今年的冬天好冷啊,尤其是在农村的一些地方,温度已经达到了零下七八度,现在,农村的生活水平也上去了,很多人也开始注意保健的问题了,冬季该如何保健呢?其实不用多少昂贵的保健品,啤酒就可以助您在冬季保健。
冬季人们喜欢吃牛肉煲,可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右,然后捞出来煲,这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。
将老鸭、老鸡放在含20%的啤酒的水中浸泡约20分钟,然后清蒸或凉拌菜时,先用啤酒拌一下,制做出的味道特别生脆爽口,芳香诱人,而且对杀灭部分致病菌有一定的帮助。
冬季人们喜欢吃火锅,如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,更加鲜美可口。同时,因啤酒中富含大量的维生素,可缓解吃火锅而引起的上火。
冬季有些人生冻疮,如果在温水中加入少量的啤酒,浸泡20分钟左右,便可缓解因冻疮而带来的痛苦。
上面的这些方法大家可以尝试一下。
今天,好酒网的小编搜集新闻,无意中看到了用啤酒煲的汤了,非常的震惊哦,啤酒也可以煲汤了,而且还是非常适合现在这个时候喝的汤哦,我们一起来看看吧。
深秋里常会出现秋燥伤津的情况。一些人因此出现干咳、咽痒等上呼吸道不适,天津市中医药研究院附属医院(长征医院)营养科营养师高贡介绍说,周末休假期间,为家人煲份儿滋阴润肺的啤酒百合梨藕汤,不仅可以起到平喘止咳、除热利湿、生津止咳、健脾养胃的食疗功效,还可以在秋季心脑血管疾病多发时辅助起到维护心脏健康、保护血管的作用。
【配料】两人份的啤酒百合梨藕汤需要:鲜百合50克、啤酒300毫升、梨1个、莲藕100克,冰糖少许。
【做法】1.鲜百合洗净掰成小片,梨洗净去核切块。莲藕洗净切块后,在未下锅前需放在水中浸泡备用,以免氧化变色。
2.锅中放入适量清水,加啤酒、梨、莲藕后一同加热,大火烧开后,小火煲两小时,加鲜百合、冰糖,煮10分钟左右即可。注意清水要一次性加够,切忌煲汤过程中二次加水。
【好处】汤中加入了啤酒,有开胃健脾、增进食欲的作用。啤酒中的大麦芽含有丰富的B族维生素,且其酒精度含量比较低,对心血管疾病有一定的预防作用。适量饮用可以维护心脏健康,保护血管,预防心脑血管疾病。汤中的食材百合,可清肺润燥、滋阴清热、补脾健胃。梨可生津止渴、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳。熟吃莲藕可滋阴益胃、健脾益气、养胃养血。
冬天一到,很多人都开始不再喝啤酒,觉得啤酒是夏季的宠儿,一些啤酒爱好者也是想喝却不敢喝,怕伤胃,其实,冬天也是可以喝啤酒的,只不过需要热饮啤酒。
其实,很多人并不知道,啤酒不仅仅是“夏季特饮”,很多国家的人在寒冷的冬天也会牛饮啤酒,甚至专门在秋冬季节召开啤酒节,比如慕尼黑啤酒节,就是其中较具盛名的一个。往来宾客,举杯相贺,交杯换盏,其乐融融。
那么,到底冬天喝啤酒对身体好不好呢?
现代科学研究表明,啤酒中所含各种成分、既有较高的营养价值,又具良好的药疗效果。啤酒中酒精含量较低,10度啤酒一般来说含酒精3%左右,非但对胃和肝脏无损害,而且可平缓地促进人体血液循环;维生素B1、维生素B6已能维持心脏正常活动,而烟酸则能扩张血管,因此它们对心血管系统有益,可加速新陈代谢。
冬天由于气温低,人体在寒冷的刺激下会引起四肢发冷、面色苍白、神态萎靡、小便增多等现象,这是由于热量消耗大,体热不足造成的畏寒表现。人的一天需要2986千卡热量,而每升啤酒可产生788千卡的热量,相当于成人每天需热量的1/4强。所以,如果在冬天适当地饮用一些啤酒,就可以增加热能,使身子暖和起来。
日本札幌医科大学研究人员为冬日喝啤酒还找到了一个特别有意思的健康理由,他们通过实验表明,啤酒花中的化学物质蛇麻烯具有抗炎功效,可以有效对抗感冒病毒侵入人体。
不过,中医认为,冬日喝啤酒也有弊端,那就是冷饮容易损伤肠胃。所以,冬天喝啤酒,较好先给啤酒洗个“热水澡”,也就是将啤酒热饮。啤酒饮用的较佳温度是15℃左右,这种温度的啤酒味道醇厚、爽口舒适,太凉了会使泡沫减少,苦味加重,酒味淡薄,饮后身子还会发冷。所谓冬季热饮啤酒,实际上是将低于15℃的啤酒采用热浴法(在30℃左右的温水中浸热),使酒温升至较佳饮用温度后再喝。
热啤酒对健康的好处也很多,据测定,冬季神经衰弱者采用“啤酒疗法”,即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶(约320毫升),30日为一疗程,效果显着。法国一位科学家曾对10名80岁以上的老人进行过长寿奥秘的调查,发现他们在饮食习惯上有一个共同特点,那就是喜欢喝热啤酒、热牛奶等。
啤酒呢不光是用来喝的,它也可以说是一种艺术品吧,不论是从它的酿造来说,还是从它的包装来说,说它是艺术品一点都不夸张,下面,我们就来看看这件美丽的餐桌艺术品吧。
其实,啤酒酿造的本身,就是一件如假包换的精美艺术品。酿酒师总是需要身心投入,精心选料、精雕细琢,从原料的生长发育到瓶中的崭新生命再到酒体赋予人的情感,无不美轮美奂。除此之外,啤酒与各种艺术形式同样有着千丝万缕的联系,就连你原本认为完全无法与啤酒相提并论的古建筑艺术,也都能通过企业的奇思妙想巧妙结合。
由华润雪花啤酒()有限公司与清华大学建筑学院联合主办的雪花纯生·古建筑摄影大赛,经过四届的成功举办,目前已成为我国规模较大的古建筑类摄影赛事。2013年,雪花纯生·古建筑摄影大赛“寻踪营造学社之路”大型主题外拍活动启动。大赛各平台的获奖作者代表,同古建筑专家、摄影专家一道,共同追寻古建筑研究的先贤—营造学社梁思成等前辈考察的足迹,途中历经李庄、昭通、昆明、大理、丽江、迪庆,通过为期15天2000公里路程的实地寻访及拍摄,亲身了解、感受到了古建筑的独特文化魅力。
啤酒是一种大众化的饮料,因为太常见也太普通,我们一般不会像对待葡萄酒那样对待它,讲究贮存之道、品鉴之道。但是,啤酒其实是一种比较“脆弱”的饮料,如果不注意保存,它很容易发生变质;喝啤酒的时候,如果不注意酒具和方法,就难以体会到它的精妙之处。下面会给出详细的讲解和操作步骤,让你可以清晰明了地学会日常生活中应该如何对待啤酒。
1、把啤酒保存在瑞质系列啤酒柜中
贮藏啤酒的时候,要直立摆放;移动的时候,尽量避免让它倾斜或者摇动,不然会搅起瓶底的死酵母。不管怎样,都不能把啤酒放在室外,因为紫外线很容易损坏啤酒的品质。
2、使用冰凉的酒杯
如果直接把冰块加入到啤酒中,冰块溶解时会稀释啤酒,影响啤酒的口感。为了避免这个问题,可以选择不加冰块,而是把酒杯放到啤酒柜中冻一下,这样啤酒倒入杯中后也可以变得冰爽凉快。
另外,还要注意选择适当的杯子!杯壁较厚的马克杯或者高比尔森啤酒杯是较佳的选择。这些杯子都有各种形状和型号。如果实在找不到玻璃杯,可以用塑料杯来代替,不过塑料杯较好是全新的。需要注意的是,塑料会改变啤酒的风味,或者给啤酒带来令人不悦的塑胶味。
3、使用干净的杯子
喝啤酒前,应该把杯子彻底清洗干净,洗的时候用点洗洁精,然后用冷水把杯子冲干净。不要用毛巾把杯子的内部擦干燥。
4、正确倒酒
从距离杯口一定的高度往下倾倒啤酒,这样可以让啤酒产生更多的泡沫。倒酒的时候,注意让液体的流动保持稳定。不要把瓶子里的啤酒都倒出来,在瓶中的啤酒距离瓶底只有1/4英寸左右时,停止倒酒。
5、等待泡沫消散
不要因为想要让啤酒的泡沫尽快消散而往啤酒中加入盐之类的物质,那样会影响啤酒本身的味道。
6、闻一下啤酒的香气
好的啤酒不仅喝起来很美味,闻起来也很迷人。喝啤酒之前,先体验一下它独有的香气,可以让你对这杯啤酒印象更深刻。
7、畅饮一番
喝啤酒的时候,尽情享受它给口腔带来的种种刺激。不过要控制饮用量,以防喝醉。
啤酒是生活中最受欢迎的一种酒,也是含有营养物质较多的一类酒。深受男女老少的喜爱,一瓶啤酒相当于两碗白米饭的营养。它还有一种神奇功效,可以用来美容。啤酒的酵素是对皮肤十分有益的,能令肌肤光泽、光彩、有弹性。
买一瓶啤酒放在家里,清晨起床洗脸时,在水盆里滴上两滴啤酒,然后开始用洗面奶洗脸,洗面奶挤在手心,然后在洗面奶上直接滴上两滴啤酒,然后用手搓出泡沫就可以洗脸了,这个的话可以少滴点啤酒。洗脸时候用温水洗,洗面奶洗完脸后,用少量啤酒拍打脸部,大约3~4分钟后,再用清水将脸上的啤酒洗净。
晚上睡前贴一张啤酒面膜,很不错的选择,买来的面膜在啤酒里面沾上啤酒,然后贴在脸上,20~30分钟后取下面膜,将脸洗净即可。
还可以每天喝一杯啤酒,也可以达到美容效果,坚持每天喝,你的皮肤会白里透着红,还很光滑。
用毛巾沾取啤酒,将毛巾整个都敷在脸上10~15分钟后取下毛巾,将毛巾洗净即可,脸上的啤酒再用手轻轻拍打均匀至每个部位
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