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前几天，我们迎来了初雪，而由于韩剧《来自星星的你》中女主角心心念念的“初雪这一天，要吃炸鸡喝啤酒”，一下将炸鸡和啤酒的销量拉高。百度“炸鸡和初雪”的搜索量一下子提高了1000%以上，看来韩剧对于年轻人的影响不小。那么到底初雪能不能吃炸鸡和啤酒呢？下面我们一起来看一看！
2月9日凌晨，大雪突袭杭城，刚夜班结束的网友“steven”就接到了女朋友短信，一定要去不打烊的洋快餐店和便利店捎回一份炸鸡和啤酒。“还没弄明白是怎么回事，不久就看到女友的好友圈里，大家都在狂点赞。”
除了微信朋友圈，杭城网友小朱手机上乏人问津许久的社交工具LINE“连我”，也因为此剧一度“满血复活”，当天同样也是满屏刷满了炸鸡啤酒，和男女主角的卡通表情。
炸鸡没吃上，炸猪排凑数；啤酒没存货，大麦茶临时补，这样的“组合”也让2014年初雪这一天、不少没吃上的炸鸡与啤酒的杭城网友，恶搞起下雪天的韩剧模仿秀。
虽然不确定两者之间是不是有直接关系，浙江麦当劳餐厅食品有限公司相关负责人表示，这两天的雨雪天气，的确推高了外送订单及单店营业额。其中顾客喜爱的餐品里，不乏有鸡翅类产品的身影。
正值两款炸鸡类产品的PK推广季，肯德基在杭城多家门店近日也迎来了炸鸡类产品的消费热潮。
炸鸡和啤酒在韩国有多流行？
在韩国首尔求学三年多的浙江姑娘“coffee”表示，在首尔，炸鸡店算是街头巷尾较常见的平价美食店之一。韩国炸鸡品类繁多，常见的有原味的，还有一些皮外面裹酱料的炸鸡，韩式吃法是淋上酱油、大蒜酱、辣酱等酱料。
“一份炸鸡会附赠腌萝卜块，啤酒一般要另点，较普通的炸鸡一般要价在15000韩币左右（约人民币85元）。”“coffee”表示，在韩国售卖炸鸡和生啤的炸鸡店非常多，每个街区都会有，一般都提供外卖，部分炸鸡店只从傍晚开始营业。
“炸鸡和啤酒”除了在韩剧中亮相，上赛季亚冠决赛首回合比赛中，韩国首尔FC队主场门票的销售方案中就有一种“连吃带看”的套餐票。在主席台正中偏右侧，主办方开辟了炸鸡饮食观赛区，每位收费30000韩币（约人民币170元），赠送炸鸡、啤酒和饮料，座位前面提供餐桌。
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在炎热酷暑的夏季，男性朋友大多数都有喝冰镇啤酒解暑的习惯。但是，冰镇啤酒虽然可以解暑，多喝或者喝错都是有害无益的。在这里，不如就来一起了解了解夏天冰镇啤酒究竟应该怎么喝吧。
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夏天喝冰镇啤酒的禁忌
1、忌与白酒混饮：啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。
2、忌配菜不当：很多人都喜欢吃饭的时候喝啤酒，往往有的时候大鱼大肉之后拿点啤酒漱漱口，其实，这也是不健康的，啤酒较好还是不要跟荤腥的东西一起下肚的好。
3、吃海鲜时忌喝啤酒：亲朋相聚，不免要喝酒助兴。在餐桌上，全都是海鲜美味佳肴，同时又喝啤酒。这种吃喝方法很不科学。据一项调查表明，海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1，两者混在一起饮用，便会在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，从而形成尿路结石。
4、饭前忌喝冰镇啤酒：饭前过量喝冰镇啤酒，易使人体胃肠道温度骤降，血管迅速收缩，血流量减少，从而造成生理功能失调。同时，会导致消化功能紊乱，易诱发腹痛、腹泻等。
5、胖人忌多喝常喝啤酒：啤酒营养丰富，热量较高，夏季经常饮用，会使体内脂肪堆积，身体发胖，出现“啤酒肚”。胖人多喝常喝，必使身体更胖。
夏天喝冰镇啤酒的注意事项
不宜拿啤酒解渴：啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。但事实上喝啤酒，可能反而让口渴、出汗更厉害。专家介绍，啤酒在饮用时有清凉舒适感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干。同时，酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。此外，酒精溶于血液后，会使血液的粘稠度增加，迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也会引起口干。建议个人在饮用啤酒后，喝大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。
不宜搭配烧烤：食物很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤，这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至癌病。专家提醒，烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。此外，在烧烤过程中，不但会产生“苯并芘”等致癌物质，而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变，产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使这些致癌物质极易被人体吸收，加大致癌风险。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤，如果实在想吃，可同时吃一些绿叶蔬菜，降低副作用。
酒温不宜过低：烈日炎炎，喝冰镇啤酒让人感觉无比舒爽，但温度过低的啤酒不仅影响口感，还可能诱发多种疾病。专家表示，即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度随温度高低而变化，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成较佳口味，温度过低不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。更重要的是，酒温过低会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降，血流量减少，影响消化功能，严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病，并可引起十二指肠内压升高，进而导致胰管内压升高，激发胰腺分泌，诱发急性胰腺炎。
除此之外，还需要注意的是有些人并不适合喝冰镇啤酒
糖尿病患者：1升12度的普通啤酒，产生的热量相当于800毫升牛奶或500克瘦肉，或250克面包。若糖尿病患者大量饮啤酒又不控制其他食物，会使血糖升高，导致酸中毒，使病情恶化。
高血压患者：啤酒中富含酪胺，能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放，全身小动脉强烈收缩，使血压剧升，甚至引发高血压危象。
慢性胃炎患者：慢性胃炎患者饮用啤酒可抑制或减少胃黏膜合成前列腺素E，造成胃黏膜损害，引起腹胀、胃部烧灼感、嗳气、食欲减退等。
孕产妇：啤酒是以大麦为原料酿制成的。中医认为，大麦有回乳作用，用其配制的啤酒会抑制乳汁的分泌，影响母乳喂养。再者，酒精会通过脐带或乳汁传递给孩子，影响孩子的大脑发育。
泌尿系统结石患者：据研究，在配制啤酒的麦芽汁中，不但含有钙和草酸，还含有乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加，促进肾结石的形成。因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。
肝病患者：其肝脏功能不健全，乙醇和乙酸代谢生成的乙醛，可导致肝细胞坏死或变性，同时也影响肝脏对蛋白质、胆红素、药物等的代谢功能，导致肝病复发或加重。
为了我们的健康，夏天少喝冰镇啤酒哦。
天气转凉，不想出门，窝在小床上点外卖吧！对于炸鸡，你是不是想到了配着啤酒吃，炸鸡和啤酒似乎被贴上了套餐标签。那么，炸鸡和啤酒能一起吃吗？炸鸡为什么配啤酒？
炸鸡和啤酒能一起吃吗
从健康的角度考虑，不建议炸鸡和啤酒一起吃，对身体有害无益。啤酒和炸鸡好吃吗，啤酒和炸鸡能一起吃吗
油炸食品很不容易消化，尤其是患有慢性胃炎等胃功能较弱的人群，油炸食品吃多了，会堵在胃部，消化不了，就会犯恶心、呕吐。啤酒如果大量摄入，较先刺激的就是消化道，伤害较大的是肝脏。尤其是冰镇啤酒，食道、胃会因为温度骤降而加剧收缩。因此，啤酒配炸鸡并不利于肠胃健康，有可能发生腹痛腹泻、消化不良、胰腺炎、肠胃炎等。
所以，从营养健康角度而言，并不推荐“啤酒配炸鸡”这种饮食搭配法。虽然偶尔吃一次两次没什么关系，但我们仍然建议尽量少吃或不吃为好。而对于消化不好的、患有痛风、冠心病、胆囊炎的、血脂血压都比较高的、年纪较大的、身体本身比较虚弱的这几类人都不适宜吃此类食品。
炸鸡为什么配啤酒
炸鸡和啤酒，出自2014年热门韩剧《来自星星的你》中的桥段：剧中，全智贤饰演的大明星千颂伊很爱吃炸鸡和啤酒，平时为了保持完美的身材，不敢轻易吃喝。但是在雪后，女神说“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”？女神的一句话使得炸鸡和啤酒迅速火热起来。2014年新年初雪，小伙伴们纷纷在微博里、微信里、短信里，直播各种初雪场景，而较热门的一句招呼就要数“今年初雪，你吃炸鸡和啤酒了吗？”
炸鸡配啤酒的走红
随着韩剧《来自星星的你》热播，剧中男女主角吃着炸鸡啤酒迎初雪的一幕让粉丝们纷纷效仿。
杭州某日本连锁餐厅在情人节期间主打“炸鸡啤酒套餐”，结果在2月14日当晚就卖出上千套。广州五月花广场一家韩国料理店店长也表示，不少顾客在预订晚餐时都问“有没有炸鸡和啤酒配餐”。在广州的北京路商业圈，有不少于4家西餐、韩国料理乘着此剧的风潮，推出炸鸡和啤酒情人节套餐。
“初雪的时候，怎么能没有炸鸡和啤酒？”一部韩剧《来自星星的你》迷倒了众多韩剧迷们。也让一句台词广为流传。“星迷”们争相模仿里面的剧情。炸鸡搭配啤酒成为了当下较为流行的套餐。
炸鸡啤酒不离口，看似浪漫，吃起够味，但是这真的那么好吃吗？
有关教授表示，这种吃饭显然是拿健康开玩笑。初春时节，气温还未完全回升，人的运动量偏少，效果过程缓慢，炸鸡本身油脂含量过大，吃后不易消化，胆囊、胰腺不好或者是血脂高的人吃后就会加剧病情。
啤酒更是如此，长期将炸鸡和啤酒一起吃，无疑将两种负担同时压向人体。对健康没有一丁点好处。因而炸鸡和啤酒的吃法，对于消化功能强的人来说还好，但是吃的时候较好能配上一碗海带汤或饭后吃些山楂助消化，加快新陈代谢。偶尔吃下新鲜还好，但是小编还是不建议大家经常吃炸鸡和啤酒哦。
相关推荐：什么是炸鸡和啤酒？
前段时间热播韩剧《来自星星的你》中，女主角千颂伊说的一句“下雪天怎么能少了炸鸡和啤酒”，这引起不少剧迷的模仿和追捧。不过虽然很浪漫，然而健康专家表示，不管下不下雪，炸鸡跟啤酒一起吃都是不健康的。
油炸食品很不容易消化，尤其是患有慢性胃炎等胃功能较弱的人群，油炸食品吃多了，会堵在胃部，消化不了，就会犯恶心、呕吐。炸鸡属于精细食物，如果常常吃炸鸡会引起便秘，从而引起上火。吃油炸食品，再搭配酒类，就更会刺激肠胃，容易损伤胃黏膜，尤其在寒冷的雪天，油炸食品、冷且刺激的酒，接连下肚，很容易消化不良、受凉，极易引发急性肠胃炎。特别是平时不喝啤酒的人，突然频繁喝啤酒更是伤身。这样的搭配吃几次赶赶时髦没有问题，切记不要经常‘炸鸡加啤酒’熬夜追剧。
专家提醒，从健康饮食的角度说，炸鸡加啤酒的搭配热量和脂肪含量都很高，一份原味炸鸡，大约有400千卡的热量，一瓶啤酒的热量大约有250千卡。吃一顿啤酒加炸鸡，至少就要摄入600多千卡的热量。而正常女性每天需要摄入1700千卡的热量，男性在2200千卡左右。吃一顿啤酒加炸鸡的浪漫套餐，其实已经相当于吃一顿正餐了，这对于追求苗条身材的俊男靓女来说并不是一个好消息。
其实，深受浪漫韩剧“毒害”的不仅仅是肠胃，还有皮肤。26岁的李女士接连食用“炸鸡啤酒”后，就发现脸上频繁冒起了痘痘。专家表示，炸鸡中可能含有的激素，会紊乱人体中的激素水平，导致痘痘、痤疮的形成，加上油腻的炸鸡和刺激的啤酒，会导致内火旺盛，上火后也易催生痤疮等，而油脂过多，更易堵塞毛囊，引起皮肤感染。
喝啤酒吃烧烤或增大肠癌风险
天气逐渐暖和起来了，人们又开始喝冰冻啤酒，吃卤菜、烧烤。其实，这些看似平常的生活习惯，却隐藏着诱发大肠癌的危险。专家对此现象表示担忧。
公布的一组较新调查数字显示，今年全市估计约有5000多例大肠癌新发病人，在新发大肠癌病人中，三分之一在75岁以上，超过15%在80岁以上。
专家指出，除食物中的一些“强致癌物质”是引起大肠癌的罪魁祸首外，饮食高脂肪、高热量，出门坐汽车、少体力活动等所谓的现代生活，都是引起大肠癌高发的主要原因。
提醒，一旦出现便血增多、大便次数改变、腹部隐痛、持续贫血或大便呈黏液状，就应及时到大医院、专科医院进行检查，争取早发现早治疗。
大肠癌是指大肠粘膜上皮在环境或遗传等多种致癌因素作用下发生的恶性病变，预后不良，死亡率较高，是我国常见的恶性肿瘤之一，大肠恶性肿瘤起源于粘膜上皮或粘膜下间叶组织。其中由粘膜上皮发生的恶性肿瘤统称为大肠癌，为胃肠道较常见的恶性肿瘤，起源于间叶组织者称为肉瘤，约占大肠恶性病变的1%，以恶性淋巴瘤为主，少见的还有平滑肌肉瘤、纤维肉瘤、血管肉瘤等。
喝啤酒可以吃榴莲吗？榴莲属于热性的食物对于，对糖尿病人来说不适合使用。一般情况下吃了榴莲不建议与啤酒一起，同时因为那容易给自己的身体健康带来伤害，甚至还会引起更多的疾病，所以希望大家都可以遵守这些饮食的原则，这样才可以更好的保证自己的健康。
相关推荐：榴莲不可与酒一起使用
榴莲不宜与啤酒同食，以免引起食物性质相克，对身体造成损伤。榴莲性质热而滞，热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲，否则会令病情恶化，对身体无益。喝完啤酒后一小时勿吃榴莲，吃榴莲后8小时勿内喝酒。
与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会爆血管，导致中风情况的出现，所以宜小心食用。
看了以上内容您还认为喝啤酒可以吃榴莲吗？为了自己的身体，小编建议不要喝啤酒的同时吃榴莲，想了解更多啤酒信息，请关注好酒网百科栏目。
啤酒，也是很多人的挚爱。有事没事，就喜欢来上一罐。花生，是最常见的下酒菜了。但是，你知道吗？喝啤酒的时候是不能吃花生的！这是为什么呢？一起和小编了解一下吧！
众所周知,花生是很多人下酒的必备小菜之一,殊不知,吃了未妥善保存的花生与啤酒一起食用反而是非常有害的。 啤酒的酒精含量一般为4-5%,凉爽的味道 和味道香的花生一起吃,可以吸取大量蛋白质、维生素B,同时还能保护肝脏。但是如果花生在储存过程中出现问题,则对身体百害而无一利。一般来说,花生都是 脱掉外壳和花生仁外面的皮,因此可以直接和空气接触,使脂肪酸化,生成有害的过氧化物质。另外如果在高温潮湿的环境里保存,还可以生成诱发肝癌的物质。
另外啤酒含有90%的水分,花生含有80%以上的脂肪,互相接触时容易引起腹泻。
下次喝啤酒的时候，记得远离花生！
时下国外非常流行喝氮气啤酒，那今天就来好好深度了解一下氮气啤酒。
众所周知，啤酒是由二氧化碳(CO2)充入酒体制成的，这篇要介绍给大家的啤酒可不是普通酿造，而是用氮气(N2)和二氧化碳混合填充而成的黑科技产物。
氮气的优势在于更低的可溶性，在高压力和特殊的酒头作用下从而产生一种泡沫回旋的效果，这种神奇的效果被称为surge。因为深色酒体和浅色气泡的对比，在黑色啤酒中更容易被显现。同时，氮气能更完美的还原配方本身的味道，而二氧化碳则会给酒体带来微量的酸味。氮气啤酒就没有这一顾虑，让你尽情享受啤酒花带来的香气与甘苦。
最早，氮气啤酒只有在酒吧里用特殊酒头制作的品类，酒商当然不能放过这极佳的商机。氮气啤酒最明显的就是泡沫，别小看泡沫的重要性，它可是评价一款啤酒的标准之一，很多扎啤杯子在瓶口10毫米以下都是需要有啤酒泡沫的，泡沫细腻软棉，如果奶油一般，甚至好的氮气啤酒倒入杯子后，泡沫下沉而非上升。请看下图
是什么原因导致了这令人津津乐道的现象呢?科学家经过了严密的计算，发现居然也是氮气带来的变化。
气泡的运动取决于这两个力之间的平衡，应用牛顿第二定律即物体运动的质量乘以加速度等于作用在物体上的合力，二氧化氮使酒杯中央形成上升流动，这股流动到达液面后，向四周扩散并沿杯壁向下，遇到了缓慢上升的氮气气泡，并携裹它们一起下沉。
氮气啤酒，你想要尝试一下吗？
喝啤酒的时候免不了点上几样凉菜，较好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，切记不要选海鲜和烟熏食品作为下酒菜，因为海鲜属于寒性食物，不宜和冷饮搭配，会伤及肠胃和肝肾。烟熏类配菜也不宜在喝啤酒时食用，否则可能会诱发消化道疾病。
啤酒的酒精含量一般为4-5%，凉爽的味道和味道香的花生一起吃，可以吸取大量蛋白质、维生素B，同时还能保护肝脏。但是如果花生在储存过程中出现问题，则对身体百害而无一利。一般来说，花生都是脱掉外壳和花生仁外面的皮，因此可以直接和空气接触，使脂肪酸化，生成有害的过氧化物质。另外如果在高温潮湿的环境里保存，还可以生成诱发肝癌的物质。
另外啤酒含有90%的水分，花生含有80%以上的脂肪，互相接触时容易引起腹泻。
啤酒买回来一段时间，突然发现出现了浑浊现象，这是为什么呢?
啤酒是一种透明的胶体溶液，易受微生物和理化作用的影响，使胶体溶液受破坏而失去透明的特性，称之为啤酒的“失光”。失光后再进一步遭受严重破坏，啤酒就会浑浊并出现沉淀。常见的主要是以下几种情况：
酵母浑浊——造成啤酒的酵母浑浊是由于野生酵母混入引起的，或者是酵母再发酵引起的。酵母浑浊的主要表现是酒液失光、浑浊、有沉淀，启盖后气泡很足，常会伴有窜沫现象(啤酒自瓶口喷涌而出);倒酒入杯时酒瓶口处有“冒烟”现象。
受寒浑浊——当啤酒在0℃左右贮存或运输一定的时间后，因为温度低，酒液中常会出现一些较小的悬浮颗粒，使啤酒失光。如果在低温下贮运的时间再延长，酒液中就会出现较大凝聚物而造成沉淀。如在啤酒处于失光阶段时将贮运温度回升到10℃以上，酒液又会恢复到透明状态。这种因受寒冷而造成的浑浊，实际上是蛋白质的凝聚现象。
淀粉浑浊——由于糖化不完全，中还残留有一定量的淀粉而造成浑浊，并逐渐出现白色沉淀。
氧化浑浊——啤酒在装瓶或装桶时，不可避免地要与空气中的氧接触而引起浑浊，空气越多，浑浊越快。因此啤酒在贮存中应量减少摇晃、曝光，应在适宜的温度下存放。
下次如果发现啤酒变浑浊了，自己从这四个方面分析一下原因吧！
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