许多人在饮用啤酒时跟饮用白酒一样,慢慢地饮,一杯啤酒要饮很长时间,这种饮用方法是错误的。啤酒应该是大口大口地喝,一杯啤酒应该尽快喝完。为什么呢?
一是啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的,若时间放长,香气就会被挥发掉。
二是啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。
三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中时,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后,容易打嗝,这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。
四是啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长,其酒温必然升高,酒香就会产生异味,而使苦味突出,失去爽快的感觉。因而啤酒应该大口大口地喝。
老中医提醒:夏季怎么喝啤酒较健康。夏季到,气温一天比一天高。冰镇啤酒重新获得人们的格外宠爱。专家表示,喝啤酒确实可以迅速帮人们降温。然而,啤酒也是酒,多喝不利于身体健康。那么,夏季怎么喝啤酒较健康呢?
老中医提醒:夏季怎么喝啤酒较健康
啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸,营养丰富,俗称液体面包。炎热夏季适量喝点啤酒,具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效。但过多的贪饮啤酒,将不利于身体健康。要想健康喝啤酒,要注意以下几方面。
大口还是小口喝
啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫,它能中和口感,减轻酒精对人的刺激。而且停放时间越长,浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。
啤酒是我们日常生活中较常见的酒类,也是我们较常喝的酒类,不管是在什么场合,你总能看到它的身影,春节即将到来,你还在为如何健康的喝啤酒烦恼吗?小编来给大家讲讲吧。
1、是啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的,若时间放长,香气就会被挥发掉。
2、是啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。
3、是啤酒中的二氧化碳倒入杯中时,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后,容易打嗝,这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。
4、是啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长,其酒温必然升高,酒香就会产生异味,而使苦味突出,失去爽快的感觉。因而啤酒应该大口大口地喝。
啤酒是防暑降温解渴止汗的清凉饮料。啤酒含有少量的酒精,能促进血液循环;含二氧化碳,饮用时有清凉舒适感;还能帮助消化,促进食欲。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等,具有强心、健胃、利尿、镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。适量饮用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。如何把啤酒喝出健康来,你知道吗?
喝啤酒要“因人而异”
现在市场啤酒种类很多,你可根据个人的身体状况,有选择的饮用,才会对你的身体健康更加有益。
一、生啤酒:比较适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒),是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质,增加体重也是有好处的。
二、熟啤酒:经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。
三、低醇啤酒:低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如妇女、老弱病残者。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一,它也属低度啤酒。
四、无醇啤酒:无醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成员,也属于低度啤酒,只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,无醇啤酒的营养同低醇啤酒一样丰富。因为它酒精度特别低,所以很适合驾驶员、演员等人饮用。
五、运动啤酒:顾名思义是供运动员们饮用的,它也是啤酒家族的新成员。运动啤酒除了酒精度低以外,还含有黄芪等15种中药成分,能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。
饮酒切记“适可而止”
啤酒饮入过量,酒精量增加,会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。专家提示:何谓适量饮酒成人每次饮用量不宜超过300毫升(一易拉罐),一天不超过500毫升(一啤酒瓶量),每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒较适宜的温度在12~15℃,此时酒香和泡沫都处于较佳状态,饮用时爽口感较为明显。再者不宜与腌熏食品共餐,宜食水果及清淡菜肴,花生米是较好的下酒菜。
有许多人在饮用啤酒时,就跟饮用白酒一样,慢慢地饮,一杯啤酒要饮很长时间,这种饮用方法是错误的。啤酒应该是大口大口地喝,一杯啤酒应该尽快喝完。为什么呢?
什么方式喝啤酒较健康
1、是啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的,若时间放长,香气就会被挥发掉。
2、是啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。
3、是啤酒中的二氧化碳倒入杯中时,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后,容易打嗝,这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。
4、是啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长,其酒温必然升高,酒香就会产生异味,而使苦味突出,失去爽快的感觉。因而啤酒应该大口大口地喝。
夏天,光顾酒吧或者大排档等地方,很多人未必能抵挡得住酒的诱惑。对此新华医院肝科主任施维群的建议是,一旦管不住嘴巴,那起码要明白有些喝法要不得。
太冰的啤酒没营养没口感
冰啤酒当然可以喝,但别刻意追求超冰啤酒。啤酒的较佳饮用温度是8℃至10℃。适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡,给人一种较佳的口感。而且啤酒在这个温度内的口感较好,如果温度再低就会使啤酒变苦,而且泡沫无法释放,会令人打嗝。要注意啤酒绝不能冷冻保存,因为冷冻会破坏啤酒的营养成分,使酒中的蛋白质发生分解、游离。
烟酒不分家抽得多就喝得多
一边喝酒一边再点上一支烟,这种“活神仙”状态对健康可不利。原因是香烟中的尼古丁会让人麻痹,人们喝酒想达到的理想感觉被减弱后,只有喝得更多才能达到愉悦感或期望的感觉。说起来是酒量好,实际上损伤也就大了。
不要与腌熏食品一起吃
人在喝啤酒之后,血液中的铅含量会增多,而腌熏制品含有机胺等有害物质,两者结合后会产生新的有害物质,喝啤酒会促进机体对有害物质的吸收,诱发消化道疾病。另外,隔夜的啤酒不要喝,因为开瓶后的啤酒容易变质,应随开随饮,不要数小时之后再喝,更不要隔夜后再饮用。
红酒兑雪碧很伤肠胃
除了啤酒,红酒洋酒等在夏季也进入销售高峰。很多时髦喝法,实际上对人体伤害很大,像大家熟悉的红酒加雪碧,看起来是降低酒精浓度,不过却会让人醉得更快。因为,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,迫使胃跟小肠之间的幽门开放,让酒精很快就进入小肠,而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而进一步加速酒精的吸收。啤酒和葡萄酒里都溶解有二氧化碳,所以人们常说酒混着喝更容易醉,道理便在于此。
酒后洗热水澡
喝完酒后身体热热的,很多人较喜欢一头扎进浴室好好冲冲。然而,出来时就觉得头晕晕的,小心,这是低血糖的标志。因为酒后洗热水澡会加快血液循环,促使体内能量消耗增多,容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风,当然,同样要歇歇后再洗。
喝啤酒是不可能喝出啤酒肚的,适量的饮用啤酒对我们的身体有益处。
来自科学领域的好消息是:知名的“啤酒肚”是一个谣言。
根据英国研究员凯瑟琳·奥沙利文的关于啤酒卡路里的研究发现:“啤酒让肚子增加体积”是没有科学依据的。研究中说道,按照一般人的饮用习惯进行比较:一罐(300毫升)啤酒有112卡路里,比一杯葡萄酒(130毫升),130卡路里的热量低。
而来自比利时鲁汶大学的PhilippedeWitte老师认为,“如果你能够每天喝两个或三个剂量的啤酒,你能拥有一个健康的生活方式。告诉我你喝多少,我就能知道你的健康状况如何”。
事实论证“适量饮用啤酒有益健康”
此次研究主要发现:每天食用适量的啤酒(男性适饮2罐,女性适饮1罐)会带来各种健康益处。这是因为,啤酒的天然成分,麦芽和啤酒花能提供多酚化合物,具有抗氧化剂属性对人体健康具有益处。
“在啤酒中,我们能找到多达50种多酚类物质,当这些物质消耗和被机体吸收时,对健康有很大好处”,来自巴塞罗那大学的Lamuela解释说。同时,来自德国Munique技术医院的JohanesScherr强调了在这些好处中,较主要的是这些多酚类物质可以帮助减缓处于气道中的炎症和感染。
另一组科学家研究了适量的啤酒对心脏健康的影响。心脏病专家LinaBadimón在巴塞罗那大学的研究中验证,啤酒可以保护心血管功能,即适度饮用啤酒可以“促进整体心脏功能改善”。
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