啤酒炸鸡根本没得比。佳味佳啤酒炸鸡不是1+1那么简单,它对鸡肉的选择、腌料的制作、炸制的过程、啤酒的口味等都有很高的要求,专业性令人钦佩。
佳味佳啤酒炸鸡好吃吗
记得有某位大师曾经说过,美食是一门手艺,是一门艺术,也是一门文化。你必须拿出足够的精力和心血,才能做出无可挑剔的美味。佳味佳啤酒炸鸡就是这样,它将看似简单的食品组合做到了,在每一个细节、每一个程序上严格要求,这才能让啤酒炸鸡的黄金搭档走红中韩两地。在国内,有不少消费者将佳味佳啤酒炸鸡与传统的街头炸鸡做过对比,结果就发现本土炸鸡简直没法吃了。
佳味佳啤酒炸鸡用啤酒和炸鸡匹配,这种创意令人眼前一亮。在餐饮市场中,啤酒有的是,炸鸡也多的数不清,但它们和佳味佳啤酒炸鸡简直不可同日而语。作为韩国饮食风情的集大成者,佳味佳啤酒炸鸡能给你带来意想不到的惊喜,机会不容错过,喜欢的朋友赶紧来吧。
1.大量饮酒致癌风险高。前不久,美国癌症专家们发出了令人震惊的警告:大量喝啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比喝烈性酒者高3倍。美国治癌专家阿瑟在研究了大量喝啤酒者的健康档案后发现,每天喝6瓶以上啤酒者,患上述癌症的可能性极大。澳大利亚学者在进行了大量的调查后也发现,每日喝10瓶以上啤酒的人,较容易患直肠癌。这主要是因为啤酒中的亚硝胺含量比其他饮料高。
2.大量饮用啤酒,对肝脏的损害也很大。在美国芝加哥召开的全美肝脏专家会议上,专家告诫人们,喝大量啤酒的人比喝同等数量葡萄酒的人更易死于肝病。有人在美国6家医院进行了调查,发现因酗酒而得肝炎只存活5年者,有24%是喝啤酒的人。辛辛那提医疗中心的门登霍大夫与其同事们对因酗酒而患肝炎的370名病人进行追踪观察,发现其中65人是长期只喝啤酒者。
3.多喝啤酒可引发肾结石。这是较近德国海登堡大学医院的崔伯医生通过研究得出的结论。因为酿造啤酒的大麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且含有大量的鸟嘌吟核苷酸,它们都能使人体中的尿酸量增加一倍多,促使结石的发生。
4.一天中喝入的啤酒过多时,其中的酒精可直接损害口腔与食道黏膜。另外,配制啤酒所使用的酒精不纯,喝啤酒时常用的佐菜,如咸鱼、腊肉、香肠、卤味等熏制品中所含色素和亚硝胺及其他化学物质,在与酒精的相互作用下,容易损伤口腔与食道的黏膜。
5.经常大量喝啤酒的人,往往心腹增大,被称作“牛心”或“啤酒心”。因为啤酒中虽然酒精含量不是太高,但如长期大量地喝,心脏也会受到酒精的持续损害,使心肌组织中脂肪细胞功能减弱,从而引起心动过速。
既然过量喝啤酒有如上危险,那么饮用啤酒时应注意适时、适量、适度,一般以每次1至2杯为宜。下酒菜以新鲜蔬菜、鲜鱼以及肉蛋为佳,尽量少用卤腊制品。总之,饮啤酒不宜过量,若一连几瓶地喝,那就不起“面包”的作用,而起“慢性毒剂”的作用了。
前几天,我们迎来了初雪,而由于韩剧《来自星星的你》中女主角心心念念的“初雪这一天,要吃炸鸡喝啤酒”,一下将炸鸡和啤酒的销量拉高。百度“炸鸡和初雪”的搜索量一下子提高了1000%以上,看来韩剧对于年轻人的影响不小。那么到底初雪能不能吃炸鸡和啤酒呢?下面我们一起来看一看!
2月9日凌晨,大雪突袭杭城,刚夜班结束的网友“steven”就接到了女朋友短信,一定要去不打烊的洋快餐店和便利店捎回一份炸鸡和啤酒。“还没弄明白是怎么回事,不久就看到女友的好友圈里,大家都在狂点赞。”
除了微信朋友圈,杭城网友小朱手机上乏人问津许久的社交工具LINE“连我”,也因为此剧一度“满血复活”,当天同样也是满屏刷满了炸鸡啤酒,和男女主角的卡通表情。
炸鸡没吃上,炸猪排凑数;啤酒没存货,大麦茶临时补,这样的“组合”也让2014年初雪这一天、不少没吃上的炸鸡与啤酒的杭城网友,恶搞起下雪天的韩剧模仿秀。
虽然不确定两者之间是不是有直接关系,浙江麦当劳餐厅食品有限公司相关负责人表示,这两天的雨雪天气,的确推高了外送订单及单店营业额。其中顾客喜爱的餐品里,不乏有鸡翅类产品的身影。
正值两款炸鸡类产品的PK推广季,肯德基在杭城多家门店近日也迎来了炸鸡类产品的消费热潮。
炸鸡和啤酒在韩国有多流行?
在韩国首尔求学三年多的浙江姑娘“coffee”表示,在首尔,炸鸡店算是街头巷尾较常见的平价美食店之一。韩国炸鸡品类繁多,常见的有原味的,还有一些皮外面裹酱料的炸鸡,韩式吃法是淋上酱油、大蒜酱、辣酱等酱料。
“一份炸鸡会附赠腌萝卜块,啤酒一般要另点,较普通的炸鸡一般要价在15000韩币左右(约人民币85元)。”“coffee”表示,在韩国售卖炸鸡和生啤的炸鸡店非常多,每个街区都会有,一般都提供外卖,部分炸鸡店只从傍晚开始营业。
“炸鸡和啤酒”除了在韩剧中亮相,上赛季亚冠决赛首回合比赛中,韩国首尔FC队主场门票的销售方案中就有一种“连吃带看”的套餐票。在主席台正中偏右侧,主办方开辟了炸鸡饮食观赛区,每位收费30000韩币(约人民币170元),赠送炸鸡、啤酒和饮料,座位前面提供餐桌。
相信大家都知道今年的一部韩剧《来自星星的你》,随之跟着这部剧火起来的还有“炸鸡和啤酒”。现下,炸鸡和啤酒已成为了较为常见的饮食之一。相信看过这部剧的人都知道,饮用炸鸡和啤酒需要在下雪天才更有意境。
但是,饮用炸鸡和啤酒的人要注意了,炸鸡和啤酒对于消化不好的、患有痛风的、血脂血压都比较高的、年纪较大的、身体本身比较虚弱的这几类人是尤其不能吃此类食品的。
炸鸡是高能量、高脂肪、高蛋白的食品,啤酒也属于高热量食品,吃太多不仅容易上火。同时,由于雪天气温低,吃油炸食品又喝冰啤酒,对消化道的刺激是很大的,可能会引起消化不良。
医生:炸鸡配啤酒的吃法,一冷一热很可能会引起消化系统不适,造成腹泻等后果。所以就她们建议网友不要跟风模仿。
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